治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
脾胃虛弱夏季養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
山藥有粘粘的，有養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的作用，常年脾胃虛弱、胃陰虛者皆可食用，今天小編做道美味的點(diǎn)心------蜂蜜紫薯山藥卷，搭配一些紫薯配色，紫色與白色相間，真是好看，吃起來(lái)軟糯香甜，是美容的美容佳品喲。
【治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷】
主料：鐵棍山藥泥250g、紫薯泥150g、
輔料：蜂蜜45g、
步驟：
1.用料：鐵棍山藥泥250克，紫薯泥150克，蜂蜜45克
2.鐵棍山藥洗凈切小段
3.紫薯洗凈切大片
4.一起放入沸水鍋中，蒸15分鐘左右
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
5.熟透出鍋，晾涼
6.分別去皮
7.將山藥裝入保鮮袋中，用搟面杖碾壓成泥
8.紫薯用同樣的方式做成紫薯泥
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
9.在山藥泥中加入20克蜂蜜，
10.抓勻
11.將剩下的蜂蜜和油倒入紫薯泥中
12.抓勻
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
13.將山藥泥放在保鮮膜上，搟成18X20厘米的長(zhǎng)方形
14.紫薯泥也搟成同樣大小
515.將紫薯泥疊放在山藥泥上
16.提起保鮮膜，卷起
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
17.成圓柱形，將表面整理整齊
18.去掉保鮮膜，切成約2厘米厚的段。
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
小貼士
加入蜂蜜可以增加薯泥的柔軟度，以便于整形。
蜂蜜的用量不可太少，以免薯泥太干，整形時(shí)斷裂破碎。
切段大小可以根據(jù)自己喜好任意調(diào)整。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
治療脾胃虛弱蜂蜜紫薯山藥卷
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
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紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有著天然的紫色材料，做道紫薯山藥糕，做出來(lái)山藥糕顏色鮮亮，非常養(yǎng)眼又營(yíng)養(yǎng)，口感軟糯清甜，有潤(rùn)腸通便的作用，是老少皆宜的養(yǎng)生小甜點(diǎn)。
【紫薯山藥糕】
【主料】
糯米粉130克、澄粉35克、鐵棍山藥350克、紫薯粉30克、開(kāi)水100ml
【輔料】
油適量、白糖50克、椰蓉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3.加入開(kāi)水和成面團(tuán)。
4.鐵棍山藥去皮切小塊。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
5.把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋
6.大火蒸制25分鐘。
7.山藥取出壓成山藥泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
9.蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼，然后用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片，上面鋪上山藥泥。
12.然后卷成長(zhǎng)條。
13.再切小塊即可食用。
治療便秘小吃紫薯山藥糕
小貼士
紫薯粉是把紫薯曬干后打磨成粉，然后冷凍保存，可做糕點(diǎn)或者面食很方便實(shí)用，如果沒(méi)有就用蒸熟的紫薯泥代替。
蒸好的面團(tuán)用手掌擊打可產(chǎn)生更強(qiáng)的粘性，一開(kāi)始有些粘連，手掌稍微抹點(diǎn)油會(huì)更好操作。
搟至面團(tuán)，底下鋪上椰蓉，上面加蓋一張保鮮膜，才不粘連。
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。
2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。
3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。
4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來(lái)源，也是鈣、鐵、維生素C 的良好來(lái)源。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
治療便秘小吃紫薯山藥糕
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：餐桌上總少不了大魚(yú)大肉，來(lái)上一份這樣清新的小菜,甜蜜之余又毫無(wú)負(fù)擔(dān)，讓人不愛(ài)都不行。我家挑嘴的小娃，一次也能吃上兩塊。這個(gè)，可比那些高油高糖的西點(diǎn)強(qiáng)多啦。
年糕的做法各式各樣，味道也就跟著不同，今天小編我采用紫薯做年糕卷，香糯帶彈性的年糕，紫薯泥的清甜，吃起來(lái)美味極了。
【紫薯年糕卷】
【主料】
糯米330克、紫薯2個(gè)、
【輔料】
清水360ml、白糖30克、椰蓉適量、牛奶適量、椰蓉30克
【做法】
1.準(zhǔn)備好所需要的材料
2.糯米提前泡2個(gè)小時(shí)，瀝干后放進(jìn)面包機(jī)桶內(nèi)，倒清水
3.選擇菜單11 年糕功能，時(shí)間一共1:20小時(shí)（我是做了一半才拍的）
甜點(diǎn)紫薯年糕卷
4.程序結(jié)果年糕已做好了（前四十分鐘是蒸飯后面是攪拌舂米
5.做年糕的過(guò)程中把紫薯去皮切塊
6.入鍋蒸熟壓成泥狀，加入白糖和椰蓉拌均勻（如果干的話就加點(diǎn)牛奶）
甜點(diǎn)紫薯年糕卷
7.做好的年糕取出來(lái)放在保鮮膜上，按平上面放椰蓉紫薯泥（這一步保鮮膜上要抹上干凈的清水防粘，手上也要沾清水）
8.把年糕卷起來(lái)包住紫薯泥，借助保鮮膜整好形放冰箱凍10分鐘定型
9.取出切片即小段，上面撒椰蓉裝飾
甜點(diǎn)紫薯年糕卷
小貼士
糯米要提前泡至少一小時(shí)；
也可以用椰漿代替清水做年糕，更香！
紫薯泥干了就加些牛奶，想細(xì)膩些就放攪拌機(jī)中打一下。
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
甜點(diǎn)紫薯年糕卷
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：這道甜點(diǎn)如果放入冰箱里冷藏一下，什么時(shí)候想吃就熱一下，這樣的年糕吃起來(lái)更香。
山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有養(yǎng)胃、治療脾胃虛弱、胃癥等疾病，在冬季用青椒炒山藥，微辣脆口，吃著過(guò)癮，超開(kāi)胃，是一道冬季必吃的滋補(bǔ)養(yǎng)生菜。
【治脾胃虛弱食譜青椒炒山藥】
主料：山藥400g 、
輔料：植物油8茶勺、鹽4g、白醋1茶勺、老干媽15g、生抽1茶勺、雞精2g、青辣椒3個(gè)、紅辣椒1個(gè)、
步驟：
1.主料：山藥
輔料：調(diào)和油、鹽、生抽、青紅辣椒、老干媽、雞精、白醋
2.把山藥去皮切條
3.開(kāi)水下鍋，燙1分鐘撈起，過(guò)涼水撈起
治脾胃虛弱食譜青椒炒山藥
4.青紅辣椒洗凈切丁
5.熱鍋倒入調(diào)和油
6.油熱7成下老干媽翻炒出香味
7.加青紅辣椒翻炒出辣味
8.加山藥翻炒均勻
治脾胃虛弱食譜青椒炒山藥
9.加白醋翻炒均勻，加鹽
10.加生抽翻炒均勻
11.加雞精翻炒均勻即可
治脾胃虛弱食譜青椒炒山藥
小貼士
山藥也可以用白醋侵泡侵泡幾分鐘，這樣不氧化變黑
翻炒時(shí)加白醋，可以很脆，爽口，全程大火快速翻炒
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
治脾胃虛弱食譜青椒炒山藥
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
香蕉與紫薯都有排毒的功效，可以做道減肥美食----紫薯香蕉卷，金黃的表皮下，包裹著軟糯的紫薯泥，再卷上軟沒(méi)有的香蕉，吃到嘴里讓人回味無(wú)窮。
【紫薯香蕉卷】
【主料】紫薯500g、香蕉數(shù)根、
【輔料】鹽適量、雞蛋3個(gè)、
【步驟】
1.準(zhǔn)備一個(gè)碗，磕入雞蛋，加一小勺鹽，攪打散。
2.紫薯切塊。
3.鍋中放入小半鍋清水，將紫薯放入鍋中，隔水蒸二十分鐘后，打入碗中，壓成紫薯泥。
4.將砧板鋪上一層保鮮膜，將紫薯泥置于保鮮膜上，壓平整，修成與香蕉同等長(zhǎng)度，再放上香蕉，卷成圓柱形。
5.鍋過(guò)油，倒入雞蛋液，煎至邊緣凝固時(shí)，放入紫薯香蕉卷，接著將雞蛋皮卷起來(lái)，待蛋皮煎熟后，取出，切成塊，裝入盤(pán)中，品嘗即可。
排毒減肥紫薯香蕉卷
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉，這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤(rùn)腸道
排毒減肥紫薯香蕉卷
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
總結(jié)：在這道美食時(shí)，要多加注意給紫薯泥整形的時(shí)候，可以借助保鮮膜，既不會(huì)弄臟手，也可以將紫薯香蕉卷得很好。
紫薯有著漂亮的紫色，用它做食物，非常有誘惑力，紫薯山藥粥，甜味適中，軟糯可口，是一道美味減肥食譜，是低脂肪、低熱量食物，非常適合愛(ài)美的女性朋友食用。
【紫薯山藥粥】
【主料】
大米半杯、紫薯1個(gè)、山藥1小段
【輔料】
冰糖少許
【做法】
1.材料。
2.大米淘好浸泡半小時(shí)；
3.紫薯、山藥分別去皮切小塊；
女性減肥食譜紫薯山藥粥
4.鍋中加適量清水，放入大米煮20分鐘；
5.倒入紫薯、山藥塊，再煮半小時(shí)；不斷攪拌可更好出米油；
6.加冰糖煮5分鐘即可。
女性減肥食譜紫薯山藥粥
小貼士
粥的稀稠度根據(jù)個(gè)人喜歡掌握。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
女性減肥食譜紫薯山藥粥
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：對(duì)于秋季，多喝些粥，可以養(yǎng)養(yǎng)胃也是可以的，特別是可以作為早餐來(lái)食用。
秋季到了，新鮮的紫薯上市賣(mài)了，紫色不僅好看，關(guān)鍵它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，愛(ài)美的女性適當(dāng)常食用，今天小編用紫薯做道----紫薯山藥泥，營(yíng)養(yǎng)又健康，奶香濃郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。
【紫薯山藥泥】
主料：紫薯300g、山藥300g、
輔料：牛奶50ml、蜂蜜適量、淡奶油50ml、糖30g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊，山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤(pán)上。
4.將烤盤(pán)放入蒸烤箱中。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
5.烤箱設(shè)置 蒸功能，100度 20分鐘。程序完成后，關(guān)掉 電源 再燜 5分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.放入破壁機(jī)中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動(dòng)濃湯程序，將山藥攪打成泥。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機(jī)中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動(dòng)濃湯程序，將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
小貼士
山藥和紫薯含水量不同，根據(jù)情況來(lái)添加牛奶和淡奶油。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
滋陰潤(rùn)肺食譜紫薯山藥泥
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié)：秋季干燥，人體燥熱，適合吃些潤(rùn)肺食物，例如山藥、紫薯，兩者一起食用，潤(rùn)肺清腸，是一道美容品。
到了寒假時(shí)，小朋友都在一起玩，不時(shí)就需要一些美味的糕點(diǎn)，為了健康飲食，選擇在家做了可愛(ài)造型小熊紫薯卷，搭配好看，可愛(ài)小熊，味道香甜好吃，受到很多小朋友們的表?yè)P(yáng)嘍。
【兒童可愛(ài)造型糕點(diǎn)小熊紫薯卷】
主料：低筋面粉80g、雞蛋4個(gè)、糖60g、油50g、牛奶50g、
輔料：可可粉適量、紫薯泥適量、牛奶適量、
步驟：
1.所有的食材準(zhǔn)備好
2.蛋清和蛋黃分離開(kāi)，蛋清裝入無(wú)油無(wú)水的容器
3.分三次加入糖，將蛋白打至出現(xiàn)小彎鉤
4.蛋黃加入油，用打蛋器攪打至油水混合均勻
兒童可愛(ài)造型糕點(diǎn)小熊紫薯卷
5.加入牛奶，繼續(xù)攪拌至均勻
6.將低粉過(guò)篩加入，翻拌成均勻的蛋黃糊
7.蛋清和蛋黃混合均勻后，取出一小勺，加入適量的可可粉，拌勻
8.將可可蛋糕糊裝入裱花袋，裱花袋前端剪一個(gè)小口子，將可可蛋糕糊在烤盤(pán)上擠出小熊的頭，放入烤箱，180度烤兩分鐘至稍微定型后取出
兒童可愛(ài)造型糕點(diǎn)小熊紫薯卷
9.將其余的蛋糕糊糊倒進(jìn)烤盤(pán)，用刮刀抹平后用力震出氣泡
10.放入烤箱，180度烤20分鐘，取出倒扣，
11.紫薯泥趁熱加入適量牛奶，用打蛋器打成細(xì)膩的紫薯泥
12.將紫薯泥抹在蛋糕片上，趁熱卷起來(lái)，稍微定型后切塊食用
兒童可愛(ài)造型糕點(diǎn)小熊紫薯卷
小貼士
1、蛋白糊糊一定要裝入無(wú)油無(wú)水的干凈容器。
2、白色的蛋糕糊盡量均勻地?cái)D入烤盤(pán)，不要大力刮動(dòng)，以免刮動(dòng)可可蛋糕糊，影響最后的造型。
3、紫薯泥要趁熱加入牛奶攪拌，否則容易出現(xiàn)打不爛的紫薯顆粒堵住裱花嘴。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
兒童可愛(ài)造型糕點(diǎn)小熊紫薯卷
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
清晨吃水果營(yíng)養(yǎng)最高，看你怎樣搭配水果餐了，今天小編這道紫薯土司卷，有食物有水果，各種營(yíng)養(yǎng)不同，全對(duì)身體益處多多，卷著香蕉卷，甜糯美味，松軟營(yíng)養(yǎng)，趕緊來(lái)做給小朋友們吃吧。
【寶寶早餐創(chuàng)新食譜紫薯土司卷】
主料：紫薯50克、香蕉1根、牛奶20毫升、土司面包1片、
輔料：無(wú)無(wú)
步驟：
紫薯土司卷的做法步驟1.適宜月齡：10個(gè)月以上
食材準(zhǔn)備：吐司片1片，香蕉1根，紫薯50g,牛奶20g
紫薯土司卷的做法步驟2.紫薯洗凈，去皮，切成小丁，上蒸鍋蒸15分鐘左右至熟透。
紫薯土司卷的做法步驟3.蒸熟的紫薯用勺子壓成泥，倒入牛奶。
?紫薯泥比較干，吃起來(lái)會(huì)比較噎人，加少許牛奶稀釋以后，不僅多出一份奶香，而且讓紫薯味道更好呢。
紫薯土司卷的做法步驟4.牛奶和紫薯攪拌均勻。
寶寶早餐創(chuàng)新食譜紫薯土司卷
紫薯土司卷的做法步驟5.吐司切掉四邊備用。
紫薯土司卷的做法步驟6.用搟面杖上下、左右搟壓幾下，壓成薄薄的餅皮。
紫薯土司卷的做法步驟7.用勺子均勻的涂抹上紫薯泥。
紫薯土司卷的做法步驟8.香蕉切成大小合適的端，放在吐司片一側(cè)。
寶寶早餐創(chuàng)新食譜紫薯土司卷
紫薯土司卷的做法步驟9.卷緊壓實(shí)，用刀切成均勻的小塊。
紫薯土司卷的做法步驟10.寶寶可以直接用手抓著吃啦！這份小點(diǎn)心富含豐富的碳水化合物，可以直接給寶寶當(dāng)主食，也可以當(dāng)做間餐和外帶小點(diǎn)心。但不要一次吃太多。
寶寶早餐創(chuàng)新食譜紫薯土司卷
小貼士
紫薯屬于薯類的一種，除了具有紅薯的營(yíng)養(yǎng)素之外，還富含硒元素和花青素，它的賴氨酸、銅、鋅、鉀的含量是普通紅薯的3-8倍。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
寶寶早餐創(chuàng)新食譜紫薯土司卷
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
當(dāng)脾胃虛弱時(shí)，在我們的舌頭上會(huì)出現(xiàn)一些白色的舌苔，而且在舌頭邊緣上會(huì)有一些齒痕，脾胃虛弱的人群容易出現(xiàn)腹部脹痛以及不消化，脾胃虛弱會(huì)在舌頭上有什么表現(xiàn)呢。
脾胃虛弱舌頭會(huì)有哪些癥狀？
1、看舌苔
健康的人群舌頭上會(huì)有一層比較淡的白苔而且處于濕潤(rùn)狀態(tài)，脾胃虛弱的人群舌苔發(fā)白并且厚膩，同時(shí)也會(huì)有一層油膩的粘液狀，當(dāng)出現(xiàn)這種事開(kāi)始，這說(shuō)明脾胃不好或者消化不良，常常會(huì)出現(xiàn)胃部疼痛、腹瀉等。
2、齒痕舌
脾胃虛弱的患者舌體會(huì)胖大，而且在舌頭邊緣會(huì)有很多的牙齒印，因?yàn)槠⑽柑撊?，所以不能更好的運(yùn)化水濕，導(dǎo)致水停留在體內(nèi)把舌頭泡大。
3、腹脹不消化也是脾胃虛弱的表現(xiàn)
脾虛會(huì)導(dǎo)致大便溏稀而且反反復(fù)復(fù)的發(fā)作，沒(méi)有食欲感，吃完飯之后胃部不舒服，稍微吃一些油膩的食物，大便次數(shù)就會(huì)增多，而且身體會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫，尤其是腰腹部水腫非常的明顯。
脾胃虛弱如何調(diào)理？
1、要控制飲食的量
若是暴飲暴食的話，就會(huì)導(dǎo)致脾胃功能的失調(diào)，所以要控制飲食，一日三餐定時(shí)定量，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，做到葷素搭配，適當(dāng)?shù)某砸恍┧@樣才能夠讓脾胃得到全面的調(diào)理，脾胃功能不好的人群不能吃一些辛辣刺激、油膩及辛辣的食物，另外粘性不容易消化的食物也不能吃。
2、多吃健脾胃的食物
脾胃比較虛弱的患者可以多吃一些蓮子芡實(shí)、紅棗、山藥，主食可以選擇薏米或者玉米，適當(dāng)?shù)奶砑郁~(yú)類、雞肉、牛肉的攝入量，少吃羊肉、螃蟹等。避免讓身體過(guò)度的勞累，如果過(guò)于疲勞的話會(huì)引起食欲不振，減弱了脾胃功能，不能把一些食物更好的消化和吸收，引起消化不良。
3、保持心情的愉快
如果長(zhǎng)時(shí)間處于抑郁的狀態(tài)，就會(huì)影響到食欲以及食物的消化和吸收，如果想要保養(yǎng)好脾胃，那就要保持良好的情緒，這樣才能夠讓胃腸道處于正常的狀態(tài)。
這款紫薯山藥糕，外形不僅好看還有營(yíng)養(yǎng)，家人非常喜歡吃，吃起來(lái)口感軟糯香甜，是老人與兒童冬季養(yǎng)生最佳甜品。
【紫薯山藥糕】
【主料】
糯米粉130g、澄粉35g、鐵棍山藥350g、紫薯粉30 g
【輔料】
油適量、白糖50 g、椰蓉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3.加入開(kāi)水和成面團(tuán)。
4.鐵棍山藥去皮切小塊。
5.把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋。
6.大火蒸制25分鐘。
7.山藥取出壓成山藥泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
9.蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼，然后用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片，上面鋪上山藥泥。
12.然后卷成長(zhǎng)條。
健脾開(kāi)胃甜品紫薯山藥糕
小貼士
紫薯粉是把紫薯曬干后打磨成粉，然后冷凍保存，可做糕點(diǎn)或者面食很方便實(shí)用，如果沒(méi)有就用蒸熟的紫薯泥代替。
蒸好的面團(tuán)用手掌擊打可產(chǎn)生更強(qiáng)的粘性，一開(kāi)始有些粘連，手掌稍微抹點(diǎn)油會(huì)更好操作。
搟至面團(tuán)，底下鋪上椰蓉，上面加蓋一張保鮮膜，才不粘連。
山藥功效：
1、補(bǔ)中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用，李時(shí)珍《本草綱目》中有健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷之說(shuō)。
2、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴（糖尿?。┨幏街谐Ｓ猩剿巻挝妒褂茫蚺c其它藥物合用，效果更佳。
3、保?。河捎邗r山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
4、養(yǎng)顏：元代脾胃專家李杲說(shuō)：治皮膚干燥以此物潤(rùn)之。李時(shí)珍寫(xiě)到：山藥能潤(rùn)皮毛。山藥對(duì)滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。
5、控制進(jìn)食欲望：山藥中富含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。
6、預(yù)防春困：山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬作用。
健脾開(kāi)胃甜品紫薯山藥糕
總結(jié)：大家現(xiàn)在學(xué)會(huì)了嗎？那就趕緊做一些，大家一起品嘗一下這美味的甜品吧。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)在有些年輕人為了減肥，經(jīng)常節(jié)食，吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。吃一頓好的早餐能夠讓大腦開(kāi)啟活力開(kāi)關(guān)，保持一整天的良好精神狀態(tài)。今天老中醫(yī)為大家推薦早餐吃紫薯豆皮卷身體好，下面就一起來(lái)看看早餐吃紫薯豆皮卷身體好吧。
早餐吃紫薯豆皮卷身體好
紫薯豆皮卷
食材：紫薯（大）1個(gè)，千張2片，胡蘿卜1根，生菜5片，沙拉醬適量
做法：
1、將胡蘿卜洗凈切絲燙熟撈出放涼，千張絲煮熟后撈出放涼，生菜洗凈，紫薯蒸熟后去皮放入碗中；
2、千張切成長(zhǎng)20厘米，寬10厘米左右的塊狀，紫薯用勺子壓成泥，并去掉粗的脈絡(luò)，可按照口味加入少許蜂蜜；
3、將千張皮鋪開(kāi)，在豆皮上面用勺子涂上一層紫薯泥，可以抹得厚一點(diǎn)但要均勻，再把切好到胡蘿卜絲均勻地鋪在豆皮上面，蓋上生菜，再涂上一層紫薯泥，均勻地?cái)D點(diǎn)沙拉醬后，用豆皮把所有食材卷起，用刀將紫薯豆皮卷從中間切斷后即可食用。
一、紫薯做主食，消除自由基抵抗疲勞
過(guò)去，常常在飯桌上出現(xiàn)的食材是紅薯，隨著花青素的加入，紫薯的出現(xiàn)漸漸在市場(chǎng)上走俏起來(lái)?！侗静菥V目》記載，紅薯有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效，紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品，在這方面與紅薯有著異曲同工之妙。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，紫薯除了具有紅薯有的營(yíng)養(yǎng)成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
早餐吃紫薯豆皮卷身體好
紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基。同時(shí)，紫薯中富含的膳食纖維能夠給人體補(bǔ)充足夠的能量，避免因能量不足導(dǎo)致的疲憊無(wú)力，秋季正好是薯類豐收的時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)薯類食品對(duì)我們的健康有益無(wú)害哦。
二、薯類食物當(dāng)主食，不胖反瘦
紅薯和紫薯一直都因?yàn)槌云饋?lái)非常香甜遭到減肥人群的詬病，但實(shí)際上，將紅薯代替米飯作為主食不但不會(huì)長(zhǎng)胖，反而更容易瘦！這是因?yàn)槭紫仁眍愂澄镌緹崃烤捅让罪埖停渲泻胸S富的膳食纖維，很容易增加人們的飽腹感，能夠用更少的能量讓人感到滿足，間接減少進(jìn)食的量，而且膳食纖維多的食物人們也會(huì)不經(jīng)意地多嚼幾下，而咀嚼往往容易刺激大腦神經(jīng)中樞，讓大腦產(chǎn)生飽了的錯(cuò)覺(jué)。
此外，膳食纖維也有助于保持腸道健康，緩解便秘，有助減肥。只是需要注意的是，對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)，吃了薯類食物容易胃脹反酸，應(yīng)當(dāng)注意控制進(jìn)食，也最好不要空腹將薯類作為主食來(lái)食用。
家里只剩下點(diǎn)紫薯，我就用它做了主食----紫薯如意卷，如意非常符合年意，用漂亮的紫色，讓你眼前一點(diǎn)，看著就已經(jīng)讓你食欲大開(kāi)了。
【紫薯如意卷】
【主料】
面粉400g、紫薯粉50g
【輔料】
酵母6g、糖3g
【做法】
1.面粉分成兩份，一份加入紫薯粉，然后加入酵母和白糖用溫水和成面團(tuán)。
2.發(fā)酵兩倍大。
3.發(fā)酵好的面團(tuán)揉均勻，分別搟成長(zhǎng)方面皮。
鮮香美味的主食紫薯如意卷
4.把白色面片放在紫色面片上。
5.然后上下同時(shí)往中間卷起。
6.一直卷到中間少留一些縫隙。
鮮香美味的主食紫薯如意卷
7.然后翻面切段。
8.把如意卷再次發(fā)酵15分鐘
9.放入蒸鍋大火蒸制20分鐘燜至3分鐘即好。
鮮香美味的主食紫薯如意卷
小貼士
紫薯面團(tuán)要多揉一時(shí)，讓紫薯粉和白面粉更好的混合均勻，整出來(lái)的饅頭色澤才均勻好看。
卷的時(shí)候，上下同步卷起，這樣如意的樣子才好看。
食用價(jià)值：
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青在蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
鮮香美味的主食紫薯如意卷
忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié)：這道用紫薯做的主食非常適合老人食用，因紫薯含有豐富的纖維素，可以起到排毒去火之功效。
現(xiàn)在很多人都會(huì)有脾胃虛弱的情況，這樣的問(wèn)題是讓人很煩惱的，也是現(xiàn)在人最常見(jiàn)的情況，這樣的問(wèn)對(duì)的加健康影響很大，所以說(shuō)我們必先要注意方法調(diào)整好才行，那么具體如何調(diào)理脾胃虛弱的問(wèn)題，下面就讓我們一起跟著來(lái)看看如何調(diào)理脾胃虛弱的問(wèn)題。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
脾胃虛弱的情況是現(xiàn)在很多人都會(huì)有的問(wèn)題，而想要調(diào)理好，首先應(yīng)該注意均衡飲食，每天各種的食物都要均衡攝取，而且一定要保持好的比例攝取。而且各種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，在綠色、紅色、黃色的蔬菜和水果中，含有大量的葉黃素，而花椰菜、白花菜等十字花科抗癌能力很強(qiáng)，吃的時(shí)候可以搭配著吃。
調(diào)整好心態(tài)是很重要的，因?yàn)楦闻K是和心情有很大關(guān)系的一個(gè)器官，如果經(jīng)常心情不好，這時(shí)候肝臟就容易受到損傷，同時(shí)因?yàn)楦闻K中分布著非常豐富的交感神經(jīng)，這時(shí)候就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)煩躁、憂愁的問(wèn)題，是會(huì)直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血的問(wèn)題，而且還會(huì)影響肝細(xì)胞修復(fù)和再生。所以需要我們保持樂(lè)觀、開(kāi)朗、寬容、放松的心情才行。
對(duì)于脾胃虛弱的問(wèn)題，首先我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，每天定時(shí)定量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)很重要，這樣是可以提高我們身體抵抗力的，這樣就可以讓肝臟功能更好，而且在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，需要我們根據(jù)自己身體狀況進(jìn)行運(yùn)動(dòng)才行。堅(jiān)持進(jìn)行慢跑很不錯(cuò)，控制好慢跑的時(shí)間也很重要。不過(guò)養(yǎng)肝是需要堅(jiān)持的，改善日常飲食習(xí)慣，保持合理膳食，這樣才可以護(hù)理好我們肝臟健康。
脾胃虛弱吃什么調(diào)理
對(duì)于脾胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)，推薦吃的就是草莓，草莓是可以養(yǎng)肝的，也是屬于去肝火的好選擇。而且從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，因?yàn)椴葺切詻?、偏酸甜的，可以幫助養(yǎng)肝護(hù)肝，而且因?yàn)榧t色可以入心，能幫助我們?nèi)バ幕?。而草莓屬于一種漿果，其中的維生素C含量也比較豐富，有助于我們?nèi)梭w更好的去吸收鐵質(zhì)，還可以讓細(xì)胞得到滋養(yǎng)，在其中含有大量的天然的抗炎成分，能幫助我們減少自由基產(chǎn)生的數(shù)量，這也就可以保持腦細(xì)胞活躍的狀態(tài)，不過(guò)草莓屬于涼性的食物，所以不能吃太多。
枸杞很適合脾胃虛弱的人群吃，這屬于一種對(duì)眼睛和肝臟都有好處的食物，特別是經(jīng)常喜歡熬夜的人，更需要多吃些枸杞。
奶制品可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，酸奶是最佳的選擇，所以酸奶可以幫助調(diào)整腸道菌群的健康，這樣就可以有效促進(jìn)毒素的排出。同時(shí)酸奶可以促進(jìn)干擾素的生成，這樣對(duì)提高機(jī)體免疫體力有好處，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
脾胃虛弱的飲食注意事項(xiàng)
如果我們患有脾胃虛弱的問(wèn)題，需要注意飲食的注意事項(xiàng)，首先機(jī)械性刺激的食物應(yīng)該盡量避免吃，這種食物會(huì)增加腸胃粘膜損傷，會(huì)導(dǎo)致胃粘膜屏障受損，所以粗糧、芹菜、韭菜、雪菜以及干果類等的食物應(yīng)該避免。而且堅(jiān)硬的食物也不適合吃。
還應(yīng)該盡量避免化學(xué)性刺激比較強(qiáng)的食物。主要是因?yàn)榛瘜W(xué)性刺激會(huì)極大的增加胃酸分泌，還會(huì)刺激胃粘膜，所以說(shuō)咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等食物需要大家避免。同時(shí)強(qiáng)烈的調(diào)味品，主要是胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等類型的食物不適合大家吃。
太甜、太酸、太油膩的食物，都會(huì)對(duì)我們腸胃健康造成負(fù)擔(dān)，因此脾胃虛弱的人不適合吃這類食物。而醋屬于酸性的食物，吃了之后會(huì)導(dǎo)致胃酸增加，這時(shí)候胃食道逆流的癥狀也會(huì)百年的比較嚴(yán)重，所以做菜的時(shí)候應(yīng)該盡量少放醋。
吃飯之后，血液會(huì)流向胃部，這時(shí)候會(huì) 激胃酸的分泌，可以醋就消化。如果進(jìn)行大量的劇烈運(yùn)動(dòng)，容易導(dǎo)致血液流到其他地方，容易導(dǎo)致消化不良的情況產(chǎn)生。所以脾胃虛弱的患者，盡量避免在飯后躺著、坐下休息，這時(shí)候是容易導(dǎo)致胃酸逆流到食道的，這時(shí)候就會(huì)引發(fā)胃痛癥狀的加劇。
脾胃虛弱的問(wèn)題很常見(jiàn)，現(xiàn)在很多人都會(huì)有脾胃虛弱的情況存在，這樣的問(wèn)題對(duì)我們正常生活影響很大，所以需要掌握方法來(lái)調(diào)整好，這樣對(duì)我們健康有很大幫助，而上面介紹的調(diào)理方法效果不錯(cuò)，是我們保護(hù)脾胃健康的好選擇。
脾胃不好怎么辦?一些人就有普遍的脾胃不好的情況哦。如果你有的話，要及時(shí)的去調(diào)理，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)導(dǎo)致頑固性疾病的發(fā)生哦。如果脾胃虛弱的話要吃一些調(diào)理脾胃的食物哦，吃什么呢，下面的這些食療的方法就可以起到改善的作用哦。
八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開(kāi)胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。山楂可以有消食的作用，對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振啊還有不消化的情況有改善的作用，而且還可以開(kāi)胃健脾。
參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。黨參大棗一起吃，可以有緩解食欲不振的作用，對(duì)于健脾胃有好處，而且還可以緩解脾胃虛弱。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。薏米和小豆一起吃，可以有健脾胃的作用，同時(shí)也可以有滋陰的作用、
脾胃虛弱的人可以吃上面介紹的這些食療的方法哦，這些食療方法可以有滋陰的作用，而且還可以有健脾胃的效果，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲緩解消化不良的情況哦，大家不妨試試吧。
