黑枸杞的吃法有哪些
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑枸杞的吃法有哪些》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑枸杞是一種純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，除了枸杞本身的滋補(bǔ)養(yǎng)生、強(qiáng)身健體的功效外，最大的特點(diǎn)就是含有豐富的花青素，有美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目、安神助眠、補(bǔ)腎壯陽、預(yù)防癌癥等作用。黑枸杞對于肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?視力減退;腰膝酸軟;遺精消渴;虛勞咳嗽等也有很好的保健治療作用。
那么，黑枸杞的吃法有哪些?
1、干嚼這種方式最為簡單方便，放入口中直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時吃的葡萄干，細(xì)嚼營養(yǎng)吸收更佳。
2、泡水選擇冷水或者是溫水來沖泡，因?yàn)楦邷貢茐暮阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)，建議60度以下水溫，可以沖泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次沖泡，每次水剩1/3時再加水沖泡，直至沒有顏色為止(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，果實(shí)會變白)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水會呈現(xiàn)不同的顏色，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厥撬苄缘?，會根?jù)酸堿度的不同呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比較高，泡水顏色十分漂亮。
在這里，給大家，尤其是女性朋友們一個很好的建議，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因?yàn)閷τ趷勖赖呐詠碇v，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，來一杯黑枸杞花果茶吧，長期飲用可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老哦。
3、泡酒可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一天兩次為佳，不宜多飲。很多人在冬天喜歡選擇這種方式，不僅養(yǎng)生還能溫?zé)嵘眢w，一舉兩得。黑枸杞泡酒最適合腎虛者或者中老年人喝，年輕人喝著也可以，但不要喝太多，因?yàn)槠渥萄a(bǔ)壯陽的功效比較強(qiáng)。
4、入藥這個是因?yàn)楹阼坭讲粌H有滋補(bǔ)保健的作用，還可以用來輔助治療一些疾病，不過要根據(jù)醫(yī)生的建議酌情入藥。
但是，兒童能吃黑枸杞嗎?
對于兒童來說，建議5歲以上的兒童食用，因?yàn)楹阼坭綄儆跍匮a(bǔ)性食材，其滋補(bǔ)效果比較強(qiáng)，5歲以下的孩子食用容易上火。兒童食用的話建議泡水喝，這樣更有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。兒童吃黑枸杞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、護(hù)眼明目，對孩子的成長有很大幫助。
Ys630.com相關(guān)知識
黑枸杞是茄科植物，以青海柴達(dá)木盆地的為佳。干燥的成熟果實(shí)，其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎的功效。黑枸杞又叫黑果枸杞，富含多種營養(yǎng)成分胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素 C、維生素 E等以及多種游離氨基酸。那么，黑枸杞的吃法有哪些?兒童能吃黑枸杞嗎?
黑枸杞是一種純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，除了枸杞本身的滋補(bǔ)養(yǎng)生、強(qiáng)身健體的功效外，最大的特點(diǎn)就是含有豐富的花青素，有美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目、安神助眠、補(bǔ)腎壯陽、預(yù)防癌癥等作用。黑枸杞對于肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?視力減退;腰膝酸軟;遺精消渴;虛勞咳嗽等也有很好的保健治療作用。
那么，黑枸杞的吃法有哪些?
1、干嚼
這種方式最為簡單方便，放入口中直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時吃的葡萄干，細(xì)嚼營養(yǎng)吸收更佳。
2、泡水
選擇冷水或者是溫水來沖泡，因?yàn)楦邷貢茐暮阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)，建議60度以下水溫，可以沖泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次沖泡，每次水剩1/3時再加水沖泡，直至沒有顏色為止(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，果實(shí)會變白)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜等。
黑枸杞泡水會呈現(xiàn)不同的顏色，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厥撬苄缘?，會根?jù)酸堿度的不同呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比較高，泡水顏色十分漂亮。
在這里，給大家，尤其是女性朋友們一個很好的建議，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因?yàn)閷τ趷勖赖呐詠碇v，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，來一杯黑枸杞花果茶吧，長期飲用可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老哦。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一天兩次為佳，不宜多飲。
很多人在冬天喜歡選擇這種方式，不僅養(yǎng)生還能溫?zé)嵘眢w，一舉兩得。黑枸杞泡酒最適合腎虛者或者中老年人喝，年輕人喝著也可以，但不要喝太多，因?yàn)槠渥萄a(bǔ)壯陽的功效比較強(qiáng)。
4、入藥
這個是因?yàn)楹阼坭讲粌H有滋補(bǔ)保健的作用，還可以用來輔助治療一些疾病，不過要根據(jù)醫(yī)生的建議酌情入藥。
但是，兒童能吃黑枸杞嗎?
對于兒童來說，建議5歲以上的兒童食用，因?yàn)楹阼坭綄儆跍匮a(bǔ)性食材，其滋補(bǔ)效果比較強(qiáng)，5歲以下的孩子食用容易上火。兒童食用的話建議泡水喝，這樣更有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。兒童吃黑枸杞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、護(hù)眼明目，對孩子的成長有很大幫助
黑枸杞是茄科植物，以青海柴達(dá)木盆地的為佳。干燥的成熟果實(shí)，其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎的功效。黑枸杞又叫黑果枸杞，富含多種營養(yǎng)成分胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素 C、維生素 E等以及多種游離氨基酸。那么，黑枸杞的吃法有哪些?兒童能吃黑枸杞嗎?
黑枸杞是一種純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，除了枸杞本身的滋補(bǔ)養(yǎng)生、強(qiáng)身健體的功效外，最大的特點(diǎn)就是含有豐富的花青素，有美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目、安神助眠、補(bǔ)腎壯陽、預(yù)防癌癥等作用。黑枸杞對于肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?視力減退;腰膝酸軟;遺精消渴;虛勞咳嗽等也有很好的保健治療作用。
那么，黑枸杞的吃法有哪些?
1、干嚼這種方式最為簡單方便，放入口中直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時吃的葡萄干，細(xì)嚼營養(yǎng)吸收更佳。
2、泡水選擇冷水或者是溫水來沖泡，因?yàn)楦邷貢茐暮阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)，建議60度以下水溫，可以沖泡一次直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉，也可以多次沖泡，每次水剩1/3時再加水沖泡，直至沒有顏色為止(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，果實(shí)會變白)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜等。黑枸杞泡水會呈現(xiàn)不同的顏色，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厥撬苄缘?，會根?jù)酸堿度的不同呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞，花青素含量比較高，泡水顏色十分漂亮。在這里，給大家，尤其是女性朋友們一個很好的建議，就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因?yàn)閷τ趷勖赖呐詠碇v，色香味都想俱全，那好了，就用黑枸杞配其他的花茶，來一杯黑枸杞花果茶吧，長期飲用可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老哦。
3、泡酒可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一天兩次為佳，不宜多飲。很多人在冬天喜歡選擇這種方式，不僅養(yǎng)生還能溫?zé)嵘眢w，一舉兩得。黑枸杞泡酒最適合腎虛者或者中老年人喝，年輕人喝著也可以，但不要喝太多，因?yàn)槠渥萄a(bǔ)壯陽的功效比較強(qiáng)。
4、入藥這個是因?yàn)楹阼坭讲粌H有滋補(bǔ)保健的作用，還可以用來輔助治療一些疾病，不過要根據(jù)醫(yī)生的建議酌情入藥。
但是，兒童能吃黑枸杞嗎?
對于兒童來說，建議5歲以上的兒童食用，因?yàn)楹阼坭綄儆跍匮a(bǔ)性食材，其滋補(bǔ)效果比較強(qiáng)，5歲以下的孩子食用容易上火。兒童食用的話建議泡水喝，這樣更有利于對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。兒童吃黑枸杞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、護(hù)眼明目，對孩子的成長有很大幫助。
黑枸杞要比普通枸杞營養(yǎng)價值更高，有很好的明目滋補(bǔ)的作用，有強(qiáng)腎強(qiáng)肝的效果，同時還有一定的降壓的作用，在提升免疫力，抗疲勞方面的作用也很好，具有促進(jìn)血液循環(huán)，防癌抗癌的效果，黑枸杞的吃法也比較多，可以直接嚼服，或者沖泡水來飲用，另外也可以泡酒，也可以煮湯。
1、直接嚼食：
會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝用冷水或溫水
(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒：
可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入藥：
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯。
與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目；用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀（做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用）；皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣（做法：皮蛋剝?nèi)テぃ谐砂?。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可）。
溫馨提示：黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
上面我們和大家介紹了黑枸杞泡水喝的禁忌，雖然泡水喝是這種中藥材常見的使用方法，但平時生活中也有很多比較經(jīng)常使用的，例如直接生吃、泡茶喝等等，這些對身體的保健效果也是非常不錯的。
直接咀嚼著吃
將黑枸杞放入嘴巴中咀嚼，然后再咽下去。這種方法能夠令黑枸杞中的營養(yǎng)成分充分被身體所吸收，有效的發(fā)揮出這種中藥材對身體的保健功效。不過在使用這種黑枸杞的吃法時一定要特別注意，用量要比泡水喝減少一半，避免對身體健康造成影響。
黑枸杞茶
將枸杞直接和開水一起沖泡，然后成熱服用，可以有效的治療糖尿病以及腎臟方面疾病，同時對于一些貧血、眼睛不舒服、便秘以及失眠等情況也有一定的療效。
黑枸杞八寶茶
將黑枸杞和金銀花、貢菊以及胖大海還有紅棗、西洋參、冰糖等一起放入杯子中和開水沖泡，每天服用。這種方法制作出來的茶飲具有生津潤肺的作用，同時還可以降低血壓，非常適合高血壓患者服用。
寧夏也是黑枸杞的產(chǎn)地之一，所產(chǎn)的黑枸杞也是營養(yǎng)價值很高的.黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞;補(bǔ)腎益精，生津止渴;改善血液循環(huán);改善睡眠;養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。那么我們應(yīng)該如何正確吃寧夏黑枸杞呢?
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯。與杏仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分,枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
4黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
黑枸杞怎么泡酒
1黨參黑枸杞酒
材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。
方法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。
2黑枸杞蟲草酒
材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
方法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內(nèi)加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
功效：補(bǔ)虛益精，祛寒助陽
3海馬黑枸杞酒
材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。每日1次，睡前溫服1小杯。
功效：滋補(bǔ)腎陽
4黑枸杞地黃酒
材料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠(yuǎn)志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
方法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
功效：養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身健體
5黑枸杞參白酒
材料：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
方法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
功效：填精髓，補(bǔ)腎健脾，益氣，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)。
新疆野生黑枸杞產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠腹地，采摘采收十分艱苦，既然如此珍貴，那么到底如何吃呢?一般，我們可以直接用黑枸杞子來做燉品，例如燉雞燉鴨，但是我們食用最為簡單最為養(yǎng)生的方法：當(dāng)然是黑枸杞泡水喝就好，因?yàn)檫@樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華及營養(yǎng)。我們知道新疆黑枸杞是枸杞的一種，但是營養(yǎng)成分比一般的枸杞更加的豐富，含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常珍貴的藥材之一
新疆黑枸杞吃法:
成年人每天3--6克野生黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
1、水溫：20--80之間。(溫度過低花青素溶解會比較慢，水溫過高會導(dǎo)致花青素被損壞)
2、每日用量：每日用量在3g--6g之間。(每天食用過多之后容易上火)
3、沖泡次數(shù)：連續(xù)沖泡4-5次，直到顏色變淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人說新疆黑枸杞泡水有些時候是紫色的，而有些時候又是藍(lán)色的，是不是有點(diǎn)是染色的?這個現(xiàn)象很正常，不要奇怪。因?yàn)楹阼坭皆谒嵝运?比如礦泉水)里呈紫色的。
1直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。
2泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。5煮湯。與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目;用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀(做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分,枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服?;皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣(做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可)。
相信大家都知道枸杞，那么你知道還有黑枸杞嗎?平時大家都喜歡用枸杞煮湯或是泡水喝，那么黑枸杞的正確吃法是怎么吃的，接下來為您揭曉黑枸杞的正確吃法是怎么吃。
黑枸杞有以下吃法
1、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
二、黑枸杞怎么泡酒
1、黨參黑枸杞酒
材料：黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。
方法：先將黨參拍裂切片，與黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)肝益胃，脾胃氣虛， 血虛萎黃， 食欲不振 ， 肢體倦怠， 腰酸頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料：冬蟲夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。
方法：將黑枸杞、冬蟲夏草，裝入瓶內(nèi)加白酒500毫升，封緊瓶口，每日振搖1次，半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10～20毫升。
功效：補(bǔ)虛益精，祛寒助陽
3、海馬黑枸杞酒
材料：海馬1對，黑枸杞30克，白酒1斤。
做法：將上述2味藥浸于白酒中，密封，置陰涼處，2周后即可。每日1次，睡前溫服1小杯。
功效：滋補(bǔ)腎陽
4、黑枸杞地黃酒
材料：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黃20克，熟地黃20克，山茱萸20克，牛膝20克，遠(yuǎn)志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
方法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
功效：養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身健體
5、黑枸杞參白酒
材料：黑枸杞70克，生地黃100克，麥冬60克，甜杏仁30克，人參20克，茯苓30克，白酒1000毫升。
方法：將前6味置容器中，加入白酒，密封浸泡，7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10～15毫升。
功效：填精髓，補(bǔ)腎健脾，益氣，腰困體倦，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)。
柴達(dá)木黑枸杞和其他產(chǎn)地黑枸杞一樣，都是含有極高的花青素，但是有人會說，柴達(dá)木黑枸杞的吃法和其他枸杞不一樣嗎，當(dāng)然這個要看柴達(dá)木黑枸杞起到一個什么樣保健作用，是美白，還是養(yǎng)生。柴達(dá)木黑枸杞的吃法有很多種，大概有下面3種：
1.是直接用柴達(dá)木黑枸杞來泡水服用，這里要注意的是，泡水溫度不要超過60度，每次泡水的時候柴達(dá)木黑枸杞不要放太多，每次放20粒左右就可以，一杯可以沖泡3次，第3次把黑枸杞一起吃掉即可。
2.我們做一些養(yǎng)生湯或者粥的時候，也看可以放一些柴達(dá)木黑枸杞，當(dāng)然這里也要注意不要放太多、放30克就可以了。最后在湯和粥快要好的時候，再放入柴達(dá)木黑枸杞去煮，不要長時間去煮柴達(dá)木黑枸杞，否則會讓柴達(dá)木黑枸杞失去營養(yǎng)，
3.用柴達(dá)木黑枸杞作為一些輔助藥材，或者和菊花一起泡水喝。泡酒食用.
目前在市場也有很多柴達(dá)木黑枸杞，經(jīng)過深加工，加工的更有利于人體對柴達(dá)木黑枸杞花青素的吸收。
黑枸杞+紅棗
材料;黑枸杞+紅棗;
做法;黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫后，溫服冷飲即可。
黑枸杞加菊花
材料;白菊花6克，黑枸杞10克。
做法;將白菊花和黑枸杞放入杯中，用溫開水沖泡，泡1015分鐘后，即可飲用。
功效;菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞+人參+蜂蜜
材料;黑枸杞15克，人參6克，蜂蜜20毫升。
做法;將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。
功效;每日分兩次食用?？勺萄a(bǔ)肝腎，益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦＃暳p退，腰膝酸軟陽痿遺精等癥狀。
黑枸杞+黃芪+紅棗
材料;黃芪，紅棗。
做法;水開后爐火調(diào)成中火，將黑枸杞，黃芪，紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘渣里的紅棗和黑枸杞可撈起食用。
功效;黃芪，紅棗，黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保持身體活力，增強(qiáng)免疫力，還可作為春季滋補(bǔ)身體的一道偏方。
黑枸杞除了泡水喝，還可以泡酒，直接嚼著吃或者蒸米飯等等，均能起到食補(bǔ)的作用。作為辦公室白領(lǐng)必備的滋補(bǔ)品之一。
相信大家都聽說過枸杞吧？我們平常中接觸的枸杞多數(shù)是紅枸杞并不是黑枸杞。黑枸杞味道略甜，屬于中性食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和各種有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，與紅枸杞相比，黑枸杞的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的含量更為豐富，尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，藥用、保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。那么黑枸杞有哪些吃法呢？
一、黑枸杞的適用人群
最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。?
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃?。?
1.由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用.?
2.黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.?凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。?
3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.?
4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。?所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。?
二、黑枸杞的食用方法?
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干?
2、泡水：用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。?
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。?
文章為大家詳細(xì)介紹了黑枸杞的吃法，相信大家已經(jīng)掌握了。大家一定要參考黑枸杞的適用人群，看自己是否應(yīng)該吃，如果適合再著手制作。
黑枸杞是很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生的保健品，只有正確的食用了黑枸杞才會有更好的養(yǎng)生效果，讓每個喜歡黑枸杞的人們能夠正確的食用黑枸杞，下面給大家介紹四種黑枸杞的常見食用方法。
一.直接干吃嚼服：
1.把黑枸杞洗干凈直接放嘴里直接食用。
2.把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或放微波爐里烘烤數(shù)秒(時間不能過長)每日早晚直接嚼服。
二.黑枸杞泡水食用：
1.取黑枸杞8--15粒，放到100ml的杯中，倒入70度左右的溫水，讓花青素慢慢的揮發(fā)。
2.過兩分鐘后即可食用，一杯水可以泡四次，不同的水和溫度泡出的顏色也不同。
三.黑枸杞的煲湯食用方法：
1.煲湯時，取黑枸杞20--25粒，在湯煲好后，經(jīng)溫水簡單清洗后，放入湯中，
既增加了色，香，味，又起到了食補(bǔ)的作用。
四.黑枸杞的泡酒食用方法：
1.取黑枸杞50克，白酒500克，把50克的黑枸杞放入白酒里泡15天--20天即可食用每天不超過50ml即可。
2.黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒中，七天后即可服用。
黑枸杞可以直接嚼著吃，泡水喝，煲湯蒸米飯，泡酒入藥都可以被人體所吸收，花青素和黑枸杞果營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎，益精明目，增強(qiáng)免疫功能。一般人每天吃10-20粒左右即可，如果想要達(dá)到更好的效果，可以適量增加到20-30粒。
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