牛肉菠菜粥——增強食欲補腦益智
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牛肉大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型，它可以有促進代謝和消化的作用，還可以有促進食欲的功效哦。如何食用呢，牛肉可以燉著吃，煲湯，也可以做餡，具有補腦滋補腸胃的牛肉菠菜粥你可以試試，多種人群都適合的哦。
牛肉菠菜粥
食療功效:強健筋骨、補中益氣、滋養(yǎng)脾胃
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鋅等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:內熱盛者禁忌食用
牛肉菠菜粥所需材料
主要食材牛肉.菠菜.紅棗.大米.姜絲
牛肉菠菜粥的做法
1菠菜洗凈切碎備用;紅棗洗凈去核后切成小;大米淘洗，浸泡30分鐘;牛肉洗凈切片備用。
2鍋中加入適量的清水，下入大米、紅棗，大火燒開后下入牛肉，轉中火熬煮。
3熬煮片刻后下入菠菜，熬煮成粥即可。
牛肉菠菜粥的功效與作用
1增強抵抗力：牛肉富含豐富的蛋白質，能增強人體抵抗力。
2補腦：菠菜味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質，能激活寶寶的大腦功能。
3增進食欲、促進生長發(fā)育牛肉菠菜粥菜色鮮艷，營養(yǎng)均衡，能激發(fā)寶寶的食欲，滿足寶寶快速成長的需求。
關于具有增強體質的牛肉菠菜粥的做法大家都知道了吧，這樣吃可以補充牛肉和菠菜中的蛋白質和脂肪，而且還有維生素和礦物質。增強食欲補腦益智滋養(yǎng)脾胃，也有健脾養(yǎng)胃的作用，是可以補虛的，所以是很不錯的營養(yǎng)搭配，大家可以放心食用。
小編推薦
養(yǎng)生已成為我們生活中不可或缺的話題，當然重視這個問題的卻是一小部分的人，大部分的人還是沒能夠引起注意，其中益智補腦也是家長們常常為孩子們考慮的一項，然而很多種方法都是可以益智補腦的，有部分的家長想找一些益智補腦粥的食譜，也就是通過食療來提高孩子的智力，因為這種方法是比較安全的，下面我為大家介紹幾種：
大棗糯米粥 大棗20個，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。
扁豆粳米粥 扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾養(yǎng)胃、化濕消暑作用，治胸悶乏力、頭重心煩。
黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。適于身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
百合冰糖粥 百合、冰糖各30克，大米、糯米各50克，加水煮粥，有滋陰降火、安神功效，治神經(jīng)衰弱、心煩難眠、多夢。
甘蔗紅棗粥 甘蔗汁250克，紅棗10枚，粳米100克，加水煮粥，有養(yǎng)陰潤燥功效。適于心煩多眠、咽喉干燥者食用。
益智補腦是家長們常常擔心孩子們的一項，當然面對這么多五花八門的益智補腦方法也是極為頭疼的，最終可能還是會選擇飲食來益智補腦，上面這幾種粥孩子不錯的，建議家長朋友可以做給孩子們吃，提高孩子們的智力，也能使孩子健康快樂成長。
魚肉的種類是有很多的哦，不同的魚肉營養(yǎng)物質不同的，我們應該選擇適合自己的魚肉類型，這樣可以讓我們補充豐富的營養(yǎng)物質的呢。比目魚大家都吃過的吧，也叫多寶魚，多寶魚蛋白質高，脂肪低，那么你知道應該如何食用的嗎，來看看醋燒比目魚的做法吧。
醋燒比目魚
食療功效:開胃消食、潤膚美容、強身健腦
營養(yǎng)價值:蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、B3、D、E、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕婦、計劃懷孕者、哺乳者、嬰幼兒不宜多吃多寶魚
所需材料
主要食材多寶魚、陳醋、鹽、料酒、蔥花
做法
1多寶魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，在魚身上打上花刀、加鹽、料酒腌漬10分鐘。
2油鍋燒熱，放入多寶魚煎至兩面金黃，注入少量清水燒開。
3倒入陳醋燜煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。
功效與作用
多寶魚具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神、滋補強身、活血通絡、祛風除濕、提高人體免疫力的功效。醋是一種調味品，具有增強食欲、促進消化、降低血壓、降低血脂、軟化血管、減肥美容的功效。醋燒比目魚具有開胃消食、潤膚美容、強身健腦、活血通絡、助陽提神、增強抵抗力的功效。多寶魚可以有滋潤肌膚的作用，還有補腎的功效哦，對于提神強身體有好處，還可以有開胃健脾胃的作用，適合中老年人食用，有軟化血管的效果，對于提高免疫力有好處的哦。
關于醋燒比目魚的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，具有增強免疫力的作用，適合各類的人群食用，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進代謝，增強免疫力補腦益智，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動起來吧。
菠菜粥是我們經(jīng)常會食用的一種粥品，特別是老年人和孩子都喜歡吃這樣的食譜哦，可以有補鐵補血的作用，菠菜粥的食用方法是有很多的，和胡蘿卜一起搭配的話可以有補充維生素保護視力的作用，一起來看看胡蘿卜菠菜粥的做法吧。
胡蘿卜菠菜粥
材料
菠菜150克、胡蘿卜150克、包菜150克、西芹150克。
做法
1、將所有菜洗凈，胡蘿卜切塊;
2、把準備好的材料放入榨汁機中榨出汁即可。
注：此菜汁對癌癥病人療效好，又有預防貧血的功效。
食譜營養(yǎng)
胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產于中亞細亞一帶，元代末傳入我國。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險，從而保護視力。菠菜和胡蘿卜搭配的話可以補充豐富的維生素和纖維素，不僅可以促進代謝，而且還可以補充維生素A，對于保護視力，增強體質有好處，而且這樣的粥品還可以降血糖。
關于胡蘿卜菠菜粥的做法，大家都否學會了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的粥品了。保護視力補充維生素增強食欲大家一定要試試這些小食材的制作哦。不僅營養(yǎng)豐富，而且還有保健養(yǎng)生的作用和效果的哦。
大家都知道魚肉中的蛋白質和鈣質很豐富，而且還可以有豐富的氨基酸和礦物質，對于提高人體的免疫力有好處，還可以健腦益智。你知道羅非魚嗎，它可以有促進食欲的作用，來看看糖醋羅非魚的做法吧。
糖醋羅非魚
原料：
羅非魚、香菜。
調料：
油、鹽、醋、番茄醬、生抽。
做法：
1、將羅非魚洗凈，用刀將魚身切幾刀，生抽、鹽均勻涂抹魚的全身，腌制20~30分鐘。
2、鍋中放油，油溫不要太高，拎起魚尾巴，將魚放入油中炸，兩面均要炸到，炸好后放入盤中。
3、油收起，洗凈，放入適量水，開火煮。
4、水開后，放入番茄醬，大概為水的一半，我買的是袋裝的，好控制。
5、接著根據(jù)自己口味放入生抽、鹽、油，稍微一會，放入醋，煮一會后，放入糖。
6、糖醋汁煮一會，差不多后關火，將糖醋汁澆在魚身上，最后放上些香菜，起鍋!
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。對嬰幼兒的大腦和身體發(fā)育極有好處。這樣的一道食譜可以促進食欲，而且還可以補充豐富的卵磷脂和鈣質，對于提高人體的免疫力有好處，同時也可以促進代謝。
關于糖醋羅非魚的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食譜適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，可以有補血補氣的作用，促進食欲補腦益智，是不錯的一道食譜，老少皆宜，提高免疫力、
大家都知道的，喝粥可以有調理氣血的作用，還可以助消化，是不錯的一種飲食方法。紅棗煮粥可以補鐵補血，促進食欲，紅棗和什么食物搭配煮粥好呢，今天介紹的紅棗魚肉粥的做法，可以補腦益智，預防便秘。
紅棗魚肉粥
食療功效:健腦益智、治便秘、補中益氣、除煩渴
營養(yǎng)價值:富含大量的粗纖維、蛋白質、鐵、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜體虛、久病初愈人群及嬰幼兒。
禁忌人群:糖尿病患者不宜食用
紅棗魚肉粥所需材料
主要食材粳米、紅棗、魚肉、白糖
紅棗魚肉粥的做法
1將粳米淘洗干凈后用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用;紅棗洗干凈后去核。
2將魚肉洗干凈后卻成小片，魚刺則挑出。
3鍋中加入適量的水，放入粳米、魚肉和紅棗，先用大火燒沸，再轉為小火熬煮。
4待米粥爛熟后下白糖，再稍煮片刻即可盛出食用。
紅棗魚肉粥的功效與作用
紅棗含有大量的鐵、維生素C等營養(yǎng)素，有助于寶寶身體和大腦的發(fā)育，能防治缺鐵性貧血。粳米米糠層的粗纖維分子有助腸胃蠕動，對便秘有很好的食療功效。魚肉中含有促進大腦發(fā)育的物質，能讓人變聰明。紅棗、魚肉加粳米一起搭配煮成粥，有健脾和胃、補中益氣、強健身體的功效，對于病后初愈及嬰幼兒都很有幫助。這樣的一道食譜可以有預防貧血的作用，還可以增強食欲，對于提高免疫有好處，預防便秘的同時也可以讓你更加的聰明哦。
上面介紹了紅棗魚肉粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，白領上班族緩解疲勞，還可以起到保健的作用，補腦益智預防便秘補氣養(yǎng)血，，白領啊或者是用腦比較多的人群，有著很重要的補給的作用。
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