冬季吃柚子有助女性養(yǎng)顏
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冬天是吃柚子的大好時(shí)節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。
吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血癥病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發(fā)生中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟疾病。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類(lèi)胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對(duì)腦血管疾病也有較好的預(yù)防作用。
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時(shí)后密封存放，每日服用能強(qiáng)健肺部。
柚子的選購(gòu)要訣：一般是聞、叩兩個(gè)環(huán)節(jié)。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實(shí)外皮，外皮是否有下陷，下陷沒(méi)彈性的質(zhì)量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型，表皮須薄而光潤(rùn)，并且色澤呈淡綠或淡黃。剛買(mǎi)回來(lái)的柚子，最好在室內(nèi)放置兩周左右，這樣果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)，甜度提高，吃起來(lái)味更美。
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時(shí)下流行于的介紹的各種有關(guān)排毒養(yǎng)生方法，都在吸引著你躍躍欲試，但不知你是否已經(jīng)留意到：不適當(dāng)?shù)娘嬍撤绞奖旧恚蜁?huì)給身體帶來(lái)很多負(fù)擔(dān)--那些無(wú)法被轉(zhuǎn)化成能量為身體所利用的部分，慢慢堆積起來(lái)成為毒害身體的垃圾 假如你的一日三餐飲食都不夠健康，如何指望有效快速的排毒治療能夠不產(chǎn)生任何副作用地給身心帶來(lái)真正的益處呢，所以想要徹底排毒應(yīng)該從飲食做起。下面小編介紹8種冬季最佳排毒食品！
1.冬菇：味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。
冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有、強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
2.荔枝：味甘、酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。
李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：常食荔枝，補(bǔ)腦健身《隨身居飲食譜》記載：荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營(yíng)，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
3.木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
古書(shū)記載，木耳益氣不饑，輕身強(qiáng)志.木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷.木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4.蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：久服強(qiáng)志輕身，不老延年。蜂蜜富含維生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
5.胡蘿卜：味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有小人參之稱(chēng)。
胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
6.苦瓜：味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。
《本草綱目》中說(shuō)苦瓜除邪熱，解勞乏，清心明日.苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來(lái)漸漸風(fēng)靡餐桌。
7.海帶：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對(duì)人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
8.茶葉：性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶非常重視。
古書(shū)記載：神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。說(shuō)明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強(qiáng)身和延緩衰老。
美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。民間也常說(shuō)：魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
在冬季吃白菜能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋(píng)果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高于肉類(lèi)，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內(nèi)的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負(fù)擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。難怪美國(guó)癌癥研究所發(fā)表的防癌食品排行榜中將白菜排在僅次于大蒜的后面，名列第二。此外，白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量?jī)?chǔ)存。白菜中含鈉也很少，不會(huì)使機(jī)體保存多余水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。中老年人和肥胖者，多吃白菜還可以減肥。中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，養(yǎng)胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，為清涼降泄兼補(bǔ)益良品。可用于治感冒、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡等。總之，白菜是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，凈化血液，疏通腸胃，預(yù)防疾病，促進(jìn)新陳代謝，有利于人體健康的佳蔬良藥。大眾人群均適合食用。每次100克。
未腌透的白菜萬(wàn)萬(wàn)吃不得
白菜作為餐桌主菜，吃法很多，豬肉、粉條、豆腐燉白菜，白菜粉絲燉肉圓，扒白菜，熘白菜，炒白菜，醋熘豬肝白菜片，白菜肉糜餃子，白菜絲沙拉皆宴席佳肴。北方人喜歡生拌，生拌白菜，不加熱，菜中營(yíng)養(yǎng)含量高。而漬酸菜更是北方人冬季最?lèi)?ài)吃的菜，它通過(guò)白菜自身發(fā)酵形成一種芳香脂，有醇香味。
特別注意的是，切白菜時(shí)，宜順絲切，這樣白菜易熟。烹調(diào)時(shí)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免招牌營(yíng)養(yǎng)素的大量損失。
在日常生活中有很多菜譜都有美容養(yǎng)顏的效果，若你是找了很久的話(huà)，不妨和小編一起了解看看吧。
山藥粥
材料：新鮮山藥、粳米、糙米各80g.
做法：新鮮山藥去皮，粳米、糙米洗凈。山藥切片（搗糊更好）與米一起入鍋，加水先以大火煮沸，再以小火熬煮，約30-50分鐘即可上桌。
這道菜最適合工作壓力大、情緒不穩(wěn)甚至有憂(yōu)郁傾向的OL.山藥粥不但對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)有利，對(duì)改善貧血及經(jīng)期不順也有幫助，還可解決便秘問(wèn)題。
蔬菜蜂蜜汁
材料綠椰1個(gè)、苦瓜半根、綠蘆筍半斤、青蘋(píng)果半個(gè)、蜂蜜1大匙、西芹1根、菠蘿少許。
做法：苦瓜剖半去籽，綠蘆筍洗凈切段，青蘋(píng)果去皮去籽切塊，綠花椰洗凈備用。所有材料放進(jìn)果汁機(jī)，加水200毫升打勻。放入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
想跟遮瑕膏說(shuō)拜拜嗎？富含維生素C的蔬菜蜂蜜汁對(duì)付臉上的斑和污濁最有辦法。每天上班前別忘替自己準(zhǔn)備一杯新鮮蔬菜蜂蜜汁，不過(guò)千萬(wàn)記得在5分鐘內(nèi)喝完，否則營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失，效果大打折扣。
蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯
材料：蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個(gè)、西紅柿1個(gè)、枸杞5g、小米10g、胡蘿卜半根。
做法：小米洗凈，蛤仔泡水待吐沙干凈后備用。排骨氽燙備用。枸杞泡水備用，菠菜、洋蔥、蘆筍、胡蘿卜、西紅柿洗凈后依序切塊、切段。所有材料入鍋（水量比食材稍多）。先用大火燒開(kāi)，再用小火慢煮15-20分鐘，加少許鹽。
若想進(jìn)補(bǔ)又不想增加身體負(fù)擔(dān)，這道菜是最佳選擇。蛤仔清肝解熱，洋蔥滋陰補(bǔ)陽(yáng)、枸杞明目，蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯可增進(jìn)肝臟的排毒功能及血液循環(huán)，那些經(jīng)常手腳冰涼或久坐不動(dòng)的粉領(lǐng)族應(yīng)該多喝點(diǎn)。
：女人冬季想要保持皮膚的彈性和光澤，就需要做好排毒工作，那么女性冬季排毒養(yǎng)顏吃什么好呢？下面為您介紹女性冬季排毒養(yǎng)顏吃什么好，看看吧。
女性冬季排毒養(yǎng)顏吃什么好：蘋(píng)果
蘋(píng)果中的半乳糖荃酸非常有助于身體排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。但要注意，蘋(píng)果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
①蘋(píng)果粳米粥
材料：粳米150克、蘋(píng)果1個(gè)、葡萄干2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法：米洗凈瀝干，蘋(píng)果洗凈后切片去籽。鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入米和蘋(píng)果，煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。
②拔絲蘋(píng)果
材料：蘋(píng)果150克、雞蛋1個(gè)、淀粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、干面粉50克。
做法：將蘋(píng)果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋(píng)果均裹上干面粉。把淀粉加上少量水調(diào)成芡汁。將雞蛋打入碗內(nèi)，用水和稀，攪打均勻，和入淀粉內(nèi)。將蘋(píng)果塊在雞蛋淀粉糊內(nèi)蘸勻和芝麻放在熱油鍋內(nèi)炸，炸好備用。將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個(gè)整泡時(shí)，放入炸好的蘋(píng)果塊，立即攪勻出鍋，放在盤(pán)中即可。
③蘋(píng)果炒雞柳
材料：雞肉300克、蘋(píng)果1個(gè)、筍100克、青椒1個(gè)、姜絲10克、蒜末5克、水淀粉10克、花椒油10克、鹽、味精少許。
做法：蘋(píng)果去皮，切粗條浸在鹽水中，避免變黑。筍洗凈，切粗絲，放沸水中約8分鐘，撈出瀝干水。青椒洗凈，去蒂及子切絲。雞肉洗凈切粗條，用鹽、水淀粉、花椒油調(diào)制的腌料腌15分鐘，然后放沸水中燙至將熟。鍋加熱放油，爆炒姜絲，放青椒絲炒至將熟時(shí)，加入蒜末炒片刻，下雞肉、蘋(píng)果、筍炒幾分鐘，加入鹽和味精稍炒，裝盤(pán)即可。
女性冬季排毒養(yǎng)顏吃什么好：山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
①山藥蘿卜粥
材料：白米150克、山藥300克、白蘿卜1/2個(gè)、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法：白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時(shí)，改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
②山藥蘋(píng)果汁
材料：山藥粉15克、蘋(píng)果1顆、鮮奶250cc。
做法：蘋(píng)果去皮切小塊。山藥粉、蘋(píng)果塊與鮮奶一起放入果汁機(jī)攪拌即可。
③山藥芝麻糊
材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開(kāi)攪拌成糊，加入冰糖即可。
④山藥蜜茶
材料：山藥粉20克、蜂蜜。
作法：山藥粉20克，用慢火煮約3分鐘，關(guān)火放置悶熱5分鐘，加入蜂蜜即可。
女性冬季排毒養(yǎng)顏吃什么好：黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
①雞雜炒黃瓜
材料：雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉各50克，黃瓜200克，青椒、紅椒各30克。鹽、味精、植物油、姜絲、蔥末、蒜末、香菜、料酒、醬油各適量。
做法：黃瓜洗凈切成象眼片。青椒、紅椒分別去蒂及子，洗凈切成絲。香菜洗凈切成段。雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉分別洗凈。雞肝、雞腰、雞脯肉分別切成薄片，加料酒、醬油拌勻。雞心切成塊，入沸水鍋中稍焯，撈出瀝水備用。
鍋置火上，倒入適量植物油，大火燒至四分熟，下入姜絲、蒜末、蔥末爆香，加入青椒絲、紅椒絲稍翻炒，再倒入雞肝、雞腰、雞脯肉滑散至材料變色，加入黃瓜片，大火翻炒約至黃瓜八分熟，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。
②糖醋黃瓜
材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。
做法：將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。用涼開(kāi)水洗一下擰干。加糖，醋拌勻即可。
以上就是為您介紹的女性冬季排毒養(yǎng)顏菜譜，供參考。
女性冬季保健的重點(diǎn)之一就是要做好補(bǔ)血養(yǎng)顏的工作。那么女性冬季該如何補(bǔ)血養(yǎng)顏呢?除了要多吃冬季補(bǔ)血飲食，在其他方面也應(yīng)該特別注意。
多做運(yùn)動(dòng)不怕冷
加強(qiáng)體育鍛煉，比如：慢跑、登山、體操等。運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝，改善神經(jīng)末梢血液流通不足等癥狀，運(yùn)動(dòng)時(shí)以微汗為宜。
平時(shí)加強(qiáng)手部和腳部運(yùn)動(dòng)，比如：從夏天開(kāi)始養(yǎng)成經(jīng)常搓手的習(xí)慣，工作學(xué)習(xí)閑暇多活動(dòng)腳腕。久坐或久立的人必須重視工間操，多做手足和腰部活動(dòng)，以加強(qiáng)血液循環(huán)。
御寒衣物要充足
建議在辦公室多準(zhǔn)備一件薄外套，適當(dāng)保暖。如果冬天天氣太冷，也要加手套和襪子防寒，尤其在睡覺(jué)時(shí)要注意腳部保暖。因?yàn)槟_部失去溫暖就不易入睡，可穿溫暖的棉襪幫助保暖。
吃什么不怕冷
怕冷女性冬季可選溫?zé)崾澄锘蛩幉倪M(jìn)補(bǔ)，達(dá)到御寒作用。有溫補(bǔ)作用的食物一般是紅色、有甜味的食品，或辛辣味調(diào)味品和食物。
適合冬天食用的溫?zé)崾澄锇ㄈ忸?lèi)：羊肉、牛肉、蝦、海參、牡蠣、鰻魚(yú)、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的肉品;蔬果：韭菜、青椒、芥菜、甘藍(lán)、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、芒果、提子、龍眼、蔥、姜、蒜等;其他：糙米、高粱、芝麻、松子、腰果、胡桃、栗子等核果類(lèi)。
在烹調(diào)或食用寒性食物時(shí)，可加入一些熱性的蔥、姜、蒜、八角茴香、胡椒、辣椒、人參、黃芪、陳皮等調(diào)味料或中藥材來(lái)調(diào)和。平時(shí)也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉、生姜沖泡茶水飲用，也能發(fā)揮御寒效果。
睡前泡澡溫暖手腳
睡前泡泡澡和腳，一方面可促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體暖和起來(lái)，還可舒解壓力，幫助入睡;洗完澡或是泡完腳，擦干后立刻穿上襪子保溫;可用一個(gè)水桶里面裝入熱水、米酒和姜片(熱水和米酒的比例為1:1)，冬天在看電視時(shí)或下班休息后泡腳，有助改善女性怕冷現(xiàn)象。
眾所周知，阿膠是我國(guó)著名的養(yǎng)生產(chǎn)品，它對(duì)人體有保健的功效。阿膠是用驢皮熬制而成，它對(duì)人體的各種常見(jiàn)疾病有很好的輔助治療作用。今天小編就帶領(lǐng)大家熟悉一下阿膠這款養(yǎng)生保健的產(chǎn)品
阿膠是馬科動(dòng)物驢的驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。阿膠在我國(guó)有著很久遠(yuǎn)的歷史，距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。根據(jù)很多古書(shū)的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動(dòng)物皮類(lèi)。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。到唐代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，遂改用驢皮，并沿用至今?，F(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材，即黃明膠，并且在我國(guó)的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
阿膠全年均可加工，其制法頗具講究。將驢皮浸入清水內(nèi)約2~3天使軟化后，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時(shí)，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒(méi)驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時(shí)取出，加水再煮，如此反復(fù)5~6次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。將所得液汁用細(xì)銅絲篩過(guò)濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數(shù)小時(shí)，待雜質(zhì)沉淀后，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時(shí)加入矯臭劑及矯味劑，出膠前半小時(shí)加入豆油，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團(tuán)不再落入鍋中時(shí)即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤(pán)中，待膠凝固，取出，切成小塊。置網(wǎng)架上晾，每隔2~3天翻動(dòng)一次，以免兩面凹凸不平，7~8天后整齊地排入木箱中，密閉悶箱并壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干后再悶，再晾干。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。
阿膠怎么吃
冬季，稍微吃點(diǎn)辣或少喝了水，就口干舌燥，咽部就像冒火一般?？汕锒H也是滋補(bǔ)的好季節(jié)，這個(gè)時(shí)候用阿膠，不僅氣色好，還能緩解手腳冰涼的毛病?？捎腥司头膏止玖耍罕緛?lái)就燥，想吃阿膠來(lái)滋陰養(yǎng)血的，可怎么吃了還更愛(ài)上火了呀？
上火原是輔料作怪
有些人屬陰虛火旺型體質(zhì)可以買(mǎi)阿膠自己做著吃，可吃之后開(kāi)始眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多，甚至喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。怎么回事？純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過(guò)程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時(shí)為增進(jìn)藥效，多用黃酒浸制，助長(zhǎng)了火氣；阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。
怕上火搭配烏豆湯
找到了上火原因，只要我們合理食用就可以了。如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時(shí)候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對(duì)糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性經(jīng)期不要食用。
阿膠也是越陳越好
另外，就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買(mǎi)的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會(huì)隨著時(shí)間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些（不溫不涼），一些人長(zhǎng)期服用也不會(huì)上火。如果家里條件允許，可將新買(mǎi)的阿膠放在陰涼處放置三年以上。
阿膠的功效
中醫(yī)認(rèn)為氣為血之帥，血為氣之母,氣血是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》也強(qiáng)調(diào)：血?dú)獠缓?，百病乃變化而生。氣血足，百病除。也就是說(shuō)，氣血不調(diào)既是疾病的起因，又是惡化的根本。而養(yǎng)足氣血，暢通氣血，便會(huì)讓身體得到充足的養(yǎng)分，進(jìn)而提高抵御病邪的能力。
醫(yī)家張秉成曰：夫人之所賴(lài)生者，血與氣耳，而醫(yī)家之所以補(bǔ)偏救弊者，亦惟血與氣耳。氣虛表現(xiàn)為神疲乏力，少氣懶言，面色蒼白，食欲不振，大便溏薄等。血虛表現(xiàn)為面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，月?jīng)失調(diào)等?，F(xiàn)代人工作生活壓力大，長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，過(guò)度勞累，生活不規(guī)律等，就必然會(huì)氣血不足，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃募率撸衿７α?，女性還會(huì)出現(xiàn)面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)等癥狀；學(xué)生特別是高中階段學(xué)習(xí)緊張，思想壓力大，熬夜，又處于青春發(fā)育期，極易氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，失眠健忘，記憶力減退等癥狀。
我國(guó)明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳《景岳全書(shū)》中的兩儀膏，是國(guó)家準(zhǔn)字號(hào)藥品，國(guó)家秘密技術(shù)。方中以阿膠為君藥，其味甘，性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有補(bǔ)血、養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。阿膠是我國(guó)傳統(tǒng)地產(chǎn)藥物，以山東東阿縣的東阿阿膠最為道地，古代藥學(xué)家陶弘景、李時(shí)珍、趙學(xué)敏等對(duì)此極為推崇，一直作為上品、貢品、圣藥而廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)代藥理研究表明阿膠有生血作用，可促進(jìn)骨髓造血，加速失血性貧血的恢復(fù)，提高外周紅細(xì)胞、血紅蛋白含量。為加強(qiáng)阿膠的補(bǔ)益作用，又輔以益脾肺，大補(bǔ)元?dú)獾娜藚?、黨參，以療氣虛之候，并以促進(jìn)血液化生，中醫(yī)理論認(rèn)為氣血同源、氣能生血,所以補(bǔ)氣也是補(bǔ)血的重要組成部分。
再以熟地滋腎陰、養(yǎng)肝血，填精生髓，化精充血，雙向調(diào)節(jié)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，以上共為臣藥，君臣配伍，共奏益氣養(yǎng)血的治療作用。最后以山楂為使，和胃調(diào)中，消食導(dǎo)滯，以消除熟地、阿膠滋膩之性。
現(xiàn)代研究證明，阿膠能加速失血性貧血的恢復(fù)，增加紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，預(yù)防血內(nèi)粒細(xì)胞減少，促進(jìn)中性粒細(xì)胞絕對(duì)值顯著增多，對(duì)骨髓造血系統(tǒng)的損傷有保護(hù)作用，能預(yù)防環(huán)磷酰胺對(duì)骨髓造血系統(tǒng)細(xì)胞的毒副作用，臨床上廣泛用于貧血的治療和腫瘤的輔助治療，降低腫瘤放化療產(chǎn)生的毒副作用，升高白細(xì)胞。
阿膠氣血雙補(bǔ)，不僅能夠治病，而且能夠防病養(yǎng)生，適合亞健康人群、學(xué)生及中老年人群長(zhǎng)期服用。
阿膠是好東西，但前提是適合血虧或者氣血兩虛的人，退一步講，不虛不實(shí)就是所謂的平和體質(zhì)的人也可以吃，但反過(guò)來(lái)講，體內(nèi)有實(shí)邪的人就不能吃了，吃了不僅沒(méi)有好處，還會(huì)花錢(qián)買(mǎi)罪受。
阿膠有什么好處？
補(bǔ)血圣品
別名：傅致膠、盆覆膠、驢皮膠
性味歸經(jīng)：味甘、性平，歸肝、肺、腎經(jīng)
中醫(yī)功效：補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥
功用淺釋
阿膠能補(bǔ)血，服用阿膠能夠促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞的增長(zhǎng)速度，療效優(yōu)于鐵劑，能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
阿膠能止血，可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。
阿膠能滋陰潤(rùn)燥，春秋天氣干燥時(shí)，常導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補(bǔ)肺中的津液來(lái)治咳嗽；阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導(dǎo)致的心煩、失眠等證。
現(xiàn)代藥理研究
阿膠是一類(lèi)明膠蛋白，水解可產(chǎn)生多種氨基酸，對(duì)皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，為美容之佳品；并含有多種對(duì)健康有益的微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等。
服用指南：5~10克，用開(kāi)水化開(kāi)單服或兌入中藥湯劑中服用。
溫馨提示：痰濕體質(zhì)的人不宜服用。
哪些人不宜吃阿膠：
一、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
二、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等。
三、愛(ài)上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。
雖然現(xiàn)在阿膠對(duì)人體有很好的養(yǎng)生保健療效，但是不宜多吃，要養(yǎng)成一種正確的習(xí)慣。人體延年益壽的主要是靠合理的有效的膳食及運(yùn)動(dòng)等多重因素。
1、甘油可以保護(hù)皮膚
冬季皮膚容易干燥，可用1份甘油，2份水，再加幾滴醋，在手心里攪勻，涂擦皮膚。用此法經(jīng)常涂擦皮膚，能使你的皮膚潔白細(xì)膩。
2、蜂蜜能治皮膚皺裂
冬天氣候干燥，皮膚容易皺裂，如發(fā)現(xiàn)皮膚有皺裂，先用熱水浸洗皺裂部位，洗凈擦干后涂上一些蜂蜜，每天2次，連續(xù)幾天，皮膚皺裂即可痊愈。
3、香蕉可以治手足皺裂
先將手足洗凈。取香蕉一只，輕輕捏軟，開(kāi)一個(gè)小洞，象擠牙膏那樣把捏成肉泥的香蕉擠出，涂在手足皺裂處摩擦，摩擦至有光滑感即可。每天晚上一次，連續(xù)幾次后，手足皺裂就會(huì)痊愈。
4、鮮生姜可防治凍瘡
生姜切片，在冬季容易生凍瘡的皮膚上反復(fù)涂擦，每天2-3次，連續(xù)涂擦12天，可防止新發(fā)或再發(fā)凍瘡。如已生了凍瘡（未潰破），可將生姜擠出姜汁，在鍋內(nèi)加熱熬成糊狀，涼后涂抹于患處。每日2-3次，連續(xù)幾天即可減除癥狀或痊愈。
5、小辣椒可以治凍瘡
用尖辣椒水涂擦皮膚，增加血液循環(huán)，可預(yù)防和治療初期凍瘡。將6克尖辣椒切碎，浸泡在30克高度白酒中，10天后就成辣椒酒。凍瘡初起時(shí)，局部有紅腫發(fā)癢，可以用辣椒酒擦拭，每天3-5次，可收到顯著療效。
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NO、1 橄欖油
與其它植物油相比，橄欖油的粘性較強(qiáng)。這種粘性使皮膚有很好的吸著力，可防止皮膚水分蒸發(fā)。所以不論面對(duì)夏季的日曬還是冬天的寒風(fēng)，橄欖油均是皮膚的最佳保養(yǎng)品。
橄欖油防眼角皺紋：
對(duì)付惱人的細(xì)紋、魚(yú)尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝)。
增加皮膚活力和彈性：
將牛奶50毫升，加4-5滴原生橄欖油，用面粉適量調(diào)勻敷面，保留20分鐘后用清水洗凈，長(zhǎng)期使用。
防皺并光滑細(xì)致皮膚：
將一個(gè)雞蛋打散，加入半個(gè)檸檬汁及一點(diǎn)點(diǎn)粗鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍髮⒃蠙煊托煨旒尤腚u蛋汁里，使二者混合均勻。平日可將此面膜儲(chǔ)存在冰箱里，一周做一至二次，不僅可，還可以。
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NO、2 西瓜
西瓜會(huì)使皮膚變得細(xì)嫩
西瓜會(huì)使皮膚變得細(xì)嫩。西瓜所含有的生物活性物質(zhì)(番茄紅素)能愈合產(chǎn)生皺紋地方的皮膚損傷。
而西瓜抗衰老是因?yàn)槲鞴虾胸S富的維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。
NO、3 綠花菜
綠花菜又叫西蘭花。西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
由于這些抗病化合物帶有辛辣的味道，或許有些人會(huì)認(rèn)為是一種苦味。但是這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的健康很有好處，所以上班族多吃西藍(lán)花對(duì)身體是有好處的。這道麻汁西蘭花做法超簡(jiǎn)單，但味道清爽香甜，非常適合下班后快速做出美食的需要。
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麻汁西蘭花的做法：
主料：西蘭花400克、麻醬100克、海鮮醬油20克；
做法：拌開(kāi)西蘭花成合適的小塊，去掉硬梗；麻醬中加入海鮮醬油、50克礦泉水；調(diào)成均勻粘稠的麻醬汁；西藍(lán)花在熱水中焯2分鐘，再加入冰水中涼透；西藍(lán)花裝盤(pán)，再均勻的淋上調(diào)好的麻汁。
NO、4 胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素可以減少皮膚的皺紋。
陽(yáng)光照射、空氣中的有害物質(zhì)等環(huán)境影響或精神壓力和疾病都會(huì)使人體內(nèi)形成更多的自由基，這些自由基又可能損害皮膚細(xì)胞中的DNA，從而加速皮膚老化。而人體內(nèi)所含的抗氧化劑則可以防御自由基的危害，這些抗氧化劑包括維生素A、C、D、E以及類(lèi)胡蘿卜素。
由于人體本身不能形成足夠的抗氧化劑，因此人體需要從食物中吸取。胡蘿卜富含-胡蘿卜素，西紅柿富含番茄紅素。
NO、5 大豆
大豆?fàn)I養(yǎng)極為豐富是眾所周知，但大豆對(duì)女性健康十分有益并非人人都了解。大豆對(duì)女性健康的影響主要取決于所含的大豆異黃酮成分。大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥癥狀等。
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NO、6燕麥片
燕麥片能過(guò)濾體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這對(duì)保持皮膚的光潔非常重要。
NO、7 水
多喝水能消除小皺紋
干燥的皮膚呈灰白色，沒(méi)有張力。多喝水能消除小皺紋。
飲暖水
很多人喜歡飲冰水。其實(shí)冰水對(duì)胃臟功能不利，飲暖開(kāi)水更為有益，因?yàn)檫@有助于身體吸收。
飲好水
盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對(duì)腎臟較弱的人士則更為不利)，可選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水。如可以的話(huà)，飲用堿性水對(duì)人體最有利；否則，在家用濾水器過(guò)濾后煮熟再喝亦無(wú)不可。
蜂蜜具有排毒養(yǎng)顏的效果，而胡蘿卜中含有維生素和多種礦物質(zhì)，兩個(gè)成份搭配在一起，就可以達(dá)到美容，解決臉部浮腫的問(wèn)題。它的制作方法很簡(jiǎn)單，只要早晚空腹喝一杯鮮榨的胡蘿卜汁，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻后便可以食用。就能幫助你重塑瓜子臉！
2、納豆
納豆是日本餐桌上必備的食品之一。納豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纖維，它的作用類(lèi)似于麩酸，不容易被人體腸道吸收，能夠分解體內(nèi)脂肪，減少脂肪的吸收。納豆中的維生素K2也能幫助燃燒體內(nèi)脂肪，防止脂肪在體內(nèi)蓄積，從而達(dá)到健康減肥的效果。而這也會(huì)作用到臉部，再配合上按摩，就能讓大餅?zāi)樧兝w細(xì)。
3、玉米冬瓜湯
冬瓜和玉米能夠消除水腫性脂肪，是一個(gè)最好的湯瘦臉！它的制作方法也很簡(jiǎn)單，將玉米和冬瓜放入鍋中熬煮，再加少許鹽調(diào)味即可，記住，不要加得太咸，否則反而會(huì)產(chǎn)生反作用。玉米煲茶也可以用來(lái)當(dāng)茶飲，利尿消腫，持續(xù)喝1-2個(gè)月，就能有效消除臉部甚至身體的水腫現(xiàn)象。
4、芹菜牛奶汁
做適當(dāng)?shù)拿廊菔菽樉毩?xí)，再加上芹菜的維生素和游離氨基酸等物質(zhì)，能夠起到降血壓、降血脂、促進(jìn)通便、解毒消腫，促進(jìn)血液循環(huán)等功效。另外，牛奶有美白的功效。這個(gè)芹菜牛奶汁的制作方法也十分簡(jiǎn)單，將芹菜洗凈，榨成汁，在加牛奶拌勻后就可以食用。每天食用兩次，可促進(jìn)脂肪燃燒，起到瘦臉的功效。
5、木瓜牛奶果汁
木瓜是很好的減肥秘方！木瓜也被稱(chēng)為乳瓜，含有豐富的胡蘿卜素、纖維和大量的消化酶和維生素，具有分解脂肪的效果。除了幫助乳房的發(fā)育，木瓜對(duì)減肥和美容也有很好的效果。選擇新鮮成熟的木瓜，去皮，去核，切成塊狀，加入鮮牛奶，放入攪拌機(jī)攪拌，再加上少許蜂蜜，攪拌完后便可以食用。
6、蘋(píng)果或蘋(píng)果汁
蘋(píng)果是很好的減肥水果，這是毋庸置疑的。不僅如此，蘋(píng)果對(duì)人體的健康的貢獻(xiàn)也非常大。她能增加飽腹感，讓減肥中的人減少熱量的攝入，達(dá)到減肥的目的。而蘋(píng)果汁可以瘦臉，主要因?yàn)樘O(píng)果富含鉀元素，非常有利于消除水腫，尤其是臉部和腿部的水腫。蘋(píng)果汁的制作也十分簡(jiǎn)單。
7、菠菜
菠菜中含有豐富的鉀、維生素A和維生素C，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。而菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既能抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。有美容偏方是以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。而菠菜富含的微量元素能夠起到瘦臉的效果。所以，合理利用菠菜，既能美容又能瘦臉哦！
羊肉利于減肥 日本出現(xiàn)羊肉風(fēng)潮
肉于日本料理第一位的當(dāng)然是魚(yú)肉，刺身、壽司、魚(yú)肉蓋飯……然后就是牛肉，涮肉、燒肉、烤肉，用的全是牛肉，更別說(shuō)喝啤酒、聽(tīng)音樂(lè)、享受按摩成長(zhǎng)的有名的松板牛啦。再然后就是雞肉，滿(mǎn)大街居酒屋里最受歡迎的就是烤雞肉串啦。
但是在日本一直很少見(jiàn)羊肉，不過(guò)最近出現(xiàn)了一個(gè)“喜人”現(xiàn)象，愛(ài)美食的日本人開(kāi)始掀起了一道“羊肉”風(fēng)潮。
羊肉的興起，全都要?dú)w功于一種叫“Carnitine” 即“肉堿”的物質(zhì)。它是一種天然的水溶性維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，存在于肉類(lèi)食物中，經(jīng)過(guò)科學(xué)研究和分析，人們發(fā)現(xiàn)，肉堿對(duì)于脂肪代謝有極強(qiáng)的促進(jìn)作用。
各種肉類(lèi)的含肉堿量不同，在每100 克肉中，豬肉含21毫克肉堿，牛肉95毫克，而羊肉則高達(dá)281毫克。肉堿含量越高越利于脂肪的代謝，如果配合以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就可以達(dá)到“以肉減肉”的神奇效果。
另外，羊肉中脂肪的融點(diǎn)比其他肉類(lèi)脂肪要高，所謂脂肪的融點(diǎn)，指的就是它由固體轉(zhuǎn)化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。
因此，羊肉脂肪較其他肉類(lèi)脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來(lái)源。這么多的優(yōu)點(diǎn)，羊肉怎能不吸引人?特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實(shí)“粉絲”。
日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人詢(xún)問(wèn)，飯店里有些用山羊肉做的菜，比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等，到底和綿羊肉有什么區(qū)別?
從口感上說(shuō)，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發(fā)后會(huì)產(chǎn)生一種特殊的膻味。
不過(guò)，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)，山羊肉并不低于綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是為什么綿羊肉吃起來(lái)更加細(xì)膩可口的原因。
山羊肉的一個(gè)重要特點(diǎn)就是膽固醇含量比綿羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。
山羊肉和綿羊肉還有一個(gè)很大的區(qū)別，就是中醫(yī)上認(rèn)為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用;前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。
女性吃點(diǎn)柿子有助養(yǎng)顏抗衰老，還能幫白領(lǐng)一族緩解疲勞，甚至孕期女性吃柿子還能預(yù)防妊高癥，下面一起來(lái)跟小編看看吧！
柿子果肉香甜，號(hào)稱(chēng)是最甜的金果子.柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、鎮(zhèn)咳化痰等功效，能提高心肺功能，增強(qiáng)免疫力。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，柿子富含的維生素和礦質(zhì)，還具有美顏、抗衰老的作用。柿子的維生素C含量是蘋(píng)果的10倍；其中富含的維生素A有助抗老明目；而含量非常豐富的胡蘿卜素，能促進(jìn)人體代謝，有助于女性排毒、抗癌、防老化。
對(duì)于年底疲憊不堪的白領(lǐng)女性來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)柿子有助于緩解疲勞。因?yàn)槠诙鄶?shù)情況下，都是因缺血造成的，柿子含有豐富的鐵元素，特別是深紅色的柿子，可以刺激血紅蛋白的生產(chǎn)，能幫助辦公族緩解疲勞。
不僅如此，孕婦也可以適當(dāng)吃些柿子，以每日1-2個(gè)為宜。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃?xún)傻?柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等；柿葉則有抗菌消炎、止血降壓等作用。不過(guò)，柿子有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥，遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，孕婦宜少量食用柿子來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
吃柿子要注意 2個(gè)不宜
不宜空腹吃 柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
不宜連皮吃 有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。
【導(dǎo)讀】冬天天氣寒冷，不少人都喜歡窩在屋子里不出門(mén)，缺乏運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期如此，毒素?zé)o法及時(shí)排出體內(nèi)就容易越積越多，使人生病。臉上長(zhǎng)痘、皮膚暗淡無(wú)光等。因此，女性冬季排毒養(yǎng)顏應(yīng)多食山藥。冬季排毒養(yǎng)顏，女性不妨多吃一些山藥、紅薯、和纖維素較多的食物，接下來(lái)我們一起探討一下女性冬季排毒養(yǎng)顏應(yīng)多食山藥有那些呢？
女性冬季排毒養(yǎng)顏應(yīng)多食山藥
1、多吃山藥。山藥黏質(zhì)液，是合成雌激素的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)有較大壓力的女性來(lái)說(shuō)，具有很好的健身養(yǎng)生功效。山藥含有一種可溶性纖維，有助于控制飲食，改善消化系統(tǒng)。另外，山藥所含的精氨酸能健脾補(bǔ)肺。
2、多食地瓜。冬季吃肉過(guò)多、吃飯吞入太多空氣，易在體內(nèi)積聚廢氣，這些廢氣會(huì)造成人體很多不適，如出現(xiàn)斑點(diǎn)、粉刺、腹脹等，如果腸內(nèi)積聚過(guò)多廢氣，會(huì)致癌。而地瓜含有大量食物纖維素，其所含葡糖苷成分可刺激腸胃，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便排氣。
女性冬季排毒養(yǎng)顏應(yīng)多食山藥
3、多食纖維素食物。常見(jiàn)的纖維素食品有蔬菜、糙米、水果等。纖維素食物具有解毒功效，多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。這是因?yàn)槎拘晕镔|(zhì)在被小腸吸收之前，可附著在纖維食物上，隨大便排出，從而減少毒素累積。
4、來(lái)點(diǎn)醋。醋中含有豐富氨基酸、酵解酶類(lèi)以及多種不飽和脂肪酸，飲用稀釋的醋，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低血脂，治療習(xí)慣性便秘，沒(méi)有任何毒副作用。長(zhǎng)期服用，治病養(yǎng)顏。
女性冬季排毒養(yǎng)顏應(yīng)多食山藥
5、常喝綠豆湯。冬季，綠豆湯也是排毒養(yǎng)顏佳品。綠豆可以降低體內(nèi)膽固醇含量，具有護(hù)肝、防治過(guò)敏作用。綠豆含有豐富維生素B族、蛋白質(zhì)、氧化鎂等多種成分，常喝綠豆湯，可助排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)身體新陳代謝。
