兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
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“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
到了小朋友們出游時(shí)節(jié)，玩是必須的，但吃的美食可不能少的，給寶寶準(zhǔn)備了蘋果紅薯派，香甜軟爛，紅薯美味，跟小朋友們一起來分享，享受著童年樂趣。
【蘋果紅薯派】
【主料】低筋面粉100g、黃油40g、糖10g、水35ml、
【輔料】烤地瓜1個(gè)、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.黃油軟化，倒入糖和低粉，用手把黃油和面粉搓勻成粗粗的顆粒狀。
3.加水入壓揉成團(tuán)，加保鮮膜松弛15分鐘。
4.紅薯去皮壓成泥，加入一大勺煉乳充分拌勻備用。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
5.蘋果切成薄片。
6.泡在淡鹽水備用。
7.把松弛好的面團(tuán)搟成約3毫米的薄片。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
8.蓋在派盤上，用搟面杖輕壓過去，去掉多余部分。（多余的部分我又裝了一個(gè)小模中）
9.用叉子輕扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盤里抹平。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
11.再擺上蘋果片。
12.預(yù)熱烤箱，200度，放中上層，烤二十分鐘。
13.再移到烤箱的倒數(shù)第二層，烤約二十分鐘。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
14.烤至表層的蘋果略有焦色取出。
15.出爐后馬上刷一層糖水。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
兒童甜點(diǎn)蘋果紅薯派
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
總結(jié)：紅薯本身就香甜，如果甜度不過，可以適當(dāng)加些糖，涼吃熱吃皆可，我喜歡趁熱吃，紅薯更香甜。
ys630.coM延伸閱讀
今天做的蘋果派中加入了紅酒，烤出來酥香脆皮，酸酸甜甜，開胃又美味，用來做下午茶甜點(diǎn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)蘋果派的具體做法。
【紅酒蘋果派】
【主料】
黃浦45克、低筋面粉65克、白糖10克、鹽1克、蛋黃液3克
【輔料】
蘋果200克、紅酒少許、白糖1大勺、蔓越莓干適量、植物油少許
【做法】
1.蛋黃液、室溫軟化的黃油和過篩的低筋面粉放入容器
2.加入白糖10g用手搓成細(xì)粒，越細(xì)越好
3.揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)
4.蘋果去核去切丁
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
5.放入奶鍋加一勺糖和少許紅酒
6.小火熬制軟化湯汁都收干關(guān)火備用
7.模具刷少許油，冷藏好的面團(tuán)取一塊在模具上做出派皮
8.邊緣整形好
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
9.放入煮好的蘋果餡
10.再取些面搓成條狀做蓋子
11.橫向縱向編好
12.直到完全蓋好表面
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
13.在空襲中裝飾蔓越莓干，表面刷蛋液
14.烤箱180度20分鐘左右即可
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
小貼士
1、派皮的面團(tuán)需要充分冷藏才能松弛塑形
2、煮蘋果不要加水，蘋果會受熱出水，紅酒沒有可以不加
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
1.有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生.因?yàn)樘O果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。
2.鮮蘋果中的含水量為85%.
3.蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
4.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
下午茶甜點(diǎn)紅酒蘋果派
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動（運(yùn)動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：蘋果派有了蔓越莓干來做裝飾，外表好看鮮亮，看著就非常誘人，超有食欲。
蘋果營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，多吃蘋果益處多多，我們用蘋果做蘋果派，不但省時(shí)省力，味道非常美味，口感軟糯香甜，非常受小朋友們喜歡。
【迷你蘋果派】
【主料】
飛餅1張、蘋果1個(gè)
【輔料】
面粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備一個(gè)大蘋果和印度甜味飛餅一張。
2.將蘋果洗凈去皮，切塊。
3.將蘋果塊打成碎。
4.將蘋果碎放入鍋中炒，煸出水份。
5.將一張印度飛餅盡量搟薄，可以用些面粉防粘。
6.切一片，填入模具中。
7.按模具剪出適中的大小。
8.在底部用牙簽扎幾個(gè)洞。
9.放入蘋果餡。
10.切幾個(gè)飛餅條，覆蓋上兩條，與邊緣相粘。
11.再覆蓋上三條，也與邊緣相粘。
12.放入烤箱，190度烤15分鐘左右，根據(jù)自己家的烤箱的情況來調(diào)節(jié)。
烘焙兒童糕點(diǎn)迷你蘋果派
小貼士
1 在派底插洞可以使底部烤得平整。
2 喜歡甜的，可以在蘋果餡中加入白糖。
蘋果營養(yǎng)價(jià)值：
蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不僅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它 還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌，防鉛中毒。
中醫(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時(shí)拿起一個(gè)蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時(shí)還有提神醒腦之功。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。
蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記 憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。
烘焙兒童糕點(diǎn)迷你蘋果派
總結(jié)：迷你蘋果派非常適合小朋友以及老年人，蘋果派做起來非常簡單，適合跟朋友聚餐食用。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值高，有減肥、美容、清理腸胃、防癌等功效，一天當(dāng)中只有早上吃蘋果最佳，所謂金蘋果，那不如做些美味的甜品小朋友們一起分享，它的做法簡單，味道醇厚，香甜美味，外皮脆嫩，吃到嘴里有蘋果的顆粒感，好吃極了。
【兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派】
主料：蘋果1個(gè) 、
輔料：餛飩皮少許、細(xì)砂糖適量、色拉油適量、水淀粉少許、
步驟：
1.蘋果洗凈去皮后切成小塊
2.鍋內(nèi)放入油燒熱后放入糖，再放入蘋果丁進(jìn)行翻炒
3.炒的時(shí)候記得放少量水，然后把水分炒沒，使蘋果塊兒變得軟變稠后加一點(diǎn)水淀粉勾汁即可
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
4.這是炒好的餡兒
5.待涼后用餛飩皮包好，表面刷一層蛋黃液
6.放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烤12分鐘
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
小貼士
烤箱溫度根據(jù)自己烤箱調(diào)整，喜歡創(chuàng)新的朋友也可以做成其它的派。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
兒童清理腸胃甜品元?dú)馓O果派
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動（運(yùn)動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
柿子營養(yǎng)價(jià)值豐富，它所含有維生素是一般水果的1---2倍之多，是人們在秋冬季常吃的一種食物，一般生吃甜而不膩，別有味道，今天小編推薦一款柿子派，做法簡單，是冬季不能錯(cuò)過的一款甜品。
【甜點(diǎn)柿子派】
【主料】
低筋面粉120克、柿子3個(gè)、
【輔料】
雞蛋黃3個(gè)、玉米淀粉20克、糖粉20克、黃油60克、白糖45克、果仁10克
【做法】
1.在盆中把黃油加糖粉，加入1個(gè)雞蛋黃，再加入過篩的低筋面粉
2.混合好的面團(tuán)放入保鮮袋中，冷藏30分鐘-1小時(shí)
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
3.面團(tuán)取出回溫，搟成模具大?。?5cmx10cm 的長方形派盤），要超過派盤的直徑和高度，搟好的面皮鋪入模具中，面皮要與模具四周緊密貼合，整形后，搟去多余面皮并用叉子扎孔（若不扎孔可在面皮上刷蛋清，同樣可避免面皮在烘烤過程中鼓起），170度烘烤約20分鐘
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
4.2個(gè)蛋黃加上白糖，加入玉米淀粉
5.柿子去皮，取出柿子泥倒入鍋中，攪拌均勻
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
6.在火上加熱攪拌直至粘稠，關(guān)火放涼
7.將柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平，170度烤約15分鐘至表面焦黃色；擺上切片的柿子，撒上果仁碎裝飾即可
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
柿子的營養(yǎng)價(jià)值
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子的食用效果
1.止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
2.潤肺化痰 生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
總結(jié)：冬季在柿子時(shí)也要多加注意，不能空腹吃哦，還比較適合當(dāng)做下午甜點(diǎn)食用，可以跟全家人一起來享用。
香蕉香味撲鼻，剝掉外皮，飛餅皮包裹起來，做個(gè)造型，刷上蛋黃，烤出來酥脆美味，金黃的甜點(diǎn)就做好了，春季小朋友可不能少了它，有它補(bǔ)鉀快，還能滿足味蕾。
【美味營養(yǎng)甜點(diǎn)快手香蕉派】
主料：香蕉2根、飛餅皮1袋、
輔料：蛋液1個(gè)、
步驟：
1.材料：飛餅皮1袋 香蕉2根 蛋液適量
2把香蕉切碎
3飛餅皮解凍好，取出切成四方形。
4把切好的香蕉包入飛餅內(nèi)。
美味營養(yǎng)甜點(diǎn)快手香蕉派
5用叉子壓邊刷上蛋液。
6均勻的剪開縫隙。
7190度預(yù)熱中層烤25分鐘，烤到金黃色就可以出爐了。
美味營養(yǎng)甜點(diǎn)快手香蕉派
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
美味營養(yǎng)甜點(diǎn)快手香蕉派
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
【蘋果派】酥脆香甜的派
家里常常買許多水果，每次快消化不完時(shí)，就想著拿著水果看看做什么烘焙，這次剩下蘋果，于是找了關(guān)于蘋果的烘焙方子。這款蘋果派是來自小山進(jìn)的方子，簡單易做，酥脆香甜的派，增肥美食你可以擁有。
材料
a.法國油酥面團(tuán)（約兩倍的量，實(shí)際使用成團(tuán)的135克）
低粉34克
高粉135克
黃油125克
蛋黃5克
牛奶45克
鹽4克
b.蘋果派材料
油酥面團(tuán)135克
蘋果1個(gè)
淡奶油14克
細(xì)砂糖10克
黃油4克
份量：一個(gè)25CM*9CM方型派
制作方法
1.先制作油酥面團(tuán)，將黃油和面粉冷藏5分鐘，然后倒入操作臺用切面板將面粉與黃油切細(xì)碎。接著在油面粉中間空隙倒入蛋黃，牛奶，鹽的材料，用切面板快速混合成團(tuán)，包好保鮮模放冰箱冷藏3小時(shí)。
2.取出135克油酥面團(tuán)，用搟面杖搟成3mm厚度的25cm*12cm長方形，然后放冰箱冷藏。
3.將蘋果去皮，切薄片。開始預(yù)熱烤箱。
4.將長方形面團(tuán)取出，兩邊折進(jìn)2cm，最后變以25cm*9cm的長方形，將蘋果片一一放入疊好，刷上淡奶油，撒上細(xì)砂糖，最后按順序擺上黃油粒。
5.放入烤箱中層，190度，40分鐘，上色即可。取出冷卻后，刷上果膠或楓糖，讓其富有光澤而有食欲。
制作心得
1.油酥面團(tuán)一個(gè)量太少不好操作，所以一次做一兩倍的量。沒有用完的面團(tuán)，可以冷凍儲存。
2.面團(tuán)在搟面時(shí)會濕軟，此時(shí)可以放冰箱冷藏一會再操作。
3.淡奶油刷在蘋果片時(shí)要充分都刷滿。
4.烤的過程中，如果頂部上色過快，可以在上色差不多時(shí)隔放一層錫箔紙。
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椰蓉球的做法簡單，直接揉成球就成，樣子小巧，是兒童的最愛，可以用來獎(jiǎng)勵(lì)小朋友們的表現(xiàn)，這樣簡單的小餅干才是真愛。
【椰蓉球】
【主料】
椰蓉50克、低筋面粉20克、細(xì)砂糖25克、雞蛋黃1個(gè)、奶粉5克、雞蛋清12克、黃油25克
【輔料】
鹽5克
【做法】
1.黃油室溫軟化
2.軟化后加入細(xì)砂糖
3.打均勻即可，不必使勁兒打發(fā)
兒童甜點(diǎn)椰蓉球
4.分兩次加入1個(gè)雞蛋黃和12克雞蛋清
5.攪拌均勻即可倒入低筋面粉和奶粉
6.用手揉搓均勻，成團(tuán)
兒童甜點(diǎn)椰蓉球
7.用手揉搓成一厘米直徑左右的球形，蘸上椰蓉
8.放入烤盤
9.烤箱預(yù)熱175度
10.烤制16分鐘，表面金黃即可，烤制時(shí)間根據(jù)自己烤箱調(diào)整
兒童甜點(diǎn)椰蓉球
烹飪技巧
簡單的小西點(diǎn)。
椰蓉的營養(yǎng)價(jià)值
1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；
3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰蓉的食用效果
兒童甜點(diǎn)椰蓉球
補(bǔ)益脾胃 殺蟲消疳
總結(jié)：椰蓉中含有一定的脂肪，對于家里有三高人群、肥胖人群最好不宜食用，影響健康。
果凍是寶的最愛，食品健康問題一直困擾著寶媽們，不敢買著吃，只能在家做了，草莓果凍，顏色鮮亮，酸甜爽滑，入口即化，做為飯后甜品是不錯(cuò)的選擇。
【草莓果凍】
主料：啫喱粉1盒 、
輔料：開水200ml、涼開水200ml、
步驟：
1.準(zhǔn)備一盒啫喱粉。
2.將啫喱粉倒入碗里。
3.加入200毫升沸水，不斷攪拌，直到溶化。
4.倒入大碗中（如果碗夠大的話，這步可以省略）。
5.加入200毫升涼開水。
兒童甜點(diǎn)草莓果凍
6.攪拌均勻。
7.冷涼，放冰箱冷藏3、4小時(shí)左右，想快點(diǎn)的話可以放冷凍層1小時(shí)左右就可以了。
8.待凝固后就可以開吃啦！
9.瞧！Q彈得很，非常好吃喲！
兒童甜點(diǎn)草莓果凍
小貼士
1、按照說明是一碗開水加1碗涼開水來調(diào)果凍液，這樣出來的口感比較有彈性，不錯(cuò)。
2、放冰箱冷藏3、4小時(shí)左右，想快點(diǎn)的話可以放冷凍層1小時(shí)左右就可以了
兒童甜點(diǎn)草莓果凍
總結(jié)：喜歡吃果凍的朋友們，可以跟小編的方法來做著吃，味道好吃，做法簡單又美味。
南瓜低糖食物，可以炒或者做些糕點(diǎn)，今天小編用南瓜做道寶寶甜點(diǎn)-----南瓜發(fā)糕，金黃松軟，甜味適中，簡單美味的小發(fā)糕。
【南瓜發(fā)糕】
主料：南瓜60g、面粉60g、
輔料：酵母粉3克、水適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材，面粉、南瓜
2.將南瓜切片隔水蒸10分鐘
3.壓成泥
4.倒入面粉
兒童甜點(diǎn)南瓜發(fā)糕
5.放入酵母粉
6.加少許水活成較稀的面糊
7.發(fā)酵至兩倍大，隔水蒸15分鐘即可
兒童甜點(diǎn)南瓜發(fā)糕
小貼士
南瓜很甜就可以不用加糖了
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
兒童甜點(diǎn)南瓜發(fā)糕
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié)：發(fā)糕松軟，易消化食物，尤其是腸胃弱的人群最好多食用些，不會增加腸胃負(fù)擔(dān)。
蘋果有飽腹感的作用，非常適合減肥的女性朋友食用，為了滿足味蕾，加入焦糖，做道甜點(diǎn)----焦糖蘋果，香甜美味，清香可口，吃到嘴里激發(fā)出一種甜蜜哦。
【焦糖蘋果】
【主料】低筋面粉100g、糖30g、雞蛋20g、牛奶80ml、
【輔料】橄欖油30ml、鹽1.25g、泡打粉6g、
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.將糖與水混合，小火加熱，不必?cái)嚢?，至糖出現(xiàn)焦糖色（焦糖蘋果丁的用料：白糖45克 熱水30克 蘋果150克）
3.倒入切好的蘋果丁，輕輕翻動，直到蘋果丁都沾上焦糖液
4.在牛奶加入植物油
白領(lǐng)甜點(diǎn)焦糖蘋果
5.加入打散的雞蛋液
6.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7.把面粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻，倒入到攪好的液體中。
8.攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。
白領(lǐng)甜點(diǎn)焦糖蘋果
9.加入部分焦糖蘋果丁略拌。
10.立即裝入模具，1/2-2/3滿
11.表層再裝些焦糖蘋果丁。
12.放入預(yù)熱好的烤箱，200度，中層，20分鐘左右。
白領(lǐng)甜點(diǎn)焦糖蘋果
小貼士
1、本菜譜所標(biāo)明的食材用量，只是面糊液中的，焦糖蘋果丁配料請見步聚圖2有標(biāo)注。
2、混合過的面糊裝入模具時(shí)，一定要不太多，最多不要超過三分之二。否則在烤制過程中隨著瑪芬的漲發(fā)，會流到杯外。
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
白領(lǐng)甜點(diǎn)焦糖蘋果
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動（運(yùn)動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
總結(jié)：如果家里人想吃涼點(diǎn)口味，可直接放入冰箱中，這樣的焦糖蘋果吃到嘴里冰爽到極點(diǎn)，超好吃的。
女性朋友要想自己更加美麗，肌膚更加滋潤，可以吃些補(bǔ)血食物，讓你自己從里到外容光煥發(fā)，今天小編做的補(bǔ)血甜點(diǎn)-----紅豆派，酥酥的外皮，甜味的紅豆沙，真是相當(dāng)美炒的享受哦。
【紅豆派】
【主料】
飛餅皮3張、熟紅豆沙80克
【輔料】
雞蛋液適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.飛餅皮取出化凍5-8分鐘。
3.然后稍微搟至一下。
4.餅皮切兩半。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
5.一邊放入紅豆沙。
6.折疊餅皮包入豆沙。
7.周圍用叉子按壓出花紋。
8.全部做好在紅豆派上面劃上三刀，不要到頭。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
9.然后刷蛋液。
10.烤箱預(yù)熱200度。
11.烤制15-18分鐘，即可取出。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
小貼士
紅豆沙是我早就煮好，冷凍的，隨吃隨取很方便。也可以買現(xiàn)成的紅豆沙更方便。
用叉子在紅豆派邊緣按壓，既能讓封口粘黏的更緊，也能有花紋是品相更美觀。
在紅豆派上面劃上幾刀，是為烤制的時(shí)候不容易起鼓，邊緣張開影響賣相。
赤小豆的營養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高。
3. 赤小豆是富含葉酸的食物。
赤小豆的食用效果
1.預(yù)防便秘米
紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
2.消除水腫
赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
3.健脾利胃
紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
5.催乳汁
紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
總結(jié)：紅豆派的做法簡單，用飛餅做皮，放入做好的紅豆沙后，烤上一定的時(shí)間，就能享受到香酥美味的紅豆派了。
【導(dǎo)讀】諺語說：「七月小棗八月梨，九月柿子上滿集」，說明農(nóng)歷九月正是柿子的收獲季節(jié)。柿子含糖量高，但含酸量低，在水果中甜味居首位，被譽(yù)為「最甜的金果子」。柿子營養(yǎng)價(jià)值豐富，它所含有維生素是一般水果的1---2倍之多，是人們在秋冬季常吃的一種食物，一般生吃甜而不膩，別有味道，今天小編推薦一款柿子派，做法簡單，是冬季不能錯(cuò)過的一款甜品。
【甜點(diǎn)柿子派】
【主料】
低筋面粉120克、柿子3個(gè)、
【輔料】
雞蛋黃3個(gè)、玉米淀粉20克、糖粉20克、黃油60克、白糖45克、果仁10克
【做法】
1.在盆中把黃油加糖粉，加入1個(gè)雞蛋黃，再加入過篩的低筋面粉
2.混合好的面團(tuán)放入保鮮袋中，冷藏30分鐘-1小時(shí)
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
3.面團(tuán)取出回溫，搟成模具大?。?5cmx10cm 的長方形派盤），要超過派盤的直徑和高度，搟好的面皮鋪入模具中，面皮要與模具四周緊密貼合，整形后，搟去多余面皮并用叉子扎孔（若不扎孔可在面皮上刷蛋清，同樣可避免面皮在烘烤過程中鼓起），170度烘烤約20分鐘
4.2個(gè)蛋黃加上白糖，加入玉米淀粉
5.柿子去皮，取出柿子泥倒入鍋中，攪拌均勻
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
6.在火上加熱攪拌直至粘稠，關(guān)火放涼
7.將柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平，170度烤約15分鐘至表面焦黃色；擺上切片的柿子，撒上果仁碎裝飾即可
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
柿子的營養(yǎng)價(jià)值
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子的食用效果
1.止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
清熱潤肺甜點(diǎn)柿子派
2.潤肺化痰 生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
