冬瓜雞蛋粥——促進(jìn)食欲增強(qiáng)抵抗力
老年人冬季養(yǎng)生進(jìn)食知識。
“活動有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冬瓜雞蛋粥——促進(jìn)食欲增強(qiáng)抵抗力，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
喝粥是人們生活飲食的一種方式，有人把粥當(dāng)做主食來吃，可以有滋補(bǔ)腸胃降脂減肥的作用，當(dāng)然粥的種類也是有很多的，相互搭配的不同營養(yǎng)價值也不同，來看看這道冬瓜雞蛋粥的做法，可以有促進(jìn)食欲補(bǔ)鈣的作用。
冬瓜雞蛋粥
主料;大米100克，冬瓜100克，雞蛋1個。
輔料;鹽雞精，香油。
冬瓜蛋花粥的做法
1.大米洗凈加入清水煮至20分鐘。
2.冬瓜去皮去瓤切成小塊。
3.把切好的冬瓜丁加入粥中繼續(xù)煮至熟。
4.加適量的入鹽。
5.雞蛋加入香油打散。
6.把蛋液輕輕撒在粥中加入雞精即可。
特別提示;煮粥時水開加米這樣不容易粘鍋。
冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營養(yǎng)素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，又因有較強(qiáng)的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。雞蛋和冬瓜一起搭配的話不僅可以減肥，而且還可以促進(jìn)代謝，對于增強(qiáng)體質(zhì)，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)記憶力有很好的作用，而且還可以有助于神經(jīng)的發(fā)育。
冬瓜雞蛋粥的具體的做法，大家也都學(xué)會了吧，這樣的食材一般一年四季都可以買到了，營養(yǎng)價值高，而且還可以有健脾胃的作用，促進(jìn)食欲補(bǔ)鈣增強(qiáng)抵抗力，對于身體虛弱啊，或是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群來說都是不錯的養(yǎng)生之選。
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水果的種類有很多，經(jīng)常吃不同種類的水果可以起到很好的保健的作用哦。還可以提高免疫力、蘋果是大家都很常見的一種水果類型哦，可以有促進(jìn)代謝的作用，還可以促進(jìn)食欲，可以做各種的甜品，來看看蘋果紅薯派的做法吧。
蘋果紅薯派
【主料】低筋面粉100g、黃油40g、糖10g、水35ml
【輔料】烤地瓜1個
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.黃油軟化，倒入糖和低粉，用手把黃油和面粉搓勻成粗粗的顆粒狀。
3.加水入壓揉成團(tuán)，加保鮮膜松弛15分鐘。
4.紅薯去皮壓成泥，加入一大勺煉乳充分拌勻備用。
5.蘋果切成薄片。
6.泡在淡鹽水備用。
7.把松弛好的面團(tuán)搟成約3毫米的薄片。
8.蓋在派盤上，用搟面杖輕壓過去，去掉多余部分。(多余的部分我又裝了一個小模中)
9.用叉子輕扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盤里抹平。
11.再擺上蘋果片。
12.預(yù)熱烤箱，200度，放中上層，烤二十分鐘。
13.再移到烤箱的倒數(shù)第二層，烤約二十分鐘。
14.烤至表層的蘋果略有焦色取出。
15.出爐后馬上刷一層糖水。
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。這樣的一道甜品可以有促進(jìn)食欲的作用，可以健脾胃，還可以提供熱量，對于預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道蠕動有好處，還可以有促進(jìn)消化的效果。
關(guān)于蘋果紅薯派的做法和的好處，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促進(jìn)發(fā)育，而且還可以改善體質(zhì)，促進(jìn)食欲增強(qiáng)抵抗力。同時還可以降脂降壓，幫助緩解疲勞。
說起芋頭，大家是不是想到了劉羅鍋這部電視劇呢，記得小的時候看電視芋頭這一段是很有印象的。芋頭是一種很有營養(yǎng)的食物，所以皇上也很喜歡吃，可以潤腸茼蒿，促進(jìn)食欲，如何吃呢，來看看這道甜味十足的潮式反沙芋頭吧。
潮式反沙芋頭
潮式反沙芋頭所需材料
主要食材芋頭、油、白糖
潮式反沙芋頭的做法
1、先把芋頭削皮，然后切成2厘米*5厘米的長方條。
2、用150℃油溫把切好的芋頭炸熟。
3、凈鍋上火，加入適量清水和白糖，燒成糖膠時放入芋頭翻勻便成。
潮式反沙芋頭的功效與作用
反沙芋是廣東潮州地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名點，屬于潮州菜，具有皮脆肉香、香甜可口的特點，深受歡迎。反沙芋頭香甜可口、皮脆肉香，能增進(jìn)食欲，起到開胃消食的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。芋頭是堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果。所以說這樣的一道食譜是具有很多好處的哦，可以促進(jìn)食欲的同時也可以健脾養(yǎng)胃的哦，對于促進(jìn)健康有一定的幫助作用，而且還可以有清理腸道垃圾的作用，預(yù)防腫瘤，強(qiáng)健身體，提高抵抗力，趕緊試試吧。
關(guān)于潮式反沙芋頭的做法，是不是大家也都學(xué)會了呢，促進(jìn)食欲增強(qiáng)抵抗力潤腸通便，而且價格是比較便宜的。做法也很多，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
很多人都喜歡喝粥，喝粥已經(jīng)成為了人們的一種飲食習(xí)慣，不同的糧食放在一起熬粥，營養(yǎng)豐富，而且好消化容易吸收。香菇是人們都喜歡吃的食材類型，和瘦肉一起搭配熬粥的話也是不錯的選擇哦，下面就來介紹香菇肉末大米粥的做法。
香菇肉末大米粥
主料：瘦肉100g、香菇2個、雞蛋1個
輔料：胡椒粉適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、小蔥適量
步驟：
1.先煮好一小鍋白粥。
2.將香菇泡發(fā)好，瘦肉剁成肉沫。
3.肉沫中加入適量胡椒粉、鹽腌20分鐘左右。
4.香菇、小蔥切碎。將腌好的肉沫加入煮好的白粥里，再次煮沸。加入香菇丁。
5.攪拌均勻。在鍋中央磕入一個雞蛋。小火燜5分鐘左右，雞蛋會完整成形。加入蔥花，拌勻，美味的香菇肉沫粥做好啦~
香菇肉末大米粥提高免疫力，肉末給人增加熱量，熬粥喝，清香美味，味道很贊，在清晨喝上這么一碗粥，夠一天我營養(yǎng)所需了，香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤，這樣的物質(zhì)對于人體是有抗氧化的作用的，而且是比很多的食材都多，所以說它是很不錯的養(yǎng)生保健食材，具有降壓抑制癌癥的作用，所以大家可以放心的食用。常喝這樣的粥好消化，而且具有降血脂降血壓，增強(qiáng)免疫力的作用，大家可以放心食用。
關(guān)于香菇肉末大米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以提高人體的免疫力，具有降血脂，降低膽固醇和降壓的作用，可以說是適合各類人群食用的一款粥。
對于兒童來說，想要健健康康的長大，首先就是要注意增強(qiáng)身體的抵抗力，兒童只有自身抵抗力強(qiáng)了，才能預(yù)防某些疾病的發(fā)生，這才可以讓兒童更加健康的成長。不過有很多寶媽卻不知道要如何增強(qiáng)孩子抵抗力，認(rèn)為只需要讓孩子鍛煉好身體即可，這樣的想法和認(rèn)識正確嗎?
其實增強(qiáng)孩子的抵抗力，雖然鍛煉身體是很重要的一個方面，但是它并不是全部，想要孩子抵抗力強(qiáng)，同時還需要注意一些營養(yǎng)的補(bǔ)充，比如說脂肪、蛋白質(zhì)等，只有這樣才可以全面的提高孩子的抵抗力。
1、提供必需的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，缺乏將會影響寶寶的智力發(fā)育，由于身體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。春天，給寶寶做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
副食上應(yīng)比平時適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得遍數(shù)過多，也不宜放在熱水中浸泡。
3、滋補(bǔ)佳品
為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。
4、補(bǔ)充含鈣食物
飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應(yīng)注意提供含維生素D較豐富的飲食。
知道了如何增強(qiáng)孩子抵抗力，提醒各位寶媽一定要注意孩子鈣和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，同時一定要注意適當(dāng)?shù)淖尯⒆佑行w育鍛煉，只有這樣兩者相結(jié)合起來，才可以有效的提高孩子抵抗力，讓孩子少生病，少受疾病折磨，這樣寶媽也可以省心不少。
菠菜含有豐富的營養(yǎng)成分，因此，有諸多的功效體現(xiàn)，為了更好的吸收菠菜的營養(yǎng)成分，大家可以做成美食食用，菠菜雞蛋湯就是不錯的選擇，在冬季的時候吃可以暖胃、潤腸等等功效，那么，菠菜雞蛋湯怎么做?有什么營養(yǎng)價值?有什么功效?下面，一起跟天然養(yǎng)生專家來了解下吧。
菠菜的營養(yǎng)價值：菠菜中含有大量的營養(yǎng)元素，其中，β胡蘿卜素、維生素B6、葉酸、鐵、鉀元素具有對缺鐵性貧血有改善作用，其中，類胰島素樣物質(zhì)有穩(wěn)定血糖的作用，其中B族維生素有防止口角炎作用，其中，維生素E和硒元素有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，其中維生素A和胡蘿卜素，有可降低患視網(wǎng)膜退化的危險作用。
菠菜雞蛋湯做法：材料需要菠菜、雞蛋、蔥、味精、油、鹽、姜，先把菠菜摘洗干凈，然后劣干水分備用，在把姜切絲、雞蛋打入放了姜的碗里，攪拌均勻以后備用，起鍋，將水加入，等水開了以后，先把菠菜倒入，在把雞蛋一起倒入湯鍋中，讓湯翻滾幾遍加入味精、油、蔥、鹽調(diào)味品，菠菜雞蛋湯就做好了， 菠菜雞蛋湯老少皆宜。
菠菜雞蛋湯做的功效與作用：對通腸導(dǎo)便、防治痔瘡、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力、保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康、清潔皮膚、抗衰老、促進(jìn)人體新陳代謝有功效等等。對慢性胰腺炎、便秘、肛裂、痔瘡有治療作用。還有預(yù)防傳染病、降低中風(fēng)的危險。
菠菜養(yǎng)生食譜就介紹到這里，相信大家對菠菜雞蛋湯有了一定的了解，菠菜營養(yǎng)價值豐富，湯也是很簡單的，想要了解更多食譜，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站養(yǎng)生食譜。這里為您介紹不同的做法。菠菜雞蛋湯材料都很好購買，也不是很貴，因此營養(yǎng)和材料的性價比很高哦。
槐花大家都不會陌生，這不僅是看起來非常好看的一種花朵，而且我們還可以把槐花用作于烹飪，這同樣是不錯的一個選擇，除了常見的槐花餅之外，我們還可以制作成湯品來吃，槐花雞蛋湯就是不錯的一個吃法，下面就讓我們一起看看吧。
槐花雞蛋湯的材料
槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油。
槐花雞蛋湯的做法
將胡蘿卜切丁備用，槐花洗凈;在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮;將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮;在鍋中加入水淀粉，打入雞蛋;煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中，出鍋前加入香油即可。
槐花雞蛋湯的食用功效
槐花雞蛋湯是搭配非常豐富的一種湯品，在其中不僅有槐花和雞蛋，各種各樣的蔬菜都是不少的，所以說槐花雞蛋湯不僅吃起來味道好，營養(yǎng)價值也是同樣非常強(qiáng)的，我們選擇吃槐花雞蛋湯就能很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是各類的維生素都可以很好的去補(bǔ)充，同時我們選擇吃槐花雞蛋湯還可以幫助養(yǎng)生，首先就可以保護(hù)我們的血管健康，它能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，恢復(fù)血管的彈性，對心血管疾病有很好的預(yù)防效果，可以幫助降血脂和預(yù)防動脈硬化，同時吃這樣的食物還可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、提高肌體免疫力的作用。
槐花雞蛋湯是很適合在平時去吃的一種食物，在其中的營養(yǎng)價值含量是非常豐富的，同時還可以很好的保護(hù)我們的血管健康，特別是對三高人群來說，在平時就可以多吃這道槐花雞蛋湯，再加上吃槐花雞蛋湯還能增強(qiáng)我們免疫力，所以可以多吃。
在咋暖還寒的春季，氣候變化多端，這對于抵抗力較弱的寶寶來說是一種折磨，寶寶很容易在此時患病，因此家長要特別注意。通過飲食來增強(qiáng)寶寶的抵抗能力，是一個不錯的方法，小孩營養(yǎng)菜肴有哪些?小編告訴你。
話梅肉排
材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。
做法：1、肉排洗凈，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分待用。2、話梅糖放入鍋內(nèi)，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一鍋，放入生姜、少許油煸炒爆香后，放入肉排，加熱水，然后大火燒開后，改小火燜至肉排軟爛，再加入話梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。
營養(yǎng)價值：此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，易于被人體吸收，且口感酸甜可口，能增加小兒的食欲。
紅燴牛肉膏
材料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥1/2個，雞蛋2個，番茄沙司25克，黃酒、淀粉、油、鹽各適量。
做法：1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻，上蒸籠蒸煮30分鐘，蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲，放入鍋內(nèi)，加適量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后即可起鍋。
營養(yǎng)價值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效，能提高小兒在春季的抗病能力，再加上這道菜肴味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡;
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡;
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
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顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機(jī)體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強(qiáng)白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個人感冒或發(fā)熱時，機(jī)體將需要比平時多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時機(jī)體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機(jī)體遭受病毒侵襲時，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實，機(jī)體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞抗感染的能力。充足的維生素E能預(yù)防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強(qiáng)T細(xì)胞的免疫活性，從而增進(jìn)整體的免疫反應(yīng)。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當(dāng)清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復(fù)合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價的健康保險。復(fù)合維生素不同于單一維生素：僅補(bǔ)充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至?xí)卸?，而補(bǔ)充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強(qiáng)身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強(qiáng)自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強(qiáng)壯。
人到了一定的年紀(jì)，隨著身體各項機(jī)能的減退抵抗能力在不斷下降，生病幾率明顯增多。面對這種情況，老人可以從飲食來調(diào)節(jié)，多吃肉類、多吃蔬菜、多吃堅果與鮮果等，改善效果很明顯。
一、多吃肉類
禽肉大多所含蛋白質(zhì)比較豐富，脂肪較少,適合老年人食用。禽肉細(xì)嫩易于消化。魚肉較畜肉更易于消化,蛋白質(zhì)含量也足夠多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血癥和動脈硬化有一定的緩解作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,老人都可以多吃以增強(qiáng)身體抵抗力、免疫力。
二、多吃蔬菜
蔬菜是幾種維生素的重要來源,如胡蘿卜含胡蘿卜素，有維生素A；苦瓜含有維生素C。蔬菜中有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動,能夠有效預(yù)防老年人便秘。木耳、紫菜含鐵也高,老年人尤其是婦女貧血發(fā)病率高,宜多食用。大蒜、洋蔥、西紅柿等蔬菜中還含有維生素p,與維生素C類似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜還有降低血膽固醇作用。此外,大蒜還有防止發(fā)生胃腸癌瘤的作用,因此應(yīng)多食。生吃黃瓜、西紅柿,可以減少VC營養(yǎng)素在烹調(diào)中的損失。
三、多吃堅果與鮮果
酸性水果中富含維生素C。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質(zhì)、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。都適合老年人食用。
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