桑仁粥的營養(yǎng)價值
美容養(yǎng)生營養(yǎng)粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《桑仁粥的營養(yǎng)價值》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
桑葚子大家知道嗎，它又叫桑葚，是桑樹所結(jié)出的果實，顏色是比較紫的，既可以作為水果鮮吃，也可以曬干后作為中藥食用。桑葚子的吃法多種多樣，最為常見的一種就是用來煮粥。下面我們來介紹一款用桑葚子煮的粥品——桑仁粥。一起來看看。
桑仁粥的營養(yǎng)價值
桑葚子：桑堪子是桑樹的成熟果實，每年4.6月成熟，呈紅紫色時采摘，曬干或蒸后曬干備用。它既能補血，又是安神之品。?？白雍胸S富的葡萄糖、果糖、4酸、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽和維生素C, D, A等物質(zhì)。在植物性食物中，?？白友a血是佳品，婦女產(chǎn)后或血虛體弱者服用?？熬?，每天2次，每次1小杯，可補血強壯，同時還有松弛神經(jīng)、安定神經(jīng)的作用。
鮮青果：青果為橄欖科植物橄欖的果實，有清肺、利咽、生津、解毒的功效，主治咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、菌痢、癲癇、解河腸毒及酒毒等癥。
粳米：粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳溫，赤粳陳粳熱，白粳新粳涼。粳米煮粥最養(yǎng)人，老少咸宜。自古至今，人們都視粥為美食，粳米煮粥，香氣撲鼻，別有風(fēng)味。
在粳米煮粥的時候，加入桑葚子和青果，可以起到很好的補肝、養(yǎng)血、明目的功效。
桑仁粥的做法
主輔配料
桑椹子30克，鮮青果60克，糯米100克，冰糖少許。
制作方法
1.先將桑椹子浸泡片刻，洗凈后與米同入砂鍋煮粥，粥熟加冰糖稍煮即成。
2.鮮青果或用新鮮紫黑色熟果實，與米同煮成粥。
桑仁粥的注意事項
適宜于肝腎血虛引起的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早自、以及腸燥便秘等癥。
桑仁粥的食材也是比較簡單的，主要就是粳米、桑葚子以及青果，粳米在超市里面能夠購買到，桑葚子藥店也有，青果也就是橄欖可能購買起來稍微困難一些，如果大家看到這種水果的話，可以買些回來煮粥吃，也是不錯的。
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薄荷很多人雖然沒有見到過到底長什么樣，但是對于它的味道已經(jīng)非常熟悉了。我們生活中有很多食物都是添加了薄荷的，像牙膏、口香糖、花露水等。其實薄荷作為一種草本植物可以直接食用的。下面小編就為大家介紹一款有關(guān)薄荷的粥品——苡仁絲瓜粥，一起來學(xué)習(xí)一下。
苡仁絲瓜粥的營養(yǎng)價值
苡仁絲瓜粥從名字可以看出里面至少有兩種食材，一個是苡仁，一個是絲瓜，除了這兩種之外，還有薄荷、豆豉。下面我們首先分別來了解一下這四種食材。
苡仁：苡仁又名薏苡、薏仁、六谷米等，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
絲瓜：絲瓜不僅可以食用，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。
薄荷：薄荷味辛、性涼，無毒。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。還可治痰多及各種傷風(fēng)。
豆豉：豆豉辛散苦泄性寒，入肺經(jīng)，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁熱，發(fā)汗之力頗為平穩(wěn)，有發(fā)汗不傷陰之說。
將這四種營養(yǎng)價值如此高的食材放在一起煮粥食用，可以起到很好的清熱利濕，解表祛風(fēng)的功效，尤其適合比較體熱的人群食用。
苡仁絲瓜粥的做法
主輔配料
苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。
制作方法
1.將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。
2.薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內(nèi)，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調(diào)味。
苡仁絲瓜粥的注意事項
可作早晚餐服食或作點心服用。
這道苡仁絲瓜粥不知道大家是不是學(xué)會了呢，雖然在制作方法上稍微的有一些復(fù)雜，但是它具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是清熱利濕、解表祛風(fēng)的效果明顯，非常適合體內(nèi)有燥熱的人群食用。
現(xiàn)在大家都注重自己身體的保健，有時候會買一些具有保健的食材回來和其他的食物一起搭配著吃，可以起到很好的保健效果。下面小編就來為大家推薦一款粥。
紫蘇麻仁粥的營養(yǎng)價值
紫蘇子：蘇子為唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實。多系栽培。主產(chǎn)于湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地。紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1、緇醇、磷脂等。
麻子仁：麻子仁就是一款能有效清腸通便治便秘的中草藥。據(jù)《本草綱目》記載，麻子仁可以潤腸通便，滋養(yǎng)補虛，適用于邪熱傷陰，或素體火旺、津枯腸燥所致的大便秘結(jié)、脘腹脹滿、惡心欲嘔等。
粳米：粳米味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用于嘔吐、瀉痢或溫?zé)岵∷碌钠⑽戈巶?、胃氣不足，口干渴等?/p>
在煮粳米粥的時候，可以放入紫蘇子、麻子仁一起煮粥，可以起到很好的潤腸通便，養(yǎng)心安神的功效。
紫蘇麻仁粥的做法
主輔配料
紫蘇子15克，麻子仁15克，粳米100克。
制作方法
先將紫蘇子、麻子仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同粳米煮為稀粥食用。
紫蘇麻仁粥的注意事項
適用于慢性便秘，心悸失眠，健忘。適宜于老人、產(chǎn)婦、病后、體質(zhì)虛弱等大便不通，燥結(jié)難解的患者。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款紫蘇麻仁粥的做法都應(yīng)該非常了解了吧，這款粥有著很好的養(yǎng)心、安神、潤腸的作用，一般的人群都是比較適合的，尤其是那些患有便秘、失眠的人群。
很多人身上其實都是有濕氣的，不過大家都沒有意識到。想要知道自己到底有沒有濕氣，大家不妨可以觀察自己的舌頭周圍是不是有很多的牙齒痕或者早晨上廁所的時候觀察大便難以沖掉，如果答案是肯定的話，那么你就是濕氣比較重的人群了。所以在平時的飲食中，應(yīng)該注意多吃一些具有去濕氣的食物。
薏苡仁粥的營養(yǎng)價值
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
將薏米和粳米一起煮粥食用，可以起到很好的健脾祛濕的作用。
薏苡仁粥的做法
主輔配料
薏苡仁30克，粳米60克。
制作方法
薏苡仁、粳米加清水適量煮成粥。
薏苡仁粥的搭配禁忌
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
薏米是一種比較好的去濕氣的食物，這個很多人其實都知道。不過覺得薏米煮起來比較麻煩，所以懶得做。其實在眾多的去濕氣的食物中，薏米去濕氣的效果是非常好的，所以大家不要怕麻煩，可以提前將薏米浸泡一段時間，然后再繼續(xù)煮的話，會比較容易爛一些。另外，薏米單獨煮的話，味道不太好吃，可以試著和粳米一起煮，會有所改善。
四仁粥大家吃過嗎，它里面含有四種果仁，分別是白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁，另外再加上雞蛋，不僅味道非常的好吃，而且其營養(yǎng)價值也是非常高的。下面我們就一起學(xué)習(xí)一下。
四仁粥的營養(yǎng)價值
白果仁：白果仁，其實就是銀杏樹果子，因為其中富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、氨基酸等人體必需的能量元素，所以常被用來作為補身強體的保健品。加上白果仁可以和許多食物搭配食用，營養(yǎng)價值高，所以深受人們喜愛。
甜杏仁：甜杏仁是一味中藥，為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用。性味甘、平，無毒。
胡桃仁：胡桃仁，又稱核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果實的核仁(種子)，生用或熟食，是頗受人們喜愛的干果之一。其性溫、味甘，具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸的作用，主治腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便燥結(jié)。
花生仁：花生仁含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營養(yǎng)食品。花生仁長于滋養(yǎng)補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。
雞蛋：雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養(yǎng)，是人類常食用的食品之一。
將白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁研成粉末和雞蛋同煮的話，可以起到很好的止咳平喘的功效。
四仁粥的做法
主輔配料
白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，雞蛋1個。
制作方法
將上4味果仁共研成末，每次取20克，加雞蛋1個煮1小碗服食。
四仁粥的適宜人群
適用于中老年慢性氣管炎。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款四仁粥的做法是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，其實做法也不是那么的困難，只要大家跟著小編的步驟去做，是可以做出美味的四仁粥的。
現(xiàn)在人們雖然生活條件非常的好，但是身體總是會出現(xiàn)各種各樣的問題，例如便秘，是最為常見以及普遍的。便秘雖然不是病，但是它會引起身體其他的疾病。其實便秘是可以通過食療的方法緩解的，下面一起來看看。
麻仁蘇子粥的營養(yǎng)價值
紫蘇子：紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1、緇醇、磷脂等。
火麻仁：火麻仁入藥在我國有著悠久的歷史，諸家本草都認為火麻仁是一味潤腸通便而兼有補養(yǎng)作用的藥物?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其“補中益氣，久服肥健”?！端幮哉摗氛f它“治大腸風(fēng)熱結(jié)澀及熱淋”?！侗窘?jīng)崇原》則謂“火麻仁性味甘平無毒，主補中益氣，久服肥健，不老神仙”?，F(xiàn)代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫(yī)常用火麻仁來治療大便燥結(jié)，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。
粳米：中醫(yī)認為，米性味甘平，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰過明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能強身，使人容顏煥發(fā)。
將紫蘇子和火麻仁一起和粳米煮粥的話，可以起到很好的益氣養(yǎng)陰，潤腸通便的功效。
麻仁蘇子粥的做法
主輔配料
紫蘇子50克，火麻仁50克，粳米250克。
制作方法
1.將紫蘇子和火麻仁反復(fù)淘洗，除去泥沙，再烘干水氣，打成極細的末，倒入約200毫升的溫水，用力攪拌均勻，然后靜置待粗粒下沉?xí)r，潷出上層藥汁待用。
2.粳米淘凈下鍋，摻入藥汁，置中火上煮熬成粥。
麻仁蘇子粥的適宜人群
適宜于老年津虧便秘、習(xí)慣性便秘或產(chǎn)后便秘等。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款麻仁蘇子粥的做法是不是都了解了呢，大家只要按照這個步驟來做，經(jīng)常服用，就可以起到很好的緩解便秘的作用。
葛根薏苡仁這款粥大家吃過嗎，里面的主要食材包括葛根、薏苡仁和粳米，后面的兩種食物大家應(yīng)該都是非常熟悉的，在生活中我們也經(jīng)常食用，但是葛根可能很多人了解的并不是很多，下面我們就一起來了解一下這款葛根薏苡仁粥以及里面的具體食材吧。
葛根薏苡仁粥的營養(yǎng)價值
葛根：葛根為豆科植物野葛的干燥根，也是一種良好的水土保持植物，其有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等。葛根性涼、味甘辛，有解表退熱、生津、透疹、升陽止瀉等多種功能，可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱疹、泄瀉等多種疾病。
薏苡仁：薏苡仁作為中藥，其性味甘淡、微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效;作為美容食品，它具有可保持皮膚光澤細膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果。
粳米：粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氛酸含圼較少。粳米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，但因其食用量大，也具有很髙的營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
將葛根、粳米、薏苡仁一起放在鍋中煮粥食用，可以起到很好的健脾、活血的作用。
葛根薏苡仁粥的做法
主輔配料
葛根120克，薏苡仁30克，粳米30克。
制作方法
將葛根去皮，洗凈，切片;薏苡仁、粳米淘洗干凈。然后一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，隨量食用。
葛根薏苡仁粥的注意事項
葛根對于緩解高血壓病的頸項強痛、頭痛、頭暈、耳鳴、項強的癥狀。
經(jīng)過小編的介紹，大家對這款葛根薏苡仁粥是不是非常了解了呢，它的主要功效是健脾活血，所以如果你也有這樣的困擾的話，可以試試堅持服用一段時間，對身體有很好的改善作用。
通常情況下，人們在對一種食物進行了解之前，都會在事先從其所具有的營養(yǎng)價值和功效作用等方面入手，以便對其是否適合以及如何食用這種食物有一個大概的了解，對于桑粒這種食物來講，同樣毫不例外，那么，桑粒的營養(yǎng)價值有哪些?
桑粒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑粒是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
常食桑?？梢悦髂?，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑粒對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
桑粒具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
1、桑粒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑粒是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
2、常食桑粒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
桑粒具有免疫促進作用。桑粒對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。
3、它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
4、桑粒具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
祖國醫(yī)學(xué)認為，桑粒性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
由上可知，桑粒在改善皮膚血液的供應(yīng)、美白肌膚、增強免疫力、緩解眼部疲勞和促進消化功能等方面都是有一定的療效的，而對于高血壓、貧血和糖尿病患者來講，常吃桑粒能夠幫助其促進體內(nèi)血紅細胞生長，從而達到緩解病情的目的。
桑耳糯米粥大家有沒有吃過，相信吃過的人肯定是比較少的，因為大家對于桑耳這個食材了解的并不是很多。大家肯定很好奇桑耳這個到底是什么食材。它和桑葉、桑葚什么都有聯(lián)系呢。下面我們就一起來了解一下桑耳的一些營養(yǎng)價值以及功效，另外再給大家推薦一款以桑耳為主要食材的粥品——桑耳糯米粥，大家不妨有時間的時候嘗試著做一下。
桑耳糯米粥的營養(yǎng)價值
桑耳糯米粥這道粥品所選用的食材不像別的粥那么的復(fù)雜，就兩種，一個是我們平時見到非常頻繁的糯米，一個是桑耳。桑耳很多人對它并不是特別的熟悉。桑耳又叫桑菌、木麥、桑上寄生、桑檽、桑蛾、桑雞，是寄生于桑樹上的木耳，其性平、味甘，主治腸風(fēng)、痔血、衄血、崩漏、帶下、婦人心腹痛等疾病。一般用來內(nèi)服。這道桑耳糯米粥就是將桑耳煎取汁液，再和糯米一起熬煮成粥的一種食用方法?？梢云鸬胶芎玫闹寡?、祛中風(fēng)熱的功效。
桑耳糯米粥的做法
主輔配料
桑耳100克，糯米100克。
制作方法
桑耳煮后取汁，與糯米同煮成粥。
桑耳糯米粥的適宜人群
適宜于痔下血、煩熱贏瘦等癥。
桑耳糯米粥的食用方法
宜空腹食用。
經(jīng)過小編的介紹，大家對于如何制作這款桑耳糯米粥已經(jīng)有了大概的了解了吧，桑耳這種食材在生活中確實不怎么常見，不過它的營養(yǎng)價值確實非常高，所以大家可以嘗試著吃一吃這種食物。桑耳內(nèi)服的多一些，這道桑耳糯米粥就是將桑耳取汁后和糯米一起熬成粥的一種做法。這款粥適宜空腹食用，大家可以選擇在早晨的時候作為早餐食用。
也許很多人在孩提時候都有這樣的習(xí)慣，那就是去電影院看電影的時候，經(jīng)常會在口袋裝一點瓜子過去，因為一邊看電影一邊嗑瓜子這是一種享受。就算現(xiàn)在的人，還是有好多人會在看電影的時候選擇嗑瓜子，但是又好多時候電影院通常都不允許嗑瓜子，因為那樣的話，工作人員打掃起來會很麻煩。
大家喜歡嗑瓜子不僅僅是因為這是一種習(xí)慣，而且還是因為瓜子仁的營養(yǎng)價值，瓜子仁其實對我們的身體有很多好處的。有些人甚至有時候會拿瓜子仁來治療身體的一些疾病。下面就來具體說說瓜子仁的營養(yǎng)價值。
食療價值
葵瓜子味甘，性平?，F(xiàn)代用以降低血脂，又能驅(qū)蟲。
生葵花子
[參考]含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。
磷脂對大鼠有預(yù)高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑制大鼠實驗性血栓形成。
[用途]用于高血脂癥，動脈硬化，高血壓病;蟯蟲病。此外，民間尚有用來治療血痢的。
[注意]炒熟者性燥熱，不宜多食。
[附方]
1、桑麻葵子丸：桑葉60g，研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后，與桑葉拌勻，煉蜜為丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸補肝平肝，再加用本品降低血脂。用于高血壓病，動脈硬化，或陰虛陽亢，眩暈失眠，耳鳴眼花。
2、葵子驅(qū)蟯方：葵瓜子250g，去殼。臨睡前空腹一次嚼服。連用2~3日。
用此法驅(qū)殺蟯蟲有一定療效。
南瓜子味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅(qū)蟲。
南瓜子
[參考]含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅(qū)蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內(nèi)日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅(qū)蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虛營養(yǎng)不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產(chǎn)后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
[附方]
1、南瓜子湯：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水，消腫作用。可用于脾虛水腫，小便短少。
2、南瓜子泥：南瓜子仁15g。搗爛成泥狀，沖入適量沸水，或再加白糖調(diào)味。一次服用，早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用于產(chǎn)后缺乳(煮粥或炒食無效)。
3、南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研為細末。用蜂蜜或白糖開水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅(qū)蟲藥檳榔配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
瓜子仁因為瓜子種類的不同，所以在外觀和口味以及性能方面都會有不同的表現(xiàn)，通常所有的瓜子都是營養(yǎng)價值十分豐富的，而且適當(dāng)食用對于人體還是相當(dāng)有好處的，有的時候還能夠輔助藥物來幫助人體應(yīng)付一些常見的疾病。
桑杏燉豬肺的營養(yǎng)價值
豬肺的營養(yǎng)價值
豬肺含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
每100克豬肺,含蛋白質(zhì)12.2克,與豬肉(肥瘦)含13.2克相當(dāng);但豬肺只含脂肪3.9克,比豬肉(肥)含脂肪88.6克低,也比豬肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。
每100克豬肺含鐵5.3毫克,比豬肉(肥)含鐵1毫克高,也比豬肉(肥瘦)含鐵1.6毫克高得多。適量補鐵可治缺鐵性貧血、老人耳鳴和耳聾、“主婦綜合征”(心悸、氣急、全身乏力,做事無精打采、注意力不集中、失眠、情緒易波動、怕冷等)等。
杏仁的營養(yǎng)價值
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果,人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?可以用大扁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認為,杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素,比如維生素 E,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
桑杏燉豬肺的熱量
砂鍋、煮:此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)40.21
碳水化合物(克)0.33
脂肪(克)2.79
蛋白質(zhì)(克)3.39
纖維素(克)0.15
桑杏燉豬肺的宜忌人群
膽固醇含量較高,減肥期間不宜多吃豬肺。特稟體質(zhì),便秘,痔瘡者不宜多食豬肺。
松子仁是日常生活中較為少見的一種食物，而對于這種食物的食用方法以及營養(yǎng)價值大家都是不怎么清楚的。那么松子仁的營養(yǎng)價值是什么樣子的呢?到底適不適合大部分人的食用呢?其實松子仁的營養(yǎng)價值是非常的豐富的，現(xiàn)在就來看看小編如何為你講解松子仁的營養(yǎng)價值吧!
營養(yǎng)分析
1. 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病;
2. 松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;
3. 松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;
6. 松子中的磷和錳的含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子的功效：松子內(nèi)含大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特到適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。
如何選購：挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿。好的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口不均勻;不好的開口松子雖然看著開口均勻，但是顆粒不均勻，而且長;口感方面，優(yōu)質(zhì)的開口松子吃起來有清香味，劣質(zhì)的開口松子吃起來口感發(fā)澀，有異味。
通過小編為大家詳細的講解松子仁的營養(yǎng)價值之后，大家是不是更加的喜歡以及想要食用松子仁了呢?其實松子仁對身體真的是非常有好處的，不僅能夠幫助人體補充大量的不飽和脂肪酸，同時還能夠促進身體的新陳代謝，促進消化。
松子仁是大家都喜歡吃的一種休閑小食品，松子仁的營養(yǎng)價值豐富，富含多種蛋白質(zhì)，脂肪，礦質(zhì)元素等。常吃松子仁不但能使人的體質(zhì)增強，還能強化人的記憶力。另外松子仁還可用于做粥，煲湯，炒食等，是人們生活中的一道美食輔佐品。松子仁的好處這么多，那么，松子仁到底有什么營養(yǎng)價值呢？在這里，讓小編來告訴你吧。
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松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。
松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
松子仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。缓颂覍Π┌Y患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
松子仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
?松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)大有補益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子仁具有強陽補骨，和血美膚、潤膚止咳、潤腸通便的作用。
看到了吧，松子仁具有這么多的營養(yǎng)價值，是不是要趕緊跑到超市去采購幾大包松子仁回家慢慢享用。松子仁雖然營養(yǎng)很多，功效也很多。但是無論什么東西，都要適量。不要因為味道好吃，就一次吃的比較多，這樣對身體是不好的，一定要適量，這樣才能真正的看出效果。
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