蘋果煮著吃 消脂又殺菌
蘋果什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果煮著吃 消脂又殺菌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值高，蘋果的吃法很多，如蘋果煮著吃，可以幫你消脂又殺菌，下面就跟著小編來看一下吧。
蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果一般都生吃，因?yàn)樯运麑?duì)于保護(hù)其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果煮熟了吃，一般人家很少這樣做，但它確實(shí)有獨(dú)特的功效。
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因?yàn)樘O果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎等功效。
國外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方：
1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
ys630.coM延伸閱讀
需要減肥的mm都知道控制飲食很重要，但是如何讓自己怎么吃都不發(fā)胖呢？小編帶你見識(shí)一下洋蔥減肥法吧。
洋蔥的營養(yǎng)成分和熱量
洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價(jià)家常菜。原產(chǎn)亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應(yīng)。根據(jù)其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種。洋蔥的熱量每100克為39.00 卡，營養(yǎng)成分包括： 碳水化合物：9.00 克 脂肪：0.20 克 蛋白質(zhì)：1.10 克纖維素：0.90克
洋蔥的5大消脂力
1、改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
2、降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用，又不會(huì)引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善膚色、膚質(zhì)
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對(duì)濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV,具有美白效果。
4、清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性（溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢）最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達(dá)到清血作用。
5、防止老化
可預(yù)防和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)生成，同時(shí)斛皮黃酮為強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)能抑制自由基所造成的老化。
洋蔥瘦身食譜
洋蔥胡蘿卜炒雞蛋：
主料：洋蔥 一個(gè)、胡蘿卜 半個(gè)、雞蛋 三個(gè)
調(diào)料：姜蒜、鹽、糖、鮮雞汁。
做法：
1.備好的食材。胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。
2.胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼備用。炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
3.再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
4.加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。再把炒好的雞蛋放入。
【導(dǎo)讀】蘋果煮著吃竟然有8個(gè)好處，我們一年四季都能吃到蘋果，一般我們都是生吃，但是小編今天要教大家的是煮著吃。蘋果為什么要煮著吃呢？下面來看看蘋果煮著吃竟然有8個(gè)好處。
蘋果煮著吃竟然有8個(gè)好處
1.營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2.減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3.改變原有的風(fēng)味
傳統(tǒng)的蘋果吃法，時(shí)間長了難免會(huì)覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。
4.降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢？這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。
5.防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個(gè)，連吃7~10個(gè)可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次實(shí)驗(yàn)，見效很快。
6.治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實(shí)果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機(jī)能。
7.防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用強(qiáng)
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
【導(dǎo)讀】吃枇杷潤肺止咳又消熱那是因?yàn)殍凌耍琶煜纳?，為薔薇科枇杷屬，是夏季的果實(shí)，枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功?，F(xiàn)在為你介紹吃枇杷潤肺止咳又消熱這篇文章。
吃枇杷潤肺止咳又消熱
《本草綱目》曰枇杷性味甘、酸、平、無毒,有止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。
治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結(jié)核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數(shù)枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。
枇杷不僅利肺氣，還能潤五臟,老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即冬病夏治,而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅(jiān)持食用（按2:1的比例），能夠滋肺補(bǔ)腎，提高肺系功能，增強(qiáng)抗病能力。
將枇杷榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱，于秋季取出服食，具有清肺、寧咳、潤喉之效，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
梨棗枇杷膏 枇杷肉500克，鮮梨2~4枚，去核紅棗250克，蜂蜜100克。將枇杷加水適量煮1小時(shí)，再放入梨、棗、蜂蜜，再煮1小時(shí)即可。具有潤燥健脾、脾肺雙補(bǔ)之效。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢酸軟、疲倦、不思飲食等癥者。
吃枇杷潤肺止咳又消熱
川貝枇杷膏 枇杷肉250克，川貝10克，冰糖30克。將所有藥材放入高壓鍋中加水適量煮半小時(shí)換沙鍋，再文火煮2小時(shí)濃縮即可。具有潤肺化痰止咳功效，適用于慢性支氣管炎肺熱咳嗽、聲音嘶啞等癥患者。
麥冬枇杷膏 麥冬30克，枇杷肉200克，冰糖50克。將麥冬洗凈后加水適量煮1小時(shí)，放入枇杷煮爛后，再放入冰糖煮10分鐘即可。具有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳之效，對(duì)患有便秘之人功效良好。
由于本品性涼甘寒，故脾虛便溏、痰濕內(nèi)盛及胃寒嘔噦者不宜多食?；加蟹螣峥人浴⑻刀?、咯血、干咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可適當(dāng)多吃些枇杷作為食療輔助治療。
苦瓜性味苦寒無毒，入心、脾、胃三經(jīng)，其有清暑滌熱、明目解毒的作用，治熱病煩渴引用、中暑、痢疾、赤眼疼痛、癰腫丹毒、惡瘡?，F(xiàn)代對(duì)其成分的研究，證實(shí)苦瓜含有的苦瓜甙是β-谷甾醇-β-D葡萄糖甙和5.25-豆甾二稀醇-3-3葡萄糖甙等分子的混合物，尚含有多種氨基酸，糖尿病高脂血癥患者多食很有益處。
糖尿病降糖 現(xiàn)代藥理表明，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔經(jīng)灌服苦瓜汁后，可使血糖明顯降低；皮下注射垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提出物亦有降低血糖的作用。
1.鮮苦瓜1個(gè)，剖開去瓤，切碎，水煎服，連服3個(gè)月
2.鮮苦瓜榨汁，瓶裝備用，存放入冰箱，每服50毫升，每天1次，連服3個(gè)月。
高脂血癥去脂 實(shí)踐觀察到大腹便便的個(gè)兒，苦瓜對(duì)其有減肥消脂的功能。即是說腹壁脂肪可以消減，其血脂也降低了，甚或可以正常。
1.鮮苦瓜1個(gè)，截?cái)嗳ト?，納入茶葉，再端接合好，懸陰干，每取30克泡開水當(dāng)茶飲，連服3個(gè)月。
2.鮮苦瓜1個(gè)，截?cái)嗳ト?，納入山楂，再端接合好，縣陰干，每次50克泡開水當(dāng)茶飲，連服3個(gè)月。
3.苦瓜汁50毫升，服法同前。
苦瓜即是一種常用的菜肴，其熟食在暑熱天氣又不易變味發(fā)餿，足見其有抑菌、抗腐的效應(yīng)，中醫(yī)謂其清熱解毒的作用也是肯定的，及其對(duì)人體的保健功能是不容置疑的，長期食用或服用一般是會(huì)無不良應(yīng)的。但素有脾胃虛寒者，則請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下食用。
一年一度的春節(jié)，闔家團(tuán)圓，各種聚餐加上糖果、零嘴等美食琳瑯滿目，很多人受不住誘惑而放開肚皮盡情吃喝，不知不覺中就吃得過量了。加上不少人利用春節(jié)補(bǔ)充睡眠，多吃少動(dòng)下，多余熱量自然會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體內(nèi)，因此很容易就變成大腹便便或水桶腰。若能在節(jié)日過后選用一些去脂輕身食物，即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止發(fā)胖。我們可以參照下面的一些藥膳制法，達(dá)到消脂減肥的效果。
竹筍銀耳湯：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。竹筍能去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
海帶蘿卜湯：山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個(gè)約300克。把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過多而不消化，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。海帶性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。
蟹肉燒冬瓜：干蟹肉45克,凈冬瓜200克,精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。將蟹肉放入碗內(nèi),加少許湯,放上蔥、姜片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下,撈出備用,起油鍋,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯,加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味。冬瓜入鍋內(nèi),煮4-5分鐘,勾芡，即可食用。冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用,同具減肥健美之效,適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
赤豆鯉魚：鯉魚1尾(以1000克為宜)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時(shí)左右，魚熟后即可出籠，再灑上蔥花，即成。鯉魚被中醫(yī)認(rèn)為是健脾利水及減肥的上品，有益氣健脾、利水化濕消脂之功效。赤小豆也是中藥里利水之物，兩者相配，共行健胃醒脾、化濕利水、消脂減肥之功。
一、火腿蔬菜沙拉
材料：綠葉生菜、一片火腿、4個(gè)櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法：
1.把火腿肉切成條;
2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛于盤中;
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色：美味又有水果的清香。
二、水果沙拉
材料：菠蘿50克、蘋果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小西紅柿8個(gè)、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
1.將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;
2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱;
3.一個(gè)小時(shí)后從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入即可。
美食特色：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
桃子是比較受歡迎的一種水果，桃子的吃法也有很多，可以直接食用，如果平時(shí)買的桃子比較多，也可以把桃子放到水中煮熟以后，放入適量的冰糖來吃，雖然這會(huì)破壞桃子的一些營養(yǎng)成分，但是在口感上在功效方面也是不錯(cuò)的，平時(shí)我們會(huì)買一些桃子罐頭，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體也有調(diào)理的效果。
桃子能煮著吃嗎
1、營養(yǎng)損失
桃子是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，果肉富含維生素、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、有機(jī)酸、胡蘿卜素、粗纖維及微量元素鈣、鐵、磷、鉀、鎂等。由于桃子品種的差異，其酸甜度、含水量和各種營養(yǎng)成分含量也有所差異。據(jù)測定，每100g桃肉約含糖8~15g、蛋白質(zhì)0.8g、維生素C 10毫克、脂肪0.5g、胡蘿卜素1180微克、膳食纖維0.8g、維生素A 2微克、維生素B1 0.03毫克、維生素B2 0.02毫克、鈣12毫克、鉀144毫克、鈉1.8毫克、鎂8毫克、鈉1.8毫克、鋅0.13毫克、硒0.1微克。中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱，味甘酸，具有養(yǎng)陰生津、益氣補(bǔ)血、潤肺解渴、潤腸通便、健脾益胃、美膚養(yǎng)顏的保健作用。
桃子中含有的營養(yǎng)成分有很多在高溫環(huán)境中會(huì)被破壞，破壞最嚴(yán)重的就是維生素，其中維生素C大約會(huì)損失16%，維生素B1會(huì)損失26%，其他維生素大約會(huì)損失10%左右。桃子在煮熟的過程中，膳食纖維的結(jié)構(gòu)會(huì)被逐漸破壞，穩(wěn)定性會(huì)變差，因此桃子會(huì)變軟。
2、煮桃功效
桃子煮熟后雖然會(huì)損失部分營養(yǎng)，但是也會(huì)使得某些功效更佳突出，例如止咳潤肺功效就更加明顯，食用煮熟的桃子飲用煮桃子的水具有明顯的治療咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的過程中，膳食纖維也被破壞，使桃子變得更容易被消化，因此煮熟的桃子更適合消化能力較弱的人食用，而且桃子的滋補(bǔ)效果并沒有降低，所以對(duì)于消化能力較弱的人群來說，更適合吃煮熟的桃子。
3、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不適合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的維生素有一部分被破壞，因此變得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否則會(huì)對(duì)身體造成不適影響，特別是對(duì)患有熱癥的患者不宜食用。
對(duì)于許多愛美的美眉來說，找到一種健康的減肥方式非常重要，因?yàn)榻】档臏p肥方式不僅不會(huì)使你在減肥的過程中損害自己的身體，反而有助你在減輕體重的同時(shí)，還比以往更健康。
今天，小編要和大家分享的是，如何利用小米進(jìn)行健康有效的減肥，一起看看吧！
小米古稱為粟,屬于粗糧的一種。小米所含的營養(yǎng)成分非常多，其中維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維的含量也很高，其對(duì)身體具有非常多的保健功效。
想要通過小米達(dá)到瘦身減脂，首先得了解小米具體都有哪些功效：
瘦身減脂
小米里很有非常非常的鉀元素和粗纖維，它們具有利尿消腫、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和潤腸通便的作用。在減肥期間 ,喝點(diǎn)小米粥可以很好地幫助我們消除體內(nèi)多余脂肪，從而可以達(dá)到瘦身減脂的目的。
清熱助睡眠
隨著人們的生活和工作節(jié)奏的加快，大部分人常常出現(xiàn)失眠的癥狀，想要睡個(gè)好覺似乎已經(jīng)成為了一個(gè)難題。
在這種情況下，我們可以經(jīng)常煮點(diǎn)小米粥食用，因?yàn)樾∶字泻写罅烤哂邪捕ㄉ窠?jīng)和調(diào)節(jié)睡眠的色氨酸。所以，常常失眠的妹子可以多食用哦。
預(yù)防便秘
膳食纖維在小米中的含量是非常高的，經(jīng)常喝點(diǎn)小米粥可以促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，并有效的預(yù)防和改善便秘的問題。
此外，小米中還含有豐富的維生素B1和維生素B12,能夠緩解因消化不良而引起的嘔吐及反胃等癥狀。
美容養(yǎng)顏
我們知道維生素B是一種對(duì)人體非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它不僅可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持肌膚和肌肉的健康、增加免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，還可以促進(jìn)細(xì)胞的生長和分裂。
所以，經(jīng)常食用小米不但具有養(yǎng)生的作用，還能起到減輕皺紋、色斑和黑色素沉著等美容養(yǎng)顏的作用。
益氣補(bǔ)血
小米中含有豐富的鐵、和磷等微量元素，補(bǔ)血效果非常好，貧血人群和元產(chǎn)婦可以多吃。另外，小米屬于堿性食物，它還具有很好的滋陰作用。
洋蔥性溫、味辛；歸心、脾經(jīng)。適合痰濕、血瘀、氣郁體質(zhì)。洋蔥屬百合科、蔥屬，兩年生草本植物的肉質(zhì)鱗莖，夏季采收。洋蔥含胡蘿卜素、鈣、麟、鐵、咖啡酸、桂皮酸、芥子酸、原兒茶酸、多糖、揮發(fā)油等成分。
洋蔥搭配得當(dāng)殺菌又安神
洋蔥有發(fā)散風(fēng)寒、助消化、安神、防治骨質(zhì)疏松、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋蔥還可殺菌，如金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等；含有前列腺素A,能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降；可提神醒腦、緩解壓力，清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力。說了洋蔥的這么多神奇功效，下面就來教大家如何用洋蔥做家常菜肴。
一、洋蔥炒豬肝
原料：豬肝、洋蔥各1個(gè)，姜絲、蔥絲適量。
調(diào)料：精鹽、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、香油。
做法：
1.將洋蔥除去外皮，洗凈后切絲；
2.豬肝洗凈后切片，用水淀粉、胡椒粉、料酒、醬油一起腌漬；
3.將豬肝放在沸水中焯燙片刻，撈出控水；
4.植物油燒熱，放入洋蔥絲、姜絲、蔥絲爆香，加入豬肝片和精鹽，用大火炒熟，出鍋前用味精調(diào)味，淋上香油即可。
功效：疏肝理氣，健脾益氣。
二、洋蔥牛肉餅
原料：牛肉200克，洋蔥、雞蛋各1個(gè)。
調(diào)料：鹽、醬油、白糖、水淀粉、清湯各適量。
做法：
1.將洋蔥洗凈切末；牛肉洗凈剁碎；
2.洋蔥與牛肉放一大碗內(nèi)，并加鹽、醬油、白糖少許，雞蛋1個(gè)，水淀粉少許，拌和均勻；
3.將牛肉洋蔥平鋪在涂油盤中，上籠蒸成牛肉餅，冷卻后用刀切成小牛排，排列于盤中；
4.炒鍋加熱，倒入少許油，煸炒洋蔥出香味，加入少許清湯、醬油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉餅上即可。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血，健脾養(yǎng)胃。
小妙招：處理洋蔥時(shí)，為了避免刺激到眼睛，可以把洋蔥放水里剝皮或事先放冰箱里，或者將刀放入冷水中浸泡一會(huì)兒再切洋蔥。
喝茶減肥消脂是大家都了解的，但是我國的茶葉種類很多，那么飯后喝什么茶能消脂呢？我國的茶葉中，有綠茶、紅茶以及普耳茶，而且每種茶又分很多的種類。其實(shí)比較有減肥效果的算是綠茶了，另外荷葉茶也有此功效，能起到消除水腫的作用。想用茶來減肥，最好還是與其它食材搭配起來，效果會(huì)更好。
超級(jí)瘦減肥茶，飯后能消脂的茶有烏龍茶、荷葉茶、黑茶、杜仲茶和山楂茶等。
1、烏龍茶
減肥茶效果，烏龍茶可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
2、荷葉茶
荷葉茶是古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，其次是一天分6次喝，第三最好是在空腹時(shí)飲用。
3、黑茶
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會(huì)想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅(jiān)持下去。
4、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因?yàn)槎胖偎煞挚纱龠M(jìn)新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。
5、山楂茶
山楂片、干金銀花、干杭白菊、蜂蜜適量，加入純凈水、烏梅。山楂能健脾胃、幫助消化，可刮掉腸胃中的油水，向來都以消脂清肝利口而被中醫(yī)用來治療單純性肥胖。
飯后減肥茶的配方
荷葉山楂溶脂茶
準(zhǔn)備材料：干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖、清水700ml(孕婦禁用)
制作方法：將材料都清洗干凈后放入鍋?zhàn)又?，然后再往鍋?zhàn)永锏谷?00ml清水，用大火煮開以后再用中火熬煮5分鐘即可。然后放入冰糖，待到融化后，濾出殘?jiān)纯墒秤谩?/p>
作用：此茶能夠達(dá)到降脂和減肥的作用，每天飯后三十分鐘后食用效果最佳，中午和晚上各一次，連續(xù)一月，對(duì)身體也能調(diào)整。
酸溜根茶
準(zhǔn)備材料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
制做方法：將所有材料用打粉機(jī)打成碎末，然后用碎末混合放入鍋內(nèi)熬煮成湯，最后將殘?jiān)鼮V除即可使用。
作用：是絕對(duì)好用的減肥茶，飯后一杯能夠很好的達(dá)到減肥的效果，口感是酸酸甜甜的，利尿降脂，適于肥胖者和高血壓者。
荷葉決明子減肥茶
準(zhǔn)備材料：荷葉3g，決明子6克，制大黃3克，首烏3克，扁豆3克，玳玳花3克
制作方法：燒開熱水，然后將以上材料放入茶壺中一起泡，如泡茶一樣，可迅速食用。
作用：決明子不僅能去除痘痘，還能降脂、通便的作用，只要每天用10克左右的決明子泡水喝，可以仰止全身脂肪的合成，堅(jiān)持服用決明子能夠去脂的效果。
瘦身美容多味桃花茶
材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。
做法：把所有材料置于杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可?？梢苑磸?fù)沖泡4次。
功效：可以消解腹部脂肪，還能祛除皮膚上的黑斑。
消脂極品山楂茶
材料：山楂，500克，荷葉、薏仁各200克，甘草100克。
做法：將以上材料共研細(xì)末，分為10包，每日飯后取1包以沸水沖泡，代茶飲。
功效：每天飯后喝，能去油、潤腸、通便，能有效解決腹部便秘引起的腹胖問題。
到了春季，女性減肥美食不能少，尤其是節(jié)后要吃些消脂刮油食物-----越南春卷，買到現(xiàn)成的春卷皮，配上生菜、蝦仁等食材，包裹蔬菜，春卷薄如透明，吃起來清淡，口感豐富。
【女性消脂減肥小吃越南春卷】
主料：越南春卷皮4張、蝦仁5個(gè)、生菜葉4張、香腸1根、雞蛋1個(gè)、
輔料：料酒1勺、鹽少許、姜片2片、泰式甜辣醬2勺、薄荷葉少許、
步驟：
1.看到的方子都是用蝦，我就用家里的大蝦仁處理干凈后用料酒和鹽腌制一會(huì)
2.鍋里加姜片煮開水放入蝦仁綽熟
3.我把蝦仁一剖為二，其實(shí)應(yīng)該多準(zhǔn)備幾個(gè)
4.雞蛋打散后放入平底鍋里攤成蛋皮后切絲備用
女性消脂減肥小吃越南春卷
5.香腸也切絲備用
6.生菜用純凈水沖洗干凈
7.新鮮薄荷葉也用純凈水沖洗干凈
8.這是準(zhǔn)備好的食材
女性消脂減肥小吃越南春卷
9.網(wǎng)購了越南春卷皮，用溫水燙軟
10.把準(zhǔn)備好的每樣食材都放點(diǎn)在春卷皮上
11.輕輕卷起來
12.一切為二裝盤
女性消脂減肥小吃越南春卷
13.我用的泰式甜辣醬做蘸醬，可以用生抽、魚露、檸檬汁、辣椒調(diào)成汁
14.清爽的越南春卷完成
女性消脂減肥小吃越南春卷
小貼士
里面包的食材可以自己調(diào)整，比如黃瓜、胡蘿卜都可以！
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
女性消脂減肥小吃越南春卷
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
導(dǎo)讀：面對(duì)瘦身這一難題，很多人都想要節(jié)食去減肥，不吃零食不吃甜不吃肉，其實(shí)這是在是損害自己的身體，反彈的機(jī)會(huì)也會(huì)很大，接下來小……
面對(duì)瘦身這一難題，很多人都想要節(jié)食去減肥，不吃零食不吃甜不吃肉，其實(shí)這是在是損害自己的身體，反彈的機(jī)會(huì)也會(huì)很大，接下來小編為大家介紹烹調(diào)方法來讓大家瘦身的同時(shí)享受到美味。
都說民以食為天，一旦過了溫飽線，那話就會(huì)演變成食以味當(dāng)先。不美味的食物，不論營養(yǎng)如何豐富，畢竟吃起來沒滋沒味，生活的品質(zhì)就大打折扣?？墒?，美味和營養(yǎng)，經(jīng)常都是相互矛盾的兩個(gè)指標(biāo)。沒有40%的脂肪，烤鴨就沒有滑嫩的口感;沒有40%的脂肪，肉包子餡就沒有香濃的口味;沒有大勺大勺的烹調(diào)油，菜肴的風(fēng)味往往會(huì)令人失望。
讓脂肪和美味和平相處，實(shí)在是烹調(diào)當(dāng)中的一項(xiàng)高深課題。不過，雖然取得全解難度太大，部分突破仍有可能。只要?jiǎng)觿?dòng)腦筋，還是有可能在保留美味的前提下，有效降低脂肪含量的。
方法1：炒菜之后控油。把菜鍋斜放兩三分鐘，讓菜里的油流出來，然后再把菜盛盤。一些菜吸油較少，很適合這種方法。我經(jīng)常采用此法。
方法2：涼拌菜最后放一小勺香油，然后馬上食用。這樣香氣可以有效散發(fā)出來，但油脂不至于被菜吸收進(jìn)去，需要的油量比較小。
方法3：煲湯之后去掉上面的油。雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之后都會(huì)出油，把表面的油撇出來，另放小碗中，就能在喝湯時(shí)少吃不少油脂。
方法4：把煎炸改為烤制，用烤箱或不粘鍋均可。特別是速凍調(diào)味肉塊或魚餅，用這種方式其實(shí)味道也不錯(cuò)，但卻可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。
方法5：把肉加調(diào)料煮到七成熟再切片炒。這樣就不必為了炒肉單獨(dú)放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用額外加入油脂，一樣很香。同時(shí)，肉里面的油在煮的時(shí)候又出來一部分，里外里的減少脂肪。
方法6：干脆采取不用油或少用油的烹調(diào)方法，比如蒸、烤或生食。生魚片的美味并不遜色于紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當(dāng)美味。用很少的油來烤魚、烤肉，只要多加點(diǎn)香辛料，味道也不錯(cuò)。
利用被分離出的油脂
不過，那些被分離出來的油脂并不是毫無意義的廢物。在炒菜過程中，油脂當(dāng)中溶解了胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、維生素K、維生素A等諸多營養(yǎng)成分和健康成分，扔掉是十分可惜的。怎樣才能對(duì)它們加以利用呢?一樣有些小辦法。
用途1：炒菜的余油用來制作涼拌菜，替代香油和色拉油，味道往往很不錯(cuò)。
用途2：炒菜的余油用來制作煎餅、煎饃片、烤紅薯片等。不過，記得這些食品要和低脂涼拌菜搭配才好。
用途3：制作加蔬菜的湯面，用余油或湯上層脂肪都可以。
用途4：湯上面的油用來制作燉菜和湯菜，加入大量的蔬菜。這樣，蔬菜的味道很好，而且能促進(jìn)蔬菜中脂溶性營養(yǎng)成分的吸收。
所以說，其實(shí)正確的烹調(diào)方法還是對(duì)瘦身有用的，所以大家不要為難自己去刻意不吃東西來減肥，小編溫馨提示：要運(yùn)動(dòng)，一定要運(yùn)動(dòng)喔!
很多女性喜歡玫瑰花的味道清香幽雅，玫瑰花不僅代表浪漫愛情，還能玫瑰花浴可以有效促進(jìn)血液循環(huán)，可以改善體內(nèi)荷爾蒙失調(diào)，對(duì)于生理失調(diào)、有減肥功效，下面，我們一起來看看專家的介紹玫瑰蜜棗茶。
具體做法：蜜棗五顆，玫瑰花三朵左右，加入500-600ml的水，加熱至煮沸后熄火，晾溫后即可飲用。拱玉華介紹，玫瑰可起到疏肝解郁、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)效去脂的作用。蜜棗可以提供纖維素，長期飲用可以清除宿便，維持新陳代謝的正常。但是需要注意的是，玫瑰雖然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太濃，如果初次過量，很可能會(huì)有腹痛、腹瀉的情況。建議初期飲用一天一杯就可。覺得身體很舒適，便秘有改善就不需要再天天飲用，一星期喝兩次左右就可以了。專家說，很多會(huì)起到腹瀉效果的花茶都是短時(shí)期起到改善作用，并不建議長期飲用，以免造成胃腸功能紊亂，營養(yǎng)吸收不良。
【導(dǎo)讀】冬季待在溫暖的辦公室，到了下午OL往往會(huì)覺得沒精打采的犯困，不如來杯白領(lǐng)女性的消脂下午茶，不僅能讓精力更充沛，還有助于消脂減肥，緩解冬季長膘，保持身材，下面介紹白領(lǐng)女性的消脂下午茶。
白領(lǐng)女性的消脂下午茶
荷葉茶
荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書經(jīng)的記載中都有輕身、化油的作用，不但能去除體內(nèi)油脂，還能改善面色，最適合攝取油脂成分過多的人群。茶味濃一些效果會(huì)更好，尤其是空腹時(shí)飲用有助減肥。
吉姆奈瑪茶
吉姆奈瑪茶是一種印度茶葉，能非常有效的抑制糖分吸收，所以綽號(hào)又叫糖殺死.它能使飲用者口中感覺不到甜味，攝糖量自然大減，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對(duì)減少。在攝取糖分前飲用，或者直接咀嚼茶葉，效果更好。
白領(lǐng)女性的消脂下午茶
杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪，因?yàn)槎胖偎煞挚杉铀傩玛惔x，促進(jìn)熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老的作用，不過需長期堅(jiān)持才有效果。
烏龍茶
烏龍茶可燃燒體內(nèi)脂肪，是半發(fā)酵茶，富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外。
