別亂補!藥膳怎么吃才對?
藥膳養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“別亂補!藥膳怎么吃才對?”,相信能對大家有所幫助。
藥膳療法由來已久,它不僅對體質(zhì)虛弱、多種慢性病的康復具有獨特的療效,又無一般中西藥的副作用,因而深受人們歡迎。當今社會,隨著生活水平的提高,服用藥膳的人越來越多,但如使用不當,也可造成不良后果。
人們知道,藥膳的作用在于調(diào)整人體體質(zhì)某些方面的不足和過剩,因此應掌握“辨證施食”的原則。人體由于遺傳、生活環(huán)境、飲食、生活習慣的影響而形成不同的體質(zhì),如陰虛、陽虛、陰盛陽衰、氣血兩虛等。中藥的屬性分寒、涼、溫、熱、平,選擇藥膳就應根據(jù)藥物的屬性和功用,與人的不同體質(zhì)相對應,才能起到調(diào)整陰陽、氣血偏盛偏衰的作用。www.cndadi.net
我國目前常用的中藥材約有5000多種,可供制作藥膳的有500種左右。據(jù)有關(guān)部門的實驗研究,其中安全無副作用、不用炮制且味道可口的僅有60種左右。如為寒涼屬性,具有清熱、瀉火、解毒、滋陰、生津作用的有沙參、天冬、麥冬、白芍、石斛、決明子、珍珠粉等;為溫熱屬性,具有祛寒、助陽、生熱、溫中、舒經(jīng)活絡作用的有天麻、杜仲、肉桂、丁香、黃芪、花椒、茴香、黨參、鹿茸、熟地、何首烏、菟絲子、冬蟲夏草、陳皮等;屬性平和,具有健脾開胃、補肝益腎等作用的有茯苓、枸杞、山楂、甘草、山藥等。
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導讀:女人需要經(jīng)常補血,不同時期補血的方法也不一樣的哦!女性一生都需要補血,這跟女性的生理特性是相關(guān)的。不過對于處于不同特殊時期的女性,需要選用不同的補血方法,那樣才能事半功倍。今天小編列舉女性七個特殊時期中應該選用的補血方法。
卵泡期:枸杞補血
在卵泡期(生理期的第1~9天),卵泡開始在卵巢內(nèi)成長,同時卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長。要促使卵泡發(fā)育成熟,應以補血養(yǎng)陰為主,同時注意補腎。而枸杞是一種性味甘、平,具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥,常常被當作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。需要注意的是,枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就夠了,不要過量。
排卵期:丹參補血
排卵期(生理期的第10~12天),卵泡成熟后便排出卵子,經(jīng)輸卵管由卵巢送往子宮。要促發(fā)排卵,應在養(yǎng)精血的基礎上加入通絡、行氣、活血的藥物。丹參除補血之外,還能活血調(diào)經(jīng),清心除煩,止痛安神。但大劑量丹參可能會引起人體過敏。故須注意用量,一般為9~5克。
黃體期:熟地補血
黃體期(生理期的第13~21天)為排卵后期,若沒有受精則子宮內(nèi)膜停止生長,此時應陰陽并補,而以補腎陽為主。熟地味甘、性溫、質(zhì)潤,可入肝經(jīng)、腎經(jīng),具有補血滋陰,補精益髓的功效。在粥里面適量加點熟地,就可以很好地補血滋陰,留住健康和美麗。
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月經(jīng)期:肉桂補血
月經(jīng)期(生理期的第22~28天),子宮內(nèi)膜日漸剝落,血液和破碎黏膜便由子宮經(jīng)陰道排出。此時因勢利導,用活血調(diào)經(jīng)法,以求行經(jīng)通暢。
肉桂是溫補藥材,能溫中補陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進血液循環(huán)。但桂皮性熱,適合天涼時節(jié)食用,夏季忌食桂皮。由于桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。有手足心發(fā)熱、口干咽噪等陰虛火旺癥狀者、月經(jīng)量過多或經(jīng)常流鼻血的血熱者也不宜食用,盆腔炎、咽痛及其他熱病患者應忌食。
懷孕時期:紅棗補血
紅棗可養(yǎng)血保血,改善血液循環(huán)。準媽媽們怕影響寶寶不敢亂用藥,吃點紅棗準沒錯,不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。但過量食用有損消化功能,一定要適量,每天3~5個就夠了。
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坐月子時期:阿膠補血
少數(shù)新媽媽分娩過程中會出現(xiàn)失血過多,如剖宮產(chǎn)、產(chǎn)后出血等,這也會造成貧血,而那些以往就有慢性貧血疾病的媽媽,生完寶寶后可能會加重貧血。阿膠養(yǎng)血補血效果明顯,產(chǎn)后適量服一點,可以較快地補充氣血,增進食欲,讓新媽媽最快地恢復體質(zhì)。
哺乳時期:當歸補血
新媽媽產(chǎn)后發(fā)生貧血時,自身的營養(yǎng)得不到補充,就會引起乳汁分泌不足,影響寶寶對營養(yǎng)成分的吸收。當歸能補血調(diào)經(jīng)、活血止痛、澤顏潤膚、生肌強體、延年益壽。新媽媽們的飲食里總少不了雞蛋,用當歸煮一煮,可補氣養(yǎng)血。需要提醒的是,孕期的女性千萬不要這樣吃。當歸活血,食用后很容易發(fā)生子宮收縮而出現(xiàn)陰道流血。月經(jīng)過多、功能性子宮出血、產(chǎn)后惡露不凈時應禁止食用。
溫馨提示:女人補血一定要找對方法,在合適的時間用不同的方法進行補血,這樣補血的效果更好哦!
家常小菜竟然會是孩子健康殺手!雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜還有水果,看似平常,但是如果搭配不當,長期食用,卻是健康殺手。媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候,一定要注意,防止搭配不當帶來的危害。
家常小菜竟然會是孩子健康殺手
蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)
1.蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2.麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥)
3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質(zhì)遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣和出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥。
有些人在燒豆腐時用蔥花調(diào)味,同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等,同燒時也要先把菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸后再用,則可防止生成草酸鈣。
香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
4.香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
5.紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會導致消化不良。
5種變異水果千萬別給寶寶吃
草莓
功效:
中醫(yī)認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
不能吃的理由:激素
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓,除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。
甘蔗
不能吃的理由:中毒
春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質(zhì),在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正?,F(xiàn)象,結(jié)果食用后導致甘蔗中毒。
菠蘿
不能吃的理由:惡心、嘔吐、腹痛腹瀉
有的孩子吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應,菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
香蕉
不能吃的理由:二氧化硫?qū)θ梭w是有害
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的,正確的方法應該是加溫熏熟。
葡萄
不能吃的理由:含催熟劑乙烯
一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。這樣的葡萄最好別給孩子吃。
十二種有毒家常菜
生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃,我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康,還是聽從專家們的忠告,別總是傻吃、貪吃。
(1)土豆燒牛肉:
由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。
(2)小蔥拌豆腐:
豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結(jié)合成白色沉淀物----草酸鈣,同樣造成人體對鈣的吸收困難。
(3)豆?jié){沖雞蛋:
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應有的營養(yǎng)價值。
(4)茶葉煮雞蛋:
茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
(5)炒雞蛋放味精:
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅增加不了鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
(6)紅白蘿卜混吃:
白蘿卜中的維生素c含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素c.一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素c就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時,紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
(7)蘿卜水果同吃:
近年來科學家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)-----硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
(8)海味與水果同食:
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時為宜。
(9)牛奶與橘子同食:
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
(10)酒與胡蘿卜同食:
最近,美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出,因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素與酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
其他錯誤搭配
海蝦+柿子
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,則兩種物質(zhì)會結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)。
錯搭后果:產(chǎn)生的這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,讓孩子出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。因此水果不宜與海鮮同時食用,以間隔2個小時為最好。
蘿卜+水果
白蘿卜富含維生素C和微量元素鋅,是提高孩子免疫力的好幫手,而且味道清香,所以是會常常出現(xiàn)在飯桌上。不過,如果小朋友吃了白蘿卜,就不要立刻給他們食用水果啦,因為這兩種食材也是
人吃蘿卜后會在體內(nèi)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸,如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
鄭州讀者龐永濤問:春天,許多人會感到口干舌燥,每當此時,有的人會服用潤喉片潤潤口舌,醫(yī)生說經(jīng)常含服潤喉片不好,請問這是為什么?
潤喉片是臨床常用的消炎潤喉藥物,常用來治療咽喉炎、口腔潰瘍、扁桃體炎、聲音嘶啞及口臭等疾病,以其作用快、經(jīng)濟方便而受到歡迎。但不少人咽喉稍有不適,就自行含服潤喉片的做法是不妥當?shù)摹?/p>
如果咽喉部無明顯炎癥時濫服潤喉片,可抑制口腔及咽喉內(nèi)正常菌群的生長,擾亂口腔的內(nèi)在環(huán)境,造成菌群失調(diào),使本來不致病的細菌乘虛而入,導致疾病發(fā)生。
有的潤喉片含有碘,活性大、殺菌力強,對細菌繁殖體、芽孢和真菌有良好的殺滅和抑制作用,但是對口腔黏膜組織的刺激性也很大,不宜長期含服。
另外,有碘過敏史或懷孕、哺乳的婦女均不能含服含碘潤喉片。對碘過敏的人如果含服含有碘的潤喉片后會出現(xiàn)呼吸急促、面色蒼白、口唇青紫、皮膚丘疹、全身濕冷等癥狀。哺乳期婦女含服含碘的潤喉片時,碘可經(jīng)乳汁傳給嬰兒,影響嬰兒的生長發(fā)育。
另外,含碘潤喉片不能與含有朱砂的六神丸同服,因朱砂中的二價汞能與碘結(jié)合,形成碘化汞類有毒汞鹽沉淀,可導致赤痢樣的藥物性腸炎。
我們都知道紅棗有益氣補血的功效,那么它還有哪些功效呢?怎么吃紅棗才能把它的營養(yǎng)都吃進身體里?一起來看看吧!
一、紅棗的養(yǎng)生功效
1、補氣養(yǎng)血:這一點是大棗最主要的功效,在中藥里面大棗被列為補益藥,也是因為這一點。
如果您過度勞累,身體疲乏無力,吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙,具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。
貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀,大棗中富含鈣和鐵,其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等,大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
2、健脾胃:有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝臟?!度悍甲V》記載:十月取大棗,中破之,去皮核,小火反復炙香,煮湯飲,健脾開胃甚宜人.就是在大棗成熟的季節(jié),把棗劈開,去掉棗皮和棗核,用小火慢慢烤,直到聞到香味飄出,然后用這樣的棗煮水喝,健脾開胃的效果很好,您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、美容抗衰:這是許多女性朋友非常關(guān)注的,只要您堅持吃棗,美容效果比用化妝品都好,因為大棗是補充氣血的,能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚,而這樣的美容效果才是最好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,不會讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。
常食大棗可使人面色紅潤,神采煥發(fā)。故俗話說得好:一日吃三棗,終身不顯老。以后還會列專篇指導您怎樣吃棗美容。
4、安神助眠:大棗安神的效果非常好,如果失眠,吃幾個大棗也能解決,而且沒有服用西藥的副作用。
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯,臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡。也可加入少許甘草,安神效果更佳。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個大棗蔥白湯專治心煩失眠,用大棗10枚,蔥白3根,將大棗洗凈浸泡后剔去棗核;蔥白洗凈;鍋中放入適量清水,加入大棗,大火燒沸,小火煮約20分鐘,再加入蔥白煮約10分鐘后,去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯,療效很好。
還可將大棗制成棗膏服用,安神效果也很不錯,用鮮大棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用小火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻,即成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完。
因為大棗兼具安神、補血的雙重效果,古代又常用來治療臟躁證,相當于現(xiàn)在的更年期綜合癥,病人主要表現(xiàn)為心神不寧,無緣無故的悲傷惱怒,甚至哭泣,中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切,這個方子是以大棗為主要原料,和甘草、小麥同用,起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
大棗的安神效果也被現(xiàn)代醫(yī)學所證實,大棗中所含有黃酮類化合物(黃酮-雙-葡萄糖甙A)有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞神經(jīng)抑制作用,所以大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
5、保肝護肝:這個功效對肝炎病人很有好處。在臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。用大棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人,用大棗、花生、冰糖各30~50克,先煮花生,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
研究證實,大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低,而大棗富含氨基酸,它們促進肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及環(huán)磷酸腺苷(cAMp)等,能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。大棗中的維生素能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結(jié)石的發(fā)生。
6、抗腫瘤:大棗成份中維生素C含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺苷(cAMp)及山楂酸等成份,經(jīng)過研究證實,以上三者均含有抑制腫瘤的效果。
大棗中的環(huán)磷酸腺苷(cAMp)對治療各種腫瘤有顯著療效,能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成,從而抑制癌細胞的形成與增殖,甚至可調(diào)節(jié)細胞的分裂增殖,有利于癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化,有抗癌作用。
大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效,尤以山楂酸效力最強,甚至超過了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶。
大棗所含的豐富的維生素C也是抗癌的重要因素,能夠增強人體免疫功能,長期食用大棗有降低胃腸道惡性腫瘤發(fā)生率的作用。
大棗在醫(yī)學上還有很多作用,比如抗過敏、緩和毒性藥物的副作用等等。
以上籠統(tǒng)介紹了大棗的功能和作用,以下就詳細介紹大棗在治病方面的神奇療效。
二、大棗美容養(yǎng)顏妙方
女人哪個不愛美?您看電視上天天各種美容化妝品的廣告讓您眼花繚亂,而且女人在購買化妝品的時候都格外大方,比給父母買東西更舍得花錢呵呵,開個玩笑??墒悄纯唇稚系呐?,皮膚也沒見得多么好,有時候真恨不能把自己的臉給pS了。
其實,大家都只是在跟風,化妝品買了一大堆,說得都天花亂墜,可用到自己的臉上卻效果甚微。我們古代的美女也沒有什么高級的化妝品,不也是肌膚如雪嗎?關(guān)鍵是她們抓住了根本,即從內(nèi)部調(diào)理,氣血順暢了,自然臉色紅潤,精神煥發(fā)!
只要堅持吃棗,就可以使氣血充足,從而潤澤肌膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂等,這樣就可以不用任何化妝品就能比用化妝品的人還漂亮。
民間也有門前一顆棗,紅顏直到老、若要皮膚好,粥里加大棗的說法。大棗可以做成各種美食,如大棗粥、大棗糕、大棗茶和大棗湯等。大棗既能美容,又是美食,何樂不為呢?下面就為您介紹一些大棗的美容妙方:
1、補血養(yǎng)顏妙方
通過食用下面的方子,可以讓女性朋友氣血充足,從而面色紅潤,容光煥發(fā)!而不會因為氣血不足出現(xiàn)面容枯槁、晦暗等等。
【西洋參大棗粥】
原料:西洋參3克,大棗10枚,粟米100克。
制作:先將西洋參洗凈,置清水中浸泡一夜,切碎西洋參;洗凈大棗;將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加些清水,小火熬60分鐘。
用法:每日1次,早晨食用。
功效:久食本粥可使身體變得強壯,皮膚變得細膩紅潤。適用于四肢無力,氣虛體弱,面色蒼白無光澤者。
【大棗菊花粥】
原料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
【大棗香菇湯】
原料:干香菇20只,大棗8枚,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作:將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,再用涼清水洗去泥沙;將大棗洗凈,去核。用有蓋燉盅,加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。
特點:滑潤適口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。
功效:健美、抗衰老,會使女性容光煥發(fā),青春久駐。
【大棗燉兔肉】
原料:兔肉150克,大棗6枚,生姜5克,料酒、食鹽、蔥等調(diào)味料適量。
制作:將兔肉切塊,加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。
功效:滋陰補中、益氣健脾、養(yǎng)血補血、護膚美容。
【大棗黃豆粥】
原料:黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。
制作:①黃豆洗凈泡發(fā)一宿。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米沖洗一下,放入鍋中,加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘,再加入大棗熬40分鐘。食用時,可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效:補氣活血,滋潤肌膚。方中黃豆益氣養(yǎng)血,健脾寬中,潤燥行水,通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素,如經(jīng)常食用,會提高肌膚的新陳代謝能力,促進肌膚排除毒素,令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺,配合黃豆中豐富的養(yǎng)料送達毛發(fā)與全身細胞,以達到潤澤肌膚的功效。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。
【大棗桂蓮雞蛋湯】
原料:大棗10枚,桂圓肉20克,蓮子40克,雞蛋100克,姜10克。
制作:雞蛋放入冷水鍋內(nèi),放在火上加熱煮熟,去殼;桂圓肉洗凈;蓮子去心,保留蓮子衣;大棗去核,洗凈;生姜去皮切片;鍋內(nèi)放入適量水,用旺火煮開,下入桂圓肉、蓮子、大棗、姜片、雞蛋,用中火煮2小時即成。清淡適口,回味甘甜。
功效:寧心安神,養(yǎng)血潤膚。
2、祛皺美容妙方
【大棗花生燉豬蹄】
原料:大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒25毫升,醬油6O毫升,砂糖30克,蔥段3O克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
制作:大棗和花生米用清水洗凈后放碗中,加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去凈,洗凈放鍋中,加水適量,煮四成熟撈出,加入醬油拌勻。鍋內(nèi)入油適量,旺火燒七成熱,將豬蹄倒入,炸至金黃色撈出,放砂鍋內(nèi),加入清水,將豬蹄淹沒,燒沸后,加入大棗、花生米及調(diào)料,繼續(xù)用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法:每天吃豬蹄1個,并同時吃適量大棗和花生米,分四天吃完,經(jīng)常食用。
功效:本方養(yǎng)顏美容,防止和減少面部皺紋,維護皮膚彈性,并有養(yǎng)血安神、補中益氣的作用。適用于需要美容和防治面部皺紋者,對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。
按:花生米,又稱長生果,常食花生,有滋補強壯之功。豬蹄(亦稱豬爪、豬腳)含有大量的膠原蛋白質(zhì),是改善組織細胞、使皮膚豐滿潤澤、減少皺紋的美容食品。《本草圖經(jīng)》說豬蹄能填腎精而健腰腳,滋脾胃以滑皮膚,長肌肉可愈潰瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補.以上三味同燉食,可起到互補作用,提高食補的功效。
本方為高營養(yǎng)方劑,為膠質(zhì)黏厚之品,應細嚼慢咽,不可吞食;其次,胃脘脹滿,消化不良者,應減少食之;花生米一定要帶紅衣,因紅衣亦有療效。
【大棗生姜美容茶】
原料:大棗250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,鹽30克,甘草150克。
制作:所有材料共搗為末,和勻備用。
用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶飲。
功效:此茶具有補脾養(yǎng)血、安神解郁、消除皺紋、容顏不老之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
【仙人粥】
原料:制首烏30克,粳米60克,大棗20枚。
制作:用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、大棗于砂鍋內(nèi)煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1~2分鐘即成。早晚空腹食用,7~10天為一療程,隔5天后再食用。
功效:抗老祛皺。
3、消斑祛痘妙方
臉上的色斑、青春痘讓人不勝其煩,這些方子可以讓您擺脫這方面的困擾。
【大棗蓮藥羹】
原料:山藥50克,大棗20克,薏米30克,蓮子20克,冰糖適量。
制作:①將山藥洗凈,去皮,切小??;②大棗洗凈;③蓮子洗凈,泡軟,去蓮心;④薏米淘洗干凈,與山藥、大棗和蓮子同放鍋中,加入少許水,煮至成粥,放入冰糖,待冰糖融化后即可食用。
功效:有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料:生薏米100克,大棗12枚,水4碗。
制作:①生薏米用水浸洗;②將4碗水及生薏米倒入煲中;③最后放入大棗(去核),以小火煲45分鐘后,即可飲用。
功效:活血養(yǎng)顏,可減少臉部蝴蝶斑及產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。
【大棗木耳養(yǎng)顏湯】
原料:大棗10枚,黑木耳50克,冰糖適量。
制作:①將大棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核;②黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈,切成小塊;③把大棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效:潤肺補血、活血調(diào)經(jīng)、防治臉部黑斑。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養(yǎng)不良有關(guān),方中大棗補血可使臉色紅潤,黑木耳可清肺益氣,幫助身體排出毒素。本湯可調(diào)和營養(yǎng),補氣活血。經(jīng)常服食,可以使面色紅潤、駐顏祛斑、體態(tài)輕盈苗條,并用于治療面部黑斑、形瘦。
紅棗有多種吃法,如果您感興趣,不如再去試一試吧!
隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,許多人出現(xiàn)頸部不適的毛病。在感覺脖子不舒服時,有些人認為找按摩師推一推,按摩一下就好了。殊不知盲目做頸部推拿,無形中大大增加了意外傷害的風險,可造成癱瘓等嚴重后果。
71歲老伯按摩店治頸椎致殘
據(jù)媒體報道,今年71歲的老王深受頸椎病的困擾,家人擔心老人難以接受手術(shù),就帶他到家附近的推拿按摩店治療。沒想到按完之后,老王脖子脹痛得難以扭動,而且左肩膀疼得抬不起來。到醫(yī)院檢查,醫(yī)生診斷老王是因為推拿按摩不當導致左肩關(guān)節(jié)陳舊脫臼合并左肩盂損傷,左肱骨頭損傷,竟落下十級傷殘。
日常生活中,很多頸椎病患者以為推拿能緩解頸椎不適,但一般來說,按摩店起到的主要是保健作用。比如逛街累了,走不動路了,可以去按摩放松一下,但按摩的部位也只能限于四肢。
頸椎和腰椎的血管和神經(jīng)很豐富,普通的按摩師對解剖結(jié)構(gòu)不熟悉,會造成軟組織、血管和神經(jīng)的損傷。因此,如果頸椎或腰椎不適,或手疼。四肢發(fā)麻,嚴重落枕等,最好馬上去醫(yī)院就診。
頸椎病日常如何預防和護理
1.改正不良習慣和錯誤姿勢
低頭族和經(jīng)常面對電腦的上班族頸部常常固定在一姿勢,因此要使案臺與坐椅高度相稱。在長時間工作中,做短暫的頸部前屈、后伸、左右旋轉(zhuǎn)及回環(huán)運動。以改善頸肌疲勞,恢復最佳應力狀態(tài)。
2.注意不正確的睡眠習慣
正常人仰臥位枕高應在12厘米左右,側(cè)臥與肩等高、枕頭的高低因人而異,約與個人拳頭等高為好。頸椎病患者與正常人大致相同,椎體后緣增生明顯者,枕頭可相應偏高些;黃韌帶肥厚、鈣化者應偏低些。
3.防止頸部受涼
頸椎病人頸背部比正常人對外界環(huán)境冷熱感知要敏感得多,一遇天氣變冷,最好圍圍巾。
說到中藥零食我就想到了阿膠蜜棗,這是我經(jīng)常吃的一種中藥零食,只知道這個對女生很好,補血還能養(yǎng)顏,所以一到那幾天,就拼命的吃啊吃,吃得胃都脹了,吃飯都沒胃口了。中醫(yī)專家認為:中藥零食并非人人皆宜。無論中藥零食多么美味,首先是藥,然后才是零食.主要還是看自己的身體情況,對癥下藥才能藥到病除,否則的話,可能會傷害身體哦
1.阿膠蜜棗
阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功用,紅棗味甘性溫,可以健脾生血,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀,適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。
食用注意:阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10顆。另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。
2.枸杞
枸杞性平溫,適合的人群很廣,也有很顯著的保健作用,很多人把枸杞當成零食每天抓幾顆來吃。枸杞功效:清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。
食用注意:枸杞雖好,也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性,因為枸杞也具有補血的作用,有可能會增加月經(jīng)量,另外,枸杞吃多了也會導致消化不良。
3.茯苓餅
茯苓性味甘平,健脾、利食,吃茯苓餅有助于提高食欲、促進消化。適應愛挑食的兒童、體質(zhì)虛弱的老人。茯苓可以止瀉,經(jīng)常拉肚子的人可以適量食用。
食用注意:目前市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量較高,故糖尿病患者忌食。
4.涼茶
涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等,具有清熱除濕、滋陰去火的作用。適應經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。
食用注意:涼茶不宜喝太多,更不能拿來當水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì),寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。
5.龜苓膏
龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。適宜口干心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人,可緩解陰虛癥狀。
食用注意:脾胃虛弱、經(jīng)常拉肚子的人不能吃。陽虛、虛寒體質(zhì)的人也不宜吃。市面上的龜苓膏普遍都加了糖、奶油、蜂蜜等用來調(diào)味,糖尿病患者不宜食用。龜板有興奮子宮和促進血液循環(huán)的作用,孕婦不能吃,月經(jīng)期也不宜多吃。
ps:超市賣的盒裝龜苓膏,每盒大約有180-300克,每周不要超過3盒。
以上的中藥養(yǎng)生常識您記住了嗎?無論多好多補的東西,都得根據(jù)自身情況,量力而食,千萬不能盲目的亂補哦。
現(xiàn)在很多人都會有身體素質(zhì)素質(zhì)下降的情況,在這時候大家容易產(chǎn)生身體虛弱的情況,這是容易對我們健康造成影響的,所以大家在平時要對補元氣的方法有所了解,那么具體我們?nèi)绾瓮ㄟ^飲食補元氣,這是不少人的疑問了,一起看看吃什么比較好。
全麥面包
學會補元氣是很重要的,在平時我們就應該注意去對抗壓力了,而且在這時候B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1.B2.B6.B12和葉酸、煙堿酸等,可以維護神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,增加能量的代謝,有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等,都有豐富的B族維生素。全麥面包是復合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)定的作用,使人放松、不緊張,這是我們補元氣的好方法,這樣對解決不適問題是有好處的。
深海魚
同時我們還要小心,如果我們出現(xiàn)了壓力大的情況,在這時候還會使男性罹患高血脂癥和中風的年齡降低,深海魚則對心臟血管特別有益,這樣對我們預防疾病產(chǎn)生是有好處的,而且還可以有效的補元氣。
綠茶
綠茶是大家熟悉的一種飲品,這對我們健康是有好處的,而且由于綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養(yǎng)素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養(yǎng)強身的氨基酸,具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等,這是我們補元氣的一個好選擇,對身體虛弱人群來說可以吃。
上面介紹的食物大家不會陌生,都是大家在平時常見的,而且我們經(jīng)常吃還可以起到補元氣的效果,這樣對我們解決身體虛弱的問題是有好處的,同時堅持吃還可以很好的補元氣,這樣自然可以幫助改善身體不適,幫助我們增強身體素質(zhì)。
【導讀】日前,廣東江門開平市公安局通報,該局配合開平市農(nóng)業(yè)局、安監(jiān)局等有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法,現(xiàn)場查處2家草莓種植場,銷毀了含有農(nóng)藥殘留超標的毒草莓約400公斤。草莓怎么吃才健康呢?這也讓不少喜愛吃草莓的市民們十分擔心,想要安全吃到當季草莓,清洗工作便十分重要,下面就一起來看看草莓怎么吃才健康吧。
草莓怎么吃才健康
安全吃草莓 洗對了再吃
1.先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實內(nèi)部。
草莓怎么吃才健康
2.洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農(nóng)藥降解)。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。
草莓怎么吃才健康
健康提醒,冬季是吃草莓的好季節(jié),在吃草莓的時候應該要注意草莓的正確洗發(fā)。
洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過創(chuàng)口滲入果實內(nèi),反而造成更嚴重的污染。其次,不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈。
海鮮一直是被我們認為是滋補效果最好的食物,人們經(jīng)常說的山珍海味中的海味就是指海鮮。海鮮的種類非常多,不同種類的海鮮對于身體健康的幫助效果是不一樣的。而且要想讓海鮮保養(yǎng)身體的效果好,那么就需要按照正確的方法來吃才行。下面小編來給大家詳細介紹下海鮮應該怎么吃才健康。
一、螃蟹
富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅,其中大閘蟹的營養(yǎng)比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有助防治關(guān)節(jié)炎、降低高血壓。熱量低,飽和脂肪少,有益心臟健康。注意:高血脂患者只能偶爾食用。
二、煙熏三文魚和鹽漬生鮭魚
歐米伽3脂肪酸含量極高,有助于老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高,85克即可提供每日鈉需求量的20%.注意:高血壓患者不宜過量食用。
三、蝦、小龍蝦、對蝦
含大量的維生素B12.同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
四、魷魚
含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意:每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。
五、牡蠣
牡蠣是海鮮中營養(yǎng)價值比較高的一種,其中鋅元素的含量是其他海鮮種類的好幾倍,鋅元素對于男性的性功能等身體機能會有非常好的幫助效果。但是在吃牡蠣的時候需要特別的注意,不新鮮的牡蠣千萬不能吃,否則會對健康不利。
六、扇貝
富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預防心臟病、中風及老年癡呆癥。注意:與其他海鮮相比能量較高,減肥者要適當食用。
大家知道酵素對于緩解便秘有很好的效果,能夠消化食物并且排出身體內(nèi)的毒素,所以能夠改善各種肌膚問題。實際上,酵素屬于一種酶,可以催化體內(nèi)的生化反應。那么,酵素怎么吃才能夠減肥呢?相關(guān)人士表示酵素減肥和很多因素有關(guān)系,下面就為大家介紹下酵素減肥的食用辦法。
酵素減肥法
酵素減肥方法在法國被稱為不需要開刀的手術(shù),利用酵素可以促進身體新陳代謝,形成健康易瘦體質(zhì)。酵素減肥方法中最常用的就是周末酵素輕斷食方法,一個月需要斷食2天,斷食不是禁食,而是要吃富含酵素蔬菜泥及蔬果汁,搭配運動及健康的睡眠,讓身體重開機,恢復健康。
酵素減肥方法
酵素減肥方法最顯著的優(yōu)點就是不用我們到專門的機構(gòu),自己在家就可以輕松進行了。這個方法非常適合生活忙、無法自制蔬果泥,或沒有時間磨泥器的朋友??梢匀コ匈I好所需食材,帶到公司就可以。使用的食材也易買到,非常簡單方便。
酵素減肥方法需要準備些天然釀造味噌、咖哩鹽,也可以選擇礦物質(zhì)較多的鹽巴。在吃東西的時候,咀嚼次數(shù)要多,一定要以平常多。還需要準備物品有有黑斑的香蕉、蘋果、白蘿卜,還有芽苗類蔬菜和番茄,還需要一些其他蔬菜棒和腌梅干。這里和大家解釋一下,香蕉有斑點就是完全成熟了,酵素的含量會更豐富。
星期六的早餐可以吃一根香蕉,就算水果或蔬菜的口感非常柔軟,我們還是要進行充分咀嚼的。周六晚餐可以制作蔬菜棒沙拉。生味噌酵素可以攝取膳食纖維。準備半根小黃瓜、紅甜椒1/4顆、還有十公分的芹菜、味噌適。材料切小即可,如果不想馬上吃的話,記得用保鮮膜包好,不被氧化。
星期日的早餐可以吃一個蘋果。蘋果富含了果膠,可以減少腸道內(nèi)的惡玉菌,而且卡路里非常低,吃完容易產(chǎn)生飽足感。晚餐可以準備掉番茄,芽苗類蔬菜,白蘿卜切絲,加上咖哩鹽。充分咀嚼可以增加酵素,番茄還可以保護血管。需要三公分白蘿卜、番茄1/3顆、芽苗類蔬菜、三片萵苣。白蘿卜和番茄切好后拌入鹽和咖哩粉就可以食用了。
酵素減肥吃法
正常情況了,酵素減肥吃法是早晚食用,每次大概是30毫升。期間有服用其他藥物的話,服用時間需要間隔六十分鐘左右,如果不是直接服用,就可以加點水,水溫度不可以過高,加3到5倍左右,激發(fā)酵素活性,維持生命力,調(diào)節(jié)體質(zhì),改善腸道。
很多人擔心長時間服用酵素會不會產(chǎn)生副作用。其實,酵素屬于純天然保健品,和藥物不同,不會出現(xiàn)毒副作用,適合長期使用,有助于改善人體新陳代謝,增強體質(zhì)。身體弱的朋友,腸道消化不好在服用酵素后,會得到改善,有利于身體細胞再生。
我們自己可以制作酵素嗎
我們可以自制蘋果酵素,蘋果洗凈后晾干,玻璃瓶消毒后風干。蘋果削皮后切塊,然后一層蘋果一層冰糖放入瓶中,密封放置三十天左右,等蘋果充分發(fā)酵,出現(xiàn)氣泡時,就完成了。