土豆玉米湯——排毒降低膽固醇
養(yǎng)生排毒。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“土豆玉米湯——排毒降低膽固醇”，希望能為您提供更多的參考。
餐桌上土豆是最長(zhǎng)見的一種蔬菜，可以做成土豆絲、土豆片等各種小炒，那大家有沒有聽說過玉米土豆蘑菇素湯呢?這道菜湯是很好的一道養(yǎng)生菜肴，清淡可口，這道菜的做法很簡(jiǎn)單，下面小編就來教大家做這一道飄香美味的養(yǎng)生湯。
材料：玉米1個(gè)、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵。
做法：
1、玉米洗凈，削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末;
2、洗凈土豆去皮，切丁，放入攪拌機(jī)，倒入一碗水，攪成蓉;
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里，煮至熟;
4、加入芹菜末，煮沸，下鹽和幾滴芝麻油調(diào)味，即可食用。
功效：
土豆是鉀最理想的來源。 土豆中的維生素C，不僅對(duì)腦細(xì)胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動(dòng)脈硬化。蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)，無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、植物纖維素等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，熱量低。芹菜具有特殊的療效，這是大家所認(rèn)知的，特別是對(duì)于高血壓患者來說，就是一大利器。殊不知還有其它的一些特殊療效。小編在這里要提醒大家，發(fā)了芽的土豆千萬不可以吃哦。因?yàn)橥炼寡坷锖幸环N龍葵素(又稱茄堿)的毒素，對(duì)人體很不利，所以大家一定要注意這一點(diǎn)哦。
關(guān)于玉米土豆蘑菇素湯的具體做法小編已給大家介紹完了，制作方法簡(jiǎn)單美味，各位可以隨時(shí)在家人和朋友面對(duì)展示一下自己的小廚藝，經(jīng)常喝玉米土豆蘑菇素湯可以排毒養(yǎng)顏增強(qiáng)抵抗力，希望大家吃出健康吃出美麗。
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蝦仁大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，食用率還是比較高的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用，可以提高體質(zhì)，蝦仁可以煲湯啊，煮粥啊還可以做菜。你吃過蝦仁玉米湯嗎，可以有排毒養(yǎng)顏的作用，還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于增強(qiáng)記憶力補(bǔ)氣血有好處，趕緊試試吧。
蝦仁玉米湯
潤(rùn)腸排毒增強(qiáng)記憶力和免疫力益氣滋陽通絡(luò)止痛開胃化痰
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，多種維生素，植物纖維，鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦
所需材料
蝦仁5個(gè)，玉米粒10顆，西藍(lán)花10克，切碎的西紅柿，1大匙水淀粉，1小匙食用油，1/2小匙高湯1杯
做法
1蝦仁洗凈后剁碎。
2玉米粒和西藍(lán)花洗凈汆燙后剁碎。
3加油熱鍋，放入蝦肉、玉米粒、西藍(lán)花稍炒，最后放入高湯和碎西紅柿繼續(xù)煮。
4煮熟后放入淀粉水用小火煮至粘稠即可。
功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、潤(rùn)腸通便、美容護(hù)膚、防止動(dòng)脈硬化、降糖的功效。蝦仁湯此湯具有潤(rùn)腸排毒、益氣滋陽、美容護(hù)膚、開胃化痰、增強(qiáng)記憶力和免疫力的功效。玉米含有的纖維素是比較多的，可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可以潤(rùn)腸通便的哦，對(duì)于補(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有降血糖的效果哦，是不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏，開胃健脾的食譜類型，適合多種人群，還可以有提高記憶力的效果哦。
上面介紹了蝦仁玉米湯的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，潤(rùn)腸排毒提高記憶補(bǔ)氣血，對(duì)于身體虛弱的人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
很多人會(huì)選擇用土豆來炒菜，土豆片，土豆絲都是有人制作的美食，這樣的土豆做法也是很家常的做法，同樣也是家家戶戶都會(huì)做的美食，但是如果說用土豆和玉米來燉湯后食用的話，相信很多人都不敢相信美食還可以這樣做，土豆和玉米結(jié)合在一起也會(huì)讓人大吃一驚，甚至讓人擔(dān)心這樣的美食不健康，其實(shí)土豆和玉米一同熬湯的話營(yíng)養(yǎng)很高的，不用擔(dān)心，那么下面我們來看看這個(gè)土豆玉米湯的做法。
做法一
土豆玉米濃湯的做法：
1、甜玉米洗凈后.用刀順著玉米棒子.將玉米粒切下來
2、土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒.備用。
3、黃油放八平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香。
4、然后放八土豆丁、玉米粒和香葉.翻炒均勻。
5、加入1杯水，續(xù)煮至土豆丁熟軟后關(guān)火，靜置晾涼，取出香葉棄之不用。
6、將炒好的材料連湯倒八攪拌機(jī)中，再倒入牛奶。
7、一起攪打成玉米濃汁。
8、將攪打好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至濃稠，加入鹽、黑胡椒碎調(diào)味即可
做法二
1材料準(zhǔn)備好
2洋蔥和土豆切丁
3鍋中燒水，加入油i蔥姜，將排骨入鍋，煮20分鐘
4依次放入洋蔥、土豆拌炒
5接著兌入500ml清水，蓋上蓋子煮15分鐘
6將煮好的土豆洋蔥湯放置溫?zé)幔俚谷肫票跈C(jī)容器內(nèi)
7接著放入玉米粒
8啟動(dòng)破壁機(jī)的濃湯程序
9程序結(jié)束后，關(guān)閉機(jī)器
10將攪拌好的濃湯再次倒回鍋中煮開
11調(diào)入胡椒粉和鹽即可
12成品
做法三
1.材料準(zhǔn)備好;洋蔥和土豆切丁
2.鍋?zhàn)訜裏岱湃朦S油，燒至黃油融化，依次放入洋蔥、土豆拌炒
3.接著兌入500ml清水，蓋上蓋子煮15分鐘，將煮好的土豆洋蔥湯放置溫?zé)?，再倒入料理機(jī)容器內(nèi)，并加入玉米粒
4.攪打成細(xì)膩的濃湯，之后再次倒回鍋中煮開
5.調(diào)入胡椒粉和鹽，擺上一些玉米顆粒做裝飾即可
玉米和土豆都是屬于植物纖維和膳食纖維都非常豐富的食物，所以這兩者可以增加兒童的新陳代謝情況，有助于他們的生長(zhǎng)發(fā)育，以及健康元素，排除身體大量的毒素，而排骨中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育必須的一種物質(zhì)，而鈣質(zhì)可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，并且可以預(yù)防一些抽筋等鈣質(zhì)不足引起的情況。其次是三者都可以幫助促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。
讓我們來完成這個(gè)美食吧，根據(jù)我們上面介紹的這么多內(nèi)容和知識(shí)，相信大家都知道了這個(gè)土豆玉米湯的做法了吧，土豆和玉米都是帶有甜味的食物，所以說在做這樣美食都是很好一定要注意少放鹽，這樣才好吃，保持湯的原汁原味味道更好，營(yíng)養(yǎng)也更好。
玉米是我們經(jīng)常吃的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，老少皆宜都可以食用，玉米屬于粗糧，含有的纖維素和礦物質(zhì)多，可以促進(jìn)代謝，還可以有排毒的作用和效果的呢，你知道玉米怎么吃嗎，吃法有很多，可以煮粥，也可以煲湯，來看看蝦肉玉米湯的做法吧。
蝦肉玉米湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，多種維生素，植物纖維，鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦
所需材料
蝦仁5個(gè)、玉米粒10顆、西藍(lán)花10克、切碎的西紅柿1大匙、水淀粉1小匙、食用油1/2小匙、高湯1杯
做法
1蝦仁洗凈后剁碎。
2玉米粒和西藍(lán)花洗凈汆燙后剁碎。
3加油熱鍋，放入蝦肉、玉米粒、西藍(lán)花稍炒，最后放入高湯和碎西紅柿繼續(xù)煮。
4煮熟后放入淀粉水用小火煮至粘稠即可。
功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、潤(rùn)腸通便、美容護(hù)膚、防止動(dòng)脈硬化、降糖的功效。此湯具有潤(rùn)腸排毒、益氣滋陽、美容護(hù)膚、開胃化痰、增強(qiáng)記憶力和免疫力的功效。蝦肉可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，還可以有排毒的效果，對(duì)于清熱解毒啊或者是開胃健脾來說效果不錯(cuò)的呢，還可以有潤(rùn)腸通便的效果，對(duì)于提高記憶力有好處，大家可以試試的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，排毒有好處的呢。
關(guān)于蝦肉玉米湯的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，為申訴和礦物質(zhì)，而且還可以起到增強(qiáng)記憶力潤(rùn)腸排毒的作用，適合的人群有很多，平時(shí)可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，營(yíng)養(yǎng)豐富價(jià)值高。
土豆、玉米都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的兩道食物，很多人對(duì)這兩種食材情有獨(dú)鐘，不但是由于他們的味道比較鮮美，而且他們當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，那么土豆玉米湯的制作方法到底是怎么樣的呢?接下來就讓大廚為我們?cè)敿?xì)的講解一下土豆玉米湯的家常做法吧!吃貨們不妨自己動(dòng)手來制作一下吧!
土豆可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產(chǎn)生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作為主食。
?土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過實(shí)驗(yàn)：0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個(gè)人一晝夜消耗所需要的維生素。
土豆(塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏有困難。為此，世界各國(guó)十分注意生產(chǎn)馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯?xiàng)l、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯淀粉以及花樣繁多的糕點(diǎn) 、蛋卷等，為數(shù)達(dá)100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵堿，須防止引起牲畜中毒。中國(guó)一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫云英相似。
原料：馬鈴薯300克玉米罐頭1瓶、萵苣100克、胡蘿卜半根、清湯、咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽
制法
1.馬鈴薯去皮切塊。萵苣去老皮切塊，萵苣葉留用。
2.玉米粒從罐頭中撈出控水。胡蘿卜去皮切塊。
3.湯鍋中加8杯清湯煮沸，下人上述原料，調(diào)入咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽，煮至原料熟透入味即可。
怎么樣，大家看完了上述的步驟之后，是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了土豆玉米湯的制作方法了呢?如果學(xué)會(huì)的話，那么大家不妨自己動(dòng)手來操作吧!我相信大家只要有耐心，那么這道菜一定能夠被大家搞定的!喜歡吃這道菜的朋友們不妨將這道菜分享給自己的家人哦!我相信家人朋友們一定也會(huì)喜歡上這道菜的呢!
綠豆薏米湯可以說是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候最常見的一種食物，在夏季的時(shí)候我們選擇喝這樣的養(yǎng)生湯品，對(duì)我們健康是有好處的，可以通過這樣的方法來幫助我們清熱解毒，是夏季最適合的，那么具體綠豆薏米湯如何服用比較好，一起看看吧。
綠豆薏米湯的材料
綠豆、薏米、冰糖、鹽。
綠豆薏米湯的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇先將薏米和綠豆用清水洗干凈，然后用清水浸泡隔夜之后，就可以把薏米加3杯水放入鍋內(nèi)，先用大火煮沸，然后改用小火慢煮大約半小時(shí)，接著放入綠豆煮至熟爛，這時(shí)候就可以準(zhǔn)備出鍋了。最后可根據(jù)個(gè)人口味，加入冰糖或鹽調(diào)味，這樣一道美味的綠豆薏米湯就做好了。
綠豆薏米湯的食用功效
綠豆薏米湯的做法是非常方便的，而且對(duì)我們健康也是有好處的，首先可以把薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，這些物質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w健康都有幫助。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效，是可以幫助我們減肥瘦的。同時(shí)由于綠豆薏米湯可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病的情況產(chǎn)生，可以幫助我們有效預(yù)防疾病產(chǎn)生，是保護(hù)血管的好選擇。
上面介紹了綠豆薏米湯的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)綠豆薏米湯對(duì)我們健康是有好處的，不僅可以減肥瘦身，還可以通過綠豆薏米湯來降低膽固醇，可以幫助我們很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，是我們保護(hù)血管的好方法，在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常吃綠豆薏米湯。
西紅杮不管生吃還是熟吃都是人們必選的蔬菜，那大家有沒有聽說過西紅杮配上玉米做的養(yǎng)生湯呢?西紅柿對(duì)維護(hù)人體健康和長(zhǎng)壽都有重要的功效，其藥用價(jià)值很高。所以西紅杮配上玉米做成的這道菜清淡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)豐富哦。那么小編話不多說馬上奉上這道茄汁筍丁玉米湯的做法吧。
食材：西紅柿兩個(gè)去皮切丁、袋裝筍焯水后濾干、蒜、洋蔥切末、甜玉米粒、鹽、糖、素耗油、干羅勒碎。
做法：
1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香;
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量羅勒碎拌勻;
4、倒入筍丁和玉米，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調(diào)味;
5、待筍丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出鍋。
功效：
西紅柿具有味甘、性平、清熱解毒、滋陰涼血、解暑止渴的作用。在蔬菜水果中，西紅柿中紅色素含量最高的。高血壓患者每天吃西紅柿100～200克，可降低血壓。兒童多吃西紅柿，又助于生長(zhǎng)發(fā)育。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽(yù)為“素食第一品”，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿卜素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。所以西紅杮配上筍丁加上玉米做出來的湯不僅清香淡口，最主要的是它能更好的供給人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成份。
聽完小編說的這道湯的制作過程是不是覺得很簡(jiǎn)單呢?小編在這里叮嚀一下，一定要小火多熬煮一會(huì)兒哦，這樣做出來的湯菜不僅可以滋陰養(yǎng)肺，還可以有效的抗衰老，是一道老少皆宜的湯品，為了您和您家人的健康，馬上試著做一下這道茄汁筍丁玉米湯吧!相信您的家人一定都會(huì)喜歡的
玉米是大家都喜歡吃的一種雜糧哦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有減肥排毒的作用，促進(jìn)腸道的夏侯，而且還可以降膽固醇的哦。玉米的吃法有很多的呢，下面就來介紹香油玉米的做法吧。
香油玉米
香油玉米所需材料
主要食材玉米青椒、紅椒、香油、鹽、味精
香油玉米的做法
1、將青、紅椒去蒂去籽，洗凈，切成粒狀。
2、鍋上火煮沸，下玉米焯燙，撈出，盛入碗內(nèi)。
3、玉米碗內(nèi)加入青、紅椒粒，調(diào)入香油、鹽、味精所有調(diào)味料一起拌勻即可。
香油玉米的功效與作用
玉米的香甜夾雜著絲絲的辣味，營(yíng)養(yǎng)又好吃哦，瞬間刺激你的味蕾，讓你胃口大開，是不是開始流口水了呢?玉米粒具有開胃降脂、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便、保護(hù)眼睛、利尿止血、降低膽固醇的功效。香油具有增進(jìn)食欲、延緩衰老、保護(hù)血管和潤(rùn)腸通便的功效。這樣的美味食譜不僅可以開胃消食，而且還可以潤(rùn)腸通便的哦，可以增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)還可以保護(hù)眼睛，減少血管疾病的發(fā)生，抗衰老，還可以潤(rùn)腸通便，大家不妨試試吧。
香油玉米的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以有助于消化和吸收，而且還可以補(bǔ)充維生素。是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇，潤(rùn)腸通便降低膽固醇抗衰老，對(duì)健康是有好處的哦。
玉米是五谷中的一種，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格低，適合的人群也是比較廣泛的，吃法也比較多。比如說烤著吃，煮著吃或者是做菜都是不錯(cuò)的選擇，粗纖維素比較豐富，具有降壓的作用，下面就介紹玉米燒雞的做法。
玉米燒雞
主料：三黃雞半只、水果玉米一根
輔料：植物油20茶勺、鹽2茶勺、白糖20g、花椒粒10個(gè)、姜20g、青辣椒1個(gè)
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.米洗凈切塊，再從中間切開，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗凈切片
3.三黃雞收拾干凈切塊
4.涼水下鍋加少許鹽煮開，撈起瀝干水分
5.熱鍋涼油，油熱7成轉(zhuǎn)小火，下白糖翻炒出咖啡色的泡泡，下雞塊翻炒均勻
6.直接翻炒到雞塊出香味，微微發(fā)卷，下花椒粒、姜、辣皮子
7.翻炒均勻出香味
8.加水、玉米塊加鹽燒20分鐘左右，直到雞塊熟透.大火收汁
9.加青辣椒.翻炒均勻即可
新鮮的玉米，做道玉米燒雞，玉米的清香，加上肉香味，吃起來嫩口開胃，是一種享受。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、同時(shí)還可以調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的功能，對(duì)于老年人和青少年有一定的好處，而且還可以有降血壓和降低血液中膽固醇的作用。具有延緩衰老的功效，女性可以經(jīng)常食用，可以減少皺紋，抑制眼睛拉花，對(duì)于防便秘有一定的好處。
關(guān)于玉米燒雞的做法大家都了解了吧，玉米的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，搭配雞肉一起食用的話可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏或者是營(yíng)養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
喝湯不僅是味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食療價(jià)值較高。因此，平時(shí)生活中有些人總喜歡煲些靚湯來喝。同時(shí)，長(zhǎng)期喝湯也是保健養(yǎng)生的最佳方式，還可以更好地維護(hù)身體健康。那么，平時(shí)你一般最喜愛喝什么樣的湯呢?在這里請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師給您介紹最受歡迎的排骨蓮藕玉米湯。
說起蓮藕湯，相信很多人都喝過，這也是大眾最喜歡的湯。那么，蓮藕湯怎么煲才好喝呢?營(yíng)養(yǎng)師指示，將蓮藕與排骨、玉米一起煲湯，美味十足。所以現(xiàn)在就將排骨蓮藕玉米湯的做法與大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛濕
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 蓮藕 蔥 姜 料酒
菜譜做法：
1.玉米切成小段、蓮藕切塊、姜切片、蔥切斷兒
2.排骨放入鍋內(nèi)，加水煮開，煮出血污浮沫，撈出清洗干凈
3.砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，煮開后，轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時(shí)
4.煲好后去掉姜片、蔥斷兒，加入適量的鹽調(diào)味即可
排骨蓮藕玉米湯的做法是很簡(jiǎn)單的，也比較迎合大眾的口味，最重要的是它的食療作用也適宜一般人群，具有止嘔、健脾、清熱解毒等功效與作用。所以，平時(shí)想要喝蓮藕湯的您，不妨參考營(yíng)養(yǎng)師推薦的排骨蓮藕玉米湯的做法。
用腔骨進(jìn)行煲湯味道非常的鮮美，并且還有很好的補(bǔ)鈣作用，尤其是身體虛弱的朋友經(jīng)常食用骨頭湯能對(duì)身體更好的調(diào)理，其中腔骨玉米湯味道非常的清淡香美，不會(huì)讓我們覺得特別的油膩，但是一定要掌握好做法才能把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都煮到湯汁當(dāng)中，下面一起了解下腔骨玉米湯做法。
腔骨玉米湯做法
? 做法一
? 玉米1根、腔骨500克、胡蘿卜1根、荸薺8顆、青筍一根、姜6片、清水2000ml。
鹽2茶匙（10克）。
? 1、將腔骨剁成塊洗凈。玉米，胡蘿卜，青筍和荸薺都去皮洗凈后切塊，姜洗凈切片。
? 2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。
? 3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲1小時(shí)。
? 4、先放入玉米塊，荸薺和胡蘿卜塊，蓋上蓋子繼續(xù)用小火煲1個(gè)小時(shí)，然后再放入青筍煲5分鐘，食用前調(diào)入鹽即可。
? 做法二
? 主料：豬腿骨、玉米，配料：香菇、蔥姜、干貝（主要為了提味）、花椒大料等少許。
? 1、豬腿骨洗凈，一敲兩半；
? 2、玉米兩個(gè)切成小塊（我用的是甜玉米）；
? 3、香菇洗凈，蔥姜切碎，花椒大料等放在料盒中；
? 4、冷下下鍋，放入大骨頭飛水，這樣可以除去許多血污，讓肉質(zhì)更干凈，水開后撈出；
? 5、另起高壓鍋，放水燒開，放入飛水后的腿骨；
? 6、同時(shí)放入玉米及香菇、鹽等配料，蓋好蓋子，等高壓鍋排氣20分鐘后既可。
每個(gè)人都希望自己和家人能夠擁有健康的身體，通過飲食調(diào)整是最安全和有效的改善方式，自己多掌握食物的做法制作出來的食物更能滿足自己的口味，上面就是對(duì)腔骨玉米湯做法的介紹，它可以說是老少皆宜的美食，經(jīng)常食用能很好的改善身體。
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