補(bǔ)血湯！補(bǔ)出自然紅嫩臉色
冬季補(bǔ)血養(yǎng)生湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《補(bǔ)血湯！補(bǔ)出自然紅嫩臉色》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
女性若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。中醫(yī)補(bǔ)血食療：四物湯。讓你的膚色自然紅潤(rùn)起來(lái)!
四物湯的成分
其實(shí)說(shuō)起女生生理期食補(bǔ)，不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說(shuō)講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國(guó)女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國(guó)女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱(chēng)為“婦科養(yǎng)血第一方”。
四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。
當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤(rùn)膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。
川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。
白芍，《唐本草》說(shuō)它“益女子血”，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對(duì)月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。
四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚兩次，連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚(yú)，這樣煮出來(lái)的湯味更好。
大s最?lèi)?ài)四物湯
臺(tái)灣明星大s愛(ài)美人盡皆知，在她的美容私房書(shū)《美容大王》中就有許多變美“圣方”，雖然有不少被批評(píng)為不科學(xué)，甚至是謊言，但她鐘情的四物湯還真是個(gè)調(diào)理身體、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)靚湯。愛(ài)美的女士不妨學(xué)學(xué)看吧。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起;
2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
小tips：
1、“四物”可在中藥房買(mǎi)到。
2、四物湯須在生理期后才能開(kāi)始喝，若喝后感覺(jué)上火，那得請(qǐng)中醫(yī)看看自己是什么體質(zhì)，適合什么中藥補(bǔ)身。
三紅湯
“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。若女性經(jīng)期失血過(guò)多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，大棗味甘、性平，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。
現(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。
花生味甘、性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效?；ㄉ寡盅a(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。
紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫颉⑾[、健脾。近年發(fā)現(xiàn)，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素b12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過(guò)多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補(bǔ)血效果。
四種干果補(bǔ)血最好
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，?duì)于孕婦、兒童不適合。
黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素c，維生素c是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
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三紅湯，是指紅棗、紅豆、花生衣，三味共同熬湯，對(duì)補(bǔ)血有良好功效，而且簡(jiǎn)單易做。
“三紅湯”組成：紅棗七枚，紅豆50g，花生紅衣適量。三味共同熬湯，連湯共食之。適用于一般性貧血或缺鐵性貧血。
紅棗味甘、性平，能補(bǔ)脾益氣，改善血虛萎黃，紅棗中的多糖成分能促進(jìn)造血機(jī)能。
紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
花生味甘性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效?；ㄉ寡a(bǔ)血的雙重功效主要是花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的質(zhì)量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。
90%的貧血屬于缺鐵性貧血，食療比藥物治療貧血更安全且有效。上述三種食物都有補(bǔ)脾生血之功，單用有效，三味合用，更能增強(qiáng)補(bǔ)血作用。
這款三紅湯：補(bǔ)脾生血、治療貧血最有效，三紅湯顧名思義有三紅：紅豆、紅棗、花生紅衣?；ㄉt衣就是從花生上剝下的紅色花生衣，針對(duì)貧血、血小板低效果特別好, 同時(shí)還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因?yàn)檠?，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。這道三紅湯配方里的紅豆、紅棗、花生紅衣都有補(bǔ)脾生血之功，單用也有效，三味合用，更能增強(qiáng)補(bǔ)血作用。
食尚小米美食定制——三紅湯
原料：紅棗、花生紅衣、紅豆、紅糖
做法
1、紅豆浸泡1小時(shí)，
2、紅棗洗凈去核。
3、將紅豆提起下鍋煮到八成熟（紅豆因?yàn)楸容^難煮爛，需提前泡兩小時(shí)，煮的時(shí)候先大火煮開(kāi)，然后改小火煮，直到紅豆微微有點(diǎn)開(kāi)花）
4、將紅衣和紅棗放入一起煮開(kāi)后，改小火再燉10分鐘，放入紅糖可直接喝也可冷藏
小貼士
注意事項(xiàng)：
1.紅棗煮湯時(shí)去掉核，連核煮容易上火。
經(jīng)常聽(tīng)到別人說(shuō)面如土色，其實(shí)就是說(shuō)這個(gè)人不精神，不健康的意思，面色紅潤(rùn)了連化妝 品也少了，那么如何能讓氣色看起來(lái)好呢？小編今天介紹幾款補(bǔ)血菜譜。
1、豬血粥
材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
制作方法：取豬血放入開(kāi)水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水 中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放 入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有?rùn)肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便 血、老年便秘等癥。
2、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚、黑木耳25克。
制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水 適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸， 紅糖完全溶化即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無(wú)力， 心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?
3、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。
制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜 、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克、雞蛋2只、調(diào)料適量。
制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向 快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
5、鹽水雞蛋
材料：雞蛋2個(gè)。
制作方法：取雞蛋打散，水煮開(kāi)后加少量鹽，煮熟。每日吃?xún)纱巍?/p>
功效：補(bǔ)鐵，對(duì)缺鐵性貧血有療效。
6、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。
制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服 30天。
功效：補(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過(guò)多，面白唇淡，頭暈?zāi)?眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
7、杏仁蘋(píng)果豆腐羹
材料：豆腐3塊、杏仁24粒、蘋(píng)果1個(gè)、冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許， 淀粉適量。
制作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下，撈出。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉和豆腐 煮開(kāi)，加上鹽、白糖，用淀粉調(diào)芡汁，制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下，去皮；蘋(píng)果洗凈 去皮切成粒，同攪成蓉。豆腐羹冷卻后，加上杏仁蘋(píng)果糊、味精攪勻，做成杏仁蘋(píng)果豆腐 羹。
功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)貧血有預(yù)防的作用，常食還可提高人體免疫力。
8、當(dāng)歸羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克、生姜50克、羊肉150克。
制作方法：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。 加鹽、作料少許調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
9、菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克、雞蛋2個(gè)，姜絲、鹽各少許。
制作方法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開(kāi)后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮 .
功效：補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，口唇、指甲淡白，神疲?力，舌淡，脈細(xì)者。
10、首烏鴨血
材料：鴨1只。
制作方法：取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。調(diào)入首烏酒（黃酒亦可）30毫升，再 稍蒸后服食。每日l(shuí)劑，空腹食用，5天為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦＃募率撸诖健?指甲淡白，舌淡，脈細(xì)無(wú)力。
咸蛋黃南瓜
材料：南瓜500g,咸蛋黃5個(gè)，油、鹽、香蔥各適量。
做法：
1、南瓜洗凈去皮，去籽瓤，然后切成小長(zhǎng)段；2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘；3、蒸至熟透，取出晾涼；4、咸蛋黃碾成粉狀，香蔥洗凈切碎待用；5、鍋置火上少許底油，倒入蛋黃末、鹽，添入少許清水炒勻；6、炒出泡沫時(shí)，倒入南瓜條，掂翻炒鍋，使蛋黃均勻包裹住南瓜條；7、關(guān)火，撒少許香蔥即可出鍋。
小白菜心炒豬肝
材料：豬肝300g,小白菜心30g,油、鹽、料酒、生粉、蔥姜末、干椒絲各適量。
做法：
1、鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加鹽和料酒 、生粉腌勻15分鐘入味，準(zhǔn)備好蔥姜末、干椒絲，小白菜心洗凈待用；2、油燒至七成熱，放蔥姜末、干椒絲爆香，倒入腌好的豬肝片在鍋中迅速劃開(kāi)變色（ 此時(shí)關(guān)火，讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透），盛起待用；3、余油放入小白菜心加點(diǎn)鹽快速炒兩下，倒下豬肝攪拌，撒味精裝盤(pán)。
補(bǔ)血是女人一生的功課，估計(jì)身為大廚的你肯定還有很多拿手的補(bǔ)血菜譜，不妨跟大家來(lái) 介紹一下吧。
牛肉中含有大量的鐵元素，多食用牛肉有助于治療缺鐵性貧血，今天做道補(bǔ)血食譜-----紅燴牛肉，砂鍋中慢燉出鍋，湯汁濃郁，肉粒可口，加上紅紅的番茄后，酸甜美味，超級(jí)下飯哦。
【紅燴牛肉】
【主料】
牛肉300克
【輔料】
姜5片、黃酒2湯匙、香葉5葉、番茄沙司2湯匙、鹽1茶匙、玉米油1湯匙、土豆1個(gè)、胡蘿卜1/2 個(gè)、洋蔥1/2 個(gè)、西紅柿1個(gè)
【做法】
1.恒都牛肉，拆包裝洗凈
2.切成2-3厘米見(jiàn)方的塊，冷水下鍋，煮開(kāi)1分鐘后，撈出洗凈
3.鍋中加足量的水，放入牛肉塊、姜片、黃酒，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至肉爛，大約需要2個(gè)小時(shí)，最后半小時(shí)的時(shí)候，加入鹽
4.土豆、胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切成等大的塊，鍋中燒熱油后，放入蔬菜，煎至表面微微金黃
5.加入牛肉和適量的湯、西紅柿、香葉，蓋上鍋蓋，小火燉至土豆軟爛
6.最后加入番茄沙司，開(kāi)蓋，煮至湯汁收濃，出鍋
烹飪技巧
1、這種帶筋的牛肉除了適合醬鹵，就是可以切小塊做各種燉菜，所以用砂鍋慢慢地?zé)跻诲伹鍦Ｈ猓缓缶涂梢杂懈鞣N變化，燉湯的輔料不要多，免得奪了牛肉本身的味道，姜片和黃酒就很好，鹽要最后加，要不肉質(zhì)緊縮，不宜熟爛；
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜紅燴牛肉
2、紅燴牛肉先把蔬菜小火煎一下，易熟也好吃；
3、香葉是特別對(duì)味的，一定要有；
4、我用的雙立人鍋，水分散失少，所以只加了少量原湯，如果是普通鍋，可以適量加水，注意不要糊鍋，留部分湯汁澆米飯是王道。
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜紅燴牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類(lèi)的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來(lái)源，還是潛在的抗氧化劑。
3.牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。
4.牛肉還含肉毒堿。
牛肉的食用效果
1.增長(zhǎng)肌肉
它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血
補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜紅燴牛肉
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
總結(jié)：紅燴牛肉屬于西方美食，帶進(jìn)中國(guó)后改良一下，帶著淡淡的酸甜番茄味道，口感豐富，是一款不錯(cuò)的主菜佳肴。
自古很多喜歡吃龍眼，龍眼能夠入藥，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，所以龍眼好處多多，今天小編推薦四款龍眼補(bǔ)血食譜 吃出女人好臉色。
龍眼為果中之神品;其味甘類(lèi)于大棗，入脾經(jīng)功又勝過(guò)大棗，且無(wú)大棗壅氣之弊;在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血。
龍眼其營(yíng)養(yǎng)豐富，藥效顯著，在醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作中多有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽(yáng)益氣、養(yǎng)血安神、健胃益腎、潤(rùn)膚美容、延年益壽等功效。
日本醫(yī)學(xué)界研究還發(fā)現(xiàn)，龍眼還具有抗癌作用。所以我們中醫(yī)學(xué)上視為補(bǔ)血益心之佳果，果中之神品;其味甘類(lèi)于大棗，入脾經(jīng)功又勝過(guò)大棗，且無(wú)大棗壅氣之弊;在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血。
因此很多人都會(huì)用龍眼美食來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)血，因此下面就來(lái)看看有關(guān)龍眼的各種補(bǔ)氣養(yǎng)血的美食：
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。
【功用】健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
龍眼肉紅棗飲
【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。
【制作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸30分鐘。
【功用】滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血;對(duì)貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
【主料】豬心15克、龍眼肉15克、生姜適量。
【制作】先將豬心剖開(kāi)，別去脂肪筋膜，把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
小米龍眼粥
【主料】龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。
【制作】小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。
【功用】龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智等功效。小米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補(bǔ)血作用更強(qiáng)。
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸。
愛(ài)美是人的天性，不管是男性還是女性都希望自己有好看的容貌，不說(shuō)天使的容顏，至少也得五官看上去整體是正常、協(xié)調(diào)的吧。但是并不是每一個(gè)人都可能擁有完美的臉型的，生活中有一些人就會(huì)出現(xiàn)嘴部突出的問(wèn)題。對(duì)于嘴部突出的人而言，日常需要講究一定的方法以自我矯正，那么生活中有哪些方法可以矯正呢？
突嘴指的是上下顎同時(shí)突出的情況叫做突嘴。嘴突出的話(huà)，嘴周?chē)?、鼻子就?huì)顯得比較低，下巴看起來(lái)也向后收縮，同時(shí)法令紋看起來(lái)更加嚴(yán)重。
大多數(shù)中亞人的五官缺乏輪廓感，尤其以嘴突和顴骨突出多見(jiàn)，再加上中亞人鼻骨發(fā)育多地平，使得中面部看上去多凹陷，臉大的叫盆型臉，臉小的叫勺型臉，如果中面部凹陷同時(shí)伴有下頦后縮那這張臉基本沒(méi)法看，傳統(tǒng)解決方案多為骨牽引， 上鄂前部截骨等創(chuàng)傷大的手術(shù)才能解決，直接造成身體痛苦和時(shí)間恢復(fù)成本過(guò)高。
所以，近幾年由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對(duì)美的微創(chuàng)要求提升，突嘴通過(guò)微整的方式改善的也很好，就是布仁醫(yī)生常說(shuō)的一棟樓不動(dòng)鋼筋骨架，只做外部軟裝修，例如填充或者線(xiàn)雕等微創(chuàng)方式來(lái)改善突嘴，取得了不錯(cuò)的效果。
突嘴可以大致分為下面幾種情況：
1、 突嘴且臉型不正常
這類(lèi)型的突嘴常包含三種情況，即突嘴臉長(zhǎng)、突嘴下巴短以及突嘴上鄂或下鄂前突，有時(shí)則伴隨著牙齒咬合不正常。如果是突嘴下巴短的話(huà)，可以采用假體豐下巴或者玻尿酸豐下巴的方式加以改善，如果突嘴還伴有上鄂或下鄂前突的話(huà)，就要填充鼻基底和上顎部位，使嘴部突起不會(huì)顯示得那么明顯。
下巴短造成的突嘴，改善方法：假體豐下巴
2、 面中凹陷所顯現(xiàn)的“突嘴”
這類(lèi)嚴(yán)格意義上來(lái)講并不算是真正的突嘴，而是面部平直或凹陷，與牙齒形成對(duì)比而顯現(xiàn)的“突嘴”，這類(lèi)型突嘴的解決方法是，重點(diǎn)打造中面部黃金曲線(xiàn)，使面部不再死板一塊，形成下巴、嘴角、蘋(píng)果肌、眼角、眉角、鬢角的黃金連線(xiàn)，使面部飽滿(mǎn)、柔和。主要采用玻尿酸填充鼻基底、面中部、上顎部位、眶周等部位的方式，如果還伴隨有面部松弛的話(huà)，還可輔以ppDO埋線(xiàn)提升。
上顎前突，采用玻尿酸填充鼻基底、豐下顎、豐蘋(píng)果肌加以改善，術(shù)后三點(diǎn)基本在一條線(xiàn)上了。
3、 衰老引起的突嘴
衰老引起的突嘴，往往伴有皮膚堆積松弛、下頰部脂肪堆積等問(wèn)題，所以在填充鼻基底的同時(shí)，還要進(jìn)行吸脂和皮膚緊致的手術(shù)，這樣才能取得良好的效果。
4、牙齒突出所導(dǎo)致的突嘴
牙床不凸出，僅牙齒外凸，可通過(guò)拔牙矯正的方式進(jìn)行改善。
5、嘴巴凸出，臉型正常
可以說(shuō)是目前很常見(jiàn)的突嘴情況了，這種類(lèi)型的突嘴呢，則是臉型正常，僅嘴巴凸出，手術(shù)改善，常用的則是上下頜前部骨切開(kāi)術(shù)。
工藝：煮
主料：川芎5克、當(dāng)歸12克、黃芪6克、紅花6克、粳米120克
1.用米酒洗當(dāng)歸，川芎，黃芪，切成薄片，與紅花一起放入布袋，加入雞湯和清水，用小火煎熬出藥汁。
2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮開(kāi)，再用小火熬成粥即可。
健康提示：適用于血虛所引起的面色蒼白，還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。
粳米中有蛋白質(zhì)，脂肪和有機(jī)酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等；雞湯很有營(yíng)養(yǎng)，為滋補(bǔ)身體的上等佳品。當(dāng)歸性溫味甘，辛，補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛；川芎性溫味辛，行氣開(kāi)郁，祛風(fēng)燥濕，黃芪性微溫味甘，補(bǔ)中益氣；紅花性溫味辛，活血通經(jīng)，去瘀止痛。
食譜相克：
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
對(duì)女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月都要一次失血，而在失血的過(guò)程中，不少妹子會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白等情況，所以要想經(jīng)期氣色好，皮膚有光澤，補(bǔ)血是很重要的。而且貧血不僅會(huì)導(dǎo)致我們身體質(zhì)量太差，臉上氣色也不好，所以我們要注重日常飲食，特別是經(jīng)期。那么，經(jīng)期該吃什么補(bǔ)血呢？下面小編為大家介紹六大補(bǔ)血食物吧。
1、黑木耳
黑木耳中含有較多鐵量，多吃黑木耳對(duì)貧血的人來(lái)說(shuō)有很大的幫助。黑木耳不但可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，對(duì)保護(hù)心臟也有一定的好處。日常生活中我們可以多吃些黑木耳，經(jīng)期時(shí)間可以多吃。另外，黑木耳能夠預(yù)防心腦血管等疾病。
2、烏雞
烏雞中含有豐富的黑色素與蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，烏雞中的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)、含氨基酸喝鐵元素含量都明顯高于普通的雞，是一種是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，所以貧血的女性或者經(jīng)期的徐行都可以多吃烏雞補(bǔ)補(bǔ)身子。
3、阿膠
阿膠是女人補(bǔ)血好食物選，常吃阿膠能夠補(bǔ)足氣血，也可以改月經(jīng)不調(diào)，頭暈和疲勞乏力等癥狀。阿膠也可以雞肉等一起烹飪，效果會(huì)更好。平時(shí)也可以用阿膠粉沖水喝，或者吃阿膠固元膏，對(duì)我們的身體都有一定的幫助的。
4、紅糖
紅糖中含有豐富的維生素和鐵元素，可以促進(jìn)人體造血。紅糖能夠益氣助脾，補(bǔ)血化瘀。女性在月經(jīng)期，可以多吃紅糖補(bǔ)血，可以防止痛經(jīng)，快速補(bǔ)充能量，加快血液循環(huán)。平時(shí)也可以沖成糖水喝，可以補(bǔ)足氣血。
5、南瓜
南瓜含有豐富的鋅元素，如果經(jīng)前或是經(jīng)期經(jīng)常長(zhǎng)痘痘的女性，可以多吃南瓜，因?yàn)殇\減少油脂分泌，改善皮膚，減少痘痘的產(chǎn)生。南瓜中含有大量的鈷，是紅細(xì)胞的一種重要成分，所以女生在經(jīng)期的時(shí)候，可以多吃南瓜來(lái)補(bǔ)血。
6、菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喝微量元素，然而鐵是造血的主要成分，如果你是經(jīng)常性貧血的話(huà)，多吃菠菜可以預(yù)防貧血。菠菜中的維生素E,可以降低前列腺素的形成，減少疼痛物質(zhì)的分泌，對(duì)緩解胸疼痛，腹痛有一定的幫助。
導(dǎo)讀：健康長(zhǎng)壽是人們夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。隨著生活水平日益提高，大家對(duì)健康的渴求也越來(lái)越迫切
健康長(zhǎng)壽是人們夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。隨著生活水平日益提高，大家對(duì)健康的渴求也越來(lái)越迫切。然而，養(yǎng)生是直接涉及人們身體健康的一門(mén)科學(xué)，不容張悟本們戲說(shuō)。所以最需要那些準(zhǔn)確、權(quán)威、科學(xué)的聲音。本期記者在陜西省中醫(yī)藥研究會(huì)門(mén)診部專(zhuān)訪(fǎng)了享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師蘇禮教授。蘇教授鄭重提醒，養(yǎng)生不是追求長(zhǎng)生不老，養(yǎng)生的目的其實(shí)就是養(yǎng)護(hù)生命，盡其天年。
人到底能活多少歲
盡享天年是人類(lèi)一直以來(lái)孜孜以求的目標(biāo)，但人的天年到底是多少歲，陜西省中醫(yī)藥科技開(kāi)發(fā)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)蘇禮教授指出，人的天賦壽命叫天年，中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾講到，人要盡其天年，度百歲乃去。按照這個(gè)說(shuō)法，人的壽命應(yīng)該是100多歲；藥王孫思邈是我國(guó)隋唐時(shí)期杰出的醫(yī)藥學(xué)家，相傳藥王孫思邈活了一百多歲。蘇教授告訴記者，藥王山上，登上藥王大殿的臺(tái)階正好是143個(gè)，不少人都說(shuō)，這143級(jí)臺(tái)階暗和了孫思邈的壽命，他活了143歲；蘇教授說(shuō)，根據(jù)自然壽命系數(shù)學(xué)說(shuō)，哺乳動(dòng)物的壽命一般為生長(zhǎng)期的5-7倍，人類(lèi)的生長(zhǎng)期按18歲到20歲計(jì)，我們每個(gè)人都有機(jī)會(huì)活到100-120歲。雖然考證方法不一，卻大多把人類(lèi)壽命的終點(diǎn)指針定格在了120歲左右。
養(yǎng)生目的就要盡享天年
可惜的是，雖然理論上人類(lèi)最少也能活到120歲，但大多數(shù)人的生命車(chē)輪總是在行進(jìn)到大半時(shí)便戛然而止。蘇教授指出，中醫(yī)養(yǎng)生不是什么教你長(zhǎng)生不老，它就是讓你用最自然的養(yǎng)生方式，養(yǎng)護(hù)自然的身體，能快樂(lè)的盡享天年。養(yǎng)生需要未雨綢繆，防患于未然。要使生命力旺盛，不受疾病危害。若等到疾病爆發(fā)，再來(lái)關(guān)愛(ài)生命，養(yǎng)護(hù)身體，可就為時(shí)已晚了。蘇禮教授指出，理念能給人們帶來(lái)更大的幫助。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，探索和研究中國(guó)傳統(tǒng)的頤養(yǎng)身心、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病、延年益壽的理論和方法。實(shí)踐證明，中醫(yī)養(yǎng)生的理論和方法，是指導(dǎo)人們保健活動(dòng)的實(shí)用科學(xué)。
養(yǎng)生不可重術(shù)輕道，舍本逐末
中華養(yǎng)生之所以稱(chēng)為，不稱(chēng)養(yǎng)生之術(shù)，是有道理的。蘇教授指出，中華養(yǎng)生的道在于兩個(gè)字順天。順天也可以稱(chēng)為順應(yīng)自然，也就是順應(yīng)自然節(jié)律，順應(yīng)生命規(guī)律。順應(yīng)規(guī)律是道，吃什么，喝什么，怎么做，怎么動(dòng)是術(shù)。術(shù)應(yīng)服從道。否則，術(shù)就失去依存，甚至?xí)D(zhuǎn)而為害。
有句諺語(yǔ)：一口吃不成胖子。養(yǎng)生與此同理。世上不可能有什么靈丹妙術(shù)，讓你短時(shí)間內(nèi)達(dá)到養(yǎng)生的目的。而我們很多人卻常常會(huì)犯這類(lèi)常識(shí)性的錯(cuò)誤，專(zhuān)門(mén)熱衷于所謂靈丹妙術(shù)。今天聽(tīng)說(shuō)吃某種食物或藥物對(duì)身體有益，馬上就購(gòu)來(lái)食用；明天聽(tīng)說(shuō)某種妙術(shù)對(duì)身體有益，馬上就跟著實(shí)施，成了典型的追風(fēng)族。蘇教授強(qiáng)調(diào)，中醫(yī)養(yǎng)生一定是辨證的，針對(duì)個(gè)體，一定不是千人一方，所以不能盲目的效仿。當(dāng)然，正確的養(yǎng)生在于時(shí)時(shí)處處均應(yīng)遵循，因人、因時(shí)、因地制宜，慎重的選用適合自己身體素質(zhì)的養(yǎng)生之術(shù)，
持之以恒，堅(jiān)持下去，就一定能達(dá)到養(yǎng)護(hù)生命，盡其天年的目的。
女性多吃四紅：紅豆 紅棗 紅糖 紅皮花生
對(duì)于大多數(shù)女性來(lái)說(shuō)，最為關(guān)注的問(wèn)題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕，保持好氣色。對(duì)此，天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)付金如建議，女性應(yīng)該多喝四紅粥，養(yǎng)人又養(yǎng)顏。
所謂“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，經(jīng)期時(shí)間長(zhǎng)、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。花生中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效，特別是花生皮，可增加身體血小板含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而紅棗養(yǎng)胃、安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素C以及鈣鐵，中年女性骨質(zhì)疏松較嚴(yán)重，多吃紅棗可改善。而紅糖活血散寒、補(bǔ)血益氣。中醫(yī)處方中，紅糖是最好的藥引子，60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水，代替茶飲，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。
“用這四種食物煮成的粥，就叫‘四紅粥’，能充分發(fā)揮它們的各種作用，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好?！备督鹑缯f(shuō)，熬粥要以米為主，最好用糯米，根據(jù)米的多少，適量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時(shí)候，再放少許紅糖，也可出鍋之后加，味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏。還有一種做法，用紅棗7枚，紅豆50克，適量的帶皮花生一起熬湯，對(duì)治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。
天氣雖熱，朋友們一起外出，早上出門(mén)需要吃些早餐，早起時(shí)在家做了營(yíng)養(yǎng)餐----糯米飯團(tuán)，加入營(yíng)養(yǎng)的黃瓜與肉類(lèi)，這樣的飯團(tuán)更香，更好看。
【糯米飯團(tuán)】
主料：糯米250g 、
輔料：黃瓜適量、壽司醋適量、淹白蘿卜條適量、培根肉適量、
步驟：
1.糯米泡發(fā)4個(gè)小時(shí)上鍋蒸
2.蒸熟后撒上點(diǎn)壽司醋
3.準(zhǔn)備竹簾和保鮮膜
4.準(zhǔn)備培根肉煎熟
外出自帶美食糯米飯團(tuán)
5.拌好壽司醋的糯米飯放入保鮮膜上
6.這個(gè)時(shí)候培根煎熟
7.在米飯中間加入黃瓜和白蘿卜條
8.再加入培根肉
外出自帶美食糯米飯團(tuán)
9.卷起
10.一個(gè)個(gè)卷好后切開(kāi)即可
外出自帶美食糯米飯團(tuán)
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
外出自帶美食糯米飯團(tuán)
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：此款美食，里面的菜色可以自由搭配，糯米飯團(tuán)要煮粘稠點(diǎn)好吃，如果太硬口感就不好了
