早餐必吃雞蛋的七理由
夏季養(yǎng)生必吃的食物。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“早餐必吃雞蛋的七理由”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點(diǎn)心。
2、雞蛋幫助你減肥
上一條的結(jié)果就是這個(gè)目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。
3、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
雞蛋整個(gè)都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋相對(duì)較便宜
與其它高蛋白的食品，如紅肉相比，甚至那些價(jià)格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
5、雞蛋不會(huì)影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實(shí)是錯(cuò)誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會(huì)增加你患心臟病的危險(xiǎn)。
6、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力
膽堿--雞蛋的基本成分之一，對(duì)大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。
7、雞蛋保護(hù)你的眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。
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1、 雞蛋比麥片或面部讓人更耐饑
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持人體的能量水平，使人保持飽脹感而避免上午吃點(diǎn)心。
2、雞蛋幫助減肥
有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。
雞蛋比麥片或面部讓人更耐饑
3、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
雞蛋整個(gè)都包含了人體所需的蛋白來源，它含有人體需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋不會(huì)影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實(shí)是錯(cuò)誤的了。因此，不必?fù)?dān)心吃雞蛋會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)。
雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
5、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力
膽堿雞蛋的基本成分之一，對(duì)大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。而且雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專家視為老年性癡呆的克星。
6、雞蛋保護(hù)眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。雞蛋中的這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。
7、預(yù)防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素，一個(gè)雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
預(yù)防癌癥
健身餐的好伙伴除了蛋白質(zhì)雞胸肉還有水果。你忽略了嗎？其實(shí)健身者應(yīng)該更興奮，香蕉除了好吃，營養(yǎng)豐富最主要方便攜帶，隨時(shí)隨地拿出來就可以吃。不止如此，香蕉是抗氧化劑食物排名榜榜首，能提高免疫力，能夠直接幫助我們心、腦問題，但要選擇表皮有少量斑點(diǎn)的香蕉！
香蕉每100g，熱量：93大卡，碳水化合物：20.8g，鉀：256mg。從屬性來說，與草莓、葡萄、獼猴桃是親戚，都屬于漿果。漿果的定義，是由單一一朵花和單一的子房（相當(dāng)于女性的卵巢）發(fā)育成的水果。 而漿果，在美國公布的抗氧化劑食物排名榜中位居榜首。以香蕉為例，它富含能刺激免疫系統(tǒng)和白細(xì)胞的成分。選擇少量表皮有黑色斑點(diǎn)的香蕉，它們口感更好，甜度更高，更容易吸收。
必吃香蕉的理由
1.好吃
我覺得這個(gè)是最重要的一點(diǎn)，沒有之一。只要好吃，好感度就可以提升50%。香蕉口感軟糯，入口即化，天然的香甜，讓你一口根本停不下來。
2.抑制食欲，增強(qiáng)飽腹感
香蕉的熱量相對(duì)于其他水果要高，而且碳水含量占20%，吃一根香蕉能夠緩解饑餓，增強(qiáng)飽腹感，還能補(bǔ)充肌肉鍛煉過程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味，能欺騙大腦暫緩發(fā)出饑餓信號(hào)，起到抑制食欲的作用。
3.開心水果
香蕉能釋放調(diào)節(jié)情緒的色氨酸，當(dāng)人體吸收色氨酸后，會(huì)轉(zhuǎn)化為血清素，能夠提高情緒，使人感到放松、愉悅。
4.美腿高手
這里的美腿，并不是讓你的腿變得多修長白嫩，而是香蕉中豐富的鉀元素，能夠更好的幫助你伸展腿部肌肉，預(yù)防肌肉抽筋，讓你在練腿過后，腿部線條更加完美。
5.健身百搭
便于攜帶，不管是加餐還是正餐，都能很好的搭配。而且香蕉還含有豐富的維生素C、維生素B6等，能夠提高免疫力，隨時(shí)為肌肉補(bǔ)充能量。
6.吃法多變
除了直接吃，還可以搭配沙拉，和燕麥一起做成松餅，和牛奶/酸奶一起打成奶昔，還可以冰凍后打成冰淇淋。
每天吃兩根蕉，一個(gè)月后，你的身體很可能出現(xiàn)以下變化：
身心：體力充沛，精神煥發(fā)
香蕉以鉀元素含量較高而著稱，對(duì)提供、恢復(fù)能量有奇效。兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運(yùn)動(dòng)，難怪很多知名運(yùn)動(dòng)員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸，能有效治療抑郁癥狀。當(dāng)人體吸收色氨酸后，它會(huì)轉(zhuǎn)化為血清素，血清素能令人放松和快樂。
消化道：腸胃改善，排便順暢
吃香蕉能緩解便秘，不需要過多科學(xué)理論驗(yàn)證，這是許多人實(shí)踐得出的結(jié)論。
另外，胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素，可緩解胃灼熱和胃酸反流等；其松軟的組織有助于覆蓋胃粘膜，避免受腐蝕酸等物質(zhì)刺激。胃不舒服的癥狀，吃香蕉后很可能會(huì)消失。
心血管：降低血壓，增強(qiáng)心臟
香蕉有助于降低體內(nèi)的鈉元素（來自于過量攝入的食鹽等飲食）水平，調(diào)節(jié)高血壓。
另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強(qiáng)心臟，能預(yù)防心臟病與中風(fēng)等嚴(yán)重后果。
營養(yǎng)與免疫：緩解貧血，避免感冒
香蕉富含多種營養(yǎng)素，其中關(guān)鍵的一種是膳食鐵元素，通過補(bǔ)鐵能促進(jìn)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的產(chǎn)生，加強(qiáng)供血，緩解貧血，并且促進(jìn)營養(yǎng)輸送到全身。
另外，吃香蕉還有助于調(diào)節(jié)體溫，無論秋冬發(fā)熱、發(fā)燒，或者夏季氣溫炎熱，吃它都有裨益。
神經(jīng)系統(tǒng)：強(qiáng)化神經(jīng)，經(jīng)期調(diào)節(jié)
吃香蕉能夠維持血糖正常，從而緩和神經(jīng)系統(tǒng)，有鎮(zhèn)定意識(shí)、放松身體的功效。這歸功于香蕉中的維生素B族，因此，通過神經(jīng)系統(tǒng)強(qiáng)化和放松，它也能改善情緒和減低壓力。
女性吃香蕉另有好處，就是能緩解經(jīng)前癥候群。
香蕉原來有這么多用處！
高血壓
取香蕉皮30克~60克，煎湯服用，可治高血壓。
巧防中風(fēng)
取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴(kuò)張血管，防治中風(fēng)和心絞痛。著名醫(yī)學(xué)雜志The New England Journal ofMedicine的研究指出，長期吃香蕉，中風(fēng)死亡的機(jī)會(huì)率大大降低40%。
治瘊子
用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，并一點(diǎn)點(diǎn)地脫落，直至痊愈。用這個(gè)方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點(diǎn)點(diǎn)捏掉，治好后再不復(fù)發(fā)。
宿醉
香蕉加蜜糖可以實(shí)時(shí)解酒。香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，舒緩精神。
蚊釘蟲咬
用香蕉皮內(nèi)部輕擦患處，可退腫消炎。
胃潰瘍
香蕉是調(diào)理腸胃失調(diào)的食方，因?yàn)橄憬队兄彳浀睦w維而且柔滑。對(duì)于長期患者來說，香蕉是唯一可以進(jìn)食的未煮熟食物，而不會(huì)有不良反應(yīng)。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復(fù)元戒煙者因?yàn)闆]有了尼古丁刺激的影響。
緩解眼睛干澀
在計(jì)算機(jī)前工作的人常會(huì)覺得眼睛干澀或疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是因?yàn)橄憬吨泻S富的鉀。
人體攝入鹽份過多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。
儲(chǔ)存方法
香蕉一般在購買時(shí)，可能還沒有完全熟透，表皮的呈青黃色的，果肉偏硬，口感會(huì)有一點(diǎn)澀口。熟透只后表皮會(huì)有芝麻黑點(diǎn)，果肉會(huì)變軟，口感也會(huì)更香甜。
香蕉屬于熱帶水果，不需要放入冰箱冷藏，放在室溫下保存即可。如果想快速熟透，可以跟蘋果放在一起。如果沒那么快吃完，可以用保鮮膜將香蕉的根部包裹住，那樣就可以保存時(shí)間長一點(diǎn)。
【導(dǎo)讀】早餐吃雞蛋的好處，多人習(xí)慣早上吃雞蛋，這是為什么呢？原因是因?yàn)樵绮统噪u蛋有眾多的好處，接下來小編將為大家介紹早餐吃雞蛋的好處，供大家參考。
早餐吃雞蛋的好處
1、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
2、有益大腦發(fā)育
蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。
3、提高警覺性
雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此對(duì)開車族來說，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
4、保護(hù)視力
蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害，還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過度的電腦族大有益處。
5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。
功效：此款藥膳粥能夠美白保濕，對(duì)于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯(cuò)的療效。
【導(dǎo)讀】研究證明了早餐吃雞蛋的原因，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長，下面一起來了解早餐吃雞蛋的原因。
早餐吃雞蛋的原因
1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長。
2.雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質(zhì)的絕佳來源。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。
4.雞蛋性價(jià)比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價(jià)格不便宜的土雞蛋，性價(jià)比也要高得多。
早餐吃雞蛋的原因
5.一只雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。
6.雞蛋有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時(shí)，膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
7.雞蛋保護(hù)視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
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早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米５０克、大棗１０個(gè)、蓮子２０克。
做法：
１、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
２、三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
３、根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
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清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗５０克，帶蠶蛹的蠶繭２０個(gè)，適量白糖。
做法：
１、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加８００克水。
２、煮沸后改用小火慢煎１５分鐘。
３、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
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桂圓紅棗雞蛋湯
材料：生姜１兩 紅棗３－５?！」饒A２－３粒 雞蛋１－２個(gè) 紅糖適量
制作方法：
把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時(shí)放入煮開，待紅棗煮爛后放入２個(gè)荷包蛋煮熟，起鍋時(shí)放入適量紅糖。
功效：補(bǔ)氣、活血、養(yǎng)顏、促進(jìn)血液循環(huán)。此早餐堅(jiān)持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅
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全天1/3蛋白質(zhì)應(yīng)來自早餐
人體內(nèi)的蛋白質(zhì)無時(shí)不刻不在快速地更新和轉(zhuǎn)換在一位成年人體內(nèi)，每日約300克蛋白質(zhì)需要進(jìn)行更新。
這些重新合成的300克蛋白質(zhì)內(nèi)，除了一部分來源于自體蛋白質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化外。
另一部分則必需從每日膳食中得到攝取補(bǔ)充。
人體每日所需能量的30%左右來自早餐。
參考中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)中國成人(輕體力活動(dòng)者)膳食蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量
男性75克/天、女性65克/天
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
可計(jì)算出早餐應(yīng)提供其大約30%的量，即接近21克的蛋白質(zhì)。
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早餐蛋白質(zhì)質(zhì)有講究
一份合格的營養(yǎng)早餐，應(yīng)該謹(jǐn)遵食物四要素
(谷類能量，蛋白營養(yǎng)，果蔬精華，豆?jié){或牛奶的水分與鈣質(zhì))的要求，注意對(duì)蛋白營養(yǎng)類食物進(jìn)行適當(dāng)搭配。
例如對(duì)蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚類等進(jìn)行合理搭配。
同時(shí)，由于清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。
所以，要獲取早餐的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，達(dá)成早餐 21克蛋白質(zhì)的充足攝取。
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
可考慮從蛋類、豆類，或富含大豆分離蛋白的營養(yǎng)保健食品中進(jìn)行補(bǔ)充。
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常見早餐蛋白質(zhì)含量分析
常見早餐搭配舉例 蛋白含量估計(jì)值 與理想值21g的差距
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生活飲食保?。荷习嘧迩f別拿蘇打餅干當(dāng)早餐
很多上班族由于時(shí)間太緊。
蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍。
養(yǎng)分專家稱。
酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐。
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量。
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早餐一定要有主食
早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝進(jìn)主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%，這個(gè)主要是靠主食來供給的。
缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。
要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。
但谷類食品消化快，23小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感。
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
因此，還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
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蘇打餅干不宜作早餐
酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐。
常會(huì)有口干難以吞咽的閱歷，那是由于閱歷了一夜的消耗。
各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量。
很多上班族，由于時(shí)間緊，早餐常邊走邊吃。
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
這樣對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收。
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油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發(fā)生亞硝酸，對(duì)健康極其不利，不要惋惜，堅(jiān)持扔掉。
放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險(xiǎn)箱。
另外，假如豆?jié){加油條作為早餐是你的最愛，那就要留心了。
這種搭配養(yǎng)分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂顯著偏高。
長期吃對(duì)身體非常不利，所以，一星期不宜超過一次。
營養(yǎng)早餐必做的七大講究
通過以上看到早餐的講究非常多，所以大家的早餐要注意營養(yǎng)均衡哦。
常言道，一日之計(jì)在于晨。忙碌的工作從早晨開始，現(xiàn)在的MM們總是用沒有時(shí)間，要減肥等等的借口不吃早餐。然而，專家指出減肥時(shí)不吃早餐對(duì)健康有害。那么早餐應(yīng)該怎樣吃呢?下面，微微健康網(wǎng)教你早餐吃什么減肥，讓你減肥從早開始!
燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊
四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶：250毫升
記得要加熱噢!
蘇打餅干50克
可以提供足夠的能量。
營養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機(jī)鹽和鈣質(zhì)。
綜合評(píng)價(jià)：這組搭配的突出特點(diǎn)是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養(yǎng)配比非常合適。
【導(dǎo)讀】冬季必吃的七款抗寒美食。手腳冰涼者在日常飲食中要注意多選擇滋陰養(yǎng)陽的食物，多吃新鮮蔬菜水果，堅(jiān)果，多吃糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖等溫?zé)嵝允澄?。女性患者需要多補(bǔ)血，這樣才能血?dú)獬渥?，不怕寒冷。接下來介紹的是冬季必吃的七款抗寒美食。
1、粱姜粥
高粱姜末15克，大米100克。將高粱姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
冬季必吃的七款抗寒美食
2、紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊，雞蛋1個(gè)，牛奶2大匙。將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀；將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)；黏稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。
冬季必吃的七款抗寒美食
3、霸王花豬肚湯
霸王花1兩（約40克），豬肚1個(gè)；南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個(gè)，蜜棗4粒，鹽適量；將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗凈；豬肚清洗后放沸水煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊（即鍋中無油）將兩面煎片刻，取出再洗一洗。適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉(zhuǎn)慢火煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味。
霸王花豬肚湯
4、蓮子豬肚湯
豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。
豬肚洗凈氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水；湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內(nèi)鍋放入外鍋加蓋燜熟）1小時(shí)左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
冬季必吃的七款抗寒美食
5、鯽魚煲
將處理好的鯽魚兩面抹鹽，放姜片于魚腹、魚外，腌制15分鐘；下油鍋煎魚，兩面煎黃；魚瀝干油，鍋里放水，放姜片、蔥結(jié)（蔥挽成的結(jié)）大火燉15分鐘，鍋中出白湯；放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右；放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。
冬季必吃的七款抗寒美食
6、桂花暖胃茶
將7-10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
冬季必吃的七款抗寒美食
7、艾附暖胃茶
艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。
冬季必吃的七款抗寒美食
北方在過年前都會(huì)準(zhǔn)備一些饅頭過年，饅頭的吃法有很多，小編來教大家用饅頭做早餐，把饅頭切成棋盤格，塞入火腿與芝士，烤一下它味道更香濃郁，快來試試吧！
【新年早餐必吃的芝士烤饅頭】
主料：饅頭3個(gè) 、
輔料：火腿適量、芝士碎適量、蔥花適量、白芝麻適量、鹽適量、
步驟：
芝士烤饅頭的做法步驟1.準(zhǔn)備食材，火腿切丁。
芝士烤饅頭的做法步驟2.饅頭切成井字，不要切斷。
芝士烤饅頭的做法步驟3.饅頭縫隙里塞上芝士碎
芝士烤饅頭的做法步驟4.再塞上火腿丁
新年早餐必吃的芝士烤饅頭
芝士烤饅頭的做法步驟5.刷上一層雞蛋液
芝士烤饅頭的做法步驟6.撒上白芝麻
芝士烤饅頭的做法步驟7.撒上蔥花
新年早餐必吃的芝士烤饅頭
芝士烤饅頭的做法步驟8.放入烤箱，溫度200度，烤10分鐘至表面金黃即可！
芝士烤饅頭的做法步驟9.出爐
芝士烤饅頭的做法步驟10.美味
新年早餐必吃的芝士烤饅頭
饅頭的營養(yǎng)價(jià)值
新年早餐必吃的芝士烤饅頭
饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng)；同時(shí)維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞更新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力；再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。也許，還是會(huì)有不少上班族女性在苦惱：這些道理我都懂，但是實(shí)施起來實(shí)在有點(diǎn)難。
上班族女性最希望有什么樣的早餐呢首先，等待時(shí)間不能太長，要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得；其次，必須好消化，不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適，也會(huì)降低工作效率；第三，需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻?br />
如果是這樣，那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時(shí)間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速?zèng)_杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養(yǎng)美味作為原料，加入豐富的牛奶，伴有脆香點(diǎn)點(diǎn)的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花樣。便捷、營養(yǎng)、豐富，這下你應(yīng)該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。
時(shí)尚之一
洗腸、斷食排毒養(yǎng)顏。
時(shí)尚理由：許多明星都堅(jiān)持洗腸美容，目的是讓自己的身體里沒有宿便，不蓄積毒素，避免了社交場合的尷尬，皮膚也會(huì)變得透明有光澤，比單純外用化妝品效果好。不習(xí)慣這種方法的人，可以選擇斷食的方法排毒，即一周里有一天不吃飯，只吃水果或者喝蜂蜜水，同樣可以起到排除身體毒素的作用。
顛覆理由：中醫(yī)也講排毒，除了正常的大便、小便及出汗三種排毒通路，古代人甚至還有春秋放血排毒的說法，但洗腸容易讓腸管變粗，長時(shí)間反復(fù)刺激還會(huì)使腸管麻痹，最終導(dǎo)致一些人為因素疾病。斷食排毒法也要因人而異，有的人脾胃虛寒，吃水果等涼的東西胃里會(huì)發(fā)生脹氣。如果你是超負(fù)荷工作者，到該吃飯的時(shí)候不吃，身體會(huì)出現(xiàn)乏力、眩暈、低血糖癥狀，對(duì)健康有影響。
時(shí)尚之二
天然的就是好的。
時(shí)尚理由：現(xiàn)代社會(huì)，污染太多，天然的食品和美容護(hù)膚品由于未受污染，所以對(duì)人體健康有利。最典型的就是蘆薈，既是健康食品，又是美容佳品。
顛覆理由：蘆薈對(duì)人體確實(shí)有不少神奇美妙的作用，但是，蘆薈有500多個(gè)品種，可以入藥的只有十幾種，可以食用的只有幾個(gè)品種。專家提醒說，蘆薈含有的蘆薈大黃素有瀉下通便之效，易導(dǎo)致腹瀉。不同品種的蘆薈，藥性、藥效有很大差別，不同體質(zhì)的人使用蘆薈會(huì)產(chǎn)生不同的效果。
時(shí)尚之三
飯后馬上刷牙。
時(shí)尚理由：擁有一口潔白整齊的牙齒，不僅是身體健康的基礎(chǔ)，更能使人在社交場合充滿自信。吃完工作餐，當(dāng)別人忙著打拖拉機(jī)或者結(jié)伴逛街的時(shí)候，你從容不迫地拿出牙刷來。夠時(shí)尚、夠另類！
顛覆理由：口腔學(xué)專家最新研究認(rèn)為，飯后立即刷牙有害牙齒健康。在牙冠的表面有一層琺瑯質(zhì)，剛吃過飯，尤其是食用了酸性食物，會(huì)使琺瑯質(zhì)變松軟。這個(gè)時(shí)候刷牙容易造成琺瑯質(zhì)的損害。時(shí)間一長，牙齒的琺瑯質(zhì)就逐漸減少，容易使人患上牙齒本質(zhì)過敏癥，吃東西時(shí)牙齒就會(huì)出現(xiàn)酸、痛的癥狀。因此，口腔學(xué)專家提醒，進(jìn)食后最好用清水漱口，待1-2個(gè)小時(shí)后再刷牙。
時(shí)尚之四
塑身內(nèi)衣，不費(fèi)力就能擁有好身材。
時(shí)尚理由：希望自己有好身材但是沒時(shí)間去健身房，害怕體重增加還難拒絕眼前的美食。聽聽塑身內(nèi)衣的導(dǎo)購小姐怎么說？身體的脂肪是可以移動(dòng)的再看看最早流行塑身內(nèi)衣的日本，第一批擁躉者如今已是六十歲的人了，身材還保持在三十多年前穿衣時(shí)的樣子。你說誰能抵擋這樣的誘惑？
顛覆理由：塑身內(nèi)衣緊繃繃地綁在身上，既影響了正常的血液循環(huán)和汗液排泄，又會(huì)導(dǎo)致外陰潮濕，細(xì)菌繁殖。尤其是少女長期穿緊身衣，不僅會(huì)影響發(fā)育，還會(huì)誘發(fā)乳腺增生或囊腫等疾病。所以，養(yǎng)生保健專家提醒：女性的腹部有許多重要臟器，如子宮、卵巢等，長時(shí)間穿束身衣會(huì)使肌肉緊繃，生理功能受到影響。束腰還可能影響下肢血液循環(huán)。如果一天有8個(gè)小時(shí)塑身，處在腹腔缺氧的狀態(tài)下，就會(huì)對(duì)身體造成損害。
時(shí)尚之五
不吃垃圾食品講究營養(yǎng)。
時(shí)尚理由：漢堡包、薯?xiàng)l只是不得已時(shí)偶爾吃吃，工作已經(jīng)夠辛苦的了，還是要對(duì)自己好一點(diǎn)。海鮮類食品高蛋白、低脂肪，多吃一點(diǎn)也不用嚷嚷著減體重。
顛覆理由：海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白，味道鮮美，但多食無益。它很容易帶給人們一種現(xiàn)代富貴病痛風(fēng)，根源在于海鮮含有的大量毒素會(huì)在人體內(nèi)蓄積?，F(xiàn)代人的疾病有情緒方面原因造成的，比如工作緊張、焦慮，人際關(guān)系不和諧帶來的煩悶、抑郁等。但多數(shù)人還是源于飲食不合理、生活起居沒有規(guī)律。所以，海鮮味道雖美，還是少吃為宜。
時(shí)尚之六
去健身房里流汗提高生命質(zhì)量。
時(shí)尚理由：成為一家健身俱樂部的會(huì)員是健康生活的要求，和朋友相約著一起去流汗，健身、社交兩不耽誤。關(guān)鍵還有健身房里的氣氛，那些先行者的榜樣作用，自己在家永遠(yuǎn)找不到。
顛覆理由：白領(lǐng)們有意無意間喜歡去那些裝修比較豪華的地方，剛出高檔寫字樓又進(jìn)高檔健身房，但卻忽略了這些地方因裝修帶來的有害氣體。在這樣的地方活動(dòng)，吸入了大量的有害物質(zhì)，健身房里的一些粉塵容易引起過敏性疾病。專家建議，鍛煉身體最好選擇室外，當(dāng)然還要選擇天氣。中醫(yī)認(rèn)為，霧天、刮風(fēng)天不適宜室外活動(dòng)。
時(shí)尚之七
挑戰(zhàn)極限，不做溫室里的小花朵。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是眾所周知的，那么在什么時(shí)候吃最好呢？小編認(rèn)為在早餐中添加一個(gè)雞蛋，好處是有很多的哦。下面就來看看小編為什么說早晨吃雞蛋的好處多，以及吃雞蛋的誤區(qū)都有哪些吧。
早上空腹吃雞蛋好嗎？
早上空腹最好先吃點(diǎn)面包，饅頭充饑，然后進(jìn)食蛋白質(zhì)，這樣有利于氨基酸吸收利用不會(huì)浪費(fèi)，空腹吃雞蛋，由于一夜下來很餓，蛋白質(zhì)會(huì)被直接分解成糖類供給身體所需的能量，不利于蛋白質(zhì)的吸收。
1、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)--乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。
2、提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸，它對(duì)提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。
因此，對(duì)開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
3、保護(hù)視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)--葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過度的電腦族也大有益處。
4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
5、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時(shí)，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時(shí)間更長。
6、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。
早餐要怎樣吃才更健康，一份真正的健康早餐應(yīng)該是，1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。也就是說，我們把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。若是重癥病人或慢性病人，建議把早餐分成6等份來吃，只是紅薯增加到2份。
早餐要怎樣吃才更健康，一份真正的健康早餐應(yīng)該是，1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。也就是說，我們把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。若是重癥病人或慢性病人，建議把早餐分成6等份來吃，只是紅薯增加到2份。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入>> 早餐是一天中最重要的一餐 一種水果 較適合的水果，包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍須注意必須符合當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)的原則，而且連皮食用。
重癥及慢性病人所食用的水果，需經(jīng)專業(yè)人員一一檢視過，方可食用。 兩種蔬菜 蔬菜是堿性的，所以我們攝取的比例應(yīng)較多，約占兩份，這樣才容易酸堿平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶，但酶在超過54℃的溫度時(shí)就被破壞了。
所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。 選擇蔬菜的原則：以根、莖、花、果四大類為主。這四大類的蔬菜農(nóng)藥比較少，且含有高度的礦物質(zhì)，能量也特別的高。至于葉菜類和芽菜類也是很好的食物，但它們不適合病人在康復(fù)期使用(尤其是居住在長江以南的病友)。
另外，女性不可以生食白蘿卜，要連皮、連葉一起煮來吃。 紅薯 紅薯(黃肉蕃薯)是一種很好的食物，因?yàn)樗鼡碛胸S富的礦物質(zhì)，幾乎涵蓋人類所需要的大多數(shù)氨基酸和維生素B群。以蒸的方式食用，特別要注意連皮一起吃。這樣可以降低膽固醇，幫助調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)方面的疾病。
糙米(或加小紅豆、黑米、薏仁和黃豆等五谷類)一份。 最健康的排毒早餐： 水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1) 1、一種水果： 選果原則：以當(dāng)?shù)?、?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，凡是進(jìn)口水果與非當(dāng)季之冷藏品均不宜。 * 慢性病患所食水果，需經(jīng)專業(yè)人員檢視過，方可食用。
2、二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時(shí)不宜。
根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等。
莖---西洋芹、明日葉等。
花---花椰菜(綠)、包心菜等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經(jīng)專業(yè)人員檢測過方可食用。 水果與蔬菜均需生食、完整地?cái)z食(連皮吃)。 * 葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時(shí)較不適合病人在康復(fù)期使用。 地瓜(黃比紅適合)：慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸后連皮食用(冬天可用烤的)。 糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份。 * 蔬菜雜糧均需選擇無農(nóng)藥、不用化肥栽種的農(nóng)作物，否則會(huì)影響效果。若對(duì)所購食物無把握，可以先以臭氧產(chǎn)生量每小時(shí)達(dá)200mg以上之蔬果解毒機(jī)處理，較為安全。
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不銹鋼杯、鐵杯、鋁杯、紙杯……當(dāng)我們?nèi)ド虉鲞x購水杯的時(shí)候，各種各樣的杯子就會(huì)闖入我們的視線，尤其是那些顏色鮮艷、造型獨(dú)特的杯子更是引人注目，挑來挑去就挑花了眼。
告訴你吧，喝水時(shí)應(yīng)該首選玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外，專家也提倡使用搪瓷杯子，因?yàn)樘麓杀墙?jīng)過上千攝氏度的高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質(zhì)，可以放心使用。
但是對(duì)于其他材料的杯子，專家提出了質(zhì)疑。五顏六色的杯子甚是討人喜歡，可實(shí)際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患，當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí)，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲了帶化學(xué)物質(zhì)的液體，就會(huì)對(duì)人體造成危害。而塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水的時(shí)候，有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多縫隙，其中隱藏著污物。所以，專家提醒，在選購塑料杯時(shí)，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級(jí)塑料所制的水杯。
另外，在水杯家族中還有一支比較龐大的隊(duì)伍，就是商家所宣傳的“磁化杯”、“能量杯”。國內(nèi)外的醫(yī)學(xué)報(bào)道的確稱磁化水對(duì)人體的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都對(duì)人體的健康有益。只有負(fù)極的磁化水才能改善人體生理功能，起到保健的作用，而正極的磁化水不宜多喝。我們?cè)谑袌錾纤姷降拇呕蠖嗖捎闷胀ù盆F，正負(fù)極不分。因此，消費(fèi)者在選擇磁化杯的時(shí)候應(yīng)該仔細(xì)鑒別，選購單極磁片(負(fù)極)為原料制成的磁化杯?！澳芰勘痹谠砩弦材軌蚋纳迫梭w的機(jī)能，起到保健的作用。但是，目前市場上許多生產(chǎn)“能量杯”的廠家并沒有對(duì)此功能進(jìn)行切實(shí)的生理功效驗(yàn)證，夸大了“能量杯”的作用，有的甚至稱能夠包治百病。專家提醒消費(fèi)者，在購買具有保健功效的“能量杯”時(shí)，應(yīng)該認(rèn)清有關(guān)部門給予的合法認(rèn)證，切不可盲從。
