黑枸杞這些好處，你還敢說不需要？
枸杞養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“黑枸杞這些好處，你還敢說不需要？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
黑枸杞，強(qiáng)大的5大作用：
1
皮膚問題
(祛斑，美白，抗皺)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體組織細(xì)胞衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶鈴基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，多肽等大分子形成復(fù)合物也起到保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
2
抵抗力問題
(氣虛 體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素c B1 B2等各種營養(yǎng)成份，可以對身體起到滋補(bǔ)作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
3
眼睛問題
(近視，眼花，眼干)
長時間超負(fù)荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛，干澀，發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌肉的疲勞還會導(dǎo)致暫時性的視力下降。如果長期熬夜，勞累還可能還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊，視野中心有黑影，視物變形，扭曲，縮小，視物顏色改變等問題，視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可致0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促使視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝削離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛應(yīng)用宇航員，中學(xué)生做防治視力下降退化的保健品。實(shí)驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花，眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥狀都有良好的保健作用。
4
抗輻射作用
(輻射，紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多金基機(jī)構(gòu)使其具有很強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力，免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5
防癌問題
(也有三高問題)
花青素能改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌癥細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
孕婦和孩子的滋補(bǔ)佳品
黑枸杞性溫和，不寒涼不大熱，對孕婦來說是單味滋補(bǔ)的好藥，對自己和胎兒都有好處，是可以食用的。
黑枸杞營養(yǎng)價值高，孕婦食用可以滋陰補(bǔ)氣，預(yù)防小疾病;另外黑枸杞含有的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，故可護(hù)眼明目，在古代民間也常用黑枸杞治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥等眼部疾病，因此孕婦食用黑枸杞對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護(hù)肝臟的作用。
除此之外，黑枸杞還有美容養(yǎng)顏的功效，而女性在懷孕和哺乳期間由于其特殊的身體體質(zhì)，是最容易長斑的，這期間又不能使用任何的護(hù)膚品和化妝品，所以對于孕婦來說，再沒有比黑枸杞更健康和天然的化妝品了。
不過不管是什么滋補(bǔ)品，都需要適量食用，不能一次吃太多，黑枸杞成人一天是3-5g，女性在孕期一天2g左右即可;而且對于孕婦來說，黑枸杞不同的吃法有不同的益害處，所以孕婦在食用黑枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，看自己的體質(zhì)怎么吃好，一次吃多少為佳;當(dāng)然在懷孕期間注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食很重要。
yS630.Com相關(guān)推薦
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品質(zhì)和花青素含量是最高的。泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
黑枸杞可以說是天然的補(bǔ)品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補(bǔ)品。對于大多數(shù)人的認(rèn)識當(dāng)中，枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，那么還是讓我們先來看看它有什么營養(yǎng)價值和功效吧!
高原軟黃金 花青素之王
黑枸杞的營養(yǎng)價值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好)，干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
注意黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
香酥蔥油餅
原料：
面粉310克、水200克、植物油20克、鹽3克、香蔥200克、鹽5克、芝麻油15克
1、310克面粉里加入20克植物油有和3克鹽，緩緩加入200克80度左右的開水，揉成一個較軟的面團(tuán)。蓋上面盆的蓋子室溫下放置30分鐘。
2、小蔥清洗干凈后晾干水分，切成細(xì)小的段，不用剁碎、加入5克鹽和15克芝麻油腌制一會，腌制后蔥會出點(diǎn)水分。
3、30分鐘后將面團(tuán)放在撒了面粉的按板上復(fù)揉2-3分鐘使面團(tuán)變的光滑有韌勁！
4、用搟面杖將面團(tuán)搟成一個略大的略厚的面餅。然后在面餅上撒少許干面粉防粘，將面餅裹在搟面杖上直至將面搟成又薄又大的大面片。中間需搟幾次就打開面餅，重復(fù)撒干面粉防粘，換個角度在搟。
5、在搟好的面餅上面均勻的抹上香蔥！
6、從一段開始卷起，將撒滿香蔥的面餅全部卷起。
7、在切開。大小均勻即可
8、將切開的餅兩端捏住，捏牢固，不要讓內(nèi)餡漏出來。
9、用手掌心將餅壓一壓。整成圓餅！
10、再用搟面杖將面餅搟的更??！
11、鍋底少許植物油，燒至5成熱的時候?qū)⒚骘炤p輕拖入鍋里，小火加蓋煎2-3分鐘，然后關(guān)火燜3分鐘左右。為保證餅內(nèi)部完全成熟，第一要將面餅搟的比較薄，第二在煎的時候關(guān)火燜3分鐘左右！
12、在打開蓋子煎另一面2-3分鐘！然后再次翻面將另一邊在煎片刻，保證出鍋時兩面都是脆皮香酥的！全程都要十分小的火候才能保證餅不會糊底呢！如果一次做的吃不完，放入食品保鮮袋里直接放冰箱凍起來，需要吃的時候拿出來解凍煎熟即可！
老北京門釘肉餅原料：
面粉250g、水160g（加減）、牛肉250g、香蔥125g、老抽1/2小勺、姜末1小勺、五香粉1小勺、十三香1小勺、鹽1小勺、雞蛋1個、蔥姜水適量、干黃醬1/2小勺、芝麻醬1/2小勺
1、蔥姜切段，平刀拍松，沖入滾水浸泡至水涼透；
2、濾出蔥姜不用，加入黃醬和芝麻醬，攪拌均勻備用；
3、牛肉剁成餡兒（當(dāng)然也可以買現(xiàn)成的肉餡），
4、加入姜末，老抽，五香粉，十三香和鹽，順同一方向拌勻；
5、少量多次加入蔥姜醬水，并順同一方向不停攪打至上筋；
6、加入雞蛋；
7、仍順原來的方向，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏2小時以上；
8、包之前，將切碎的香蔥均勻撒在肉餡兒表面即可。
9、面粉中加入涼水，先攪拌成雪花狀；
10、再揉勻成面團(tuán)，蓋上濕布醒30分鐘；
11、下劑，搟成中間稍厚、邊緣略薄的面皮；
12、包餡兒，盡量多包吧，至少不能少于面皮的重量；
13、先包成包子狀；
14、收口朝下，雙手抱住包子，邊轉(zhuǎn)動邊往里收，收成需要的厚度即可。
15、燒熱平底鍋，放入適量食用油，鋪滿鍋底即可，小火放入做好的餅胚，收口面朝上；
16、烙至表面上了火色后翻面
17、待另一面也上火色后，可以加入少許開水，加鍋蓋燜蒸一會兒；
18、水燒干后，再次翻面、翻面……，烙至兩面金黃酥脆。最后將餅沿鍋邊立起來，排隊滾邊，讓周邊也變得金黃酥脆即可。
很多人都超級喜歡吃臘腸，但是由于繁雜的工序往往都會放棄，選擇去超市或者其他地方購買，卻又總覺得買來的臘腸味道總有點(diǎn)欠缺。于是想自己制作不需要腸衣的香腸，替代臘腸。本文介紹不需要腸衣的香腸制作工序，簡單易操作，上班族也有時間制作，不想做豬肉腸的還可以用雞肉腸代替，一起來看看吧。
1豬肉絞成餡;歐芹(可用紫蘇或羅勒代替)切碎;大蒜壓面泥
2在豬肉餡中加適量鹽揉勻，再加入歐芹、蒜泥、雞蛋、淀粉、糖，料酒，香油和胡椒粉混勻，制成餡料備用。
3將烘培用紙裁成適當(dāng)大小，放入弄成長棒狀的餡料，卷緊成筒狀，將兩頭象糖果般擰緊。
4在卷好的香腸上用牙簽戳幾個洞，放入微波爐中，高火兩分鐘，取出翻面，再叮兩分鐘即可。
把攪好的餡料放入飯盒中壓實(shí)，再放入鍋中蒸熟，就是傳說中的午餐肉了，用來夾面包、饅頭，涮火鍋，或用來炒食用均可，這個卷出來的效果就好像是糖果一樣，用的是廚房用的錫紙，家里沒有烘焙用紙和漢堡紙。將錫紙剪成適當(dāng)?shù)拇笮?，涂上薄薄一層油，放入弄成長棒狀的餡料，卷緊成筒狀，將兩頭象糖果般擰緊即可。
1 因為硅膠模要蒸，新買的模具要試一下，放在鍋里煮了10分鐘，確定放心的，才使用的。
2 土豆含有豐富淀粉，用它和其他食材一起攪拌，雞肉比較順滑
3 材料要攪拌得很細(xì)膩，這樣做出來的口感好
4 制作雞肉腸如果給孩子吃最好用亞麻籽油或者橄欖油
5 這雞肉腸可以放心給寶寶吃，蝦仁和雞肉去味只用檸檬汁，清清爽爽，也沒有放黑胡椒等等孩子受不了的調(diào)料。必須強(qiáng)調(diào)一下，要是自己吃，調(diào)料可以選喜歡的，比如黑胡椒呀，辣椒粉，五香粉呀，可以根據(jù)自己口味來放調(diào)料。
1.皮膚問題(祛斑，美白，抗皺)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體組織細(xì)胞衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶鈴基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，多肽等大分子形成復(fù)合物也起到保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
2.抵抗力問題(氣虛 體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素c B1 B2等各種營養(yǎng)成份，可以對身體起到滋補(bǔ)作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
3.眼睛問題(近視，眼花，眼干)
長時間超負(fù)荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛，干澀，發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌肉的疲勞還會導(dǎo)致暫時性的視力下降。如果長期熬夜，勞累還可能還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊，視野中心有黑影，視物變形，扭曲，縮小，視物顏色改變等問題，視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可致0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促使視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝削離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛應(yīng)用宇航員，中學(xué)生做防治視力下降退化的保健品。實(shí)驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花，眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥狀都有良好的保健作用。
4.抗輻射作用(輻射，紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多金基機(jī)構(gòu)使其具有很強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力，免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5.防癌問題(也有三高問題)
花青素能改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群，有心血管疾病的人群食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌癥細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
營養(yǎng)功用：清熱解毒、清腸胃。
原料：青蘿卜250克、紅蘿卜400克、馬蹄250克、龍骨600克、赤肉300克。
做法：
1.將龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
2.青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。
3.砂鍋放2/3水，燒開后，下入龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入青紅蘿卜、馬蹄，文火燉4小時即可。注意，燉的過程中要經(jīng)常觀察，并撇去湯面上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養(yǎng)功用：健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料：猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法：
1.將猴頭菇提前泡發(fā)1小時，洗凈、切塊備用。
2.螺頭泡發(fā)30分鐘，洗凈備用。
3.將老雞、龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入猴頭菇，文火燉4小時即可。
淮山杞子紅棗煲甲魚
營養(yǎng)功用：滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)顏調(diào)身。
原料：山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法：
1.將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。
2.甲魚去內(nèi)臟，洗凈、切塊，下沸水焯一下，去腥去血污備用。
3.龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入山藥、紅棗、杞子、黨參，文火燉4小時即可。
冬瓜薏米煲老鴨
營養(yǎng)功用：清熱祛濕、消暑去腫。
原料：冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。
做法：
1.將冬瓜洗凈、切塊備用。
2.薏米、荷葉洗凈備用。
3.龍骨、赤肉、老鴨處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入冬瓜、薏米、荷葉，文火燉4小時即可(專家提示，龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯，更利于營養(yǎng)的保留以及湯味的鮮美)。
節(jié)瓜章魚煲赤肉
營養(yǎng)功用：清熱潤脾、消暑祛濕。
原料：節(jié)瓜500克、淡菜200克、章魚干200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。
做法：
1.將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發(fā)備用。
2.烤箱150度預(yù)熱5分鐘，章魚干裝烤盤入烤箱，烤到聞到微焦味，立刻關(guān)閉烤箱電源，待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下，也是為了湯更入味)。
3.龍骨、赤肉、雞腳處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入節(jié)瓜、淡菜，文火燉4小時即可。
木瓜煲魚尾
營養(yǎng)功用：溫經(jīng)補(bǔ)血、滋潤養(yǎng)顏。
原料：本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大魚尾750克、龍骨400克、赤肉300克。
做法：
1.將木瓜去皮、洗凈、切塊備用。
2.大魚尾洗凈，炒鍋中油燒熱至7成熟，下入魚尾，將雙面煎至略微焦黃，出鍋備用(魚先煎再煲湯，更容易入味，更香)。
3.龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入魚尾、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入木瓜，文火燉4小時即可。
鮑魚煲老雞
營養(yǎng)功用：補(bǔ)氣補(bǔ)身、明目強(qiáng)肝。
原料：12頭鮑魚6只、沙參50克、枸杞50克、紅棗100克、龍骨400克、赤肉400克、老雞500克、蓮藕150克。
做法：
1.將蓮藕洗凈、切塊備用;紅棗洗凈備用。
2.新鮮鮑魚洗凈備用。
3.龍骨、赤肉、老雞處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入鮑魚、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入沙參、枸杞、紅棗、蓮藕，文火燉4小時即可。
老黃瓜煲豬肘
營養(yǎng)功用：健腦安神，潤肌強(qiáng)腎。
原料：豬肘500克、老黃瓜400克、紅小豆40克、蜜棗4個。
做法：
1.老黃瓜洗凈帶皮切塊備用。
2.紅小豆提前泡發(fā)，蜜棗洗凈備用。
3.豬肘洗凈，與老黃瓜、紅小豆蜜棗放入燜燒鍋燒開10分鐘燜2~3小時即可得到老火靚湯的味道。
特別提示：膳魔師燜燒鍋，由于是在一種密封狀態(tài)下燜煮食物，可保持菜肴的原汁原味，營養(yǎng)價值也不會隨著燜燒的過程大打折扣，而是更多地保留在食材和湯汁當(dāng)中，是煲湯的好選擇。
菜膽無花果煲豬肺
營養(yǎng)功用：清熱潤肺、止咳化痰。
原料：菜干200克、奶白菜400克、無花果100克、南北杏100克、龍骨400克、赤肉400克、豬肺半只。
做法：
1.將菜干提前泡發(fā)、洗凈備用;奶白菜洗凈備用。
2.豬肺洗凈、切塊備用。
3.龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水，燒開后，下入豬肺、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入菜干、無花果、南北杏，文火燉4小時，起鍋前放入奶白菜，微煮即可，否則奶白菜容易煮爛。
是不是大家可以看出來這九款湯幾乎都沒放什么調(diào)料呢?調(diào)料本身吃多了對身體有害處，而這些湯品不需要放調(diào)料一定可以很美味，可是原汁原味的哦，大家都可以在家做做看。
據(jù)我所知，大部分人買黑枸杞，無非兩種吃法，要嘛直接泡水喝，要嘛配以不同品種的花草茶來飲用，如果還有第三種，那就是熬粥了。而關(guān)于，黑枸杞怎么泡茶，99.99%的人都大錯特錯，浪費(fèi)了時間精力、浪費(fèi)了真金白銀。
首先，讓我們來看，大家用黑枸杞泡茶的一般步驟
取適量花草茶、黑枸杞放入杯中，將水燒紙滾燙，然后澆入杯中至半杯泡2-3分鐘，部分地區(qū)的朋友，還會將第一杯水作為茶底倒掉。
第二、黑枸杞泡茶你錯在哪里
黑枸杞泡茶看似一個非常簡單的動作，但就是細(xì)節(jié)，葬送的黑枸杞的打好功效，讓您的養(yǎng)生功效，大打折扣。錯就錯在，你用了燒至100的開水，嚴(yán)重破壞了，黑枸杞所含所含花青素的，抗氧活性，使其效果折損。
第三、黑枸杞怎么泡茶
第一步中所有的動作，并無差錯，我們只需注意，黑枸杞泡水的溫度和次數(shù)以及時長即可。水溫一般控制在60-90之間、泡5-30分鐘、沖泡3-5次即可。一般60度水溫、泡30-30分鐘，沖泡2-3次時，黑枸杞的功效發(fā)揮至最大。
關(guān)于以上數(shù)據(jù)，小編可不是信口雌黃，都是有相關(guān)科研數(shù)據(jù)為依據(jù)的，具體的大家可以查看此文，黑枸杞泡水溫度【全網(wǎng)首發(fā)以前你浪費(fèi)了多少錢，都是有根據(jù)的哦!
??
? 如果是質(zhì)量不好的茶葉，最好在喝之前要先洗一下茶葉，會比較干凈。尤其是那種散裝的茶葉一定要洗茶，單獨(dú)包裝的還可以不洗。但是對于大紅袍這種茶葉，就沒有必要洗了，如果一定要洗的話過濾一下就好了，不然會失去原有的甘甜。下面就來看看大紅袍的泡茶方法吧！
大紅袍的沖泡方法 :
通常有有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡。浸泡時間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。 ?
茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。 ?
水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。 ?
水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
?
浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。 ?
沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。 ?
品飲方法：品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。 ?
二泡：應(yīng)重點(diǎn)放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。 ?
三泡：應(yīng)重點(diǎn)放在韻字上下功夫，茶湯在口腔中是否有鮮爽感，有一種天然韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷巖休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完后聞杯底香等）品茶是一種精神感應(yīng)，高層次的文化享受。
? 大紅袍本身是比較上等價格也比較昂貴的茶葉。最好的大紅袍在武夷山，也就是因為售價比較高。很多商家為了盈利，以假大紅袍來冒充，并以高價售出。所以建議朋友們?nèi)绻胭I大紅袍茶葉，一定要在正規(guī)的茶葉店里購買，以免被騙。
黑枸杞的好處
1、純天然野生，稀有珍貴
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，屬于枸杞的一種，其主要分布在青海、新疆、內(nèi)蒙、甘肅等地，長于人類無法生存的高山沙林、鹽化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中，生長條件十分艱苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘，擇十為一，即十粒黑枸杞中僅能選出一粒好的黑枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤干果(干、鮮果比例為1:10)，因此產(chǎn)量稀少，珍稀珍貴。
2、營養(yǎng)含量豐富
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)價值和藥用價值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞，經(jīng)檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌，另外，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量也特別豐富，因此享有滋補(bǔ)軟黃金的美譽(yù)。
3、花青素含量最高
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的植被，遠(yuǎn)超藍(lán)莓成為新一代花青素之王(這是紅枸杞所不具備的)，而花青素是最有效的天然抗自由基、抗氧化劑，其抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍，因此具有很好的美容養(yǎng)顏抗衰老作用，是女性美容養(yǎng)顏佳品，另外，花青素對睡眠、眼睛以及預(yù)防癌癥方面都有很大的幫助。
4、功效眾多
黑枸杞作為枸杞的一種，不僅有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，還有補(bǔ)腎益精、美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥等作用，黑枸杞可以說是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品。黑枸杞的功效與作用究竟有哪些呢，我們總結(jié)來看：
黑枸杞被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。(強(qiáng)身健體 增強(qiáng)免疫)
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。(美容養(yǎng)顏 延緩衰老)
黑枸杞被稱為花青素之王，而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。(補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠)
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。(護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力)
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。(抵抗輻射 天然防曬)
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。(加固血管 預(yù)防癌癥)
四季常食黑枸杞，人壽可與天地齊，黑枸杞做為純天然滋補(bǔ)養(yǎng)生品，適合每天吃一點(diǎn)，長期堅持，對身體會越來越好哦，到時候你就更能體會到黑枸杞究竟好在哪了。
這七種人趕緊吃黑枸杞
1、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下的的人。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)等，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精等。
2、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人。
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被稱為口服的皮膚化妝品，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，能有效對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤彈性有光澤。
3、經(jīng)常倒班、加班、睡眠不好的人。
黑枸杞中的花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
4、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族適合吃黑枸杞。
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)能有效清除自由基，從而減緩電腦手機(jī)等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。
黑枸杞富含的花青素經(jīng)常用于臨床醫(yī)學(xué)治療眼部疾病，經(jīng)常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、心腦血管不好、年齡大的人
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為花青素之王，其抗癌效果尤為顯著。
7、經(jīng)常要喝酒應(yīng)酬的人。
黑枸杞具有保肝護(hù)肝的功效，它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上黑枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。
很多女性都喜歡肌膚光嫩白凈無暇，美容就一定要涂抹護(hù)膚品嗎？答案是否定的，為你介紹10個和保養(yǎng)品無關(guān)的美容原則，用內(nèi)養(yǎng)法幫你重建健康美麗的肌膚。
第一點(diǎn) 一定要早睡早起，熬夜是沒有未來的
判斷一個人健康水平的標(biāo)準(zhǔn)，就是人的血?dú)馑健Ｋ呤亲詈米钪匾难a(bǔ)充血?dú)獾姆绞?，甚至比食補(bǔ)還要重要。很多MM熬夜，其實(shí)也是習(xí)慣性延續(xù)前半夜（7-10點(diǎn)）的打發(fā)無聊，玩游戲看小說跟人聊天調(diào)情之類的，都不是什么非要干的事情，白白耗費(fèi)精神，要改掉！美女是睡出來的。
第二點(diǎn) 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，讓身心都擺脫混濁
那些年過100的養(yǎng)生老達(dá)人，絕對都有愛干凈的習(xí)慣，喜歡常常打掃屋子，頭發(fā)梳得整整齊齊，衣服換洗勤快想想看，一個渾身總是不那么干凈的混濁的人，她的眼睛會不混濁嗎，她的思維不混濁嗎？人糊涂了，就是徹底的老了，怎么好吃好醫(yī)都沒用，長久以往這樣，不僅破壞環(huán)境和他人的心情，更悲慘的是自己的身體肯定被搞壞。
第三點(diǎn) 千萬不要讓自己冷
冷是一切麻煩的根源。冷女人血行不暢，手腳冰涼而且痛經(jīng)。血行不暢面部就會長斑點(diǎn)，體內(nèi)的能量不能潤澤皮膚，皮膚就沒有生氣。面無血色+臉色不均勻，能好看嗎？更可怕的一點(diǎn)就是，我們的生殖系統(tǒng)是最怕冷的，一旦我們的體質(zhì)過冷，它就會選擇長更多的脂肪來保溫，我們的肚臍下就會長肥肉。而一旦氣血充足溫暖，這些肥肉沒有存在的必要，自動就會跑光光。
第四點(diǎn) 多吃水果蔬菜，補(bǔ)充身體容易吸收的水分
滋陰（非單純的補(bǔ)白水）：少吃辛辣、高鹽、油炸食物，食物溫度不冷不燙，心情良好，多吃豬蹄（燉的就好，麻辣的就算了）、魚凍（魚鱗凍）、花膠（就是魚的鰾）、銀耳、雞軟骨、魚翅等。平時喝水，最好以蔬菜湯或者飲茶的形式，可使水分更好地留在體內(nèi)。補(bǔ)完吃完了，還需代謝通暢，前后循環(huán)良好，才真正做好了滋養(yǎng)的工作。
第五點(diǎn) 25歲后，要開始補(bǔ)充雌性激素
女人嘛，就是一種雌性的動物，25歲左右開始走下坡路，體內(nèi)的激素水平也下降，狀態(tài)也不由自主地下去，所以需要以食物的溫和形式，補(bǔ)充一些雌性激素。年輕的時候開始喝豆?jié){，不僅雙向調(diào)節(jié)激素，還預(yù)防今后的乳腺癌，甚至可以延長月經(jīng)周期，延遲絕經(jīng)時間（要知道，絕經(jīng)之后，女人的青春小鳥也一去不復(fù)返了，所以晚一點(diǎn)好一點(diǎn)啊。）
第六點(diǎn) 保持潔凈的腸胃，飲食健康，內(nèi)循環(huán)才會通暢
傳說中，已歸西的宋美齡JJ就是靠天天洗腸保持容顏的。哦呵呵，有點(diǎn)偏激啦，天天拿個恐怖的洗腸器灌自己也太恐怖了，把腸道內(nèi)的有益細(xì)菌都趕跑了，腸胃一定會很弱。不過，這么做，在觀念上，是對的。
化妝品：我們用于保養(yǎng)的東西離開土地越久，它的效果就越差。中藥里的美容秘方，很多都是要強(qiáng)調(diào)時間的，有一個方子，是要用新摘的益母草擠汁，配以新鮮烏骨雞血，用于涂面說不定一些高檔化妝品真是是用某些稀有植物提取物制成的，可惜的是這些稀有植物不長在我們家的后院，它們被摘下到用于我們的面部，很可能已經(jīng)經(jīng)歷上百道工序并且相隔數(shù)年之久。
第七點(diǎn) 敲膽經(jīng)可排毒補(bǔ)血，按摩法排掉浮腫和體內(nèi)毒素
在人的大腿外側(cè)，有一條膽的經(jīng)絡(luò)，四個穴位。因為我不是醫(yī)生，也不知道穴位的準(zhǔn)確位置，所以建議JMS每天在大腿外側(cè)（腰下面一點(diǎn)到膝蓋骨上面一點(diǎn)）亂敲300下就夠了，比較準(zhǔn)確的手法是：每天在大腿外側(cè)的四個穴位點(diǎn)，用力敲打，每敲打四下算一次，每天敲左右大腿各五十次，也就是左右各兩百下。另，由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必需用力，而且以每秒大約兩下的節(jié)奏敲，才能有效刺激穴位。
黑枸杞，茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。
在我國寧夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、內(nèi)蒙古西部、陜西北部、甘肅和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野鈴、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
主要作用：
1.增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2.明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
3. 改善睡眠：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5、長期使用電腦和手機(jī)的人士;
6、年輕女性也可以選擇黑枸杞。
食用方法：
1.泡水 2.泡茶 3.泡酒 4.直接嚼著吃效果更好 (用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來，而且花青素還易揮發(fā)。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞時要注意，在吃的數(shù)量上最好減三分之一，否則容易滋補(bǔ)過度)
為什么水質(zhì)不一樣，泡出來的顏色就不一樣?
之所以會變顏色，是因為黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一種水溶性色素，對酸堿性比較敏感，在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色等)，在堿性水中是藍(lán)色系(藍(lán)色、湖藍(lán)色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，用礦泉水泡是紫色的，用自來水泡是藍(lán)色的。
1、口服的化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、防曬
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。在實(shí)驗中發(fā)現(xiàn)，太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
3、抗輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
4、預(yù)防癌癥
花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
5、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
6、改善睡眠
花青素具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
7、抗過敏
緩解花粉病和其它過敏癥，具有調(diào)節(jié)體液免疫的作用，改善過敏體質(zhì)。
8、預(yù)防心腦血管疾病
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。
大家都知道，黑枸杞富含大量的原花青素，而原花青素是很好的天然抗氧化劑，無論男性還是女性吃黑枸杞都對身體有很大的好處，除了可以明目和補(bǔ)腎養(yǎng)精以外，還有更多的功效和作用，下面小編就給大家解剖一下更多的黑枸杞功能。
1.提高機(jī)體免疫力
黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外黑枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
2.美白養(yǎng)顏，延緩衰老
女性常喝黑枸杞泡茶可以起到美白養(yǎng)顏的功效。黑枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。天然的胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。黑枸杞還可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。
3.利于睡眠
黑枸杞一年四季皆可服用，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。夏季宜泡茶，以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
黑枸杞是人類的養(yǎng)生好伴侶，每天一杯黑枸杞，讓您越來越年輕!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞這些好處，你還敢說不需要？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞養(yǎng)生”專題。
