吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲
老人養(yǎng)生維生素。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲”，希望能為您提供更多的參考。
胡蘿卜含有多種維生素，可以明目，提高免疫力的作用，春季吃它可以防疾病，搭配青椒與內(nèi)絲炒一盤菜，簡(jiǎn)單的一盤菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，適合兒童與老人食用。
【吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲】
主料：胡蘿卜500g、青椒120g、豬肉300g 、
輔料：油適量、鹽適量、干辣椒4個(gè)、花椒2g、豆瓣醬15g、淀粉3g、雞精1g、www.cndadi.net
步驟：
1.備好原材料：胡蘿卜，青椒，豬肉，干辣椒，花椒。
2.胡蘿卜洗凈，切絲；青椒去掉青椒蒂，青椒籽，洗凈后切絲。
3.豬肉洗凈，切成肉絲。
4.豬肉用適量豆瓣醬，淀粉抓勻后，腌制片刻。
吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲
5.炒鍋燒熱，倒入適量植物油。
6.植物油燒熱后，放入干辣椒，花椒炒香。
7.放入肉絲大火快速翻炒。
8.肉絲炒變色后，放入胡蘿卜絲翻炒。
吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲
9.放入青椒絲翻炒。
10.食材都炒熟后，調(diào)入適量鹽。
11.調(diào)入適量雞精。
12.撒蔥花，關(guān)火，起鍋。
吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
吃蔬菜補(bǔ)充維生素胡蘿卜肉絲
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
擴(kuò)展閱讀
人體缺乏維生素K會(huì)出現(xiàn)易出血、易流鼻血、血流不止，大腸炎，痔瘡，新生嬰兒缺乏維生素K會(huì)引起腦內(nèi)出血等。
由于維生素K可由人體腸道細(xì)菌自行合成，所以一般很少有人會(huì)出現(xiàn)維生素K缺乏的情況，除非有腸道疾病或長(zhǎng)期服用藥物的患者，必須額外加以補(bǔ)充。
但維生素K補(bǔ)充過(guò)量也會(huì)產(chǎn)生溶血性貧血、高丙酮酸血癥、肝臟疾病等。若人體攝取了大量的維生素K藥品，將會(huì)影響到皮膚及呼吸器官的功能，導(dǎo)致呼吸困難、皮膚起水泡。所以，成人建議攝取量為65?80微克，嬰幼兒要遵醫(yī)囑服用。
雖然補(bǔ)充維生素K過(guò)量會(huì)有危險(xiǎn)，但僅從食物中攝取，也不會(huì)因?yàn)檫^(guò)量而給身體帶來(lái)太大的傷害。天然形式的維生素K1、維生素K2通常不會(huì)使人中毒。
人體內(nèi)維生素K的來(lái)源主要有兩方面：一是腸道內(nèi)細(xì)合成，另一是從食物中攝取。維生素K廣泛分布于各類食物中，其中富含維生素K的糧食作物及蔬菜等植物性食品種類較多，動(dòng)物性食品較少，一般黃綠色蔬菜及發(fā)酵類食品中維生素K的含量比較大。例如，菠菜、番茄、甘藍(lán)菜、高麗菜、青蔥、花椰菜、馬鈴薯、納豆、起司、酸奶(乳酸菌制品）、牛肝、牛瘦肉等食品，都含有豐富的維生素K。
女性應(yīng)該要補(bǔ)充維生素，維生素可以延緩人體衰老，具有保養(yǎng)皮膚的作用，可以讓皮膚更好，可以排除皮膚內(nèi)的毒素，而且具有養(yǎng)生保健的功效，下面我們具體來(lái)了解一下，維生素好處多，女人該如何補(bǔ)充維生素？
維生素A具有清除自由基的作用，與皮膚正常角化有聯(lián)系，當(dāng)皮膚干燥、脫皮時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，同時(shí)維生素A與維生素K聯(lián)合使用，可明顯減輕黑眼圈。
維生素C作為一種美白淡斑神器，屬于女人日常生活必需品，由于Vc屬于水溶性維生素，所以大家可以放心使用。
維生素E是公認(rèn)的美容寶物，參與體內(nèi)的某些代謝反應(yīng)，對(duì)抗自由基的過(guò)氧化作用，防衰老，保護(hù)皮膚。Ve對(duì)于女人來(lái)說(shuō)還能增強(qiáng)卵巢功能、防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
葉酸對(duì)于女性的健康已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)上的廣泛認(rèn)證，除了懷孕與哺乳期的婦女應(yīng)該補(bǔ)充，醫(yī)學(xué)證明常喝酒的女性會(huì)增高乳癌的發(fā)生率，但是如果能夠經(jīng)常補(bǔ)充葉酸， 這種危險(xiǎn)就會(huì)下降45% 之多。
維生素D可堅(jiān)固骨骼，預(yù)防佝僂病的作用。同時(shí)鈣作為女性20歲以后一定要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素之一，然而一部分女性對(duì)于鈣的吸收及其微小，可適當(dāng)使用Vd增強(qiáng)鈣的吸收率。
維生素a是一種非常常見的營(yíng)養(yǎng)元素，維生素a是維生素的一種，維生素a對(duì)人體非常重要，缺乏維生素a會(huì)導(dǎo)致多種疾病，那么請(qǐng)問(wèn)維生素a缺乏可引起什么疾病?含維生素a的食物有哪些?如何補(bǔ)充維生素a?下面小編為大家講解。
維生素a缺乏可引起什么疾病
維生素A是人體中不可或缺的一種重要條件，缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：
眼部癥狀
最早的癥狀是在暗環(huán)境下視物不清，定向困難，出現(xiàn)夜盲，若不仔細(xì)檢查容易忽略。經(jīng)數(shù)周至數(shù)月后，結(jié)膜與角膜逐漸失去光澤，稍在空氣中暴露，就干燥異常。尤以貼近角膜兩旁的結(jié)膜出現(xiàn)變化最早，干燥而起皺褶，角質(zhì)上皮逐漸規(guī)程，形成大小不等的形似泡沫的白斑，稱為結(jié)膜干燥斑，又稱畢脫氏斑。此時(shí)淚腺上皮細(xì)胞變性，淚液分泌減少，加之淚腺管被脫落的上皮細(xì)胞阻塞，眼淚更少?；純何饭?，自覺眼干不適，眼部疼痛，有軋砂感，經(jīng)常眨眼，或用手搓揉，易致繼發(fā)感染。角膜漸變干燥、混濁、發(fā)生白翳而軟化。病情進(jìn)展，角膜可發(fā)生潰瘍，在數(shù)日至數(shù)周內(nèi)出現(xiàn)壞死、穿孔、虹膜外脫及角膜疤痕形成，終至失明，視網(wǎng)膜亦有病變，出現(xiàn)眼底干燥，兩眼一般同時(shí)得病，有時(shí)兩眼先后發(fā)病，單側(cè)發(fā)病的僅偶見。眼部癥狀雖然在大多數(shù)病便出現(xiàn)較早，但較大兒童的眼癥狀常出現(xiàn)于其他癥狀之后。
皮膚表現(xiàn)
皮膚干燥，角化增生、脫屑。角化物充滿于毛囊腔內(nèi)，且突出于表皮，故撫摸時(shí)有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺。于四肢伸側(cè)及肩部最為顯著，4歲以下的嬰兒少見此癥狀。此外，尚有指甲多紋，失去光澤，蝗折裂，毛發(fā)干脆易脫落等。
其他表現(xiàn)
由于維生素A缺乏時(shí)呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化，以及免疫功能下降，易引起呼吸道繼發(fā)感染和膿尿。舌味蕾因上皮角化味覺功能喪失，影響食欲，有的患兒可有嘔吐。嬰幼兒時(shí)期可見體格發(fā)育遲緩。嚴(yán)重缺乏維生素A時(shí)可見血細(xì)胞生成不良形成貧血，用足量鐵治療不能糾正貧血。有報(bào)道小嬰兒可發(fā)生嗆奶，加用維生素A后癥狀控制。
并發(fā)癥
要是缺乏維生素A的話那么就會(huì)出現(xiàn)像消瘦、皮膚干燥、失去彈性、聲音嘶啞之類的癥狀。如并發(fā)感染科發(fā)展為全眼球炎，最終失明。
含維生素a的食物
維生素A對(duì)人體十分的重要，特別是對(duì)眼睛，要是缺乏維生素A的話那么就會(huì)出現(xiàn)夜盲癥。經(jīng)?？雌聊幌木S生素A。所以補(bǔ)充富含維生素A的食物，對(duì)保護(hù)眼睛相當(dāng)重要。
常見的富含維生素A的食物：動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、菠菜、大量的橙色水果等。
1、烤鰻魚：烤鰻魚里面有大量的維生素A，里面的含量超過(guò)身體需求量。此外還有大量的維生素B1 、維生素B2、維生素D、維生素E，只要搭配一些維生素C就可以夠一頓維生素大餐了。
2、水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克維生素A，超過(guò)了每天所需量。做成湯食用，既清淡，熱量又低。
3、南瓜：80克南瓜中含有528毫克維生素A，煮或做湯的話，一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素E，加上維生素C，營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)豐富。
4、胡蘿卜：30克胡蘿卜中含有450毫克維生素A。胡蘿卜沙拉的做法很簡(jiǎn)單，煮或炒都可獲得足夠的攝取量。
5、菠菜：50克菠菜中含有450毫克維生素A。用熱水燙一下加入芝麻拌成涼菜或者烹炒都行，菠菜加熱后葉子就會(huì)變小，可以多吃一些。
紅眼病是常見的疾病，很多人都得過(guò)紅眼病?；忌霞t眼病，眼部會(huì)有紅色。大家都希望盡快治好它。那么請(qǐng)問(wèn)紅眼病的治療方法是什么?治療紅眼病的偏方是什么?紅眼病注意事項(xiàng)是什么?下面小編為大家講解。
紅眼病的治療方法
(1)治療以滴眼藥水為主。如患者病情重、伴全身癥狀者應(yīng)加用系統(tǒng)規(guī)范給藥。常用的抗生素眼藥水有：鹽酸洛美沙星眼藥水，托百士眼藥水，0.1%利福平、10%～20%磺胺醋酰鈉、0.3%氟哌酸、0.25%氯霉素眼藥水;抗病毒眼藥水有：0.1%病毒唑眼藥水，0.1%無(wú)環(huán)鳥苷眼藥水等。
(2)每天入睡前可涂抗生素眼膏，如環(huán)丙沙星、金霉素或四環(huán)素眼藥膏，對(duì)病毒感染的患者必要時(shí)也可應(yīng)用干擾素等治療。
(3)患者毛巾、衣物要及時(shí)消毒。如：陽(yáng)光下暴曬、熱水燙和用消毒液浸泡等，以便徹底殺滅病原體，以防重復(fù)感染或傳染他人。
(4)患者在治療的同時(shí)，要少吃些辛辣、上火食物，以免加重病情;同時(shí)，患者在疾病癥狀完全消失后仍需繼續(xù)用藥一周，防止復(fù)發(fā)。
紅眼病的飲食禁忌
1.忌食辛辣食物
洋蔥、韭菜之類的辛辣刺激的食物，能夠溫潤(rùn)陽(yáng)氣，讓熱毒更加嚴(yán)重，而且會(huì)對(duì)肺部和胃部造成傷害，讓熱毒更加難以去除，不利于紅眼病的早期治愈。
2.忌腥膻發(fā)物
比如黃魚、黑魚、蝦蟹等，患有紅眼病的人群要慎食。如果吃的話熱毒更難去除，從而對(duì)紅眼病的治療和康復(fù)造成不好的影響。
3.忌吃生姜
如果眼部得了炎癥，那么最好不要吃生姜，最好吃一些涼性可以去除燥熱的食物，不能吃溫?zé)嵝晾钡氖澄?。生姜性溫，而且味道辛辣?huì)在體內(nèi)四處擴(kuò)散，熱度加重，而且會(huì)傷害到陰液。如果患了紅眼病的人群吃生姜，病情會(huì)惡化。
如何預(yù)防紅眼病
1.個(gè)人衛(wèi)生需注意，需要經(jīng)常修理指甲;勤洗手，尤其是吃飯前和方便后。
2.不要直接用手來(lái)揉眼睛，如果眼角堆積了很多眼屎，可以用干凈的手帕或紗布來(lái)擦拭。
3.寶寶的洗漱用品要專用，并且定期消毒;疾病流行高發(fā)期少帶孩子去人多場(chǎng)所。
4.要教會(huì)孩子保護(hù)眼睛，讓眼睛充分休息。
如何補(bǔ)充維生素a
胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉(zhuǎn)換，而我們?nèi)祟惖母卫锞陀羞@種氧化酶。
胡蘿卜含有豐富的維生素，具有潤(rùn)滑、強(qiáng)健肌膚的作用，其能夠通過(guò)輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤(rùn)，非常適合皮膚干燥粗糙者食用以改善膚質(zhì)。
更為難得的是，胡蘿卜對(duì)眼部肌膚也有很好的針對(duì)性滋潤(rùn)幫助，因此，胡蘿卜也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。
玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對(duì)較高。
胡蘿卜素被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a，經(jīng)研究證明，維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤(rùn)肌膚，使肌膚恢復(fù)潤(rùn)澤，以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問(wèn)題。
番薯
多吃番薯，對(duì)于紅潤(rùn)肌膚也相當(dāng)有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿卜素，其經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a，具有滋潤(rùn)肌膚的功效。除此之外，番薯還具有祛除體內(nèi)肺胃熱，生津止渴，調(diào)和身體體液，以補(bǔ)中和血，從而使人的皮膚恢復(fù)健康的紅潤(rùn)的膚色。
番薯糖水水分足，進(jìn)一步補(bǔ)充人體水分。但要注意的是，因番薯本身帶有甜味，所以不必多放糖，以免攝入過(guò)多糖分，無(wú)益身體。
西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)肌膚也有著很好的滋補(bǔ)作用。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復(fù)細(xì)嫩光滑，因此，皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復(fù)肌膚光彩美麗。
豬肝
豬肝中蘊(yùn)含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對(duì)肌膚有著很不錯(cuò)的美容功效。與此同時(shí)，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發(fā)揮功效，恢復(fù)健康紅潤(rùn)的好膚色、好氣色。
雞蛋
雞蛋是人類重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，富含大量維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，而其中，蛋黃中的維生素a含量很高，多吃雞蛋有助于補(bǔ)陰養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥通過(guò)內(nèi)在氣血的調(diào)和以及人體肌膚的修復(fù)，使肌膚恢復(fù)健康氣色。
牛奶
牛奶同雞蛋一樣，也是人類重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，特別是鈣元素。牛奶中富含維生素A，可潤(rùn)澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況，使皮膚白皙，有光澤
奶酪
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素，同樣包括維A。奶酪是牛奶的濃縮，因而吃奶酪相比較喝牛奶，人體能夠吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同時(shí)具有補(bǔ)肺、潤(rùn)腸、養(yǎng)陰的功效，促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)肌膚枯澀、瘙癢有著不錯(cuò)的治療功效。
結(jié)語(yǔ)：維生素A又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子，是一個(gè)具有脂環(huán)的不飽和一元醇，上文詳細(xì)的講訴了維生素a缺乏可引起什么疾病，含維生素a的食物有哪些以及如何補(bǔ)充維生素a，希望大家能夠注意。
兒童正是成長(zhǎng)，用腦時(shí)，每天清晨早起，做些營(yíng)養(yǎng)----胡蘿卜山藥瘦肉粥，多種維生素，易消化，是兒童成長(zhǎng)中必吃一款養(yǎng)生粥。
【多種維生素胡蘿卜山藥瘦肉粥】
主料：香大米200g、胡蘿卜1根、山藥150g、瘦肉100g、
輔料：油適量、鹽適量、生姜適量、生抽適量、芝麻油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.把米淘干凈加入砂鍋。
3.接著加入瘦肉。
4.加入姜片。
多種維生素胡蘿卜山藥瘦肉粥
5.加入適量清水和食用油。
6.蓋好大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘。
7.煲粥時(shí)把胡蘿卜和山藥去皮切丁。
8.把胡蘿卜加入砂鍋。
多種維生素胡蘿卜山藥瘦肉粥
9.接著加入山藥?kù)抑撩谞€。
10.最后調(diào)入適量鹽。
11.調(diào)入適量生抽攪勻。
12.關(guān)火后淋入少許芝麻油即可。
多種維生素胡蘿卜山藥瘦肉粥
小貼士
煲粥要小火熬，中途常攪動(dòng)，以免糊底。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
多種維生素胡蘿卜山藥瘦肉粥
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
如果發(fā)現(xiàn)，手掌有蛻皮的情況，可能是由于手的皮膚表面過(guò)敏導(dǎo)致的蛻皮。也可能是由于自己的血熱導(dǎo)致手脫皮的現(xiàn)象，造成手脫皮很可能是由于我們身體中缺少維生素A。這時(shí)，我們可以多吃一些胡蘿卜和動(dòng)物的肝臟，平時(shí)多吃蔬菜和水果，最好是吃一些橘子，橘子含有多種維生素，獼猴桃的維生素C的含量也是相當(dāng)高。
一、手脫皮補(bǔ)充什么維生素
1、缺乏維生素A
手脫皮的原因有很多種，并不是一種情況造成。比如說(shuō)當(dāng)我們身體內(nèi)缺乏維生素A之后，手就會(huì)有脫皮現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候我們就可以在日常的生活當(dāng)中多吃一些胡蘿卜。如果你沒有痛風(fēng)的毛病動(dòng)物肝臟也可以適當(dāng)吃一些。
2、缺乏維生素B
維生素B的缺失也是手脫皮的重要原因之一，維生素B又包含b1和b2不管缺少哪種，手都會(huì)脫皮。多吃一些綠色的蔬菜可以幫助我們很好的補(bǔ)充維生素B。
3、缺乏維生素C
缺少維生素C也是會(huì)引發(fā)手脫皮的，多吃一些水果會(huì)對(duì)手脫皮有幫助，我們通常吃的食物里面包含各種維生素，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)這些維生素已經(jīng)能夠支撐身體，但是對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，這些食物中的維生素并不夠身體使用，尤其是不按時(shí)吃飯，嚴(yán)重挑食的人。對(duì)于這一類的人群可以定時(shí)補(bǔ)充各種鈣片。
4、缺乏維生素E
手脫皮很大程度上是身體缺乏維生素E所造成的，平時(shí)盡量多吃一些含維生素E較高的食物。比如梨。每天洗手后或者睡前涂抹護(hù)手霜，也可以用維生素E丸擦在手上，一邊抹一邊按摩，對(duì)手部的吸收會(huì)比較好。
二、手脫皮吃什么水果好
1、草莓。草莓的維生素C含量高，營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，每天四五顆草莓，就可滿足一個(gè)成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。對(duì)人體皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用。
2、橘子。含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質(zhì)，是維生素C和鉀的上等來(lái)源，是維生素A的中等來(lái)源。
3、獼猴桃。維生素C含量相當(dāng)高，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一天的維生素C需求量的2倍多；還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。
蔬菜是我們每天都要吃的食物，但是蔬菜的做法千萬(wàn)種，有很多都會(huì)造成蔬菜的營(yíng)養(yǎng)流失。例如蔬菜的存放方式或者其他都會(huì)有影響。下面就來(lái)看看都有哪些會(huì)造成維生素流失的吃蔬菜誤區(qū)。
一、久存蔬菜
上班族通常喜歡一周做一次大采購(gòu)，把采購(gòu)回來(lái)的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節(jié)省時(shí)間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)素，例如菠菜，在通常狀況下（20℃）每放置一天，維生素C損失高達(dá)84%.因此，應(yīng)該盡量減少蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間。如果儲(chǔ)藏也應(yīng)該選擇干燥、通風(fēng)、避光的地方。
二、丟掉含維生素最多的部分
人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的含量。例如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2~3倍。再比如，做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉，維生素也會(huì)損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜的方法，餃子餡就沒那么多湯了。
三、小火炒菜
維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應(yīng)該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利于維生素保存。
還有些蔬菜更適于涼拌來(lái)吃，比如黃瓜、番茄等等。
四、菜做好了不馬上吃
很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時(shí)間再吃。這樣也會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因?yàn)闆]有立刻吃而使飯菜變得毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)，該多可惜啊。
五、吃菜不喝湯
炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了，不喝多可惜。
在平時(shí)的生活中，我們是很容易就會(huì)產(chǎn)生缺乏維生素的情況了，在這時(shí)候難免會(huì)對(duì)我們健康造成影響，這樣是不利于我們健康的，所以我們?cè)谄綍r(shí)就要注意方法去補(bǔ)充維生素才行，那么具體吃什么食物效果比較好，一起看看補(bǔ)充維生素的方法。
草莓
草莓吃起來(lái)味道不錯(cuò)，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也會(huì)有好處，而且由于草莓口感酸甜，這樣對(duì)我們健康是有好處的。而且在事實(shí)上吃草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來(lái)源，所以吃草莓是可以幫助我們補(bǔ)充維生素的，對(duì)我們?nèi)梭w健康來(lái)說(shuō)也會(huì)有非常大幫助，是大家不能錯(cuò)過(guò)的好選擇。
木瓜
木瓜是我們熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都愛吃木瓜，而且由于木瓜含有大量維生素C，聽起來(lái)似乎不可思議。木瓜的維生素A、C，鉀和纖維素含量都非常豐富。如果每天吃幾塊木瓜或者來(lái)一小碟木瓜沙拉，就可以獲取人體每日所需的維生素C含量，所以我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該去吃些木瓜來(lái)養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康養(yǎng)生也會(huì)有幫助，可以補(bǔ)充維生素。
橙子
橙子大家很熟悉，在平時(shí)很多人都愛吃橙子，而且大多數(shù)人都知道，橙子的維生素C含量極高，其口感也得到人們的認(rèn)可。除此之外，根據(jù)最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示，橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒，令人們心情舒暢，所以說(shuō)吃橙子的效果很強(qiáng)，是很適合在平時(shí)吃的補(bǔ)充維生素食物。
柿子椒
柿子椒大家很熟悉，在平時(shí)很多人都會(huì)愛，在啊烹飪的時(shí)候可以經(jīng)常的用到，而且在一杯柿子椒汁含有的維生素C劑量是青椒的兩倍。將這種天然維生素C添加到蔬果沙拉或羹湯中，營(yíng)養(yǎng)又美味，這樣補(bǔ)充維生素效果也很強(qiáng)。
上面給大家介紹的食物，在水平都會(huì)比較熟悉，大家可以通過(guò)這樣的飲食來(lái)補(bǔ)充維生素，這樣對(duì)我們改善身體不適會(huì)有好處，可以很好的補(bǔ)充維生素，這樣自然會(huì)有助于我們?nèi)梭w健康，是非常健康的一種好食物，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)。
大家應(yīng)該都知道一個(gè)常識(shí)，維生素D 是我們身體中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了，不利于我們骨骼的健康發(fā)育。尤其是 維生素D對(duì)于小孩子的成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)也是顯得尤其重要了。那么，我們可以從哪些食物中獲取它呢?我們不如一起來(lái)看一下吧!
含維生素D 最多的食物
1.三文魚
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家接受，其實(shí)在我們的生活中三文魚的維生素D含量是最高的了，當(dāng)然還有金槍魚了。不管是新鮮的還是冷凍的三文魚，它的維生素D 都很不錯(cuò)了。
2.牛奶
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我們常常喝的牛奶，它的維生素D也是非常不錯(cuò)的，而且還是天然的了當(dāng)然僅限于新鮮的牛奶了。市場(chǎng)上許多牛奶里的維生素D經(jīng)過(guò)加工，它的營(yíng)養(yǎng)也消失了。
3.雞蛋
其實(shí)，像我們平時(shí)愛吃的雞蛋它的維生素D可是非常豐富的了，尤其是在蛋黃里面哦，所以，你可得要改掉不喜歡吃蛋黃的習(xí)慣了。而且，雞蛋的蛋白質(zhì)也是非常的優(yōu)質(zhì)了，可以更好地促進(jìn)我們的骨骼發(fā)育哦。
4.蘑菇
據(jù)美國(guó)的最新發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇在經(jīng)過(guò)太陽(yáng)照射后，它的維生素D含量可是之前的4倍哦。所以，我們?cè)诔阅⒐街?，就不如將它曬曬太?yáng)吧!讓它多一些維生素D 。
5.蝦
蝦也是我們不可忽視的食物了，它的維生素D也是非常豐富的了，同時(shí)，它有著優(yōu)質(zhì)的脂肪酸和蛋白質(zhì)，但是，它的脂肪和熱量卻是很低的而來(lái)，所以，可以多吃一些蝦來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，只要你對(duì)它不過(guò)敏就好了。
以上是今天小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)“含維生素D 最多的食物”的內(nèi)容介紹了。是的，維生素D是我們身體中最重要的物質(zhì)了尤其是能夠促進(jìn)我們的骨骼成長(zhǎng)了。但是，大家也不要過(guò)于的去補(bǔ)充它，不要太盲目的進(jìn)補(bǔ)哦，要對(duì)癥下藥。
