老年人降脂降壓茶香飯
老年人養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“老年人降脂降壓茶香飯”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
夏季喝茶的老年人，可以適當喝些普洱茶，清理腸道、降脂、降壓的功效，今天小編改良一下，用它來做飯，配上紅蘿卜、芝麻、芹菜等食材，做上一鍋有著普洱清香的美味開胃飯，飯中伴有淡淡的茶香味，適合全家人食用的健康養(yǎng)生午餐哦。
【老年人降脂降壓茶香飯】
主料：石板大米1杯 、普洱茶1小撮、鹽半小勺、油幾滴、
輔料：紅蘿卜半根、芝麻1勺、芹菜1根、木魚花適量、 味淋醬油1小勺、
步驟：
1.將米淘洗干凈，紅蘿卜和芹菜切丁。
2.準備菩洱茶入茶壺，先用開水洗一次茶，然后再倒入開水泡10分鐘左右。
3.將泡好的茶水倒入米中，米加入幾滴油和半小勺鹽。
4.放入電飯煲中再加入水至高出米約煮1CM,啟動煮飯鍵。
老年人降脂降壓茶香飯
5.等飯已煮沸，打開電飯煲加入紅蘿卜粒和芹菜粒繼續(xù)煮至跳閘。
6.煮好的飯燜三分鐘取出，加入少許味淋醬油拌好后放入芝麻和木魚片。
7.一碗會跳舞的清脂飯就煮好了。
老年人降脂降壓茶香飯
小貼士
1飯不用開水先泡，不然飯?zhí)?/p>
2茶的濃香看個人喜好，可以濃一點的話普洱加多一點泡水
3醬油不建議放太多，一個是咸，另一個便是喧兵奪主會掩蓋了茶的清香。
普洱茶的食用效果
老年人降脂降壓茶香飯
降脂 減肥 降壓 抗動脈硬化 防癌 抗癌 抗衰老 暖胃 養(yǎng)氣 益壽延年
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芹菜有清熱消腫、潤肺止咳、降壓等功效，常吃芹菜有預防高血壓的有很好的療效，今天小編推薦一款老年人食譜----翡翠餃子，顏色漂亮，營養(yǎng)豐富，吃著營養(yǎng)又健康。
【翡翠餃子】
主料：瘦肉100g、芹菜適量、餃子粉適量 、
輔料：油適量、鹽適量、溫水適量、醬油一勺、
步驟：
1.準備好大致材料
2.蔥切成顆粒狀，備用【餡料用】
3.芹菜通過榨汁機榨取原汁用
4.榨汁過使用過濾網(wǎng)隔渣以達到口感更好
老年人降壓翡翠餃子
5.另一部分，瘦肉去筋部分后加入絞肉組合中絞碎成泥裝【餡料用】
6.大概基本材料如下，如喜歡口感更佳添加香菇，醬油，馬蹄碎攪拌作為餃子餡等攪拌。添加少許鹽，糖，香油等攪拌均勻
7.面粉倒成圈狀后添加水，剛榨取的芹菜汁染色合成面團。分別制作2個面團用，一個倒入芹菜汁的面團，一個純面團
8.完成如圖
老年人降壓翡翠餃子
9.卷成條狀后壓平
10.在木棍和面板上倒取少許面粉以便防止黏住，使用木棍壓平，放入白色面團上卷起一塊
11.如圖
12.切開一段
老年人降壓翡翠餃子
13.按取中間部分，用手卷成皮狀
14.包餃子形狀各異，這里用擠餃子角方式。這樣成型下水蒸煮便可以直接食用啦！
老年人降壓翡翠餃子
芹菜的食用效果
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補虛
老年人降壓翡翠餃子
芹菜食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮
5.緩解皮膚之疾
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
總結：今天這款食譜，制作菜肴時，炒、煮時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失，推薦蒸煮，成品顏色也好看。
夏季老人血壓不穩(wěn)，除了吃藥外，還可以通過食療法，吃些南瓜降壓降脂，今天用肥胖跟南瓜搭配做道金湯肥牛，濃郁的湯汁，鮮嫩的肥牛，配上雜面饅饅就可以食用了。
【老年人降壓美食金湯肥?！?/p>
主料：南瓜500g、肥牛肉410g、
輔料：濃湯煲1塊、枸杞子6粒、蔥花5g、
步驟：
1.南瓜一塊，用量約500克
2.去皮，切片，上鍋蒸熟
3.打成南瓜泥
4.上腦肥牛肉410克
老年人降壓美食金湯肥牛
5.涼水下鍋，燙熟
6.漂去血沫，撈出備用
7.湯鍋清水，加一塊濃湯煲
8.加入南瓜泥
老年人降壓美食金湯肥牛
9.煮開后加入燙好的肥牛，煮個開就可以了
10.裝盤，裝飾即可上桌
老年人降壓美食金湯肥牛
南瓜的食用效果
1.預防癌癥
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
老年人降壓美食金湯肥牛
調節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質
能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
蘆筍中含有豐富的膳食纖維，有增進食欲，助消化的作用，比較適合清炒，今天小編做道培根炒蘆筍，蘆筍清脆爽口，清口解膩又減肥，非常適合老年人食用。
【培根炒蘆筍】
【主料】
蘆筍120克、培根1片
【輔料】
植物油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙
【做法】
1.將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗凈
2.將蘆筍劈開，切段，用開水焯一下
3.培根片切成丁狀備用
老年人降脂食譜培根炒蘆筍
4起油鍋，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比較油，不用放很多油，這樣比較健康
5.下蘆筍，翻炒均勻
6.倒入少量蒸魚豉油，炒勻裝盤即可
老年人降脂食譜培根炒蘆筍
烹飪技巧
翻炒要快速，時間長了蘆筍就會發(fā)黃，不好吃了，不用再加鹽了，培根是咸的，蒸魚豉油的咸度已經(jīng)夠了。
蘆筍的營養(yǎng)價值
1.蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低。
2.蘆筍中含油適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。
3.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發(fā)生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發(fā)育
老年人降脂食譜培根炒蘆筍
對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
總結：從營養(yǎng)學角度來說，蘆筍是健康食品，有抗癌的作用，對于現(xiàn)在人來說，多吃些青菜，還是有益處的。
老年人在春季時血壓不穩(wěn)定，注意觀察身情況，注意多休息時，在飲食上吃些西紅柿，可以降壓、易于控制血壓，今天小編為老人做道番茄杏鮑菇炒蛋，鮮紅的番茄湯，杏鮑菇鮮嫩多汁，湯汁抖飯味道也是非常不錯的。
【老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋】
主料：番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個 、
輔料：油適量、鹽適量、小蔥 適量、
步驟：
1.準備好原料， 杏鮑菇切成片， 番茄切成滾刀塊；
2.雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪拌散開；
3. 燒熱鍋，加入適量的油， 倒入打的雞蛋；
4.雞蛋煎至定型后鏟成小塊， 盛出來備用；
老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋
5. 鍋中再加入適量的油， 下入番茄塊翻炒；
6. 直至番茄塊的湯汁微微滲出， 加入切好的杏鮑菇塊翻炒；
7. 翻炒幾下后加入少許水；
8. 再加入鹽調味；
老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋
9. 倒入炒好的雞蛋，
10.翻炒均勻后一起煮上一分鐘即可；
老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
老年人降壓食譜番茄杏鮑菇炒蛋
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
菜心是青菜一種，營養(yǎng)價值高，春季食用降脂、軟化血管、防癌等功效，老年人春季血壓不穩(wěn)定時，做道降脂降壓-----白灼菜心，清淡可口、鮮嫩多汁，嫩葉美味，吃起來味道棒棒的。
【老年人春季降脂食譜白灼菜心】
主料：菜心10顆、
輔料：油2勺、生抽2勺、蒜4瓣、香油1匙、
步驟：
1.新鮮菜心洗凈加鹽加油入熱水焯熟
2.焯好的菜心擺入盤子中
3.撒入蒜末\
老年人春季降脂食譜白灼菜心
4.淋入兩勺生抽，1匙香油
5.鍋中加入兩勺油，油熱淋在蒜末上，枸杞子泡開撒入裝飾，美味可口的白灼菜心，濃濃的蒜香，好吃開胃。
老年人春季降脂食譜白灼菜心
小貼士
1.焯菜心時加入一匙油一匙鹽，菜心顏色碧綠減少營養(yǎng)的流失。2.生抽的量根據(jù)個人口味不同選擇，主要提味。3.最后淋入熟油量不宜太多。
芥藍的食用效果
1.防秋燥
秋天很容易出現(xiàn)視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防秋燥和感冒。
2.抗癌
老年人春季降脂食譜白灼菜心
芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分。
3.預防心臟病
經(jīng)常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病，從中醫(yī)角度來講，芥藍有利水化痰、除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。
4.促進胃腸蠕動
芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中還含有大量膳食纖維，能防止便秘。
