兒童成長早餐火腿奶香西多士
養(yǎng)生貼士。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《兒童成長早餐火腿奶香西多士》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
春季兒童關(guān)鍵期，需要定期補充營養(yǎng)，早餐喝奶是必配，今天做了火腿奶香西多士，搭配牛奶一起食用，吐司與火腿片做的，滿滿的食物，孩子吃的開心哦。
【兒童成長早餐火腿奶香西多士】
主料：方形切片土司4片、
輔料：牛奶10ml、雀巢淡奶油10ml、雞蛋1個、火腿片適量、雀巢淡奶油10ml、培根風味芝士片適量、煉奶適量、
步驟：
火腿奶香西多士的做法步驟1.準備食材
火腿奶香西多士的做法步驟2.火腿稍煎一下（此步可免）
火腿奶香西多士的做法步驟3.雞蛋打散，倒入適量牛奶、淡奶油混合攪勻
火腿奶香西多士的做法步驟4.土司去邊，切成三角形狀（對角線切一刀或用模具切開）
兒童成長早餐火腿奶香西多士
火腿奶香西多士的做法步驟5.兩片土司片中間夾上芝士片和火腿片
火腿奶香西多士的做法步驟66.合在一起，成為夾心土司。
火腿奶香西多士的做法步驟7.把土司浸入蛋液中快速沾勻。
火腿奶香西多士的做法步驟8.平底鍋熱油（可用黃油），放入沾勻蛋液的組合土司，慢火煎（注意把每個邊也煎好
兒童成長早餐火腿奶香西多士
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
兒童成長早餐火腿奶香西多士
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。
3.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
5.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
Ys630.com相關(guān)知識
家里有兒童的家庭，每天的早餐非常重要，也在做早餐發(fā)愁，不知道吃什么，家里的老人準備給寶寶做道-----火腿豆芽煎餅，松軟可口，既營養(yǎng)又健康，也非常合寶寶的口味。
【火腿豆芽煎餅】
【主料】
綠豆芽150克、面粉2大勺、玉米面1大勺
【輔料】
五香粉1茶勺、色拉油1湯勺、鹽1小茶匙、雞蛋1個、細香蔥1根、火腿1根、水適量
【做法】
1.雞蛋打散，蔥切顆粒，火腿也切丁
2.將粉類混合
3.加入五香粉、鹽、油和適量水攪拌成筷子劃過有痕跡的狀態(tài)
4. 電餅鐺少油，將豆芽放入煎至微軟
兒童營養(yǎng)早餐火腿豆芽煎餅
5.加入蔥白和火腿丁攤勻
6.接著將面糊倒入，蓋蓋4分鐘左右
7.打開，倒入雞蛋液，撒剩下的香蔥
8.最后翻面稍微煎片刻就好
兒童營養(yǎng)早餐火腿豆芽煎餅
烹飪技巧
煎的時間請根據(jù)餅的厚薄決定，另外這款做好的比較柔軟，所以盡量用鎖水的電餅鐺更好些。
綠豆芽的營養(yǎng)價值
1.綠豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。
2.綠豆芽中除了含有在發(fā)芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質(zhì)。
3.豆類發(fā)芽時在種子內(nèi)部貯存的部分淀粉和蛋白質(zhì)在酶的作用下分解，轉(zhuǎn)化成自身生長所需的糖類和氨基酸，使豆類中的淀粉和蛋白質(zhì)利用率大大提高。
綠豆芽的食用效果
1.清熱解暑
中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。
2.消除緊張
具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。
3.治療口腔潰瘍
兒童營養(yǎng)早餐火腿豆芽煎餅
綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。
4.防治便秘
綠豆芽富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效。
5.減少膽固醇的堆積
它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
總結(jié)：今天這道火腿豆芽煎餅，可以搭配一些酸甜美味的蘸料，吃起來更加美味解油膩。
早餐在家做不僅營養(yǎng)還衛(wèi)生，我經(jīng)常在家里給寶寶以及家人做點營養(yǎng)早餐，今天做的早餐是-中種紫薯奶香土司，奶香味十足，土司軟乎乎超好吃。
【中種紫薯奶香土司】
【主料】
高筋面粉310g、牛奶140g
【輔料】
黃油20g、鹽1g、糖適量、雞蛋1個、紫薯餡適量、酵母4g
【做法】
1.準備中種面團，把250g面粉、酵母4g、牛奶140g放入面包機和面20分鐘
2.用保鮮膜封口放入冰箱冷藏一夜
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
3.冷藏發(fā)酵好的面團撕成小塊，再放入輔料中除黃油和紫薯外的材料，和面20分鐘
4.放入黃油，再和面30分鐘
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
5.放入烤箱進行發(fā)酵
6.發(fā)好的面團
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
7.排氣后搟成長方形
8.中間放上紫薯餡
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
9.兩邊往中間包起來
10.搟開再撒上紫薯
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
11.卷起
12.放入烤箱發(fā)酵
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
13.發(fā)好后涂上蛋液，撒上芝麻
14.烤箱預熱，最底層上下火180度30分鐘，上色后蓋錫紙
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
小貼士
5分鐘左右上色后蓋錫紙。
食用價值：
食用價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
兒童營養(yǎng)早餐中種紫薯奶香土司
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié)：土司做法關(guān)鍵在于發(fā)面過程，發(fā)面不好，面包做出來非常硬不說，吃起來也沒口感。
面點是我們?nèi)粘３３缘?，總是吃一種，味道有點單一了，可以換個口味，加了火腿腸，放入蔥花，這樣有創(chuàng)意的火腿蔥花卷就做好了，味道超香喲。
【火腿香蔥花卷】
【主料】高筋面粉500g、綿白糖10g、酵母8g、
【輔料】蔥花適量、火腿適量、油適量、鹽適量、
【步驟】
1.面粉加入白糖拌勻
2.酵母用涼水化開倒入面粉中，揉成面團
3.發(fā)酵兩倍大
4.將餳好的面團，揉搓排氣后，搟成長方形面片
早餐食譜火腿香蔥花卷
5.抹上一層油，撒上鹽和餡料
6.卷成卷，切開，用筷子在面卷正中間按壓出深的痕跡，花卷生胚就做成了
7.花卷醒10分鐘后，放入燒開水的鍋里，隔水蒸15分鐘
早餐食譜火腿香蔥花卷
早餐食譜火腿香蔥花卷
小貼士
1、夏天發(fā)面速度很快，切勿發(fā)過；
2、面片盡量搟薄一些，出來的成品口感更好。
火腿的營養(yǎng)價值
1. 火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；
2. 火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)；
3. 火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
火腿的食用效果
早餐食譜火腿香蔥花卷
健脾開胃 生津益血 滋腎填精
總結(jié)：今天這款蔥花卷，不用搭配菜吃，味道也是超香的，喜歡吃面點的親們，趕緊行動起來吧。
奶香蛋卷是我的最愛，在小的時候就非常愛吃，家里的寶寶也愛上了它，為了家人的健康衛(wèi)生著想，在家做道美味甜品----奶香蛋卷，又酥又脆，清香的奶香味，吃到嘴里超酥脆，接下來就跟小編一起來做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】雞蛋3個、
【輔料】黃油150g、低筋面粉120g、細砂糖90g、炒香的黑芝麻適量、
【步驟】
1.雞蛋與白砂糖混合，用蛋抽攪勻至砂糖融化。倒入融化的黃油液體，攪勻。篩入低筋面粉，用刮刀攪勻，放入炒香的黑芝麻，攪勻即可。
2.蛋卷模放在火上加熱。
（我用的是電陶爐，用燃氣爐操作起來會更快）
3.用小勺子挖面糊，放在蛋卷模的中間位置。
（一定要少放，不然一壓，會流出來模具外面的）
兒童美味甜品奶香蛋卷
4.將模具對折，壓緊，如果感覺不夠薄，還可以用筷子幫助按壓。
5.翻面，使其上色，呈淡淡的金黃色時，就可以了。
（開蓋子的時候，一定要慢慢來，自邊緣開始查看，如果有部分地方粘連，大力打開容易將其弄皺，影響美觀）
6.取一雙筷子，一上一下，將餅挑起，幫助滾動。
（這個方法很好，不用手接觸餅，防止燙傷）
7.用筷子輕輕按壓，使其更規(guī)則，圓滾滾的，即可。
全部完成，晾網(wǎng)上面晾涼，即可。密封保存，防止受潮。
兒童美味甜品奶香蛋卷
小貼士
（黃油不能太熱，不然加入雞蛋中會將雞蛋燙熟。黑芝麻提前炒香味道會更好。）
（合上模具，會有大量的熱氣跑出來，隨著加熱，烘烤，熱氣會越來越少，當熱氣不會再出的時候，就可以小心打開模具，這時候餅一定加熱好了）
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌癥
兒童美味甜品奶香蛋卷
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
總結(jié)：這款美食甜品，是街頭蛋卷無法比擬的香酥，味道超香，看著家人吃著香，也就是快樂所在。
到了秋季天氣還是那么熱，家里做面包，教大家一個簡單版的酸奶早餐面包，發(fā)酵之后，口感很好，吃起來有嚼勁，配上牛奶，孩子吃的很舒服哦。
【奶香小吃酸奶早餐面包】
主料：高筋面粉260克、酸奶100克、清水90克、
輔料：蛋液20克、發(fā)酵粉3克、鹽3克、砂糖35克、黃油15克、
步驟：
酸奶早餐包的做法步驟1.食材：面包粉，黃油，發(fā)酵粉，酸奶，全蛋液，砂糖，鹽。
酸奶早餐包的做法步驟2.面包桶中放入清水，酸奶，全蛋液，發(fā)酵粉。
酸奶早餐包的做法步驟3.倒入面包粉，砂糖。
酸奶早餐包的做法步驟4.面包桶放入機子中，開啟揉面模式。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步驟5.面團成型后，投入黃油，鹽，再次揉面至出膜。
酸奶早餐包的做法步驟6.面團取出松弛15分鐘。
酸奶早餐包的做法步驟7.分割成等量的劑子。
酸奶早餐包的做法步驟8.劑子收圓，松弛15分鐘。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步驟9.搟開。
酸奶早餐包的做法步驟10.卷起來。
酸奶早餐包的做法步驟11.以此類推的做完全部的生胚擺放烤盤，進行發(fā)酵。
酸奶早餐包的做法步驟12.發(fā)酵變大后，用利刀割口，繼續(xù)發(fā)酵雙倍大。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶早餐包的做法步驟13.發(fā)酵完成后，預熱烤箱175度中層，22分鐘左右，中途加蓋錫紙。
酸奶早餐包的做法步驟14.出爐放涼，密封保存，過夜后食用最佳。
奶香小吃酸奶早餐面包
酸奶的食用效果
能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。
2.防癌抗癌
酸奶具有抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
3.美容
奶香小吃酸奶早餐面包
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。
4.抗衰老
據(jù)諾貝爾獎獲得者，俄羅斯科學家梅契尼科夫最早對酸奶的研究表明，酸奶中含有一種生長活性因子，能增強機體免疫力，抗病，抗衰老，有利于身體健康。
5.促進消化液的分泌
增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲。
6.預防便秘和細菌性腹瀉
酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。
上學的兒童起床早，寶媽需要提前準備早餐，方便快捷還要營養(yǎng)的早餐是什么？下面就來學習一道火腿片饅頭夾，做法簡單，夾著火腿片，包裹雞蛋液，金黃小餅，孩子很喜歡吃。
【兒童補腦營養(yǎng)早餐火腿片饅頭夾】
主料：饅頭一個、
輔料：油適量、鹽適量、火腿一根、雞蛋兩個、
步驟：
火腿片饅頭夾的做法步驟1.饅頭切片，火腿切片 雞蛋液加上少許鹽，用蛋抽打散
火腿片饅頭夾的做法步驟2.兩塊饅頭片中間加上一塊火腿
火腿片饅頭夾的做法步驟3.兩面都沾上蛋液，稍微停留一會兒，讓面包片吸收更多的蛋液
兒童補腦營養(yǎng)早餐火腿片饅頭夾
火腿片饅頭夾的做法步驟4.電餅鐺加熱，刷上油
火腿片饅頭夾的做法步驟5.將饅頭片放入電餅鐺里，蓋上蓋子，煎熟即可
兒童補腦營養(yǎng)早餐火腿片饅頭夾
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
兒童補腦營養(yǎng)早餐火腿片饅頭夾
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋
香蔥火腿面包，有著蔥香味的面包非常誘人的，吃上一口滿滿的蔥香味，香甜中還略帶點火腿的咸味，口感十足，非常適合做為早餐、下午茶時食用。
【香蔥火腿面包】
【主料】
高筋面粉250g
【輔料】
黃油25g、白糖30g、鹽3g 、酵母3g、牛奶120g、雞蛋1個、
奶粉5g、沙拉醬適量、蔥適量、火腿腸適量
【做法】
1.所有材料稱好份量，除黃油外都放進面包機里，酵母放在最上面， 選擇發(fā)面工作檔和面
2.一個和面程序結(jié)束后放入室溫軟化好的黃油
美味早餐食譜香蔥火腿面包
3.再選擇發(fā)面團程序繼續(xù)和面
4.發(fā)面檔揉面結(jié)束后取一塊面團在手中慢慢抻開，能拉出韌性很好的薄膜，破口也呈光滑的圓洞
5.面團整理好放入面包機底部繼續(xù)進行發(fā)酵
6.發(fā)酵至2-2.5倍大
美味早餐食譜香蔥火腿面包
7.發(fā)好的面從面包機里取出來排氣，分成每個大約60克的小面團，蓋上保鮮膜靜置松弛15分鐘
8.蔥和火腿腸切丁
9.取一個松弛好的面團搟成面餅，抹適量沙拉醬
10.上面撒適量火腿碎和蔥花
美味早餐食譜香蔥火腿面包
11.卷起來，兩頭收緊
12.中間切開
13.切口朝上
14.用手壓扁
15.做好的面包胚放在溫暖地方發(fā)酵至2倍大
16.發(fā)酵好的面包胚刷一層蛋液
美味早餐食譜香蔥火腿面包
小貼士
1、內(nèi)陷可用方火腿、火腿腸或者烤腸。
2、面包機的品牌不同操作的時候也不同，時間也并不是恒定的，只要能揉到完全階段，面包的口感就會是柔軟的。
藥用 價值：
解熱、祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發(fā)汗散熱的作有；
蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
抗菌、抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
美味早餐食譜香蔥火腿面包
防止感冒、頭疼、鼻塞
香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質(zhì)及少量淀粉和纖維素。
治分行頭痛
對血管硬化，動脈硬化有一定作用。
食用價值：
促進消化吸收：
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。
可減少食物的腥味：動物性食品一般都存在腥味物質(zhì)，尤其是水產(chǎn)品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強，這些異味物 質(zhì)不僅使人反胃，而且食用后會對人體健康產(chǎn)生危害。烹調(diào)時去腥方法很多，可根據(jù)原料的異味程度。綜合采用一些措施。以達到去腥臭味之目的。
總結(jié)：進入春季時，人的胃口也越發(fā)刁鉆，多吃些開胃食譜，為自己增進食欲。
菠菜疙瘩是陜西一道面食，今天小編學著做了一下，菠菜營養(yǎng)坐高，春季多吃菠菜，可以預防疾病還能讓孩子強壯成長哦，這是一道非常綠色健康的面食。
【兒童強壯成長菠菜疙瘩】
主料：菠菜175g、鹽3g、
輔料：大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1湯匙、生抽適量、香油適量、面粉適量、食用堿面適量、
步驟：
菠菜疙瘩的做法步驟1.菠菜清洗干凈
菠菜疙瘩的做法步驟2.切碎備用
菠菜疙瘩的做法步驟3.切好的菠菜放入盆中，加鹽、食用堿面，用手揉搓至菠菜柔軟，出汁
菠菜疙瘩的做法步驟4.加入面粉攪拌均勻
兒童強壯成長菠菜疙瘩
菠菜疙瘩的做法步驟5.蒸鍋加水，放上屜布，將攪好的面糊放入，用鍋鏟抹平。
菠菜疙瘩的做法步驟6.大火蒸20分鐘。
菠菜疙瘩的做法步驟7.蒸好的菜疙瘩取出晾涼。晾涼的菜疙瘩切菱形塊即可
菠菜疙瘩的做法步驟8.蘸料：將大蒜搗碎，放上辣椒粉，將熱油澆上。
兒童強壯成長菠菜疙瘩
加香醋、生抽、鹽、香油即可
菠菜的食用效果
1.補充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
兒童強壯成長菠菜疙瘩
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
兒童早餐是非常的重要的，培根洋蔥芝士烤土司，有培根的香氣、洋蔥的香味，加上芝士的混和口味，咬上一口，更加香味迷人，讓你吃完美味又回味啊。
【培根洋蔥芝士烤土司】
【主料】
土司2片
【輔料】
芝士適量、洋蔥適量、培根適量、番茄醬適量、香菜適量
【做法】
1.土司上撒一層芝士
2.培根切碎撒在芝士上
兒童早餐培根洋蔥芝士烤土司
3.在培根上鋪上一層洋蔥
4.再撒一層芝士，香菜切碎灑在上面
5.烤箱200度預熱烤8-10分鐘
6.擠上適量番茄醬即可
兒童早餐培根洋蔥芝士烤土司
小貼士
喜歡味道濃郁點可以先在土司上抹上一層番茄醬，再放芝士和其它材料
洋蔥食用價值：
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。根據(jù)其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。
洋蔥的品質(zhì)要求：以蔥頭肥大，外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉；經(jīng)貯藏后，不松軟，不抽苔，鱗片緊密，含水量少，辛辣和甜味濃的為佳。切洋蔥時，會流下眼淚。
洋蔥具有發(fā)散風寒的作用；能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化；降血壓血糖、預防血栓形成；有一定的提神作用，含有一種名炎櫟皮黃素9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一；所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥；含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥功效：
1、洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用；
2、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
5、洋蔥中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用；
6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；
兒童早餐培根洋蔥芝士烤土司
7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥；
8、 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
總結(jié)：洋蔥可以刺激食欲，助消化的作用，對于春季是感冒高發(fā)的季節(jié)，可以適當吃些洋蔥可以預防感冒。
兒童的早餐不能忽視，不能不吃，這樣影響身體成長，為了寶寶每天的營養(yǎng)，今天準備做道----芝士土豆蒸雞蛋，口感豐富，牛奶滑嫩爽口，有濃郁的芝士奶香味，寶寶吃的開心又營養(yǎng)。
【芝士土豆蒸雞蛋】
【主料】
雞蛋3個、土豆100克、胡蘿卜15克、
【輔料】
熏肉15克、鹽2克、白胡椒粉1/2茶匙、法香1棵、牛奶3大勺、奶酪15克
【做法】
1.準備基本食材，十分簡單，土豆、胡蘿卜去皮擦細絲，雞蛋打開攪拌
2.防止土豆絲變色，在清水中浸泡漂洗
3熏肉、培根、火腿甚至咸肉都可以，清洗干凈后切成丁或絲備用
兒童營養(yǎng)早餐芝士土豆蒸雞蛋
4.準備牛奶和奶酪
5.將土豆鋪在盤底
6.牛奶、雞蛋加鹽攪拌均勻，倒在土豆上
兒童營養(yǎng)早餐芝士土豆蒸雞蛋
7.再加入胡蘿卜絲、熏肉、芝士
8.蓋上耐高溫保鮮膜，可以放在電飯煲蒸格內(nèi)和米飯一起蒸，或者水開后隔水蒸20至25分鐘左右，具體可用筷子試一下是否蛋液全部凝固
9.再撒一些芝士在剛蒸好的雞蛋上，自然融化，最后撒少許胡椒粉（黑、白均可），歐芹等香料，即可食用了
兒童營養(yǎng)早餐芝士土豆蒸雞蛋
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
兒童營養(yǎng)早餐芝士土豆蒸雞蛋
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
總結(jié)：今天這道營養(yǎng)早餐的做法簡單，搭配一杯粥，就是一道非常營養(yǎng)早餐，是老少皆宜的家常美味。
松仁的營養(yǎng)價值高，對治療支氣管炎、咽炎均有一定的輔助治療作用，在這個空氣質(zhì)量不好的季節(jié)，適合吃些，這樣對老人與兒童潤肺作用很大，松仁單吃不好吃，可以做菜，今天做道奶香松仁玉米，彩椒、甜玉米粒一起炒菜，甜甜好吃極了，想吃的親們趕緊學習它的做法吧。
【兒童滋陰潤肺奶香松仁玉米】
主料：甜玉米粒300g、松子30g、
輔料：黃油15g、砂糖10、鹽1/4小匙、綠色彩椒10g、紅色彩椒10g、
步驟：
1.綠紅彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的顆粒，松子去殼去皮。
2.炒鍋內(nèi)放入松子，開小火將松子焙炒出香味，盛出備用。
3.炒鍋燒熱，放入黃油，用小火烘炒至溶化。
兒童滋陰潤肺奶香松仁玉米
4.加入青紅椒粒，小火炒至斷生。
5.加入甜玉米粒，鹽，砂糖，用中火翻炒約3分鐘。
6.最后加入松子仁，翻炒均勻即可出鍋。
兒童滋陰潤肺奶香松仁玉米
小貼士
點擊填寫制作技巧
溫馨小提示：
1.這里用的玉米粒是從水果玉米上剖下來的，細嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且寶寶咬不爛。
松子的食用效果
1.老年人保健佳品
兒童滋陰潤肺奶香松仁玉米
強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3.健脾通便
能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
5.預防動脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺
它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
自古粽子都是用糯米做的，今天小編自創(chuàng)奶香西米，用西米包了點迷你甜粽，翠綠的粽子，看著就清涼，接下來就跟小編來學習它的做法吧。
【自制奶香西米】
主料：小西米100g、 牛奶120g、 豆沙70g、糖粉10玉米油10g 、
輔料：粽葉5張、
步驟：
1.買來做西米露剩下的西米
2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌勻浸泡一會
3.粽葉洗凈后，放入鍋里煮開，水里加幾滴色拉油
4.這是準備好的材料
端午節(jié)自制奶香西米
5.取一張粽葉折出一個尖角
6.舀入適量西米
7.放入豆沙餡
8.再加入適量西米
端午節(jié)自制奶香西米
9.把粽葉往上折把西米包住
10.用棉線扎起來
11.把包好的粽子放入鍋里加水煮30分鐘，水要浸沒粽子
12.再燜10分鐘后就可以吃了
端午節(jié)自制奶香西米
小貼士
小西米要浸泡一會，我用牛奶浸泡的，量不用太多，能浸濕西米就好！
我是早晨上班前浸泡的，中午回家包的粽子！大概泡了3個多小時！
還有就是去年我做過用大西米來包的粽子，最后成品怎么煮都有白芯哦！
西米的食用效果
健脾 補肺 化痰
端午節(jié)自制奶香西米
西米的食用禁忌
糖尿病患者忌食。
總結(jié)：粽子的做法有種，根據(jù)自己的家庭需要，調(diào)配不同的配料，做出不同的美味粽子出來。
