芡實山藥粥的營養(yǎng)價值
美容養(yǎng)生營養(yǎng)粥。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“芡實山藥粥的營養(yǎng)價值”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
山藥大家都聽說過，這是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，而且特別是對于健脾養(yǎng)胃的功效比較顯著，所以特別適合脾胃不好的人群食用。不過大家知道干山藥嗎，它是山藥的干燥品，與新鮮的山藥一樣營養(yǎng)價值比較高，可以用來煮粥。
芡實山藥粥的營養(yǎng)價值
芡實：芡實別名紅蓮子，又有雞頭米、雞頭蓮等之稱，為1年的水生草本植物，既是食品也是藥材。芡實的葉子成橢圓形狀，約長1-1.5厘米，具有益腎、健脾、止瀉、安神等功效，主治糖尿病、脾虛水腫等癥狀哦。芡實主要產(chǎn)于我國北部地區(qū)，芡實它偏水性，雖是藥材但無毒。
干山藥：干山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質(zhì)，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。除此之外，干山藥富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質(zhì)，作用功效好，為病后康復(fù)食補之佳品。yS630.Com
糯米：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
砂糖：現(xiàn)代化學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，砂糖含有豐富的營養(yǎng)成分，如果糖、葡萄糖等多種糖類，蛋白質(zhì)、氨基酸、多種酶，維生素A、B、C、K，泛酸，葉酸，以及鐵、錳、銅、鎳等微量元素。
在煮粥的時候，放入適量的芡實、干山藥、糯米一起煮，再調(diào)入以適量的砂糖的話，可以起到很好的補脾益氣，固腎止瀉的作用。
芡實山藥粥的做法
主輔配料
芡實、干山藥片各30克，糯米50克，砂糖適量。
制作方法
芡實、山藥、糯米同煮成粥，加糖調(diào)味。
芡實山藥粥的注意事項
可作早晚餐食用。
經(jīng)過上面的介紹，大家學(xué)會了怎么做這款芡實山藥粥了嗎。除了山藥之外，這款粥里面還有芡實、糯米以及砂糖，所以吃起來口感還是比較不錯的。
相關(guān)閱讀
山藥大家平時應(yīng)該吃得比較多吧，很多人都知道山藥具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，這主要是山藥里面含有一種叫做粘液質(zhì)的物質(zhì)，這種物質(zhì)對于保護腸胃有著很好的作用。今天小編要為大家介紹的是一款山藥粥，大家有興趣的來看看吧。
山藥粥的營養(yǎng)價值
山藥：薯蕷，通稱山藥，為多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。山藥味甘、性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，具有補脾、養(yǎng)肺、固腎、益精的功效，主治主脾虛泄瀉、食少浮腫、肺虛咳喘、消渴、遺精、帶下、腎虛尿頻、外用治癰腫、瘰疬等疾病。
糯米：糯米被稱之為江米，是家常食用糧食之一。香糯粘滑，常常被用來制成風味小吃，深受人們喜愛。其對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
將山藥和糯米一起煮粥，再調(diào)以白糖，吃起來味道非常的好，還能起到健脾養(yǎng)胃的作用。
山藥粥的做法
主輔配料
鮮山藥100克，糯米100克，白糖70克。
制作方法
鮮山藥洗凈剝?nèi)ネ馄?，切成?糯米淘洗干凈。將鍋內(nèi)注入清水，放入糯米、山藥丁，中火上燒開，改用小火慢煮至湯稠，表面有粥油時下入白糖調(diào)味即成。溫熱服食，長期服用效果最好。
山藥粥的適宜人群
適宜于脾胃虛弱、慢性胃炎、食少便塘等癥。
這道山藥粥的做法還是比較簡單的，就是直接將山藥去皮、切成丁后和糯米一起放到鍋中煮，只要按照上面的步驟是可以很快做出來的，大家不妨在家試試吧。
山藥是我們在平時應(yīng)該都會經(jīng)常吃到的，山藥是很有營養(yǎng)的，它能夠很好的幫助我們腸胃的蠕動，因此減肥的效果也是不錯的，女性一般都很喜歡吃山藥，山藥的吃法很多，常見的就有山藥粥，那么大家了解山藥芡實粥，它已經(jīng)是很常見的一種粥了，營養(yǎng)價值是很高的，下面我們來看看吧。
山藥芡實粥有哪些營養(yǎng)
基本簡介
工藝：煮 口味：原本味山藥芡實粥
主料：粳米（50克） 芡實米（50克） 山藥（50克）
調(diào)料：植物油（10克） 鹽（2克）
類別：補虛養(yǎng)身調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 老人食譜 失眠調(diào)理 氣血雙補調(diào)理
制作工藝
⒈將山藥、芡實米、粳米入鍋，加水煮粥
⒉油、鹽調(diào)味稍煮即成。
食用方法
每晚溫熱服食
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
芡實米：芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
山藥芡實粥的做法和它的一些營養(yǎng)價值，通過我們今天的介紹大家應(yīng)該都了解了吧，希望大家對這方面的知識多一些了解，能夠幫助我們更好的利用食材的價值，也對我們的身體是很有利的。
相信大家對于芡實并不會陌生吧，芡實是我們經(jīng)常可以吃到的一種植物的果實，芡實不但可以食用而且也可以藥用，所以芡實是一種藥食同源的植物，芡實有多種吃法，我們可以采用芡實搭配其它的食材做出各種各樣的美味佳肴來，經(jīng)常吃芡實能夠帶給我們很好的養(yǎng)生功效。
那么芡實的營養(yǎng)價值究竟是如何的呢?我們只有深入了解一下什么是芡實以及芡實的營養(yǎng)成分，并且了解了芡實對于我們?nèi)梭w的好處，才能知道芡實的營養(yǎng)價值。
芡實，睡蓮科、芡屬一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10厘米，兩面無刺;葉柄無刺;浮水葉革質(zhì)，橢圓腎形至圓形，直徑10-135厘米，盾狀，有或無彎缺，全緣，下面帶紫色，有短柔毛，兩面在葉脈分枝處有銳刺;芡莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，莖、葉都有刺。莖長達一丈余，中間也有孔有絲，嫩對剝皮可食。五六月開紫花，花開時面向陽光結(jié)苞，苞上有青刺?；ㄔ诎敚踩珉u喙。剝開后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七八月成熟，九月份結(jié)果。分布于我國大部分地區(qū)。果實可食用。也可作藥用。
種子含淀粉，供食用、釀酒及制副食品用;供藥用，功能補脾益腎、澀精。全草為豬飼料，又可作綠肥。
營養(yǎng)成分：據(jù)科學(xué)測定，每100克芡實含：
鈣：37毫克、核黃素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、鉀：60毫克、灰分：0.4克、鈉：2804毫克、水分：11.4克、鎂：16毫克、熱量：351千卡、鐵：0.5毫克、能量：1469千焦、鋅：1.24、蛋白質(zhì)：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、銅：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、錳：1
.51毫克、膳食纖維：0.9克、硫胺素：0.3微克
最佳食法：芡實宜用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，一次不要吃太多。芡實宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。
藥用價值
性味：甘澀，平。
①《本經(jīng)》：味甘，平，
②《別錄》：無毒。
③《綱目》：甘，平，澀，無毒。
④《藥品化義》：味甘，性干溫、鮮涼。
歸經(jīng)：
入脾、腎經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》：入心、腎、脾、胃四經(jīng)。
②《藥品化義》：入脾、胃、肝三經(jīng)。
主治：固腎澀精，補脾止泄。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。
①《本經(jīng)》：主濕痹腰脊膝痛，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。
②《日華子本草》：開胃助氣。
③《綱目》：止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。
④《本草從新》：補脾固腎，助氣澀精。治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。
炮制：
1.炒制：取凈芡實放置鍋內(nèi)，宜用文火加熱炒至微黃色時，將其取出，放涼后收藏即可。
2.麩制;先將麩皮放熱鍋內(nèi)炒至煙起，再將凈芡實倒入，拌炒至微黃色，取出，篩凈麩皮，放涼。每芡實100kg，用皮10kg。
3.土制：取伏龍肝粉置鍋內(nèi)，用文火加熱炒至松時，放入凈芡實，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每凈芡實100kg，用伏龍肝粉20kg。
4.鹽制：取芡實加鹽水潤1夜后蒸透，每芡實10kg，用食鹽120g，水適量。盂詵：凡用芡實，蒸熟，烈日曬裂取仁。亦可春取粉用。
附方：
雞頭粥：益精提氣，強意志，利耳目。用雞頭果三合，煮熟后去殼，粳米一合煮粥，每天都空腹食用。
治思慮和縱欲過度而損傷心氣，小便頻繁，遺精：用秋石、自茯苓粉，蓮肉各二兩為末，蒸棗和成梧子大小的丸，每次服三十丸，空腹時用鹽湯服下。此方也叫回精丸。
芡實能治哮喘：芡實100克，核桃仁20克，紅棗20顆。將芡實、核桃仁打碎，紅棗泡后去核，同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升煮20分鐘成粥。每日早晚食用對哮喘有治療功效。
芡實治小兒遺尿：芡實粉30克，核桃仁15克打碎，紅棗5～7顆去核。將芡實粉先加涼開水打糊，再加滾開水攪拌。然后加入核桃仁、紅棗肉、煮成糊粥，加糖。小孩可以任意時間服用。
芡實有治消化不良的功效：芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡實、山藥一同曬干，碾為細粉，與糯米粉及白糖拌和均勻，備用。取混合后的細粉適量，加入冷水調(diào)成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50～100克，連用7～10天為1個療程。
治神經(jīng)衰弱、倦怠疲乏：芡實25克，合歡皮15克，甘草3克，紅茶1克，紅糖25克。芡實、合歡皮、甘草加水1000毫升，煮沸30分鐘，去合歡皮和甘草渣，加入紅糖，再煎至300毫升后加入紅茶即可。每日1劑，分3次煎服。
芡實可以防止記憶力減退：芡實15克，桂圓肉、酸棗仁各9克。共燉湯。睡前服用，可防記憶力減退。
在上面的文章里面我們介紹了什么是芡實，我們知道芡實有著非常豐富的營養(yǎng)，芡實不但可以食用而且也可以藥用，所以我們要善于利用芡實才行，芡實有治療消化不良以及預(yù)防記憶力減退等方面的好處，所以說芡實的營養(yǎng)價值是很高的。
半夏大家見過嗎，它是一味中草藥，曾經(jīng)叫“白霞”，關(guān)于它的來歷也有一段非常美好的傳說。半夏對治療咳嗽、嘔吐等不適癥狀有很好的緩解作用。半夏雖然功效比較顯著，但是因為其有小毒，所以大家在用量上一定要遵循醫(yī)囑。
山藥半夏粥的營養(yǎng)價值
半夏：常說的半夏為旱半夏，來源于天南星科植物半夏的干燥塊莖，因“五月半夏生，蓋當夏之半”而得名。半夏是一味中藥，具有良好的祛痰、止嘔功效，故醫(yī)家稱之“為燥濕化痰要藥”和“降逆止嘔要藥”。不過需要注意的是，半夏不能夠隨意使用，因為其有小毒。
山藥：山藥是薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
在煮粥的時候，加入山藥和半夏一起煮的話，可以起到很好的健脾和胃，降逆止嘔的保健作用。
山藥半夏粥的做法
主輔配料
生山藥研末30克，半夏30克，白糖適量。
制作方法
1.先將半夏用微溫水淘洗數(shù)次。不使有礬味。
2.用做飯小鍋(勿用藥顫)煎，取湯約500克，去渣調(diào)入山藥細末，再煮兩三沸成粥，和白糖食用。
山藥半夏粥的注意事項
因脾胃虛弱而引起氣逆上沖，嘔吐頻作，尤其是聞藥氣則嘔吐更甚、諸藥不能下咽者，可服食此粥。
以上就是關(guān)于山藥半夏粥的做法介紹以及營養(yǎng)價值，這款藥粥比較適合嘔吐厲害的人群食用，其他沒有這種癥狀的人群最好還是盡量不要吃，以免對自己的健康造成損傷。
山藥大家應(yīng)該都是非常熟悉的吧，在我們的生活中，很多人都還是比較喜歡吃山藥的，因為山藥糯糯的非常的好吃。而且，相信很多人都知道，山藥對于改善腸胃、健脾護胃有著很高的作用。平時我們不妨可以試著多吃一些，對于調(diào)理身體有著重要的作用。
半夏山藥粥的營養(yǎng)價值
半夏：半夏有水生和陸生兩種，即所謂的水半夏和旱半夏。旱半夏的藥用價值強似水半夏。常說的半夏為旱半夏，來源于天南星科植物半夏的干燥塊莖，因“五月半夏生，蓋當夏之半”而得名。半夏是一味中藥，具有良好的祛痰、止嘔功效，故醫(yī)家稱之“為燥濕化痰要藥”和“降逆止嘔要藥”。中醫(yī)認為，半夏對喉癰等癥具有良好的治療效果，但因其有小毒，需謹慎食用。
山藥：中醫(yī)認為，山藥味甘，性平，具有固腎養(yǎng)肺、補脾益精的功效，還可以治療一些疾病，是物美價廉的食物，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，具有營養(yǎng)細胞、改善免疫等功效。
將山藥和半夏搭配在一起食用，可以起到很好的燥濕化痰，降逆止嘔的作用。
半夏山藥粥的做法
主輔配料
山藥30克，清半夏30克。
制作方法
山藥研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，調(diào)入山藥末，再煮沸，酌加白糖和勻。
半夏山藥粥的注意事項
每日早晚空腹服食。
相信經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款半夏山藥粥的做法是不是非常的了解了呢，對于我們一般人而言，大家只要平時多注意自己的膳食，就可以起到很好的保健作用了。
山藥大家知道嗎，長長的，外面是褐色的，削掉外面的皮，可以看到里面白色的部分。山藥既可以生吃，又可以煮熟了吃，是一種非常好的具有營養(yǎng)的食物。不過大家知道淮山藥嗎，它和普通的山藥稍微有點不同，由于其比較容易煮熟，所以用來煮粥的話，是最適合不過了。
扁豆山藥粥的營養(yǎng)價值
扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，具有很好的增進食欲、緩解脾虛的作用。
淮山藥：淮山作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分，具有健脾、助消化、滋腎益精的作用。
粳米：山藥的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，具有益胃補腎、健脾補肺等多種功效。
將扁豆、淮山藥以及粳米一起煮粥食用的話，可以起到很好的健脾、益胃、止瀉的功效。比較適合脾胃不好的人群食用。
扁豆山藥粥的做法
主輔配料
扁豆、淮山藥各60克，粳米50克。
制作方法
上三味同入砂鍋中，加清水適量煮粥。
扁豆山藥粥的注意事項
可作早晚餐食用，或作點心食用。
扁豆山藥粥大家是不是都已經(jīng)學(xué)會到底怎么做了呢，其實它的做法也是非常的簡單，只需要簡單的幾個步驟，就可以自己在家制作出這款扁豆山藥粥了，對于平時脾胃不好的人群來說可謂是福音，希望小編的介紹對大家會有所幫助。
荔枝大家應(yīng)該都吃過嗎，古代詩篇中有很多有關(guān)荔枝的詩句，例如“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，再例如“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，都是有關(guān)荔枝的。荔枝除了吃新鮮的，還可以曬干了食用，下面我們一起了解一下。
荔枝山藥粥的營養(yǎng)價值
干荔枝肉：荔枝干是可以作為一種烹飪添加的食材，也可以直接食用，對我們的身體健康有很大的幫助。特別是在治療氣虛胃寒、老年人腹瀉等病癥上有顯著的效果。
山藥：現(xiàn)代藥理研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
蓮子：蓮子，其味清香，營養(yǎng)豐富。干蓮子中碳水化合物的含量高達62%，蛋白質(zhì)含量高達16.6%，是老少皆宜的食品。蓮子也是一味很有價值的中藥，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。 適用于心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。
粳米：粳米是大米的一種，稻谷里的一種分類。在中國一般北方種的比較多。粳米的米質(zhì)較硬，常用于煮粥，有很高的營養(yǎng)價值。
煮粥的時候放入少許的干荔枝肉、山藥以及蓮子的話，就會使得原本的白米粥具有非常高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用的話，可以起到很好的溫腎健脾、固腸止瀉的功效。
荔枝山藥粥的做法
主輔配料
干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克。
制作方法
將前三味加水煮至酥，再加入淘凈的粳米，煮成粥。
荔枝山藥粥的注意事項
每日1次，臨睡前食用。
干荔枝一般不會直接吃，都是煮粥食用的，所以大家可以試試煮一煮這款荔枝山藥粥，可以起到很好的溫腎健脾、固腸止泄的效果。
八寶芡實粥聽這個名字我們就知道，它里面的食材肯定是非常的眾多，確實，里面有芡實、薏米、山藥、蓮子等，都是一些具有很好滋補作用的食材，用它們煮粥，滋補的效果是非常不錯的。下面我們一起來看看。
八寶芡實粥的營養(yǎng)價值
芡實：芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。其性能與蓮子相似，常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實餌之，甚益人“為健脾益腎佳品。
薏米：薏米味甘、淡、性微寒;歸脾、胃、肺經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
白扁豆：白扁豆食療用于脾胃虛弱，食欲不振，大便糖瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。
蓮肉：蓮肉是蓮子的一個別名，用藥可以補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。
山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
紅棗：紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
桂圓：桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補益。
百合：百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。
將以上的食材一起放入鍋中和粳米同煮的話，可以起到很好的益氣補血的作用。
八寶芡實粥的做法
主輔配料
芡實6克，薏米(薏苡仁)6克，白扁豆6克，蓮肉6克，山藥6克，紅棗6克，桂圓6克，百合6克，粳米150克。
制作方法
前八味加水適量，煎煮40分鐘，再加入粳米，煮熬成粥。
八寶芡實粥的注意事項
早晚食用。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款粥是不是都了解了呢，如果大家有興趣的話，不妨可以試試這款粥，有著很好的益氣補血的作用。
粥的品種是多樣的，芡實山藥粥就是其中的一個品種。不同的品種也是為了滿足更多食用者的要求和口味，只有這樣才能夠更好的讓更多的吸收到食物的營養(yǎng)成分還有體會到它們的功效與作用。不過想要方便的吸收到這些唯一的方法就是去學(xué)會這些食物的制作方法，這樣就可以有針對性的去食用。
不管是什么類型的食物其實都是擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值還有功效作用，只有了解食物才能夠清楚的知道食用后會吸收到什么樣的營養(yǎng)元素。身體所需要的營養(yǎng)成分是很多的這也是去食用食物的原因之一。那么芡實山藥粥怎么制作呢?
原料：芡實、干山藥片各30克，糯米50克，砂糖適量。
芡實山藥粥的做法：用芡實、山藥、糯米洗凈后加砂糖，同煮成粥。用法：供四季早晚餐食用，溫熱服。功效：補脾胃，滋肺固腎。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
注意事項：濕熱泄瀉忌用。
山藥營養(yǎng)成分：山藥，又名薯蕷、土薯。山藥含有蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、膽堿、淀盼酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等。山藥是老幼皆宜的食品，可長期食用。
山藥食療藥效：山藥有健脾補肺、益精固腎、止渴止瀉等功效，可治療體弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、婦女白帶、糖尿病等。
山藥中所含的黏液多糖物質(zhì)與無機鹽類結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性;所含的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，阻止其過早硬化，并有一定減肥作用;能防止肺、腎等臟器中結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原病的發(fā)生。
上面講解了制作芡實山藥粥的方法，使用到的食材有山藥，芡實這兩種食材的本質(zhì)都是含有豐富的營養(yǎng)價值。只要是不相克的兩種食物放在一起進行烹調(diào)的話都是可以有效的體現(xiàn)兩種食物的營養(yǎng)成分。食用芡實山藥粥還可以有效的促進我們的消化。
很多人知道枸杞可以泡茶，可以煲湯，可是卻很少人知道枸杞也可以煲粥哦，山藥作為一種非常具有壯陽功效的食物，受到很大男性同胞的喜歡，所以在我們菜品當中比較火爆以也是山藥這款食材，我們大家也知道枸杞也是具有很補的功效，那么當這兩款產(chǎn)品放在一起熬成粥的時候我們可以想象它的營養(yǎng)價值么？下面我們就來看看吧！
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
枸杞：有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
營養(yǎng)功效
枸杞可以補肝、腎，同時還有明目的效果；山藥有固腎、補氣的作用；粳米則可以補益脾胃。枸杞山藥粥具有調(diào)和脾胃、補肝腎的療效。
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物 嬰兒輔助飲食明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高。
好了，上面就是我們枸杞山藥粥營養(yǎng)價值簡介了，大家有沒有感覺好處多多，是的，這些食材放在一起那真的是個絕配，也是對于我們男性同胞的一個很好的保健產(chǎn)品哦，所以我們平時一定要多做多吃枸杞山藥粥。才能夠更好的協(xié)調(diào)我們身體的營養(yǎng)價值！
芡實米可能是很多人并沒有了解過的一種食物，這種食品被大家認為是一種對身體有著延年益壽作用的食品，無論是對小孩子還是老年人，都適合食用這個芡實米。芡實米里面是包含有很多的淀粉，對于人體補充能量是很有幫助的，還有很高的維生素含量，對于細胞的新陳代謝也是很有用的。
芡實米的營養(yǎng)價值在總體來說是很高的，主要看人們懂不懂去好好的利用這個芡實米。有實驗還表明，芡實米對于人體還有減少癌癥的發(fā)病幾率，并且對身體中的器官也是有很多好處的。
芡實米知識介紹：
古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁，主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區(qū)，其他地區(qū)亦有產(chǎn)。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼(外種皮)，曬干，生用或麩炒用。
芡實米營養(yǎng)分析：
1. 芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;
2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。
芡實米適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;
2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
芡實米食療作用：
性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經(jīng);
具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效;
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
上面就是向大家介紹了關(guān)于芡實米的營養(yǎng)價值，相信很多人看完之后對這個芡實米都會很感興趣的。我們對生活中的食物要去了解，多讀一些關(guān)于食物的資料，這樣自己在生活中就可以很好的對食物進行運用?？茖W(xué)的飲食對身體是很有好處的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芡實山藥粥的營養(yǎng)價值》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/meirongyangshengyingyangzhou/">美容養(yǎng)生營養(yǎng)粥”專題。
