兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸
胸的養(yǎng)生知識。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何進行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸”，僅供您在養(yǎng)生參考。
男孩的體質(zhì)偏熱，在夏季時吃熱不如選擇吃鴨肉，吃肉不怕上火，今天這道清新小菜，脆皮美味，營養(yǎng)又健康的肉菜，是不是已經(jīng)心動了呢？
【兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸】
主料：鴨胸200g、蘆筍50g、小番茄50g 、
輔料：紅酒適量、黑胡椒醬適量、胡椒粉適量、
步驟：
法式黑椒鴨胸做法步驟1.準備好鴨胸。
法式黑椒鴨胸做法步驟2. 鴨皮上切上花道，加入鹽 胡椒粉和紅酒腌制2小時以上。
法式黑椒鴨胸做法步驟3.煎鍋燒熱 鴨胸皮朝下放入鍋中【不用加油】
法式黑椒鴨胸做法步驟4.小火煎制金黃，煎出多余的油脂，翻面略煎
兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸
法式黑椒鴨胸做法步驟5.煎好的鴨胸放入烤盤中，均勻的抹上黑胡椒醬。
法式黑椒鴨胸做法步驟6.用錫紙將烤盤包上。
法式黑椒鴨胸做法步驟7.烤箱接通電源 設(shè)置菜單 11,預(yù)熱。
法式黑椒鴨胸做法步驟8. 預(yù)熱后放入烤盤。
兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸
法式黑椒鴨胸做法步驟9.菜單時間 20分鐘
法式黑椒鴨胸做法步驟10. 15分鐘后撕去錫紙，加入蘆筍繼續(xù)烘烤至程序結(jié)束。
法式黑椒鴨胸做法步驟11. 取出鴨胸，切成片再擠上黑胡椒醬。
法式黑椒鴨胸做法步驟12. 加入配菜即可
兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸
小貼士
鴨皮要切十字刀，方便皮下脂肪釋出。
鴨胸脯肉的營養(yǎng)價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨胸脯肉的食用效果
兒童最愛吃的法式黑椒鴨胸
補虛勞 滋五臟之陰 清虛勞之熱 補血行水 養(yǎng)胃生津 止咳自驚 消螺螄積 清熱健脾 虛弱浮腫
ys630.COm精選閱讀
寶寶對事物的挑剔程度可高了，即使只是一道簡單的馬鈴薯也是一樣喔。那么怎樣才能利用馬鈴薯來做出滿足寶寶口味的佳肴呢？微微健康網(wǎng)小編教你一些寶寶們最愛吃的馬鈴薯做法。
【材料】：馬鈴薯1個，雞蛋1個，雞湯3勺備用，色拉油和調(diào)料少許。
【做法】：1將馬鈴薯洗凈去皮，切成小塊或小片。2將切好的馬鈴薯放鍋內(nèi)用文火蒸煮15-20分鐘。3同時在鍋內(nèi)放入帶殼雞蛋一起煮熟。4取出后，用勺背將蒸熟的馬鈴薯壓碎成泥，并取出雞蛋黃，一起搗爛。5混合馬鈴薯和蛋黃泥，淋上熱熱的雞湯，放上少許色拉油和精鹽，稍加攪拌。
推薦人評價：蒸煮后的馬鈴薯口感松軟，香甜可口，特別適合6-12個月開始出牙的小寶寶。蛋黃也是小寶寶的最佳輔食。不過單一的馬鈴薯或蛋黃比較容易使寶寶作嘔，稍加些雞湯和調(diào)料，不但可以讓這道菜更加鮮香美味，而且還使其口感潤滑，營養(yǎng)更豐富呢。不過，要注意：不要放太多調(diào)料，小寶寶的輔食還是應(yīng)該以清淡為主。
【材料】：馬鈴薯1個，蘋果半個，獼猴桃1個，櫻桃小番茄5-6個，沙拉醬少量。
【做法】：1馬鈴薯去皮切成小方塊，過水后放在鍋內(nèi)中火隔水蒸一刻鐘左右，酥軟即可。2將蘋果和獼猴桃削皮，切成小方塊。3櫻桃小番茄在水中多浸泡一會兒，徹底洗凈，對切開，大的可以一切四份。4取大碗盆，放入蒸熟的馬鈴薯塊、切好的蘋果塊、獼猴桃塊和小番茄。5加入沙拉醬（量可以隨個人口味自定），攪拌均勻。就是一盆好看又好吃的水果土豆沙拉了。
推薦人評價：這道菜制作簡單，營養(yǎng)豐富，色彩漂亮，而且口味酸甜，是一道很受歡迎的開胃菜。其中的水果，可以根據(jù)個人的口味和時令水果靈活變換。夏天時，可以加入西瓜或哈密瓜等，也可以用黃瓜來替換獼猴桃。但因為是水果是直接食用的，所以在切洗時要特別注意清洗徹底。
馬鈴薯可以搭配出很多種佳肴，但是要做到讓寶寶們滿意可不是這么簡單的事情喔。希望這些馬鈴薯做法能幫助你制作出適合寶寶口味的美食喔。
在水鮮市場中買到新鮮的蝦，給寶寶做道補鈣的黑椒大蒜蝦，同樣的蝦，但蝦的味道獨特，美味的鮮球，蝦仁鮮嫩爽口，是兒童的最愛哦，趕緊給寶寶補鈣吧。
【兒童營養(yǎng)補鈣食譜黑椒大蒜蝦】
主料：鮮蝦250g、
輔料：油適量、魚露適量、蒜蓉大量、香菜適量、黑胡椒粉適量、白糖少量、
步驟：
1.準備食材：鮮蝦
2.調(diào)味料：黑胡椒粉+魚露+白糖
3.配料：大蒜+香菜
4.蝦去頭去殼，蝦尾要留，成品才漂亮，蝦開背，去沙線
兒童營養(yǎng)補鈣食譜黑椒大蒜蝦
5.蒜去皮，切蓉；香菜根和葉子切開，香菜根切粒
6.鍋內(nèi)燒熱油
7.倒入蒜蓉和香菜根
8.翻炒至蒜蓉變金黃，下適量的黑胡椒粉和魚露以及少量白糖
兒童營養(yǎng)補鈣食譜黑椒大蒜蝦
9.最后再倒入蝦快速地翻炒
10.蝦熟了即可出鍋
兒童營養(yǎng)補鈣食譜黑椒大蒜蝦
小貼士
蝦去頭去殼，蝦尾要留，蝦開背，成品才漂亮。
非常鮮美，不需要下鹽。
蝦的食用效果
1.增強人體免疫力
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2.通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5.預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
最近寶寶沒有胃口，加上從外邊玩回來太冷，臨時決定做了開胃黑椒土豆翅根，香辣美味，香噴噴的翅根，軟糯的土豆，具有獨特的烤雞味道，寶寶吃著開極了。
【兒童開胃美食黑椒土豆翅根】
主料：雞翅根450g、土豆400g、
輔料：洋蔥50g、牛排腌料15g、黑椒牛排醬粉20g、橄欖油適量、
步驟：
1.食材。
2.雞翅根洗凈兩面改刀。
3.全部切好，取出牛排腌料。加入調(diào)料，揉搓，腌制1個小時以上。
4.土豆去皮切滾刀塊，烤盤上涮油。洋蔥小片鋪上再鋪上土豆。
兒童開胃美食黑椒土豆翅根
6.烤箱二層。上火熱風烤，200度預(yù)熱，烤15分鐘。
7.取出20克牛排醬粉，按比例約3倍水，和開。
8.取出烤盤，雞腿翻面。
兒童開胃美食黑椒土豆翅根
9.再放烤箱底層，180度，底部加熱風烤15分鐘。
10.和好的醬粉汁小火煮至濃稠。
11.煮好的醬汁淋上即可。
12.好美味哦。
兒童開胃美食黑椒土豆翅根
小貼士
1、本烤箱底部可以直接加熱，烤制時間按自己家烤箱來定制。
2、二次可以把黑椒汁涮上再烤或烤好了配汁。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
兒童開胃美食黑椒土豆翅根
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
小朋友都喜歡吃些脆皮腸，在外邊游玩時，每次都想吃，為了健康沒有買，在家給寶寶做了果味脆皮腸，色澤鮮紅，濃郁的果香味，加上黑胡椒吃著更香了。
【兒童零食果味黑椒脆皮腸】
主料：豬肉1000g、
輔料：鹽24g、姜汁2匙、糖26g、蜂蜜60g、黑胡椒6g、白胡椒3g、自制櫻桃酒80g、蠔油4大匙、淀粉50g、紅曲粉4g、清水適量、鹽漬羊腸衣4-5根、
步驟：
1.準備食材。
2.將準備的豬肉用料理棒攪打成肉餡，最好用肥瘦二八比例，口感很好
3.將各種調(diào)味料一一稱重放在肉餡中
4.充分攪拌均勻至肉泥起勁有粘性后，放入冰箱冷藏半小時左右。
兒童零食果味黑椒脆皮腸
5.羊腸衣提前洗去鹽份，用清水浸泡浸泡半小時左右。
6.將灌腸器套在羊腸衣一頭
7.用流水反復(fù)沖洗后放在水龍頭下沖洗幾遍
8.將腸衣整條套在漏斗上，在漏斗上可以抹少許食用油，并將末端打個結(jié)系好。
兒童零食果味黑椒脆皮腸
9.將肉餡塞一點點進漏斗，或者借助手搖灌腸機。
10.全部將肉腸灌完。肉餡不能灌得太少也不能太滿，用手捏過去能捏扁到一半就可以了。
11.用棉繩分段扎緊。當然，也可以一邊灌一邊扎
12.扎好繩子后掛在陰涼通風處晾曬至表皮略干爽即可。天氣比較暖或者家里有暖氣的話不建議長時間晾曬，會變質(zhì)。
兒童零食果味黑椒脆皮腸
13.冷水入鍋，中火煮，水保持不沸騰狀態(tài)
14.煮15-20分鐘，香腸浮在水表面基本就熟了，不要蓋上鍋蓋。
15.將煮熟的小腸撈出瀝水。放入保鮮袋保存，如果量多
16.放入平底鍋中小火慢煎表皮出油變脆即可。也可以放入烤箱中層180度烘烤10-15分鐘
兒童零食果味黑椒脆皮腸
小貼士
1、肉餡個人覺得還是有些顆粒干口感更好，不必太細膩。
2、實在買不到羊腸衣，也可以用豬腸衣，只是成品會比較粗
3、煮的時候要保持小火！
豬肉的食用效果
兒童零食果味黑椒脆皮腸
1.促進生長發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強記憶力
在外買的食物實在不敢給寶吃，所幸在家做了黑椒脆皮雞翅，外焦里嫩，白芝麻的香氣，黑胡椒的辣香味，混在一起好喝極了，吃起來脆脆的雞翅。
【兒童健脾胃食譜黑椒脆皮雞翅】
主料：雞翅10個 、
輔料：蒜3粒、白糖3g、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、黑糊椒粉5g、水淀粉1/2茶匙、 鹽適量、料酒1/2茶匙、 白芝麻適量、
步驟：
1.準備好食材
2.蒜頭剝衣，再剁碎
3.雞翅洗凈，用叉扎幾個小洞
4.雞翅用蠔油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、鹽調(diào)味，腌制1小時
兒童健脾胃食譜黑椒脆皮雞翅
5.雞翅下鍋前加上黑糊椒粉調(diào)味
6.燒熱鍋，下油
兒童健脾胃食譜黑椒脆皮雞翅
7.雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎
8.粘上蒜蓉后，下鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃色
9.雞翅煎熟后，撒上少適白芝麻即可
兒童健脾胃食譜黑椒脆皮雞翅
小貼士
雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎，皮特脆的。
雞翅的營養(yǎng)價值
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅的食用效果
兒童健脾胃食譜黑椒脆皮雞翅
溫中益氣 補精添髓 強腰健胃
豬排哪做最好吃，當屬于上海小吃了，它的做法講究，味道正宗，今天這道炸豬排做法簡單，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，吃到嘴里感冒很香，很嫩，每逢假日寶寶必吃這道菜。
【兒童最愛的上海小吃炸豬排】
主料：豬排3塊、
輔料：色拉油適量、料酒1勺、姜汁1勺、蠔油1勺、鹽1/4小勺、雞蛋1個、生粉適量、面包糠適量、
步驟：
1.準備三塊豬大排
2.用廚房紙吸干水分
3.用錘子將大排錘松
4.加點料酒
兒童最愛的上海小吃炸豬排
5.加點姜汁
6.加點鹽
7.加點蠔油
8.用手抓勻放入冰箱冷藏，我腌制了2小時
兒童最愛的上海小吃炸豬排
99.準備打散的雞蛋液、干淀粉、面包糠
10.將腌制好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液
11.將沾滿雞蛋液的大排放入干淀粉盤中使兩面沾滿干淀粉輕按
12.再將沾滿干淀粉的大排再去放入雞蛋液中兩面沾滿蛋液
兒童最愛的上海小吃炸豬排
13.最后將大排放在面包糠里，均勻地裹上面包糠，裹好后再輕輕按幾下將面包糠牢牢的固定在大排上
14.把油倒入小鍋里，燒至6成熱，將大排依次放入，炸至金黃后撈起
15.撈起后用廚房紙吸去余油
16.用刀切塊，配上辣醬油趁熱食用
兒童最愛的上海小吃炸豬排
豬里脊肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬里脊肉的食用效果
1.促進生長發(fā)育
兒童最愛的上海小吃炸豬排
2.改善缺鐵性貧血
3.增強記憶力
說到拔絲，在我小的時候，非常喜歡吃，我常常催著父母做給我吃，今天我也嘗試著給我家寶寶做了一次拔絲地瓜，地瓜含有豐富的維生素，以及可以潤腸通便的作用，接下來就跟小編我一起來學(xué)習這道拔絲吧。
【拔絲地瓜】
【主料】
大地瓜1個
【輔料】
油適量、白糖適量
【做法】
1.將地瓜去皮后切成小段，也可以切塊，但是我覺得段的吃起來比較方便，呵呵！
2.鍋內(nèi)熱油，小火，待油8分熱后下地瓜，炸至表面金黃起皮，大概三四分鐘吧，我切得不算粗。
兒童愛吃的美味拔絲地瓜
3.這是炸好的地瓜。
4.鍋內(nèi)留少許炸地瓜的油，然后放入適量白糖，熬化
5.倒入炸好的地瓜快速翻拌，待出絲立馬裝盤。
兒童愛吃的美味拔絲地瓜
小貼士
拔絲地瓜要趁熱吃，用干凈的碗裝一碗冷水，吃的時候拉出常常的絲往水里沾一下，地瓜表面的糖就會變得很脆。
藥性功效
紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能；可以促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。[4]
外用
兒童愛吃的美味拔絲地瓜
薯敷治瘡患，葉汁涂治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷；嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號是臨床應(yīng)用中藥效最高的品種，有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。
總結(jié)：地瓜含有大量的纖維素，對于脾虛者可以少食用，以便影響腹瀉。
男性除了玩具外，其實也愛吃美食，尤其是快餐，在家做了牛肉漢堡，份量大，足夠他一個搞定的，吃的小嘴都停不下來了。
【兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡】
主料：高粉400克、水150克、黃油40克、奶粉15克、酵母3克、 鹽2克、糖40克、雞蛋一個、
輔料：生菜幾片、西紅柿兩個、芝士幾片、牛肉200克、馬蹄幾個、鹽適量、
步驟：
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟1.主料里的食材為漢堡食材，除黃油外全部放入面包桶。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟2.設(shè)置兩個和面程序后放入融化的黃油，繼續(xù)進行一個發(fā)面程序。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟3.大約一個半小時后，面團發(fā)酵至兩倍大。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟4.將發(fā)酵好的面團排氣后分成小份，稍微整形成長方形，放入潛艇堡模具放在溫暖濕潤的地方進行二發(fā)。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟5.在面團二發(fā)的時候，制作牛肉餅，將牛肉剁碎和馬蹄碎混合均勻后放入適量鹽調(diào)味。
男孩子的最愛牛肉潛艇堡的做法步驟6.將制作好的肉末按照漢堡的形狀整理好。放入平底鍋，煎熟備用。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟7.面團二發(fā)好后，刷上一層雞蛋液。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟8.放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤12分鐘。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟9.烤好的面包胚攔腰切成兩半。
男孩子的最愛-牛肉潛艇堡的做法步驟10.將準備好的生菜、西紅柿、牛肉餅、芝士片夾在中間即可。
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個不錯的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
兒童營養(yǎng)早餐最愛的牛肉漢堡
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進食欲、驅(qū)寒利尿、促進血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
很多人都有在兩餐之間吃點零食的習慣，不但能墊墊饑，還能補充一些營養(yǎng)。但是，面對大量油炸、膨化、高脂的垃圾食品，如何挑選零食一直是大家困惑的事。
還沒到吃飯時間，卻感覺有些餓時，我經(jīng)常會吃些堅果，比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養(yǎng)冠軍,不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。但堅果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
兩餐之間（飯點前1-2小時）稍微感覺有些餓時，我首選的零食是酸奶，不但能預(yù)防饑餓、補充營養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強，營養(yǎng)最全面，并且攜帶方便，吃起來也方便。酸奶在促進生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。作為零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用，即便有些乳酸菌會死掉，但也有一定營養(yǎng)，所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存。
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串，既補充營養(yǎng)，又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化，健胃消食，有助于調(diào)控血脂。但糖葫蘆并不是最健康的零食，所以關(guān)鍵是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃兩次。如果吃得太多，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多。血糖高，有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。除了山楂制作的糖葫蘆，麻山藥的糖葫蘆也比較常見，建議大家交替著吃，這樣營養(yǎng)更為豐富。
茯苓餅是我常吃的零食，它是一種北京傳統(tǒng)名點，來源于古代宮廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫(yī)認為面粉健脾益氣，茯苓健脾安神，蜂蜜滋補養(yǎng)顏，核桃補腎陽、健腦益智，芝麻補肝腎，潤腸通便，后四種原料古代本草都記載有延年、長生的功效，茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓餅有大有小，大的每天吃一個，小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重，也要少吃。
我常在晚飯后八九點鐘吃個蘋果，在我看來，它不但能促進消化，還有助于睡眠。蘋果營養(yǎng)價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，并且容易消化吸收，味美可口，被科學(xué)家稱為全方位的健康水果.它是很大眾化的水果，多數(shù)人都適合吃。有體重負擔的人最好在餐前吃，這樣可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，有助于控制體重。一般一天吃一個，或每周三四個，再穿插吃些其他時令水果，可做到飲食多樣化。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬，吃的時候最好細嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。
晚飯前，一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情。花生的蛋白質(zhì)含量可高達30%左右，營養(yǎng)價值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E,以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅果能預(yù)防心腦血管病等慢病。大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因為花生容易塞住氣管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天吃1-2兩（一小把的量）即可。
北方人都愛吃面條，它的吃法有多種，其中打鹵面也有所不同，不同的食材不同的味道，今天這道面條的鹵是用木耳、黃花、肉絲、雞蛋等食材做成的，鹵味香濃醇厚，香味十足，吃出不一般的味道出來。
【家常打鹵面】
【主料】
五花肉 100克、木耳30克、面條500克
【輔料】
蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、黃豆醬適量、醋適量、料酒適量、生抽適量、
鹽適量、水淀粉適量、雞蛋2個、黃花菜20克
【做法】
1.將干黃花和木耳提前用涼水泡發(fā)好
2.將五花肉切絲、黃花切寸段、木耳切粗絲，蔥姜蒜切末
北方人最愛吃的家常打鹵面
3.將炒鍋加油燒熱后倒入打散的雞蛋液
4.趁未凝固時用筷子快速的劃散成小塊，然后盛出備用
5.再將炒鍋中加適量油燒熱后爆香干紅辣椒及蔥姜蒜末，加入肉絲炒至顏色發(fā)白后烹入少量料酒和醋去腥提鮮
6.加適量生抽，再加入一大勺黃豆醬，炒出香味
7.加入黃花木耳及適量的清水，湯燒開后繼續(xù)煮10分鐘，可以適當?shù)募有}來調(diào)味，比平時炒菜要稍微咸一些
8.加入開始炒好的雞蛋
北方人最愛吃的家常打鹵面
10.將面條煮熟后澆上鹵湯即可享用
北方人最愛吃的家常打鹵面
黑木耳的營養(yǎng)價值
1.木耳中含有豐富的鐵源。
2.含有維生素K.
3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。
黑木耳的食用效果
1.補氣血
木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為素中之葷和素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
北方人最愛吃的家常打鹵面
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
總結(jié)：黑木耳有活血的作用，對于月經(jīng)過多的女性可以在經(jīng)期中食用些。
隨著生活節(jié)奏的加快，垃圾食品因其快捷方便而受到人們喜愛。但是垃圾食品吃多了對我們的健康并沒有好處，所以今天小編就給大家推薦幾款垃圾食品的解藥：
說起方便面，真是名副其實，三分鐘就能泡好一碗味道香香的面，但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物 質(zhì)一類食物。 一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能 對肝臟等有潛在的不利影響。宅男宅女們，吃多了方便面，要記得吃點解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和蘋果
西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預(yù)防心腦血管疾病的功效。
所以，如果你也無奈地吃了垃圾食品，不妨來個番茄蘋果中和一下吧。
有害食物之：油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。
長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導(dǎo)致老年性癡呆等可怕疾病。
解物：豆?jié){
如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
有害食物之：咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。
但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。
解物：綠茶
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
有害食物之：火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的卟啉物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。
解物：柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
有害食物之：烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯
如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
有害食物之：酸菜
經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
解物：獼猴桃
科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C.
油條，烤羊肉串，方便面，火鍋等等要完全避免那是很難的，因為這些食物都很美味，但是一定要注意排毒，看完記得轉(zhuǎn)給身邊的吃貨們！
外賣的雞排，油不定健康，總是重復(fù)炸制，希望在家制作小吃，今天這道炸雞排，切刀拍肉，包裹一層面包糠，溫火炸制，脆香蓬松，咬上一口，口齒留香哦。
【兒童最愛快餐香酥炸雞排】
主料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、面粉50g、面包糠100g、
輔料：油適量、鹽適量、料酒20ml、胡椒粉適量、蠔油適量、生抽5ml、糖2g、孜然粉適量、辣椒粉適量、
步驟：
香酥炸雞排的做法步驟1.準備好所有的食材。
香酥炸雞排的做法步驟2.雞胸肉洗凈去筋膜，然后片成三片大肉片。
香酥炸雞排的做法步驟3.雞肉用刀背剁一剁。
香酥炸雞排的做法步驟4.處理過的雞肉加入碗中加入鹽，生抽，料酒，蠔油，糖，胡椒粉拌均勻腌制1-2個小時。
兒童最愛快餐香酥炸雞排
香酥炸雞排的做法步驟5.面包糠，雞蛋液，面粉準備好。
香酥炸雞排的做法步驟6.取一份雞肉均勻的沾裹面粉。
香酥炸雞排的做法步驟7.再沾裹雞蛋液，最后是面包糠。
香酥炸雞排的做法步驟8.油鍋燒熱放入雞排炸制。
兒童最愛快餐香酥炸雞排
香酥炸雞排的做法步驟9.用中小火炸制雞排金黃。
香酥炸雞排的做法步驟10.撈出瀝油后，在上面撒上孜然辣椒粉。
香酥炸雞排的做法步驟11.吃的時候可以用剪刀切成小塊蘸番茄醬食用。
兒童最愛快餐香酥炸雞排
小貼士
雞肉腌制的時間延長一些使其入味才好吃。
炸制雞排不要大火，意面里面不熟外邊已經(jīng)糊了，用中下火就好。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.補腎精
兒童最愛快餐香酥炸雞排
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
3.增強消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
4.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
今天做的這款甜點，真是美味極了，焦糖甜而不膩，到了嘴里嫩滑細膩，每吃一口，就能體會到不同層次的口感，真是無法描述了。
【兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕】
主料：純牛奶125克、雞蛋3個、蛋黃1個、白糖30克、
輔料：開水14克、白糖30克、低筋面粉25克、黃油25克、白糖30克、檸檬汁3滴、香草精3滴、熱水適量、
步驟：
焦糖布丁蛋糕的做法步驟1.首先制作焦糖：白糖30g倒入小鍋里，小火加熱至糖融化。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟2.當糖液變成琥珀色時迅速倒入開水。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟3.用刮刀拌勻煮至濃稠成焦溏液。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟4.將焦糖液倒入模具里搖晃一下，使其均勻覆蓋底部，放入冰箱冷藏至不流動狀態(tài)。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟5.制作布丁液：小鍋里倒入純牛奶100g和白糖15g,小火加熱，攪拌至糖融化后關(guān)火放涼。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟6.倒入蛋黃1個、全蛋1個和香草精。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟7.攪拌均勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟8.然后過篩成布丁液。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟9.制作蛋糕體：先將低筋面粉過篩。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟10.雞蛋兩個，將蛋黃和蛋清分開。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟11.黃油放入鍋中加熱融化至沸騰。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟12.倒入到低筋面粉里拌勻。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟13.然后倒入蛋黃。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟14.加入純牛奶25g拌勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟15.成為順滑無顆粒的面糊。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟16.蛋清里加入檸檬汁打到粗泡，加入1/3的白糖繼續(xù)打發(fā)。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟17.打發(fā)至細膩的泡沫時加入1/3的糖，繼續(xù)打發(fā)。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟18.出現(xiàn)紋路時加入剩余1/3的糖，打發(fā)至干性發(fā)泡的狀態(tài)。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟19.將1/3蛋白加入到蛋黃糊里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟20.翻拌均勻。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟21.再將全部蛋黃液倒進蛋白里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟22.輕輕翻拌均勻。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟23.將模具從冰箱里取出，輕輕倒入布丁液到模具中間。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟24.然后慢慢倒入蛋糕液到模具里。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步驟25.將模具放入加了熱水的烤盤里。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟26.最后放進150度提前預(yù)熱的烤箱倒數(shù)第二層，上下火烤40分鐘即可。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟27.出爐后放在晾架上自然冷卻，將蛋糕倒扣在盤子上，脫去模具。
焦糖布丁蛋糕的做法步驟28.蛋糕倒扣時會有焦糖水流出，屬于正?，F(xiàn)象，吃著浸有焦糖水的蛋糕，別有一番滋味。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
純牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
兒童最愛甜點焦糖布丁蛋糕
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
夏季愛吃零食，如果用雞翅根做包飯，是不是很美味呢？今天這道蝦仁包飯，皮脆肉香，米飯中帶著肉香味，無論是味道還是口感都很棒哦。
【兒童愛吃的翅根蝦仁包飯】
主料：雞翅根400g、米飯150g、蝦仁100g、青豆30g、
輔料：油適量、鹽3g、料酒10ml、奧爾良腌料40g、白胡椒粉適量、
步驟：
翅根蝦仁包飯的做法步驟1.冰鮮的雞翅根洗凈
翅根蝦仁包飯的做法步驟2.準備腌料粉
翅根蝦仁包飯的做法步驟3.把雞翅根放入盆里倒入腌料粉拌勻腌制4小時以上
翅根蝦仁包飯的做法步驟4.備好米飯，蝦仁和青豆
兒童愛吃的翅根蝦仁包飯
翅根蝦仁包飯的做法步驟5.蝦仁挑去蝦線洗凈后瀝干水分用到壓扁拍碎
翅根蝦仁包飯的做法步驟6.加入料酒，鹽，白胡椒粉拌勻腌制半小時去腥
翅根蝦仁包飯的做法步驟7.熱鍋倒油，油溫7分熱依次倒入蝦仁和青豆炒出香味再把米飯倒入炒出香味后熄火待涼
翅根蝦仁包飯的做法步驟8.之后把雞翅根沿著雞骨剔出骨頭后剪斷，留約半寸骨頭，這樣更利于成形
兒童愛吃的翅根蝦仁包飯
翅根蝦仁包飯的做法步驟9.把炒好的蝦仁米飯?zhí)钊?/p>
翅根蝦仁包飯的做法步驟10.放在網(wǎng)架上
翅根蝦仁包飯的做法步驟11.烤箱180度預(yù)熱后放入中層，15分鐘，之后取出翻面再刷上腌料醬再放入上層烤5分鐘出爐
翅根蝦仁包飯的做法步驟12.香噴噴的開吃
兒童愛吃的翅根蝦仁包飯
營養(yǎng)價值雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅根的營養(yǎng)價值
兒童愛吃的翅根蝦仁包飯
雞肉的蛋白質(zhì)含量比例較高。還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸等成分。它的脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另外還含膽固醇和組氨酸。
