媽媽跟著做 春天最適合孩子喝的7種粥
適合春天食用的養(yǎng)生粥。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供媽媽跟著做 春天最適合孩子喝的7種粥，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
導(dǎo)語： 喝粥向來是最適合孩子的飲食選擇。春季到來有7種粥做法簡單而營養(yǎng)不簡單，孩子喝了滋補又潤燥。家長快來學(xué)一學(xué)，寶貝的健康靠父母的飲食觀念打造。
粥食有散風(fēng)去熱、甘潤降火、養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥的功效，是春季滋補的佳品之一。下面，為父母們介紹7道常見春季嬰幼兒滋補粥，讓嬰幼兒健康過“春”。
1、胡蘿卜山藥粥：健脾助消化
原料：胡蘿卜250克，山藥250克粳米50克。
做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊頭，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。
2、紅棗紅薯大米粥：滋陰潤燥
原料：紅薯2根，紅棗3顆，大米100克
做法：大米加少許水浸泡30分鐘；紅薯去皮切小塊；將米和紅薯倒入鍋中，加開水，煮沸后加入紅棗，至紅薯熟透，粥粘稠即可。
3、山藥枸杞粥：健脾益胃、助消化、潤肺止咳
原料：山藥、枸杞、大米
做法：大米加水泡半小時，山藥去皮切塊；將米入鍋中，加水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。
4、胡蘿卜南瓜粥：滋陰潤燥
原料：大米、糯米、泰國香米，胡蘿卜、南瓜
做法：大米、糯米、泰國香米洗凈浸泡2個小時。水煮開倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
5、赤豆蓮心血糯粥——健脾補血，解毒消腫，有助于幼兒春季強身健體
原料：赤豆50克，蓮心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將赤豆、蓮心洗凈煮酥，血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后，加入血糯米，再旺火燒開5分鐘，改用小火煮15分鐘，然后加粳米燒至酥爛，再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮，最后加冰糖溶化即可。
6、花生海鮮米仁粥——有養(yǎng)血潤肺、去燥除濕等功效，為幼兒補鈣營養(yǎng)粥
原料：花生仁30克，水發(fā)海參30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許，湯骨100克。
做法：在鍋中加入蔥、姜和酒適量，放入湯骨(斬斷)，燒開后，撇去浮沫，滴入米醋少許，再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥姜，放入漂洗的米仁，米仁開花后，加入粳米一并熬成粥，加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁，一同滾熟，再加入鹽、蔥末即可。
7、香菜雞肝小米粥——富含豐富的鐵、鋅、維生素
原料：香菜20克，雞肝50克，黃小米50克，粳米100克，鹽、黃酒適量，蔥姜少量，湯骨1段，味精少許。
做法：在鍋中加入蔥姜、黃酒和水，而后放劈斷的湯骨；水開后，撇去浮沫，改用中火燒20分鐘；取出蔥姜和湯骨，倒入粳米，燒開后再力口入小米，一并煮成粥；再放進雞肝粒，滾熟后放香菜、鹽和味精即可。
結(jié)語：
春天是萬物生長的季節(jié)。我們也要為嬰幼兒準(zhǔn)備品種豐富的食物，做到色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，讓嬰幼兒在這個生機盎然的季節(jié)里長高長壯！
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如果你想睡得香，飲食是最安全的方法，妥善運用有安神、鎮(zhèn)靜功效的中藥調(diào)理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七種湯飲，不妨試試：
一、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
二、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
三、安神湯
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭颍谒耙恍r飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。
四、三味安眠湯
酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
五、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
六、養(yǎng)心粥
取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
七、百合綠豆乳
取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進睡眠。
天氣越來越熱，人們出汗量也在增加。汗液在趕走炎熱的同時，也帶走了大量水分，一定量的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。這些物質(zhì)對人體極為有益，因此，夏季不僅要多喝白開水，還應(yīng)適當(dāng)補充營養(yǎng)。今天小編就為大家推薦4種適合夏天喝的湯。
米湯
滋補增食欲
受天氣影響，人的食欲在夏季會相對降低。米湯可以促進消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟，此時喝一些谷物類為原料的米湯，能夠達到滋補潤肺的效果。
腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補流汗帶來的損失。
推薦：紅棗薏米湯。
紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血；薏米的營養(yǎng)價值很高，能健脾益胃、補肺清熱，兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。此外，紅棗和薏米都有一定的美顏功效，非常適合女性。
菜湯
補充礦物質(zhì)
綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，并且能夠補充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此，夏季飲食中，可以多喝一些蔬菜湯。
如果出汗較多，可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時，只需一點點香油或橄欖油，即可做成清淡的咸味湯。
推薦：菠菜雞蛋湯。
菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調(diào)前先將其用沸水焯一下，避免澀口。
豆湯
消暑助排毒
多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，能有效補充從汗液里流失的營養(yǎng)物質(zhì)。
推薦：綠豆湯。
綠豆湯是傳統(tǒng)的夏季飲品，從中醫(yī)角度說，綠豆性涼味甘，有潤喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。
不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨飲用，此時綠豆湯呈碧綠色，溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
茶湯
清熱又止渴
在炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因為飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，還可以利尿。
英國科學(xué)家的研究證明：熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑飲品中的佼佼者。
推薦：綠茶。
綠茶性寒，寒可清熱,能夠生津止渴，消食化痰。沖泡綠茶一般選用80℃~85℃的水，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。沖泡溫度過高或過久，多酚類物質(zhì)會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質(zhì)也會揮發(fā)掉。
冬天到了，養(yǎng)生也是人們爭議的熱門話題，很多人知道，喝粥是一種不錯的養(yǎng)生方法，比如，著名的臘八粥，或者是海參粥等等，都是對人們身體有著極大的營養(yǎng)效果的，不過，對于冬季養(yǎng)生粥種類很多，我們該選擇哪些冬季養(yǎng)生粥比較適合自己養(yǎng)生之道呢，一起去看看冬季養(yǎng)生粥知識的介紹吧。
臘八粥。冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會保留的更好。
紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。
小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營養(yǎng)更豐富了。
蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。
冬季養(yǎng)生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養(yǎng)生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養(yǎng)生的效果，所以，我們建議大家，冬季養(yǎng)生粥一定要根據(jù)自己的口味和身體狀況進行滋補。
春天吃什么最好？揭最適合春天吃的養(yǎng)生食物 春暖花開時，也是一年保健的重要開端，在眾多的養(yǎng)生食物中要選擇最適合春天這個季節(jié)的，可以有效調(diào)節(jié)你的健康狀況，比藥物要更加健康無傷害。那么，哪些食物春天吃最養(yǎng)生？
一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預(yù)防春困。
二、最適合的口味：省酸增甘
春天陽氣生發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜
由于春天經(jīng)常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強免疫力；多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì)，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困，及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
同時選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒，比如一些常見的：小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的，如：芥蘭、莧菜、紫背天葵。
四、最適合的水果：草莓
這個時候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天，雖然現(xiàn)在的儲存設(shè)備和技術(shù)都很先進，但由于時間太長，基本都不太新鮮了，而草莓這個時候剛好大批的上市，另外草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的，而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。
另外草莓屬漿果類，這類水果對延緩大腦衰老，增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神，趕走春困。
五、最適合的零食：堅果
應(yīng)每天補充適當(dāng)?shù)膱怨瑘怨S富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。
尤其是白領(lǐng)和學(xué)生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。
生育一個健康的寶寶是所有準(zhǔn)媽媽的心愿，但是首先是要保證寶寶的健康。保胎的意識在媽媽們懷孕的第一天就要形成了，為自己準(zhǔn)備一些保胎的營養(yǎng)食譜，對寶寶的健康和自己的健康都有很多的幫助喔。
健康養(yǎng)胎食物一：麥片
想擁有一個活力充沛的早晨嗎，那就趕緊把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧，麥片里富含的纖維、維生素和礦物質(zhì)成分，不僅能讓你精神活力一上午，而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平，最好選購純燕麥片作為早餐的糧食來源，因為其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是最高的，同時還可以按照自己的喜好和口味在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或者蜂蜜。
健康養(yǎng)胎食物二：脫脂牛奶
多數(shù)食物所含的鈣量都有限，而準(zhǔn)媽媽在懷孕期間需要吸取的鈣大約要比平時多1倍，每天需要攝取大約1000毫克的鈣，因此，脫脂牛奶就成了孕媽媽補鈣又不怕長胖的最好選擇，只要3杯脫脂牛奶，就能夠滿足孕媽媽每天對鈣的需求。
健康養(yǎng)胎食物三：瘦肉
孕期準(zhǔn)媽媽對于鐵的需求也會成倍增加，而鐵又是血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細胞合成的過程中不可缺少的物質(zhì)之一，如果體內(nèi)儲存的鐵不足，孕媽媽會非常容易感到疲勞，而血液供給胎兒的營養(yǎng)也不能得到保證，因此，補鐵是孕媽媽的重要功課，瘦肉中含無機鹽豐富,尤以含鐵、磷、鉀、鈉等較多,是最易于人體吸收利用的，瘦肉也是維生素B1、B2、B12、pp的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，因此，是孕期媽媽養(yǎng)胎健康食品的不二之選。
科學(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康，而且更有利于胎寶寶的發(fā)育，以上的這些是最適合孕婦的營養(yǎng)食譜，健康營養(yǎng)又不長胖喔。
1：紅薯粥
《本草綱目》中記載：紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，能使人長壽少疾。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其：味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經(jīng)典，對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。
2：大米粥
大米是我們經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平，煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
3：山藥粥
書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳，臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖，延年益壽等功效，因此是非常棒的滋補佳品。而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養(yǎng)成分，可以起到冬季養(yǎng)生滋補的功效。
4：牛肉粥
牛肉性溫和，同羊肉一起被稱為冬季滋補的絕佳肉類。牛肉煮成的粥營養(yǎng)價值高，口味獨特，可以補脾胃，并且能夠強健筋骨。最重要的是能夠迅速使身體產(chǎn)生熱量。
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
7、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
如今的空氣污染、飲食作息不規(guī)律、生活壓力大等等，都導(dǎo)致女人不論是皮膚還是身體都變得糟糕。而對于女人來說，關(guān)愛自己最好的方式不是購買名貴的化妝品和首飾，而是要選對食物。下面小編就為大家介紹最適合女性滋補的十五種食物。
1、番茄
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
2、亞麻籽
調(diào)查顯示，心臟病是美國、澳大利亞和英國女性的最大死因。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病，還對女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。
3、南瓜
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敵，研究表明，南瓜富含胡蘿卜素，對這兩種癌癥有預(yù)防作用。
4、三文魚
三文魚對女性健康有多種好處，其中富含的鐵能預(yù)防女性貧血，尤其是在絕經(jīng)前；歐米伽3脂肪酸有助于緩解女性經(jīng)期抑郁，防止情緒波動；懷孕時吃三文魚，有助腹內(nèi)寶寶大腦的發(fā)育。
5、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預(yù)防貧血的功效。
內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
6、蔓越莓
研究顯示，女性得膀胱炎的風(fēng)險是男性的8倍，而每天喝兩杯蔓越莓汁對此可起到一定的預(yù)防作用。此外，蔓越莓也能降低乳腺癌和心臟病發(fā)病的風(fēng)險。
7、菠菜
菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中鎂含量尤其豐富。研究表明，鎂可以幫助女性緩解經(jīng)前期綜合征，如小腹疼痛、乳房脹痛、煩躁易怒、身體發(fā)胖等。
8、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
9、黃豆
黃豆真的是價廉物美，對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
10、無花果
無花果不但能給經(jīng)期女性補鐵，防止貧血癥狀，還能給絕經(jīng)后的女性補鈣，防止骨質(zhì)疏松，強壯骨骼。
11、牛奶
牛奶富含鈣和維生素D,能幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松。還有研究證明，富含鈣和維生素D的飲食能緩解女性經(jīng)前期綜合征。
12、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化？在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。
13、燕麥
燕麥富含葡聚糖、B族維生素和葉酸等營養(yǎng)素，不僅有益女性心臟、血壓和消化功能，還能預(yù)防雌激素分泌失調(diào)導(dǎo)致的心情波動、經(jīng)前期綜合征及胎兒畸形。
14、紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說，有三大作用：《本草經(jīng)疏》記載：萊菔根利大小便、制面毒.現(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
15、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。
夏季很容易出現(xiàn)上火的情況，所以夏季一定要做好防暑降溫的工作，根據(jù)自己不同的體質(zhì)來選擇不同的養(yǎng)生方法，夏季多喝水，吃一些去火氣的食物比較好，下面的這些夏季降火的養(yǎng)生粥推薦給大家，可以有很好的降火氣的作用，來看看這些食譜的介紹。
1、苦瓜粥
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，鹽3克。將苦瓜去瓤，切成小塊備用。將淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開;放入苦瓜丁、冰糖、食鹽;轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥?？喙峡梢杂星鍩峤舛窘馐畹淖饔?，還能補氣血，對于補腎明目有好處，苦瓜煮粥的話適合夏季食用，對于出現(xiàn)的痢疾還有中暑發(fā)熱的情況有改善的作用，還能降火氣。
2、三豆粥
做法：用綠豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克(布包)，粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。
功效：可以消暑定神。三豆粥從“扁鵲三豆飲”化裁而來，其中綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑利水的功效;赤豆具有清熱利尿的作用，還能消腫，黑豆可以解毒除煩，這樣的養(yǎng)生食譜還能有很好的消暑清熱解毒的作用，對于夏季來說是不錯的選擇。
3、西瓜皮粥
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，然后放入西瓜皮和粳米用大火煮開，小火煮成粥放入白糖即可。
最適合夏季一些降火氣的養(yǎng)生粥，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些養(yǎng)生的食譜可以有很好的清熱解毒除煩的作用，對于夏季消暑有好處，這些養(yǎng)生粥最適合夏季食用，大家可以試試這些養(yǎng)生的食譜，對身體健康來說有好處。
