色香味俱全的排骨做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“色香味俱全的排骨做法大全”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
相信很多人都非常喜歡吃排骨吧，那么你知道排骨的幾種做法呢?小編告訴大家，排骨不僅好吃，而且它還含有非常高的營養(yǎng)價值，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
一、香酥排骨
用料：
1、豬排骨一斤。
2、蔥三棵。
3、老姜一塊。
4、醬油一大匙。。
5、五香粉咖啡匙。
6、熟芝麻一大匙。
7、香油一小匙。
8、鹽、味精適量。
9、湯或水一湯匙。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、排骨斬段，過飛水撈出;蔥切段;姜切片。
2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出后裝碗里，放入醬油、姜片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。
3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。
二、草莓醬排骨
用料：
1、豬排骨半斤。
2、草莓醬兩大匙。
3、蕃茄醬兩大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、鹽、雞精適量。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、排骨斬段，飛水去血沫后撈出。
2、將排骨裝盤子里，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后，取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤即成。
三、糖醋排骨
用料：
1、豬排骨一斤，斬段。
2、白糖三大匙。
3、醋四大匙。
4、醬油兩大匙。
5、蔥四棵，切段。
6、老姜一小塊、蒜一瓣，均切片。
7、泡辣椒六個，切段。
8、淀粉一大匙，加水兌成芡汁。
9、鹽適量。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、將排骨過沸水，撈出瀝干待用。
2、鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆干水氣再爆至微黃，放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加約兩斤水，燒沸后改小火燒約一小時。至湯汁快干時，下鹽、醋、糖、蔥鏟勻，勾芡，鏟勻，起鍋裝盤即成。
四、豉香排骨
用料：
1、排骨一斤半。
2、豆豉三大匙。
3、芹菜二兩。
4、蔥半兩。
5、老姜一塊。
6、蒜半個。
7、油辣椒三大匙。
8、蠔油兩大匙。
9、干紅葡萄酒半湯匙。
10、鹽、雞精適量。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、將排骨過沸水后撈出瀝干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;蔥切段。
2、在排骨中放入姜片、蔥段、干紅葡萄酒，拌勻后碼味二十分鐘以上。
3、放沸水蒸鍋中大火蒸約四十分鐘，取出后瀝干水分。
4、鍋中放油燒至五成熱，下排骨炸呈微黃色后撈出待用。
5、鍋中留約一湯匙油，燒至五成熱，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不斷翻炒約一分半鐘，下排骨、油辣椒、芹菜、蠔油、鹽，慢炒約三分鐘至入味，放雞精鏟勻，起鍋裝盤即成。
五、五香粉蒸排骨
用料：
1、豬排骨一斤，斬段。
2、大米二兩。
3、蔥四棵，切碎。
4、甜面醬一大匙。
5、紅糖一大匙。
6、醬油兩大匙。
7、老姜極小塊，切末。
8、醪糟汁兩大匙。
9、五香粉一小匙。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、在排骨中放入鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、姜末、五香粉拌勻碼味。
2、將珍珠米下鍋烘焙呈微黃色，盛出晾涼后，放攪拌機(jī)里攪碎，倒入排骨中拌勻。上沸水蒸鍋里用中大火蒸一小時。將碗取出后用另一大盤扣在碗上，把排骨翻倒在盤里即可上桌。
六、海帶排骨湯
用料：
1、豬排骨兩斤，斬段。
2、鮮海帶一斤，切長方塊。
3、老姜一塊，用刀拍破。
4、花椒二十余粒。
5、黃酒兩大匙。
6、鹽適量。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、將海帶塊放沸水中十分鐘，撈出后泡清水里。
2、將排骨放沸水里焯一下去血沫。
3、在燉鍋中加半鍋水，下排骨、海帶、老姜、花椒、黃酒，大火燒沸后改微火煲一個半小時后放鹽，改中火燉約十分鐘，起鍋盛湯缽里可配上適合自己口味的調(diào)料即可食用。
七、冬瓜排骨湯
用料：
1、豬排骨一斤，斬塊。
2、冬瓜一斤半，切約一厘米厚的片。
3、蔥半兩，挽結(jié)。
4、老姜一塊，用刀拍破。
5、花椒約二十粒。
6、黃酒兩匙。
7、鹽適量。
色香味俱全的排骨做法大全
做法：
1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。
2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨、黃酒。
3、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個半小時，再倒入冬瓜塊。
4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。
排骨營養(yǎng)多多，而且更是非常美味的菜肴，上面七種排骨的做法，希望能滿足你小小胃的需求哦~
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為了節(jié)約資金，也為了吃得順口一些，很多朋友都喜歡自己攜帶便當(dāng)，也就是盒飯，到單位當(dāng)午餐吃。可是，便當(dāng)里面應(yīng)該帶點(diǎn)什么呢?各種食物如何搭配?路上有沒有冷藏條件，單位也未必有冰箱可以放，食物如何保證新鮮度呢?還有很多朋友擔(dān)心，食物要過夜，路上還離開冰箱，蔬菜中產(chǎn)生的亞硝酸鹽也會增加……這帶飯的事情，應(yīng)該怎么辦呢?
說到這里，大家就能明白，便當(dāng)?shù)慕】蛋才庞袃杉笫拢阂皇顷庩柶胶?，二是保證新鮮。
主食的食材，包括各種粗糧細(xì)糧、含淀粉的豆子、薯類，以及其他含淀粉的食材如蓮子、薏米、粟子之類，希望至少有兩種。
蔬菜要包括不同顏色的蔬菜，王要品種至少找要有兩種，可以再搭配一點(diǎn)香菇、木耳之類的菌類蔬菜，以及竹筍、黃花菜之類富含纖維的配菜。
薯類、鮮玉米和鮮豆類和藕最有優(yōu)勢，它們含有淀粉，能替代一部分主食;又含有豐富的維生素C和纖維，能替代一部分蔬菜，讓一餐變得更為豐富。
至于富含蛋白質(zhì)的食物，包括各種豆制品、黃豆、魚、肉、蝦、貝類、蛋、奶等。數(shù)量一定要比蔬菜少，也比主食少，比例才算正確。只要不油膩，各種食材都是可以接受的。不吃肉的人一定要記得加入豆制品或者蛋或者奶，最好再配一點(diǎn)堅果。否則只靠主食和蔬菜，蛋白質(zhì)供應(yīng)是不夠的。
在食物新鮮這方面，歸根到底，是要和微生物作斗爭。微生物這種東西無孔不入，只要有食物中的營養(yǎng)素存在，它們就不會放過;只要溫度適宜，它們就會瘋狂繁殖，給食品安全帶來巨大隱患。要想讓盒飯新鮮，就要在沒有冰箱的條件下，想出制約微生物的辦法來。
冬季天氣寒冷，人體也進(jìn)入一個不尋常的時期。這時候的飲食就要多吃些有營養(yǎng)的食物，比如說肉制品等。冬季知道排骨的營養(yǎng)價值很高，適合冬季養(yǎng)生，下面小編就介紹幾款適合冬季吃的排骨的做法，希望大家能喜歡。
荷香糯米排骨包
原料：豬肋排1000克、荷葉、姜、蒜、糯米、老抽、生抽、白砂糖、二鍋頭
做法：
1.排骨泡2、3個小時，除去血水；姜蒜剁碎；糯米約200克，提前泡個大半天。
2姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克、老抽15克、白砂糖15克、二鍋頭15克，攪勻，覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上。
3.泡好的糯米瀝干水分，和腌好的排骨混合均勻。
4荷葉洗干凈，把糯米和排骨放荷葉中間，上下左右包好，封口朝下放入蒸鍋中，冷水入鍋，水開后大火蒸15分鐘，再轉(zhuǎn)成小火蒸2個小時即可。
小米蒸排骨
原料：肋排一斤、小米150克、6月香豆瓣醬、姜末、黃酒
做法：
1.小米沖洗干凈，浸泡20分鐘左右；肋排在沸水中焯一下，去腥和血水。
2.焯過水后的肋排放在碗中，放適量的6月香豆瓣醬、姜末、黃酒、適量的鹽，攪勻，浸泡近1小時。
3取一個圓碗，把浸泡好的肋排沿碗底排好，把浸泡好的小米倒入放有肋排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有肋排和小米的圓碗中，上蒸鍋大火煮開，轉(zhuǎn)小火半小時，關(guān)火，燜半小時即可。
功效：排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
三鮮蒸排骨
原料：肋骨2根、火腿、冬筍、冬菇、姜片、蔥段、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙老抽半湯匙、料酒2湯匙、水淀粉1湯匙
做法：
1.排骨切小塊焯水煮3分鐘，水沸騰的時候撒點(diǎn)料酒。撈出洗凈，用生姜絲和除水淀粉外所有調(diào)料，腌漬1小時。
2.冬筍冬菇切片，火腿切條，鋪在盤底。
3.將排骨碼放在上面，腌漬排骨的汁水澆上，上鍋蒸30分鐘。
4蒸好的排骨濾掉湯汁，放點(diǎn)雞精，攪拌均勻，用水淀粉勾芡，澆在排骨上即可。
梅干菜蒸排骨
原料：蔥一段、姜一塊、干辣椒4個、八角1個、魚丸5個、鹽、老抽、生抽、白糖
做法：
1.排骨焯水；蔥姜切碎；干辣椒水浸泡后切段；八角掰開；梅干菜泡好洗凈。
2.鍋里放油，小火煸炒蔥姜八角，出香味后放入排骨、干辣椒，炒至排骨微黃。
3.倒入老抽半湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1.5茶匙，中火翻炒排骨上色，倒入泡好的梅干菜，關(guān)火拌勻。
4碼放到碗里或者盤子里，蒸45分鐘，蒸好后燜5分鐘即可出鍋。
豉汁蒸排骨
原料：豬小排500克、南瓜300克、豆豉25克、醬油2勺、姜、蒜、蠔油3勺、白糖1小勺、小蔥、油
做法：
1.排骨沖洗干凈，在清水中浸泡10來分鐘；豆豉剁碎。
2.鍋中放少許底油，把剁好的豆豉放進(jìn)去翻炒，下入蔥姜蒜末，炒出香味后，關(guān)火。
3.浸泡好的排骨瀝去水，炒好的豆豉放進(jìn)去，放入1小勺白糖、2湯匙醬油、3湯匙蠔油，將排骨與調(diào)料充分抓勻，放置一邊腌制20分鐘。
4.南瓜洗凈去皮、去瓤，切塊狀，將腌制好的排骨均勻的碼在南瓜上面。
5放入鍋內(nèi)，鍋開后，改為小火蒸40分鐘，端出上桌，即可享用。
辣味粉蒸排骨
原料：排骨、大米、辣味豆瓣醬、山楂粉、腐乳、生抽、料酒、白糖、鹽、老姜、芋艿
做法：
1.芋艿去皮，切小塊；排骨要提前浸泡，換兩遍水，去血水。
2.調(diào)汁：腐乳（帶點(diǎn)湯汁）搗碎，放料酒、生抽、豆瓣醬、姜末、鹽糖少許，拌勻，將2/3的醬汁倒入排骨中，撒少許山楂粉，抓勻，腌制至少1小時。
3.大米直接入鍋，中小火不斷翻炒，至米粒變金黃膨脹，入料理機(jī)研磨，時間大概10-15秒。
4腌制好的排骨放米粉，拌勻。
5粽葉用開水泡一下，洗凈；蒸籠墊上粽葉，鋪上芋艿，再鋪上排骨，淋上剩下的1/3醬汁，蓋上蒸籠蓋，隔水大火蒸10分鐘，轉(zhuǎn)小火40分鐘即可。
談到排骨尤其是一些不太愛吃的人會說，排骨太油膩了。今天小編介紹的這幾款飲食都是以少油不油膩為主的，所以大家可以放心的嘗試。
【導(dǎo)讀】香味撲鼻的香腸炒飯做法，其基本的材料就是米飯和香腸，如果喜歡，還可以加入一些自己喜歡吃的配料一起炒。下面小編就來介紹香味撲鼻的香腸炒飯做法。
香味撲鼻的香腸炒飯做法
香腸炒飯的做法一
主料：香腸50g,雞蛋1個，米飯1碗。
輔料：雞塊1個，紅蘿卜卜適量，蔥適量，鹽適量，雞粉適量，醬油適量，老抽適量。
做法：
1.雞蛋先煎過，再切小塊。
2.再炒香腸。
3.接著放入紅蘿卜，雞肉翻炒。
4.放入白飯，拌炒。
5.再放入煎好的蛋。
6.再放入鹽，醬油，老抽拌勻。
7.放入蔥花拌勻就可以了。
香腸炒飯的做法二
食材：隔夜米飯，雞蛋3個，香腸一段，小蔥一把，油、鹽適量。
做法：
1.香腸切片，小蔥切碎。
2.雞蛋打入碗中，加點(diǎn)鹽攪拌均勻。
3.鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用。
4.把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣，然后倒入米飯。
5.開大火，不停的翻炒米飯，其實(shí)炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒，大概要翻炒4分鐘，這個時間自己掌控好。
6.然后倒入蛋花，加點(diǎn)鹽在米飯里，接著翻炒。
7.這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然后加小蔥花，混合一下，就可以了，小蔥花加到米飯里面很香的。
曇花如此美麗，但開放的時間短暫，因此曇花顯得那么寶貴，曇花不但可以用來供人們觀賞，曇花還是一種可以醫(yī)用的植物，曇花可以改善失眠，緩解心悸，對咳嗽以及便秘有改善的好處。曇花聞起來很香，有的人擔(dān)心這么香的花會有毒，曇花的香味有毒嗎？接下來我們來看看吧。
一.曇花的香味有毒嗎？
曇花不但無毒，而且還有很多藥用價值。
二.曇花藥用
曇花主治肺熱咳嗽；肺癆；咯血；崩漏；心悸；失眠;清肺，止咳，化痰。治心胃氣痛，最適于肺結(jié)核。具有軟便去毒.清熱療喘的功效.主治大腸熱癥.便秘便血.腫瘡.肺炎.痰中有血絲.哮喘等癥.花具有強(qiáng)健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導(dǎo)制調(diào)蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調(diào)加生地.淮山及決明子共享.可以在室內(nèi)養(yǎng)。
三.曇花的功效與作用
1、布置家居
曇花是很好的一種布置搭配家居環(huán)境的花卉，可以把曇花擺放在其中突出的位置，即使是白天沒有開花，它的姿態(tài)依然是奪人視線的，當(dāng)晚上八九點(diǎn)的時候，它開花了，從家里望過去陽臺，一朵朵大而美的花朵在風(fēng)中顫抖，艷麗但是不俗，風(fēng)中飄散來淡淡的清香。那種畫面是珍貴的，是短暫的，但是卻讓家里頓時有種優(yōu)雅的感覺。
2、改善空氣
曇花可以在夜晚吸入二氧化碳，釋放氧氣。一般的花卉雖然可以凈化空氣，但是也只是在白天，當(dāng)夜晚來臨時，它們都會變得和人體一樣，吸收氧氣呼出二氧化碳。所以，如果把太多這樣的花卉擺放在室內(nèi)，會引起花與人爭奪氧氣的現(xiàn)象，影響到人們的健康。而曇花恰恰是相反的，它是常見的具有CAN代謝方式的植物，它會在白天關(guān)閉葉片背面的氣孔，到了晚上，待周圍環(huán)境氣溫降低到適當(dāng)溫度后，才開啟葉片背面的氣孔，排出氧氣，吸收二氧化碳。另外曇花還能夠釋放出負(fù)離子，增加室內(nèi)的負(fù)離子含量，讓室內(nèi)的空氣清新怡人。
3、風(fēng)水化煞
曇花屬于仙人掌科的植物，在風(fēng)水化煞上具有一定作用，曇花屬水中金，水中帶金，可以化解對面一些東西產(chǎn)生煞氣，清雅的曇花既能化煞又可以美化家居，是很不錯的一種擺設(shè)植物。
4、藥用價值
曇花不僅美麗，在藥用方面也是不容小覷的，曇花具有清熱止咳 防治肺癆哮喘、治療心悸失眠、心胃氣痛、清血排毒防治便秘、防治高血壓、血脂過高等多種藥用功效。
我們都知道對于女孩子來說，自己的閨房是特別重要的，在古代女孩子的閨房都是不能讓外人進(jìn)入的，而且現(xiàn)在雖然很女孩子的閨房能被外人進(jìn)入，但是對于女孩來說，閨房香香的也是比較吸引人的，所以一些人就會在房間里噴上一些香水或者是放一些香袋，那么怎樣能讓房間充滿香味呢？
1 將不同品種的花瓣曬干后放在一起，隨便放在餐廳或臥室，能使房間香味無窮。
2 把不同品種的花瓣曬干后裝在袋里，放些許在衣柜里，柜里的衣物也將具有股股幽香。
3 如果喜歡生活氣息更濃郁的香味，可首選薄荷、荷蘭，把它們放在籃里，置于合適場所，令人感受到無邊曠野的情趣。
4 把裝有桂皮、丁香、咖喱粉等的香包放在有衣服的立柜里，那種味覺將美妙無窮。
1怎樣讓房間充滿香味知道的能告訴下嗎
先應(yīng)該打開門窗,通風(fēng),空氣流通了自然好些,清潔消毒室內(nèi)每一個角落,選用蠟燭明或木炭吸濕除味。用家電抽濕氣,選購吸潮專用商品。對于吸濕商品的選擇上,可留意化鈣和吸水樹脂的含量,以及適用空間,選用氣流風(fēng)扇,可以有效除濕屋內(nèi)放置清涼油和香薰盒,可有效去除霉味。
2怎樣去房間煙味知道的能告訴下嗎
去除味: ①用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內(nèi)揮舞。 ②點(diǎn)燃兩支蠟燭,煙味不久即除。 ③在室內(nèi)放一碗醋,就能去除煙味。 ④在室內(nèi)各個角落掛幾塊濕海綿或幾條濕毛巾,都能去除煙味。
喜歡吃玉米的朋友們有福氣了，今天小編就和大家介紹下玉米排骨湯的做法吧。
玉米排骨湯的做法
湯譜原料：
排骨1斤，玉米3條，水8-10杯，鹽1/3大匙，味精1/3大匙，香油適量。
湯的制作：
1.將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用，玉米洗凈切段備用；
2.將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5-8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時即可打開盛起食用。
玉米海帶排骨湯的做法
湯譜原料：
排骨，海帶，姜片，雞精，胡椒粉，鹽。
湯的做法：
1.排骨飛水，海帶過水去腥；
2.砂鍋燒水，水開后放排骨，姜片，海帶，小火煲；
3.最后調(diào)味，雞精、胡椒粉、鹽。
玉米香菇排骨湯的做法
湯譜配料：
玉米2個，香菇5個，排骨1斤，鹽。
湯的做法：
1.排骨燙去血水，玉米切排，香菇泡軟去蒂；
2.大火煮排骨、玉米、香菇至開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時即可，撒鹽出鍋。
玉米蓮藕排骨湯的做法
湯譜材料：
水果玉米3苞，藕2斤，排骨2斤，姜1塊，鹽。
湯的做法：
1.排骨飛水：在煲湯之前，將排骨放入水里煮開，去血水，然后撈起來備用，飛水過的排骨煲燙才會更白更濃；
2.處理蓮藕：將蓮藕去皮洗凈，切滾刀，將蓮藕切成一大塊一大塊的備用；
3.處理玉米：將玉米去皮以后，洗凈，然后用發(fā)將玉米砍成一塊一塊的備用。我買的是水果玉米，因為水果玉米比較嫩，久煮也不會老。
4.煲湯：將鍋里的水煮開以后，把飛水后的排骨和姜塊放到鍋中，用大火煮二十多分鐘，然后用小火慢慢煲，直到湯發(fā)白以后，將蓮藕、玉米和鹽放入鍋中，大火煮十分鐘以后，改小火慢慢煮，直到香氣四溢為止。[吃地帶]
參芪玉米排骨湯的做法
湯譜材料：
黨參、黃芪各3錢，玉米兩穗，小排骨半斤，鹽2小匙。
湯的作法：
1.玉米洗凈，剁成小塊，排骨以開水氽燙過后備用；
2.將所有材料和藥材一起放入鍋內(nèi)以大火煮開后，再發(fā)小火燉煮40分鐘，起鍋前以少許鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：
黨參、黃芪都有補(bǔ)氣功效，與玉米、排骨一起煮燙，不僅可以讓湯汁更香甜，也能促進(jìn)血液循環(huán)和荷爾蒙的正常分泌，可以幫助乳房的發(fā)育與堅挺。
菜香玉米排骨湯的做法
將切成塊的排骨放入水中， 再加入兩塊姜片， 煮一下
待其中血沫煮出后， 瀝干水分， 攤涼備用
準(zhǔn)備好蔬菜，西紅柿，紅蘿卜和西芹
切成小塊后放入攪拌機(jī)中， 再放上兩片姜
再加入適量的水， 將它們攪打成泥
結(jié)語：
我們的生活里需要很營養(yǎng)的調(diào)味品讓我們覺得生活很美好，那么就好好的學(xué)下這道排骨湯吧。
八月桂花香，桂花有著一種很特殊的香味，比較清淡，令人神清氣爽。桂花一年只開一次，而且因為桂花比較大，一般都在戶外開放，喜歡桂花香的人，自然是希望能長期保存這種香味。桂花香是可以保存的，只要方法得當(dāng)，就可以實(shí)現(xiàn)常年能聞到桂花香。那么，桂花怎么保存香味？下面咱們就來看看保存方法。
桂花怎么保存香味
曾經(jīng)有人將新鮮的桂花用自然風(fēng)干的方法和微波爐加熱的方法來處理桂花，發(fā)現(xiàn)桂花在被干化后，顏色變黑、味道變淡，和新鮮的花苞無法相比。當(dāng)然想留住桂花滋味的古人也為我們解決了這個難題，將新鮮桂花直接腌制，比如制作成糖桂花或者桂花蜜，滋味不但香甜，氣味也能更長時間地保存下來。
桂花的其它保存方法
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋里，扎緊袋口后放入冰箱的冷凍室即可，無論什么時候取出來，它都和剛剛采摘下來的新鮮桂花一樣。
但是，這種保存方法并不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的，其中的單寧成分讓桂花很澀口，而且香味不足，必須經(jīng)過熟制后才會不澀而且香味更濃，而冷凍并不達(dá)到熟制的效果。
2、做成干桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干，或者用生石灰吸干水分，然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法，這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會變。
糖桂花和桂花蜜的做法
糖桂花做法
基本材料：桂花、麥芽糖（或蜂蜜，白糖）
制作方法
1、將新鮮桂花風(fēng)干，即成干桂花。將風(fēng)干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰塵
2、掏起，瀝干水份
3、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜂蜜來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，這樣做可以保證蜂蜜的營養(yǎng)不被破壞掉）
4、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔(dān)心它現(xiàn)今的狀態(tài)，因為蒸一會就自然融化掉了
5、上鍋蒸上10分鐘，中途拌一下就可以了。待涼了后放入干凈的密封瓶內(nèi)，冰箱冷藏就可以了，食用時用干凈的小勺取用。
桂花蜜做法
材料：桂花數(shù)朵
調(diào)味料：精鹽1小匙、冰糖1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。將桂花用水稍微沖洗一下，然后瀝干水，放點(diǎn)鹽稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就大功告成了。（桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花叢中采釀而來，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜與桂花配制做出來的。桂花蜜與桂花蜂蜜是不一樣的。）
每個女生都是非常愛美的，經(jīng)常會噴一些香水來提升自己的氣質(zhì)，但是有一些人是聞不了香味的，對外界的香味特別的敏感。在聞到香味的時候會覺得惡心想吐，這和自身的胃部有很大的聯(lián)系，也是一種過敏癥狀，所以一定不要長時間呆在有香味的地方，否則會給身體帶來很大的損害，下面帶大家一起了解一下。
只是因為花分泌的芳香油易揮發(fā)才會聞到 就算花粉過敏 也只是花粉的問題 如果是香水 那也是很正常的 因為一般商家為了讓香味更持久 就會添加某些化學(xué)劑 這些對人會有些危害 當(dāng)然這也只是比較劣質(zhì)的香水 用量越多 味道越濃 就可能出現(xiàn)你說的頭暈 呼吸困難了
第一種，葡萄柚，它的香味具有制怒的作用并且可以適當(dāng)調(diào)節(jié)緊張度，所以愛生氣的童鞋們，多聞聞吧。
第二種，茉莉花，它的幽香可以讓人體在復(fù)雜的環(huán)境里增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)能力，消除引起的精神和身體反面不良反應(yīng)奧。
第三種，薰衣草，它的香味在化妝品中出現(xiàn)很多，對失眠，抑郁和歇斯底有改善作用，消除緊張，平肝降火。
第四種，橙，它的香味特別適合白領(lǐng)?？梢蕴岣吖ぷ餍?，減輕上班在辦公室壓抑情緒，緊張氣氛，不安感。而且它的香味具備以上兩種香味的一些作用。
第五種，酸檸檬，它的香味可以使人精神振奮，減輕消極和憂郁情緒，心情沉悶時聞聞啊。
第六種，香檸檬，它的香味可以緩解人在外部環(huán)境中造成的心理壓力，化解憂思憂慮，擔(dān)心太多。
第七種，姜，濃濃的姜味可以消除疲勞，提高應(yīng)變能力，毅力。
第八種，肉桂，迷幻的香味可以使人樂觀向上，使人感覺無憂無慮，輕松快樂，不過兒童孕婦不宜聞此香味。
第九種，石竹，它的香味可以提高和增強(qiáng)記憶力，有利很好的接受外部訊息。聽課，看書時候可以聞聞奧。
第十種，老鸛草，它是天竺葵屬性的植物，它所散發(fā)的氣味能使人增強(qiáng)信心，堅定意志，做事不會優(yōu)柔寡斷。
以上十種香味，朋友可以多多收藏奧
故鄉(xiāng)青草地的味道，兒時難忘的美食，無一不以氣味的形式存留在人們記憶中。但嗅覺的魅力不僅只是留在記憶里，更多新的研究發(fā)現(xiàn)，氣味會全面影響身心健康。為此，最新一期的《康健》指出，善用氣味，也許你的生活會大不同。
女人內(nèi)分泌如何來調(diào)整
“一般來說，日常生活中花、果、菜、藥的香味都會對健康產(chǎn)生影響?！敝袊嗅t(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力表示，其中，人們對花果香氣的研究最透徹，尤其是西方流行的香薰療法，可以調(diào)節(jié)心情或治愈各種心理和生理疾病。
抑制食欲，聞聞香蕉、蘋果。
來自芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”的美國神經(jīng)學(xué)家賀煦針對肥胖者開展了一項研究，讓他們在嘴饞時聞香蕉和蘋果，結(jié)果顯示，聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重，原理就是這些氣味有抑制食欲的作用。晚飯前聞一聞，可以吃得少一些，如果晚飯吃得太飽會加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致睡眠激素――褪黑激素分泌量減少，褪黑激素能降低體溫和身體活動能力，并促進(jìn)睡眠。此外，美國威靈大學(xué)的另一項研究也顯示，每兩小時聞一次薄荷，可以讓人每天少攝取350千卡熱量，相當(dāng)于2兩米飯。
來點(diǎn)檸檬，更提神。
美國俄亥俄州立大學(xué)的一個研究顯示，檸檬味更提神，因為它能讓“腎上腺素”的濃度增高，并能持續(xù)維持高峰。每天下午3點(diǎn)工作最易倦怠，此時來杯檸檬水，會有提神效果。
薰衣草，伴你香甜入夢。
英國南安普敦大學(xué)的研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰的房間里，睡眠質(zhì)量會好20%。可行的做法，就是在枕頭的一角滴一滴薰衣草精油，一滴就足夠，多了反而會擾亂睡眠。
減輕頭痛與焦慮，試試薄荷。
美國威靈大學(xué)的研究指出，薄荷具有舒緩頭痛的功效。專家建議，經(jīng)常在上班時聞聞薄荷的香氣，可以降低焦慮、疲勞感、挫敗感，還能增強(qiáng)判斷力。具體做法是將一滴薄荷精油滴在紙巾上，情緒低落時可以拿出來聞一聞。
辣炒雞丁就是我們家庭常見小炒，甜椒的清脆可口，沒有辣椒味的這道食譜讓你吃起來清淡香甜，而且營養(yǎng)豐富，常吃有利身體健康。接下來就跟小編我一起來學(xué)習(xí)這道美食吧。
【甜椒雞丁】
【主料】
允胸脯肉180g、甜椒400 g
【輔料】
沒適量、鹽適量、糖漬檸檬汁適量、醬油適量、胡椒適量、淀粉適量
【做法】
1.將木耳泡發(fā)。
2.備好青紅椒和雞胸肉。
家常小炒蒜香味甜椒雞丁
3.青紅椒片切成小塊，新蒜剝出蒜粒，蔥姜也切好備用
4.雞胸肉切成丁，加鹽、糖漬檸檬汁、醬油、胡椒和淀粉拌均，小腌一會。
5.起油鍋，油熱先下蔥姜蒜，接著就下雞丁。
6.將雞丁滑散斷生，盛出備用。
家常小炒蒜香味甜椒雞丁
7.另起一油鍋，油熱下青紅椒。
8.炒變色加鹽調(diào)味。
9.下木耳翻炒兩下變軟。
10.將炒斷生的雞丁倒回鍋中。
家常小炒蒜香味甜椒雞丁
小貼士
1.將雞丁先腌制再炒，比較入味，火候也易控制。
2.木耳易炸鍋，最后再放。
營養(yǎng)價值
紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分占92.2%,含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。甜椒生食與烹制的營養(yǎng)成分幾乎相同。不同品種的甜椒營養(yǎng)成分比例稍有些差異。
食用價值
甜椒有許多作用如健胃、利尿和防腐等。對某些人來說，甜椒也許不易消化，去皮可有助于消化。甜椒還具有明目、提高免疫力的作用。甜椒顏色亮麗，非常適于配菜；紅甜椒醬汁具有促進(jìn)消化和抗癌防癌的作用；甜椒炒玉米做法簡單，味道獨(dú)特，還有明目的效果。
食用禁忌
家常小炒蒜香味甜椒雞丁
1、牙齦出血、眼睛視網(wǎng)膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。
2、潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應(yīng)注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
總結(jié)：甜椒可以生食也可以熟食，它是春季開胃很好的食材，味道獨(dú)特，還有明目的效果。
面包的味道實(shí)在是誘人，聞著香味就走不動路，家里孩子想吃，自己就做了，這款肉松芝士面包，做法簡單，配上肉松，沙拉醬點(diǎn)綴一下，為味道增彩不少 .
【香味誘人的肉松芝士面包】
主料：高筋面粉140g、牛奶60g、雞蛋液20g、鹽2g、、酵母3g、白糖20g、奶粉5g 、
輔料：肉松適量、雞蛋液適量、芝士4張、沙拉醬適量、
步驟：
肉松芝士面包的做法步驟1.主料除黃油，放在面包機(jī)里，鹽和糖分開放，和面程序
肉松芝士面包的做法步驟2.揉成面團(tuán)，放入黃油繼續(xù)揉，一共兩個和面程序，揉出膜進(jìn)行發(fā)酵程序
肉松芝士面包的做法步驟3.發(fā)好的面
肉松芝士面包的做法步驟4.排氣，用搟面杖搟
香味誘人的肉松芝士面包
肉松芝士面包的做法步驟5.揉均勻，分成四等分醒發(fā)15分鐘
肉松芝士面包的做法步驟6.準(zhǔn)備食材
肉松芝士面包的做法步驟7.拿出一個面團(tuán)，搟成牛舌狀，放入肉松
肉松芝士面包的做法步驟8.從一邊卷起來
香味誘人的肉松芝士面包
肉松芝士面包的做法步驟9.收好口，朝下放，放在烤盤上，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放入一碗熱水
肉松芝士面包的做法步驟10.發(fā)好的面包刷上雞蛋液
肉松芝士面包的做法步驟11.當(dāng)上芝士片，擠上沙拉醬
肉松芝士面包的做法步驟12.烤箱預(yù)熱，160度15分鐘
香味誘人的肉松芝士面包
肉松的營養(yǎng)價值
肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉松熱量都遠(yuǎn)高于瘦肉，屬于高能食品。每100克豬肉松含有能量373千卡，蛋白質(zhì)41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，維生素E2毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929.2毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克，錳0.19毫。豬肉松的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥松，易于消化。豬肉松可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。
香味誘人的肉松芝士面包
在飯店吃過雞仔煲后，一直忘不掉那種味道，在家也買了一只雞，嘗試做下，雞肉是經(jīng)過提前腌制，然后進(jìn)鍋煎制，這樣做出來雞肉更鮮，更嫩。
【特色香雞煲】
主料：雞1只、蔥姜蒜100g、
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、廣東米酒適量、
步驟：
1.雞一只，洗凈斬件，最好是選用走地雞，肉質(zhì)緊實(shí)的。
2.加入蔥姜，鹽，糖，生抽，老抽
3.用手抓勻，腌制2小時。
4.鍋燒熱，放油，雞塊入鍋，先不要急著翻動，稍稍煎挺一面再翻面。
家常菜特色香雞煲
5.隨后不停地翻炒，并沿鍋邊蘸灑廣東米酒。這里要注意的是火力不要太猛，最好是中火，太大容易焦糊。
6.直到雞有7,8成熟時，加入蔥姜蒜炒香。
7.這時倒入極少量的水，然后馬上蓋上蓋子焗一下，以便雞肉更快地成熟，這個步驟可以重復(fù)2,3次，但要注意的是，每次的水量一定不要過多，基本上以鍋鏟的容量大小就差不多了。
8.直到完全成熟，此時可轉(zhuǎn)入砂鍋中，邊加熱邊吃，最后砂鍋底余下的油汁還可以用來浸熟青菜，味道超贊的說。
家常菜特色香雞煲
小貼士
1.前期腌制一定要夠味，多按摩幾下有助于進(jìn)味。
2.在煎炒雞肉的時候，火力不要太猛，中火為宜。
3.蘸灑米酒增香首先廣東米酒，這才有本地特色風(fēng)味哈。
4.往鍋內(nèi)加水時，量不要太大，以鍋鏟的容量大小為合適。
雞的營養(yǎng)價值
家常菜特色香雞煲
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。
雞的食用效果
溫中益氣 補(bǔ)精添髓
總結(jié)：此款雞肉的做法有所不同，想吃的親們，按著步驟來跟著做吧，保證你吃到美味的雞肉。
