減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥，供您參考，希望能夠幫助到大家。
減肥不需要節(jié)食，吃些蘋果，不僅可以增加飽腹感，還能減少饑餓，達(dá)到減肥的目的，今天小編推薦的這道減肥餐蘋果小米粥，養(yǎng)胃的小米、減肥的蘋果，可以放心食用，吃再多也不會發(fā)胖哦。
【減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥】
主料：小米50g、水500g、蘋果0.5個 、
輔料：枸杞適量、葡萄干適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備用料
2.小米洗凈，提前浸泡半個小時
3.葡萄干和枸杞洗凈，浸泡半個小時
4.養(yǎng)生壺中放入500g的水，水的量不固定，根據(jù)自己對粥稠度的要求自行調(diào)節(jié)
減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥
5.加入泡好的小米
6.選擇五谷粥
7.蘋果去皮切小塊泡入鹽水中待用
8.熬至想要的稠度，加入蘋果，稍稍攪拌一下，熬10分鐘左右
減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥
9.加入枸杞和葡萄干，再熬5分鐘左右即可按停止鍵。
10.成品
減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥
蘋果的食用效果
1.降低膽固醇
保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌
減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
3.血管清理劑
改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。
減肥營養(yǎng)早餐蘋果小米粥
4.促進(jìn)胃腸蠕動
協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡
蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動（運動食品）產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
6.減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
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在夏季時，每天清晨起來，看起來都是沒有睡醒的狀態(tài)，讓精神奮發(fā)，提神，今天小編為大家推薦一款抗疲勞食譜-----山藥小米粥，山藥健脾胃滋補身體，軟糯香甜，調(diào)節(jié)腸軒，是夏季常喝的養(yǎng)生粥。
【抗疲勞早餐山藥小米粥】
主料：小米150g、
輔料：山藥150g、紅棗10粒、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.紅棗洗凈浸泡。
3.小米洗凈浸泡備用。
4.山藥去皮切塊清水浸泡備用。
抗疲勞早餐山藥小米粥
5.所有食材瀝去水分放入電壓鍋中，再加入適量的純凈水。
6.加蓋選擇煮粥鍵。
7.煮好的粥攪拌均勻，女性可加紅糖食用。
抗疲勞早餐山藥小米粥
小貼士
這道養(yǎng)生粥老少皆宜，如果女性朋友喝的時候加點紅糖，滋補效果更佳。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
抗疲勞早餐山藥小米粥
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
現(xiàn)在社會注重養(yǎng)生，喜歡吃些粗糧，但人往往會忽略身邊的細(xì)糧，細(xì)糧搭配起來也吃出健康與營養(yǎng)來，那要怎么搭配呢？怎么吃小米更好吃又有營養(yǎng)呢？
小米和細(xì)糧搭配
小米粥：
1、米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
2、小米綠豆粥，把小米和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
③臘八粥，臘八粥的用料因地區(qū)與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡單。
④小米紅糖粥。
⑤小米粉饅頭。
粗糧細(xì)作
①小米煎餅
②小米粉窩頭，小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。
③小米山藥粥，將小米粉及山藥粉混合煮糊，加白糖食用。
養(yǎng)生食譜
黃豆小米粥
主料：小米100克，大豆50克
調(diào)料：白砂糖10克
黃豆小米粥的做法：
1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻；黃豆過篩去渣。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 見米爛豆熟時，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
紅糖小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
1.小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
綠豆小米粥
原料：綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1.綠豆洗凈，浸泡2小時以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。
2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小米南瓜粥
主料：小米 南瓜輔料：糖
制作步驟：
1.小米淘凈，南瓜切小塊
2.先煮南瓜10分鐘，再下小米。
3.共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。
4.煮熟即食，根據(jù)口味適量加糖。
小米蒸排骨
材料：排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調(diào)味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙
做法：
1、小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘
2、排骨洗凈，切小塊，加入調(diào)味料腌制20分鐘。
3、浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。
4、將腌制好的排骨加入小米中拌勻
5、紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內(nèi)墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。
小訣竅：
1、小米不宜浸泡太久，避免營養(yǎng)過度流失。
2、除紅薯外，也可以用土豆、香芋墊底，主要是為了吸收排骨流出的湯汁。
3、也可以將排骨換成五花肉，這樣更肥美。
4、用高壓鍋來蒸，排骨和小米會更加軟糯。
小米紅糖粥
【主料】小米45克。
【輔料】紅糖適量。
【制法】煮粥如常法，加糖適量。
【功能】小米即粟米，能開腸胃，補虛損，益丹田，可用于氣血虧損，體質(zhì)虛弱，胃納欠佳者進(jìn)補，適于產(chǎn)婦乳少，產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠，飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
小米沙拉
【用料】小米300克、沸水、哈密瓜、奶酪。
【做法】
⑴ 碗中放入小米，倒入沸水燙熟（大約五分鐘）。
⑵ 哈密瓜消去外皮，去籽，切成1厘米見方的小丁，奶酪切成丁。
⑶ 將小米、哈密瓜丁，奶酪丁和調(diào)味汁拌勻。調(diào)味汁用料：橄欖油（5湯勺）、檸檬（3湯勺）、水（150毫升）、蜂蜜、鹽、胡椒粉。
鰱魚小米粥
【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。
【特色】 此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。
【做法】
⑴將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。
⑵鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。
【特點】肉嫩味鮮，爽口。
小米南瓜粥
【原料】：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。
【作法】：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內(nèi)，煲約30分鐘，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
南瓜能刺激胰島B細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素，預(yù)防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀，與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色澤金黃，喝起來甘香清潤，有解熱降暑之功效。
小米面茶
【配料】 小米面1000克，麻醬250克，芝麻仁10克，香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。
【特色】 小米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、尼克酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。具有清熱和中、利尿通淋的作用。
芝麻營養(yǎng)豐富，有潤腸通便、補肺益氣、助脾長肌、滋補肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血補血、填髓腦等功效。
此面茶能補中益氣、增加營養(yǎng)、助順產(chǎn)。尤其在冬季適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食之。
【做法】
⑴將芝麻仁去雜，用水沖洗凈，瀝干水分，入鍋炒焦黃色，搟碎，加入精鹽拌和在一起。
⑵鍋置火上，放入適量清水、姜粉，燒開后將小米面和成稀糊倒入鍋內(nèi)，放入一點堿面，略加攪拌，開鍋后盛入碗內(nèi)。
⑶將麻醬和香油調(diào)勻，用小勺淋入碗內(nèi)，再撒入芝麻鹽，即可食用。
【特點】咸香可口。
小米擦酥
【原料】小米面500克。
【調(diào)料】砂糖200克，桂花糖15克，豬油150克。
【做法】
步驟一：小米面下凈鍋用小火燒至微黃色，出鍋晾涼后倒案板上，用搟面杖搟細(xì)。
步驟二：將加工好的小米面放入盆內(nèi)，加入糖、桂花糖拌勻。
鍋內(nèi)放豬油燒熱后倒在小米面上，盡快拌勻。
步驟三：將拌好的油酥小米面放入各式小模具里，壓實，抹光，輕輕磕出即成。
烹食注意事項
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；
⒉小米粥不宜太稀??；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；
⒊小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)；
⒋小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。
⒌在盧氏一代，有用糯性小米做成長條形類似粽子的食物，一般稱之為hubao（發(fā)音類似于糊包），每逢端午，吃的不是粽子而是hubao,hubao是用糯性小米加紅豆外裹一種被當(dāng)?shù)厝朔Q之為糊包葉的葉子和竹葉上鍋蒸成。食用方法有兩種，一種是涼吃，另一種是蒸熱后吃。bubao吃起來有略粘，且?guī)в幸还珊~特有的青澀味和竹葉的清香，小編推薦hubao的食用方法是蒸熟后撒糖吃。
小米的蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質(zhì)含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
功用主治
（1）脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
⑵小米內(nèi)含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優(yōu)生。
營養(yǎng)分析
⒈ 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效；
⒊ 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力；
⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
適宜與禁忌
① 一般人均可食用；
②小米是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補品；
③氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。
【搭配宜忌】小米+桑葚=保護(hù)心血管健康[3]
【小米+紅糖】紅糖益氣補血，小米健脾胃、補虛損，兩者搭配可補益氣血。
【小米+肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
【小米+大米】營養(yǎng)互補，搭配食用可提高營養(yǎng)價值。
【食物相克】小米忌與杏仁同食。
【小米+杏子】 小米中的磷等礦物質(zhì)于杏所含的果酸結(jié)合，會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致嘔吐、腹瀉。
【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人惡心、嘔吐。
【小米+醋】 醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養(yǎng)價值。
總結(jié)：以上是大家推薦的幾款小米做法，正確的吃法，更好的吸收小米的營養(yǎng)，讓小米發(fā)揮到自己的作用，小米具有還有一定的美容養(yǎng)顏功效，愛的美女們可以嘗試一下。
春天正是野菜時，樹上的野菜正是綻開了，這時將它做美食來吃，吃起來酥香可口，令人回味，熬小粥時，少放點鹽，香味四溢，更是饞人。
【止咳化痰春季早餐榆錢小米粥】
主料：小米100克、榆錢50克、
輔料：枸杞10克、清水1500克、
步驟：
榆錢小米粥的做法步驟1.主料：榆錢、小米輔料：枸杞
榆錢小米粥的做法步驟2.把榆錢去掉尾部，水里加鹽泡十分鐘洗凈瀝干水分
榆錢小米粥的做法步驟3.,枸杞用涼水泡泡洗凈
榆錢小米粥的做法步驟4.把小米洗凈
榆錢小米粥的做法步驟5.加砂鍋里，加水大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬到開花濃稠（一般10分鐘左右即可煮到濃稠）
止咳化痰春季早餐榆錢小米粥
榆錢小米粥的做法步驟6.加枸杞拌均勻
榆錢小米粥的做法步驟7.小米要是太濃稠了，要不停的攪拌，小心糊鍋底
榆錢小米粥的做法步驟8.加榆錢拌均勻
榆錢小米粥的做法步驟9.煮到榆錢變色即可出鍋
止咳化痰春季早餐榆錢小米粥
小貼士
1、榆錢很好熟，不可久煮
2、小米很好熟，小火煮最好，如果太稠，要不停的攪拌，小心糊鍋底
榆錢的營養(yǎng)價值
榆錢水分含量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、煙酸，脂肪含量低，另外還含有大量的鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等微量元素。
止咳化痰春季早餐榆錢小米粥
榆錢的食用效果
清心降火 止咳化痰
小米是補中益氣的代表食品之一，常用來熬粥。清水加小米文火煮，在大多數(shù)人眼中，也許小米粥的做法就如此簡單。其實，不妨把煮小米粥的清水換成豆?jié){，豆?jié){小米粥更能讓黃豆與小米兩種食物營養(yǎng)互補，不僅利于消化吸收，還有安神助眠的作用。
小米是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通過代謝，能夠生成抑制中樞神經(jīng)興奮度，使人產(chǎn)生一定困倦感的5-羥色胺。5-羥色胺還可以轉(zhuǎn)化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。不僅如此，小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米含量卻能達(dá)到0.12毫克/100克，維生素B1的含量也位居所有糧食之首，同等重量的小米的含鐵量還比大米高一倍，這些都使得小米成為老人和產(chǎn)婦理想的滋補品。
但是，小米的營養(yǎng)也有不足，其含有的賴氨酸過低而亮氨酸又過高，蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值也并不比大米更好，完全以小米為主食容易缺乏其他營養(yǎng)。彌補這些不足，不妨將其與豆?jié){搭配。豆?jié){的主原料黃豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%左右，黃豆蛋白質(zhì)中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬于完全蛋白，其中賴氨酸含量較多。
用豆?jié){來煮小米粥，在口感上，小米能中和單純豆?jié){的澀味，讓豆?jié){的口感更加柔軟；而在營養(yǎng)上，兩種食品可以達(dá)到非常適合的互補。有些人吃大豆會有一點脹氣，而喝小米粥會燒心，如果用豆?jié){煮小米粥，就可以避免這些特殊情況的發(fā)生。尤其是在晚餐時喝上一碗豆?jié){小米粥，既營養(yǎng)豐富又有助睡眠。
我們都知道小米粥驅(qū)寒養(yǎng)胃，那它還有什么功效呢？下面我們來具體了解一下小米粥的功效與作用小米粥吧！
很多人知道小米粥有營養(yǎng)，但是對于小米粥的功效與作用卻知之甚少，不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。
在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。你知道小米粥的功效與作用嗎？下面中國食品網(wǎng)就與大家分享小米粥的功效與作用。
小米粥的功效與作用
常吃小米粥對身體會非常有幫助。
小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有代參湯之美稱。
由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
小米的功效與作用
小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥，常常吃。
小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優(yōu)于陳米。
小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。
小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養(yǎng)較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
小米因富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
它還具有滋陰養(yǎng)血的功能?？梢允巩a(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
適用人群
是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補品。
適用量
每餐50克。
特別提示
宜與大豆或肉類食物混合食用。
小米粥不宜太稀薄。
小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配以免缺乏其他營養(yǎng)。
原料/調(diào)料
小米15公克
白米10公克
水300cc
旗魚松15公克
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
營養(yǎng)優(yōu)勢：
1、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9:1,而小米為66:1,經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的4.8倍；含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有代參湯之美稱。
小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍，而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。
因其含鐵量高，所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
小米粥有這么多的功效，如果大家需要，也可以嘗試一下哦！
驅(qū)寒養(yǎng)胃的小米粥
小米粥益腸胃、補虛等作用，女性在經(jīng)期時，喝上一碗紅棗小米粥，非常的補氣養(yǎng)生，讓身體暖起來，還能緩解痛經(jīng)哦。
【女性養(yǎng)生紅棗小米粥】
主料：小米50g 、
輔料：麻油適量、野生小棗20g、
步驟：
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟1.準(zhǔn)備米和棗
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟2.淘米
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟3.鍋中放足量的水，水開下米
女性養(yǎng)生紅棗小米粥
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟4.鍋中滴上兩三滴麻油，蓋上蓋子文火熬制
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟5.煮至米粒開花且細(xì)膩粘稠，符合自己的口感為止。
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟6.放入小棗燜一會兒
養(yǎng)生紅棗小米粥的做法步驟7.OK
女性養(yǎng)生紅棗小米粥
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
女性養(yǎng)生紅棗小米粥
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
5.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
6.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
7.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
