肝硬化 試試藥膳調養(yǎng)！
藥膳養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《肝硬化 試試藥膳調養(yǎng)！》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
肝硬化是由于營養(yǎng)不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、腸道感染、毒物作用等一科一或多種致病因素長期或反復損害肝臟組織所引起的慢性肝臟硬變性疾病?；颊咄胁《拘愿窝?、中毒性肝炎、酗酒、血吸蟲病、膽道疾病、藥物性肝病等病史，以病毒性肝炎最多見。肝硬化早期，患者可有食欲不振、乏力、惡心、厭油、肝區(qū)不適等癥，或無明顯臨床癥狀，肝功能大多正?；蜉p度異常。
肝硬化患者的治療，除精神、藥物和動靜結合的體療外，最基本的則是飲食療法。平時適當進食有調養(yǎng)肝功能的藥膳，對于提高生活質量、延緩病情發(fā)展有益?；颊呖蛇x用以下藥膳。
赤小豆鯉魚湯取活鯉魚1條(約500克)。去鱗、腮及內臟，與赤小豆100克同入鍋內，加水適量，清燉至赤小豆熟爛，分次服食。連續(xù)服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生姜少許去腥味。此方具有利水、消腫功效。
鯽魚豆腐湯取活鯽魚1條(約300克)。去鱗、腮及內臟，入鍋內加清水適量，煮至將熟時加豆腐1塊(約150克)，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐，喝湯(不宜加鹽)。此方也可換為泥鰍500克，豆腐250克。連續(xù)服食10天。此方具有利濕、消水功效，對食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤為適用。
冬瓜粥取新鮮冬瓜連皮150克。洗凈，切成小塊，與粳米100克f即食用大米煮熟成粥，一起食用。連續(xù)服食lO天。此方特別適合腹水伴有小便赤少、大便干澀、口干食少的病人食用。
鴨肉冬瓜湯將白鴨1只去毛和內臟，洗凈取半只切塊(約400克)，冬瓜連皮(約300克)洗凈切塊，薏苡仁50克。先煮鴨肉將熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調味食用。連續(xù)服食10天。此方適于肝腹水，特別是肝腎陰虛者服食。
李子茶 鮮李子100-150克，綠茶2克，蜂蜜25克。將李子剖為瓣。加水400毫升，煮沸3分鐘，加入綠茶和蜂蜜，食李子飲茶。分3次服，10天為1療程。此方具有活血、潤腸通便、扶正利水功效。
茯苓清蒸桂魚茯苓15克，桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯。此方具有健脾利濕、益氣補血功能。
芡實燉肉芡實30克，豬瘦肉100克。兩者合起放沙鍋中加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。此方具有瀉火、祛痰、通便功效，腹水者可用此方。
獼猴桃根燉肉鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在沙鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。此方具有清熱解毒、利濕活血功效，適用于病久反復、有肝癌傾向者。
馬齒莧鹵雞蛋 馬齒莧適量+鮮雞蛋2個。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵汁，再取300毫升，用鹵汁煮雞蛋。每天1次，連湯一起服下。此方具有清熱解毒、消腫去淤、止痛功效，適宜于肝硬化發(fā)熱不退、口渴煩躁者。
藕汁燉雞蛋 藕汁30毫升，雞蛋1個，冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁，拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可，經常服食。此方具有止血、止痛、散淤作用，對于肝硬化伴出血者有效。
枸杞甲魚枸杞30克，甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調味品，以及油煎炸、堅硬的食物。此方具有滋陰、清熱、散結、涼血的作用，能提高機體免疫功能。
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人上了年紀，身體的各個機能都在不斷的下降著，因此老人健康成了一大重要話題，尤其是老人感冒，老人感冒怎么辦?專家說老人感冒不妨試試藥膳。
老年人感冒的各種療法中，飲食調養(yǎng)簡便易行，是一種較好的輔助療法。下面介紹一些食療方法。
脾陽虛癥：除共同癥狀外，臨床以畏寒發(fā)熱、鼻塞流涕、腹脹為主要特征，苔薄白膩，脈浮緩。 藥膳方：鵪鶉一只，淮山藥30克，黨參15克，生姜10克，肉桂3克。先將鵪鶉去毛和內臟，洗凈，切塊，與后4味共煮，加少量鹽調味。30分鐘后食肉飲湯。
脾氣虛癥：除感冒的共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕、倦怠無力、腹脹為特點，舌質淡，有齒痕，苔薄白，脈細弱無力。 藥膳方：鯽魚1尾(約150克至200克)，黃芪15克至20克，炒枳殼9克。將鯽魚洗凈，去鰓、鱗、內臟。先煎黃芪、枳殼，30分鐘后下鯽魚，魚熟后，加少量姜、鹽調味，取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾，枳殼調和中氣，三味合用，具有補氣之功效。不僅適用于脾氣虛癥的老人感冒飲，也可用于脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。 肺氣虛癥：除感冒的共同癥狀外，臨床以惡風(或惡寒)、發(fā)熱、
咳嗽、氣短為主要特征，舌質淡，苔薄白，脈浮虛。 藥膳方：大雪梨一個，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。將梨削去外皮，在其表面均勻地戳約50個小孔，把川花椒逐個按入孔內。面粉加適量水，揉成面團，搟成薄皮，包在梨的表面，用熱柴草炭煨熟，或放在烘箱內烤熟。取出梨，剝去表面外皮，扒去川花椒不用。將冰糖放在鍋內，加少許水煉成糖汁，澆在梨上，即可食之。這個“川花椒梨”藥性平和，對體弱肺虛、外感風寒、寒熱咳嗽者均有療效。
脾腎陽虛癥：除共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、鼻寒流清涕、四肢不溫、腰酸膝冷、神疲倦臥為主要特征。舌體嫩胖或有齒痕，舌質淡，苔白滑，脈沉遲細弱或無力。 藥膳方：黃狗肉500克至2000克，桂皮、小茴、八角、蘋果、生姜、鹽各適量。將狗肉洗凈切塊，加入調料燉熟食用。狗肉補腎溫脾胃，八角等調料均為溫熱之品，諸味合用則具補益腎陽、溫健脾胃之功效，最適于脾陽虛癥老人食之。如又感受風寒，可在調料中加入大蔥、芫荽二味。
脾肺氣虛癥：除共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、咳嗽、腹脹為特征，舌淡苔白，脈細弱。 藥膳方：鮮山藥30克，百合20克，杏仁(去皮)10克，粳米60克，生姜15克，大蔥莖2根。前4味熬粥，后2味煎湯，與米粥同食之。具有健脾、潤肺、止咳、定喘等功效，適用于
脾肺氣虛癥老人食用，每天1至2次。食量小的老人，可按比例減量食之。
肝硬化(liver cirrhosis)是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。具體表現(xiàn)為肝細胞彌漫性變性壞死，繼而出現(xiàn)纖維組織增生和肝細胞結節(jié)狀再生，這三種改變反復交錯進行，結果肝小葉結構和血液循環(huán)途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導致肝硬化。該病早期無明顯癥狀，后期則出現(xiàn)一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙，直至出現(xiàn)上消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥死亡。下面就來學做能夠改善肝硬化的藥膳食譜吧。
芪精桃仁煨乳鴿
〖 原 料 〗： 乳鴿1只、黃芪20克、黃精15克、敗醬草15克、桃仁12克。
〖 制 作 〗： 將乳鴿去毛棄腸洗凈后，切成數(shù)塊待用;將藥物洗凈放于燒鍋內，加水適量煮沸，再用文火煎20分鐘，去渣存汁，將乳鴿放入鍋中，加鹽、蔥、姜、酒適量，煮酥即可食用。
生梨飲
〖 原 料 〗： 白參6克、梨汁100毫升。
〖 制 作 〗： 將人參放入碗中，加適量水，然后隔水燉半～1小時，取出待用。
〖 用 法 〗： 生梨適量粉碎取汁100毫升，加入人參液中，分2次服完，可長服。
附：其他相關食療方
1、治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養(yǎng)水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然后將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
2、治肝硬化腹水：李子洗凈鮮吃，每次4-6個，每日2次。
3、鮮鯽魚500克去鱗內臟，赤小豆30克，或加冬瓜皮，再煮湯，煮熟一次食完(忌鹽)，治肝硬化腹水。
4、鮮鯉魚一條約500克，洗凈，和赤小豆500克放入鍋內，加水2至3公斤清燉，燉至魚熟豆爛，除去魚頭、鱗、骨、內臟外，將魚肉、豆和湯全部食完(忌鹽)。治肝硬化腹水，水腫，腳氣，慢性腎炎，孕婦水腫，產后乳汁缺乏。
蘑菇炒螺肉
原料 螺肉90克，蘑菇250克，姜絲、蔥花少許。
制作
（1）選肥大田螺，用清水養(yǎng)過，去凈泥污，用水略煮撈起，去殼取肉；蘑菇洗凈，除去根部污泥，用開水焯過，濾干水分。
（2）起油鍋，下姜絲爆香螺肉，取出另放。另起油鍋，放入蘑菇，調味，烹酒，放入螺肉略炒，下蔥花，用濕淀粉勾芡，炒勻即可。隨量食用。
功效 補氣健脾、除濕退黃。適用于早期肝硬化屬脾虛食少或急性黃疸性肝炎屬濕熱者，癥見食少、黃疸、小便短少等病癥。
注意 脾胃虛寒者不宜食用本品。
青蛤汆鯽魚
原料 青蛤300克，活鯽魚l條（重約500克），鮮牛奶 100毫升，香菜50克，精鹽少許，料酒25毫升，白糖、米醋、味精各適量，蔥、姜各25克，淀粉15克，雞清湯750毫升，熟雞油10毫升，植物油200毫升。
制作
（1）鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，用刀在魚背上劃兩斜刀，兩面抹上水淀粉。取鍋上旺火燒熱，倒入植物油，將油燒至七成熱時下入鯽魚，兩面稍煎一下（不能上色），即刻倒入雞清湯，加入料酒、精鹽、蔥、姜，然后，用旺火煮開，煮約15分鐘后，撇凈浮沫，撈出蔥姜，微火繼續(xù)氽煮。
（2）將青蛤用小刷子洗干凈后，下入鯽魚鍋內一同氽煮。
（3）待鯽魚、青蛤肉煮熟時，下入味精、白糖、鮮牛奶。開鍋后，起鍋淋熟雞油，盛入魚盤中，外帶姜末、醋一小碟。香菜擇洗干凈，切末，放入另一小碟，即可上席。
功效 滋陰利水、補益肝腎。適用于肝硬化腹水屬肝陰不足而致腹大如鼓、腹脹納少、下肢浮腫、神疲乏力、手足心熱、舌尖無苔等病癥。
魚腐扒鮮菇
原料 魚腐250克，鮮草菇250克，姜絲、蔥花少許。
制作
（1）將鮮草菇洗凈，削去根部污泥，并用水略煮，濾去水分。
（2）起油鍋，下姜絲爆香，下鮮菇，加入精鹽、白糖、味精炒勻，烹酒，放入少許清水，下魚腐略煮，用濕淀粉勾芡，撒入蔥花及少許胡椒粉即可。隨量食用。
功效 補肝益氣、養(yǎng)陰清熱。適用于肝虛血瘀而致肝硬化，癥見兩脅隱痛不適、納少乏力、精神不佳、大便不爽等病癥。
備注 魚腐即魚青、雞蛋、生粉等制成的食品，其軟滑味美，營養(yǎng)價值極高，對肝病有一定的輔助治療及營養(yǎng)作用。
砂仁3克，鮮鯽魚1尾(150克)，生姜、蔥、食鹽各適量。鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內臟，洗凈;將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內(最好是沙鍋)，加水適量，鍋內湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，熟后吃魚飲湯。
五香檳榔
檳榔200克，陳皮20克，丁香10克，砂仁10克，食鹽10克。將諸料放入鍋內，加食鹽，再加水適量，選用武火燒沸，然后用文火煎煮，使藥液干涸，?；鸫?。將檳榔用刀剁成黃豆大小碎塊即成。食用時，在飯后嘴含檳榔少許然后吃下?？山∑捫?，順氣消滯。適用于消化不良，胃腸停食出現(xiàn)的腹痛嘔酸、煩悶脹飽等癥。
蘿卜餅
白蘿卜250克，面粉250克，豬瘦肉100克，生姜3克，蔥3克，味精3克，食鹽、菜油各適量。將白蘿卜洗凈，切(刮)成細絲，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟時，待用。將肉剁細，加生姜、蔥、食鹽調成白蘿卜餡。將面粉加水適量，和成面團，軟硬程度與餃子皮一樣，分成若干小團。將小面團搟成薄片，將白蘿卜餡填入，制成夾心小餅，放入油鍋內，烙熟即成?？山∥?，理氣，消食，化痰。適用于食欲不振，消化不良，食后腹脹，咳喘多痰等癥。
豆蔻饅頭
白豆蔻15克，面粉1 000克，酵母50克。將白豆蔻除去雜質，打成細末。將面粉加水揉勻成團，發(fā)酵，待發(fā)好后，適時加入堿水適量，撒入白蔻粉末，用力揉面，直至堿液、藥粉均勻后，制作饅頭。將生坯放入蒸籠，間隔距離合適，用沸水武火蒸約15分鐘即成?？砷_胃健脾，理氣消脹。適用于胸腹脹滿，食欲不振等癥。
山楂肉干
山楂100克，豬瘦肉1 000克，菜油250克，香油、生姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用;山楂去雜質(山楂果則應拍破去核);生姜切片，蔥切段。將山楂50克放入鍋內，加水約2 000毫升，在火上燒沸后，再放入豬瘦肉，共同煮熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍晾后，切成約長6厘米，寬1。5厘米的粗條。用豆油、生姜、蔥、料酒、花椒等調料將肉條拌勻，腌制1小時，瀝去水分。油燒熱，投入肉條炸干水分，至色微黃，即用漏勺撈起，瀝去油;將鍋內油倒出后，留點余油，再置火上，投入余下的山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋內，反復翻炒，微火焙干，即可起鍋置于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌勻即成?？勺剃帩櫾?，化食消積。適用于脾虛積滯，高血壓，高脂血癥。
消食茶膏糖
紅茶50克，白糖500克。紅茶放入鍋內，加入適量水，煎熬20分鐘，潷出茶液，再加水適量，煎熬20分鐘，潷出茶液，如此煎熬4次，將4次茶液合并，倒入洗凈的鍋內煎熬，待濃稠時，加入白糖，攪拌均勻，繼續(xù)煎熬至起絲狀時?；稹⒉韪嗵莾A入涂有熟油的搪瓷盤內，攤平，晾涼，用刀劃成小塊，裝入糖盒內。每天早、晚各食1次，每次3塊。可開胃消食，化油膩。適用于飲食積滯、胃痛不舒等癥。
砂仁鯽魚湯
砂仁3克，鮮鯽魚1尾(150克)，生姜、蔥、食鹽各適量。鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內臟，洗凈;將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內(最好是沙鍋)，加水適量，鍋內湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，熟后吃魚飲湯。可醒脾開胃，利濕止嘔。適用于惡心嘔吐，不思飲食，或病后食欲不振之癥。
適寒熱。春季乍寒乍熱，如不注意隨時增減衣著，就易得病或舊病復發(fā)。出汗后及時洗溫水澡，換上干燥衣服。
調飲食。春天，許多微生物易滋生暗長，人們以為天涼飯菜不易變質而食之，則易得消化道疾病。天熱時千萬別貪一時之痛快而狂飲冰鎮(zhèn)飲料，也不宜過多食用辛辣食品。飲食應以素為主，葷素搭配，春天里多食野菜粗糧對養(yǎng)生很有好處。
避癘氣。所謂“癘氣”，即不正之氣或傳染病之類。春季里某些疾病易流行，如感冒、流感、流腦、哮喘等等，故人們盡量不去或少去人多擁擠的公共場所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出，勤曬衣被，寵物宜常洗澡，家中常打掃，開窗多透氣。
踏春泥?？裳H朋好友，攜小孩、老人“常常沐陽光，時時踏春泥”，踏青既活動筋骨，呼吸新鮮空氣，又陶冶情操。
戒患怒。春季里人們意氣風發(fā)，情緒激昂，但情緒也易沖動。故人們宜邀友品茗談心，擺平心態(tài)，多談好事，莫論傷感之言。
適當進補?！岸爝M補，春天打虎”，給人體施“基肥”之機，已時過境遷，倘若“追肥”，為時不遲。借助春季人體精氣生發(fā)，陽氣升騰之機，可用藥膳如“黃芪燉雞”、“杞子燉鴨”、“當歸生姜羊肉湯”等進補，最好請有經驗的中醫(yī)生根據(jù)各人體質之強弱、陰陽之盛衰的情況施藥為妥。
形成少白頭的因素很多，如人體長期缺乏維生素、葉酸，缺乏微量元素銅、鐵、鈷等；或相關的氨基酸攝入不足；內分泌功能紊亂，如垂體分泌的黑色素細胞刺激素減少；還有嚴重營養(yǎng)不良、過度精神緊張及慢性消耗性疾病，都可造成“少白頭”，也有遺傳因素造成的。
祖國醫(yī)學認為“腎藏精，精能化血，其華在發(fā)”，“發(fā)為血之余”。說明頭發(fā)的生長與先天腎氣、肝腎精血是密切相關的。如果人的精血旺盛，腎氣充滿盈，其發(fā)會烏黑發(fā)亮，精神抖擻；反之，腎氣不足，肝腎精虧，頭發(fā)就會失去濡養(yǎng)而無光彩或華發(fā)早白、脫落。中醫(yī)采用藥膳食療補益肝腎、活血養(yǎng)血，同時調理情志、保證充足的睡眠，做頭部保健如頭皮按摩、經常梳理頭發(fā)，加強頭部的血液循環(huán)等。下面推薦兩款藥膳食療方法，供患者酌情使用。在服用藥粥時，要注意加強營養(yǎng)，多吃魚、瘦肉、牛奶、蛋類。
1.雙黑粥。黑芝麻30克、黑豆子30克、何首烏30克、紅棗6枚（去核）、枸杞子30克、粳米50克，將六味用水漂洗去掉灰塵，放入沙鍋中，加水適量，煎煮成粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，每天1劑。連服1個月。有補血益肝、固精補腎、烏黑頭發(fā)的功效。少白頭者適用。
2.核黑粥。核桃肉20克、黑芝麻30克（干品）、粳米60克，將核桃肉和黑芝麻研細，把粳米淘干凈，一同放入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，放入紅糖即可服用，每天1劑，連服1月。有補肝腎、潤五臟六腑功效。適宜于身體虛弱、少白頭者。
1.大棗鱉甲湯 【特點】 滋陰潤陽，軟堅散結。適合于肝硬化初期患者食用。但忌食動物油，絕對禁煙、酒。 【原料】 主料：鱉甲15克。配料：大棗10枚。調料：食醋5克，白糖適量。 【制作過程】 將鱉甲拍碎，大棗洗凈，二者共放入鍋中，加水適量，置于小火上慢燉1時，加入白糖、食醋稍燉即成。
2.赤豆鯉魚湯 【特點】 適用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。 【原料】 主料：鯉魚1條，約重500克。配料：赤小豆120克，陳皮6克。調料：白糖適量。 【制作過程】 將鯉魚去鱗雜，洗凈，加陳皮、赤豆共煮，以爛為度，可加適量白糖，吃肉喝湯。
3.赤小豆冬瓜燉黑魚 【特點】 補脾、利水、消腫。適用于肝硬化腹水，以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用。 【原料】 主料：鮮黑魚250克。配料：冬瓜連皮500克，赤小豆100克，蔥頭3個。 【制作過程】 ①鮮黑魚去鱗、去腸雜，洗凈。冬瓜洗凈，切片。蔥頭切片 ②黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中，加適量清水，共燉熟爛即可。
1.大棗鱉甲湯 【特點】 滋陰潤陽，軟堅散結。適合于肝硬化初期患者食用。但忌食動物油，絕對禁煙、酒。 【原料】 主料：鱉甲15克。配料：大棗10枚。
調料：食醋5克，白糖適量。 【制作過程】 將鱉甲拍碎，大棗洗凈，二者共放入鍋中，加水適量，置于小火上慢燉1時，加入白糖、食醋稍燉即成。
2.赤豆鯉魚湯 【特點】 適用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。 【原料】 主料：鯉魚1條，約重500克。配料：赤小豆120克，陳皮6克。
調料：白糖適量。 【制作過程】 將鯉魚去鱗雜，洗凈，加陳皮、赤豆共煮，以爛為度，可加適量白糖，吃肉喝湯。
3.赤小豆冬瓜燉黑魚 【特點】 補脾、利水、消腫。適用于肝硬化腹水，以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用。 【原料】 主料：鮮黑魚250克。配料：冬瓜連皮500克，赤小豆100克，蔥頭3個。 【制作過程】 ①鮮黑魚去鱗、去腸雜，洗凈。冬瓜洗凈，切片。蔥頭切片 ②黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中，加適量清水，共燉熟爛即可。
骨腫瘤是發(fā)生于骨骼系統(tǒng)腫瘤的統(tǒng)稱，有良、惡性之分，骨腫瘤發(fā)病率約占所有腫瘤的2%～3%。本文所述之骨腫瘤，是指發(fā)生于骨骼的惡性腫瘤，有原發(fā)性和繼發(fā)性二種。原發(fā)性骨腫瘤好發(fā)于青少年，尤其是11～20歲的患者，男性多于女性;繼發(fā)性骨腫瘤則多見于中、老年患者。
藥膳療法溶治療于飲食之中，既可作治療，又能當膳食，且食用方便，無不良反應，患者容易接受。但是，其作用較小，在骨腫瘤的治療中僅能作用一種輔助性的方法。
1)核桃仁150g，黑芝麻150g，蜂蜜250g，先將核桃仨及黑芝麻搗成泥狀，再加入蜂蜜調勻，口服1次1匙，1日3次，服完后再按上法配制。
2)薏苡仁30g，綠心豆30g，赤小豆30g，加水適量煮熟當粥，喝其湯或當粥食，1日1次。
3)山羊血30g，豬肉絲60g，香菇、海米、豆腐、筍片適量，加入佐料煮熟成羹，佐餐食用。
4)小麥30g，胡蘿卜30g，加水煮熟成粥，1日1次。
5)杏仁酥10g，豆腐100g，羊腦1具，加入佐料煮熟，佐餐食用。
6)小莧菜50g，核桃6枚，加水共煮，喝湯食核桃，1日1次。
7)慈姑片、玉蘭片、香菇、猴菇適量，加入佐料同炒，佐餐食用。
8)附片9g，瘦豬肉150g，加入佐料及水，文火燜煮4小時，食肉喝湯，1日內分2～3次服下。
9)杜仲12g，豬腰250g，加入佐料煮熟，佐餐食用。
10)豬脊髓30g，牛脊髓30g，煮熟后服，1日1次。
降壓美食，讓您減輕煩惱，享受生活……
糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，可佐餐食，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。
黑木耳燒豆腐
豆腐250克，水發(fā)黑木耳適量，肉絲50克，蔥、姜、香油、食鹽適量，共同烹調做菜。黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用，還可抗癌。而豆腐可降低體內的膽固醇水平。 西紅柿蘸白糖
鮮西紅柿2個，白糖適量。將西紅柿洗凈，蘸吃。
玉米須燉蚌肉
玉米須50g,蚌肉200g，料酒、精鹽、蔥、姜、花椒、各適量。將玉米須洗凈，蔥、姜拍破，蚌肉去雜洗凈。將玉米須、蚌肉、蔥、姜、花椒、料酒、鹽同放入鍋內，武火燒開，文火燉至蚌肉熟爛。揀去玉米須、蔥、姜，調好味即成。
天麻煨豬腦
取天麻10克，切片;豬腦花1個，洗凈。均放入砂鍋內，加水500毫升，燒開后，以文火燉一小時，喝湯吃豬腦，每日一次，對高血壓頭痛效佳。
冰糖燉海參
防治肝硬化藥膳
蘑菇炒螺肉
原料螺肉90克，蘑菇250克，姜絲、蔥花少許。
制作
(1)選肥大田螺，用清水養(yǎng)過，去凈泥污，用水略煮撈起，去殼取肉；蘑菇洗凈，除去根部污泥，用開水焯過，濾干水分。
(2)起油鍋，下姜絲爆香螺肉，取出另放。另起油鍋，放入蘑菇，調味，烹酒，放入螺肉略炒，下蔥花，用濕淀粉勾芡，炒勻即可。隨量食用。
功效補氣健脾、除濕退黃。適用于早期肝硬化屬脾虛食少或急性黃疸性肝炎屬濕熱者，癥見食少、黃疸、小便短少等病癥。
注意脾胃虛寒者不宜食用本品。
魚腐扒鮮菇
原料 魚腐250克，鮮草菇250克，姜絲、蔥花少許。
制作
(1)將鮮草菇洗凈，削去根部污泥，并用水略煮，濾去水分。
(2)起油鍋，下姜絲爆香，下鮮菇，加入精鹽、白糖、味精炒勻，烹酒，放入少許清水，下魚腐略煮，用濕淀粉勾芡，撒入蔥花及少許胡椒粉即可。隨量食用。
功效補肝益氣、養(yǎng)陰清熱。適用于肝虛血瘀而致肝硬化，癥見兩脅隱痛不適、納少乏力、精神不佳、大便不爽等病癥。
備注魚腐即魚青、雞蛋、生粉等制成的食品，其軟滑味美，營養(yǎng)價值極高，對肝病有一定的輔助治療及營養(yǎng)作用。
青蛤汆鯽魚
原料青蛤300克，活鯽魚l條(重約500克)，鮮牛奶100毫升，香菜50克，精鹽少許，料酒25毫升，白糖、米醋、味精各適量，蔥、姜各25克，淀粉15克，雞清湯750毫升，熟雞油10毫升，植物油200毫升。
制作
(1)鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，用刀在魚背上劃兩斜刀，兩面抹上水淀粉。取鍋上旺火燒熱，倒入植物油，將油燒至七成熱時下入鯽魚，兩面稍煎一下(不能上色)，即刻倒入雞清湯，加入料酒、精鹽、蔥、姜，然后，用旺火煮開，煮約15分鐘后，撇凈浮沫，撈出蔥姜，微火繼續(xù)氽煮。
(2)將青蛤用小刷子洗干凈后，下入鯽魚鍋內一同氽煮。
(3)待鯽魚、青蛤肉煮熟時，下入味精、白糖、鮮牛奶。開鍋后，起鍋淋熟雞油，盛入魚盤中，外帶姜末、醋一小碟。香菜擇洗干凈，切末，放入另一小碟，即可上席。
功效滋陰利水、補益肝腎。適用于肝硬化腹水屬肝陰不足而致腹大如鼓、腹脹納少、下肢浮腫、神疲乏力、手足心熱、舌尖無苔等病癥。
目前脂肪肝已成為繼高血壓、心臟病、糖尿病之后的又一種現(xiàn)代文明病。我國大約每10人中就有一人患有脂肪肝。大約50%的肥胖者和2型糖尿病人患有脂肪肝，嗜酒者的脂肪肝患病率則達到了約60%。如何預防和治療脂肪肝呢?其實，我們可以試試藥膳食療，中醫(yī)養(yǎng)生學及中醫(yī)藥膳學根據(jù)脂肪肝患者的臨床表現(xiàn)，將這類患者分為兩類：第一類為身體年輕，體格健壯，多由于缺少運動、生活不規(guī)律而致的患者。第二類為身體較虛弱之患者。
對于第一類患者，可長期飲用荷葉減肥茶。此方是將鮮嫩荷葉60克洗凈曬干，研磨為細末;再將生山楂10克，生薏苡仁10克，橘皮5克曬干研磨為細末，混合均勻。以上藥末放入開水瓶，沖入沸水，加蓋泡約30分鐘后，即可飲用。以此代茶，日用1劑，水飲完后可再加開水浸泡，連服四個月。本膳不僅能用于單純性肥胖、脂肪肝、膽石癥等病癥，也可作為糖尿病、高血脂癥的日常飲料。注意：此食療不適用于陰虛、陽虛征象者。
對于第二類患者，可用參芪雞絲冬瓜湯藥膳。此方先將雞脯肉200克洗凈，切成絲;冬瓜200克削去皮，洗凈切片;黨參6克、黃芪6克用清水洗凈。砂鍋置火上，放人雞肉絲、黨參、黃芪，加水500毫升，小火燉至八成熟，再氽入冬瓜片，加精鹽、黃酒、味精，仍用小火慢燉，待冬瓜燉至熟爛即成。單食或佐餐用。
長期對在電腦前面，缺乏運動，就很容易會患上有頸椎病。頸椎病對正常的生活造成了很大的影響，嚴重的情況下還會逐漸出現(xiàn)并發(fā)癥，因此我們也是要重視起來，對于治療頸椎病的方法是有多種多樣，但是最受人們歡迎的還是藥膳治療的方式。
試試藥膳方，幫助提高生活質量：
1、人參大棗粥
材料：人參3克，粳米50克，大棗肉15克，適量的白糖。
做法：首先是把人參粉碎成細粉，然后把粳米洗干凈，大棗去核之后，再進行清洗，把粳米和大棗肉放入鍋中，加上適量水，用大火進行煮沸，再改用文火慢慢地進行熬制。等到人參大棗粥熬成之后，再慢慢地調入人參細粉，根據(jù)個人的口味，加上適量的白糖。
功效：充分發(fā)揮補益氣血的作用，主要是適應于氣血不足型頸椎病。
2、陳皮木瓜粥
材料：陳皮、木瓜、絲瓜絡、川貝母各10克，粳米50克。
做法：木瓜、陳皮、絲瓜絡先進行煎熬，加入適量的川貝母，等到陳皮木瓜粥快要好了，就加入適量的冰糖。
功效：川貝母可化痰，聯(lián)合搭配具有除濕，通絡的效果，主要是適用于痰濕阻絡型頸椎病。
3、葛根五加粥
材料：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。
做法：把葛根切碎，刺五加首先是煎一下，然后進行取汁，再把粳米各50克，刺五加15克同時放入鍋中，加水適量。也是大火煮沸，文火熬成粥，加冰糖適量，調味食用。
功效：具有祛風，除濕，止痛的效果，適用于風寒濕痹阻型頸椎病人群。
4、黃芪桂圓肉粥
材料：黃芪20克，桂圓肉20克，粳米50克，白糖適量。
做法：黃芪切片，放在鍋中然后再加水500毫升，煎取成汁，粳米用水洗凈，取黃芪液及加適量水煮沸，然后把桂圓肉放入同煮成粥，最后是加入適量白糖。
功效：具有氣血雙補的效果，主要是適應于年老體弱，氣血不足的頸椎病人群。
：您知道如何識別肝硬化嗎？望聞問切是醫(yī)生診病的幾個手法，其中望是最基礎的識別病癥的步驟，肝硬化就可以從臉上看出來，那么如何識別肝硬化呢？下面為您介紹肝硬化的癥狀表現(xiàn)，看看吧。
如何識別肝硬化？
肝硬化我們并不陌生，肝炎-肝硬化-肝癌是肝病進展的三部曲，足見其危害性。肝硬化一詞來源于希臘kirrgos，翻譯過來就是黃色，即指的是病肝的顏色，osis則是指病理的狀態(tài)。
1、面容
氣色不佳不光是睡眠不佳導致的，還有可能是出現(xiàn)了肝硬化。如果你的面色逐漸變暗，變得黝黑、灰暗，甚至出現(xiàn)古銅色面容就要小心了，你就可能有肝硬化的問題。與我們常常說陽光曬出的古銅色肌膚不同，肝硬化的病人的皮膚沒有光澤，彈性差，有些病人眼睛周圍尤其明顯，像熊貓眼一樣。這主要是由于肝功能受損，使得體內黑色素生成過多導致的。
2、黃疸
主要表現(xiàn)在眼睛鞏膜，全身皮膚黏膜以及尿色發(fā)黃，肝硬化患者的黃疸主要表現(xiàn)為黃疸持續(xù)性或者進行性加深。這也意味著肝細胞在持續(xù)性的壞死，大多表示肝硬化的預后不良。主要是由于肝臟受損，導致膽汁排泄受到阻礙所導致的。
3、蜘蛛痣
形態(tài)像蜘蛛一樣，中間一個稍隆起的紅斑，向周圍放射出許多細小的紅絲（即擴張的毛細血管）。不光是面部會出現(xiàn)，還常見于頸部、上肢、前胸、后背、手部等部位。大約有70%-80%的肝硬化患者都會出現(xiàn)此癥狀，主要與肝硬化患者體內雌激素水平變化有關系。
4、肝掌
肝掌主要表現(xiàn)為雙手手掌兩側的大、小魚際和指尖掌面呈粉紅色斑點和斑塊，色如朱砂，但掌心顏色正常，壓之褪色。原因與患者體內雌激素水平升高有關。
5、指甲
這個并不常見，有些患者會出現(xiàn)匙狀指、杵狀指或者扁平甲。
肝硬化的癥狀表現(xiàn)有哪些？
輕度肝硬化常見癥狀有納差、上腹痛、倦怠、乏力、體重減輕等。多數(shù)肝臟腫大，腹壁靜脈曲張、踝部水腫、肝掌、蜘蛛痣、出血等時有發(fā)生。有時可有貧血。
一旦出現(xiàn)腹水、黃疸、肝性腦病、食管靜脈曲張出血等則提示已進入肝功能失代償期?？沙尸F(xiàn)惡病質樣，不規(guī)則低熱，口角炎、多發(fā)性神經根炎、頭痛、失眠等。后期可出現(xiàn)上消化道出血、肝性腦病、繼發(fā)感染、腹水、癌變等并發(fā)癥。
肝硬化起病緩慢，常隱伏3~5年，甚至數(shù)十年才出現(xiàn)癥狀，并有緩慢加重趨勢。肝炎病史、飲酒史、毒物接觸史、以往疾病和藥物治療史、家族史等皆可為病因診斷提供重要線索。常見癥狀有納差、上腹痛、倦怠、乏力、體重減輕等。多數(shù)肝臟腫大，左葉往往更明顯，晚期可縮小，中等硬度，少有壓痛。常有脾臟中度增大，偶有巨脾。
腹壁靜脈曲張、踝部水腫在病程中出現(xiàn)。肝掌、蜘蛛痣、男性乳腺發(fā)育、睪丸萎縮，鼻衄、牙齦出血、皮膚出血點等時有發(fā)生。有時可有貧血。目前，仍將肝硬化的臨床表現(xiàn)分為肝功能代償與失代償期。一旦出現(xiàn)腹水、黃疸、肝性腦病、食管靜脈曲張出血等則提示已進入肝功能失代償期。
肝硬化代償期癥狀輕微，常見的癥狀有乏力、食欲不振、口干、惡心、厭油、噯氣、腹脹等非特異性消化道癥狀，顯著時才出現(xiàn)嘔吐、腹部隱痛、腹瀉等。乏力、腹脹、食欲不振出現(xiàn)得較早且較突出。
癥狀多呈間歇性，因勞累或伴發(fā)其他疾病而誘發(fā)，經休息或治療可緩解。營養(yǎng)狀況一般無異常，肝臟輕度腫大、表面光滑、質地偏硬、無或有壓痛，脾臟可呈輕或中度腫大。部分代償期肝硬化可始終保持肝功能代償狀態(tài)。
如何識別肝硬化，以上就是為您介紹的內容，當然，身上出現(xiàn)這些信號，并不表示你一定得了肝硬化，只是高度提示我們肝硬化的可能性，需要到及時到醫(yī)院進行更進一步的檢查，以免耽誤病情，造成更嚴重的后果。
