補肝明目食譜焗奶香意粉
夏季護肝明目養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎樣才能實現(xiàn)科學的養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“補肝明目食譜焗奶香意粉”，僅供您在養(yǎng)生參考。
胡蘿卜中含有維生素A,促進骨骼發(fā)育、補肝明目的作用，處在成長期時不防多吃些，新鮮的飯菜，正適合年輕一代食用，今天這道焗奶香意粉，新鮮的蔬菜，芝士一烤，口感豐富，拉絲效果很贊，吃到嘴里也是超香。
【補肝明目食譜焗奶香意粉】
主料：螺旋意粉140g、凍蝦8只、胡蘿卜10g、青椒15g、馬蘇里拉芝士45g、
輔料：淡奶油2勺、鹽適量、黑胡椒少許、橄欖油適量、
步驟：
1.準備食材，蝦解凍
2.青椒，胡蘿卜切碎，粒絲皆可，凍蝦去線祛殼留首尾
3.水開煮意粉8分鐘，撈出冷卻備用
4.鍋內(nèi)熱橄欖油少許，依次炒青椒，胡蘿卜
補肝明目食譜焗奶香意粉
5.倒入少許淡奶油，鹽，黑胡椒碎，翻炒2分鐘
6.加入凍蝦，翻炒1分鐘
7. 將炒料中的汁湯倒入冷卻的意粉中拌勻
8.拌好的意粉倒入容器，鋪少許炒好的青椒胡蘿卜
9. 鋪上馬蘇里拉芝士，排好蝦，并將剩余青椒胡蘿卜鋪上，烤箱預熱，175-180度，15分鐘左右即可
補肝明目食譜焗奶香意粉
小貼士
所用蔬菜可替換為自己喜歡的蔬菜，但為了保持芝士有更好的口感及拉絲效果，請務必將易出水的蔬菜或培根用油提前煸炒。喜歡奶香風味濃郁可將橄欖油替換為25g有鹽黃油
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
補肝明目食譜焗奶香意粉
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
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白米單喝沒味，配上營養(yǎng)的胡蘿卜，味道發(fā)生著變化，營養(yǎng)也翻倍了，早上花費10分鐘就能做出美味營養(yǎng)的粥，接下來就跟小編一起來學習營養(yǎng)粥的做法吧。
【補肝明目食譜胡蘿卜瘦肉粥】
主料：大米20克、糯米100克、水1500克、胡蘿卜60克、瘦肉100克 、
輔料：鹽適量、蠔油1小滴、
步驟：
胡蘿卜瘦肉粥的做法步驟11.電飯煲里加入洗干凈的米和水，按稀飯模式，先把白粥煮好
胡蘿卜瘦肉粥的做法步驟22.肉切絲加鹽、蠔油拌勻，胡蘿卜切碎。
胡蘿卜瘦肉粥的做法步驟33.把電飯煲里煮好的稀飯，倒入鍋中，加入胡蘿卜碎，大火燒開煮1-2分鐘。
胡蘿卜瘦肉粥的做法步驟44.倒入肉絲在鍋中劃開，中小火煮個7-8分鐘即可。
補肝明目食譜胡蘿卜瘦肉粥
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
補肝明目食譜胡蘿卜瘦肉粥
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
豬肝是一種營養(yǎng)高功效的食物，春季滋補肝臟很重要，搭配雪豆一起炒，紅配綠，鮮香美味，豬肝很嫩很香，最適合春季白領人群補肝。
【春季補肝明目食譜豬肚滑炒雪豆】
主料：豬肝650g、雪豆330g、
輔料：豬油適量、鹽適量、十三香適量、 雨露適量、生抽適量、料酒適量、玉米淀粉5湯勺、味精適量、大蒜1瓣、
步驟：
1.材料：豬肝650克 雪豆330克 大蒜1瓣
調料： 豬油（比平時多一些） 十三香適量 雨露適量 生抽適量 料酒適量 玉米淀粉5湯勺 鹽巴味精適量
2.豬肝切好備用（雪豆我提前掐好了）
3.拿一個大碗倒入料酒
春季補肝明目食譜豬肚滑炒雪豆
4.倒入雨露
5.倒入十三香
6.倒入料酒攪拌均勻
7.倒入玉米淀粉攪拌到每一片都裹上玉米淀粉，腌住1個小時。
8.坐鍋上火倒入豬油爆香大蒜
春季補肝明目食譜豬肚滑炒雪豆
9.文火滑炒豬肝（要不停的翻炒不然會糊鍋哦）
10.（把鍋洗凈）重新把鍋加熱，倒入油爆香大蒜開大火把雪豆炒到變色。
11.轉文火倒入豬肝翻炒2下倒入鹽巴和味精翻炒入味。
12.倒入十三香翻炒
春季補肝明目食譜豬肚滑炒雪豆
小貼士
滑炒豬肝不能太大的火，不然容易焦掉。做這道菜最好用不粘鍋了，不然洗鍋的過程是漫長的。
豬肝已經(jīng)腌過了就不用下太多的鹽巴哦不然會很咸的。
豬肝是解毒肝臟需要泡水半個小時以上（中間需要換水哦）如果有時間可以最好2個小時以上。
如果沒有豬油也可以用調和油。
豬肝的營養(yǎng)價值
1.豬肝中含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物。
2.豬肝中含有大量的維生素A,遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
春季補肝明目食譜豬肚滑炒雪豆
3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。
豬肝的食用效果
1.補肝明目
豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2.補血
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
3.去除毒素
經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增強人體免疫力
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
如何才能讓自己的眼睛更加健康明亮。平時生活中要注意眼睛的衛(wèi)生，注意保護眼睛，減少看手機電腦的時間。這樣的話可以預防近視。還可以吃一些具有明目作用的食物，下面就來推薦幾種養(yǎng)肝明目的食療方法，可以起到保健的作用和效果。
1、蝦仁韭菜
材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：韭菜可增強人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護肝。韭菜可以有補腎養(yǎng)肝的作用，和蝦仁一起吃，可以起到養(yǎng)肝明目的作用，還可以有驅寒滋補作用。
2、枸杞銀耳粥
材料：枸杞一把，銀耳適量，粳米兩把，清水、冰糖適量。
做法：將枸杞、銀耳用清水浸泡，銀耳泡開后去掉根蒂，撕成小片備用;將粳米清洗后，將粳米、枸杞、銀耳加上適量清水放入鍋中，開大火煮開，煮開后轉小火熬煮20-30分鐘，熬煮過程中用勺子適當攪拌，以防粘鍋;熬好后根據(jù)口味加入適當冰糖并攪拌，充分混合后即可關火盛出食用。
功效：枸杞能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，可治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。這款食譜可以起到安神的作用，而且有緩解體質虛弱的作用，對于出現(xiàn)的煩躁，近視等情況有調理的作用。
如何養(yǎng)肝明目?上面的這些具有明目作用的食譜可以經(jīng)常吃，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用，而且也可以有明亮眼睛的作用，對于補肝腎有好處，所以這些食譜是不錯的選擇，而且也可以起到調理體質的作用，大家不妨試試。
胡蘿卜是冬季常吃的一種菜，有排毒、補肝明目、促進兒童成長發(fā)育的作用，家里有老人與兒童的朋友看過來，今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡單，口感細膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會補鈣哦。
【補肝明目蝦仁土豆蒸丸子】
主料：蝦仁10只、土豆1個、
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、
步驟：
1.所用食材：蝦仁 土豆 胡蘿卜 青椒 姜 蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、 蔥、鹽、 料酒、 胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
補肝明目蝦仁土豆蒸丸子
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
補肝明目蝦仁土豆蒸丸子
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
補肝明目蝦仁土豆蒸丸子
小貼士
1 土豆絲可以多煮一會，最好煮熟。這樣口味更好。
2 可以粘泰國甜辣醬味道更好。
3 不喜歡甜辣口味的，可以粘三合油吃這樣口味更好。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
補肝明目蝦仁土豆蒸丸子
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
羊肉這種美味的肉食我們大家應該都是比較喜歡吃的，但是有些人對于羊肉不是非常的喜歡吃，其實我們建議大家在生活中應該適當?shù)亩喑砸恍┭蛉獾?，這樣既可以促進我們腸胃的健康，更是可以起到不錯的保肝明目的功效的。
保護胃黏膜
?
羊肉這種美味的食物不僅味道非常不錯，經(jīng)常食用還可以幫助我們有效的保護胃黏膜的，并且對于幫助我們大家促進腸胃的健康也是非常的有好處的。羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
補肝明目
其實羊肉這種美味的食物還具有非常不錯的補肝明目的作用的，因為羊肉具有不錯的益血、補肝、明目的功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品，所以尤其是我們肝臟和腎臟不好的朋友們，日常生活中經(jīng)常吃羊肉，對于促進我們?nèi)梭w的健康更是非常的有好處的。
通過我們上面的這些介紹，我們可以知道，在生活中經(jīng)常食用一些羊肉，既可以幫助我們大家促進腸胃的健康，保護我們?nèi)梭w的胃粘膜，還可以起到非常好的補肝明目的功效，對于促進我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的。
視力下降，容易疲勞，是很多人都會出現(xiàn)的問題，特別是一些白領人群會更加嚴重。那么如何調理的呢，一些養(yǎng)肝明目的食譜推薦給大家，適合經(jīng)常對著電腦工作的人群哦，可以有保護肝臟，保護視力的效果和功效。
枸杞黑豆排骨湯
材料：枸杞20克，黑豆30克，豬骨300克，姜片、蔥段、精鹽、黃酒各適量。
做法：將枸杞子、黑豆和豬骨洗凈后同入鍋中，加適量清水，先用大火燒沸，加黃酒、精鹽、姜片、蔥段等調料，改小火煨燉至黑豆爛熟，湯汁黏稠即成。
功效：枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎、強壯筋骨、養(yǎng)血明目的功效，黑豆味甘，性微寒。能補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于補腎也有好處，同時也可以提高視力。
桑杞豬肝湯
材料：桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。
做法：豬肝洗凈浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內(nèi)，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約30分鐘，再加入豬肝，煮滾至熟，調入適量食鹽，即可食用。
功效：疏風清熱、護肝明目。湯方中的桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞，對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈目眩、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。豬肝具有以形補形的作用，對于保護肝臟有好處，同時也可以有緩解視力疲勞的效果哦，是不錯的養(yǎng)肝明目的食譜。
關于如何養(yǎng)肝的問題，小編介紹了一些食譜。營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以補充營養(yǎng)素的作用，這些食物的搭配方法不僅滿足了人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以起到了保護肝臟的效果。對于補肝養(yǎng)腎有好處，大家可以試試。可以有養(yǎng)肝明目的效果。
菊花具有明目、清火、護肝的作用，春季護肝首要任務，今天小編教大家做道菊花豬肝湯，湯汁鮮美，豬肝有水氣，吃著不干，摻雜著淡淡的菊花香味。
【明目護肝食譜菊花豬肝湯】
主料：鮮豬肝220g、菊花2朵、
輔料：芝麻油適量、鹽適量、淀粉適量、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、
步驟：
1.準備食材。
2.將豬肝泡在淡鹽水中至少半個小時，經(jīng)常換水，以去除豬肝中的毒素
3.黃白菊花也撕成下花瓣，放在淡鹽水中泡半個小時，以去除農(nóng)藥殘留。
4.將豬肝切成薄片，加入淀粉，胡椒粉，料酒
明目護肝食譜菊花豬肝湯
5.抓勻腌制十分鐘以上。
6.鍋中水加姜片燒開，放入豬肝。
7.當豬肝變色，水微沸立即撈出后過涼
8.將焯豬肝的水掉倒，重新加入水，姜片，少許高湯精（如有高湯更好），水再次燒沸，加入焯過的豬肝。
明目護肝食譜菊花豬肝湯
9.當鍋中水再次沸騰時，加入菊花。
10.再加入枸杞。
11.水沸后關火，加入鹽調味。
12.再加入少許芝麻油調味。
13.湯在鍋中略停留一分鐘左右，讓菊花香氣充分溶入湯中，再盛出食用。
明目護肝食譜菊花豬肝湯
小貼士
1菊花無毒，請放心食用，食用之前可以嘗下一下花瓣的味道，以清甜的為上品。
2豬肝一定要經(jīng)過淡鹽水反復泡，菊花也要泡。
菊花的食用效果
1.降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
2.明目
明目護肝食譜菊花豬肝湯
菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平?？梢耘菀槐栈ú鑱砗?，能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶，對恢復視力也有一定作用。
3.提神
菊花是一種神經(jīng)強壯劑，能增強毛細血管的抵抗力，可延緩衰老，增強體力。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。
現(xiàn)在早期的玉米已經(jīng)有成熟的了，可以做成玉米面吃，做點奶香貼餅子，面粉中加入了奶粉，有葡萄干的甜味，香甜可口，奶香十足哦，非常適合便秘者食用。
【奶香貼餅子】
【主料】
玉米面100克、黃豆面50克、奶粉30克
【輔料】
糖10克、酵母1克、牛奶適量、葡萄干適量、水適量
【做法】
1.準備玉米面，黃豆面，奶粉，葡萄干用水浸泡
2.將三種面粉混合均勻，加入白砂糖
3.酵母加入溫水化開
4.將酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶攪拌均勻
治療便秘食譜奶香貼餅子
5.揉成面團后靜置一小時
6.靜置好的面團會發(fā)酵蓬松起來
7.浸泡好的葡萄干用廚房紙巾擦干水分
8.將發(fā)酵好的面團搟開成面片
治療便秘食譜奶香貼餅子
9.將葡萄干均勻的鋪在面片上
10.沿邊卷起
11.分割成等分的劑子
12.然后將每份劑子搓圓
治療便秘食譜奶香貼餅子
13.再按扁成餅生坯
14.將生坯放入刷薄油的電餅鐺中
治療便秘食譜奶香貼餅子
小貼士
玉米面比較吃水，水分要慢慢一點一點得加。
營養(yǎng)成分：
玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。近年來，在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為黃金作物.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
適用人群
1、適宜記憶力減退之人食用；
2、 適宜慢性腎炎水腫者食用。
3、適宜習慣性便秘之人食用；
4、適宜癌癥患者及中老年人食用；
治療便秘食譜奶香貼餅子
5、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用；
6、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用；
7、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用。
總結：玉米面中含有大量的膳食纖維，有潤腸通便的作用，對治療便秘有一定的食用療效。
節(jié)后回來要上班了，調整好心態(tài)，家里做了最愛的海鮮湯，配上蔬菜，濃濃的奶香湯，聞著香味就很有食欲了，喜歡的朋友一起來吃吧！
【清熱食譜奶香燴海鮮】
主料：鮮蝦200g、白貝500g、
輔料：西蘭花100g、紅蘿卜30g、洋蔥100g、鮮冬菇20g、青瓜花50g、奶燉小方調料1盒、
步驟：
奶香燴海鮮的做法步驟1.所需配菜清洗干凈后，切塊備用
奶香燴海鮮的做法步2.白貝買回來先用清水養(yǎng)半天，期間不時地更換清水，以便吐盡泥沙，鮮蝦剪去蝦槍，蝦須，挑去蝦線備用
奶香燴海鮮的做法步驟3.起鍋，小火下洋蔥與紅蘿卜煸炒至洋蔥呈透明狀
奶香燴海鮮的做法步驟4.鮮蝦入鍋翻炒至變色
清熱食譜奶香燴海鮮
奶香燴海鮮的做法步驟5.沏入清水，并把白貝放入鍋中
奶香燴海鮮的做法步驟6.鍋中湯滾且白貝開口時，把西蘭花與鮮香菇等配菜放入
奶香燴海鮮的做法步驟7.接著放入一盒奶燉小方炒勻
奶香燴海鮮的做法步驟8.當湯汁收濃時，即可盛出享用
清熱食譜奶香燴海鮮
小貼士
1.奶燉小方調味料不適合過早地放入，當鍋中食材全部成熟后再放入收濃汁即可
2.食材可根據(jù)自己喜好隨意搭配，但洋蔥一定不可少，要不會影響風味的喲
白貝的食用效果
清熱食譜奶香燴海鮮
清熱 利尿 明目 退翳
【導讀】冬季太陽直射少了，寶寶出來曬太陽的機會也少了，這時需要補充大量的鈣質，可以吃些松仁，冬季兒童食譜奶香松仁玉米中含有豐富的脂肪，其中所含的亞油酸、皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，是木本植物果實中含不飽和脂肪較多的食物。冬季兒童食譜奶香松仁玉米里含有不飽和脂肪酸，是構筑腦細胞必不可少的脂肪酸，具有完善腦的結構、增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用，因此是兒童和青少年健腦益智和生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)食品。
【奶香松仁玉米】
【主料】
松子30克、甜玉米粒300克
【輔料】
黃油15克、砂糖10克、鹽1/4小匙、綠色彩椒10克、紅色彩椒10克
【做法】
1.綠紅彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的顆粒，松子去殼去皮。
2.炒鍋內(nèi)放入松子，開小火將松子焙炒出香味，盛出備用。
3.炒鍋燒熱，放入黃油，用小火烘炒至溶化。
冬季兒童食譜奶香松仁玉米
4.加入青紅椒粒，小火炒至斷生。
5.加入甜玉米粒，鹽，砂糖，用中火翻炒約3分鐘。
6.最后加入松子仁，翻炒均勻即可出鍋。
冬季兒童食譜奶香松仁玉米
小貼示：
1.這里用的玉米粒是從水果玉米上剖下來的，細嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且寶寶咬不爛。
2.用黃油炒玉米?？梢越o菜肴增加奶香味，在炒黃油的時侯要用小火炒，不然很容易焦化。
松子的營養(yǎng)價值
1.松子中富含蛋白質，脂肪，不飽和脂肪酸，碳水化合物和揮發(fā)油等多種有成分。
2.維生素E的含量也很高，其含磷和錳也很多，含有膳食纖維和微量元素。
松子的食用效果
1.老年人保健佳品
強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3.健脾通便
冬季兒童食譜奶香松仁玉米
能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
5.預防動脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺
它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
肝臟主要是排毒的功能，如果肝臟不健康的話很容易出現(xiàn)毒素堆積啊或是肝功能異常的情況出現(xiàn)哦。你知道應該如何讓你的肝臟更加的健康哦。一些滋陰潤燥養(yǎng)肝護肝的食療方法可以試試，可以起到保護肝臟的效果哦，趕緊試試吧。
菊花燉豬腳
材料：菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉400克、生姜3片。
做法：
1、菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅。
2、加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽。
功效：有滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效，為秋燥時的家庭養(yǎng)生靚湯。菊花和豬腳一起吃，可以有滋陰的作用，對于保護肝臟生津有好處。
菊花枸杞粥
材料：鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
1、將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花。
2、加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮后便可食用。食時可調入紅糖。
功效：有益腎養(yǎng)肝目的功效。
菊花肉絲
材料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、淀粉各適量，蔥花、姜末各少許。
做法：
1、將豬肉洗凈切成片。菊花瓣輕輕洗凈。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、淀粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。
2、鍋上火，放植物油燒熱，下肉片炸熟。鍋內(nèi)留油少許，投入蔥花、姜末煸香，加入熟肉片、清湯、菊花瓣翻炒均勻，用味精調味，拌勻即成。
功效：菊花能祛風清熱、養(yǎng)肝明目。豬瘦肉含有豐富的維生素B1、較多的鋅。雞蛋含維生素A、維生素B1。此菜有祛風熱、平肝明目的功效，有利于眼的健美。菊花和豬肉一起吃，可以養(yǎng)肝明目，還可以有保護視力的作用，對于保護肝臟有好處。
養(yǎng)肝明目的一些食療方法你學會了嗎，除了這些食療的方法以外，經(jīng)常喝菊花茶也是不錯的選擇，加入枸杞子，可以有保護肝臟的作用哦 ，小編介紹的這幾款食療的方法不妨利用起來，越吃越健康的哦，大家可以經(jīng)常吃。
