冬季養(yǎng)肺水蘿卜毛白菜炒肉
冬季養(yǎng)生燜肉。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬季養(yǎng)肺水蘿卜毛白菜炒肉”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
這是一道非常普通的家常小炒，羊肉與水蘿卜搭配炒菜，吃起來口感清脆爽口，非常好吃，看著就非常有食欲。
【水蘿卜毛白菜炒肉】
【主料】
水蘿卜200g、羊肉100g、毛白菜100g
【輔料】
油適量、鹽適量、紅辣椒1個、生抽2g、胡椒粉2g、香油2g、姜2g、雞精1g
【做法】
1.主料：水蘿卜、毛白菜、羊肉
輔料：植物油、鹽、紅辣椒、生抽、淀粉、雞精、香油、胡椒粉、姜
2.把毛白菜洗凈切段
3.水蘿卜洗凈切片
3.水蘿卜洗凈切片
4.姜切末、紅辣椒洗凈切塊
5.羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均勻腌制入味
6.熱鍋涼油加羊肉片翻炒變色撈起
7.熱鍋涼油加姜末、紅辣椒翻炒出香味
8.加水蘿卜翻炒
9.加毛白菜翻炒變軟
10.加鹽
11.羊肉片翻炒均勻
12.加雞精
冬季養(yǎng)肺水蘿卜毛白菜炒肉
小貼士
水蘿卜和毛白菜都不可久炒
不吃羊肉的可以換成豬肉
食用價值
1.提高免疫力：維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2.祛脂降壓：含有較多的維生素C,常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.解毒：富含維生素c,有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4.養(yǎng)肝：富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對肝細(xì)胞的損害?？梢源龠M(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
5.淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
6.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。
7.通便：可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
冬季養(yǎng)肺水蘿卜毛白菜炒肉
總結(jié)：經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、乏力或者耳鳴的老人可以經(jīng)常食用些，可以緩解病癥。
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秋季吃白色食物有養(yǎng)肺潤肺的功效，蘿卜做湯效果不錯，搭配一些肉丸，配上營養(yǎng)的香菇一起做湯，清淡營養(yǎng)，是秋季不錯的滋補(bǔ)湯。
【養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯】
主料：豬腿肉400g、白蘿卜300g、香菇200g 、
輔料：老姜片適量、鹽適量、椒粉2g、雞精適量、花椒粒1g、雞蛋1個、水淀粉適量、蔥花5g、老抽5ml、
步驟：
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟1.準(zhǔn)備好所需食材：白蘿卜削皮，香菇去蒂洗凈。豬腿肉洗凈（瘦7成肥3成）。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟2.將豬腿肉切薄片后再反復(fù)剁細(xì)成肉餡。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟3.1:將剁好的肉餡加入老抽，胡椒粉，鹽，雞蛋，水淀粉拌勻，再少量逐步加水順一個方向攪肉，每加一次水就攪至上勁吃水后再加水?dāng)?，直到肉餡飽含水分但要成團(tuán)為止。
2:將白蘿卜，香菇切片。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟4.中火坐砂鍋倒適量開水，放幾片老姜，花椒粒，適量鹽在水里，先將香菇片入鍋煮2分鐘。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟5.再放入蘿卜片。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟6.火調(diào)至小火：湯不要沸騰，左手戴上一次性手套，抓起一團(tuán)肉餡手握住肉餡從虎口擠出，要反復(fù)擠幾次擠出大小滿意的丸子后用小勺子舀到湯鍋里，將肉餡全部擠成丸子。丸子剛?cè)脲仌r不要攪動。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟7.小火慢煮沸，邊煮邊撇去浮末。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟8.煮至蘿卜熟軟，丸子也煮熟，關(guān)火后放入雞精，嘗好咸淡，撒入蔥花。
香菇蘿卜丸子湯的做法步驟9.煮好的香菇蘿卜丸子湯。
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
白蘿卜的食用效果
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
養(yǎng)肺食譜香菇蘿卜丸子湯
蘿卜被稱為自然消化劑根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.降血脂
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
現(xiàn)在冬季是吃桔子的季節(jié)，有時桔子吃不完就會浪費，那我們該怎么辦呢，在桔子沒有壞之前用桔子做點甜點，味道酸甜，超好吃。
【桔子白果糖水】
【主料】
桔子6個、白果30顆、
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.剛扯下的桔子，很新鮮
2.洗凈剝?nèi)ネ馄ぃㄍ馄窳?，腌制桔皮茶喝?/p>
3.一瓤瓤剝散，去掉桔瓣上的白色經(jīng)絡(luò)
4.白果，敲碎剝?nèi)ネ鈿?，再輕輕撕去內(nèi)膜
5.枸杞清水浸泡
6.冰糖入水煮開
7.倒入桔子和白果，大火煮開，小火燜煮10分鐘左右
8.最后，撒入枸杞就可出鍋了
冬季養(yǎng)肺桔子白果糖水
小貼士
1,剝桔子經(jīng)絡(luò)和剝白果都是耐心活，可以邊聽歌邊干著啊。桔子經(jīng)絡(luò)雖然是好東西，但這里非得扒干凈了，否則煮出來的口感會大打折扣的。
2,煮好了，可以趁熱喝，也可以冰鎮(zhèn)了喝。這大冬天的還是喝熱的吧，口感酸甜酸甜的，熱喝也爽口。
3,里面沒防腐劑啥的，跟超市罐頭不一樣，囤不起的，隨吃隨做最好。
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c ,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
冬季養(yǎng)肺桔子白果糖水
總結(jié)：白果具有通暢血管、潤皮膚、抗衰老的作用，多食白果好處多多。
每天清晨起來，適合做個深呼吸，這樣方便清肺，對肺部保養(yǎng)有很大的幫助，那在秋季時，小編給您推薦一道清肺小菜-----清炒山藥片，一道簡單的小菜，配上木耳與胡蘿卜，補(bǔ)充維生素并且清腸排毒，一道菜多種功效，味道清淡，適合全家食用哦。
【秋季清肺養(yǎng)肺食譜清炒山藥片】
主料：山藥300g、干木耳10g、青椒20g、胡蘿卜30g、
輔料：油適量、鹽2g、蔥末10g、糖5g、香油適量、米醋少許、
步驟：
1.山藥去皮切片，在滴有米醋的水中浸泡一會。
2.木耳入溫水中，加入少許鹽和干淀粉，泡至發(fā)起，然后去掉根部，撕成小塊。
3.青椒、胡蘿卜洗凈切片。
4.木耳入沸水中快速焯燙一下。
5.沸水中加入有少許的鹽，放入山藥快速焯燙一下，然后撈出控干。
6.鍋入油，熱后爆香蔥末，倒入胡蘿卜和木耳翻炒片刻，其間可淋入少許水。
7.放入山藥片快速翻炒。
8.再加入青椒片翻炒均勻，調(diào)入鹽、糖、、香油炒勻即可出鍋。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
秋季清肺養(yǎng)肺食譜清炒山藥片
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
對于冬天大家常吃的蘿卜想必都不會陌生吧，大白蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的一種蔬菜，除了作為蔬菜食用外，白蘿卜還有很多新吃法和對癥治療的效果！
在我國民間有小人參之美稱，也有許多的民間諺語來說明蘿卜蘿卜上市、醫(yī)生沒事,蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門,冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方,蘿卜一味，氣煞太醫(yī)之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬.
明代著名的醫(yī)學(xué)家李時珍對蘿卜也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。
蘿卜除了肉質(zhì)脆嫩多汁，形美色艷，可食用外，還可在宴席上造型成精致悅心的雕花，刺激食欲，美化生活；營養(yǎng)成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質(zhì)和少量粗蛋白外，還含多種氨基酸。近來有研究表明，蘿卜所含的纖維木質(zhì)素有較強(qiáng)的抗癌作用，生吃效果更好
你不知道的白蘿卜的三件事兒
白蘿卜作為蔬菜佳品，營養(yǎng)成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質(zhì)，其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效：
1.白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。
2.白蘿卜中的干擾素誘生劑，其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解，無副作用。近年來國內(nèi)一些醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，將白蘿卜中含有的干擾素誘生劑物質(zhì)注射到小白鼠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)的惡性腫瘤縮小50%~60%.
3.白蘿卜中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發(fā)生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌性能越好。
蘿卜想當(dāng)人參用？教你怎么吃最治病？
煮蘿卜--勝過胃腸藥
蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養(yǎng)胃暖身。做法非常簡單，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩ｅ佒没鹕?，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可。
蘿卜糖--緩解喉痛
蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，對于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。可以把白蘿卜切絲榨成汁，準(zhǔn)備好一塊紗布，把白蘿卜汁涂抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用這種方式反復(fù)2~3次，每次5分鐘左右，鼻塞的癥狀會自然得到緩解。喉嚨疼痛的人可以自制點蘿卜糖,把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，情況會得到一定的緩解。
喝白蘿卜葉茶--美容
吃蘿卜美容，你或許沒有聽說過，或許覺得那要吃多少蘿卜才能起到美容的效果啊？其實并不要吃多少蘿卜，自己做一點蘿卜葉茶，不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
春季的天氣也很差，還是需要吃些養(yǎng)肺食物，這時蘿卜就要發(fā)揮它的功效了，蘿卜配上海蝦一起燉，口感清甜，絕妙的搭配，營養(yǎng)又高，保證你的肺棒棒的。
【養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜】
主料：白蘿卜400g、海蝦干50g、香菜10g、姜5g、
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、米酒適量、糖適量、
步驟：
海蝦煮蘿卜的做法步驟1.各材料，蘿卜去皮切條
海蝦煮蘿卜的做法步驟2.熱鍋，下油爆香姜片
海蝦煮蘿卜的做法步驟3.下洗過的海蝦干炒一下，下2碗的水
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
海蝦煮蘿卜的做法步驟4.下蘿卜條
海蝦煮蘿卜的做法步驟5.待蘿卜煮至軟熟后下調(diào)味料
海蝦煮蘿卜的做法步驟6.下香菜，關(guān)火即可食用
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
白蘿卜的食用效果
1.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
2.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
3.預(yù)防富貴病
養(yǎng)肺潤燥食譜海蝦煮蘿卜
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
對于男性朋友來說，經(jīng)常會有應(yīng)酬或者吸煙等，這對于我們的肺部會造成非常大的損傷，所以為了我們的健康，為了我們的肺部健康，我們在平時的生活中要多吃一些養(yǎng)肺護(hù)肺的食物，一起來看看有哪些食物吧。
蜂蜜
由于肺與大腸相表里，其實很多與 呼吸道相關(guān)的疾病都會導(dǎo)致腸胃問題，而蜂蜜可以很好的滋潤呼吸道，而且能夠幫助排便，是我們秋季養(yǎng)生的最佳食材，蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效，養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
葡萄
葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，而且營養(yǎng)豐富，長期吸煙的人肺部會集聚大量的毒素，是會使得肺部功能受損，葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
太子參
太子參可以增強(qiáng)我們身體對于各種有害刺激的防御能力，而且可增強(qiáng)我們身體內(nèi)的物質(zhì)代謝，有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對吸煙引起的損害具較強(qiáng)的保護(hù)作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。
蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。我們經(jīng)常食用蘋果可以很好的改善呼吸系統(tǒng)和肺部功能，大家在工作之余可以聞聞蘋果的清香，這樣還可以提神醒腦、緩解緊張的情緒。
我們在生活中想要養(yǎng)肺就不妨多吃上面的這些食物，除了這些食物，大家也可以多吃銀耳、梨、蓮藕、牛奶和香菇，都可以很好的滋補(bǔ)身體，而且可以幫助養(yǎng)肺潤肺，所以大家不妨多了解一些相關(guān)的做法。
冬季水蘿卜很貴了，但寶寶愛吃水蘿卜包子，今天就為大家推薦水蘿卜豬肉餡包子，是很好的補(bǔ)水食物，它有美容養(yǎng)顏功效，女性朋友比較喜愛。
【水蘿卜豬肉餡包子】
【主料】
豬肉餡400g、水蘿卜500g、面粉700 g、安琪酵母5g
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥花適量、姜末適量、生抽適量、香油適量
【做法】
1.酵母用溫水調(diào)成泥漿狀 和面成絮狀
2.揉成光滑的面團(tuán)用保鮮膜蓋上 放溫暖處 發(fā)酵
3.肉餡加入各種調(diào)料 向一個方向攪動 上面蓋上蔥花姜末 待用
4.水蘿卜洗凈
5.用叉菜板 叉成細(xì)絲
6.放入開水中焯一下 去掉蘿卜的異味 撈出 晾干 切成細(xì)末 擠去水分
7.加入肉餡中 加入適量的鹽
8.發(fā)好的面 分成小劑 搟皮
9.取皮 放入適量的餡料 包成包子
10.放入蒸鍋中 蒸二十分鐘
11.蒸好了
12、盛入盤中，就可食用了
小貼士
水蘿卜用水焯一下 去掉異味和多余的水分
水蘿卜食用價值：
1.提高免疫力：維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2.祛脂降壓：含有較多的維生素C,常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.解毒：富含維生素c,有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4.養(yǎng)肝：富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對肝細(xì)胞的損害?？梢源龠M(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁?？芍诟闻K結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
5.淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
6.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。
7.通便：可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
總結(jié)：水蘿卜大餡包子，不僅有蘿卜的香味還有肉香味，吃第一口還有湯汁流出，真是美味。
紅水蘿卜非常的常見，農(nóng)村很多家庭都自己種植，沒有農(nóng)藥很健康并且食用的放心。其實就是農(nóng)村常見的紅蘿卜，它食用的很健康，很多人喜歡涼拌，也可以炒，還可以搭配著熬粥，吃法很多樣并且很美味。本文介紹了關(guān)于紅水蘿卜的功效和作用以及它的重要價值，并提供了它的食療方法，一起來看看吧。
1、什么是紅皮蘿卜
紅蘿卜是蘿卜的一種，又被稱為“大紅蘿卜”、“東北紅蘿卜”、“卞蘿卜”，為“十字花科蘿卜屬”。紅皮蘿卜，泛指蘿卜屬里面有紅色外皮的蘿卜，通常是指“紅蘿卜”和“水蘿卜”。蘿卜家族有五大種類，除了紅蘿卜和水蘿卜外，還有青蘿卜、白蘿卜和心里美蘿卜。需要說明的是，紅皮蘿卜不是指胡蘿卜，它們在形態(tài)、口味和營養(yǎng)價值方面都有很大的差別。
2、什么是水蘿卜
水蘿卜又稱四季蘿卜、小蘿卜或西洋蘿卜。它是十字花科、蘿卜屬，一年生草本，根菜類蔬菜。紅皮白瓤，皮色鮮艷光滑，瓤質(zhì)潔白脆嫩，微辣中略帶甘甜，一般以涼拌吃，也可熱炒和做湯。
3、櫻桃蘿卜的功效
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為中國的四季蘿卜中的一種。櫻桃蘿卜含水分較高，并含各種礦物質(zhì)元素、微量元素和維生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽堿、芥子油、本質(zhì)素等多種成分，質(zhì)脆嫩、味甘甜，辣味較大型蘿卜輕，適宜生吃，有促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用。
櫻桃蘿卜根、纓均可食用。根最好生食或蘸甜面醬吃，還可燒、炒或腌漬酸（泡）菜，做配菜也是別具風(fēng)味。吃多了油膩的食物，不妨吃上幾個櫻桃小蘿卜，有不錯的解油膩的效果。櫻桃蘿卜不要與水果同食，否則易誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫大。
4、紅蘿卜的藥用價值
紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。紅蘿卜緩解小兒干燥癥。
平時木薯粉的吃法都是做為主食，今天為大家推薦一款木薯粉菜譜，木薯粉非常有彈性，超有嚼勁，是一道很好的下飯菜。
【白菜炒木薯粉】
【主料】
木薯粉250g、大白菜150g
【輔料】
油適量、鹽適量、大蒜適量、紅椒適量、
醋適量、味極鮮適量、淀粉適量
【做法】
1.白菜幫切長條
2.白菜葉撕小片
3.木薯粉掰開，放開水里燙軟
4.醋、味極鮮和淀粉倒碗里調(diào)勻
5.鍋里倒油燒熱，加紅椒爆香
6.加入蒜蓉和白菜幫一起炒
7.菜幫炒軟后，加白菜葉炒
8.加入第4步的醋汁，繼續(xù)炒
9.鍋里的菜變粘稠了，把已經(jīng)燙軟的木薯粉下鍋炒片刻
10.關(guān)火前加鹽
小貼士
木薯粉是很容易就熟的，開水燙過后就已經(jīng)八、九分熟，所以下鍋后略翻炒即可。
木薯粉的食用方法
木薯粉雖然已除毒，但為了保證安全食用，不宜過多食用。
木薯粉一般作為外用，若要內(nèi)服應(yīng)先烘烤或煮熟，不宜生食，生食會導(dǎo)致中毒。
木薯粉無味，比較適合用于精調(diào)氣味。
總結(jié)：大家一定要看好木薯粉禁忌，木薯粉不能生食的，否則會中毒的，飲食方面要注意安全。
【導(dǎo)讀】秋冬養(yǎng)生很重要你們可以選擇吃些清淡食物，小編為你介紹秋冬季節(jié)養(yǎng)肺的禁忌有哪些，比如秋冬季節(jié)養(yǎng)肺的禁忌少吃刺激性食物多吃高蛋白質(zhì)補(bǔ)充維生素。
秋冬季節(jié)養(yǎng)肺的禁忌
秋冬季節(jié)養(yǎng)肺的禁忌
選擇清淡飲食
多吃一些新鮮的蔬果，例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重（過咸或過甜）的食物，尤其是羊肉等熱性食物更要避免，以免引起肺部燥熱上火的情況。
秋冬季節(jié)養(yǎng)肺的禁忌
少吃辣椒、冷飲等刺激性食物
這些刺激性食物，不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺，所以要避免。
潤肺重點補(bǔ)充營養(yǎng)
潤肺可重點補(bǔ)充維生素A和維生素E.維生素A具有保護(hù)肺部組織的功效，來源于肝臟、蛋黃、奶油等；維生素E是細(xì)胞呼吸必需的促進(jìn)因子，可保護(hù)肺組織免受空氣污染，提高機(jī)體免疫力，來源于麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外，每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。
導(dǎo)讀：肺部是人類進(jìn)化過程中一個重要的器官，細(xì)胞從單核進(jìn)化成多核，動物也從兩棲類進(jìn)化成哺乳類等，肺部呼吸只有哺乳類和鳥類才特有的……
肺部是人類進(jìn)化過程中一個重要的器官，細(xì)胞從單核進(jìn)化成多核，動物也從兩棲類進(jìn)化成哺乳類等，肺部呼吸只有哺乳類和鳥類才特有的器官，由此可見，肺部對于我們來說是多么得重要，但是越是重要的東西，就容易受到傷害，尤其是近幾年來環(huán)境污染嚴(yán)重，天氣變得越來越朦朧，天氣預(yù)報中也出現(xiàn)了一類新的天氣預(yù)報就是：霾。
可以說，人們的生存與發(fā)展都離不開肺，從而得以維持生命活動?？墒窃谖覀兊娜粘Ｉ钪校我灿凶约核ε碌臄橙?，知己知彼，方能提高保護(hù)肺的效率。
首先，肺害怕燥熱。這在秋天尤其明顯。由于秋季氣候干燥，易耗傷血脈，所以秋天常常見到人們口鼻干燥，且有不少人干咳無痰等癥狀。因此，在秋季人們要少吃辛辣食物，多使用梨、百合、蜂蜜、甘蔗、芝麻等食物從而有效地潤肺養(yǎng)陰。
其次，肺害怕寒冷。冬天由于氣候原因，人們會感冒，發(fā)燒。且這種可能性是一年之中最高發(fā)的。如此反復(fù)，會導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)的奔潰。最終傷害人的身體健康。
另外，肺害怕霧霾、二手煙等刺激氣體。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胸中為上氣海，丹田為下氣海，氣之所以能運行于全身，依賴于肺氣的推動作用。此外，肺氣還能灌注于心血管中，幫助心臟的有效運動。由于現(xiàn)今社會的環(huán)境，霧霾等自然災(zāi)害現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，如果時常發(fā)生的話，不僅會傷害肺，還會導(dǎo)致肺泡內(nèi)痰堆積，阻礙氣道，使氣道不能通暢，最終使血脈不通暢。
最后肺害怕過度的悲傷，憂慮。一個人千萬不能過度的情緒低落，否則是最傷肺氣的。我們所熟悉的《紅樓夢》中的林黛玉就是由于過度焦慮，過度悲傷而最終走向死亡的。因此，在我們平時的日常生活之中，我們要學(xué)會時刻提醒自己保持樂觀的心態(tài)，一直以積極向上的精神面對并處理所有的問題。這對保持肺的健康是十分有利的。
總之，在平時多食用些清淡、開胃的小菜或者時常在身邊多吃一些小堅果，對養(yǎng)肺利潤也是大大有所幫助的。
胡蘿卜有清肝明目、健脾消食的功效，跟肉搭配食用營養(yǎng)豐富，含有很多身體所需的維生素。大家一起來學(xué)習(xí)這道胡蘿卜大蒜炒肉的做法吧。
【胡蘿卜大蒜炒肉】
【主料】
胡蘿卜180g、豬肉100g
【輔料】
油適量、鹽適量、黃豆醬適量、大蒜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.胡蘿卜切片，大蒜切小段
3.豬肉切片后用黃豆醬腌10分鐘
4.熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出
5.炒鍋放少許油，下胡蘿卜
6.炒至略軟，加入大蒜
7.放少許食鹽
8.放入炒好的豬肉，翻炒，加少許開水
9.翻炒均勻后即可盛出食用
家常炒菜胡蘿卜大蒜炒肉
小貼士
1.炒胡蘿卜不喜歡過生，炒軟、炒熟后味道較好。
2.起鍋前可加一點開水。
大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經(jīng)。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應(yīng)慎食 外用能引起皮膚發(fā)紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。
大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3-5克。
家常炒菜胡蘿卜大蒜炒肉
大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質(zhì)屬于濕熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發(fā)嗽。
總結(jié)：這道菜很適合冬季食用，吃起來特別香，非常適合兒童與老人的營養(yǎng)午餐。
養(yǎng)肺是很多人都需要做的一件事情，尤其是對于肺部有問題的人來說，在這種季節(jié)交替的時候是最容易肺部難受的。養(yǎng)肺怎么按摩呢?小編給大家講講養(yǎng)肺按摩怎么按摩、養(yǎng)肺的方法還有哪些以及吃什么清肺。
養(yǎng)肺按摩
1、天突穴
天突穴在左右鎖骨正中間的凹陷處，是屬于肺經(jīng)的穴位，用手指每天揉按，隨時可以操作，每次2~3分鐘，只要堅持做了，可以有效緩解肺部疾病例如咳嗽、哮喘等，還能預(yù)防這些疾病。
2、承漿穴
承漿穴在嘴唇下凹處，以食指用力壓揉，即可感覺口腔內(nèi)會涌出分泌液。這種分泌液不僅可以預(yù)防秋燥，而且含有可延緩衰老的腮腺素，同時可使老人面色紅潤。本法簡捷實用，作為長期保健可以不受時間、場所的影響，隨時應(yīng)用。
3、魚際穴
兩側(cè)魚際每天不拘時地掐揉3分鐘。曲池是手陽明大腸經(jīng)的合穴，有很好的清熱作用。每天陽氣最盛的時候即中午1～3點時按揉兩側(cè)穴位2分鐘即可，最重要的是要堅持每天做。
4、迎香穴
迎香是手陽明大腸經(jīng)的穴位，從它的名字我們可以看出它的功能是使人“聞香逐臭”的，可以治療各種難愈的鼻炎、鼻塞。它還有一個很重要的功能：可以濕潤鼻腔，兩鼻腔濕潤了，就可以加大阻止病邪的力量，尤其是在燥邪盛行的季節(jié)。做法是每天用食指在迎香穴快速搓法，搓熱為止。
5、合谷穴
合谷穴最好找了，我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經(jīng)，并且中醫(yī)講“肺與大腸相表里”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發(fā)熱、口干，或者臉上的青春痘一個接一個不停地往外冒，就可以按合谷穴來消消火。具體做法：由于這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數(shù)，有空的時候按一按就可以了。
養(yǎng)肺經(jīng)常按摩以上這些穴位是對于養(yǎng)肺的效果非常明顯的，養(yǎng)肺除了按摩還有哪些方法呢?
養(yǎng)肺的方法
搓鼻法
將兩手拇指外側(cè)相互磨擦有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次。然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴，即位于鼻唇溝內(nèi)，橫平鼻翼外緣中點處，每遍15~20次。如此，每天1~2遍，可增強(qiáng)鼻的耐寒能力，亦可治傷風(fēng)、鼻塞不通。
摩頸法
站直或坐立，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩，直至胸部。雙手交替按摩20次為1遍，可連續(xù)做2~3遍。注意按摩時拇指與其他四指張開，虎口對住咽喉部，自頦下向下按搓，可適當(dāng)用力。這種方法可以利咽喉，止咳化痰。
編者按：盡管夏季每天都會洗澡，但是日常的腳部保健按摩卻是洗澡所無法代替的。科學(xué)的保健按摩手法加上腎保健按摩能預(yù)防疾病， 那么保健按摩指南具體有哪些?腳部按摩的作用有哪些呢?
足部穴位按摩手法能預(yù)防生病
腳部按摩穴位能促進(jìn)血液循環(huán)之順暢。疏通人體能源循環(huán)管道之障礙。增進(jìn)內(nèi)分泌之平衡，緩和趨於緊張之系統(tǒng)。促進(jìn)器官部位功能之正常與各器官系統(tǒng)間的協(xié)調(diào)。排泄體內(nèi)毒素雜物，維護(hù)健康。刺激細(xì)胞產(chǎn)生活力，防止老化?；謴?fù)退化的器官機(jī)能，預(yù)防生病。加強(qiáng)新陳代謝功能，保持青春活力。免打針、免吃藥、療效神奇。
穴位按摩的12種特殊效果
1、假如想美容的話，那就搓按肺(左右都要)和橫行結(jié)腸-下行結(jié)腸-S狀結(jié)腸，兩個部位各按摩5分鐘，有排毒的功效!
2、假如有經(jīng)常性頭痛、風(fēng)寒等，那就揉按大拇指內(nèi)兩側(cè)，有加深腦部供氧的作用;
3、假如暈車，那就經(jīng)常揉按無名指和小指指根下1CM;
4、假如睡覺后，肩膀疼，那就按摩無名指指根出外側(cè)，可以適當(dāng)擴(kuò)大范圍揉按;
5、眼睛反射區(qū)位于雙腳腳底第2趾第3趾額竇反射區(qū)至中節(jié)趾骨根部。右側(cè)眼睛反射區(qū)在左腳，左側(cè)眼睛反射區(qū)在右腳。不局限于某個具體穴位。
6、腳部穴位很多，通過穴位按摩，可消除人的疲勞，減輕壓力，治療失眠.可取穴位足三里、太沖、三陰交等。失眠的話不用按腳，按耳朵也可以，整個耳朵用手捏住，用拇指先撮耳背撮熱，再用食指由上至下，搓揉耳朵內(nèi)部，在按摩耳朵下方和下頜相連接的部位，最后撮臉(應(yīng)該說是整個面部)撮熱。早晚一次，包你精神!
呼吸法
在室外空氣清新處，兩腳分開，與肩同寬，兩手掌一上一下相疊，掌心向上，放于臍下3厘米處，兩眼平視前方，全身放松，吸氣于胸中，收腹，再緩緩呼氣，放松，再吸氣、呼氣，如此反復(fù)，持續(xù)半小時。
拍肺法
每晚臨睡前，坐在椅子上，上身挺立，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭放正，眼微閉，全身放松，吸氣于胸中，同時抬手，用掌從兩側(cè)胸部由上至下輕拍，每次約做10分鐘，最后用手背隨呼吸輕叩背部肺俞穴(第三胸椎棘突下旁開1.5寸)20下。
養(yǎng)肺的飲食也是非常重要的，若是想要清除肺部垃圾吃什么比較好呢？
吃什么清肺
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但是，對于便秘的人來說，澀的柿子不可以吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化糞便，從而緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合干燥季節(jié)飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
結(jié)語：肺部是我們每個人都需要重視的地方，對于肺部本身就有一些疾病的朋友更是要注意。養(yǎng)肺還可以經(jīng)常做一些養(yǎng)肺的運動以及吃些養(yǎng)肺的食物。定期的檢查身體，是有效預(yù)防疾病的一種方法。若是身體出現(xiàn)不適，最好及時就醫(yī)。
