預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳
冬季木耳食療養(yǎng)生食譜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
氣溫低，室內(nèi)外溫差大，好多鼻炎人群就要小心了，今天小編為大家推薦一款預(yù)防鼻炎美食------涼拌金針菇木耳，都是脆口，很鮮很營(yíng)養(yǎng)，常吃可以排毒，提高免疫力，遠(yuǎn)離疾病哦。
【預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳】
主料：金針菇100g、西紅柿40g、黑木耳40g 、
輔料：油適量、鹽適量、芝麻油適量、醋適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備的材料
2.黑木耳泡發(fā)
3.將金針菇洗凈后切去蒂，折成適量的長(zhǎng)短，
4.將西紅柿切絲，
預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳
5.焯黑木耳，
6.將焯水后的黑木耳切絲，
7.金針菇焯水，
8.將西紅柿絲、黑木耳絲加上金針菇，放適量的蔬之鮮，
預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳
9.適量的鹽，
10.適量的醋，
11.放適量的芝麻油，攪拌后就可以吃了。
預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳
小貼士
1、黑木耳可以用水焯一下，也可以不焯水，
2、西紅絲最好是去皮的，比較好吃。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
預(yù)防鼻炎食譜涼拌金針菇木耳
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有促進(jìn)兒童腦力發(fā)育的功效，吃它可補(bǔ)腦健腦，今天小編用它搭配牛肉做道-----肥牛金針菇，滑嫩脆口，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，清香的撲鼻的香味，完美與牛肉結(jié)合在一起，肉香味太誘人了。
【預(yù)防春季鼻炎食譜肥牛金針菇】
主料：肥牛300g、金針菇200g、
輔料：油適量、蒜末10g、姜末8g、豆瓣醬15g、雞精適量、
步驟：
1.肥牛買厚一點(diǎn)的，也可以用牛里脊自己切略薄的片，吃起來有口感而且不易煮爛，成菜也漂亮。
2.金針菇剪去根部洗凈。
3.蒜、姜切末；豆瓣醬剁碎。
4.鍋中放油，燒至六成熱時(shí)依次放入蒜末、姜末和豆瓣醬，炒出紅油。
預(yù)防春季鼻炎食譜肥牛金針菇
5. 放入適量的清水。
6.大火燒開后放入金針菇。
7.煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動(dòng)，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘。
8.當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，撒雞精、香菜末盛出即可。
預(yù)防春季鼻炎食譜肥牛金針菇
小貼士
廚房小語(yǔ)：如果喜歡辣的可多放些豆瓣醬，就不再需要放鹽了，因?yàn)槎拱赆u很咸的，如果不太喜歡辣的，放的豆瓣醬少，就得適量再加些鹽。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
預(yù)防春季鼻炎食譜肥牛金針菇
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
夏季天氣熱，喜歡吃些涼菜，今天小編教大家做道菜，10分鐘讓你吃上涼菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，清脆爽口，開胃菜，非常適合在夏季時(shí)食用。
【涼拌金針菇】
【主料】
金針菇150克、芹菜100克、胡蘿卜100克
【輔料】
橄欖油15ml、拌飯醬30ml
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.胡蘿卜削皮，刨絲，芹菜洗凈切段
夏季開胃食譜涼拌金針菇
3.金針菇去根，洗凈
4.燒開水，滴2滴油，放少許鹽
夏季開胃食譜涼拌金針菇
5.放進(jìn)胡蘿卜絲和芹菜段，焯水1分鐘后撈起，瀝干水待用
6.接著在燒開的水里放入金針菇，30秒-60秒就要撈起
7.把撈起的金針菇放入涼開水里
8.金針菇再次撈起瀝干水，和胡蘿卜絲、芹菜段一起，放入1勺橄欖油和2勺拌飯醬，拌勻即可食用
夏季開胃食譜涼拌金針菇
烹飪技巧
要想金針菇好吃不塞牙，掌握好汆燙的時(shí)間，金針菇在熱水的時(shí)間在30秒，最多不能超過1分鐘，這樣做出來的金針菇好吃不塞牙！
金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
夏季開胃食譜涼拌金針菇
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，用來涼拌或者火鍋時(shí)食用，清香撲鼻并且味道鮮美，非常受眾人喜愛。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含在大量的鋅元素，可以促進(jìn)兒童腦力發(fā)育，被稱為益智菇，有利于排毒，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，非常適合老人與兒童食用。接下來跟小編我一起來做這道美味食譜吧。
【涼拌金針菇】
【主料】
金針菇200g、青椒1個(gè)、胡蘿卜1段、火腿2片
【輔料】
油適量、鹽適量、雞精適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.胡蘿卜刨細(xì)絲
3.火腿片切絲
春季營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌金針菇
4.青椒切細(xì)絲
5.金針菇去跟部撕開
6.青椒、火腿、青椒比綽水
春季營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌金針菇
7.金針菇綽水
8.所有食材綽好水后過涼開水
9.過涼后撈出控一下水后把所有調(diào)料加入拌均勻即可開吃了
春季營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌金針菇
小貼士
蔬菜過水時(shí)不宜過長(zhǎng)，清脆些比較好吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱增智菇;
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有增智菇、一休菇的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾??；
春季營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌金針菇
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
⒍經(jīng)常食用金針菇，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。
總結(jié)：金針菇不僅可以排毒，還可以防治高血壓，非常有利于老年人食用。
金針菇是家人的最愛，在秋季常吃它可以有效了預(yù)防過敏疾病，還能提高免疫力，讓身體健康，可以用它做道美食----芥辣金針菇，口感爽脆，酸甜味道，吃起來美味開胃。
【預(yù)防過敏食譜芥辣金針菇】
主料：金針菇200g 、
輔料：芥末油1.5茶匙、鹽1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g、
步驟：
1.金針菇切掉根部，入開水鍋焯熟。
2.濾凈水分備用。
3.白醋里調(diào)入精鹽白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸澀口感。
預(yù)防過敏食譜芥辣金針菇
4.把調(diào)好的酸甜味汁澆在金針菇上，拌勻。
5.調(diào)入芥末油，拌勻。
預(yù)防過敏食譜芥辣金針菇
小貼士
白醋里調(diào)入精鹽白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸澀口感。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
預(yù)防過敏食譜芥辣金針菇
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
【導(dǎo)讀】涼拌金針菇的做法，說到?jīng)霭杞疳樄剑赡芎芏嗳硕加邪l(fā)言權(quán)，因?yàn)檫@就是一道很簡(jiǎn)單的清爽小菜，很多人都會(huì)做；但是相同的菜肴，搭配不同的食材、不同的做法，其口味會(huì)完全不一樣，那么接下來就一起來了解下涼拌金針菇的做法。
涼拌金針菇的做法
原料：
金針菇、黃瓜根、蒜半個(gè)、紅椒1個(gè)、小蔥適量、橄欖油適量、另準(zhǔn)備涼開水一大杯
做法：
1、用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反復(fù)沖洗干凈，較長(zhǎng)的金針菇可以從中間剪開，以方便食用、紅椒去籽切細(xì)絲；
2、鍋中加水，加1勺鹽，燒開后下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關(guān)火，只需1分鐘，金針菇很易熟，時(shí)間煮長(zhǎng)了反而容易塞牙；
3、將金針菇和紅椒絲浸入準(zhǔn)備好的涼開水中，待金針菇冷卻后，撈起，瀝干--最好攥攥金針菇，將水?dāng)D干些；
4、蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用；
5、黃瓜去皮切絲--因?yàn)辄S瓜容易出水，所以準(zhǔn)備這道菜時(shí)，我們到最后再切黃瓜，隨吃隨拌；
6、將金針菇、紅椒絲，黃瓜絲、步驟4中調(diào)好的汁拌均勻即可，口重的可以加點(diǎn)辣椒油或者辣椒醬。
金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，它有降血脂、促進(jìn)大腦發(fā)育的功效，可以用番茄醬做點(diǎn)茄汁金針菇，酸甜美味，非常開胃，很多菜肴可以直接用它來取代西紅柿，既開胃又營(yíng)養(yǎng)。
【茄汁金針菇】
【主料】
金針菇500克
【輔料】
杭椒10克、紅辣椒10克、亨氏番茄醬20克、鹽4克、白糖3克、雞精2克、植物油10m、蒜10克、水適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.將金針菇清洗干凈，去掉底部，青紅辣椒切碎，蒜切末
3.鍋中加入適量食用油，油熱的時(shí)候加入蒜末，煸炒出香味
開胃食譜茄汁金針菇
4.加入亨氏番茄醬，煸炒出紅油
5.倒入適量的熱水
6.將金針菇放入鍋內(nèi)煮開后開始調(diào)味，加入鹽、糖、雞精
開胃食譜茄汁金針菇
7.將煮熟的金針菇盛到碗內(nèi)
8.將青紅辣椒放在金針菇上面
9.換一個(gè)干凈的炒鍋，鍋內(nèi)倒入適量的食用油，油溫六七成熱的時(shí)候關(guān)火，將油潑在辣椒上面即可
開胃食譜茄汁金針菇
烹飪技巧
金針菇非常易熟，所以不用煮太長(zhǎng)的時(shí)間。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
開胃食譜茄汁金針菇
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：今天這道美食中加了辣椒，對(duì)于家里不能吃辣椒的親們，根據(jù)自己口味自己決定放哪些食材代替。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是菌菇類食材，是兒童補(bǔ)腦健腦的好食物，今天就是蠔油炒金針菇，加入胡蘿卜一起炒制，脆嫩爽口，有嚼勁，還僅可以補(bǔ)充腦力還能保護(hù)眼睛。
【蠔油金針菇】
【主料】
金針菇 300克
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、胡蘿卜適量、青椒適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.金針菇剪去根部洗干凈，用冷水浸泡5分鐘。
2.胡蘿卜、青椒擇洗干凈。
補(bǔ)腦健腦食譜蠔油金針菇
3.胡蘿卜、青椒切成絲。
4.煮鍋加水，金針菇入鍋焯水后撈出瀝干水。
5.起油鍋，胡蘿卜入鍋過油。
6.青椒入鍋過油后盛出。
補(bǔ)腦健腦食譜蠔油金針菇
7.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后金針菇入鍋炒。
8.加蠔油炒。
9.胡蘿卜、青椒入鍋炒。
補(bǔ)腦健腦食譜蠔油金針菇
10.加鹽、味精炒。
11.炒均勻即可盛出享用。
補(bǔ)腦健腦食譜蠔油金針菇
小貼士
金針菇屬菌類食材，宜先焯水再入菜。
蠔油有鹽的成分，加鹽時(shí)要控制好量。
用胡蘿卜、青椒作配菜，可以讓這道菜的營(yíng)養(yǎng)更全面。
配菜可以依據(jù)個(gè)人偏愛添加。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
補(bǔ)腦健腦食譜蠔油金針菇
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素與維生素，也是兒童成長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素。老年人吃了可以降血脂哦。
