秋冬吃海參 必備三款家常做法
海參養(yǎng)生湯的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“秋冬吃海參 必備三款家常做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
寒風(fēng)瑟瑟，冬天到了，我們很多朋友現(xiàn)在都開始養(yǎng)生，一些養(yǎng)生珍品應(yīng)如何食用呢?怎么才能讓身體吸收?今天小編就教大家如何吃海參，和海參的一些家常做法
一、海參怎么發(fā)
秋冬吃海參 必備三款家常做法
海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的養(yǎng)生珍品。又因肉質(zhì)細嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。隨著人們生活水平的提高，海參已不再是奢侈的消費品，逐漸走上尋常百姓的餐桌。它的食療保健功效也被越來越多的人所體驗到。
海參水發(fā)具體做法：
秋冬吃海參 必備三款家常做法
1、干海參用冷水浸泡一天一夜，讓海參回軟，中間換冷水幾次;
2、把回軟的海參和冷水同時下鍋，用大火煮開，轉(zhuǎn)慢火煮10分鐘左右離火;(為了避免炒菜的鍋具沾油，我一直用的兩個不銹鋼小盆);
3、取下鍋后，蓋蓋燜泡，自然涼透后剖開海參，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn建議去其沙嘴;前端白色處就是沙嘴;
4、然后在流水下沖洗海參腹內(nèi)的細沙和雜質(zhì);海參的腸子很干凈，并且也很有營養(yǎng)，可以保留，無需去除;
5、重新添加冷水，把海參用大火再次煮開，改慢火沸煮10分鐘，離火泡燜8小時;
秋冬吃海參 必備三款家常做法
6、冷卻后把海參重新?lián)Q冷水浸泡，八小時左右換水一次;隨時檢查海參，取出已經(jīng)發(fā)好的海參，置于帶蓋的容器中，容器中的水要沒過海參，密閉置于冰箱冷藏間，每天換水，隨用隨取;
7、經(jīng)檢查，如果海參掐起來還有些硬，可以再次煮開，離火泡燜8小時后換水，然后堅持繼續(xù)間隔8小時換水一次直至水發(fā)充分。一般兩至三天，就可使海參得到充分泡發(fā)。Ys630.Com
二、海參的家常做法
1、海參小米粥
材料：小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花;
秋冬吃海參 必備三款家常做法
做法：
1、小米淘洗干凈，用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片;
3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋;
5、大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。
2、紅燒海參煲
材料：海參，五花肉，蔥段，姜片，海米，料酒，干貝，香菇，上湯，生抽，老抽;
秋冬吃海參 必備三款家常做法
做法：
1、海參切1.5寸寬的寬條，準(zhǔn)備姜片，蔥段，五花肉片，海參焯水，撈出;
2、鍋熱油，下五花肉片煸炒出油，下蔥段，姜片炒香，下泡發(fā)的海米，泡發(fā)并有料酒蒸熟的干貝，香菇煸炒，下米酒，上湯，生抽，老抽，燒沸，下海參，轉(zhuǎn)入砂鍋小火20分鐘入味，大火略微收一下汁，淋香油，明油。
3、海參燉羊肉
主料：羊肉(瘦) 250克，海參(干) 100克;
秋冬吃海參 必備三款家常做法
調(diào)料：姜5克，大蒜(白皮)5克，大蔥10克，植物油25克，料酒10克，鹽3克;
做法：
1、先將羊肉洗凈，切塊備用;
2、海參用清水泡發(fā)，洗凈，切塊備用;
3、炒勺里放植物油燒熱到六成，下姜、蔥煸出香味;
4、下羊肉塊翻炒后放料酒少許，繼續(xù)翻炒;
5、加適量清水燉至羊肉將熟;
6、下海參塊燉至兩者皆熟，加鹽適量調(diào)味，淋麻油出鍋即可。
養(yǎng)生才健康，海參效果棒，三種海參家常做法必學(xué)哦~
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室外烈日炎炎，不做好防暑降溫準(zhǔn)備，你趕出門!夏季消暑不僅要做好外部防護，內(nèi)在保健也是必不可少的。日常生活中多吃一些具有降火解暑功效的食物，可以放在天氣過熱導(dǎo)致的身體不是。
西瓜皮泡菜
即食海蜇皮150克，西瓜皮300克，紅辣椒半根，蔥1根，香油1/2湯匙，糖1/2湯匙，鹽適量。將海蜇皮切絲備用;將西瓜皮薄薄削去一層皮青洗凈， 再切成絲，用少許鹽腌15分鐘，西瓜皮軟化出水后，再擠干水分;紅辣椒和蔥洗凈，分別切絲;將所有材料加入調(diào)味料拌勻后，腌約20分鐘，即可食用。
苦瓜為湯
其性涼味苦，爽口不膩，吃后倍感涼爽舒適，清心開胃。同時它雖苦，但它絕不把苦味傳給一起入湯或肴的其他材料，又善吸納它們的氣味，使成湯后尤為清潤可口。今日靚湯宜苦瓜黃豆煲雞腳，其還有清熱、消暑而滋潤的功效，為男女老少皆宜。
材料：苦瓜500克、黃豆100克、雞腳3對、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物洗凈?？喙锨袎K，黃豆浸泡，雞腳去甲、敲裂，豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可，為3～4人用。
糖醋藕片
材料：藕
制作：藕洗凈，切片，熱水焯一下。熱鍋，少許姜末熗鍋，倒入藕片翻炒。加糖、醋，繼續(xù)翻炒，加水淀粉勾芡出鍋。
要點：藕也可以不焯，焯藕的水可以喝。注意不要炒糊，盡量不用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。芡汁勾得要薄一些。
西瓜、苦瓜、蓮藕都是夏季很好的消暑食物，用這些食材做出的美食不僅外形漂亮，味道也特別好，夏天的餐桌上多幾道這樣的菜能讓家人胃口大開哦。
經(jīng)?？吹胶Ｎ兜暧猩系鹊暮?，也曾想下狠心買幾只，但是苦于不知道怎么吃而又放棄了 ,那么海參到底可以做成什么菜呢？做成菜以后會不會影響它的營養(yǎng)價值呢？小編幾天來 教你幾道海參最家常又有營養(yǎng)的做法。
蔥爆海參
蔥爆海參是魯菜的當(dāng)家菜，最高端的菜品。海參主要是肉作為菜肴原料，但它的內(nèi)臟特別是腸子含 有極高的營養(yǎng)價值，在魯菜中一般做成蛋湯的配料。
蔥燒海參的制作主料：海參100克，姜，醬油各25克，白糖15克，熟豬油125克，大蔥200克。
制作方法：
海參切成寬片，煮透后控去水分，將豬油燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥 油備用。清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，燒開后微火煨2分鐘，撈出控 干。豬油加炸好的蔥段，精鹽，海參，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開后移至微火 煨2-3分鐘，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。
蔥燒海參的特色：
北方名菜，從山東源入，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食 后無余汁。
海參木耳煲排骨湯
①原料準(zhǔn)備：海參（460克）、排骨（460克）、木耳（40克）、火腿半兩、蔥一條、姜二 片。
②將排骨剁成塊狀放人滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。
③海參洗凈，放入滾水中，加入蔥一條、姜一片、酒半湯匙煮滾，煮五分鐘，撈起洗凈， 切大件，空干水分。
④木耳用清水浸至發(fā)大，撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘，撈起洗凈。
⑤水適量，放入煲內(nèi)煲滾，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲2小時，放下海參再 煲一小時，期間根據(jù)口味加鹽調(diào)味。
海參羊肉湯
原料：海參50g,羊肉250g 生姜2片，蔥5g,胡椒末0.5g,食鹽3g制作：
①海參以40C溫水泡軟后，剪開參體，除去內(nèi)臟，洗凈，再用開水煮10分鐘左右，取出 后連同水倒入碗內(nèi)，泡2-3小時。
②羊肉洗凈，去血水，切成小塊，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海參切 成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可。溫食參 肉，飲湯，或供餐用。
功能：
海參生于海中，其性溫補，類似人參，故名海參，其肉細嫩，營養(yǎng)價值高，其蛋白質(zhì)含量 較豬肉、瘦豬肉、瘦牛肉還高，并含其他礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵、碘等），歷來被視為餐 中珍肴，對虛損勞弱有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、滋陰健陽等作用。而羊肉甘溫，能溫腎助陽 、補益精血、益氣補中、溫暖脾胃。因此，海參、羊肉相配，補腎、益腎養(yǎng)血功效尤為增 強，實為滋補強壯佳品，產(chǎn)婦食之，復(fù)體這功妙不勝述。
.紅燒海參
海參的營養(yǎng)價值極高，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣和碘，是滋補食品，具有補血調(diào)經(jīng)的功用，更 有安胎及利于生產(chǎn)的功能，最適宜懷孕后期食用。
主料：
發(fā)好海參500克，瘦肉200克，白菜300克，姜2片，蔥2棵，紅蘿卜數(shù)片。
輔料：
鹽、糖各半茶匙，生抽、酒各1茶匙，上湯1杯，蠔油、生粉各1茶匙，油半湯匙，麻油、 胡椒粉各少許，清水3湯匙。
制法：
①海參放入姜、蔥、開水內(nèi)煮5分鐘，除去內(nèi)臟洗凈，滴干。
②瘦肉切絲，加入調(diào)味料拌勻，泡嫩油待用。
③白菜洗凈，以油、鹽、水灼熟圍于碟邊。
④燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜、蔥，加入煨料及海參煮至海參軟爛，放入瘦肉，芡汁料兜 勻上碟即成。
胡椒海參湯
特點： 清淡爽口，味鮮微辣。
原料：
水發(fā)海參750克，胡椒粉3克。調(diào)料 熟大油、蔥各25克，料酒15克，鹽4克，味精5克，生 姜水10克，香油、醬油少許，雞湯750克。
制法：
1、把發(fā)好的海參放于清水中，逐個細心摳去腹內(nèi)黑膜，洗凈泥沙、片成大片，在開水中 氽透控出水分。香菜擇好洗凈切成3厘米長的段。
2、炒勺上旺火，將熟大油燒熱放入蔥絲稍炒，烹入料酒加入雞湯、味精、毛姜水、醬油 鹽和胡椒粉，將海參片也放入湯內(nèi)，湯開后將浮抹撇去調(diào)好味，淋入香油盛入大湯碗中， 撒上蔥絲和香菜段即可。
海參燉香菇
海參2條、香菇6朵、母雞一只、料酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、麻油少許準(zhǔn)備：
1、香菇泡發(fā)。
2、姜切片，蔥切段。
3、醬油，麻油，料酒，蠔油，胡椒粉。鹽，湯各少許。芡粉一小勺。 4、雞湯。（雞 加水加姜片，蔥大火燒開后，小火燉兩小時即可。） 5、海參切段，香菇切小塊。
6、將海參在姜片和蔥段水中稍煮片刻，瀝干備用。
制法：
1、油鍋見熱，將另外的姜片蔥段在油鍋中爆香。
2、倒入2勺的料酒。
3、放入海參和香菇。
4、加2湯勺上湯，鹽半勺醬油，一勺蠔油，少許麻油，半小勺糖，蓋上蓋子悶燒15分鐘。
5、調(diào)上芡汁。
6、加上鹽，變黏稠即可。點綴青菜花和南瓜絲。
海參木耳燒豆腐
原料：豆腐、海參、木耳、蘆筍、蠔油、料酒、蔥姜、紅椒。
做法：
1、豆腐洗凈，切塊狀；2、 海參剖開腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切 寸段；3、將鮮蘆筍焯水過涼待用4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調(diào)味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。
6、將焯好的蘆筍碼放在盤底，把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。[!-- empirenews.page--]
海參銀耳萵筍湯
材料：水發(fā)海參50克，萵筍100克，水發(fā)銀耳50克，遠志20克。
調(diào)料：料酒、姜塊、蔥段、鹽、雞精、雞油各適量。
做法：
1）水發(fā)海參去腸及雜質(zhì)，切成塊，沖洗干凈，遠志用紗布袋裝好。
2）水發(fā)銀耳洗凈，撕成小朵；萵筍去皮，洗凈，切塊。
3）沙鍋中放入遠志藥包，萵筍、海參、銀耳，倒入適量清水，大火燒沸，放入姜塊、蔥 段、料酒，改小火煲1小時。
4）加鹽、雞精、雞油，攪勻即可。
出鍋前加入雞油，能使湯香氣四溢。若沒有雞油，也可以用香油代替。
冰糖海參湯
原料：海參、冰糖。
做法：將海參燉爛后，加入冰糖，再燉片刻即成。早飯前空腹飲用。
功效：補腎益精，養(yǎng)血潤燥。適用于高血壓患者。
筍燒海參原料：取水發(fā)海參200克，鮮筍或水發(fā)竹筍100克，瘦豬肉湯500毫升。
做法：將水發(fā)海參切成長條，鮮筍切成片。將肉湯燒開，加入海參、竹筍，小火片刻 ,加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入淀粉勾芡，湯汁透明即可。
功效：滋陰養(yǎng)血，養(yǎng)顏潤膚。
砂鍋海參粥
材料：海參、香米/大米、香菇 香蔥、鹽、香油、姜絲做法：1、準(zhǔn)備好食材，海參提前泡發(fā)處理干凈。若從冰箱取出要進行自然解凍。
2、將香米或大米倒入砂鍋中，清洗干凈，按1:4的米水比例一次性加入足夠量的水。
3、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火熬煮。
4、這個時間清洗香菇切薄片，海參切小段，香蔥切粒，姜切絲備用。
5、待文火熬煮的粥米粒變軟時，放入香菇片再熬煮三五分鐘。
6、然后下入姜絲、海參段。
7、加入適量鹽，蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右。
8、出鍋時撒少許香蔥粒，滴香油即可。
紅燒海參煲
材料：海參，五花肉，蔥段，姜片，海米，料酒，干貝，香菇，上湯，生抽，老抽做法：1.海參切1.5寸寬的寬條，準(zhǔn)備姜片，蔥段，五花肉片，海參焯水，撈出2.鍋熱油，下五花肉片煸炒出油，下蔥段，姜片炒香，下泡發(fā)的海米，泡發(fā)并有料酒蒸熟 的干貝，香菇煸炒，下米酒，上湯，生抽，老抽，燒沸，下海參，轉(zhuǎn)入砂鍋小火20分鐘入 味，大火略微收一下汁，淋香油，明油。
真的沒想到海參還可以做成如此多的美味，但是可不是每個人都可以吃海參的，嘴饞的家 伙們吃海參之前一定搞清楚適合不適合自己哦。
海參是著名的海中珍品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為它有助于防治貧血、降低血脂、軟化血管，是高血壓和冠心病者的美食；它所含的硫酸軟骨素有助于人體生長發(fā)育；其含碘量高，能防止肌肉早衰，并能增強人體免疫力；所含的黏多糖和釩能抑制癌細胞的生長。中醫(yī)亦認為它能滋腎、補血、潤燥、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、益精。在秋冬時多進食海參十分有益，且秋日宜羹湯，海參冬菇蝦仁羹，香滑可口，能潤燥滋陰、補腎益精，為男女老少皆宜。
材料：水發(fā)后海參180克，蝦仁（即去殼、頭后的鮮蝦肉）、豬瘦肉各100克，冬菇6個、冬筍肉60克、雞蛋2個、生姜3片。
烹制：海參、蝦仁、冬筍切小方粒狀；海參下姜蔥沸水中稍滾撈起；雞蛋去殼拌勻；瘦肉剁碎。起油鑊小炒肉碎、筍、冬菇，下水1250毫升（5碗量）和姜滾片刻，下海參、蝦仁至剛熟，下蛋液、芡和鹽、油便可。為3~4人用。
你知道吃什么對眼睛有好處嗎?眼睛的健康是很重要的健康方面的問題，如果出現(xiàn)的視力下降，或者是用眼疲勞的話，一定要引起重視，吃什么對眼睛好?下面的這些適合用眼人群的必備食譜推薦給大家，可以有保護視力的作用。
菠菜護眼湯
功效：補肝養(yǎng)血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，對于這些癥狀有調(diào)理的作用，可以補氣血，還能明目，所以日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜是不錯的選擇。
食譜：豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
芝麻核桃乳
可滋補肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。對于經(jīng)常用眼疲勞，或者是視力下降的人群來說有著很好的保健的作用和功效，同時也可以提高體質(zhì)。
食譜：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆?jié){)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。
核桃棗杞雞蛋羹
功效：有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。適合肝腎不足的人群食用，可以養(yǎng)肝明目，而且也可以有護眼的功效。
食譜：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個。鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。
上面的這些食譜具有明目護眼的作用，對于經(jīng)常用眼的人群來說有著很好的作用和調(diào)理效果，經(jīng)常吃一些補肝護肝的食物，比如說枸杞，黑芝麻，核桃等等，這些食物對于眼睛的保護有好處，而且也可以有預(yù)防眼睛疲勞的作用，大家不妨試試。
秋天，很多人出現(xiàn)了嗓子干癢、不清爽的感覺。尤其秋季學(xué)期一開學(xué)，不少教師又面臨嗓音病的困擾。教師嗓音病多由用聲過度和發(fā)音方法不當(dāng)引起，臨床多表現(xiàn)為聲門運動障礙。一方面是日益繁重的教學(xué)任務(wù)，一方面是咽痛、聲音嘶啞甚至發(fā)不出音的尷尬。要避免出現(xiàn)嗓音病影響教學(xué)工作，建議做好預(yù)防和保健。
教師在講課時要保持愉快的心態(tài)。心平氣和地進行課堂教學(xué)活動。如果講課時氣急敗壞，容易使心肝之火上炎，導(dǎo)致咽喉炎癥。
茶葉具有生津止渴功能，是全球公認的健康飲料。中醫(yī)認為綠茶性涼，具有清熱疏風(fēng)、祛暑解毒之功效。在初秋季節(jié)，炎熱尚未散去，喝上碧綠的茶水，能利咽解渴，生津提神。故綠茶是早秋季節(jié)講課時的解渴佳品。
在講課時盡量不喝冰過的飲品，以喝溫?zé)岬娘嬃蠟橐?，不妨?zhǔn)備好一杯藥茶。
常用的藥茶有：
參枸茶
西洋參片10克，枸杞10克，沸水浸泡10分鐘即可飲用。中醫(yī)認為氣為聲之本，有氣才有聲。教師用聲過度，耗損肺氣，故補氣在預(yù)防嗓音病中十分重要。該茶具有清心提神、解渴開音、補氣益肝之功，適用于用嗓過度導(dǎo)致疲乏、咽干、喉痛之人。
羅漢果木蝴蝶茶
取1/4個羅漢果，木蝴蝶10克，茶葉適量，用沸水浸泡5～10分鐘，每日一劑，不拘時頻頻飲之。該茶主要功效為清熱解渴、化痰利咽、潤肺開音，適用于上課后咽干、咽癢、咽痛，聲音嘶啞，頻頻干咳者及空調(diào)房內(nèi)工作者，口干咽燥者尤宜。
菊花胖大海茶
杭白菊3朵，胖大海1枚，茶葉適量，沸水浸泡10分鐘即可飲用。該茶具有清肝明目、靜心提神、解渴開音之功，適用于用聲過度導(dǎo)致咽干、咽痛、語聲粗糙、缺乏亮音或發(fā)聲不持久、聲音嘶啞之人。
如連用三天癥狀沒有改善，就應(yīng)該到醫(yī)院診治。
秋冬季準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該注意哪些方面？孕婦吃哪些食物更好的吸收營養(yǎng)？不宜吃什么？現(xiàn)在都是獨生子，家里非常重視要寶寶，但是細節(jié)方面都需要了解，能隨便大補嗎？孕婦要保持一定的營養(yǎng)均衡。
做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。孕婦是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關(guān)心和呵護，孕婦也要積極適應(yīng)懷孕后的生活。為了生個健康的寶寶，孕婦的日常保健非常重要。穿衣，孕婦要穿一些寬松舒適的衣服；飲食，孕婦要注意營養(yǎng)的搭配
孕婦食譜
1、醋蛋止嘔湯
制作材料
主料：雞蛋150克
調(diào)料：白砂糖5克，醋3克
做法：
鍋內(nèi)加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內(nèi)，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。
1.此湯具有補腎益精、養(yǎng)血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。
2.每日1次，連續(xù)3天。
食物相克--雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
功效：孕婦菜譜 壯腰健腎食譜
2、砂仁肚條
制作材料
主料：豬肚1000克
輔料：砂仁10克
調(diào)料：胡椒粉3克，花椒5克，姜15克，大蔥15克，豬油（煉制）100克，黃酒50克，味精3克，淀粉（豌豆）10克，鹽5克
做法：
1. 砂仁烘脆后打成細末待用。
2. 豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜（切片）、蔥（切段）、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。
3. 將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調(diào)味，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）著芡，炒勻起鍋裝盤即成。
豬肚為補脾胃的要品，又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合，用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人，非常適合。
功效：孕婦菜譜 胃炎食譜
3、炒甘藍塊
制作材料
主料：甘藍400克
輔料：豬肉（瘦）11克
調(diào)料：豬油（煉制）40克，鹽5克，味精2克，大蔥10克，姜8克，香油2克
做法：
1. 把甘藍去老葉和大筋洗凈，切成3厘米見方的塊；
2. 用開水燙至五成熟，撈出；
3. 用水投涼，控凈水；
4. 把豬肉切成薄片；
5. 鍋內(nèi)放油，加熱放肉片，炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生；
6. 把淀粉10克調(diào)稀勾芡，淋明油、點麻油出鍋即成。
功效：孕婦菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
孕婦與食物
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆制品及薯類。
2、肉、蛋、奶類的選擇：
鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
3、大雉雞蛋
大雉雞蛋對提高孕產(chǎn)婦和嬰兒抵抗，免疫能力及胎兒智力有很大幫助。英國卡德諾醫(yī)學(xué)研究機構(gòu)曾對100名孕婦做過調(diào)查，懷孕期間食用大雉雞蛋孕婦感冒等常見病患病幾率減少55%左右，其所產(chǎn)嬰兒腦部磁共振影像檢查后發(fā)現(xiàn)比普通嬰兒腦容積平均大8.3%左右，且抵抗免疫力強于普通嬰兒。
4、水果的選擇
蘋果、草莓、橘子等，還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類， 新鮮生栗子對腰酸背痛有明顯的作用。
5、蔬菜的選擇
筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
健康提示：孕期吃禽肉過多新生兒對多種抗生素耐藥。有新聞報道廣州一名新生兒不僅身體素質(zhì)很差，且對7種抗生素均有耐藥性。據(jù)了解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測，孕婦吃的動物產(chǎn)品中普遍殘留的抗生素、激素等，是新生兒有耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。
6、蜂蜜糯米藕
第一，將鮮藕洗凈，切下藕節(jié)一端留用。
第二，將糯米淘洗干凈，浸泡2個小時后，撈起瀝干水分，然后將糯米灌入藕孔中壓實，灌滿后蓋回藕節(jié)，用牙簽固定。
第三，將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋，蒸至糯米藕熟。
最后，熟糯米藕晾涼后切片，淋上洋槐花蜂蜜就可以了。
糯米給準(zhǔn)媽媽提供了充足的碳水化合物；鮮藕有養(yǎng)胃滋陰的功效；蜂蜜有潤腸的作用，可緩解孕早期便秘的癥狀。
7、海參
海參含有豐富的營養(yǎng)成分，不僅可以為胎兒發(fā)育提供多種微量元素，同時還能提供活性物質(zhì)DHA,有利于胎兒智力發(fā)育，使孩子更健康。同時，孕婦吃海參也能增強抵抗力，減少在懷孕期間生病情況。
宜吃的水果
水果的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛吃。有些人認為水果是生冷的食物，產(chǎn)婦怕著涼，吃生冷的水果對身體有沒有好處呢？孕婦適當(dāng)吃些水果，不僅能增加營養(yǎng)，幫助消化，補充維生素和礦物質(zhì)，而且水果還有一些特殊的醫(yī)療作用，對孕婦的身體健康，很有幫助作用。孕婦適宜多吃水果，這里特別推薦以下幾種水果。
秋梨--清熱降壓
秋梨被譽為百果之宗,是中國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
柑橘--維生素的寶藏
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。
但是，柑橘性溫味甘，補陽益氣，食用過量容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯，并常伴有惡心、嘔吐癥狀。
孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
蘋果--益智防哮喘
蘋果素有益智果與記憶果之美稱，而且還有一天吃一蘋果，醫(yī)生遠離我。的諺語。這是因為它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，女性在懷孕期間多吃蘋果，可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。
孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
孕婦少吃或不吃的水果[2]
孕婦不宜吃的水果
桂圓
盡管桂圓營養(yǎng)豐富，是上好的補品，但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃，因為其性溫大熱，而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱，再食桂圓會熱上加熱，造成孕婦大便干燥，口舌干燥而胎熱，容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
杏
杏味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而杏的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌，不宜食用。
還有其他一些水果，如荔枝--易引起大便干燥；西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子--易引起腹瀉；菠蘿蜜、榴蓮--易引起食欲不振；新鮮楊梅--易引起胃酸過多，均不宜食用。[2]
孕婦零食全攻略
一、干果堅果類零食
干果類零食如核桃、杏仁、開心果、碧根果等，通常含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，促進大腦的發(fā)育有非常要的作用，不過需要注意的是，干果類零食中的脂肪含量較高，每天食用量應(yīng)控制在150g左右，過量食用易影響孕婦正常的血糖和血脂。
二、海鮮類零食
海鮮類零食如魷魚絲、魷魚仔、魷魚足片、手撕魷魚、馬面魚、黃花魚等，通常含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，同時，海鮮類零食可預(yù)防貧血且低脂、營養(yǎng)，是典型的低熱量食品，預(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。
三、水果類零食
水果是一種非常好的零食，如蘋果、葡萄、西瓜、黃瓜、西紅柿、桃子等，具有豐富的維生素含量，且可以補充身體水分，具有美容養(yǎng)顏的功能，非常適合孕婦食用。
以上幾類零食，對于孕婦來講，均比較適宜，不僅可以滿足孕婦的食欲，而且對肚子中的寶寶身體發(fā)育具有非常好的促進作用。
不宜吃的食物
桂圓：桂圓性溫大熱。一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦食用桂圓，往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。因此，孕婦不宜吃桂圓。
咖啡：咖啡中的咖啡堿，有破壞維生素B1的作用，導(dǎo)致維生素B1缺乏而出現(xiàn)煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等；嚴(yán)重的可發(fā)生神經(jīng)組織損傷、心臟損傷、肌肉組織損傷及浮腫。對于孕婦來說，如果嗜好咖啡，為害更大。每天喝8杯以上咖啡的孕婦，她們生產(chǎn)的嬰兒沒有正常嬰兒活潑，肌肉發(fā)育也不夠健壯。因此，孕婦不要喝咖啡。
香料：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品。而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。腸道發(fā)生便秘結(jié)石，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就會引起腹壓增大，壓迫宮內(nèi)的胎兒，容易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良的后果。
薯片：薯片屬于常規(guī)的膨化食品，這類膨化食品是以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前后體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。不宜長期過多食用此類食品。長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量吸入，若粗纖維攝入不足，運動量也不是很大的情況下，易造成人體脂肪積累。孕婦階段，更要注意合理膳食、均衡營養(yǎng)。如果在飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐，妨礙身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，破壞營養(yǎng)均衡，易造成營養(yǎng)不良。
有害食物
1、太胖易導(dǎo)致難產(chǎn)，增加剖腹產(chǎn)的機會。
2、易生出神經(jīng)管缺陷的胎兒。
3、不易回復(fù)窈窕曼妙的身材。
從準(zhǔn)備懷孕起，吃營養(yǎng)豐富的食物對女性就非常重要。一旦懷孕，孕婦就必須攝入她自己和胎兒所需的全部營養(yǎng)。從孕中期起，胎兒發(fā)育迅速，所需營養(yǎng)也大增。那么在飲食上可不能夠再百無禁忌嘍，讓我們一起來看看都需要注意些什么吧
總結(jié)：懷孕孕婦是幸福的與是辛苦的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，懷孕是需要多方面的注意與營養(yǎng)，正懷孕或者已經(jīng)是準(zhǔn)媽媽們學(xué)習(xí)交流一下，對孕婦要加倍呵護調(diào)理。
【導(dǎo)讀】冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力，冬季是感冒高發(fā)的季節(jié)，很多人都不 是很在意，在感冒出現(xiàn)的時候才開始注意，其實在日常生活中多注意就可以預(yù)防感冒， 多吃一些提高免疫力的食物可強力抗感冒，不受感冒侵襲。專家推薦大家平時可以在家 常菜中增加一兩款防病的養(yǎng)生食譜，無論是對于感冒預(yù)防還是對于提高免疫力都有重要 的作用，下面小編就給大家推薦冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力，一起來學(xué)學(xué)吧 。
冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力
天麻燉烏雞--調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
原料：烏雞1只（約750克），天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精 鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫；中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏 雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20 分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值， 特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補 虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有藥雞之稱。天麻、川芎、茯苓對 神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。
冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力
炒雙菇--增強機體免疫力
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末 、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼 續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即 可。
功效：可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點，能起到降低膽 固醇、降血壓的作用。
香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D,促進體內(nèi)鈣的吸收，并可 增強人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。
蝦皮炒小白菜--改善胃腸道功能
原料：小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。
做法：
1、小白菜洗干凈，切5-6CM長的段，用沸水焯一下。
2、蔥切蔥花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。
3、熱鍋倒油，油5成熱的時候放入蔥花爆香，然后放入小白菜翻炒。
4、2分鐘后，把洗凈的蝦皮放進去接著炒幾下，出鍋即可食用。
功效：蝦皮炒小白菜營養(yǎng)豐富，小白菜具有豐富的粗纖維，同時蝦皮卻含有大量的鈣、 蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是改善胃腸道功能，能夠防治 便秘、預(yù)防腸癌；二是改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿??；三是降 低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾??；四是控制體重，減少肥胖病的發(fā) 生?！?/p>
冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力
銀耳羅漢果煲雞湯--增強體質(zhì)
原料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。
做法：將銀耳洗凈，用清水浸透；雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈；紅蘿卜去皮 ,切厚塊。加適量清水入湯煲開后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，煲開 后，改用慢火繼續(xù)煲約3小時左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
功效：增強體質(zhì)，延年益壽。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可 以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用 可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少 脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
經(jīng)過小編介紹的冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力,你知道什么樣的 養(yǎng)生方式適合冬季呢？教大家冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力的養(yǎng)生 小常識大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過閱讀冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫 力并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
冬季四款必備家常菜食譜 提高免疫力
[導(dǎo)語]藥膳是以藥物和食物為原料，經(jīng)過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物。
藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
燴豬腦
取豬腦4只，肉末75g，生姜片5g，蔥段5g,蔥花5g，生姜末5g，黃酒5g，麻油50g，醬油10g，豆瓣醬10g，鮮湯150g，濕淀粉20g。先將初加工好的豬腦放入碗中，加入生姜片、蔥段、黃酒，蒸熟或煮熟后去蔥、生姜。炒鍋上火，加油燒熱，下肉末煸炒，并加入蔥花、生姜末、黃酒、醬油、豆瓣醬、鮮湯，煮至八成熟時加人豬腦，待燒開后用鐵勺或鐵鏟將豬腦劃開，再用濕淀粉勾芡，最后淋入麻油即成。本品特點為柔軟味鮮，延緩衰老，增強記憶。
銀花燴鴨舌
取熟鴨舌200g，銀耳100g，西蘭花100g，水發(fā)香菇1片，火腿末5g，精鹽4g，黃酒3g，味精3g，精制植物油50g，熟雞油5g，胡椒粉2g，鮮湯400g，蔥花、生姜末、濕淀粉各適量。先將銀耳用沸水泡透，去掉黃心，清洗干凈，西蘭花焯水放涼，改刀成塊，將香菇放入碗底，扣入鴨舌，加入精鹽、黃酒、味精、鮮湯，上籠蒸約15分鐘，取出放在湯盤中。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、生姜末炒香，加入鮮湯，撈出蔥花、生姜末，下入銀耳、精鹽、黃酒、胡椒粉，燒開下人西蘭花、味精勾稀芡，淋上雞油起鍋裝在鴨舌周圍即成。本品特點為銀耳潔白，鴨舌鮮嫩，滋陰潤肺，補腦提神，美容益壽。
燴蹄筋
取水發(fā)蹄筋200g，熟雞肉50g，火腿50g，筍片50g，精制植物油、生姜塊、蔥段、鮮湯、精鹽、味精、濕淀粉各適量。發(fā)好的蹄筋用清水洗凈，擠干水分，片成3．5cm長的段。熟雞肉、火腿切片。炒鍋放油燒熱，放生姜塊、蔥段熗鍋，放入蹄筋、鮮湯、雞片、火腿片、筍片，大火燒沸，撇去浮沫，加入精鹽、味精，用小火煮至酥爛入味，再用濕淀粉勾芡，裝入盤內(nèi)即成。本品特點為香酥味厚，容顏潤膚，補益氣血，補腎填髓。
女性貧血是一件很嚴(yán)重的事情，子宮貧血對身體的傷害極大，貧血患者往往有心跳不正常、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀，那么，如何子宮補血最好，今天微微健康網(wǎng)小編教你幾款家常補血食譜。
以下幾款家庭食療方有助調(diào)理子宮異常出血：
【桂圓蓮子粥】
配方：桂圓肉20克，蓮子肉15克，紅棗6個，糯米30克。
制法：紅棗去核，與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加糖調(diào)味。
功效：健脾益氣，養(yǎng)血止血。
用法：每日1劑，可經(jīng)常食用。
【歸地?zé)蛉狻?/p>
配方：羊肉500克，當(dāng)歸15克，生地15克，干姜10克。
制法：將羊肉切塊，放入砂鍋內(nèi)，加當(dāng)歸、生地、干姜、醬油、糖、料酒等，用文火燒至羊肉熟透。
功效：溫腎固沖，調(diào)經(jīng)止血。
用法：佐餐分次食用。
【墨魚燉烏雞】
配方：墨魚250克，甲魚1只，烏骨雞1只。
制法：將墨魚去骨，甲魚去爪、內(nèi)臟等，用開水燙后去黑衣，烏骨雞去毛、內(nèi)臟后洗凈一起入鍋，加適量水，武火煮沸，改用文火燉1小時至爛熟，加食鹽調(diào)味。
功效：滋陰養(yǎng)血，化瘀調(diào)經(jīng)。
用法：佐餐隨量食用。
秋冬季節(jié)氣溫下降，而且很多人體質(zhì)比較差，都會出現(xiàn)一些身體不適的情況哦。比如說秋冬季節(jié)出現(xiàn)寒冷啊，體內(nèi)寒氣比較重，要多吃一些具有驅(qū)寒滋補的食物比較好，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用呢，吃什么呢，下面的這些具有驅(qū)寒作用的食物推薦給大家。
牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。牛肉可以有補充氨基酸的作用，對于強身健體是有好處的，而且還可以有促進新陳代謝的作用呢，對于提高免疫力有一定的好處。
紅薯
紅薯入脾、腎二經(jīng)，可“補脾胃，益氣力，御風(fēng)寒”，被中醫(yī)視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。吃紅薯可以有補充微量元素的作用哦?？梢杂醒a虛強身的作用，對于驅(qū)寒有好處。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔(dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
秋冬季節(jié)吃什么食物可以有驅(qū)寒的作用呢，上面介紹了兩種，這些食物可以起到很好的驅(qū)寒的作用，對于提高人體的免疫力是有好處的，而且還可以有減肥降脂的作用，經(jīng)常吃點牛肉啊還有紅薯都是不錯的選擇呢，趕緊試試吧。
到了高三的學(xué)生， 往往會覺得時間特別不夠用，很多上進的學(xué)生會學(xué)習(xí)到很晚，而熬夜的情況也時常發(fā)生，雖然熬夜對身體不好，但為了能考一所好的學(xué)校也是拼了。熬夜犯困的學(xué)生會想辦法來提神，而高三熬夜提神必備的是什么方法呢？一些提神的食物一定是學(xué)生們的選擇，當(dāng)然還是建議高三學(xué)生盡量不要熬夜。
一、正確的高三熬夜方法
1.要了解自己的睡眠特性
該睡多少、何時該睡，其實因人而異，與基因有很大關(guān)系。
至少要完成一個睡眠周期，專家說，從開始睡眠到完成一個睡眠周期，最少要2.5～3小時，但即便這樣仍嫌太短。他建議，熬夜時間自然是愈短愈好。
2. 不如選擇早睡早起
重點在于盡量維持睡眠完整與生物鐘的穩(wěn)定性，這意味著睡眠最好能完整包含各個階段，不要斷斷續(xù)續(xù)。如果是屬于晨間型的人，不如選擇早睡早起學(xué)習(xí);如果屬于傍晚型的高三生，選擇前半夜學(xué)習(xí)，效果可能更好，重點在于不要太偏離原有的生物鐘。
凌晨3點到5點是體溫最低點，也是最想睡的時候，這時候熬夜，效率最差，最好避免熬夜;至于晚上10點到凌晨兩點最好一定要睡覺的說法，醫(yī)學(xué)上其實未有定見。
二、怎么用食物來調(diào)節(jié)
專家表示，夜間學(xué)習(xí)，粒腺體能量消耗要比白天更快，會需要更多熱量，這時高三生應(yīng)選用馬上能提供熱量的單糖類食物，如水果、蜂蜜水，甚至是葡萄糖液。而一般泡面、甜食等宵夜食物，則油脂過高，反而阻礙代謝運行。
富含維他命B的食物，如酵母、全麥制品、蔬菜、牛奶、蛋類等，有助安定心神，消除疲勞，是熬夜良伴。而咖啡、提神飲料等因為含有咖啡因，要注意喝的量和時間，才不會令其在你想上床睡覺時仍有效力，反而打亂了生理周期。
熬夜第二天要補充維他命B食物、深海魚類或核果類食物，這些食物能保護神經(jīng)組織，對提振精神有益。
三、環(huán)境的調(diào)整也有幫助
食物之外，也要留心光線的影響。熬夜學(xué)習(xí)時特別要注意充足的光線，因為身體能感知四周環(huán)境，光線能稍加抑制褪黑激素的分泌，比較不容易想睡。
四、睡眠債只能用睡眠償
高三生特別要注意的是，熬夜之后，第二天是身體最好的修復(fù)期。睡眠債只能用睡眠來補償。如果前一天熬夜，最好第二天就馬上補足。但不要在白天補覺，因為白天睡覺質(zhì)量不好，更嚴(yán)重的是會打亂生物鐘。如果真的很累，中午可以小睡片刻，但不要超過一小時。然后早點上床睡覺，隔天還是照固定時間起床，慢慢把睡眠補回來。
五、正確的高三熬夜注意事項
1、熬夜的時候高三生會感覺很累，但是無論多累，中間最好不要上床休息，就像機器一樣，突然開突然關(guān)的，對身體非常不好。
2、若太困乏的時候，則可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的飲品來提神，但要注意熱飲，濃度不要太高，以免傷胃。
3、熬夜時，大腦需氧量會增大，應(yīng)時時做深呼吸。
