美味甜點小吃椰蓉面包卷
夏季養(yǎng)生甜點。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《美味甜點小吃椰蓉面包卷》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
今天在家休息，為家人準備了一些小面包卷，椰蓉味十足，面包松軟，咬上一口，奶香、椰香味一起進入口中，真是美味，接下來就跟小編我一起來學習吧。
【椰蓉面包卷】
【主料】
面粉400克
【輔料】
玉米油40克、鹽4克、全蛋液100克、牛奶160克、糖40克、酵母4克、
椰蓉餡適量
【做法】
1.留下約8g蛋黃液，余下所有材料放到面包桶內，啟動面包機發(fā)面程序。（椰蓉餡也要留下哦）
2.90分鐘后面發(fā)好。
美味甜點小吃椰蓉面包卷
3.取出充分排氣，松弛10分鐘。
4.分成均勻的8個面劑子。
5.備好椰蓉餡。（椰蓉和奶粉以2:1的比例用玉米油拌好，油不能多，拌好的餡用手能團成團，但一碰就會散開就可以）
6.取一個面劑子，搟成半厘米厚的圓餅，在一半的位置上放上椰蓉餡
7.折過另一半面皮，蓋好
美味甜點小吃椰蓉面包卷
美味甜點小吃椰蓉面包卷
8.在這個半圓的二分之一處放椰蓉餡。在折上去，成一個直角扇形。
9.中間45度處切開，根部不要切斷，留下約1厘米長的距離。
10.切口向上，兩面向下翻轉，接頭捏緊。
11.放不粘鍋烤盤上，全部做好，蓋好，二次發(fā)酵。
12.發(fā)至2倍大，在面劑子中間部分涂上蛋黃液。入烤箱，190度，20分鐘。（這些材料，我正好做了兩盤）
美味甜點小吃椰蓉面包卷
小貼士
烤箱時間根據自家烤箱性能設定。
可以用普通烤盤，鋪油紙就可以。
牛奶作用：
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經
具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效
用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
適合人群：
一般人群均可食用。
美味甜點小吃椰蓉面包卷
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時的輔助，與粥類同煮，既健康又營養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內，如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮；果汁中含有果酸，會加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產生有害的中間產物，產生毒副作用。
6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
ys630.coM延伸閱讀
紫薯營養(yǎng)價值豐富，含有大量的纖維素，是治療便秘的首選，做法簡單，打了十字花，是朵浪漫的紫色花朵，香甜的椰蓉，層層酥脆的外皮，你家人一起來享受著這幸福吧。
【紫薯椰蓉酥】
【主料】
低筋面粉100g、紫薯泥100g、豬油60g、水100g、鹽2g、低筋面粉120g、
豬油60g
【輔料】
黃油80g、椰蓉150g、白糖80g
【做法】
1.紫薯蒸熟搓搽成泥；
2.加入適量的面粉；
甜點小吃紫薯椰蓉酥
3.將紫薯泥和面粉混合搓成小細粒；
4.加入適量的水和豬油，和成紫薯面團；
5.將面粉中加入豬油；
6.和成油酥皮面團；
7.將它們分別和成面團后， 蓋上保鮮膜， 松弛20分鐘；
甜點小吃紫薯椰蓉酥
8.分割稱量：將松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份；
9.將紫薯油皮搟成圓形， 將油酥團成球狀放在中心；
10.用油皮將油酥包裹起來成球狀，將它們全部整理好后，蓋上保鮮膜，再松弛二十分鐘；
11.攪拌均勻， 這樣椰蓉餡料就準備好了；
12.將它卷起來；
甜點小吃紫薯椰蓉酥
13.將橫條轉為豎條，將收口向上，壓平；
14.再用用搟面杖將面團搟成長條狀；
15.再卷起；
16.繼續(xù)松弛十分鐘；
甜點小吃紫薯椰蓉酥
17.松弛好的面團開口朝下，按壓下去，切成兩段；
18.用搟面杖搟成圓形；
19.包入餡料；
甜點小吃紫薯椰蓉酥
20.團成球形；
21.在表面劃上十字花刀；
22.放入預熱好的烤箱中， 中下層， 180度， 25分鐘。
23.裝入盤中，來杯咖啡。
甜點小吃紫薯椰蓉酥
食用價值：
其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
甜點小吃紫薯椰蓉酥
忌單吃紫薯，應該搭配優(yōu)質蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。
總結：紫薯中含有鐵元素，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，愛美的女性朋友們可以多食用些。
紅薯不僅是營養(yǎng)健康的食品，還是祛病食藥，既然營養(yǎng)豐富，今天我用紅薯做份甜點-紅薯椰蓉球，這道甜點加入香甜的紅豆沙，是外皮包裹一層椰蓉，吃在嘴里軟糯香甜。
【奶香紅薯椰蓉球】
【主料】
糯米粉200g、紅薯300g
【輔料】
椰蓉適量、牛奶適量、紅豆沙適量
【做法】
1.紅薯去皮后洗凈切切小塊
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
2.準備紅豆沙和糯米粉
3.準備椰蓉
4.蓋上放入微波爐，用微波火了6分鐘
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
5.拿出趁熱壓成泥，加入適量牛奶攪拌均勻
6.之后先加入糯米粉拌勻
7.再揉成光滑的面團
8.分成約35克的胚子
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
9.像包湯圓那樣包入豆沙餡收口
10.蒸格刷上適量油，做好的球放入，每只留有空隙。
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
11.冷水上鍋大火水開后再蒸7分鐘即可
12.趁熱滾上椰蓉即可
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
小貼士
1,我這紅薯的黃色的，比較干，加入牛奶量的時候要根據紅薯的干濕再決定，不要加太多，攪拌的時候順滑就可以。
2,滾椰蓉太燙，手指先浸泡冷水再拿紅薯球這樣就不會沾手，而且也不燙手了。
藥性功效
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
甜點小吃奶香紅薯椰蓉球
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
總結：用紅薯做甜點真是不錯，家人都喜歡吃，尤其適合便秘的人群，大家趕快行動吧。
椰蓉的香味面包，清香美味，顏色好看，烤出來味道就會讓你流口水的，想學這款面包的做法嗎？接下來就一起來做營養(yǎng)早餐吧。
【補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷】
主料：高筋面粉200g、酵母粉3g、雞蛋1個、色拉油25g、糖25g、鹽2g、溫水90g 、
輔料：椰蓉50g、黃油20g、雞蛋1個、糖粉20g、
步驟：
椰蓉面包卷的做法步驟1.準備好食材
椰蓉面包卷的做法步驟2.先把液體放入面色機中
椰蓉面包卷的做法步驟3.在放高筋面粉和酵母粉
椰蓉面包卷的做法步驟4.先揉兩個和面程序，然后用剪刀剪成一塊塊，在揉一個程序就可以了
補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步驟5.揉好發(fā)酵到原來的兩倍大，用手指沾上面粉戳洞不回縮即可
椰蓉面包卷的做法步驟6.發(fā)酵好的面團取出分割成8個，搓圓蓋上保鮮膜松馳15分鐘
椰蓉面包卷的做法步驟7.松弛面團時，做椰蓉餡
椰蓉面包卷的做法步驟8.拿個面團搟成正圓形，放入適量的椰蓉餡鋪好
補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步驟9.從上往下卷起收口
椰蓉面包卷的做法步驟10.全部卷好
椰蓉面包卷的做法步驟11.用刀在中間切開，不要全切段
椰蓉面包卷的做法步驟12.然后反卷幾下，一頭的口捏緊
補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步驟13.放入鋪好油紙的烤盤里
椰蓉面包卷的做法步驟14.放入烤箱進行二次發(fā)酵40分鐘（烤箱里放碗熱開水），或者放溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵好拿出刷上蛋液
椰蓉面包卷的做法步驟15.放入預熱好的烤箱下層，上下150度20分鐘
補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷
高筋面粉的營養(yǎng)價值
高筋面粉的蛋白質含量平均為13.5%,通常蛋白質含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
補充營養(yǎng)早餐椰蓉面包卷
養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
買了椰蓉，準備做個編花面包，面包松軟，吃起來口味不錯，帶有濃濃的椰香味，配上一杯牛奶，完美早餐解決了。
【香甜美味早餐椰蓉面包】
主料：高筋面粉200g、淡奶油16g、糖16g、水40g、鹽2g、酵母4g、黃油20g 、
輔料：高筋面粉16g、水80g、黃油20g、細砂糖20g、全蛋液16g、椰蓉40g、
步驟：
湯種椰蓉面包的做法步驟1.首先制作湯種，將16克高粉和80克水混合加熱至糊狀，冷卻后使用。
湯種椰蓉面包的做法步驟2.除黃油外，混合主料中所有原料，加入湯種，揉至成團。
湯種椰蓉面包的做法步驟3.在工作臺上不停搓揉面團，待面團變得不是很粘手時（也就是烘焙俗語中常說的擴展階段，）分次揉入軟化的黃油揉勻。
湯種椰蓉面包的做法步驟4.當面團揉至光滑后，提起面團，會有薄膜形成，表示達到擴展階段，揉面結束。
香甜美味早餐椰蓉面包
湯種椰蓉面包的做法步驟5.將揉好的面團放入容器，蓋保鮮膜，開始一發(fā)。
湯種椰蓉面包的做法步驟6.此時制作椰蓉餡：黃油提前軟化，加入砂糖攪拌均勻。
湯種椰蓉面包的做法步驟7.加入雞蛋攪拌均勻。
湯種椰蓉面包的做法步驟8.加入椰蓉攪拌均勻，蓋保鮮膜待用。
香甜美味早餐椰蓉面包
湯種椰蓉面包的做法步驟9.將面團排氣，分成6等份，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
湯種椰蓉面包的做法步驟10.取一個松弛好的面團搟成橢圓形。
湯種椰蓉面包的做法步驟11.翻面后整成長方形，并將長底邊壓薄。
湯種椰蓉面包的做法步驟12.在面坯上抹適量椰蓉餡。
香甜美味早餐椰蓉面包
湯種椰蓉面包的做法步驟13.然后卷成圓柱狀，并捏緊封口。
湯種椰蓉面包的做法步驟14.從中間沿縱向切開，注意不要完全剖斷，留一頭相連接。
湯種椰蓉面包的做法步驟15.將剖開的兩半對著卷到一起，將結尾處捏合。
湯種椰蓉面包的做法步驟16.將整形好的面團依次擺放入處理好的模具中，放到溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。
香甜美味早餐椰蓉面包
湯種椰蓉面包的做法步驟17.發(fā)酵完畢，在表面刷一層蛋液。
湯種椰蓉面包的做法步驟18.然后將烤盤送入預熱好的烤箱中下層，180度約20分鐘。出爐后脫模，晾涼后密封保存即可。
香甜美味早餐椰蓉面包
椰蓉的營養(yǎng)價值
1. 補充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
香甜美味早餐椰蓉面包
3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰蓉的食用效果
補益脾胃 殺蟲消疳
中秋在家，寶寶想吃面包了，在家做了趣味面包---西瓜面包，中秋家人一起甜點是不可少的，面包的做法簡單，做成了西瓜形狀，吃著清涼解月餅油膩感，是一道美味的甜點。
【美味的中秋甜點西瓜面包】
主料：高筋面粉220g、低筋面粉50g、牛奶125g、雞蛋1個、
輔料：橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用、色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量、
步驟：
1.所有的材料倒入面包機，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦，因為后面有個加粉的過程，還要揉幾下的
2.揉完，醒發(fā)30分鐘
3.我一共是490克的面團，分割成成四個面團
面包心：200克
綠皮：150克
白皮：100克
黑色道道：40克
4.面包心加入紅曲粉揉勻
美味的中秋甜點西瓜面包
5.為了顏色好看我加入了色素，介意的親可以不放哦
6.皮加入抹茶粉揉勻
7.加入綠色色素揉勻
0克的綠色面團加入可可粉揉勻做黑色道道
美味的中秋甜點西瓜面包
9.紅色面團搟開
10.放入黑加侖，卷起來
11.白皮搟開包上紅心
12.黑色的道道搟開切成均勻的條條
美味的中秋甜點西瓜面包
13.放到綠色的面團上
14.搟開
15.將步驟11的心放在搟開的綠皮上
16.包起來
美味的中秋甜點西瓜面包
17.放到土司盒里，接口朝下，蓋上保鮮膜發(fā)酵
18.發(fā)至8分滿
19.由于我的土司盒不帶蓋子，所以封上了錫紙
20.進烤箱，中層，180度烤40分鐘
美味的中秋甜點西瓜面包
21.剛出爐的西瓜吐司
22.切開，很漂亮有木有
美味的中秋甜點西瓜面包
小貼士
1.面團記得不要揉到完全，不然加粉的時候，就揉過了；
2.介意色素的親們可以忽略不用。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
美味的中秋甜點西瓜面包
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
現(xiàn)在飲食衛(wèi)生越來越差了，家里的人想吃面包，只能在家做了，今天推薦一款甜點-----香蔥肉松面包卷，有肉松、香蔥、沙拉醬搭配，做出來的面包，那味道，真是美妙絕倫。
【香蔥肉松面包卷】
【主料】高筋面粉160g、中筋面粉80g、細砂糖25g、奶粉17g、雞蛋1個、鹽2g、酵母粉4g、水50ml、湯種材料120g、黃油30g、
【輔料】水100ml、高筋面粉25g、白芝麻適量、香蔥30g、肉松適量、沙拉醬適量、全蛋液適量、
【步驟】
1.這款面包分兩部分：A,制作湯種。B,制作主面團。
先將所有制作面包的食材都稱量好。
2.先來制作湯種；100ml的清水+25克的高筋粉混合，用奶鍋調勻，小火慢慢熬成漿糊狀，徹底放涼。（入冰箱冷藏1個小時以上）
3.在備好的食材中，將黃油和酵母粉放在一邊待用，其他材料加上做好的湯種，一起混合，用和面機和成面團，蓋上盆蓋，松弛一個小時。（這個有助于面團的延展、出膜）
4.加入酵母粉用和面機繼續(xù)攪拌十分鐘。
自制甜點香蔥肉松面包卷
5.然后放入軟化的黃油繼續(xù)揉至擴展階段。需要40放在左右。然后入烤箱，用發(fā)酵檔，發(fā)至2倍大。
6.這個面包模具烤盤需要的規(guī)格是28cm*26cm,我沒有這個規(guī)格的，只能用錫紙臨時做了一個。做的是30*30,因為需要有4邊。
7.然后在錫紙上涂上一層黃油。
8.發(fā)好的面團，取出，排氣。放在錫紙上，搟成和錫紙一樣大的薄片。
自制甜點香蔥肉松面包卷
9.然后將錫紙的四角做成四邊。這樣在發(fā)酵的時候面團不會走形。
10.蓋上保鮮膜，入烤箱，進行第二次發(fā)酵。
11.在發(fā)酵的同時，準備裝飾面包卷的材料：細香蔥，沙拉醬，肉松，白芝麻，全蛋液。
12.第二次發(fā)酵程度，因為是薄片，眼觀一下發(fā)起來就好了，在表面先涂一層全蛋液。
自制甜點香蔥肉松面包卷
13.然后用牙簽將面包坯扎出一些小眼，可以方便排氣。
14.撒上蔥花和白芝麻。
15.烤箱180預熱10分鐘，然后改170，上下火，中層，烤15分鐘。
16.烤好的面包，上面加蓋一張油紙，再放上一個烤網。
自制甜點香蔥肉松面包卷
17.將面包倒扣過來，將錫紙去掉。
18.蓋上一張油紙，防止風干。就這樣扣著放涼。
19.面包放涼后，在面包上，輕輕的劃出幾道小口子。（不要劃透）
20.涂上一層沙拉醬。
自制甜點香蔥肉松面包卷
21.撒上一層肉松。
22.然后卷起，用油紙裹緊，定型，靜置30分鐘。
23.拆去油紙，將兩頭切掉，然后分成4份。
24.每份的頭尾都涂上沙拉醬。
25.然后蘸上肉松，整理均勻。
26.漂亮的香蔥肉松面包卷就完成了。
27.給漂亮、美味的香蔥肉松面包卷拍個照吧。
自制甜點香蔥肉松面包卷
小貼士
第一次用錫紙?zhí)娲颈P，拷出來的面包很成功。以后可以不買太多的烤盤了，有錫紙?zhí)娲媸欠奖愣嗔恕?/p>
奶粉的營養(yǎng)價值
1、蛋白質：供給機體營養(yǎng)。
2、脂肪 :供給機體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。
3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制 腸內異常發(fā)酵，有利腸道健康。
4、礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血??；維生素D能調節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
自制甜點香蔥肉松面包卷
奶粉的食用效果
補肺養(yǎng)胃 生津潤腸 鎮(zhèn)靜安神
總結：愛吃面包的親們，可以在家嘗試做下，既衛(wèi)生健康又跟寶寶互動了，面包吃起來味道不比蛋糕店做的差哦。
椰蓉球的做法簡單，直接揉成球就成，樣子小巧，是兒童的最愛，可以用來獎勵小朋友們的表現(xiàn)，這樣簡單的小餅干才是真愛。
【椰蓉球】
【主料】
椰蓉50克、低筋面粉20克、細砂糖25克、雞蛋黃1個、奶粉5克、雞蛋清12克、黃油25克
【輔料】
鹽5克
【做法】
1.黃油室溫軟化
2.軟化后加入細砂糖
3.打均勻即可，不必使勁兒打發(fā)
兒童甜點椰蓉球
4.分兩次加入1個雞蛋黃和12克雞蛋清
5.攪拌均勻即可倒入低筋面粉和奶粉
6.用手揉搓均勻，成團
兒童甜點椰蓉球
7.用手揉搓成一厘米直徑左右的球形，蘸上椰蓉
8.放入烤盤
9.烤箱預熱175度
10.烤制16分鐘，表面金黃即可，烤制時間根據自己烤箱調整
兒童甜點椰蓉球
烹飪技巧
簡單的小西點。
椰蓉的營養(yǎng)價值
1. 補充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰蓉的食用效果
兒童甜點椰蓉球
補益脾胃 殺蟲消疳
總結：椰蓉中含有一定的脂肪，對于家里有三高人群、肥胖人群最好不宜食用，影響健康。
