女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨
女性養(yǎng)生燉。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
頭骨肉質(zhì)細(xì)嫩，可以烤、燉都可以，冬季吃羊骨可以預(yù)防寒冷，還能補(bǔ)血，是一道滋補(bǔ)的養(yǎng)生菜，今天用它做菜燉菜------酸菜燉羊骨，酸爽開胃，吃著開心，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)這道菜的做法吧。
【女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨】
主料：東北酸菜150g、羊排骨150g、紅薯寬粉60g 、
輔料：蔥姜適量、料酒20ml、鹽少許、雞精少許、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
東北酸菜燉羊骨的做法步驟22.粉條溫水浸泡備用。
3.羊排骨剁小塊清水浸泡至顏色發(fā)白洗凈。
4.酸菜絲稍沖洗一下，蔥姜切好。
女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨
5.砂鍋倒冷水，放入蔥姜，羊骨。
6.再加入料酒。
7.大火煮開后關(guān)小火撇去浮末。加蓋繼續(xù)小伙燉燒1個(gè)小時(shí)。
8.炒鍋倒少許油，倒入酸白菜翻炒出香味關(guān)火。
女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨
9.然后把酸白菜倒入羊骨湯中。繼續(xù)燉煮20分鐘。
10.加少許鹽調(diào)味。
11.放入寬粉條繼續(xù)大火煮至。
12.粉條變透明，加少許雞精。
13.淋入少許香油關(guān)火。
女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨
小貼士
我買的酸白菜是已經(jīng)切好的酸菜絲，如果是整片的酸白菜，那就要自己切成細(xì)絲在烹飪，這樣才能更好的把酸菜中的味道燉出來，湯汁鮮美酸爽。
羊排的營養(yǎng)價(jià)值
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊排的食用效果
女性補(bǔ)血東北酸菜燉羊骨
助元陽 補(bǔ)精血 療肺虛 益勞損
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【導(dǎo)讀】過去，東北人的家里有兩樣?xùn)|西不可缺少：一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石頭。可見，酸菜在東北人的冬季生活中占有非常重要的餐桌地位，如今，盡管可選擇的食材越來越多了，但是酸菜依然以其酸爽可口、開胃促食欲的美味吸引著人們。酸菜燉白肉可以開胃是廣為人知，下面就為你介紹酸菜燉白肉可以開胃。
酸菜燉白肉可以開胃
酸菜燉白肉
食材：白菜酸菜300克，五花肉300克，生姜、小蔥適量，食鹽、食用油、水適量
做法：
1、五花肉洗凈后加入姜片下入冷水鍋煮開，稍煮幾分鐘把血水去凈，五花肉沖冼干凈后切小塊，重新入冷水鍋加蔥和姜煮開，轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)左右，煮好的肉撈出放涼后切片，蔥姜撈出，湯留在砂鍋里備用；
2、酸菜洗凈后擠干水分切絲，起油鍋，酸菜絲入鍋炒香；
3、將炒好的酸菜和煮好的五花肉和腌酸菜的湯都倒入肉湯里煮開，并加鹽調(diào)味，煮10分鐘左右至味道溶入后即可盛出食用。
一、酸菜有助促進(jìn)食欲但要注意食鹽攝入
酸在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，當(dāng)然也有用蘿卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。腌制得好的酸菜，能在化學(xué)反應(yīng)的作用下散發(fā)酯類的清香和酸爽的味道，能夠促進(jìn)人們的食欲。
酸菜燉白肉可以開胃
但酸菜在腌制的過程中要添加大量的食鹽，不但酸菜本身可能導(dǎo)致人體攝入過多食鹽，不利于人體身體健康，在腌制的過程中還有可能因?yàn)殡缰频墓に嚮蚪?jīng)驗(yàn)不成熟等諸多原因，導(dǎo)致細(xì)菌混入、亞硝酸鹽超標(biāo)等情況，如果不小心引起食物中毒或亞硝酸鹽中毒，將會(huì)嚴(yán)重?fù)p害人體健康。因此，在吃酸菜時(shí)應(yīng)當(dāng)尤其當(dāng)心不要吃腌制時(shí)間不夠的酸菜，更不能常吃多吃。
二、腌制酸菜，加幾粒維生素C
想自己在家做酸菜，又擔(dān)心可能出現(xiàn)的健康隱患該怎么辦？其實(shí)，只要掌握幾個(gè)做酸菜的技巧和小方法就不必太擔(dān)心了。
一是腌酸菜時(shí)，每公斤白菜放4粒維生素C,用以阻斷亞硝酸鹽的生成，加入維生素C400毫克或防腐劑苯甲酸50毫克，分別可阻斷75%和98%的亞硝酸鹽產(chǎn)生，還能防止酸菜發(fā)霉；二是鹽要放夠量，否則細(xì)菌不能被完全抑制，會(huì)使硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽；三是保證腌制時(shí)間。一般情況下，腌制品在被腌制的4~8天內(nèi)亞硝酸鹽含量最高，第9天后開始下降，20天后開始消失，這個(gè)時(shí)候就可以食用了。另外，吃腌菜時(shí)最好同食新鮮蔬菜水果，如辣椒、菜花、香菜、鮮橘、柚子等。這是因?yàn)檫@些果蔬中維生素C能與亞硝酸鹽發(fā)生還原反應(yīng)，阻止致癌物質(zhì)生成。
榛蘑是東北最珍貴的菌菇，它營養(yǎng)價(jià)值豐富，跟土雞一起燉，味道鮮美，保持原汁原味，喝湯那叫一個(gè)鮮啊，如果家有榛蘑的朋友可以嘗試做一下土雞湯吧。
【榛蘑燉土雞】
【主料】
干榛蘑30g、土雞500g
【輔料】
姜2g、鹽8g、料酒3g、枸杞5g
【做法】
1.主料：榛蘑、土雞
輔料：鹽、姜、料酒、枸杞
2.把土雞收拾干凈，洗凈切塊
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
3.姜切片、枸杞泡泡洗凈
4.榛蘑用溫水泡軟
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
5.清洗干凈
6.煲里加水大火燒開，下雞塊，加料酒大火燒開，撇去血沫一定得撇干凈
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
7.加姜片
8.轉(zhuǎn)小火燉40分鐘
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
9.加榛蘑燉20分鐘
10.加枸杞加鹽調(diào)味再3分鐘即可
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
小貼士
土雞、蛋雞燉湯最好
小火慢燉，以雞的量來確定燉的時(shí)間
枸杞、鹽不能加的太早，最后加
榛蘑功效：
經(jīng)常食用野生榛蘑，可以防止皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系 ,提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，具有與天麻相同的祛風(fēng)活絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效。
榛蘑是傳統(tǒng)中醫(yī)藥材，具有祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨的功能。常用于治羊癇風(fēng)，腰腿疼痛，佝倭病等；經(jīng)常食用可預(yù)防視力減退，夜盲癥，皮膚干燥；并增強(qiáng)對(duì)呼吸、消化道傳染病的抵抗力。
經(jīng)常食用野生榛蘑，可以預(yù)防皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，它對(duì)預(yù)防視力減退、夜盲也很有效果，如果你是經(jīng)常坐在電腦前工作的人，建議你多吃點(diǎn)榛蘑，對(duì)眼睛視力保護(hù)很有幫助。
東北特色營養(yǎng)食譜榛蘑燉土雞
榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系，提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，具有與天麻相同的祛風(fēng)活絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效，其多糖具有抗輻射、促進(jìn)造血機(jī)能、調(diào)節(jié)免疫機(jī)能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
總結(jié)：榛蘑是最珍貴的，經(jīng)常食用它可以預(yù)防夜盲癥，并增強(qiáng)對(duì)呼、消化道疾病的抵抗力。
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克
調(diào)料：羊肉高湯（1200克），鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許
步驟：
1.將羊雜用淀粉加粗鹽抓細(xì)，再用清水反復(fù)沖洗干凈。
2.把羊雜放入鍋中，加水適量，再加入花椒、蔥絲、姜片、蒜瓣、5克鹽，煮至九成熟后撈出瀝水，
3.待羊雜攤涼后，切成小塊。
4.鍋置火上，放入羊肉高湯，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克鹽和羊雜。
5.水燒開后轉(zhuǎn)小火，撇去浮沫，加醋和味精調(diào)味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。
功效：天氣逐漸變冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊雜碎湯，非常暖身。此湯有補(bǔ)血暖身、養(yǎng)顏強(qiáng)身的功效，最適合肢寒畏冷，貧血的人食用。
干燥的秋季來了，愛美的女性朋友，要注意皮膚的保養(yǎng)，防止干裂粗糙，今天小編就為大家推薦一款美容酸菜豬蹄，豬蹄中含有膠原蛋白，有很好的美容功效，加上酸菜后，吸收油脂，不怕?lián)某耘峙丁?/p>
【女性美容食譜酸菜豬蹄】
主料：豬蹄1500g、酸菜400g、
輔料：油15g、鹽1茶匙、紅干椒15g、花椒粒1/2茶匙、生姜1大塊、八角2個(gè)、桂皮1小段、香葉適量、肉蔻1個(gè)、
步驟：
1.豬蹄刮洗干凈后用刀分解成大塊。
豬蹄選用沒有剔除蹄筋的豬蹄，豬蹄筋的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪較少。去掉豬蹄筋，豬蹄的膠原蛋白 質(zhì)含量會(huì)減少。
2. 分解好的豬蹄放入煮鍋，調(diào)入足量的清水大火燒開后離火。
焯水可去除豬蹄的臟污，烹制出的豬蹄色澤干凈，湯汁純凈。
3. 焯水后的豬蹄塊晾涼，用清水沖洗掉浮沫后放入高壓鍋，倒入沒過豬蹄塊的清水，放入八角、桂皮、 生姜片、香葉、肉蔻，調(diào)入精鹽。
之所以放入如此多種類的香料，目的就一個(gè)：去掉豬蹄的異味，讓豬蹄的香味再濃郁一些。
4. 高壓鍋上爐灶開大火燒開后，改小火壓10分鐘左右。
女性美容食譜酸菜豬蹄
用高壓過壓的好處是，豬蹄在軟爛的同時(shí)還能保持完好的形狀，不至于破相。
5. 在高壓鍋工作的時(shí)間里，把干紅椒清洗干凈用水煮10分鐘，撈出晾涼后切成大一些的辣椒段。
水煮過的干辣椒烹炒時(shí)不易焦糊，味道香辣醇厚不燥。
6.酸菜用清水浸泡幾分鐘去除部分鹽分，用清水淘洗干凈后切成大段。
7.炒鍋里倒入油，油熱后放入生姜片、紅椒段、花椒粒小火煸炒出香辣味。
8.倒入切好的酸菜，大火翻炒后改小火炒至酸菜油亮。
9. 高壓鍋?zhàn)匀恍箟汉?，把壓好的豬蹄塊與湯水一起倒入炒 鍋里，翻炒后小火燉至湯汁濃稠豬蹄入味。
女性美容食譜酸菜豬蹄
豬蹄的食用效果
1.美容 抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2.促進(jìn)生長
豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3.改善冠心病
女性美容食譜酸菜豬蹄
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
進(jìn)入寒露節(jié)氣，需要吃些熱量高的食物，對(duì)身體益處多多，秋季吃羊肉就是首選，搭配白蘿卜做道----羊排燉蘿卜，羊肉的鮮嫩中，蘿卜的清脆，吃起來鮮香美味，湯汁喝起來爽滑可口，下面跟小編一起來學(xué)習(xí)美食的做法吧。
【秋季滋補(bǔ)祛寒羊排燉蘿卜】
主料：羊肋排1000g、白蘿卜250g、
輔料：鹽1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉適量、
步驟：
1.羊肋排斬成8厘米左右的長段，斬好的羊肋排段放入煮鍋，倒入足量的清水開大火煮開后撇去浮沫，撈出焯過水的羊肋排段晾涼。
2.把晾涼的羊肋排段放入砂鍋，倒入足量的清水，放入拍散的生姜塊。
33.開大火煮開后改小火燉制，小火燉40分鐘左右至湯水顏色變?yōu)槟贪咨?/p>
秋季滋補(bǔ)祛寒羊排燉蘿卜
4.在燉制過程的間隙，把白蘿卜洗凈切成麻將大小的厚片。
5.待湯鍋里的羊排煮到肉微微脫離羊骨，這時(shí)候放入切好的白蘿卜塊。
6.放入蘿卜塊后，調(diào)入精鹽繼續(xù)小火煮到蘿卜塊透明后即可關(guān)火，食用時(shí)可調(diào)入白胡椒粉。
秋季滋補(bǔ)祛寒羊排燉蘿卜
小貼士
生姜、白胡椒粉可減少羊肉的腥膻味道。
羊排的營養(yǎng)價(jià)值
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
秋季滋補(bǔ)祛寒羊排燉蘿卜
羊排的食用效果
助元陽 補(bǔ)精血 療肺虛 益勞損
又到一年進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，吃些肉類好補(bǔ)充體力，讓身體更加強(qiáng)壯起來，小編推薦一款羊排燉胡蘿卜，羊排能補(bǔ)充熱量，胡蘿卜能補(bǔ)充營養(yǎng)不說，兩者搭配，讓菜吃的更香，更營養(yǎng)，是冬季進(jìn)補(bǔ)最佳食譜。
【羊排燉胡蘿卜】
【主料】
羊排1000克
【輔料】
胡蘿卜300克、八角2個(gè)、姜3片、鹽2勺、料酒2勺
【做法】
1.羊排骨洗凈，開水焯下變色撈出
2.胡蘿卜切滾刀塊
3.羊排、姜、料酒放入鍋內(nèi)
4.鎖上鍋蓋按開始收汁提味健 按選擇食材，選擇牛羊肉類，燈亮起來 按選擇烹飪方式，選擇悶燉燈亮起來 按壓力調(diào)節(jié)，選擇壓力燈亮起來 按收汁提味 按中途加菜，燈亮鍋工作
冬季進(jìn)補(bǔ)首選羊排燉胡蘿卜
5.中途加菜羊排已經(jīng)熟，可以加菜了
6.放入胡蘿卜再次鎖上鍋，按下收汁提味鍵
7.屏幕出現(xiàn)B就是保溫，菜就做好了，肉和菜都做好了，加鹽，簡單的操作美味的享受
冬季進(jìn)補(bǔ)首選羊排燉胡蘿卜
羊排的營養(yǎng)價(jià)值
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
羊排的食用效果
助元陽 補(bǔ)精血 療肺虛 益勞損
冬季進(jìn)補(bǔ)首選羊排燉胡蘿卜
總結(jié)：冬季進(jìn)補(bǔ)不可缺少的食物，那就是羊排，它的做法有多種，今天這道美食大家可以嘗試做下，改變一下口味，吃的開心又營養(yǎng)哦。
女性月經(jīng)期間，抵抗力下降，情緒易波動(dòng)，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。下面為女性朋友推薦幾道經(jīng)期補(bǔ)血甜品供選擇：
姜棗紅糖水：材料：干姜、大棗、紅糖各30克。做法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎水，喝湯，吃大棗。功效：具有溫經(jīng)散寒的功效。適用于寒性痛經(jīng)以及面部長黃褐斑的女性。
山楂桂枝紅糖湯：材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可飲用。功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛的功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
烏梅紅糖飲：材料：烏梅15克，紅糖30克。做法：將烏梅、紅糖一起倒入煲內(nèi)，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。功效：具有補(bǔ)血止血，美膚悅顏的功效。適用于月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
黑木耳紅棗飲：材料：黑木耳30克，紅棗20枚。做法：將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。功效：具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血止血，美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多，貧血及身體虛弱者。
韭汁紅糖飲：材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。做法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至紅糖融化后兌入韭菜汁，即可飲用。功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。
女性朋友們注意了，不要為了家庭與工作忽略自己的健康，適當(dāng)時(shí)候喝些補(bǔ)血養(yǎng)顏湯，滋潤皮膚，氣色越來越好，疾病遠(yuǎn)離我。
【補(bǔ)血養(yǎng)顏湯】
主料：紅棗15顆、桂圓10顆、蓮子25粒、甜杏仁10g、
輔料：冰糖10粒、
步驟：
1.準(zhǔn)備這款湯所需的材料；
2.將除冰糖之外的各種材料在清水中浸泡15分鐘，洗去浮塵；
3.洗干凈的食材和冰糖一起放入電飯煲中；
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
4.加水至刻度線處；
5.蓋上電飯煲，選擇粥/湯功能，啟動(dòng)程序，當(dāng)電飯煲發(fā)出蜂鳴聲即可。
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
小貼士
1.蓮子是很好的安神食材，對(duì)身體很有益；
2.這款糖水很滋潤，用的都是對(duì)女人很好的食材，常喝可以改善氣血不順，臉色變得紅潤；
3.桂圓和枸杞比較容易上火，最好根據(jù)自己的體質(zhì)決定用量。
棗（干）的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
女性補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
總結(jié)：愛喝湯才能美，那種美麗是自然美的流露，一定要堅(jiān)信，每天喝一碗湯養(yǎng)顏潤燥兩不誤。
導(dǎo)讀：有人說過十個(gè)女人九個(gè)貧血，這句話真沒錯(cuò)，每個(gè)女性朋友們每個(gè)月都會(huì)失血十個(gè)女人九個(gè)貧血，這句話真沒錯(cuò)，每個(gè)女性朋友們每個(gè)月都會(huì)失血，如果不及時(shí)補(bǔ)血，造成的后遺癥也是很嚴(yán)重的，例如失眠、頭暈、記憶力減退等等。所以如今很多女性會(huì)重視補(bǔ)血問題，但是好多女性都陷入了補(bǔ)血誤區(qū)。
誤區(qū)一：多吃肉對(duì)身體不好
實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
誤區(qū)二：蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益
牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。
誤區(qū)三：蔬菜水果無益補(bǔ)鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無妨
對(duì)女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。
誤區(qū)五：紅糖補(bǔ)血效果好
民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補(bǔ)血等神奇功效。
對(duì)于女性來說，補(bǔ)血極其重要，所以為了更好的愛護(hù)自己的身體健康，我們應(yīng)該謹(jǐn)記以上補(bǔ)血誤區(qū)，勿再陷入補(bǔ)血誤區(qū)。
家常菜中最常見的補(bǔ)血食譜也是不少的，它的做法簡單，今天只是簡單推薦一款補(bǔ)血-----繽紛小炒，黑木耳、白菜、青椒同時(shí)一起炒，好看不說，營養(yǎng)豐富也好吃。
【繽紛小炒】
主料：白菜100g、干黑木耳20g、水陽干子4片、青辣椒2個(gè)、紅辣椒2個(gè)、
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量、胡椒粉適量、
步驟：
1.黑木耳溫水泡發(fā)，青紅椒去籽洗凈，其他輔料洗凈待用
2.依次切好
3.黑木耳撕好
4.熱鍋放入食用油，倒入白菜翻炒
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
5.倒入干子，加入黑木耳，青紅椒，翻炒均勻
6.加入蒜片，翻炒均勻，再加入鹽
7.加入胡椒粉，雞精，翻炒均勻
8.出鍋裝盤即可享用
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
白菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
女性補(bǔ)血食譜繽紛小炒
過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
總結(jié)：在想今天這款美食好吃，就必須大火炒制，這樣炒出來的菜爆香美味，是一道秋季補(bǔ)血美食。
雖然秋季到了，但身體中還是有濕氣存在，尤其是女性朋友，要注意身體的變化，今天做道----補(bǔ)血祛濕湯，黑米粥清香油亮，軟糯適口，滋補(bǔ)身體，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)這道美食的做法吧。
【祛濕湯】
主料：黑米50g、薏米60g、紅豆40g、冰糖塊1塊、百合1個(gè) 、
輔料：水適量、
步驟：
1.材料大合集。薏米提前四小時(shí)泡好。紅豆，黑米提前泡一小時(shí)。
2.將薏米，黑米，紅豆倒入鍋里。
3.加入適量的水。高壓鍋大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)。（為了拍照，所以我把泡黑米的水放一邊去了。泡黑米還有薏米的水要倒進(jìn)鍋里煮，減少浸泡流失的營養(yǎng)。）
女性補(bǔ)血祛濕湯
4.煲好后等高壓鍋跑完氣后開鍋，加入冰糖塊重新上小火煮至冰糖塊融化。
5.最后放入百合。百合煮至透明即可。
6.成品。
女性補(bǔ)血祛濕湯
小貼士
泡薏米還有黑米的水不要倒掉。泡的時(shí)候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
2.加強(qiáng)血管的韌性
黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌細(xì)胞
女性補(bǔ)血祛濕湯
有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。
4.改善心肌
還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
總結(jié)：濕氣太大，對(duì)于肥胖的人群來說，這道美食就是福音，有了它還能美容瘦身呢。
【導(dǎo)讀】很多女性都知道要補(bǔ)氣血，卻不一定知道為什么要補(bǔ)氣血。氣血充足不僅有助女性美容養(yǎng)顏，還 是決定著女性的健康與活力，氣推動(dòng)血液循環(huán)，血滋養(yǎng)著維持生命的身體各器官。那么女性補(bǔ)血應(yīng)該怎么 吃呢？下面就為你介紹女性補(bǔ)血應(yīng)該怎么吃。
女性補(bǔ)血應(yīng)該怎么吃
女性一旦氣血不足，就會(huì)出現(xiàn)蒼白無力、神思倦怠等癥狀，冬天很多女性存在手腳冰涼的情況，也多 是因?yàn)闅庋蛔闼?。所以，進(jìn)入冬季以后，女性最應(yīng)該做的一件事就是補(bǔ)養(yǎng)氣血。
冬季補(bǔ)氣血 應(yīng)該如何飲食？
對(duì)于氣血不足的女性，冬季是改善體質(zhì)的大好機(jī)會(huì)，應(yīng)該抓住這個(gè)黃金期,來點(diǎn)補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥膳 ,既可以調(diào)理身體，又可以豐富飲食，真是一舉兩得。
女性補(bǔ)血應(yīng)該怎么吃
多喝滋補(bǔ)的湯水，或者簡單地?zé)跻稽c(diǎn)當(dāng)歸水、鹿茸瘦肉汁都是不錯(cuò)的選擇。平常的菜肴中可以增加兔 肉、羊肉等溫補(bǔ)的紅肉。
因?yàn)橥萌夂脱蛉獗旧砭陀醒a(bǔ)中益氣的功效，如果配上相應(yīng)的藥材，可以達(dá)到更好的食療效果，例如， 兔肉可以加入黨參、山藥、枸杞等，佐餐服食。羊肉可以加上姜、蔥，慢火熟燉，做成美味的佳肴。
女性補(bǔ)血應(yīng)該怎么吃
喜歡吃零食的女性，還可以選擇多吃點(diǎn)紅棗、枸杞、芝麻等可以養(yǎng)血的零食。不過，在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)也 要留意身體狀況，如果出現(xiàn)不適就要防止過度進(jìn)補(bǔ)。
貧血對(duì)女性而言影響身體極大，貧血會(huì)影響美麗與健康。女性其實(shí)在日常生活中開頭通過飲食來補(bǔ)血的，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下女性補(bǔ)血的飲食良方。
很多的女性由于生理原因都有貧血的問題，其實(shí)貧血對(duì)于女性的健康來說是很重要的，所以我們要在生活給自己的身體進(jìn)行補(bǔ)血，下面我們就給大家說說適合女性補(bǔ)血的飲食吧。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。
藥材：花旗參、枸杞子。
調(diào)料：鹽、味精、雞精。
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時(shí)即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上，人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品!
