抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味
養(yǎng)生五豆都是指哪五豆。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
荷蘭豆含有鐵元素最高，有抗菌消炎、防癌、益脾和胃等功效，炒荷蘭豆不防加些美味的臘腸，脆甜的口感，滿滿的肉香味，吃起來美滋滋的。
【抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味】
主料：荷蘭豆150g、臘腸150g、
輔料：金龍魚調(diào)和油適量、鹽適量、蔥適量、玖順生姜汁適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、泡辣椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備所需食材。
2.荷蘭豆去兩頭和中間筋，放清水里浸泡洗凈，臘腸切片，蔥和泡辣椒切片。
3.荷蘭豆提前用開水焯熟，放冷水里浸泡備用。
4.炒鍋燒熱，放入金龍魚黃金比例調(diào)和油。
抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味
5.放入泡辣椒炒香。
6.加入蔥炒香。
7.放入臘腸片。
8.加入少許食鹽、醬油和十三香調(diào)味。
抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味
9.放入荷蘭豆。
10.翻炒均勻入味后，加入適量味精調(diào)味，即可出鍋食用。
抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味
小貼士
臘腸提前蒸熟再炒，一是方便菜的成熟，二是菜相好看。
荷蘭豆的食用效果
1.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌抗癌
抗菌消炎熱菜荷蘭豆炒臘味
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
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荷蘭豆炒蝦是一道美味小菜，營(yíng)養(yǎng)高，荷蘭青脆美味，與蝦仁搭配口感好，讓小朋友這個(gè)春季健康的成長(zhǎng)不可少了它。
【利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球】
主料：荷蘭豆150g、鮮蝦6只、
輔料：大蒜4瓣、鹽適量、姜適量、淀粉少許、胡椒粉 少許、
步驟：
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟1.主要食材：鮮蝦、荷蘭豆
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟2.大蒜切片，姜切片，荷蘭豆摘去兩邊筋洗凈備用。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟3.鮮蝦剝?nèi)ノr皮，挑去蝦線，從中間片開
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟4.處理好的蝦仁放入碗中，加入少許食鹽、兩片姜片、1/2茶匙料酒、少許胡椒粉、少許淀粉抓勻腌漬幾分鐘
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆炒蝦球的做法步5.煮鍋置火上，水沸后加入少許食鹽，放入荷蘭豆焯一下?lián)瞥觥?/p>
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟6.鍋中放少許食用油，放入三兩片姜片爆香，放入腌漬好的蝦仁
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟7.炒至蝦仁變色撈出。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟8.用鍋中煎蝦仁的余油爆香蒜片。
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟9.放入焯過水的荷蘭豆和蝦仁大火快速翻炒
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟10.加入食鹽調(diào)味
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟11.再次大火快速翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟12.上菜！
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆的食用效果
1.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
3.利腸通便
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
4.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
在休假期間，多人喜歡聚在一起，美食就要來了，有肉之外，還需要一些青菜，今天這道炒荷蘭痘，清香脆爽，與熏干配在一起真是一種享受，接下來就學(xué)習(xí)這道菜的做法吧！
【促進(jìn)代謝黃陂熏干炒荷蘭豆】
主料：荷蘭豆300g、黃陂熏干5塊、
輔料：玉米油適量、蠔油適量、鹽少許、生姜適量、蒜3瓣、小米椒1個(gè)、
步驟：
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟1.準(zhǔn)備好原料，荷蘭豆擇洗干凈。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟2.熏干洗凈切片。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟3.大蒜切片，生姜去皮切條，小米椒切段。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟4.不粘鍋放入灶上，開火后放入油，小火煸香姜條和蒜片。
促進(jìn)代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟5.放入熏干和小米椒小火翻炒。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟6.炒制熏干微微焦黃的樣子。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟7.放入荷蘭豆大火翻炒。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟8.荷蘭豆斷生放入適量蠔油翻炒均勻。
促進(jìn)代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟9.調(diào)入少許鹽。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟10.翻炒均勻荷蘭豆熟了就可以了。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟11.盛出慢慢享用吧！
促進(jìn)代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
荷蘭豆的食用效果
1.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.抗菌消炎
促進(jìn)代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
3.利腸通便
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
4.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
荷蘭豆有著延緩衰老、美容保健等功效，跟冬筍搭配做道美味食譜，它對(duì)治療高血壓、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食療作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特。
【荷蘭豆冬筍炒臘肉】
【主料】
冬筍150g、荷 蘭豆200g、臘肉100g
【輔料】
油適量、鹽適量、紅椒適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材
2.冬筍、紅椒、臘肉切片
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
3.臘肉先炒熟
4.盛出
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
5.出鍋內(nèi)留油放冬筍先炒一下
6.放荷蘭豆炒一下
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
7.放鹽
8.放紅椒
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
9.放炒熟的臘肉
10.炒勻即可
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
小貼士
臘肉煮熟再切片炒這樣不至于臘肉太咸。
竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)；具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；
主治：食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。
冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。冬筍含有較多草酸，與鈣結(jié)合會(huì)形成草酸鈣，患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。
一般人群均可食用
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
1、對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用；
2、但兒童、尿路結(jié)石者、腎炎患者不宜多食；
3、冬筍性寒 老人，體弱多病，嬰幼兒，女性月經(jīng)期不適合食用。
總結(jié)：春季是各種疾病容易復(fù)發(fā)的季節(jié)，多吃冬筍還能預(yù)防疾病，何樂而不為呢？
過節(jié)后總想吃些清淡菜，今天買了荷蘭豆做道菜，炒出來清脆爽口，解油膩效果好，綠色食物，吃著營(yíng)養(yǎng)放心。
【蒜蓉荷蘭豆】
【主料】
荷蘭豆400g
【輔料】
油適量、鹽適量、蒜蓉適量
【做法】
1.將荷蘭豆在沸水中焯水，變色后撈出，用涼水沖洗。
2.鍋中加少許油，放入蒜末煸炒出香味。
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
3.倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。
4.最后加鹽和蒜蓉?cái)嚢杈鶆蚣纯沙鲥仭?/p>
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
小貼士
蒜蓉分兩次放，爆香鍋一次，最后出鍋前再放一次，蒜香味道很濃哦。
荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用，具有補(bǔ)脾胃、助暖去寒、生津補(bǔ)虛、強(qiáng)肌增體之功效。
其嫩梢、嫩莢、籽粒，質(zhì)嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白質(zhì)4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡蘿卜素0.15~0.33mg,還含有人體必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白質(zhì)7g,碳水化合物12g,熱量33.4千焦，鈣17mg,磷90mg,鐵0.6mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黃素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg.豌豆含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用。
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
總結(jié)：荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)豐富，常食用可以輔助治療脾虛、暖胃之功效，非常適合過節(jié)后對(duì)胃的修復(fù)喲。
天氣真是越來越熱了，對(duì)于在吃食更為講究，吃熱的沒胃口，只能做些開胃小菜-----熗拌木耳荷蘭豆，木耳嫩口，荷蘭豆更入味，吃起來鮮香一些，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【熗拌木耳荷蘭豆】
主料：荷蘭豆100g、黑木耳10g、
輔料：油適量、鹽適量、彩椒適量、蒜末適量、鮮醬油30ml、辣椒油15ml、面粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.荷蘭豆摘選干凈，黑木耳用清水泡發(fā)
3.泡發(fā)的黑木耳加入一湯匙面粉輕抓捏后洗凈
4.準(zhǔn)備彩椒碎和蒜末
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
5.鍋內(nèi)水開后加入2克鹽再把荷蘭豆倒入燙至全部變色
6.再倒入木耳燙30秒后撈起沖涼
7.熱鍋倒油溫油下蒜末爆香
8.再把彩椒下入爆香
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
9.倒入鮮醬油
10.加入辣椒油后熄火
11.再把燙熟的木耳荷蘭豆倒入拌勻即可
12.上桌
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
小貼士
1. 黑木耳加入少許面粉能夠很容易的清洗干凈。
荷蘭豆的食用效果
1.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
總結(jié)：現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏季了，這時(shí)吃些帶有點(diǎn)辣味的拌菜，感覺開胃不說，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
荷蘭豆是我國(guó)人民日常食用的主要食材之一，它有著解渴利濕、催乳、健脾和胃的功效，并且它對(duì)那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢。而且它也特別的美味可口，易于烹飪，那么在日常飲食中，荷蘭豆不能和什么一起吃呢?
荷蘭豆不能和什么一起吃
荷蘭豆+豌豆：尤其是煮或炒熟的干豌豆不容易消化，過度食用可引起消化不良、腹部腫脹等癥狀。不利于人體的健康，應(yīng)該盡量避免食用。
荷蘭豆宜和什么一起吃
荷蘭豆+蘑菇：可以提高人體對(duì)各種疾病的免疫力，還可以鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳平喘，還能有利于腸胃的蠕動(dòng)，提高人體的消化能力，幫助排便排毒，從而可以達(dá)到護(hù)膚、健胃、護(hù)發(fā)的目的。
荷蘭豆+蝦仁：它們兩者的搭配可以幫助新媽媽通乳汁，還能很好的保護(hù)心血管，減少血液中膽固醇的含量，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防高血壓和心梗有著很好的作用，與此同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)對(duì)需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。
荷蘭豆+紅糖：它們兩者搭配同食，可以補(bǔ)氣虛，血虛，腎虛，通乳，利水，而且還可以補(bǔ)血活血、健脾暖胃，從而可以達(dá)到美容養(yǎng)顏和保健的目的，并且在女性經(jīng)期食用有著很好的調(diào)節(jié)身體的作用，還可以緩解女性痛經(jīng)等癥狀。
哪些人不適宜吃荷蘭豆
脾胃虛弱者、腎功能不全者忌食
脾胃虛弱者、腎功能不全者不適宜吃荷蘭豆，新鮮豆子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但并非適合所有的人群，脾胃虛弱者、腎功能不全的人如果攝入過多的蛋白質(zhì)則會(huì)加重他們的腎臟負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)成分
荷蘭豆含有大量的熱量，碳水化合物和蛋白質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育還有新陳代謝。并且它還含有維生素a，維生素c等元素，有效提高人體的免疫力和防治夜盲癥，最重要的是它富含鐵元素，可以幫助人體促進(jìn)血液產(chǎn)生。含銅、鉻等微量元素較多，有利于造血以及骨骼和大腦的發(fā)育，膽堿、蛋氨酸還有助于防止動(dòng)脈硬化。大量的維生素B1，還能夠有效防止精神焦慮癥。
荷蘭豆的功效作用
1.顯著提高機(jī)體免疫力
免疫力是人體重要的生理功能，身體免疫力好的人病痛也會(huì)少，身體素質(zhì)也會(huì)更強(qiáng)，荷蘭豆可以顯著提高機(jī)體的抗病能力和機(jī)體的康復(fù)能力，還可以提高人體對(duì)各種疾病的免疫力。
2.防癌抗癌的作用
荷蘭豆可以防止人體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，對(duì)防治癌癥的發(fā)生有一定的作用，日常生活中應(yīng)經(jīng)常食用荷蘭豆來保護(hù)我們的身體。
3.抗菌消炎的作用
荷蘭豆具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的作用。能夠預(yù)防人體受到外界細(xì)菌的危害，從而更好的維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。
4.利腸通便
荷蘭豆可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高人體的消化能力，可以防止便秘，還可以益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用，并且它對(duì)那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢，同時(shí)它烹飪起來也是特別的簡(jiǎn)單方便。
荷蘭豆的食譜推薦
1、蒜香荷蘭豆
做法：把荷蘭豆摘干凈，清洗干凈以后，備用胡蘿卜切片備用。蔥切成蔥花備用，蒜剁成末備用，辣椒切成段(沒有紅辣椒了，找了現(xiàn)成得代替了)。鍋內(nèi)加油燒熱，蔥花下鍋。香味出來后，把荷蘭豆和胡蘿卜一同下鍋炒，炒到荷蘭豆顏色變深，加入五香粉和鹽。炒到四五分鐘左右，把蒜末加入，繼續(xù)炒一分鐘左右，不要炒太久，不然蒜末會(huì)糊掉。
功效：對(duì)各種菌類和病毒有著很好的抑制作用，還能夠鎮(zhèn)靜消炎，加快腸胃的蠕動(dòng)，從而可以更好的清腸排毒，另外，它還能夠有效的抑制血小板凝聚的作用，預(yù)防血栓的形成，更重要的是，它能夠減輕因?yàn)闇囟茸兓鸬倪^敏反應(yīng)程度。
2、清炒荷蘭豆
做法：荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。蒜瓣剁末備用。鍋內(nèi)放油，油溫七成熱，放入蒜末炒出蒜香。放入荷蘭豆翻炒去生，待變成翠綠，出鍋裝盤。
功效：可以顯著提高機(jī)體的抗病能力和機(jī)體的康復(fù)能力，還可以提高人體對(duì)各種疾病的免疫力，對(duì)防治癌癥的發(fā)生有一定的作用。還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，提高人體的消化能力，防止便秘，還可以益脾、和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
3、椒香荷蘭豆
做法：將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗干凈后控干水備用;大蒜拍碎切粒、蔥、姜切絲后備用;將炒鍋置旺火上燒熱，倒入油燒熱，先放入大蒜末、姜絲，炒至香味，加干紅辣椒，炒香，再倒入荷蘭豆和鹽，用旺火翻炒;灑上醬油，翻炒至荷蘭豆為脆綠色時(shí)，加味精、蔥絲，再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盤了。
功效：能夠鎮(zhèn)靜消炎，加快腸胃的蠕動(dòng)，從而可以更好的清腸排毒，另外，它還能夠有效的抑制血小板凝聚的作用，預(yù)防血栓的形成，能夠增加食欲，緩解疲勞，乏力，厭食失眠等癥狀，還能夠防治腹痛、眩暈惡心等癥狀。
荷蘭豆是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，它可以幫助我們顯著提高機(jī)體的抗病能力和機(jī)體的康復(fù)能力，還可以提高人體對(duì)各種疾病的免疫力并且它對(duì)那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢。但如果不恰當(dāng)?shù)貙⒑商m豆和一些相克食物同吃，就會(huì)傷害到我們的身體了，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。因此食用荷蘭豆前，我們必需應(yīng)該了解吃荷蘭豆的禁忌。荷蘭豆，你吃對(duì)了嗎?
荷蘭豆含有豐富的胡蘿卜素與鈣，與金針菇搭配做道普通的家常菜------金針菇拌荷蘭豆，澆汁涼菜，做法簡(jiǎn)單，荷蘭豆鮮嫩脆口，這道美食有健脾消食的功效哦。
【金針菇拌荷蘭豆】
主料：荷蘭豆170g、金針菇150g、紅椒30g 、
輔料：油適量、鹽適量、蒜 2瓣、醬油2湯匙、蠔油半湯匙、
步驟：
1.主料；
2.荷蘭豆洗凈去筋切絲；
3.金針菇切去根部洗凈；
4.紅椒切絲；蒜切碎；
家常菜金針菇拌荷蘭豆
5.金針菇入沸水汆熟，撈出瀝干；
6.荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝干；
7. 油鍋把蒜炒香后，加入醬油、鹽、蠔油調(diào)勻后關(guān)火；
8.把調(diào)味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了。
家常菜金針菇拌荷蘭豆
小貼士
金針菇比荷蘭豆要稍多焯燙一會(huì)兒。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
家常菜金針菇拌荷蘭豆
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：荷蘭豆與金針菇在做菜，提前過水，把豆味祛除，這樣的菜吃起來更香一些。
馬齒菜是夏季最常吃到的，它具有一定的藥用價(jià)值，搭配做好的豬肘做了早餐肉餡餅，金黃的外皮，吃起來沒有特別的味道，只有肉香味哦。
【抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅】
主料：面粉400g、熟豬肘300g、馬齒菜200g 、
輔料：油適量、鹽適量、生抽5g、香蔥3根、酵母4g、
步驟：
馬齒菜肉餡餅做法步驟1.主料：面粉、馬齒菜、熟豬肘
輔料：植物油、鹽、生抽、香蔥、酵母
馬齒菜肉餡餅做法步驟2.面粉加酵母，加水拌均勻，合成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)
馬齒菜肉餡餅做法步驟3.把馬齒菜洗凈。下湯鍋的開水里，湯軟撈起
馬齒菜肉餡餅做法步驟4.切末
抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅
馬齒菜肉餡餅做法步驟5.豬肘切丁、香蔥洗凈切末
馬齒菜肉餡餅做法步驟6.豬肘、馬齒菜拌均勻，加生抽、香蔥拌均勻，加熟菜籽油拌均勻，包的時(shí)候加鹽拌均勻
馬齒菜肉餡餅做法步驟7.把發(fā)酵的面團(tuán)在多揉揉，分成小劑子
馬齒菜肉餡餅做法步驟8.搟成中間厚變邊邊薄的小圓片，加餡
抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅
馬齒菜肉餡餅做法步驟9.包成包子形狀
馬齒菜肉餡餅做法步驟10.再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手壓制成小圓餅坯
馬齒菜肉餡餅做法步驟11.把電餅鐺刷一層植物油， 電餅鐺通電按下餡餅功能鍵預(yù)熱，加餡餅坯
馬齒菜肉餡餅做法步驟12.加蓋等滴滴的聲音
抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅
馬齒菜肉餡餅做法步驟13.翻面加少許水
馬齒菜肉餡餅做法步驟14.加蓋連燜帶煎，煎到兩面金黃色即可
抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅
小貼士
馬齒菜如果特別鮮嫩，可以不焯水
馬齒莧的食用效果
1.殺菌消炎
馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有天然抗生素之稱。
2.防治心臟病
馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
3.利水消腫 降低血壓
抗菌消炎食譜馬齒菜肉餡餅
馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
4.消除塵毒 防治潰瘍
馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合
在生活中很多人都喝過蜂蜜，知道蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，其實(shí)蜂子還有一種產(chǎn)物叫做蜂膠蜂膠是一種不可多得的中藥，這種重要具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，而且蜂膠可以直接食用，但是在吃蜂膠的時(shí)候不能夠多吃，如果多吃了很可能就會(huì)產(chǎn)生不大了的現(xiàn)象，具有養(yǎng)胃的功效，那么蜂膠具有抗菌消炎的效果嗎？
蜂膠對(duì)多種細(xì)菌有較強(qiáng)的抑制作用。
1947 年，蘇聯(lián)喀山獸醫(yī)學(xué)院首先研究蜂膠乙醇提取液 1 微克/毫升濃度對(duì) 39 種細(xì)菌和 39 種植物致病真菌的抑制作用，結(jié)果證明蜂膠對(duì) 25 種細(xì)菌和20 種真菌有抑制作用，其中革蘭氏陽性細(xì)菌和抗酸菌對(duì)蜂膠提取物最敏感。這一結(jié)果后來經(jīng)美國(guó)林登費(fèi)爾澤的研究得到進(jìn)一步證實(shí)。
我國(guó)學(xué)者賀天璽等(1980) 用蜂膠乙醇浸液對(duì) 14 個(gè)菌種100 株進(jìn)行抗菌試驗(yàn)，證明蜂膠對(duì)革蘭氏陽性菌抗菌效用高，還發(fā)現(xiàn)蜂膠對(duì)革蘭氏陰性的腦膜炎球菌、不凝集弧菌和致病性嗜鹽菌亦有較強(qiáng)抗菌作用。
戴淳等(1996) 研究表明， 蜂膠酊對(duì)產(chǎn)黑色素類桿菌群、口腔類桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅效果顯著;對(duì)具核梭桿菌、乳桿菌和真桿菌效果顯著，對(duì)黑色消侖球菌亦有效。楊更森等(1998) 用蜂膠對(duì)主要致耦菌(變形鏈球菌、乳酸桿菌) 進(jìn)行體外抑菌實(shí)驗(yàn)，結(jié)果抑菌作用明顯，效果明顯優(yōu)于金銀花、 厚樸等 7 種有抑菌作用的中草藥。
梁郁強(qiáng)等(1999) 用蜂膠進(jìn)行體外抑菌試驗(yàn)表明，蜂膠對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌有明顯的抑制作用。張?zhí)鞂毜?2000) 將 10%蜂膠乙醇液按 1: 6 加水稀釋后對(duì)大腸桿菌、 金黃色葡萄球菌作用 15 分鐘，殺滅率均為 100%; 按 1 : 2 加水稀釋后對(duì)白色念珠菌作用20 分鐘，殺滅率為 99. 96%-99. 98%。
荷蘭豆正適合春季食用，可以配上香腸簡(jiǎn)單炒菜，方便快捷，營(yíng)養(yǎng)也高，此道菜屬于小清新，香腸是咸的，用鹽要小心哦。
【快手菜甜豆炒香腸】
主料：甜豆300g、廣式香腸2根、
輔料：油適量、鹽適量、大蒜2瓣、
步驟：
甜豆炒香腸做法步驟1.備好主材：甜豆和香腸
甜豆炒香腸做法步驟2.甜豆摘去老絲和兩頭，清洗干凈；香腸和大蒜切片。
甜豆炒香腸做法步驟3.熱鍋冷油（油不要太多，香腸會(huì)出油）下香腸，用中火煸到油熱。
快手菜甜豆炒香腸
甜豆炒香腸做法步驟4.然后先將大蒜下鍋，立馬下甜豆。
甜豆炒香腸做法步驟5.炒到甜豆碧綠就好了（如果繼續(xù)炒就黃了），加鹽調(diào)味出鍋。
注：在炒的過程中如果鍋較干就點(diǎn)點(diǎn)水或高湯
快手菜甜豆炒香腸
荷蘭豆的食用效果
1.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。
快手菜甜豆炒香腸
3.利腸通便快手菜甜豆炒香腸
可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
4.提高機(jī)體免疫力
提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
大蒜這種食物在我們的餐桌上也是經(jīng)?？梢猿缘降模?dāng)然，大蒜的味道是很不錯(cuò)的，并且適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐笏馐强梢詭椭覀冊(cè)鰪?qiáng)食欲的，其實(shí)大蒜的保健功效還有很多，對(duì)于幫助我們大家抗菌消炎和防治一些疾病的效果都是非常不錯(cuò)的。
抗菌消炎
首先大家都比較了解的就是，適當(dāng)?shù)某源笏馐强梢云鸬椒浅２诲e(cuò)的抗菌消炎的功效的，在生活中每天都堅(jiān)持食用一些大蒜，對(duì)于預(yù)防一些病菌性的疾病也是非常的有幫助的。大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
防治心腦血管疾病
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另外，我們大家日常生活中經(jīng)常吃大蒜，更是可以起到非常不錯(cuò)的預(yù)防和治療心腦血管疾病的作用的，尤其是心腦血管不健康的朋友們，建議大家在生活中經(jīng)常吃大蒜。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。
相信我們現(xiàn)在對(duì)于大蒜的一些保健功效也是有了一個(gè)大概的了解了，可以看出來，經(jīng)常吃一些大蒜，對(duì)于幫助我們大家抗菌消炎的效果是非常好的，還可以預(yù)防一些病菌性的疾病和心腦血管疾病，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。
