減肥生菜醬香油麥菜
冬季養(yǎng)生菜什么菜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供減肥生菜醬香油麥菜，相信能對大家有所幫助。
油麥菜含有豐富的維生素C與膳食纖維，被稱之為減肥生菜，今天小編推薦的醬香油麥菜，不同油炒，簡單的涼拌就可以食用，把菜過水后，淋點汁就可以吃了。
【減肥生菜醬香油麥菜】
主料：油麥菜幾顆 、
輔料：油適量、鹽適量、大蒜幾瓣、熱炒鮮露幾滴、
步驟：
醬香油麥菜的做法步驟1.油麥菜洗干凈，放入鍋里汆燙
醬香油麥菜的做法步驟2.撈出，瀝干水放入盤子里
減肥生菜醬香油麥菜
醬香油麥菜的做法步驟3.油鍋炒香蒜末，
醬香油麥菜的做法步驟4.將做好的醬汁淋在汆燙好的蔬菜上即可
醬香油麥菜的做法步驟5.香噴噴的開吃嘍
減肥生菜醬香油麥菜
小貼士
醬汁要好吃，蒜米是關(guān)鍵，熱油將大蒜末的香味炒出來后，淋入少許生抽，這樣做出的醬汁炒香啊，
油麥菜的食用效果
1.促進血液循環(huán)
油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
2.有助于睡眠
減肥生菜醬香油麥菜
因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。
3.減肥
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
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女人愛美是天生的，尤其在減肥這方面，的確需要花費一番苦心。如果能夠成功，自然身材會更加性感迷人，如果失敗，只能每天面對著一身贅肉，哀嘆不已。其實減肥完全可以從健康飲食方面入手，找對方法效果肯定十分驚人，如果能搭配運動方法，減肥會非常快。那么，減肥可以吃香油嗎?
減肥可以適量吃芝麻油。芝麻油(熱量:898卡/100g)，1勺芝麻油(10.0克)含有熱量90大卡，需要散步62.1分鐘消耗完。芝麻油即香油，是一種常見油類調(diào)料，雖然80%以上為不飽和脂肪酸，但熱量較高，減肥期間要適量。
芝麻油的香氣可促進食欲，反而吃得多。如果想減肥的話，建議你最好的方式就是運動，再加上飲食的控制。如果是腰部和肚子的贅肉比較多的話，建議你可以采取一些有針對性的運動，如慢跑、仰臥起坐、抓呼啦圈、健美操等等，飲食的話，建議你可以多吃些富含粗纖維的食物，尤其是新鮮的瓜果蔬菜。
芝麻油營養(yǎng)價值
芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更有利于招牌營養(yǎng)素的吸收。其中含量近70%的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護心，延緩衰老。
從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令補品。
芝麻油是一種促凝血藥，用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質(zhì)有一定效果。
芝麻油食用效果
芝麻油具有濃郁、顯著的香味，能促進人們的食欲，有利于食物的消化吸收，特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，其營養(yǎng)價值較高，深受消費者的喜愛。
如果你的“便秘”非常嚴(yán)重，且久治無效，那么，每天早晚都喝一小口香油，很快這種痛苦便會離你遠(yuǎn)去。
香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。酒后喝一口香油還可以解酒，且效果很快。
【導(dǎo)讀】油麥菜的營養(yǎng)和價值，油麥菜又名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜，不僅味道特別，營養(yǎng)方面也很出色。油麥菜的營養(yǎng)價值與生菜相近，但高于生菜，同時也高于它的近親--萵筍。油麥菜的蛋白質(zhì)含量比萵筍高40%,胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%.油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有生食蔬菜中的上品之稱，那么油麥菜的營養(yǎng)和價值具體有那些呢。
油麥菜的營養(yǎng)和價值
鮮為人知：藥用功效也不凡
油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對于治療壞血病、預(yù)防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。
油麥菜的營養(yǎng)和價值
營養(yǎng)吃法：炒著吃斷生即可
油麥菜既可生食，又可熱炒，因其含水量低于生菜，所以烹調(diào)時縮水較少。不過，炒油麥菜的時候切記時間不能過長，斷生即可，否則會影響菜的口感和鮮艷的色澤。由于油麥菜對乙烯很過敏,因此儲藏時應(yīng)盡量遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點。還要特別提醒的是，油麥菜性質(zhì)涼寒，因此尿頻、胃寒的人不應(yīng)多吃。
油麥菜的營養(yǎng)和價值
數(shù)據(jù)補充：每100克油麥菜的可食部分為81克，其中含蛋白質(zhì)為1.4克、脂肪為0.4克、膳食纖維為0.6克、碳水化合物為2.1克，同時含鈣為70毫克、鐵為1.2毫克、維生素為220毫克、胡蘿卜素為360微克，這些營養(yǎng)素在綠葉菜中均屬于含量較高的。
【導(dǎo)讀】吃油麥菜有什么好處呢？油麥菜是生菜中尖葉中的一種，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風(fēng)味。下面一起來看看吃油麥菜有什么好處呢。
吃油麥菜有什么好處呢
一、油麥菜的功效和作用
1、降低膽固醇
油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對于治療壞血病、預(yù)防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。
2、促進血液循環(huán)
油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
3、有助于睡眠
因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。
4、減肥
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
吃油麥菜有什么好處呢
二、油麥菜的營養(yǎng)價值
1、油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。
2、油麥菜的營養(yǎng)價值略高于生菜，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%,胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%,硒高1.8倍。
3、油麥菜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
三、存儲方法
1、將油麥菜洗干凈后，用紙包好，直接放入冰箱即可。
2、油麥菜不宜長期存放，應(yīng)盡快食用。
3、油麥菜對乙烯極為過敏，儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點。
油麥菜以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜、豆豉鱗魚油麥菜都是人們熟知的家常菜肴。
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油麥菜是日常生活中一種普通的食物，很多吃油麥菜的有個疑問，就油麥菜和萵筍哪個營養(yǎng)更高。想知道的話，下面就微微健康網(wǎng)小編就告訴你家油麥菜和萵筍哪個營養(yǎng)更高。
許多人都有這個疑問：油麥菜和萵筍長得差不多，口感也相似，是否就是同一種蔬菜呢?其實，油麥菜和萵筍雖然是親戚，但卻是兩種菜，而且營養(yǎng)也有差別。
從外形來看，萵筍的葉子寬大，莖的樣子一圈一圈，像筍一樣，比較粗大。而油麥菜的葉子細(xì)長平展，肉質(zhì)莖細(xì)短，好像是縮小版的萵筍。從血緣關(guān)系看，萵 筍和油麥菜都屬于萵苣屬，萵筍屬于莖用萵苣，油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種長葉萵苣。相比來說，油麥菜跟人們熟悉的生菜更相近。
油麥菜脆嫩清香，有鳳尾之稱。它含大量維生素和鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。油麥菜的營養(yǎng)略高于生菜，而遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。同萵筍相比，油麥菜的蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。
萵筍有開通疏利、消積下氣的作用，對促進消化有幫助;而油麥菜有清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。其莖葉中味道微苦的萵苣素，有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神 經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。萵筍的吃法較多，燒、炒、涼拌皆可;而油麥菜以生食為 主，可涼拌，也可蘸各種調(diào)料，如果要炒，時間一定不要過長。
在生活中油麥菜中含有的營養(yǎng)價值含量極為豐富，食用之后可以對人體健康起到很好的保護作用，但是在平時生活中食用油麥菜的時候也是需要考慮個人的體質(zhì)的問題，有的人群并不建議食用油麥菜會對身體健康造成一些影響，所以接下來我們就一起來看看在生活中哺乳期的女性可以食用油麥菜嗎?哺乳期的女性食用了油麥菜之后會不會出現(xiàn)回奶的現(xiàn)象呢?我們一起來看看吧。
一、吃油麥菜會回奶嗎
在生活中哺乳期的女性是可以食用油麥菜的并不會造成回奶的情況，所以在平時生活中的話哺乳期的女性可以放心的去食用油麥菜來幫助補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，因為油麥菜中含有的營養(yǎng)價值含量極為豐富，其中含有的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、硒、鐵元素等營養(yǎng)元素在被人體吸收利用之后都是可以很好的幫助人體健康起到很好的保護作用的，所以在平時生活中的話哺乳期的女性可以經(jīng)常的食用一些油麥菜來幫助身體健康的維護。平時生活中哺乳期的女性食用一些食材的時候需要注意不要去食用一些韭菜、麥芽之類的食材這一類的食材在食用了之后會很容易造成回奶的情況，但是油麥菜不會，油麥菜可以及時的提供身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時生活中可以經(jīng)常的食用一些。
二、食譜推薦
一、燉豆腐豬蹄香菇
在生活中經(jīng)常的食用一些油麥菜可以起到很好的補充身體內(nèi)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)的情況，因為油麥菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所需要的，而且哺乳期的女性食用之后也是可以很好的補充身體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的，所以在平時生活中的話哺乳期的女性是可以經(jīng)常的食用一些油麥菜的，關(guān)于哺乳期的女性食用的食譜的推薦的話有以下這些。
1、食材：豆腐、絲瓜、香菇、豬前蹄、鹽、姜絲、味精
2、做法：將備好的豬前蹄置于清水中進行清理，將其中含有一些豬毛或者是一些血水清洗干凈之后將其拿出置于一旁瀝干凈水分之后將其切成小塊備用，將備好的豆腐置于清水中洗凈之后將其置于鹽水中浸泡一段時間之后備用，等到一刻鐘之后將其拿出置于清水中洗凈之后將其切成小塊備用，絲瓜洗凈去除外皮之后切成片狀備用，將備好的香菇置于清水中清洗干凈之后將其浸泡在水中一段時間之后將其完全泡軟之后拿出去除頭部備用，將備好的豬前蹄置于鍋中加入適量的清水進行燉煮，等豬肉開始成熟之后加入適量的香菇和絲瓜豆腐一起燉煮，等食材都逐漸成熟之后即可加入適量的食用鹽和姜絲味精等作料一起攪拌均勻之后小火悶煮一段時間之后即可食用。
在生活中的油麥菜也是屬于一種營養(yǎng)價值極為豐富的食材，食用之后可以對人體健康起到很好的保護作用，哺乳期的女性也是可以正常的食用油麥菜的，并不會造成回奶的情況，所以在平時生活中食用了油麥菜之后對身體健康都是有很好的幫助的。
相信很多人都吃過蜂蜜香油湯，這是一道非常美味的湯，而且對健康是有好處的，比如那些出現(xiàn)便秘的人，就可以喝一些蜂蜜香油湯，能夠起到潤腸通便的作用，從而對治療便秘起到作用，除此之外，大家可以自己制作蜂蜜香油水來減肥，具體操作方法如下。
蜂蜜香油水減肥法：
蜂蜜香油湯做法-美容瘦身
①首先只要準(zhǔn)備好一定量的蜂蜜，然后是少量的香油和白開水。
②將30克蜂蜜倒入到杯子里，然后再將5克的香油同時加入到杯子里面。
③在杯子里面倒入100毫升的溫開水。
④不斷地在杯子里面將蜂蜜和香油攪拌均與，就可以直接飲用。
蜂蜜香油湯功效
蜂蜜補虛潤腸，與香油同用，潤腸之功更雄。加水做湯，用于津虧便秘、熱結(jié)便秘、習(xí)慣性便秘，服之立效；民間還用此方治胎漏血干之難產(chǎn)。
要想讓這個蜂蜜香油湯能夠快速地起到瘦身的效果，最好就是每天起床之后都能夠飲用一杯蜂蜜香油湯，這樣就可以讓蜂蜜香油湯在腸胃中起到良好的清宿便排毒的效果，然后可以將囤積在體內(nèi)多余的廢棄物快速地排出。
減肥其實很簡單，在吃飯、睡眠、運動量三個方面同時進行，如果沒有遺傳因素1個月就可以輕松瘦10斤甚至更多。第一點吃飯、飯量減少3成，千萬別吃飽，（注意絕對不可以禁食）而且規(guī)律飲食。第二點睡眠、睡前別吃東西可以理解為吃多了別早睡，想不遭罪怕困就別嘴饞，要么就別談減肥，不要睡懶覺，即使頭一天睡得晚也要早起，一般在6點，早起排陽氣這里養(yǎng)生學(xué)就不多說了，起早了做做運動，最好跑跑步（不需要劇烈運動)。第三、運動，本人有個敲門，不要劇烈運動，因為運動過度反而會餓，只要記住少坐，少趟，最好總溜達(dá)，會發(fā)現(xiàn)體重每天下降，本人153斤自從從事大堂經(jīng)理（基本工作時間沒多少坐著的時候，經(jīng)常來回溜腿，也不是十分累）一個月體重就130斤，掉了20斤肉。
油麥菜是我們都十分喜愛的蔬菜之一，它具有很高的營養(yǎng)價值，油麥菜含有大量的植物纖維和維生素C，有減肥菜的美譽，對于想要減肥的人來說一定不陌生。而你到底會不會正確食用油麥菜呢?油麥菜不能和什么一起吃?
油麥菜不能和什么一起吃
油麥菜+南瓜：油麥菜和南瓜一起吃容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉以及引起其他腸胃不適的癥狀。
油麥菜+胡蘿卜：油麥菜和胡蘿卜一起吃其中的物質(zhì)聯(lián)合起來會造成腸胃不適。
油麥菜+豆腐：油麥菜和豆腐不宜一起吃，容易影響睡眠質(zhì)量，嚴(yán)重可導(dǎo)致失眠。
油麥菜+黃瓜：油麥菜和黃瓜一起食用會影響維生素C的吸收，從而降低營養(yǎng)價值。
油麥菜宜和什么一起吃
油麥菜+芝麻醬：油麥菜和芝麻醬一起吃有一定補充鈣質(zhì)的作用。
油麥菜+辣椒：油麥菜和辣椒一起吃能開胃，促進消化吸收。
油麥菜+冬瓜：油麥菜和冬瓜一起吃可以潤腸通便，有利于人體的消化與吸收，對減少便秘有一定作用。
油麥菜+豬肝：油麥菜和豬肝同食能起到保肝護肝的作用，適合于愛喝酒、肝臟功能不好的人群。
卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有補腦、強生，提高免疫力的功效。
油麥菜+胡蘿卜：油麥菜和胡蘿卜一起吃有一定預(yù)防癌癥的功效。
油麥菜+櫻桃：油麥菜和櫻桃一起吃有預(yù)防癌細(xì)胞產(chǎn)生，對增強血液循環(huán)有一定作用。
油麥菜+西紅柿：油麥菜和西紅柿一起吃有預(yù)防癌細(xì)胞產(chǎn)生的作用，同時能加強血液循環(huán)。
油麥菜+豬肉：油麥菜和豬肉一起吃能增強腸道活動，促進消化吸收。
哪些人不適宜吃油麥菜
1、虛寒體質(zhì)的人不宜吃油麥菜
虛寒體質(zhì)的人，不宜食油麥菜。由于油麥菜性寒，所以虛寒體質(zhì)的人多食油麥菜可能會加重虛寒。虛寒體質(zhì)的人最大的特征是畏寒喜熱，體溫偏低。特別是在冬天無論穿多少衣服都會手腳冰冷，背部發(fā)冷。如果你有這樣的癥狀就說明你不適合食用油麥菜。
2、泌尿系統(tǒng)有疾病的人不宜吃油麥菜
由于油麥菜性寒，對于泌尿系統(tǒng)有疾病的人來說，多食油麥菜會造成尿頻、尿急的癥狀，對泌尿系統(tǒng)造成傷害。所以平時有尿頻、尿急癥狀的人應(yīng)當(dāng)少吃或者不吃油麥菜。如果一定要吃的話，可以適當(dāng)?shù)募尤霂灼僖煌秤谩?/p>
3、胃寒的人不宜吃油麥菜
胃寒的人不宜吃像油麥菜那樣性寒的食物，如果胃寒的大量食用油麥菜容易造成胃部的不適，造成腹瀉、胃部脹痛等一些胃部的疾病。所以胃寒的人應(yīng)當(dāng)盡量食用一些溫?zé)岬氖澄铮俪曰虿怀韵裼望湶诉@種寒性的食物。
油麥菜的營養(yǎng)成分
油麥菜富有多種維生素，例如維生素C、A、VB1、VB2等，由于它豐富的維生素C含量，油麥菜更是被稱作減肥菜。它還含有鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等多種人體所必需的營養(yǎng)成分。油麥菜的營養(yǎng)價值要高于生菜，更是高于萵筍營養(yǎng)價值的幾倍，它的礦物質(zhì)十分豐富，鈣含量、鐵含量、鋅含量、硒含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜。
油麥菜的功效作用
1、鎮(zhèn)痛催眠
油麥菜由于含有萵苣素，將其榨汁，睡前喝，對于膽固醇高、神經(jīng)衰弱的患者能夠起到鎮(zhèn)靜、有助于睡眠的作用。
2、減肥功效
油麥菜中具有的植物纖維及大量的維生素C，有助于排除多余脂肪，適合于又減肥需求的人群，用清炒和涼拌的方式食用最佳。
3、化痰止咳
油麥菜對于緩解咽喉局部炎癥和稀釋呼吸道分泌物有一定作用，能夠幫助于痰咳出，非常適合于患有咽喉疾病的人群。
4、潤肺祛燥
油麥菜含有的維生素A，對于呼吸道有一定保護的作用，適合于對于預(yù)防呼吸道疾病，潤肺祛燥有需求的人群。
5、治療貧血
油麥菜含有維生素C及鐵、鈣等多種人體所必須的微量元素，對治療神經(jīng)衰弱有一定作用，也適合于貧血的人群。
油麥菜的食譜推薦
1、白灼油麥菜
做法：新鮮油麥菜1斤，花生油，海鮮醬油。把新鮮蔬菜清洗干凈，瀝干。把鍋中的水燒開。將蔬菜放入，加入一勺花生油，攪拌均勻。把蔬菜撈起裝盤，淋上海鮮醬油。
功效：適用于對減肥有需求的人群，用白灼的方式食用油麥菜不易破壞油麥菜的營養(yǎng)元素，能夠起到一定的減肥、消食的功效。
2、蠔油油麥菜
做法：油麥菜，蠔油，油。油麥菜洗凈在水里加些油，把油麥菜放入焯燙一下后過涼水，再控凈水。鍋內(nèi)加底油，大火下油麥菜蠔油，翻勻即可。
功效：適用于咽喉患有炎癥的人群，以此方法服用油麥菜有助于緩解咽喉炎癥、稀釋呼吸道分泌物。
3、涼拌油麥菜
做法：油麥菜，蒜泥，芝麻醬，鹽，香油。油麥菜洗凈、泡淡鹽水中15～20分鐘，撈出切段。加蒜泥、攪好的芝麻醬、鹽、香油，拌勻。
功效：適合于睡眠質(zhì)量不好、失眠、睡眠淺的人群，這道菜品對于鎮(zhèn)定睡眠、提高睡眠質(zhì)量有一定的作用。
4、麻汁油麥菜
做法：油麥菜洗凈切成段。胡蘿卜用刮皮器刮成薄片。碗里加適量芝麻醬，涼拌醬油，雞精，熟的白芝麻，如果醬太干可加少許涼開水，香油拌勻。鍋里倒入適量清水煮開，加適量鹽，香油，放入油麥菜快速焯水撈起，過涼開水瀝干水分備用。胡蘿卜也放入沸水快速焯水撈出，過涼開水備用。將胡蘿卜片展開，放上油菜，從一頭卷起。卷好擺在盤中。調(diào)好的醬汁直接淋在油麥菜上即可
功效：適用于骨質(zhì)疏松、缺鈣的人群食用，油麥菜和麻汁一起食用能促進人體對鈣質(zhì)的吸收。
油麥菜有豐富的營養(yǎng)價值，但如果與其相克的食物用時服用，則不但達(dá)不到養(yǎng)生的效果還會適得其反，所以多多了解食物相克的知識還是十分有必要的，油麥菜不能和什么一起吃，你學(xué)會了嗎?
每個人都愛吃薯條，但這個薯條是減肥的殺手啊，不敢吃，但也是抵檔不住誘惑，想吃又不會發(fā)胖呢？怎么吃才能健康一點？接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)健康又營養(yǎng)的薯條做法吧。
【干煽薯條生菜沙拉】
【主料】
生菜葉 3片、速凍薯條80克、小番茄1個
【輔料】
苦菊適量、鹽適量、干羅勒葉少許、沙拉醬適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好速凍薯條
2.不沾鍋底不用放油，下入薯條煸炒
3.煸成薯條表面略焦
快手菜干煸薯條生菜沙拉
4.加入少許鹽和干羅勒葉調(diào)味
5.盛出備用
6.蔬菜處理好洗凈
7.把洗凈的生菜和苦菊葉放在周圍，中間擠上沙拉醬
8.放上蕃茄片
9.把煸好的薯條放在中間即可
快手菜干煸薯條生菜沙拉
小貼士
1、不粘鍋的話不需要油，不是的話用少許植物油來煸薯條
2、青菜可以根據(jù)自己的喜好搭配
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個不錯的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
快手菜干煸薯條生菜沙拉
能刺激消化、增進食欲、驅(qū)寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
總結(jié)：薯條也可以買半成品，無需炸制，干煸一下，薯條酥脆可口，搭配生菜來吃，健康又營養(yǎng)，還能解油膩。
到了夏季，外面燒烤越來越多，寶寶聞著香味就流口水了，擔(dān)心衛(wèi)生與環(huán)保，在家做道私房菜-----海鮮醬炒魷魚，簡單的做法，魷魚的鮮嫩，醬香的濃郁香味，是一道下飯的美食。
【海鮮醬炒魷魚】
主料 鮮魷魚1條、洋蔥100g、紅椒30g、芹菜30g、
輔料 油適量、鹽適量、蒜瓣2個、蔥姜適量、料酒30ml、海鮮醬20g、白糖1g、生抽10ml、胡椒粉適量、香油少許、
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.魷魚去掉上面的黑膜洗凈切條。
3.鍋中水燒開加入一些料酒，放入魷魚條焯燙。
4.魷魚變色發(fā)白撈出瀝干水分備用。
私房菜海鮮醬炒魷魚
5.蔥姜蒜切末，洋蔥，紅椒切絲，芹菜切段。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
7.加入一勺海鮮醬炒香。
8.然后倒入洋蔥翻炒。
私房菜海鮮醬炒魷魚
9.加入魷魚繼續(xù)翻炒。
10.加入料酒炒香。
11.加入鹽，白糖。
12.加入生抽。
私房菜海鮮醬炒魷魚
13.加入胡椒粉。
14.加入紅椒和芹菜翻炒。
15.最后淋入少許香油翻炒均勻關(guān)火。
私房菜海鮮醬炒魷魚
小貼士
鮮魷魚一定要把表面一層膜撕掉，這樣才能讓魷魚沒有腥味。
焯燙魷魚水中加點料酒，可以減少魷魚的的腥味。焯燙時間不要太長，魷魚入水顏色發(fā)白即可撈出過涼。
魷魚的營養(yǎng)價值
1.魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
私房菜海鮮醬炒魷魚
3.預(yù)防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
總結(jié)：魷魚是家人的最愛，吃燒烤不太衛(wèi)生，還不如在家做道海鮮炒魷魚，柔韌的魷魚，鮮美的味道，深受大家的喜愛。
在生活中很多人都會為了自身的身材的控制來選擇減肥，在減肥的過程中會選擇食用一些熱量較低但是在食用之后可以起到很好的果腹的作用，那么在平時生活中只是食用生菜沙拉的話可以起到減肥的作用嗎?那么接下來我們就一起來看看在平時生活中食用了生菜沙拉之后是否可以起到減肥的作用，以及在平時生活中食用生菜沙拉的時候有應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
一、吃生菜沙拉可以減肥嗎
在平時生活中通過每天食用一些生菜沙拉是可以起到一定的減肥的作用的，因為生菜沙拉相較于平時生活中一些其他的食材而言其中含有的熱量極低，及時是在食用之后也不會對人體健康造成什么不利的影響，所以在平時生活中的話是可以適量的食用一些生菜沙拉來幫助自身的減肥的促進的作用，而且因為生菜中含有的膳食纖維含量較高，食用之后也可以很好的起到人體腸胃的活動的正常進行的作用，對于減肥是有著很好的幫助的，在平時生活中食用生菜沙拉的話也可以很好的起到一定的果腹的作用，所以在平時生活中的話是可以食用一些生菜沙拉來幫助身體減肥的。
二、蔬菜沙拉減肥應(yīng)該怎么正確吃
1、蔬菜沙拉不能取代主食
在平時生活中減肥的過程中可以通過食用一些蔬菜沙拉來幫助減肥效果的促進，但是在平時生活中的話并不建議每天只是食用蔬菜沙拉，因為蔬菜中雖然含有的熱量極低，不會造成人體內(nèi)的脂肪造成增加的危險，但是沙拉中含有的飽和性脂肪酸的含量就比較高，在平時生活中如果只是使用蔬菜沙拉的話并不會對減肥有什么好處，還會造成自身的體重增加，而且蔬菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量也比較固定，并不能很好的補充人體每天需要的各個營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康也有著一定的不利的影響，會造成人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，所以在平時生活中食用蔬菜沙拉的時候是需要注意的。
2、一定要用新鮮的蔬菜
在平時生活中制作蔬菜沙拉的時候一定要選擇一些新鮮的蔬菜去制作，因為新鮮蔬菜中含有的維生素C的含量較高，食用之后對人體體質(zhì)的保護有著一定的作用，所以在平時生活中制作蔬菜沙拉的時候一定不要將蔬菜烹制過后再去食用。
在生活中食用了生菜沙拉之后是可以起到一定的減肥的作用的，但是在平時生活中食用蔬菜沙拉的時候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，不建議每天都只是食用蔬菜沙拉，不然還是會對人體健康造成一些不利的影響的，所以在平時生活中的話是需要注意的。
【導(dǎo)讀】香油的食療作用，香油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味植物油，它是芝麻中榨取的油，有濃郁的炒芝麻香味，其味純正而耐回味。香油有很好的保健作用，很受老百姓尤其是老年人的喜愛。下面小編給大家介紹一下香油的食療作用。
香油的食療作用
1、香油油有利于食物的消化吸收，有延緩衰老、保護血管、潤腸通便、減輕煙酒毒害、保護嗓子的功效。
2、對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。
香油的食療作用
3、香油可以潤滑腸道，刺激排便；含碳水化合物，脂肪，能迅速為身體提供能量；適宜出血性疾病的患者。
4、香油可以舒緩疼痛，減少疼痛感；具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
香油的食療作用
5、解毒：香油清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。
6、其他功效：每晚睡前和早晨起床后喝半匙香油，可治支氣管炎和便秘。魚骨卡住食管時，喝一點香油，魚骨可滑過食管粘膜，并易排出體外。患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕癥狀。若用以烹炸食品或調(diào)制涼拌菜肴，則可去腥臊而生奇香，若配制中藥，則有清熱解毒、涼血止痛之功效。
減肥的人不僅每天都需要運動，他們還要制定屬于自己的減肥計劃。在減肥計劃中，當(dāng)然包括自己對食物的攝入量，特別是在晚餐的時候，減肥的人都會選擇吃一些蔬菜或者是水果沙拉來解決晚餐問題。而在蔬菜和水果沙拉中都會加入沙拉醬，但是在減肥期間應(yīng)該吃什么酸辣醬呢?
減肥沙拉用什么醬
你可以根據(jù)自己每天的運動量以及月減肥目標(biāo)去選擇用什么醬料搭配沙拉食用，當(dāng)然，從下面的熱量指數(shù)來看，油醋、黃芥末、番茄等這些醬料熱量更低，值得推薦。但是，同時這也可能意味著它們的口感以及味道層次并不豐富，可它們確實不會影響瘦身效果。當(dāng)然，如果想更好減肥，那么，這沙拉最好就不要放沙拉醬哦。
常見醬料的熱量
你如果想用多吃沙拉的方式獲得吃碳水化合物才有的飽腹感，而又不想影響瘦身進度，那就一定要搞清幾種常見沙拉醬料所含的卡路里，然后找到一個既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。下面介紹的是常見醬料熱量數(shù)據(jù)：
1、沙拉醬
所含熱量：724卡/100g
所有原料：蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油
2、千島醬
所含熱量：475卡/100g
所有原料：蛋黃、色拉油、番茄、法國香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油
3、美乃滋
所含熱量：643卡/100g
所有原料：牛奶、蛋黃、橄欖油、氫化植物油、白砂糖
4、番茄醬
所含熱量：81卡/100g
所有原料：番茄、蘋果、白砂糖、鹽
5、油醋汁
所含熱量：59卡/100g
所有原料：橄欖油、白醋、歐芹、黑胡椒、洋蔥、芥末、鹽
6、烤肉醬
所含熱量：216卡/100g
所有原料：醬油、麥芽糖、白砂糖、紅酒、蒜、香料
7、蛋黃醬
所含熱量：760卡/100g
所有原料：蛋黃、白醋、橄欖油、氫化植物油、白砂糖
8、法式芥末醬
所含熱量：62卡/100g
所有原料：黃芥末、紅酒、蜂蜜、白砂糖、白醋
雪菜燒筍尖
關(guān)鍵是選當(dāng)季的冬筍，這樣口感才會脆嫩到最佳程度。
營養(yǎng)提示：
▲蘆筍
以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美。因其富含營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值，在食療保健中占有非常特殊的地位。蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量都優(yōu)于普通蔬菜。經(jīng)常食用蘆筍可以增進食欲，幫助消化，緩解疲勞，靜心安神。對心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等患者有益，并具有利尿、鎮(zhèn)靜等作用。
蘆筍是很好的抗氧化食物，是營養(yǎng)美容抗衰老的佳品，也是防癌食品。對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍又能清熱利尿。對于懷孕的女性來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。由于蘆筍含有大量的水分和豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，對于預(yù)防和減輕便秘、減肥極有好處。
