黑枸杞到底有哪些用處
枸杞養(yǎng)生方式有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑枸杞到底有哪些用處”，希望能為您提供更多的參考。
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細胞凋亡有著密切的關系，枸杞多糖可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由于枸杞多糖不僅僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且還可以通過神經內分泌免疫調節(jié)網絡發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
5、調節(jié)血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問題以及原理.
1、皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為滋補軟黃金.
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3、眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。ys630.com
4、抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機體受輻射后產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5、防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6、補腎壯陽問題
枸杞用于滋補壯陽是有科學根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
營養(yǎng)價值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g).
1、黑枸杞能補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
2、黑枸杞能增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
3、黑枸杞能明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4、黑枸杞能補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康 的細胞免于被癌細 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑 制作用。
5、黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往 會產生睡眠不足的問題。花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
6、黑枸杞能生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具
彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張
的病人食用富含花青素的食品藍莓。
7、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
8、《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵
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黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間作滋補強壯以及降壓藥。
現(xiàn)代科學研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
黑枸杞的作用有哪些呢?
1皮膚祛斑、美白、抗皺等
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也起到保濕的作用。
祛斑、美白：花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。曬斑很可怕啊，堅持吃黑枸杞!
2氣虛、體弱等
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補的作用，并且可以刺激造血的作用，被譽為滋補軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3近視、眼花、眼干
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。
4抗輻射
機體受輻射后產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5防癌
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6補腎壯陽
黑枸杞用于滋補壯陽是有科學根據(jù)的，黑枸杞甘平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。
7改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的正確吃法
1黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞沖泡后，彌漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即飲，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3黑枸杞可以入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
4黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
吃黑枸杞，要堅持!
古語有云：冰凍三尺，非一日之寒。黑枸杞是一種天然食品，無法如某些化學藥品一樣，只需要食用一至兩次就能達到立竿見影的效果。因此建議黑枸杞消費者，若期望通過食用黑枸杞達到美容功效，一定要堅持，才能見效。不過，任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。
吃黑枸杞2周左右 身體會發(fā)生一些變化，最主要的變化是感覺眼睛清晰了，人也比較精神，睡眠質量有明顯改善，如果您是辦公室一族，條件允許的話，是可以常吃黑枸杞，能抗疲勞。
吃上3個月左右 一些美容功效和抗氧化抗衰老方面的功效也會出來，青春痘、魚尾紋、毛孔粗大等問題逐步改善，皮膚光滑細膩。如果您是愛美的女性，更應該在年輕時候就加強保養(yǎng)。
吃黑枸杞半年后 血液循環(huán)通暢，衰老的血管逐步恢復彈性，肝腎功能增強，體質變好。無論男女老幼，都應該盡早重視身體健康問題，預防勝于治療。
1.用于治療男性不育癥：每晚取野生黑枸杞15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應適當?shù)毓?jié)戒房事。
2.用于治療肥胖?。好刻烊∫吧阼坭?0克洗凈，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
3.用于輔助治療消渴病(糖尿病)：野生黑枸杞100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
4.用來治療老人夜間口渴：每晚取野生黑枸杞30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續(xù)服用。
5.高血壓，糖尿病：每日用黑枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。
6.夜盲，視力衰退：野生黑枸杞6克，白菊花6克，泡水代茶。
7.肝虛眼痛，見風流淚，云清遮眼，白內障等癥：野生黑枸杞250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次。
8.枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯：黑枸杞30克，羊腎一對，加水及調料后熬燉，喝湯吃腎。野生黑枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取野生黑枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取野生黑枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。
11.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞：取野生黑枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼后置于冰箱內，每日早晚加熱后各服15-30克。
12.妊娠嘔吐：野生黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。
13.慢性萎縮性胃炎：選野生黑枸杞洗凈，烘干打碎分裝，每日20克，分2次于空腹時嚼服，2個月為1個療程。
溫馨提示：
野生黑枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。
適用人群：適合所有人食用，用眼過度、老人更加適合。
適用量：每天100克左右。
特別提示：有酒味的野生黑枸杞已經變質，不可食用。黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
健康紅綠燈：野生黑枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進食過多反而會令人上火。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預，也沒有農藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。
黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，黑枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
黑枸杞子一天吃多少為宜?---
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。每天10克可以明目;每天15克可以補腎;每天30克可以減肥。千萬不要貪多，吃得多了反而不美。
一般來說，枸杞老少皆宜，但并不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
黑枸杞吃多久會有效果?---
要說黑枸杞吃多久有效果，我們還是先來看一看黑枸杞都有哪些功效吧：
黑枸杞的作用：
1、黑枸杞能補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
2、黑枸杞能增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
3、黑枸杞能明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4、黑枸杞能補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康 的細胞免于被癌細 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
5、黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往 會產生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰毎Ｗo細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
6、黑枸杞能生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍莓。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。其藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護保護視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
吃黑枸杞2周左右，身體就會發(fā)生一些變化，最主要的變化是感覺眼睛清晰了，人也比較精神，睡眠質量有明顯改善，如果您是辦公室一族，條件允許的話，是可以常吃黑枸杞的，能抗疲勞，吃上2個月左右，一些美容功效和提高性功能方面的功效也會出來。
說到枸杞，大家首先想到的就是鮮紅的顏色，可是今天給大家介紹的是枸杞中的貴族黑枸杞，黑枸杞生長在海拔三千多米的盆地沙漠地帶，由于生存環(huán)境的種種差異，孕育出了比紅色枸杞營養(yǎng)更加豐富的黑枸杞。那么黑枸杞有什么作用，適合什么人吃呢?我們一起來看一下。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，味甘，性平。經測定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，以及紅枸杞所有的有效成份，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。其藥用保健價值遠遠高于普通紅枸杞， 被譽為滋補軟黃金。野生黑枸杞含有大量的花青素，而花青素是最有效的天然自由基清除劑，能延緩人體細胞組織衰老，保持年輕，延年益壽。長期用野生黑枸杞泡水喝，可以滋補強身，養(yǎng)肝明目，延緩衰老，抗疲勞，滋補安精疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)等。具體來說，醫(yī)學專家通過大量臨床實驗總結黑枸杞主要有以下六大作用：
1、美容養(yǎng)顏 抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、補血安神 促進睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
3、養(yǎng)肝明目 增強視力
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
5、補腎益精 增強免疫
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，素有滋補軟黃金的美譽，經常食用可以增強免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提高性功能。
6、加固血管 預防癌癥
醫(yī)學研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。
黑枸杞適合什么人吃?
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。(美容養(yǎng)顏抗衰老)
2、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。(滋補強身 增強免疫)
3、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族。(抵抗輻射)
4、眼睛干燥、視力下降、經常專注工作學習的人。(養(yǎng)肝明目)
5、心腦血管不好、年歲大的人。(加固血管 預防癌癥)
黑枸杞又不適合哪些人吃呢?
1.正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃，因為黑果枸杞溫熱身體的效果十分的強，不利于病情康復。
2.患有高血壓而且性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用，因為黑枸杞主要滋補肝腎，吃多容易上火。
黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食：這種方式最為簡單方便，放入口中直接嚼食，會有淡淡的甜味，有點像平時吃的葡萄干。
2、泡水：選擇60度以下的溫水或者是冷水沖泡，因為高溫會破壞黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質。
3、泡酒：一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳，可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一天兩次為佳，不宜多飲。
4、入藥：這個是因為黑枸杞不僅有滋補保健的作用，還可以用來輔助治療一些疾病，不過要根據(jù)醫(yī)生的建議酌情入藥。
溫馨提示：黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質含量豐富，滋補效果顯著，因此成人一天食用5g左右(頂級黑枸杞1g為11粒左右，特級1g是15粒左右，高級是20粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。一定要長期堅持，每天吃一點，效果最好。
天然的生長環(huán)境，豐富的營養(yǎng)價值，強效的滋補養(yǎng)生功效，讓人們對黑枸杞視若珍寶，在這個亞健康的生活環(huán)境中，每天吃一點黑枸杞，會帶給你意想不到的神奇效果。顆顆精選，粒粒真情，黑枸杞讓你感受大自然的天然芬芳，獨享仙境之悠。
黑枸杞被稱為軟黃金，近年來產地價格一直不停的漲，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑。
紅枸杞大家都認識，尤其是在廣東，煲湯經常需要放些紅枸杞。而黑枸杞就有些人很陌生了，黑枸杞價格比紅枸杞珍貴得多，于是就有人產生疑惑，這黑枸杞是炒起來的嗎?你詳細了解后，就不會覺得是了。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量均高于紅枸杞，而且又含有大量的抗人體衰老的花青素，黑枸杞被稱之為花青素之王，而花青素又能夠祛斑抗皺、延緩衰老、預防癌癥，其抗氧化功效是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。
黑枸杞的功效
一、增強免疫力，延緩衰老
野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
二、補腎益精、預防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，也可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕。
三、生津止渴，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
四、補血安神、改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，使人快速進入睡眠狀態(tài)。
五、養(yǎng)肝明目
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護肝臟和視力的作用，對青少年假性近視、中老年眼底出血、糖尿病視網膜病變等有一定的預防作用。
六、防治糖尿病
有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管，降壓降糖，保護心血管的作用。正因為它具有這些作用，所以近年來，黑枸杞十分走俏，成了朋友間贈送禮物的較好選擇。
適宜人群
1、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者適合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體所必需的營養(yǎng)物質等，被譽為滋補軟黃金，經常食用可以滋補強身、增強免疫、補腎益精等。
2、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人適合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被稱為天然口服化妝品，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，能有效對抗外界對細胞的氧化作用，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤彈性有光澤。
3、經常倒班、加班、睡眠不好的人適合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，經常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
4、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族適合吃黑枸杞
人體在受輻射后會產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構能有效清除自由基，從而減緩電腦手機等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。
5、眼睛干燥、視力下降、經常專注工作學習的人適合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素經常用于臨床醫(yī)學治療眼部疾病，經常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞
醫(yī)學研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為花青素之王，其抗癌效果尤為顯著。
黑枸杞，屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過藍莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。黑枸杞乃是雪域圣果，素有滋補軟黃金之稱，其主要產于海拔高氣候干燥，生態(tài)環(huán)境潔凈，純天然無污染。黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽為野生的藍色妖姬。
紅枸杞，是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服?！侗静菥V目》中說久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。
中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學研究證實枸杞子可調節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，并應用于臨床。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別：
A、外觀
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
B功效
黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞?，F(xiàn)代科學研究表示，黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。
其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠遠高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽為當今地球上的唯一全營養(yǎng)素食物。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。枸杞是茄科小灌木枸杞的成熟子實，既可作為堅果食用，又是一味功效卓著的傳統(tǒng)中藥材，自上而下就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名卻老子。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養(yǎng)豐富的保健品。
吃法
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進行熬湯、煮粥用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍色系的;黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補性都很強，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞不怕高溫，紅枸杞泡水的顏色是淡黃色。其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。
黑枸杞是可以跟紅枸杞一起泡著喝的哦!
紅枸杞對于緩解腎虛是有一定好處的，因為枸杞可以益氣生精，而且對肝也有一定好處。枸杞具有滋陰補腎的作用，可以調節(jié)人的身心，當人在沒精神的時候試著吃點枸杞你會發(fā)現(xiàn)精神會大增，這說明枸杞也是可以調節(jié)人的心身。
但是，由于枸杞是溫性食物，吃多了很容易上火，所以吃枸杞補腎是一個慢性的過程，不要因為求一時之快，而大量的吃紅枸杞，這樣反而給身體帶來傷害。
黑枸杞到底有什么神奇的功效?
其實黑枸杞是四季常食佳品，所有人群都可以食用，無糖食品，具有補肝腎、益精氣、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽之功效。
1、提高機體免疫力
黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、抗癌作用
黑枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗表明，黑枸杞代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
3、明目作用
黑枸杞還俗稱 明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用黑枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以黑枸杞為主要藥物。民間用黑枸杞治療慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方法。
4、抗疲勞作用
黑枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、增強記憶能力
黑枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、提高肌體的適應性
黑枸杞能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、增強人體的造血功能
黑枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。黑枸杞富含原花青素，是最有效的抗氧化劑，能很好的起到抗衰老的作用;富含黑枸杞蛋白多糖、維生素 C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體;黑枸杞果皮中富含的有效成分之黑枸杞多糖 ( LBp ) 對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶 ( SOD ) 的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。
8、美容養(yǎng)顏、延緩衰老
黑枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、延緩衰老之良藥。黑枸杞能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、美容肌膚
黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力起到美白作用;黑枸杞對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、降血脂、治療高血壓
黑枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。
11、對過敏性炎癥有緩解作用
黑枸杞對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。
12、具有保肝、抗脂肪肝的作用
黑枸杞具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞的新生。
黑枸杞的營養(yǎng)成分：
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
所以平時缺乏這些營養(yǎng)的話，一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補血、緩解壓力、滋補肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
黑枸杞的營養(yǎng)因素很是高，優(yōu)于紅枸杞
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養(yǎng)因素。與紅枸杞對比，其維生素、礦物質等營養(yǎng)因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，藥用，保健代價遠遠高于平凡紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。
黑枸杞的功能有哪些?
加強免疫力、延緩朽邁
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
補腎益精、提防癌癥
黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能，亦可讓癌細胞無法順遂擴散，借此掩護更多健康的細胞免于被癌細胞腐蝕。像是乳腺癌的致病機制即是云云，因此服用花青素對付乳腺癌的成長會有很好的克制浸染。
明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝，具有明明掩護視力的浸染，對青少年假性近視，中晚年目眩、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲憊，干眼癥都有精采的保健浸染。
生津止渴、改進輪回
花青素可以或許改進血液輪回，規(guī)復失去的微血管功能，增強懦弱的血管，保健，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對付靜脈成果不敷者，原花青素能有用地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀以是歐洲的大夫凡是會提議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物藍莓。
補血安神、改進就寢
黑枸杞中的花青素可防備皮膚皺紋的提早天生，是今朝天然界最有用的抗氧化物質。它不單能防備皮膚皺紋的提早天生，更能增補營養(yǎng)及消除體內有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是自然的陽光粉首飾，可以或許阻止紫外線侵吞皮膚，假如用花青素加以掩護，則約莫有 85% 的皮膚細胞可以幸免于難。
潤肺止咳、減緩朽邁
跟著人們糊口節(jié)拍的加速和事變壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的產生改變，好比持續(xù)的加班加點等，使得人們的糊口風俗不得不接管改變，于是每每會發(fā)生就寢不敷的題目?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞掩護細胞膜不被自由基氧化的浸染，具有強力抗氧化和抗過敏成果，能穿越血腦屏蔽，可掩護腦神經不被氧化，能不變腦組織成果，掩護大腦不受有害化學物質和毒素的危險。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感受腦子大為蘇醒，就寢獲得徹底改進。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
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