冬季通絡(luò)降血壓菜譜 隔水蒸茄子
冬季汗蒸養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季通絡(luò)降血壓菜譜 隔水蒸茄子”，希望能為您提供更多的參考。
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天！
茄子不僅味道好、營養(yǎng)豐富,還可以降低膽固醇,是心血管病人的食療佳品,特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益,有輔助治療作用。中醫(yī)認為,茄子性味苦寒,有散血淤、消腫止痛、治療寒熱、祛風通絡(luò)和止血等功效。常吃茄子,可預(yù)防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
茄子中富含維生素p,尤以紫茄子含量為高。維生素p能增強人體細胞間的黏著力,對微血管有保護作用,能提高它對疾病的抵抗力,保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性,增加微血管韌性和彈性。茄子還可提供大量的鉀,鉀有平衡血壓、防治高血壓的作用。另外,茄子中的一些成分可以預(yù)防氧化破壞作用,從而避免由此引起的心血管疾病。取白茄子2個,洗凈切開置碗內(nèi),加細鹽、食用植物油各適量,隔水蒸食可祛風通絡(luò)、降血壓。茄子雖然營養(yǎng)豐富,能防病保健,但它性寒滑,脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。
Ys630.com相關(guān)知識
高血壓是很多人的困擾，現(xiàn)在患上高血壓的年齡在逐漸的降低，一些中年人也開始出現(xiàn)高血壓了。高血壓對于身體的傷害很大，一些人患上高血壓以后處處都要小心。那么怎樣通過飲食可以降低我們的血壓呢?今天小編就為大家推薦一些降血壓的蔬菜。
1.茄子
茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。茄子的做法太多了，不管是炒著吃，還吃炸著吃，營養(yǎng)都是存在的。茄子不僅具有食用的價值，其實它還有很好的治病效果。茄子的降血壓效果是非常的明顯的，如果你是高血壓患者的話，可以在吃飯的時候適量的吃一些茄子，對于血壓的降低有著很大的幫助。
2.菠菜
菠菜也是飯桌上最常見的蔬菜之一。菠菜是冬季經(jīng)常吃到的蔬菜，大家可不要小瞧了菠菜，菠菜具有通血脈的好處，高血壓患者最適合吃一些菠菜了，平時吃菠菜不僅可以起到補血的功效，還可以很好的降血壓，比藥物還要管用。所以在冬季的時候，大家可以多吃一些菠菜，對于健康有著很大的幫助。
3.韭菜
韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預(yù)防腸癌有極好的效果。多吃韭菜是可以降低血脂的，而且韭菜里面含有豐富的硫化物質(zhì)，如果你平時血壓比較高的話，不妨吃一些韭菜。喜歡吃韭菜的人很少會患上高血壓，而且男性吃韭菜對于身體是有很大的幫助的。
高血壓是身體健康的“阻礙者”，如果血壓一直居高不下的話，身體的各種疾病就會出現(xiàn)，因此平時大家一定要做好降血壓的工作。降血壓的方法有很多，當然通過飲食的方式降血壓是最簡單最健康的方法。上述的這些蔬菜可以很好的降血壓，大家不妨試試。
父母到了五六十歲的年紀，多多少少都會出現(xiàn)高血壓的問題。高血壓雖說是老年人的常見毛病，但是對于身體也有不好的影響，所以應(yīng)該多吃一些有降血壓功效的食物。現(xiàn)在，就給大家介紹一款有降血壓抗衰老功效的菜肴：西紅柿燒茄子。
西紅柿燒茄子
原材料：
茄子1個 櫻桃番茄10個 柿子椒半個 蒜若干瓣 番茄醬、植物油若干
做法：
1 將茄子洗凈，切塊。注意每塊茄子的大小要盡量相仿，并且不要削皮。
2 將植物油燒熱后倒進茄子塊，中火煎制一分鐘左右轉(zhuǎn)至快炒?？斐粗燎炎佑衅甙顺墒熘髶破稹?/p>
3 將櫻桃番茄切塊之后倒進鍋里，利用剩余的油快速翻炒一下。櫻桃番茄快八成熟的時候倒進剛剛炒好的茄子塊，一起翻炒幾下。倒入調(diào)味料（番茄醬、鹽）。
4 將要起鍋的時候，把切好的柿子椒（切成條狀）和蒜瓣一起倒進，再爆炒一至兩分鐘，起鍋即可。
茄子具有消腫止痛功效。并且有良好降低高血脂，高血壓功效，對于心血管疾病有一定的食療作用。醫(yī)學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。茄子性寒，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
眾所周知，烹飪茄子時一般都要比平常菜多用好幾倍的油，否則很難炒熟?？墒沁@卻讓高血壓、高血脂、想減肥的人很是為難，既想吃茄子，又不想吃太多油，怎么辦呢？
其實，有三種茄子的做法不僅能省油，還絲毫不減茄子的風味，趕緊來學學吧！
茄子的營養(yǎng)價值高
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。
茄子中的維生素p,能增強增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常。
茄子的功效與作用
1、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
2、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
3、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
4、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
5、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
3招就能做出好吃少油的茄子
茄子做法一、涼拌茄條
做法：
1、 將較長、較粗的茄子一分為二橫切、豎切開。
2、 把切好的茄子放置鍋中蒸10分鐘，取出控干水分，注意不要把茄子的汁液全部擠去，以免損失其中更多的營養(yǎng)素。
3、再切成、最好是手撕成條狀。
4、加入鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌均勻即可食用。
茄子做法二、西紅柿炒茄丁
做法：
1、將茄子切成像手指節(jié)樣大小的丁狀，蒜瓣拍爛備用。
2、 鍋中放入2小湯匙食用油，放入茄丁、蒜蓉煸炒。
3、加入少許醋。
4、改為小火加蓋燜2分鐘，待茄子變軟時加鹽，再放入小塊狀的西紅柿，翻炒幾下，就可以裝盤食用了。
茄子做法三、地三鮮、紅燒茄子
在制作這兩種傳統(tǒng)菜肴時，可以用先焯燙熱加工，再快速油炒的方式，避免油炸，可減少茄子的吸油量。
此外，在做其他菜式時，也可以通過一些技巧，讓茄子少油還好吃。
（1）茄子切的不要太大，如切條要細些，切片要薄些，切塊要小些。
（2）燒制前把切好的茄子用鹽腌一下，使水分浸出，再下鍋使用。
（3）鍋燒熱后先將茄子放入干煸，減少水分后再用油煎炸。
降血壓藥物讓很多的高血壓患者遠離了痛苦，但是藥物總會對身體產(chǎn)生影響，那么有沒有其它的降血壓的方法呢？在降血壓的食物中，降血壓茶的效果就很好。降血壓茶的品種很多，小編就來為你簡單的介紹這些降血壓的食物。
實用的降血壓產(chǎn)品
不能吃過多蛋黃，因為蛋黃中含有大量的膽固醇，會導(dǎo)致心血管硬化，加劇高血壓的負擔。
絞股藍茶降血壓
絞股藍系葫蘆科草質(zhì)藤本植物，含多種絞股藍皂甙，并含黃酮甙，糖類，硒、銅、錳、鋅、鐵等9種微量元素和18種氨基酸。有降血壓、降血脂、降血糖和保肝作用;可以抗血小板凝聚，擴張血管，增加冠脈流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用。
[用法]一日615g。泡茶，煎湯，浸酒，研末。
活腦養(yǎng)生茶降血壓
（活腦養(yǎng)生茶）由多種純中藥材通過特殊配比制成，配方由孔子弟子-漆雕開創(chuàng)傳于后代，對三高病癥、調(diào)理腸胃有著良好的養(yǎng)護作用，近來其后人在原配方上整理挖掘，又經(jīng)生物學家用現(xiàn)代生物科技合成，經(jīng)過幾年患者飲用效果證實飲用此茶可根本上擺脫藥品降壓的依賴性和困擾。2004年知識產(chǎn)權(quán)局批準為國家發(fā)明專利（專利名稱：一種能降低血壓的藥茶及制備方法）。
喝茶是一種很好的降血壓的方法，在降血壓的食物中，茶的降血壓的效果是非常明顯的，患有高血壓的患者可以嘗試這種方法。
睡覺時我們都習慣在頭下面放一個枕頭，這樣可以更快速的讓我們?nèi)朊?。枕頭是我們睡眠的時候必須的東西，枕頭里面不同的含有物可以讓枕頭有不同的舒適感。傳說中的降血壓枕頭據(jù)說可以降低患者的血壓，改善患者的睡眠情況，有助于患者入眠。那么降血壓枕頭對血壓的調(diào)理真的有用嗎？
1、蕎麥枕
蕎麥殼味甘、平寒，用作枕頭可明目、安神，能幫助改善睡眠。蕎麥殼柔軟舒適、清涼爽快，對頭部和臉部有一定的按摩作用，老少皆宜。蕎麥殼比較滑潤，有種“流動”感，枕頭的形狀會隨著頭的移動而改變，睡上去很舒服。蕎麥枕冬暖夏涼，有清熱毒、降血壓的作用，對失眠、多夢、頭暈、耳鳴、偏頭痛、頸椎病等都有一定的療效。
2、茶葉枕
收集喝剩的茶葉渣（綠茶、苦丁茶最佳），曬干，制成藥枕。此枕有平肝降火、清腦明目的作用，適合肝陽上亢型高血壓。
3、薰衣草枕
薰衣草枕屬于藥枕的一種，散發(fā)特殊氣味，有安神、調(diào)節(jié)睡眠的功效，適合白天工作壓力大、晚上容易失眠的人群。尤其適合春季使用，因為春季是生發(fā)季節(jié)，肝陽上亢，該枕有平肝祛風的功效。如果用后常打噴嚏或皮膚紅癢，就別用了。
4、菊花枕
將曬干后的白菊花（杭白菊最佳）制成藥枕，有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用，適合肝陽上亢型高血壓兼有頭痛者。可以白天喝菊花茶，然后將喝剩的白菊花充分曬干再做藥枕，物盡其用。
