野生黑枸杞滋肝養(yǎng)腎有奇效
春季養(yǎng)腎補(bǔ)肝中醫(yī)養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“野生黑枸杞滋肝養(yǎng)腎有奇效”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
很多人也許會(huì)有誤解,認(rèn)為只有男性才需要補(bǔ)腎,其實(shí)腎虛女人也會(huì)有,而且女性腎虛更不容小覷。女人腎虛會(huì)怕冷,月經(jīng)不調(diào),老得快。而中醫(yī)上講,野生黑枸杞具有滋肝補(bǔ)腎的良好功效。
野生黑枸杞是女性滋肝養(yǎng)腎的佳品
由于中醫(yī)的腎虛并不特質(zhì)伸張器官的病變,因此在治療方面主要是補(bǔ)和調(diào)。是藥三分毒,很多人往往聽(tīng)到自己有病了就去醫(yī)院買(mǎi)藥,這種做法是不符合中醫(yī)養(yǎng)生的。專家指出,按照中醫(yī)的說(shuō)法,腎虛又分腎陽(yáng)虛和腎陰虛。腎陽(yáng)虛患者常表現(xiàn)出四肢冰冷,面色蒼白,而且總是怕冷。這些人可以通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)改善身體狀況,而黑枸杞正是滋補(bǔ)腎臟的佳品,因?yàn)橐吧阼坭叫云?,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
野生黑枸杞不僅能補(bǔ)腎還具有美容的功效
野生黑枸杞不僅能滋肝養(yǎng)腎,還有美容的功效,相信會(huì)是許多女性朋友最偏愛(ài)的選擇。如果女性堅(jiān)持使用野生黑枸杞,還可以美容養(yǎng)顏,延遲衰老,黑枸杞中的原花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用,能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,延緩人體細(xì)胞組織衰老,保護(hù)膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。野生黑枸杞是目前最天然、最有效的美容養(yǎng)顏抗衰老食材,被廣大女性譽(yù)為女性美容圣品、天然抗衰老神器。
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養(yǎng)生和保健對(duì)于我們?nèi)梭w的健康越來(lái)越重要了哦,尤其是在這個(gè)春季,我們更加要做好養(yǎng)生和保健的工作了哦,那么我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候多吃哪些食物對(duì)我們?nèi)梭w的健康更加的有幫助呢?當(dāng)然要多吃一些天麻枸杞鱸魚(yú)湯了哦,天麻枸杞鱸魚(yú)湯的的味道是非常的好的了,下面我們一起來(lái)看看天麻枸杞鱸魚(yú)湯的做法。
天麻枸杞鱸魚(yú)湯:
材料:鱸魚(yú)1條,天麻3錢(qián),新鮮山藥4兩,枸杞5錢(qián),菊花3錢(qián),姜3片,米酒1湯匙。(3-4人份)
作法:
1)將山藥洗凈,切成丁塊;天麻及菊花放入藥袋中;鱸魚(yú)洗凈備用。
2)將藥袋放入鍋中,加適量水,大火煮滾,去除浮沫后改為小火,煮約45分鐘,撈去藥袋,放入山藥及枸杞再煮約10分鐘,最后加入鱸魚(yú)、米酒及姜片,待魚(yú)熟后,加入鹽調(diào)味,即可食用。
功效:上面我們已經(jīng)了解了天麻枸杞鱸魚(yú)湯的做法了哦,我們可以看出來(lái)了,天麻枸杞鱸魚(yú)湯的做法是比較簡(jiǎn)單的了,所以我們?cè)谏钪锌梢越?jīng)常做著吃的哦,并且天麻枸杞鱸魚(yú)湯有很好的滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)血熄風(fēng)的作用了哦,尤其是在經(jīng)常有風(fēng)的春季了,我們可以多吃一些天麻枸杞鱸魚(yú)湯的哦。
一年之季在于春,春天氣候逐漸轉(zhuǎn)暖,是一年中最美好的季節(jié),也是“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”的季節(jié),因此注意保健養(yǎng)生。尤為重要。
天麻枸杞鱸魚(yú)湯的味道是非常的美味的了,我們很多人都是非常的喜歡吃天麻枸杞鱸魚(yú)湯的了,天麻枸杞鱸魚(yú)湯的做法我們已經(jīng)做了詳細(xì)的了解了哦,所以我們可以自己做著吃的哦,當(dāng)然了,春季多吃一些天麻枸杞鱸魚(yú)湯對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的好的哦,天麻枸杞鱸魚(yú)湯能夠幫助我們起到很好的滋補(bǔ)肝腎的功效的哦。
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。野生黑枸杞里面野生含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。野生黑枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。下面推薦幾款野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)食譜給大家:
1、黑枸杞粥
原料:大米,野生黑枸杞。
做法:1. 先將大米煮成半熟,然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特點(diǎn):特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用黑枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
2、山藥黑枸杞粥
原料:白米1杯,山藥300克,野生黑枸杞2大匙,水8杯。
做法: 1.白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水8杯煮開(kāi),放入白米、山藥、野生黑枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
特點(diǎn):野生黑枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾病;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
3、黑枸杞燉銀耳
原料:野生黑枸杞25克,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。
做法:1. 銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中。2.湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、野生黑枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí),倒入大湯碗內(nèi)。
特點(diǎn):羹汁濃稠,甘甜綿滑,滋補(bǔ)健身。
4、黑枸杞肉絲
原料:野生黑枸杞,瘦豬肉,青筍,精鹽,白糖,味精,料酒,醬油,淀粉,豬油,麻油。
做法:1.將豬肉洗凈去筋,切成2寸長(zhǎng)的絲;青筍切成同樣的絲;黑枸杞洗凈。2.炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入黑枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
特點(diǎn):滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺(jué)模糊等癥。
5、黃芪黑枸杞燉甲
原料:黃芪50克,野生黑枸杞30克,甲魚(yú)500克。鹽、豆油,冷水各適量。
做法:黃芪切片,紗布包扎;黑枸杞子洗凈,甲魚(yú)去內(nèi)臟后切細(xì)。三者放入鍋內(nèi),加適量冷水,燉熟,去藥渣,用豆油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn):補(bǔ)中益氣,滋陰生血。適用于鼻咽癌放療療法所致眩暈或白細(xì)胞減少者
有的人喜歡用野生黑枸杞泡水喝,因?yàn)橐吧阼坭阶优菟鹊墓π乔鍩峤舛?、生津明目,不僅保健還能減掉油脂。除此之外,野生黑枸杞還有補(bǔ)腎益精,補(bǔ)血安神等功效。野生黑枸杞能養(yǎng)生,那是不是意味著多多益善?什么人都能吃?什么吃法都可以?
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。野生黑枸杞里面野生含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。野生黑枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。下面推薦幾款野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)食譜給大家:
1、黑枸杞粥
原料:大米,野生黑枸杞。
做法:1. 先將大米煮成半熟,然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特點(diǎn):特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用黑枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
2、山藥黑枸杞粥
原料:白米1杯,山藥300克,野生黑枸杞2大匙,水8杯。
做法: 1.白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。2.鍋中加水8杯煮開(kāi),放入白米、山藥、野生黑枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
特點(diǎn):野生黑枸杞補(bǔ)血明目,可增加白血球數(shù)量,使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾病;山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞,增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
3、黑枸杞燉銀耳
原料:野生黑枸杞25克,水發(fā)銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。
做法:1. 銀耳洗凈入溫水中漲發(fā)1個(gè)小時(shí),除去雜質(zhì)泡入清水中。2.湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸后撇去浮沫,待糖汁清白時(shí)將銀耳、野生黑枸杞放時(shí)鍋燉至銀耳有膠質(zhì)時(shí),倒入大湯碗內(nèi)。
特點(diǎn):羹汁濃稠,甘甜綿滑,滋補(bǔ)健身。
4、黑枸杞肉絲
原料:野生黑枸杞,瘦豬肉,青筍,精鹽,白糖,味精,料酒,醬油,淀粉,豬油,麻油。
做法:1.將豬肉洗凈去筋,切成2寸長(zhǎng)的絲;青筍切成同樣的絲;黑枸杞洗凈。2.炒鍋上火,將豬油燒熱,再將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻,投入黑枸杞,翻炒幾下,淋麻油即成。
特點(diǎn):滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺(jué)模糊等癥。
5、黃芪黑枸杞燉甲
原料:黃芪50克,野生黑枸杞30克,甲魚(yú)500克。鹽、豆油,冷水各適量。
做法:黃芪切片,紗布包扎;黑枸杞子洗凈,甲魚(yú)去內(nèi)臟后切細(xì)。三者放入鍋內(nèi),加適量冷水,燉熟,去藥渣,用豆油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn):補(bǔ)中益氣,滋陰生血。適用于鼻咽癌放療療法所致眩暈或白細(xì)胞減少者
黑枸杞的功效與作用
黑枸杞是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種,它與我們常用的紅枸杞是同屬植物,也就是親兄弟的關(guān)系。維吾爾族醫(yī)生常用黑枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、牙齦出血等;藏醫(yī)用黑枸杞治療月經(jīng)不調(diào)等;在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:
增強(qiáng)免疫力,抗疲勞;
補(bǔ)腎益精,生津止渴;
改善血液循環(huán);
改善睡眠;養(yǎng)肝明目。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物??偟膩?lái)說(shuō),黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞,抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
接下來(lái),再來(lái)告訴你黑枸杞最佳的食用方法吧。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞的吃法:成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自來(lái)水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍,黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出,直至水變?yōu)榘咨珵橹?。也可以配菜?/p>
每天適當(dāng)吃些黑枸杞,可以有很強(qiáng)的保健作用。
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為黑枸杞滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺滋補(bǔ)、改善睡眠、增強(qiáng)人們的免疫力。
黑枸杞所含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分均在傳統(tǒng)枸杞之上,效果極佳!
黑枸杞4大美膚作用
1、補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)氣色;
2、美白保濕抗皺紋;
3、抵御紫外線抗輻射;
4、清自由基抗衰老;
黑枸杞中富含花青素,好的黑枸杞花青素含量是藍(lán)莓的22倍。
花青素被稱為口服的皮膚化妝品,能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀,延緩人體細(xì)胞組織衰老,保護(hù)膠原蛋白,從而讓皮膚鮮活有彈性,保持年輕狀態(tài),減少皺紋,延緩衰老。
經(jīng)常食用黑枸杞,可以起到保濕、淡化色素沉積,從而美白的效果。
這6大人群不能錯(cuò)過(guò)黑枸杞
1、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者適合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等,被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金,經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精等。
2、 皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性,皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人適合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素,是目前花青素含量最高的植被,而花青素被稱為口服的皮膚化妝品,其抗氧化性是維E的50倍,維C的20倍,能有效對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用,保護(hù)膠原蛋白,讓皮膚鮮活有彈性,減少皺紋,延緩衰老,長(zhǎng)期飲用能改變膚色,使皮膚紅潤(rùn)彈性有光澤。
3、經(jīng)常倒班、加班、睡眠不好的人適合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化,同時(shí)穿越血腦屏障,保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,從而穩(wěn)定腦組織,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害,經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況,提高睡眠質(zhì)量。
4、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī),經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族適合吃黑枸杞
人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基,引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化等損傷,黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)能有效清除自由基,從而減緩電腦手機(jī)等對(duì)人體的輻射,舒緩疲勞,減輕人體壓力和對(duì)皮膚的損害。
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人適合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素經(jīng)常用于臨床醫(yī)學(xué)治療眼部疾病,經(jīng)常食用對(duì)青少年假性近視,中老年眼花,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán),恢復(fù)失去的微血管功效,加強(qiáng)脆弱的血管,被稱為動(dòng)脈的解毒藥,所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為花青素之王,其抗癌效果尤為顯著
野生黑枸杞作用之一、抗疲勞
分別參閱,新疆師范大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院,《黑果枸杞果實(shí)多糖抗疲勞生物功效及其機(jī)制研究》和《黑果枸杞果實(shí)多糖對(duì)小白鼠運(yùn)動(dòng)能力影響及量效研究》以及《時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥》《黑果枸杞色素對(duì)小鼠常壓耐缺氧及游泳耐力的影響》一文,科研人員,采用對(duì)照組及黑果枸杞果實(shí)多糖低、中、高3個(gè)不同濃度劑量組對(duì)小鼠灌胃25 d后進(jìn)行負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示:黑果枸杞果實(shí)多糖能延長(zhǎng)小鼠的負(fù)重游泳時(shí)間,增強(qiáng)小鼠血清和肝臟的SOD活性,降低MDA的含量,提高肝糖原、肌糖原的儲(chǔ)備量,降低小鼠運(yùn)動(dòng)后血清尿素和血乳酸水平。
由此得出結(jié)論:黑果枸杞色素對(duì)小鼠耐缺氧、抗疲勞游泳能力具有明顯的增強(qiáng)作用。黑枸杞果實(shí)多糖具明顯的抗疲勞功能。
野生黑枸杞作用之一、抗衰老
黑枸杞之所以能夠有效延緩衰老,是因?yàn)樗悄壳白匀唤缁ㄇ嗨兀孔罡叩墓麑?shí),而花青素的重要作用之一,就是抗氧化、延緩衰老。對(duì)此,我們同樣有相關(guān)研究依據(jù),在此例舉一二:《黑果枸杞色素對(duì)小鼠抗衰老作用的研究》對(duì)半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用機(jī)理。用半乳糖對(duì)小鼠制造衰老模型,后灌喂不同劑量的黑果枸杞色素,測(cè)定小鼠的體重、SOD活性和MDA含量。結(jié)果顯示,灌胃黑果枸杞色素小鼠的血清和各器官組織中SOD活性皆高于衰老模型組,MDA含量顯著低于衰老模型組,說(shuō)明黑果枸杞色素具有延緩衰老的作用。
除此之外,黑枸杞還具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)肝明目、降血糖、將降血脂、降血糖等功能,蝶戀杞將逐一進(jìn)行專業(yè)揭秘,敬請(qǐng)關(guān)注。
1.用于治療男性不育癥:每晚取野生黑枸杞15克洗凈嚼服,以連服一個(gè)月為一療程,也可持續(xù)服用幾個(gè)療程,服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。
2.用于治療肥胖?。好刻烊∫吧阼坭?0克洗凈,用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲服,早晚各一次,連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果,且無(wú)副作用。
3.用于輔助治療消渴病(糖尿病):野生黑枸杞100克洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可長(zhǎng)期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來(lái)治療老人夜間口渴:每晚取野生黑枸杞30克洗凈后嚼服,連服10天一般有效,必要時(shí)可連續(xù)服用。
5.高血壓,糖尿?。好咳沼煤阼坭?5克,煎湯代茶,常服有效。
6.夜盲,視力衰退:野生黑枸杞6克,白菊花6克,泡水代茶。
7.肝虛眼痛,見(jiàn)風(fēng)流淚,云清遮眼,白內(nèi)障等癥:野生黑枸杞250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個(gè)月后,每日食后適量飲,一日2次。
8.枸杞補(bǔ)腎可選用枸杞羊腎湯:黑枸杞30克,羊腎一對(duì),加水及調(diào)料后熬燉,喝湯吃腎。野生黑枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取野生黑枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對(duì)血虛失眠效果較好。宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取野生黑枸杞250克,羊腦一個(gè),放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調(diào)味。宜佐餐食之。
11.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞:取野生黑枸杞100克,核桃仁12個(gè),小黑豆100克,加水適量熬至豆?fàn)€即成,放涼后置于冰箱內(nèi),每日早晚加熱后各服15-30克。
12.妊娠嘔吐:野生黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi),以沸水沖浸,待溫時(shí)頻頻飲服,喝完后可再用沸水沖,以愈為度。
13.慢性萎縮性胃炎:選野生黑枸杞洗凈,烘干打碎分裝,每日20克,分2次于空腹時(shí)嚼服,2個(gè)月為1個(gè)療程。
溫馨提示:
野生黑枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)肝臟,抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
適用人群:適合所有人食用,用眼過(guò)度、老人更加適合。
適用量:每天100克左右。
特別提示:有酒味的野生黑枸杞已經(jīng)變質(zhì),不可食用。黑枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
健康紅綠燈:野生黑枸杞性質(zhì)比較溫和,食用稍多無(wú)礙,但若毫無(wú)節(jié)制,進(jìn)食過(guò)多反而會(huì)令人上火。
1、青海:作為最先開(kāi)展野生黑枸杞商業(yè)化的省份,靠著天然的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),較早開(kāi)展黑枸杞種植,干果年產(chǎn)量大約為30噸左右。尤其是青海柴達(dá)木盆地的黑枸杞更是其中的精品,主要是因?yàn)槠涮幱趯儆诟咴箨懶詺夂?,平均光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10小時(shí),這里高海拔、高鹽堿、高溫差、降水少,獨(dú)特的環(huán)境能促進(jìn)黑枸杞內(nèi)花青素的生成和堆積,所以這個(gè)地方生長(zhǎng)的黑枸杞顆粒大,花青素含量高,營(yíng)養(yǎng)更豐富。而青海地區(qū)的黑枸杞就要稍微差一些,主要是個(gè)頭與花青素含量的區(qū)別。
2、新疆:新疆野黑枸杞面積占我國(guó)野生黑枸杞一半以上。盡管新疆黑枸杞品質(zhì)上乘,而且早在幾百年前以為《維吾爾藥志》所記錄,但一直不為重視,加之宣傳不足,品質(zhì)和產(chǎn)量一直被低估,很多野生區(qū)域尚未被人們大規(guī)模采摘。新疆野生主要黑枸杞生長(zhǎng)在海拔1000米-3000米的沙漠盆地和高山地帶,海拔高氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈、無(wú)污染。由于地域遼闊地形復(fù)雜,日照時(shí)間最長(zhǎng)。而其出產(chǎn)的黑枸杞有堪比柴達(dá)木的,也有稍微差一些的,但整體上新疆黑枸杞屬于上乘貨。
3、甘肅:黑枸杞種植面積達(dá)3.2萬(wàn)畝,占全省枸杞種植面積約1/18,干果年產(chǎn)量大約為12噸左右。甘肅黑枸杞主要分布在高山沙林地區(qū),但是因?yàn)楹0闻c溫度的影響所以比青海與新疆地區(qū)稍微差一些,主要體現(xiàn)在花青素的含量上,用水泡的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)出顏色慢一些。但其價(jià)格比青海低很多,品質(zhì)屬三流。
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