五款產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)膳食
男性調(diào)養(yǎng)生殖調(diào)養(yǎng)。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“五款產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)膳食”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
女性產(chǎn)后氣血虧虛，對熱量與營養(yǎng)的需求比妊娠時還要高，所以在平衡膳食的基礎(chǔ)上，若能常服一些調(diào)養(yǎng)粥，對產(chǎn)后康復(fù)、母嬰健康頗有裨益。
小麥粥：小麥、大米各50克，紅棗5枚。將小麥水煎取汁，用此汁液與大米、紅棗共煮粥食用。具有養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效，尤適用于產(chǎn)后氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等癥。
黑芝麻粥：黑芝麻20克，大米100克。將黑芝麻炒香研末，大米煮粥，待粥將熟時調(diào)入黑芝麻，分早晚2次空腹服食。具有滋養(yǎng)五臟、潤腸通便的功效，尤適用于產(chǎn)后氣血虧虛、腸燥便秘等癥。
山楂粥：山楂15克，大米60克，紅糖10克。將山楂水煎取汁，用此汁液與大米、紅糖共煮粥食用。具有開胃消食、活血化淤的功效，尤適用于產(chǎn)后惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等癥。
豬蹄粥：豬蹄1副，通草5克，漏蘆、炮山甲、王不留行各10克，大米100克，蔥白2段。將豬蹄洗凈，煎取濃汁；余藥水煎取汁，合并兩次所煎汁液，用此 汁液與大米共煮為稀粥，待粥將熟時放入蔥白即可，溫?zé)岱?。具有通乳汁、利血脈的功效，尤適用于產(chǎn)后無乳或乳汁不通等癥。
花生粥：花生仁5克，大米50克，冰糖少許。將花生洗凈、搗碎，與大米共煮粥，待粥將熟時加入冰糖調(diào)味即可。具有養(yǎng)血通乳、健脾開胃的功效，尤適用于產(chǎn)后缺乳、納呆少食、大便秘結(jié)等癥。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：流產(chǎn)后也要注重飲食調(diào)養(yǎng)，若是小月子護(hù)理不當(dāng)，將影響你的一生！那么流產(chǎn)后吃什么呢？流產(chǎn)后飲食多有禁忌，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，合理攝入維生素，還要做到適當(dāng)限制脂肪。為了你或家人的健康，一定要重視流產(chǎn)后的飲食哦！
流產(chǎn)后吃什么？
流產(chǎn)后或多或少地失血，加上早孕階段的妊娠反應(yīng)，流產(chǎn)后一般都會使身體變得比較虛弱，有些人還會出現(xiàn)輕度貧血。因此，流產(chǎn)后應(yīng)多吃些營養(yǎng)豐富的補(bǔ)養(yǎng)品，以及新鮮蔬菜和水果。
1、注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)
飲食既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收，還要符合女性個人的口味，以增加她的食欲。補(bǔ)養(yǎng)的時間以半月為宜，如果平時她的體質(zhì)比較差、這次失血多，可適當(dāng)延長補(bǔ)養(yǎng)時間。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素以及無機(jī)鹽的供給，尤其要補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，以防貧血?？梢远喑孕╇u肉、豬瘦肉、蛋類、鮮魚、動物肝、動物血、大豆制品、乳類、豆類和豆制品等。
注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)
中醫(yī)認(rèn)為，凡營養(yǎng)豐富的飲食，都能提高子宮收縮力，有助于清理余血。魚類含豐富蛋白質(zhì)，能促進(jìn)子宮收縮。據(jù)中藥食療方文獻(xiàn)記載，鯉魚性平味甘，有消腫、利小便解毒的功效，能治療水腫脹滿、肝硬化腹水、婦女血崩、產(chǎn)后無乳等疾病。
2、做到少食多餐
做小月子時，女性每日餐次應(yīng)較一般人多，以5-6次為宜，但要減少每餐進(jìn)食量，做到少食多餐。這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵?，保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動減慢，如一次進(jìn)食過多過飽，反而增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù)，減輕胃負(fù)擔(dān)。
3、合理攝入維生素
人流后身體比較虛弱，容易出汗，補(bǔ)充水分宜少量多次，汗液中排出的水溶性的維生素較多，尤其維生素C、維生素B1、維生素B2.因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。這些粗纖維食物，也有利于保持大便通暢，防止便秘。從科學(xué)角度講，小月子里的飲食應(yīng)清淡適宜，即在調(diào)味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應(yīng)少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。放各種調(diào)味料除能增加胃口，促進(jìn)食欲外，對產(chǎn)婦身體康復(fù)亦是有利。
4、適當(dāng)限制脂肪
術(shù)后，女性在進(jìn)行正常飲食的基礎(chǔ)上，要適當(dāng)?shù)南拗浦?。女性在人流手術(shù)后的一周時間內(nèi)，每天對脂肪的攝入量要控制在80克左右。
適當(dāng)限制脂肪
特別提醒，手術(shù)之后千萬不要吃生冷的食物，尤其不要吃冰凍的食品。不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均是能夠刺激性器官充血，增加人流后出血量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
如果感覺癥狀比較嚴(yán)重的話，也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃些健脾益胃的中藥，如炒苡仁、茯苓、山藥、神曲、麥芽等進(jìn)行調(diào)理。平時的話，還可以揉一揉足三里、上巨虛、中脘、大橫等穴位。
流產(chǎn)后食療調(diào)養(yǎng)方
1、荔枝大棗湯
干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補(bǔ)血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
2、乳鴿枸杞湯
乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物，洗凈，放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補(bǔ)血、理虛作用。適用于人流后體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。
乳鴿枸杞湯
3、參芪母雞
老母雞1只，黨參50克，黃芪50克，淮山藥50克，大棗50克，黃酒適量。將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞，加黃酒淹浸，其它四味放在雞周圍，隔水蒸熟，分?jǐn)?shù)次服食。具有益氣補(bǔ)血作用。適用于流產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)。
[導(dǎo)語]中醫(yī)認(rèn)為，脾胃與腎是相輔相成，調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，會使人精力充沛，充滿活力。專家認(rèn)為，常吃以下幾類食物就能起到很好的食療保健作用。下面和小編來了解吧！
藥膳調(diào)養(yǎng)脾胃
枸杞：有滋補(bǔ)腎氣的功能，且含大量抗氧化物。每日可吃40顆左右，如服后出現(xiàn)眼屎等癥狀，就應(yīng)要減少服用量，或可同時服用菊花茶以達(dá)到瀉火的功效。
山藥：新鮮的山藥具有平補(bǔ)養(yǎng)胃，能有效的調(diào)整消化及內(nèi)分泌系統(tǒng)。山藥煮粥食療功效最佳，可消除腹脹等副作用。
茯苓：其是長于松樹下的真菌，具有健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補(bǔ)肝腎及增強(qiáng)免疫力的功效。茯苓可熬湯或是煮粥食用。
粥：粥是很容易消化的食物，自古以來都被認(rèn)為具有養(yǎng)胃功效。粥可消除脹氣與疲勞，且易消化，不會增加腸胃負(fù)擔(dān)。一役人平時可吃些山藥枸杞粥，滋被肝腎，又有增強(qiáng)免疫力的作用。
另外，需要提醒胃不好的人，應(yīng)要少吃甜品，可以避免消化不良。夏日應(yīng)要少吃冷飲類食物。
近年來已廣泛應(yīng)用于臨床，很受大家歡迎的藥物抗早孕。在懷孕早期不須手術(shù)、而用打針或服藥的方法達(dá)到人工流產(chǎn)。應(yīng)用藥物使妊娠終止，藥流是近20年來的最新發(fā)展。
藥物流產(chǎn)后要注意調(diào)養(yǎng)
1、藥物流產(chǎn)后要休息1-2周，以免抵抗力降低誘發(fā)其他疾病;
2、營養(yǎng)方面注意補(bǔ)鐵(牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類、青菜，水果，含鐵多)，蛋白質(zhì)攝入量要足夠，還要多吃富含維生素的食品;
3、注意個人衛(wèi)生，洗澡以淋浴為宜，居室向陽，通風(fēng)，保持環(huán)境衛(wèi)生;
4、藥物流產(chǎn)后最好2-3周后再進(jìn)行房事，并注意采取避孕措施，以免再次懷孕。
藥物流產(chǎn)后注意事項(xiàng)
1、組織物排出后需要醫(yī)院留瘵1小時。若阻道流血不多可以回空休息。
2、流產(chǎn)后2周內(nèi)適當(dāng)休息，吃含有豐富營養(yǎng)的食物，不做體力勞動。
3、注意會陰清潔，陰道流血未凈時禁盆浴及性生活。
4、流產(chǎn)后的最初2-3天，陰道流血量一般相當(dāng)于月經(jīng)量或略多于月經(jīng)量，若陰道流血量很多或持續(xù)不凈要及時就診。
5、未見組織物排出者用藥后觀察2周。
6、流產(chǎn)后可能很快恢復(fù)排卵，應(yīng)采取避孕措施，以免再次妊娠。
“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良;五畜適為益，過則害非淺;五菜常為充，新鮮慮黃紅;五國當(dāng)為助，力求少而數(shù);氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú);飲食貴有節(jié)，切切勿使過?！备鶕?jù)中醫(yī)文獻(xiàn)中這段對平衡膳食的論述，我們可以把每天要吃的食物分為五大類，只要每天按類別適量選擇食用，就能基本保證機(jī)體營養(yǎng)的平衡。
谷類糧食：糧食是熱量的主要來源，最好堅持粗細(xì)搭配。普通人每天的主食攝入量應(yīng)根據(jù)運(yùn)動量大小來確定，一般以每天250~400克谷類食物為宜，其余的由肉、蛋、魚、脂肪等副食供應(yīng)?？偟膩碚f，主食的攝入量應(yīng)占熱量供給的60%~70%，約占膳食總量的32%。
富含動物蛋白的食物：動物蛋白包括肉、禽、蛋、魚等。成人每天應(yīng)攝入70~100克蛋白質(zhì)食物，占總熱量的10~15%，其中，魚、蝦共50克，蛋25~50克。理想的蛋白質(zhì)攝入比例應(yīng)該是動物蛋白占1/3，豆類蛋白占1/4，其余部分則從谷物中獲得。雞蛋和牛奶不能完全代替肉類的營養(yǎng)作用。
豆類、乳類及其制品：豆類富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和卵磷脂等，而且豆類蛋白質(zhì)富含賴氨酸，與谷物同食，可優(yōu)勢互補(bǔ)。豆類因營養(yǎng)豐富，被稱為是“植物肉”和“綠色牛奶”。每天每人應(yīng)攝入豆類50克，奶類100~200克，這樣不僅可增加鈣的攝入，還可以滋養(yǎng)胃腸粘膜。此類食物應(yīng)占每天膳食總量的9.5%。
蔬菜水果：蔬菜水果是人體維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來源。每人每天的需求大約為800克(其中4/5為蔬菜，1/5為水果)。蔬菜中最好有一半為綠色或有色的葉菜類，盡量多樣化。深色蔬菜往往含有較多的生物活性物質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗氧化能力。新鮮水果能幫助消化，每人每天可攝入100~200克，建議在飯后1小時生食。
油脂類：油脂可供給熱量，促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，并供給不飽和脂肪酸。植物油所含的必需脂肪酸比動物油高。動物油飽和脂肪酸多，所含的膽固醇較高，過多攝入會導(dǎo)致動脈硬化和心腦血管疾病。油脂的攝入可以按每日每千克體重1克計算(包括魚、肉、蛋等動物食品種的油脂，連同植物油在內(nèi))。當(dāng)然，肥胖的人應(yīng)該適當(dāng)減少油脂的攝入量。
中國居民平衡膳食寶塔(以下簡稱膳食寶塔)是根據(jù)《中國居民膳食指南》的核心內(nèi)容，結(jié)合中國居民膳食的實(shí)際狀況，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量，便于人們在日常生活中實(shí)行。
膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。
新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象，強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。
第五層烹調(diào)油和食鹽
每天烹調(diào)油不超過25g--30g，食鹽不超過6g。
第四層奶類和豆類食物
每天應(yīng)吃奶類及奶制品300g;
大豆類及堅果30g~50g。
第三層魚、禽、肉、蛋等動物性食物
每天應(yīng)攝入125g~225g(魚蝦類50g~100g，
畜禽肉50g~75g，蛋類25g~50g);
第二層蔬菜和水果
每天應(yīng)攝入蔬菜300g~500g和水果200g~400g;
第一層谷類食物(*谷類.薯類.雜豆類的換算)
每人每天應(yīng)攝入250g~400g;
外加+水每人每天飲水應(yīng)≧1200毫升
平衡膳食寶塔的應(yīng)用
*平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量是一個平均值和比例。
*每日膳食中應(yīng)當(dāng)包含寶塔中的各類食物，但日常生活無需每天都樣樣照著“寶塔”推薦量吃。重要的是一定要經(jīng)常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。
*一般說來人們的進(jìn)食量可自動調(diào)節(jié)。但要特別注意參照體重變化調(diào)整食量。
*應(yīng)用平衡膳食寶塔應(yīng)當(dāng)把營養(yǎng)與美味結(jié)合起來，按照同類互換、多種多樣的原則調(diào)配一日三餐。
蘿卜兔
用料：公兔1只，胡蘿卜150克，山藥500克，蔥頭150克，紅葡萄酒75毫升，及食鹽、味精、雞清湯適量?！?制法：公兔宰殺后，剝皮去內(nèi)臟剁成塊，撒上鹽、胡椒粉，腌漬入味；山藥、胡蘿卜、蔥頭去皮，一同放入油中炸上色撈出；兔肉放入熱油中，煎成金黃色撈出，放入燜鍋里，加入紅葡萄酒、雞清湯，燜至八成熟時，放入山藥、胡蘿卜等，加鹽等調(diào)口味即成。
功效：有補(bǔ)中益氣、涼血解毒功效，適用于胃癌熱嘔大便隱血患者。
桂圓兔
用料：兔肉200克，桂圓50克，懷山藥、枸杞各30克，及鹽、雞精、料酒、姜適量。
制法：將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，枸杞用溫水泡好；點(diǎn)火鍋中倒入水，先放入兔肉、桂圓煮沸，然后放入姜片、山藥用文火煮熟爛，再加入枸杞、料酒、雞精調(diào)味稍燉即可食用。
功效：健強(qiáng)脾胃、滋養(yǎng)肝腎、安神補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣。
栗子兔
用料：兔1只，栗子50克，及食鹽、味精適量。
制法：將宰殺洗凈的兔肉切塊，放入沙鍋，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨燉2～3小時。待兔肉熟爛、湯汁稠濃后?；?，加鹽、味精調(diào)味。兔肉當(dāng)點(diǎn)心食用，湯汁代茶，口渴即飲。
功效：適用于脾腎氣虛、食欲不振、氣短自汗、頭暈心悸、面色萎黃者。
芝麻兔
用料：黑芝麻50克，兔肉1000克，及蔥白、花椒、鹽、味精、麻油適量。
制法：黑芝麻炒香備用，兔肉入沸水汆去血水，與姜、蔥、花椒、鹽等共煮至熟，再入鍋中，文火燉1小時后切成方塊，入盤加香油、味精等調(diào)味，再撒上黑芝麻即成，佐餐食用。
功效：補(bǔ)血潤燥、補(bǔ)中益氣。適用于肝腎不足、消渴羸弱，須發(fā)早白、身倦乏力、納谷不香、面色少華，以及老年人及心血管病、高脂血癥患者。
黑豆兔
用料：兔肉200克，黑豆150克，五味子10克，馬蹄100克，紅棗10枚，及姜、蔥、蒜各5克，鹽10克，上湯500毫升。
制法：
1.把紅棗洗凈，去核；黑豆洗凈，去雜質(zhì)，發(fā)透；五味子洗凈，去雜質(zhì)；兔肉洗凈，切4厘米見方的塊；馬蹄去皮，一切兩半；姜切片，蔥切段；把兔肉、紅棗、黑豆、五味子、馬蹄、姜、蔥、蒜、鹽，同放燉鍋內(nèi)，注入上湯或清水500毫升；
2.把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，用文火煲50分鐘至黑豆熟透即成。每日服食1次，每次吃兔肉50克，隨意喝湯吃豆。
蛋清兔
用料：兔肉200克，雞蛋清1只，大蔥100克，及料酒、精鹽、味精、白糖、醬油、醋、濕淀粉、麻油、菜油適量。
制作：將兔肉洗凈切片，盛入小碗，加精鹽、料酒、雞蛋清、淀粉攪勻上漿。將大蔥切成片。碗中加料酒、醬油、白糖、醋、味精，濕淀粉調(diào)成芡汁。將油燒至四成熱，倒入漿好的兔肉，用筷子劃散，熟后倒入漏勺，鍋中留少量底油燒熱，將大蔥下鍋略煸，然后放入兔肉，加入調(diào)好的芡汁和水，顛動炒鍋，淋上麻油即成，佐餐或單食。
功效：此膳可活血降脂、消熱解毒，適用于脂肪肝、高血脂、動脈硬化者。
功效：補(bǔ)益肝腎、生津養(yǎng)血。適用于肝硬化患者，見氣血虧損、失眠、心悸、體虛無力。
豆腐兔
用料：兔肉50克，嫩豆腐200克，紫菜30克，及植物油、精鹽、黃酒、淀粉適量。
制法：豆腐切塊，兔肉切片，加油鹽、黃酒、淀粉伴勻；紫菜撕成小片洗凈；鍋中倒入清水一大碗，先下豆腐、食鹽，燒沸后加入兔片，煮片刻，加入紫菜，稍沸即可。佐餐食食，連用7～10天為1個療程。
功效：健脾益氣、利尿化痰、降低血脂。適用于脾虛痰濕型高脂血癥者。
貝母粥先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調(diào)入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫?zé)岱质场Ｓ糜诳人钥┩抡程挡凰摺?/p>
竹瀝粥粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫?zé)岱质场Ｓ糜诳┩履撎祷蜷g有神志欠清者。
蘇子粥蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫?zé)岱场Ｓ糜诳人詺獯摺?/p>
大蒜粥紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘后撈出，然后將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內(nèi)，同煮片刻即成，早晚溫?zé)岱?。用于肺炎霉菌感染者?
銀杏石葦燉冰糖白果20粒，去殼、衣、搗破，與石葦30g同放瓦鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，飲服。用于咳嗽、咯痰、氣喘者。
百合糖水百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。
川貝雪梨煲豬肺川貝10g，雪梨2個，豬肺250g，雪梨去皮切塊，豬肺切塊漂去泡沫，與川貝同放入砂鍋內(nèi)，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時后服食。用于陰虛痰熱者。
山藥粥干山藥片45～60g(或鮮山藥100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚溫?zé)岱?。用于氣虛痰濁者?/p>
山藥鯽魚豆腐湯：山藥味甘而性平，具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養(yǎng)價值也極高，所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)，并且含糖多、脂肪少，所以吃起來鮮嫩而不肥膩，有健脾、活血通絡(luò)之功，尤其適合產(chǎn)婦。此湯既可以補(bǔ)虛，又可起到通絡(luò)催乳的作用。
參芪母雞湯：太子參性平味甘，有益氣健脾、生津潤肺之效。黃芪味甘性溫，以補(bǔ)虛為主，具有補(bǔ)而不膩的特點(diǎn)，與參類補(bǔ)藥配伍則效果更好。選擇雞肉進(jìn)補(bǔ)時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
通草排骨湯：通草甘、淡、微寒，有利尿消腫、通疏乳脈之效，常用于產(chǎn)后乳汁不下。排骨從營養(yǎng)角度看，有滋陰補(bǔ)肌、強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)充鈣質(zhì)的功效。
糯米大棗粥：糯米是一種非常好的滋補(bǔ)谷物，是適于溫補(bǔ)的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。大棗味甘、性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。
對于月經(jīng)期的女人而言，月經(jīng)期對女性身體都有一定的消耗，在經(jīng)期里女人的身體特別虛弱并伴隨著身體的各種不適。因此在這里向女性們推薦幾款膳食輕松解決上面的問題。
1、烏骨雞湯
組成：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3―5次。
作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?/p>
組成：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。
作用：溫中補(bǔ)虛，益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質(zhì)虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質(zhì)淡，脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成：當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法：前七味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜收膏，每服30毫升，日服3次。
作用：活血化瘀，溫經(jīng)調(diào)經(jīng);適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少，色紫黑，有血塊，小腹脹痛拒按，舌正?；蜃削觯蛴叙鳇c(diǎn)，脈細(xì)弦澀。
4、母雞艾葉湯
組成：老母雞1只，艾葉15克。
用法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。
5、地黃煮酒
組成：生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。
用法：將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鐘，每次服50毫升，日服2次。
作用：活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛拒按，舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀。
6、兩地膏
組成：生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克，阿膠30克，白蜜40毫升。
用法：前五味煎取濃汁300毫升，另用60毫升白開水將阿膠烊化，兌入藥汁內(nèi)，加白蜜，置文火上調(diào)，候涼，裝瓶。每服 20毫升，每日3次。
作用：滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛，虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多，色紅，頭暈，心煩口渴，舌質(zhì)紅，脈細(xì)弦。
7、枸杞燉羊肉
組成：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。
用法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊;鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升)，鹽、蔥，燒開，去浮沫，文火婉約l―1.5小時，待羊肉熟爛，去蔥、姜，入味精.
作用：補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈，色淡紅或黯紅，質(zhì)稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質(zhì)淡，脈沉遲。
適宜適當(dāng)吃一些生食
多吃生食有益于防治癌癥。因?yàn)?，生食能保存果蔬中的礦物質(zhì)和纖維素等大量營養(yǎng)成分，還有抗癌作用的化合物、胡蘿卜素、揮發(fā)油和酶類等等。所以，生食對身體健康大有益處。
當(dāng)人們吃進(jìn)熟食后，體內(nèi)白細(xì)胞快速增多，猶如受到病菌入侵一樣處于“緊急備戰(zhàn)”狀態(tài)。多次之后，機(jī)體免疫系統(tǒng)功能便可能受到破壞，給疾病侵襲有機(jī)可來。
接下來就看看這里搜集到的幾款秋季最佳食療食譜。
核桃荸薺鴨子煲
用料：核桃仁l00克，荸薺15個，鴨子1只，香菇50克、紹酒7克、味精7克，雞精7克，姜7克，蔥7克，鹽7克，上湯2000毫升。
制法：鴨子宰殺后清洗去爪；核桃仁清洗干凈；荸薺洗凈去皮；香菇洗凈，一切兩半；姜切片，蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內(nèi)，再放入各種調(diào)料，加入上湯，置旺火上燒沸，再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
功效：補(bǔ)腎，益肺，潤燥。可用于腎虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路結(jié)石、更午期綜合征等。
注意：陰虛火旺、疫熱咳嗽及便滾者禁食。鴨子宰殺前先灌少量白酒，鴨毛容易拔掉。
茯苓黑魚湯
用料：黑魚600克、獲芬lO克，鹽適量。
制法：黑魚宰殺后，將其清洗干凈，加入適量清水和茨萃，煮沸后烙成濃湯，加鹽調(diào)味即成。
功效：能健脾益胃，利水消腫，補(bǔ)虛安神?？筛纳破⑻摑褡?，泄瀉水腫，心煩失眠等癥狀。
注意：過敏者禁用。
山藥菊花豬肘煲
用料：山藥l0克、菊花6克、豬肘肉500克，紹酒、味精、雞精各適量，姜、蔥、鹽各7克，上湯2500毫升。
制法：山藥切片；菊花清洗干凈；豬肘肉清洗干凈后切塊；姜切片，蔥切段。將豬肘肉、山藥、菊花及調(diào)料放入鍋內(nèi)。加上湯燒沸，再用小火堡至豬肉熟爛即可。
功效：補(bǔ)腎益精，潤養(yǎng)血脈。適用于脾腎虛弱、膚發(fā)枯燥、肺虛燥咳、更年期綜合征等。
注意：氣虛胃寒。食少泄瀉者禁食。鮮菊花撕下菊花瓣，用清水浸泡2小時，除去苦澀味，其味鮮美可口。每日1次，連續(xù)食用1個月。
您正在為歲月流逝而神傷嗎？您正在為皮膚粗糙多皺而煩惱嗎？讓我為您排憂解愁吧！
面色蒼白型——蜜汁花生棗
面色蒼白的原因是氣血不足。蜜汁花生棗的制法為：紅棗100克，花生仁100克，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣，花生衣補(bǔ)血，花生肉滋潤，蜂蜜補(bǔ)氣。
面容多皺紋型——干果山藥泥
面容多皺紋的原因是脾胃兩虛。干果山藥泥的制法為：鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團(tuán)餅狀，上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鐘，后澆上蜂蜜。山藥補(bǔ)脾益腎，桃仁補(bǔ)肺益腎潤燥健腦，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，綜合生效使皮膚皺紋舒展，光滑潤澤。
面容黑暗型——栗子燉白菜
面容黑暗的原因是腎氣不足，陰液虧損。栗子燉白菜的制法為：生栗子200克，去殼，切成兩半，用鴨湯適量煨至熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許，白菜熟后勾芡。鴨滋陰補(bǔ)虛，栗子健脾補(bǔ)腎，白菜補(bǔ)陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型——筍燒海參
面容粗糙的原因是陰血不足，見于燥火型體質(zhì)。筍燒海參的制法為：水發(fā)海參200克切長條，與鮮筍或水發(fā)筍100克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒，勾芡后食用。海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清內(nèi)熱，綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤。
面容虛胖型——海米炒油菜
面容虛胖的原因是陽虛，腎陽不足，水濕上泛于頭面部。海米炒油菜的制法為：油菜200克，洗凈切長段，用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米50克，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除濕，海米補(bǔ)腎陽，雞湯補(bǔ)虛益氣，綜合生效使面部浮胖消退。
1）薺菜雞蛋餃把雞蛋用油剪熟切碎，薺菜洗凈切碎，攪和均勻加鹽、麻油、蔥等。色黃綠相間，味清香撲鼻，用其為餡包成餃子，用油煎或水煮即可。醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理薺菜不僅味美，而且含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，減肥美容，并能治療乳尿、腎結(jié)核、血尿、赤白痢疾等疾病。
2）面蒸夏枯草掐取夏枯草嫩苗洗凈，加水面粉拌勻，欲咸加鹽，欲甜加糖，蒸熟，食之清香軟糯。高血壓患者食之最宜。
3）涼拌枸杞頭春天新發(fā)的枸杞頭清香可口，可將嫩杞頭放入水中燙一下去掉苦味，迅即撈出切碎，加鹽、醋、香油調(diào)拌成涼菜食之，別具一番風(fēng)味。枸杞葉代茶，長期飲用使人精力充沛，皮膚潤澤。
4）茵陳餅與羹茵陳餅是把茵陳切碎，加入面粉中做成菜餅，或烙或烤或蒸食之松脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1厘米長小段，入滾水中加調(diào)料，淀粉做成湯羹。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理若把茵陳煎汁加米煮成粥，名茵陳粥，味清香宜人。春食茵陳有疏肝養(yǎng)肝，清利濕熱，具有預(yù)防與治療黃疸肝炎的功效。
5）蓮子肉30克，白木耳20克。用水400毫升文火煮爛，放冰糖少許，每日清晨食，食后稍事活動。健康人食用，益于心脾。
隨著國人生活水平和健康意識的提高，營養(yǎng)膳食已經(jīng)成為當(dāng)前熱門話題。營養(yǎng)專家認(rèn)為，通過選材新鮮多樣、正確烹調(diào)、適量食用是保持飲食健康的不二法寶，下面推薦五種當(dāng)前流行健康飲食方式。
1.多樣化：種類多樣，模式也要多樣
攝取大量蔬果似乎老生常談，但卻是保護(hù)基因的第一要件。
美國癌癥醫(yī)學(xué)會檢視超過200份有效研究報告指出，多吃蔬果的人可以減少一半以上的罹癌機(jī)率。
1999年刊登在《腫瘤》醫(yī)學(xué)期刊的研究指出，有乳癌家族史的婦女，在經(jīng)過兩星期每天食用超過10種蔬果的飲食計劃后，遭受DNA傷害的白血球細(xì)胞下降兩成。
且單一營養(yǎng)素?zé)o法滿足身體所需，多種營養(yǎng)素結(jié)合，反能產(chǎn)生互補(bǔ)調(diào)節(jié)作用，讓基因運(yùn)作更帶勁。
美國柏克來大學(xué)教授派科特指出，不同的抗氧化物可以形成抗氧化物網(wǎng)絡(luò)，彼此互相協(xié)助，提升營養(yǎng)素利用率。
美國最新的營養(yǎng)指南也建議，將每日蔬果攝取量提升到一天5～13份，比一般建議的5份，多出很多。
因?yàn)樽銐蚶w維可以減少其他食物攝取量，進(jìn)而達(dá)到減重目地。
食物種類多，烹調(diào)方式也要多樣化，才能顧全均衡營養(yǎng)素。
譬如300克青菜生吃時量很多，稍微燙熟感覺量較少也較容易吃，雖然維生素C少了，但油類烹調(diào)卻有助吸收蔬菜中的維生素B群。
尤其老人和小孩咀嚼高纖維的蔬菜確實(shí)有困難，這時就得變化煮法，并改由麥片或其他谷類食品中攝取纖維素。
每日5～7份蔬果，聽起來似乎有點(diǎn)困難，喜歡穿得漂漂亮亮做菜的KC廚房女主人Claire，每天清早起床現(xiàn)打愛心果汁，不但解決了這個問題，也收買了先生的心。
前一天晚上準(zhǔn)備兩種生菜及三種水果，譬如羅蔓生菜、大黃瓜，再準(zhǔn)備些當(dāng)令季節(jié)水果，如哈蜜瓜、火龍果、芒果或蘋果，加點(diǎn)自制優(yōu)格醬，早上就可以輕輕松松打出彩虹般的健康果汁。
2.技巧吃
燒烤、炸及長時間烹調(diào)，容易產(chǎn)生破壞基因的自由基。
《圣經(jīng)》中提倡吃食物原本的樣子，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，急遽加熱會使蛋白質(zhì)變性，并制造攻擊毀損DNA鏈結(jié)的酵素AGEs，癱瘓正?；蜻\(yùn)作，因此烹調(diào)時間愈短愈好。
3.慎選油類
最好的方式是使用食材本身的油脂。食用油很容易受到影響，儲存或加溫不當(dāng)都會產(chǎn)生氧化傷害。
且沒有一種油適合所有烹調(diào)方法，按需求選擇合適油品，才能避免氧化傷害。
橄欖油適合涼拌，中式快炒可以選用飽和脂肪高，但是油脂穩(wěn)定的油，如葵花油、芥花油或大豆油。
東南亞地區(qū)常用的棕櫚油，富含潃J蘿卜素，也是屬于安定不易變質(zhì)的好油之一，趙強(qiáng)建議。
而且購買食用油，最好以小包裝為宜，可以減少因儲存過久產(chǎn)生的氧化自由基。
4.多攝取粗食如全谷類，可以補(bǔ)充維生素E，防止細(xì)胞氧化
以未精制的五谷雜糧取代精制面食，不但容易產(chǎn)生飽足感，也可以讓細(xì)胞活化。
精制的白面或甜點(diǎn)，會讓血糖急遽升高下降，活化身體脂肪合成酵素，造成肥胖和心血管問題。
尤其升糖激素分泌會向身體發(fā)出餓的訊息，未消耗完全的糖類，就會造成脂肪堆積在體內(nèi)。
減少攝取碳水化合物最好的方式，是飲食按照優(yōu)先順序排列：蔬果最優(yōu)先，然后是五榖根莖類與油，多吃一些雜糧，纖維素占去胃容量，自然減少碳水化合物攝取。
5.八分飽，適量就好
八分飽是古人的養(yǎng)生法則，也被現(xiàn)代營養(yǎng)專家奉為圭臬。
吃東西本身就是一個消耗能量的過程。吃的東西愈多，身體細(xì)胞需要做工的時間也愈長。
即使吃進(jìn)去的是好東西如維生素C、E，但過度的能量消耗，也會讓身體將維生素轉(zhuǎn)成有害的自由基。
