香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
春季養(yǎng)生午餐。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯”，希望能對您有所幫助，請收藏。
臘肉是我國有名的腌肉，可以做菜或者做飯，今天搭配各種時蔬和臘肉完全結(jié)合，做了燜飯，簡單又快手，飯菜一鍋出，家人最喜愛的味道哦。
【香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯】
主料：臘肉200克、胡蘿卜1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、
輔料：油適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、
步驟：
時蔬臘肉燜飯的做法步驟1.胡蘿卜、香菇洗凈瀝干
時蔬臘肉燜飯的做法步驟2.臘肉解凍后放入溫水中浸泡
時蔬臘肉燜飯的做法步驟3.大米、糯米各一杯洗凈
時蔬臘肉燜飯的做法步驟4.用清水浸泡30分鐘
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
時蔬臘肉燜飯的做法步驟5.香菇、胡蘿卜分別切丁
時蔬臘肉燜飯的做法步驟6.臘肉肥瘦肉分開切成小粒
時蔬臘肉燜飯的做法步驟7.炒鍋里放少許油潤鍋，放入幾片生姜爆香
時蔬臘肉燜飯的做法步驟8.倒入肥肉粒
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
時蔬臘肉燜飯的做法步驟9.煸炒出油
時蔬臘肉燜飯的做法步驟10.再加入瘦肉粒煸炒
時蔬臘肉燜飯的做法步驟11.放入胡蘿卜和香菇
時蔬臘肉燜飯的做法步驟12.加入料酒去腥
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
時蔬臘肉燜飯的做法步驟13.加入生抽調(diào)味
時蔬臘肉燜飯的做法步驟14.加入老抽調(diào)色
時蔬臘肉燜飯的做法步驟15.根據(jù)口味放入適量鹽www.cndadi.net
時蔬臘肉燜飯的做法步驟16.浸泡后的米和炒好的配菜全部倒入電飯煲中，加入清水，水量和平時煮飯的量一樣
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
時蔬臘肉燜飯的做法步驟17.將食材拌勻
時蔬臘肉燜飯的做法步驟18.電飯鍋接通電源，選擇煲仔飯程序
時蔬臘肉燜飯的做法步驟19.程序結(jié)束之后拌勻就可以吃啦
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
臘肉的營養(yǎng)價值
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。
香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯
臘肉的食用效果
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
ys630.COm精選閱讀
椰汁喝完之后，不要把椰子扔掉，可以用椰肉來做道美味的椰子飯，由糯米、椰肉和椰汁一起蒸熟面成的，用它來宴請貴賓和親朋友好友的上等佳品。
【海南椰子飯】
【主料】
椰子 1 只、糯米125克、
【輔料】
蜜棗30克、葡萄干30克、枸杞15克、蓮子15顆、冰糖適量
【做法】
1.準備原料
2.糯米淘洗干凈，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好蓮子、葡萄干、枸杞清洗干凈后用清水浸泡2個小時
3.椰子外殼洗凈，在椰子上面以三個凹陷處為點
4.用菜刀砍出一個三角形（這三個點處最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子殼內(nèi)
香噴噴的自制海南椰子飯
5.將泡好的原料瀝干水分，依次將砸碎的冰糖、糯米、蜜棗、葡萄干、蓮子、枸杞等放入椰殼內(nèi)
6.最后將砍下的那塊椰殼重新嵌
7.放入高壓鍋中，蒸70分鐘關(guān)火，關(guān)火后燜30分鐘
8.最后用斧子砸碎
9.趁熱食用即可
香噴噴的自制海南椰子飯
小貼士
1、椰子飯的材料無需拘泥，還可以放入雞肉、排骨、臘肉等做成咸味八寶飯
2、做椰子飯主料是糯米，糯米一定要事先浸泡，這樣做好的椰子飯才會軟糯可口
3、椰子上面三個凹陷處最容易砍破，其他的地方都有種刀槍不入的感覺，即使這樣，我還是砍了10分鐘才把這個三角砍出來，太不容易了，試過你就知道了，吃口飯不容易
4、因為原料事先都已浸泡，所以留一半椰汁就足夠了，那一半倒出來你可以喝掉，糯米無需填的過滿，因為糯米加熱會吸收椰汁而膨脹，太多了會溢出來
5、蒸好后的椰子殼就不那么硬了，用斧頭砸?guī)紫戮土验_了，吃的時候可以淋少許蜂蜜
椰子的營養(yǎng)價值
1.椰肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，而且果實越成熟所含的脂肪和蛋白質(zhì)越多。
2.椰油的含油量高達35%,主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。
椰子的食用效果
1.生津止渴
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風、驅(qū)毒、潤顏的功效。
2.利尿消腫
香噴噴的自制海南椰子飯
3.可消滅腸道寄生蟲的功效。
4.美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚
總結(jié)：椰子飯的做法獨特，風味獨特，具有補腎壯陽，溫中理氣等功效，不要想了，香噴噴的椰子飯馬上吃吧。
土豆咖喱雞的做法簡單，對新手來說，太簡單了，是一道葷素搭配，湯汁濃郁，略帶甜辣，配上一碗白米飯?zhí)貏e的好吃，讓你食欲大開。
【土豆咖喱雞】
【主料】
雞腿2只、土豆3個、洋蔥1個、胡蘿卜1根
【輔料】
鹽1勺、料酒1勺、咖喱1塊、植物油2大勺
【做法】
1.準備材料：洋蔥1個，土豆3個，胡蘿卜1根，咖喱1塊
2.將雞腿洗凈，切成塊放1勺鹽腌制片刻
3.將土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊
4.洋蔥洗凈去外皮切塊
香噴噴的美味土豆咖喱雞
5.鍋里油熱，放洋蔥下鍋煸炒出香味
6.放入雞肉爆炒
7.炒至雞肉半熟，加料酒，去除腥味關(guān)火
8.轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，加入400毫升的清水蓋上蓋
香噴噴的美味土豆咖喱雞
9.按食材選擇至雞鴨類,在選擇烹飪方式悶燉壓力調(diào)節(jié)至50此時指示燈亮，按下開始鍵烹飪就開始了
10.等電壓力鍋工作倒計時為10分鐘時，自動進入排氣狀態(tài)，打開鍋蓋
11.鍋里加入切好的土豆、洋蔥塊和咖喱塊
12.按下開始鍵進行再次烹飪
13.烹飪結(jié)束后，蜂鳴器響起，壓力鍋開始自動排氣，顯示b的時候排氣完成，打開壓力鍋蓋，拌勻即可食用，配上米飯開吃吧
香噴噴的美味土豆咖喱雞
烹飪技巧
1、每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據(jù)您家里電壓力鍋的使用方法；
2、食材切成滾刀塊，是為了更好的入味；
3、可口的咖喱醬應(yīng)稀稠適中，若太稀可以按下收汁鍵加熱一會。
土豆的營養(yǎng)價值
1.馬鈴薯比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯富含谷類缺少的賴氨酸，因而馬鈴薯與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
2.馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
3.馬鈴薯是二十多種經(jīng)常食用的蔬果中含鉀最多的，每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達300毫克。日本一個研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個土豆，可使中風幾率下降40%.
4.馬鈴薯中含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。而且，土豆中僅含有0.1%的天然脂肪。這是其他可做主食的食物所望塵莫及的。薯類食品富含柔軟的膳食纖維。因為馬鈴薯中的纖維素比重小、體積大，進食后充填胃腔，需要較長時間來消化，延長了胃排空的時間，這樣就產(chǎn)生了飽腹感。 所以馬鈴薯是放開肚皮吃也不會胖的。
土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2.瘦身
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3.美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。
4.吃出好性格
香噴噴的美味土豆咖喱雞
食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5.消除水腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
總結(jié)：今天這道土豆咖喱雞是用高壓鍋做的，可以多做點，放入冰箱中，隨吃隨熱吃，味道也是不錯的。
【導(dǎo)讀】如何才能熬出香噴噴的粥，粥雖然每個人都會熬，可是不是每個人都能熬得好。下面就由小編為大家介紹如何才能熬出香噴噴的粥。
如何才能熬出香噴噴的粥
1、漫泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是：（1）熬起粥來節(jié)省時間；（2）攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)：（3）熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥。這是因為開水下鍋煮粥不會糊底，而且比冷水熬粥還更省時間。
3、火侯先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。這火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、攪拌為了出稠，也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，至呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油；煮粥為什么還要放油，這是因為，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底，料分煮 大多數(shù)人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。
天氣熱的時候，非常喜歡吃上一碗涼爽的過水面，北方人吃面非常講究，需要配不一同的食材，吃的面才正宗，面條爽滑又筋道，面碼多種營養(yǎng)，家里自制的安全又營養(yǎng)。
【炸醬面】
【主料】
五花肉250克、面粉500克
【輔料】
蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料1個、料酒適量、生抽適量、糖適量、
醋行之有效量、干黃醬1袋
【做法】
1.準備材料，五花肉切丁，蔥姜蒜切末
2.將干黃醬用水解開
一小碗香噴噴炸醬面
3.鍋中加入油，先放入花椒大料小火炒香后加入五花肉丁
4.炒制肉丁變色后加入蔥姜蒜末，淋入適量醋和料酒去腥增香
5.加入少量生抽
6.倒入懈開的黃醬，適量添加水來調(diào)節(jié)稠稀程度，加少量糖調(diào)味，用小火慢慢熬，中間要不是翻動，以免糊掉
7.待炸醬到開始吐油的程度為最好，起鍋前再撒入適量蒜末攪拌均勻即可
8.面粉開窩，加入少許鹽，用水和成比較硬一點的面團，因為我是用壓面機操作的，如果是手搟，就不要太硬了
一小碗香噴噴炸醬面
9.面團和到剛剛能成團的程度即可（對于壓面機而言），
醒制15分鐘后切成小份
10.放入壓面機里，由厚到薄來回壓制幾遍
11.選擇喜歡的、合適的厚度壓成面條
12.我喜歡用4檔厚度，壓成細面
一小碗香噴噴炸醬面
13.入開水中煮熟就可以加上香噴噴的肉炸醬來享用了
14.我配料的面碼用了煮熟的黃豆、豆苗，蘿卜絲、黃瓜絲、蛋皮絲
一小碗香噴噴炸醬面
小貼士
炸醬時使用肉丁要比肉末或絞肉更香；加入少許花椒、八角味道更香；炸醬的過程中以小火耐心的慢慢熬，直至吐油程度為最好。
五花肉的營養(yǎng)價值
又名方肉、五花三層。位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉.這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。
五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓個中生發(fā)不同風味變化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。
營養(yǎng)價值：
一小碗香噴噴炸醬面
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
適用人群：
濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
總結(jié)：五花肉常吃，但它含脂肪高，又是高熱量食物，對于減肥、肥胖者少食用。
我相信大家家里都會一位吃貨的，平時小零食備上一些，想吃零食不如自己做，新鮮又合口味，今天做了----奶香椰蓉塔，清純的奶香味，金黃的酥底，咬上一口保你愛上它。
【香噴噴的零食小吃奶香椰蓉塔】
主料：黃油45g、糖30g、低筋面粉100g、蛋液30g、
輔料：黃油20g、糖15g、奶粉20g、煉乳10g、低筋面粉10g、椰蓉40g、椰漿50g、淡奶油10g、
步驟：
奶香椰蓉塔的做法步驟11.先做塔皮。
將黃油用微波爐融化，加入糖攪勻。
奶香椰蓉塔的做法步驟22.篩入低粉，用刮刀拌至看不到干粉。
奶香椰蓉塔的做法步驟33.加入蛋液。
香噴噴的零食小吃奶香椰蓉塔
奶香椰蓉塔的做法步驟44.將面揉成團狀，放入冰箱冷藏變硬。
奶香椰蓉塔的做法步驟55.黃油融化后，加入糖、奶粉。
奶香椰蓉塔的做法步驟66.加入椰漿、煉乳、淡奶油。
香噴噴的零食小吃奶香椰蓉塔
奶香椰蓉塔的做法步驟77.加入椰蓉、蛋液、低粉，攪拌均勻。
奶香椰蓉塔的做法步驟88.取出面團，分成6份，在模具中捏出塔殼。
奶香椰蓉塔的做法步驟99.將椰蓉餡填入，可以裝得滿一些。
奶香椰蓉塔的做法步驟1010.放入烤箱，180度烘烤20分鐘。
奶香椰蓉塔的做法步驟1111.取出模具，在表面蛋一層蛋黃液，關(guān)掉下火，單開上火，放回烤箱烘烤3分鐘上色。
香噴噴的零食小吃奶香椰蓉塔
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
香噴噴的零食小吃奶香椰蓉塔
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
【導(dǎo)讀】6個技巧幫你做出香噴噴的蒸水蛋，蒸水蛋是我們小時候常吃的一道家常美食，蒸水蛋入口即化，做法簡單，而且口味也比較豐富。雖然蒸水蛋的做法很簡單，但是其實其中有很多技巧需要大家掌握的，下面一起來看看6個技巧幫你做出香噴噴的蒸水蛋。
6個技巧幫你做出香噴噴的蒸水蛋
1.蛋液要打勻
一般蒸水蛋用兩個雞蛋即可蒸出一個人的分量。首要步驟就是要把蛋白液和蛋黃充分打勻，如果不充分打勻的話，蒸出來的水蛋在底層會有一層硬硬的白色固體，十分影響口感。打勻的標準以能看到蛋液微微起泡為準，然后把泡沫輕輕篩掉。可以在打好的蛋液中加入適量的食鹽做調(diào)味。
2.蒸碗可以抹一層油
在將蛋液倒入蒸碗的時候可以在碗壁和碗底抹上一層薄薄的油，除了能讓雞蛋蒸出來更加嫩滑之外，還能避免蒸出來后雞蛋粘住碗。
3.加水比例是1:1
蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易變蛋花湯，加少了蒸出來的雞蛋容易變硬變干并且十分咸。最好的水量應(yīng)該是和蛋液的量持平，即蛋液和加水量的比例是1:1.這個水量應(yīng)該怎么把握？拿不準的情況下可以用雞蛋殼作為量杯，剛好就是1:1的比例了。值得提醒的是，加的水最好是溫水，過冷過熱都容易影響口感。
4.蒸蛋一定要蓋好蓋子
在蒸鍋里面時，需要在蒸碗上方覆蓋一層保鮮膜或者蓋子，避免水蒸汽接觸雞蛋，影響口感。
5.五分鐘左右即可
蒸水蛋千萬不要太久，太久容易老，一般情況下，五至七分鐘就剛剛好。具體的時間要看蛋液多少而定。
6.蒸水蛋還可以加料
如果喜歡的話，還可以在蛋液中加入瑤柱、瘦肉、香蔥等佐料，味道也別有一番風味。
臘肉悶飯，每一次做，優(yōu)質(zhì)五花肉臘肉，大米香滑，粒粒帶著肉香吸，柔軟好吃，香而不，配上一些小菜，更保障營養(yǎng)了。
【抑菌作用晚餐臘肉燜飯】
主料：臘肉200克、大米150克、胡蘿卜100克、蒜苗60克、
輔料：花生油8ml、鹽3克、醬油3ml、豆瓣醬15克、
步驟：
臘肉燜飯的做法步驟1.準備食材：五花肉臘肉、大米、胡蘿卜、蒜苗等食材；
臘肉燜飯的做法步驟2.大米洗凈浸泡1小時，撈出瀝干水，放油、鹽拌均；
臘肉燜飯的做法步驟3.臘肉切片，胡蘿卜洗凈去皮切粒，蒜洗凈切段；pS:臘肉如果太咸的，可以用鹽水浸泡可以去咸。
臘肉燜飯的做法步驟4.熱鍋倒油，小火煎臘肉，煎至微黃；
臘肉燜飯的做法步驟5.加入切好的胡蘿卜粒、蒜苗，爆香即可起鍋；
抑菌作用晚餐臘肉燜飯
臘肉燜飯的做法步驟66.鍋中放油，把腌制好的生米倒入翻炒至半透明狀；
臘肉燜飯的做法步驟7.加入適量的水，轉(zhuǎn)為小火燜至熟；pS:需要翻轉(zhuǎn)幾次，防止粘鍋。
臘肉燜飯的做法步驟8.把炒好的臘肉、胡蘿卜、蒜苗倒入翻炒；
臘肉燜飯的做法步驟9.放鹽、醬油，翻炒至熟即可。
抑菌作用晚餐臘肉燜飯
蒜苗的營養(yǎng)價值
青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預(yù)防流感，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。青蒜對于心腦血管有一定的保護作用，可預(yù)防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，對預(yù)防癌癥有一定的作用。
蒜苗的食用效果
抑菌作用晚餐臘肉燜飯
降血脂 防冠心病 防動脈硬化 護肝臟 防癌
臘肉過節(jié)時吃剩下一點，剛從老家回來，所以搭配西蘭花隨意做了----臘味雙拼燜飯，做飯香味撲鼻，真的很誘人食欲，搭配西蘭花使這道菜不在油膩，增加營養(yǎng)哦。
【美食特色午餐臘味雙拼燜飯】
主料：大米300g、廣式臘腸2根、臘肉70g、西蘭花70g、
輔料：蠔油1勺、生抽2勺、砂糖0.5勺、冷開水適量、香油0.5勺、
步驟：
1.大米淘洗干凈放入電飯鍋里加水
2.啟動標準煮飯程序
3.臘腸和臘肉用溫水沖洗干凈
4.把臘腸切片備用
美食特色午餐臘味雙拼燜飯
5.把臘肉也切成薄片
6.西蘭花綽水加點油和鹽，撈出瀝干水分備用
7.米飯煮至有小孔時放入切好的臘腸和臘肉
8.繼續(xù)完成煮飯的程序
美食特色午餐臘味雙拼燜飯
9.調(diào)一個澆汁：一勺蠔油、2勺生抽、0.5砂糖、0.5香油和一勺冷開水攪拌均勻
10.把汁水澆到飯上攪拌均勻再配上綽過的西蘭花即可
美食特色午餐臘味雙拼燜飯
小貼士
最后吃的時候澆上調(diào)的醬汁攪拌均勻！
臘肉的營養(yǎng)價值
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。
臘肉的食用效果
美食特色午餐臘味雙拼燜飯
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
