打造全產(chǎn)業(yè)鏈明爭(zhēng)暗斗 中糧圖謀乳業(yè)一哥
五谷養(yǎng)生糧。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“打造全產(chǎn)業(yè)鏈明爭(zhēng)暗斗 中糧圖謀乳業(yè)一哥”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:7月6日，中糧集團(tuán)聯(lián)手私募股權(quán)厚樸基金以61億港幣收購(gòu)蒙牛公司20%的股權(quán)，成為迄今中國(guó)食品[4.901.87%]行業(yè)最大宗交易。商務(wù)部研究院研究員梅新育對(duì)此評(píng)價(jià)，中糧入股蒙牛符合國(guó)家利益，免得蒙牛被外資控制。此舉在中糧董事長(zhǎng)寧高寧看來，進(jìn)軍乳業(yè)市場(chǎng)是中糧“全產(chǎn)業(yè)鏈”的自然延伸。一片掌聲在網(wǎng)發(fā)起的一項(xiàng)調(diào)查中，認(rèn)為這次并購(gòu)將對(duì)蒙牛和中糧產(chǎn)生利好影響的網(wǎng)友分別超過了80%和75%。這種普遍認(rèn)可的“雙贏”局面，在近年來的并購(gòu)中并不多見。一個(gè)懸疑7月7日下午,蒙牛乳業(yè)[18.020.45%]董事長(zhǎng)牛根生與中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧雙雙出席中糧集團(tuán)入股蒙牛的媒體溝通會(huì),然而,另一大出資商厚樸基金卻不在現(xiàn)場(chǎng)。中糧尷尬：?！扒甑诙比牍擅膳Ｓ型麑?shí)現(xiàn)“第一”夢(mèng)中糧集團(tuán)目前下設(shè)中糧糧油、中國(guó)糧油、中國(guó)食品、地產(chǎn)酒店、中國(guó)土畜、中糧屯河[12.50-0.40%]、中糧包裝、中糧發(fā)展、金融等9大業(yè)務(wù)板塊，擁有兩家香港上市公司，3家內(nèi)地上市公司。福臨門食用油、長(zhǎng)城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、凱萊酒店、雪蓮羊絨、中茶茶葉、中英人壽保險(xiǎn)等都是中糧旗下各行業(yè)的佼佼者。“但在這些領(lǐng)域，中糧都不是第一，而且在小包裝食用油、紅酒領(lǐng)域，中糧近幾年基本處于尷尬的‘千年第二’位置，可入股蒙牛后，很可能為自己帶來一個(gè)業(yè)績(jī)和銷量均排第一的品牌，這對(duì)于中糧拓展很有意義?！睎|方艾格分析師陳樹偉表示。中糧心事：多次交手外資為打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”明爭(zhēng)暗斗事實(shí)上，中糧在打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”的過程中已與外資企業(yè)頻頻交手，油脂油料產(chǎn)業(yè)“福臨門”的勁敵就是嘉里糧油的“金龍魚”；成功經(jīng)營(yíng)的可口可樂品牌控制權(quán)還在外資手中；旗下東北大米業(yè)務(wù)近期又與嘉里糧油“狹路相逢”……“中糧的目標(biāo)是打通從田間到餐桌的全部產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，但一直以來，中糧的重頭戲都在糧油加工領(lǐng)域，只有在這個(gè)領(lǐng)域，它的實(shí)力才能與外資抗衡，而最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是嘉里糧油，它們之間的明爭(zhēng)暗斗從未停止?！睒I(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)。“嘉里糧油繼遼寧省、黑龍江佳木斯等地完成東北大米的布局后，已將目光瞄準(zhǔn)了吉林大米，吉林市與白城市的工廠正在實(shí)施土建，最晚12月，產(chǎn)地為吉林省的‘金龍魚’大米將問世。”嘉里糧油有限公司和嘉里糧油相關(guān)人士向透露。這種布局與中糧再次“不謀而合”，今年5月，繼中糧投資40億元在天津建設(shè)糧油綜合基地后，該公司旗下大米業(yè)務(wù)又與來自東北、江西等產(chǎn)糧大省的種糧大戶代表簽訂了2009年大米訂單種植合同?！啊瘕堲~’大米與‘福臨門’大米即將誕生，就是兩大糧油巨頭暗戰(zhàn)的最好佐證，也說明了中糧大米業(yè)務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈正在向種植環(huán)節(jié)延伸?！眹?guó)內(nèi)權(quán)威營(yíng)銷專家李志起認(rèn)為。中糧危局：外資巨頭壟斷市場(chǎng)力破外資壟斷存在潛在風(fēng)險(xiǎn)對(duì)此，東方艾格分析師陳樹偉認(rèn)為，中糧打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”的出發(fā)點(diǎn)，很大程度源于近年來外資糧油巨頭在中國(guó)市場(chǎng)的壟斷危局，尤其在壓榨行業(yè)，外資糧油基本控制了大部分市場(chǎng)。此時(shí)，中糧做大主業(yè)很大程度是由于其有政府背景。完成其做大做強(qiáng)可以走兩個(gè)途徑：一、將主營(yíng)業(yè)務(wù)的一至兩個(gè)板塊打造為頂尖的企業(yè)，然后再根據(jù)這些板塊向下拓展相關(guān)業(yè)務(wù)；二、在每個(gè)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)能力都不十分突出的情況下，大面積向相關(guān)產(chǎn)業(yè)鋪開，這樣做本身就有一定的潛在風(fēng)險(xiǎn)。但顯然，中糧集團(tuán)的發(fā)展模式屬于后者。陳樹偉認(rèn)為，中糧集團(tuán)目前在各方面業(yè)務(wù)中，糧食、貿(mào)易、加工行業(yè)，甚至旗下上市公司的業(yè)績(jī)都不十分突出，面臨紛雜的市場(chǎng)變化，它在資本市場(chǎng)上多點(diǎn)鋪開的做法存在隱憂。對(duì)此，梅新育表示，目前中國(guó)糧油產(chǎn)業(yè)從單一加工到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展已是大勢(shì)所趨，中糧是探索者也是實(shí)踐者。而中糧入股蒙牛，可避免外資繼續(xù)增持蒙牛股份也符合國(guó)家利益，免得民族自有品牌企業(yè)被外資控制。中糧布局：在乳業(yè)放顆棋子有規(guī)模優(yōu)勢(shì)才有行業(yè)話語權(quán)國(guó)內(nèi)權(quán)威營(yíng)銷專家李志起在接受采訪時(shí)表示，中糧是“央企”，此時(shí)入股蒙牛，可確保國(guó)家糧食產(chǎn)業(yè)安全和競(jìng)爭(zhēng)力，也在乳業(yè)方面布下了一顆棋子。中糧目前的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式與國(guó)外大集團(tuán)的發(fā)展相似，有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，才能加強(qiáng)行業(yè)話語權(quán)。而在這種情況下，單靠民營(yíng)企業(yè)對(duì)抗外資不太現(xiàn)實(shí)，因?yàn)榕c民企配套的金融環(huán)境還不十分健全，在資本市場(chǎng)也難有更大的突破。此時(shí)，央企對(duì)抗外資實(shí)屬無奈的選擇。
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“現(xiàn)代牧場(chǎng)”熱銷 蒙牛加快世界乳業(yè)10強(qiáng)進(jìn)程
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:以多樣化的產(chǎn)品不斷為消費(fèi)者提供更豐富乳品體驗(yàn)的蒙牛，最近又推出了高端低溫牛奶現(xiàn)代牧場(chǎng)。據(jù)最新“食品飲料超市價(jià)格雙周報(bào)”顯示，蒙牛新推出的低溫牛奶“現(xiàn)代牧場(chǎng)”以乳制品場(chǎng)內(nèi)唯一配備專人促銷臺(tái)的產(chǎn)品，成為商超內(nèi)乳品類的“明星產(chǎn)品”?！艾F(xiàn)代牧場(chǎng)”是蒙牛新推出的高端低溫奶，一經(jīng)上市，便引起了不小的轟動(dòng)。市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，蒙牛在常溫奶領(lǐng)域已經(jīng)建立了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，無論是產(chǎn)品份額還是種類，都走在了乳業(yè)前列。這次高調(diào)出手低溫奶市場(chǎng)，其完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)矩陣、建立差樣化優(yōu)勢(shì)的發(fā)展布局已愈加明顯。業(yè)內(nèi)分析人士指出，在蒙牛強(qiáng)勢(shì)晉級(jí)世界乳業(yè)20強(qiáng)、劍指10強(qiáng)目標(biāo)的大背景下，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善和豐富有著極強(qiáng)的戰(zhàn)略意義。“乳品消費(fèi)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的時(shí)代。蒙牛今后將推出的新品，滿足消費(fèi)者日趨多樣化、個(gè)性化的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。”據(jù)蒙牛方面透露，今年上半年收入120.976億元、凈利潤(rùn)增至人民幣6.619億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出行業(yè)第二名。蒙牛方面也表示，2010年將把的資金投向奶源建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)兩個(gè)層面。目前蒙牛投資、參股建成的萬頭牧場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到11座，未來還將再興建20-30座大型牧場(chǎng)。在確保生態(tài)奶源上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)之外，產(chǎn)品研發(fā)上蒙牛也加大了投入力度。中報(bào)顯示，2009年上半年蒙牛營(yíng)收主體構(gòu)成中，冰淇淋以及酸奶等高附加值產(chǎn)品收入比重大幅提升，與此同時(shí)，新養(yǎng)道低乳糖低糖牛奶、未來星兒童牛奶、果蔬酸酸乳、冠益乳、真果粒、谷物酸牛奶、締芝特奶酪、蒙牛阿拉嬰幼兒配方奶粉等多種高端產(chǎn)品矩陣正逐步成為蒙牛戰(zhàn)略發(fā)展中的新亮點(diǎn)。
不管有糧沒糧，一碗油茶充饑腸
油茶，我們回族人俗稱“肉面子”或“油面子”。油茶色黃味香，沖后碗內(nèi)沒有疙瘩，入口不沾腭，一般可保存二至三個(gè)月不變質(zhì)，即使在炎熱的夏天也不會(huì)發(fā)霉。
油茶營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷等物質(zhì)。喝起來清香爽□，補(bǔ)充能量，讓人精神煥發(fā)。
“不管有糧沒糧，一碗油茶充饑腸?！边@是我們回族人聚居地區(qū)的一句非常流行也非常古老的俗語。在多災(zāi)多難的年月里，聰明勤勞的回族人總是用香噴噴、甜滋滋的油茶解饑除餓，治病救命。如今曰子好了，但是那滋味十足的油茶依然是我們回族人離不開的飲食。一些回族老人在清晨做完晨禮后，會(huì)用一碗油茶下著把粑或“吹灰點(diǎn)心”（洋芋），以此當(dāng)做早餐，食后便投入一天的勞作奔波中去。另外，每到冬天來臨的時(shí)候，我們回族的老人也總會(huì)用醇香爽口的油茶來抗寒御冷，滋補(bǔ)身體。
雖然嚴(yán)格說來，油茶不算是茶，但是我們回族人往往把它當(dāng)茶喝，同樣能喝出情趣盎然的茶意。而且油茶的養(yǎng)生價(jià)值也很高，其中含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等物質(zhì)，喝時(shí)清香可口，喝后熱量倍增，且有健身補(bǔ)腦、開胃寬腸、延年益壽的功效。
中糧的買家邏輯：棄三鹿 選蒙牛
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:“中糧要做全產(chǎn)業(yè)鏈的食品公司，在食用油、大米、面粉等領(lǐng)域廣泛布局并且取得行業(yè)優(yōu)勢(shì)，但是乳業(yè)作為食品的重要一環(huán)卻一直沒有涉獵?！?月9日，中糧集團(tuán)的內(nèi)部人士告訴，中糧進(jìn)入乳業(yè)勢(shì)在必行，只是時(shí)間問題?！爸屑Z進(jìn)軍乳業(yè)并不突然。”乳業(yè)專家陳渝也認(rèn)為，早在2003年、2004年左右，中糧就已經(jīng)非常關(guān)注乳業(yè)?！爸屑Z是長(zhǎng)期做進(jìn)出口貿(mào)易的企業(yè)，他們熟悉海外市場(chǎng)，了解在國(guó)外乳業(yè)是個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)，在有的國(guó)家甚至超過汽車產(chǎn)業(yè)?！鄙鲜鲋屑Z內(nèi)部人士透露，集團(tuán)對(duì)乳業(yè)規(guī)劃的時(shí)間點(diǎn)始于2004年。正是在2004年，寧高寧從華潤(rùn)集團(tuán)調(diào)至中糧出任董事長(zhǎng)，從寧高寧在華潤(rùn)主導(dǎo)推進(jìn)的一系列多元化的戰(zhàn)略中，有理由相信正是寧高寧主導(dǎo)了此輪中糧的“多元化”變革。2009年初，寧高寧將“多元化”戰(zhàn)略提煉為“全產(chǎn)業(yè)鏈”的新戰(zhàn)略。在寧高寧的設(shè)計(jì)中，未來的中糧業(yè)務(wù)板塊包含了從田間到餐桌需要經(jīng)過的種植采購(gòu)、貿(mào)易物流、食品原料和飼料原料、養(yǎng)殖屠宰、分銷物流、食品銷售等眾多環(huán)節(jié)。“中糧一旦確定了戰(zhàn)略方向就一定會(huì)執(zhí)著的走下去，在‘全產(chǎn)業(yè)鏈’的設(shè)計(jì)中自然少不了乳制品這一重要領(lǐng)域?！鄙鲜鰞?nèi)部人士對(duì)表示，“雖然中糧并沒有針對(duì)乳業(yè)設(shè)定一個(gè)具體的目標(biāo)，但是肯定會(huì)根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)繼續(xù)加強(qiáng)在乳制品行業(yè)的投入，繼續(xù)增強(qiáng)乳制品行業(yè)的權(quán)重比例”。事實(shí)上，在“三聚氰胺事件”中淪陷的三鹿曾是中糧集團(tuán)進(jìn)入乳制品業(yè)的最早目標(biāo)；上述內(nèi)部人士透露，20%的持股比例則是中糧多年來入股商業(yè)事例中持股比例最低的一次。立體式擴(kuò)張7月7日，寧高寧在入股蒙牛的媒體見面會(huì)上表示，入股蒙牛是中糧集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上自然的延伸?！安贿x擇其他公司有很多的原因，蒙牛是讓我們最滿意的公司。”寧高寧告訴，蒙牛目前業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)和管理的基礎(chǔ)是目前最適合與中糧合作的公司。在業(yè)內(nèi)人士看來，中糧“全產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈戰(zhàn)略”的模式基本有三種：橫向全產(chǎn)業(yè)鏈模式、縱向全產(chǎn)業(yè)鏈模式以及混合一體全產(chǎn)業(yè)鏈模式。財(cái)經(jīng)作家韋三水認(rèn)為，中糧一直在走一種縱向全產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的戰(zhàn)略模式，即依托自身固有的流通和貿(mào)易優(yōu)勢(shì)，向中游的生產(chǎn)領(lǐng)域以及上游的原材料領(lǐng)域進(jìn)行延伸，從而實(shí)現(xiàn)上、中、下游的全產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈模式?！暗?，在寧高寧入主后，這種單純縱向的發(fā)展模式肯定無法滿足中糧的野心”。一位不愿意透露姓名的行業(yè)資深研究員7月9日對(duì)表示，實(shí)際上這幾年來中糧更傾向于橫向和縱向的立體式的擴(kuò)張。目前中糧在食品及相關(guān)領(lǐng)域擁有中糧糧油、中國(guó)糧油、中國(guó)食品[4.901.87%]、中國(guó)土畜、中糧屯河[12.50-0.40%]等板塊。如果中糧是單純的縱向發(fā)展模式，應(yīng)該完全在現(xiàn)有的資源下進(jìn)行延伸?！皬氖召?gòu)五谷道場(chǎng)，到最近上市的悅活果汁，都是中糧在利用現(xiàn)有的上游資源，如五谷道場(chǎng)是依托上游的小麥資源，而悅活果汁則是依托中糧屯河的果樹種植?！鄙鲜鲅芯繂T表示。但是，乳制品行業(yè)，以及與此同時(shí)被列入中糧未來規(guī)劃當(dāng)中的白酒行業(yè)，則屬于橫向的延伸。以中糧一直圖謀的白酒為例，雖然白酒的原料為糧食，但糧食僅僅只占據(jù)了白酒生產(chǎn)成本中很小的一部分。白酒行業(yè)的核心，在于釀造工藝及品牌的價(jià)值；此外，在下游的渠道整合上，中糧的長(zhǎng)城葡萄酒與白酒的整合同樣有一定的差異化。所以，白酒行業(yè)屬于橫向延伸。相比白酒，乳業(yè)更具有代表性。目前與乳業(yè)相關(guān)的中國(guó)土畜只是做飼料和羊絨產(chǎn)品，并沒有養(yǎng)殖奶牛。“所以，在中糧的規(guī)劃當(dāng)中，乳業(yè)應(yīng)該是一個(gè)完全新的支點(diǎn)，透過這個(gè)支點(diǎn)，中糧可以實(shí)現(xiàn)向乳業(yè)的上游延伸，從而填補(bǔ)了目前中糧在奶牛養(yǎng)殖上的空白，這是一個(gè)立體式的擴(kuò)張?！鄙鲜鲅芯繂T分析。雖然，寧高寧表示蒙牛將可以利用中糧上游的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)牧場(chǎng)的建設(shè)。但是，采訪的幾位乳業(yè)高層均認(rèn)為，奶牛的養(yǎng)殖與目前中糧上游產(chǎn)業(yè)相距甚遠(yuǎn)，中糧在這一領(lǐng)域的作為并不明顯，只是停留在資金上的支持。因此，一家知名乳品企業(yè)的高層對(duì)表示，收購(gòu)蒙牛，不但使寧高寧獲得了一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)引擎，同時(shí)對(duì)上游的畜牧產(chǎn)業(yè)得到了加強(qiáng)，并且在下游上也豐富了中糧產(chǎn)品線的銷售渠道，是一個(gè)全新的戰(zhàn)略領(lǐng)域。中糧高要求中糧遲遲沒有進(jìn)軍乳業(yè)主要在于其沒有遇到合適的投資對(duì)象?！靶∑髽I(yè)，中糧看不上。在國(guó)內(nèi)知名的乳品企業(yè)中，伊利、光明、三元都是國(guó)有企業(yè)，入股并不容易?！标愑逭f。上述中糧內(nèi)部人士則解釋為：“中糧的要求較高，所以選擇的余地并不多，很多時(shí)候介入一個(gè)行業(yè)需要等待合適的機(jī)遇?！币蟾唧w現(xiàn)在，“中糧在介入一個(gè)行業(yè)或者一個(gè)企業(yè)時(shí)，一般都會(huì)要求控制權(quán)，所以控股是中糧的標(biāo)準(zhǔn)之一?！薄叭共攀侵屑Z進(jìn)入乳制品行業(yè)的首個(gè)目標(biāo)。”上述中糧內(nèi)部人士對(duì)表示。2005年，中糧開始接觸當(dāng)時(shí)在中國(guó)乳制品市場(chǎng)表現(xiàn)十分搶眼的三鹿，多輪談判后最終因控股權(quán)談不攏，三鹿選擇了新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然。此后，中糧又與多家國(guó)內(nèi)的乳業(yè)巨頭有接觸，特別在“三聚氰胺”發(fā)生后，中糧開始頻繁接觸國(guó)內(nèi)外的乳制品企業(yè)，最終與蒙牛達(dá)成了合作。“蒙牛雖然也出了三聚氰胺等事情，但它還是有增長(zhǎng)的。中糧不介入是為了保住蒙牛現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)。”陳渝認(rèn)為，一旦蒙牛運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)問題，中糧仍會(huì)行使大股東職權(quán)，介入經(jīng)營(yíng)。在未來蒙牛11個(gè)董事席位中，中糧擁有其中3個(gè)席位，但都是非執(zhí)行董事?！爸屑Z作為相對(duì)的大股東，不去參與蒙牛的日常經(jīng)營(yíng)管理，真正的影響力和對(duì)蒙牛的關(guān)注會(huì)從董事會(huì)層面產(chǎn)生，這里面包括了發(fā)展方向、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和業(yè)績(jī)、每一個(gè)階段業(yè)務(wù)的盈利表現(xiàn)問題?！睂幐邔幷J(rèn)為，中糧足以在這個(gè)層面上來達(dá)到自己希望看到的結(jié)果?！半m然蒙牛的股權(quán)分散，但因?yàn)槊膳５目刂茩?quán)基本集中在牛根生團(tuán)隊(duì)的手里，所以只要與牛根生成為一致行動(dòng)人，基本上就獲得了蒙牛的控制權(quán)?！鄙鲜鲂袠I(yè)資深研究員對(duì)表示，寧高寧和牛根生在經(jīng)營(yíng)理念上相互認(rèn)同，所以雙方能夠達(dá)成默契。另外，寧高寧強(qiáng)調(diào)，中糧目前沒有其他的乳業(yè)戰(zhàn)略，中糧集團(tuán)乳業(yè)板塊的發(fā)展將緊緊依靠蒙牛的發(fā)展。據(jù)東方艾格高級(jí)分析師陳樹韋分析，三聚氰胺事件后，中國(guó)乳業(yè)已開始洗牌，小企業(yè)逐步被清洗出局。中糧收購(gòu)蒙牛之后將加速行業(yè)洗牌、重組。奶業(yè)專家王丁棉對(duì)表示，三聚氰胺事件后，國(guó)家13部委曾下發(fā)奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要，要求在2011年10月底前，100萬頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)奶牛比重達(dá)30%左右。以蒙牛目前年生產(chǎn)能力500萬噸計(jì)算，約需要100萬頭奶牛供奶，如果完全是自建牧場(chǎng)則需要資金超過150億元，即便達(dá)到國(guó)家的底線30%比例，則總共需要投資50億元。2009年5月，老?；鸷蚄KR均向現(xiàn)代牧場(chǎng)投資，蒙?，F(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)規(guī)劃在1到2年內(nèi)在全國(guó)各地興建25到30個(gè)現(xiàn)代牧場(chǎng)，使公司成為世界規(guī)模最大、奶牛養(yǎng)殖技術(shù)最先進(jìn)的現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖企業(yè)?！耙?yàn)榭紤]到在三聚氰胺前蒙牛在上游的投入不過3億元左右，所以對(duì)于蒙牛來說建設(shè)牧場(chǎng)將是一筆龐大的費(fèi)用?！蓖醵∶薇硎尽幐邔幟鞔_表態(tài)，如果蒙牛有什么動(dòng)作，中糧會(huì)給予支持。因此，雖然中糧方面表示可見的未來無增持蒙牛計(jì)劃。但陳渝和中銀國(guó)際分析師趙宗俊均認(rèn)為，隨著中糧與蒙牛在未來的聯(lián)系將深化，3年后如果厚樸基金退出蒙牛，中糧為了整合乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增持的可能性很大，最終可能受讓厚樸所持全部的蒙牛股權(quán)。
維維股份退出雙輪競(jìng)標(biāo)專注于乳業(yè)發(fā)展
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:維維股份發(fā)布澄清公告，公司未參與競(jìng)購(gòu)雙輪酒業(yè)股權(quán)，第一大股東維維集團(tuán)亦退出競(jìng)購(gòu)雙輪酒業(yè)。公司在出讓江蘇雙溝酒業(yè)40.6%股權(quán)后，短期內(nèi)將不再謀求酒業(yè)發(fā)展，有助于公司專注于做大做強(qiáng)乳業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展。維維股份9月3日發(fā)布澄清公告：公司沒有參與競(jìng)購(gòu)安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司股權(quán)事宜。維維集團(tuán)應(yīng)當(dāng)?shù)卣难?qǐng)，報(bào)名參與了在蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心公開掛牌轉(zhuǎn)讓的雙輪酒業(yè)100%股權(quán)競(jìng)標(biāo)事宜。根據(jù)競(jìng)標(biāo)條件，經(jīng)核查維維集團(tuán)報(bào)名條件有障礙，目前正在申請(qǐng)辦理退出競(jìng)標(biāo)手續(xù)。而有關(guān)公司出讓雙溝酒業(yè)的股權(quán)事宜，經(jīng)公司四屆十三次董事會(huì)通過，并將提交2009年9月8日召開的公司2009年第二次臨時(shí)股東大會(huì)審議。公司是國(guó)內(nèi)最大的豆奶粉生產(chǎn)商，主導(dǎo)產(chǎn)品“維維”牌豆奶粉名列08年中國(guó)同類產(chǎn)品市場(chǎng)綜合占有率和銷量第一位，市場(chǎng)份額一直維持在80％左右。同時(shí)，公司把發(fā)展乳業(yè)作為第二大支柱產(chǎn)業(yè)，旗下主導(dǎo)品牌“天山雪”品牌榮獲“中國(guó)名牌”稱號(hào)，其產(chǎn)品已覆蓋國(guó)內(nèi)2/3的地區(qū)。公司退出競(jìng)購(gòu)雙輪酒業(yè)股權(quán)，第一大股東維維集團(tuán)亦退出競(jìng)購(gòu)雙輪酒業(yè)，有助于公司專注于做大做強(qiáng)乳業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展。資料顯示，2006年11月，公司以8,000萬元購(gòu)得雙溝酒業(yè)38.27%股權(quán)，進(jìn)入白酒領(lǐng)域。但今年7月中旬，公司發(fā)布公告稱，為配合宿遷政府整合酒業(yè)的戰(zhàn)略，公司擬出讓江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司40.6%股權(quán)。宿遷市為整合當(dāng)?shù)匕拙菩袠I(yè)，打造百億級(jí)酒業(yè)集團(tuán)，計(jì)劃收購(gòu)公司持有的雙溝酒業(yè)股權(quán)。目前，雙方已達(dá)成一致意見，該股權(quán)將一次性轉(zhuǎn)讓給宿遷市國(guó)豐資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司，轉(zhuǎn)讓對(duì)價(jià)為3.98億元。該議案將提交9月8日召開的公司臨時(shí)股東大會(huì)審議。資料顯示，2008年度雙溝酒業(yè)給公司貢獻(xiàn)的投資收益為2,942.74萬元，占公司2008年度凈利潤(rùn)的58.07％，本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓后公司將取得2.1億元的凈收益，對(duì)公司2009年度的業(yè)績(jī)會(huì)產(chǎn)生重大影響。雙輪酒業(yè)為安徽第三大白酒企業(yè)，公司第一大股東維維集團(tuán)應(yīng)當(dāng)?shù)卣难?qǐng)，報(bào)名參與了在蚌埠市產(chǎn)權(quán)交易中心公開掛牌轉(zhuǎn)讓的安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司的100％股權(quán)競(jìng)標(biāo)事宜。根據(jù)競(jìng)標(biāo)條件，維維集團(tuán)報(bào)名條件有障礙，目前正在申請(qǐng)辦理退出競(jìng)標(biāo)手續(xù)。據(jù)了解，安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓目前已結(jié)束掛牌，摘牌人是維維股份和深圳盈信投資股份有限公司，目前已進(jìn)入誠(chéng)信調(diào)查階段，如果符合受讓條件，雙輪酒業(yè)的新東家就將從這兩家企業(yè)中誕生。安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于2000年1月，位于渦陽縣，股東現(xiàn)為國(guó)有企業(yè)安徽高爐酒廠和國(guó)有安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司，分別持有其13.03％、86.97％的股份。掛牌公告特別強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)讓排除同業(yè)購(gòu)買者，要求受讓方凈資產(chǎn)達(dá)4億元人民幣，5年內(nèi)不得向公司高級(jí)管理人員和技術(shù)骨干以外的第三方轉(zhuǎn)讓，3年內(nèi)持續(xù)投入發(fā)展資金不低于2億元，并力爭(zhēng)5年內(nèi)將標(biāo)的企業(yè)培育上市。公司目前有四大主業(yè)：豆奶、乳業(yè)、酒業(yè)、食用油，分為豆奶、乳業(yè)、谷動(dòng)、嚼益嚼、氨基酸飲料等事業(yè)部、食用油分公司、酒業(yè)子公司。公司業(yè)績(jī)09年有望獲得改善，公司豆奶粉有15萬噸產(chǎn)能，09年由于大豆成本下降，公司豆奶粉產(chǎn)品價(jià)格沒有動(dòng)，毛利率有所上升。同時(shí)，公司08年推出的營(yíng)養(yǎng)谷動(dòng)飲料產(chǎn)品發(fā)展很快，谷動(dòng)產(chǎn)品現(xiàn)在只有紅豆?jié)鉂{與燕麥濃漿兩種，主要在徐州、上海、北京等地銷售，目前市場(chǎng)需求旺盛，公司產(chǎn)能不足。08年中秋推出后兩個(gè)月即實(shí)現(xiàn)約1,000萬元收入，09年計(jì)劃做3～5億元收入，該產(chǎn)品未來空間仍很大。公司未來豆奶粉業(yè)務(wù)將保持目前穩(wěn)定增長(zhǎng)的現(xiàn)狀，但公司的牛奶業(yè)務(wù)將回暖。08年以來公司面臨奶源不足，銷量不大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。在奶業(yè)建設(shè)初期公司非常重視奶源建設(shè)，目前在徐州、新疆、寧夏、武漢、珠海等地?fù)碛?個(gè)牧場(chǎng)，其中徐州萬牛養(yǎng)殖場(chǎng)是華東地區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。據(jù)了解公司目前擁有2萬頭澳洲奶牛，每頭奶牛價(jià)值2萬元。公司奶牛品種優(yōu)良，每頭牛年產(chǎn)10噸原料奶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)平均水平。公司擁有1,200噸/日處理能力，由于奶源不足，目前日處理能力僅為500-600噸/日。但經(jīng)過4年的磨練，公司的乳業(yè)業(yè)務(wù)已經(jīng)走向成熟。未來公司乳業(yè)市場(chǎng)將以華東地區(qū)為主，重點(diǎn)開拓二、三線城市。重點(diǎn)發(fā)展奶粉，提高乳業(yè)毛利率。
中糧澄清：寧高寧“停職學(xué)習(xí)”是謠言
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:7月22日，網(wǎng)上有消息稱，中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧已接上級(jí)調(diào)令“外出學(xué)習(xí)”，集團(tuán)職務(wù)和待遇目前不變，但不參與集團(tuán)事務(wù)。當(dāng)日，中糧集團(tuán)向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》就寧高寧“停職”一事進(jìn)行澄清，并表示對(duì)造謠者將保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。中糧：考察小組到來引發(fā)猜測(cè)就網(wǎng)上消息稱中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧已接上級(jí)調(diào)令“外出學(xué)習(xí)”一事，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》致電中糧集團(tuán)辦公廳主任殷建豪，他否認(rèn)了此事，并稱寧高寧剛才還主持一個(gè)黨組會(huì)議。對(duì)傳聞的，殷建豪分析稱，“可能是這兩天中組部的考察小組來到中糧，將對(duì)內(nèi)部后備干部進(jìn)行考察，導(dǎo)致外界無端的猜測(cè)?！敝屑Z集團(tuán)品牌部負(fù)責(zé)人劉云表示：“這是謠言，我們正準(zhǔn)備對(duì)此采取法律措施?！痹撊耸窟€進(jìn)一步表示，寧高寧目前仍在正常工作，并表示稍后會(huì)對(duì)此事發(fā)表聲明。19時(shí)，中糧集團(tuán)給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》發(fā)來聲明稱，有個(gè)別網(wǎng)絡(luò)媒體稱中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧“停職學(xué)習(xí)”。對(duì)此，中糧集團(tuán)鄭重聲明：報(bào)道內(nèi)容純屬捏造，完全不符合事實(shí)。中糧集團(tuán)對(duì)此種有悖職業(yè)道德的行為表示譴責(zé)和憤慨。對(duì)此虛假報(bào)道造成的惡劣影響，中糧集團(tuán)保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。厚樸：應(yīng)該是有人造謠《每日經(jīng)濟(jì)新聞》聯(lián)系到了厚樸基金董事長(zhǎng)方風(fēng)雷，對(duì)于寧高停職傳言，他表示，“不清楚，應(yīng)該是個(gè)傳言吧。”而關(guān)于聯(lián)手中糧入股蒙牛一事，他則表示，“這個(gè)事情的對(duì)外宣傳都是通過中糧?！睂幐邔幵谄髽I(yè)界以擅長(zhǎng)并購(gòu)（英文MergersandAcquisitions合并與收購(gòu)的縮寫）與整合著稱，其推崇的通過資本運(yùn)作打通產(chǎn)業(yè)鏈模式，在華潤(rùn)集團(tuán)和中糧集團(tuán)推行多年。7月6日，中糧集團(tuán)宣布聯(lián)合私募指直接向特定投資者如基金、保險(xiǎn)公司及銀行等機(jī)構(gòu)投資者出售證券。因不涉及向公眾發(fā)行，一般毋須向證券監(jiān)管當(dāng)局注冊(cè)登記。股權(quán)基金厚樸投資公司，出資61億港元收購(gòu)蒙牛乳業(yè)（02319，HK）20.03％的股權(quán)，從而成為其第一大股東。其實(shí)從中糧和厚樸基金開始聯(lián)手之際，外界就開始不斷猜測(cè)，厚樸以外資身份入股蒙牛扮演的角色。雖無法確定方風(fēng)雷就是此次并購(gòu)的幕后推手，但一系列令人眼花繚亂的投資背后，市場(chǎng)記住了一向大手筆的名字“厚樸”。中糧為何牽手厚樸，寧高寧在接受采訪時(shí)曾表示：“厚樸和蒙牛方面關(guān)系密切，大家都比較熟悉?！焙駱憔哂型赓Y背景，此次進(jìn)入蒙牛是否會(huì)發(fā)生外資操控蒙牛的情況？對(duì)此，牛根生向否定了這一說法，“厚樸在新公司里的比例只有30％，他們不是大股東，操縱不了?！薄睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》從蒙牛方面了解到，目前中糧和厚樸組成的新公司的資金正在分批逐步注入公司，將在5個(gè)工作日內(nèi)到位。按此前約定，中糧和厚樸聯(lián)手組建的新投資公司委派非執(zhí)行董事人員還未進(jìn)蒙牛。
央視招標(biāo)彰顯乳業(yè)復(fù)蘇 蒙牛奪標(biāo)王飛鶴得榜眼
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:11月18日的梅地亞中心2010年央視黃金資源廣告招標(biāo)會(huì)，一如既往的沸反盈天。109.6億的總額成為央視招標(biāo)史上的首次過億成績(jī)，創(chuàng)下16年新高。盡管本次采取暗標(biāo)形式，難以搜集詳細(xì)中標(biāo)數(shù)據(jù)，但從已曝光的金額來看，飲料行業(yè)成為當(dāng)之無愧的主角，乳業(yè)引領(lǐng)快消板塊高調(diào)復(fù)蘇。而此前頻頻引起關(guān)注的日化行業(yè)繼續(xù)籠罩在上半年萎靡不振的陰影中，曾三奪標(biāo)王的寶潔的本次失手，成為整體行業(yè)復(fù)蘇緩慢的注腳。蒙牛擊敗雕牌重奪標(biāo)王“在梅地亞絲毫感受不到寒流，氣氛與氣溫同樣溫暖如春?！毖胍晝?nèi)部人士向描述稱，今年的招標(biāo)比去年的92.6億增長(zhǎng)了15.4%，且出現(xiàn)多家首次前來的跨國(guó)巨頭—百事、聯(lián)合利華、三星、嘉實(shí)多等?！坝捎诮衲甓嗖捎冒禈?biāo)，直接舉牌的明標(biāo)明顯減少，因此很多數(shù)據(jù)都沒有公開，不過飲料行業(yè)可以說是所有領(lǐng)域中最惹眼的，先是打了個(gè)頭炮，然后又拿了個(gè)標(biāo)王。”在暗標(biāo)情況下，從廣告業(yè)獲得的不完全數(shù)據(jù)顯示，今年酒企投入至少11億，甚至排在金融、家電的前面，乳業(yè)的總體投入也超8億元。先是郎酒以3330萬獨(dú)家冠名世界杯《射手榜》，拔得頭籌后又以1.1億奪下另一標(biāo)的，隨后洋河以7909萬中標(biāo)，為酒企再掀高潮。而蒙牛則以2億元戰(zhàn)勝老對(duì)手納愛斯競(jìng)得上半年電視劇特約劇場(chǎng)，成為標(biāo)王，總體投入高達(dá)3.4億。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨指，食品飲料行業(yè)作為剛性需求，受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響較小，郎酒和蒙牛均是央視招標(biāo)常客“郎酒目前銷售規(guī)模離茅臺(tái)等還有一定距離，提升品牌價(jià)值成為必經(jīng)之路。三季報(bào)伊利也已超過蒙牛，在市場(chǎng)回暖背景下，后者必須加大力度迎頭趕上?！背嗣膳Ｔ?004年之后二度獲得標(biāo)王外，榜眼由“黑馬”飛鶴以3.1億元獲得。同一行業(yè)囊括第一二位，在央視招標(biāo)史中并不多見。招商證券分析師朱衛(wèi)華認(rèn)為，由于飛鶴搶占原行業(yè)龍頭三鹿的部分市場(chǎng)，今年8月又從紐交所中小板轉(zhuǎn)至主板上市，同時(shí)向紅杉資本融資6300萬美元，眼下是希望趁熱打鐵。央視廣告顧問李光斗稱，央視招標(biāo)歷來都昭示企業(yè)的信心指數(shù)，以蒙牛為代表的乳業(yè)全面復(fù)蘇正是本屆最大亮點(diǎn)。中投顧問研究總監(jiān)張硯霖則指，央視仍然是企業(yè)擴(kuò)大影響力和品牌價(jià)格的首選，食品飲料企業(yè)已開始借助央視平臺(tái)布局來年市場(chǎng)。日化行業(yè)廣告投放下降明顯按AC尼爾森數(shù)據(jù)，飲料行業(yè)上半年廣告同比增幅高達(dá)53%，大大超過去年同期17%的水平，這次央視招標(biāo)又大顯身手，整體行業(yè)信心度高企。與之形成對(duì)比的是，日化上半年成為快消品類中唯一廣告投放下降的領(lǐng)域，同比減少4%，環(huán)比減少12%。其中寶潔降24%，聯(lián)合利華降38%，高露潔降24%，強(qiáng)生降23%。在本次招標(biāo)會(huì)上，去年以3.05億奪得標(biāo)王的納愛斯在最貴的時(shí)段中敗于蒙牛，以1.285億拿下下半年的電視劇特約劇場(chǎng)，曾蟬聯(lián)3年標(biāo)王的寶潔則基本沒在明標(biāo)環(huán)節(jié)引起過注意。只有霸王以1.1億中標(biāo)晚間電視劇戰(zhàn)略合作企業(yè)，首次亮相的聯(lián)合利華總出價(jià)7838萬元，算是為日化企業(yè)撐了點(diǎn)門面。獨(dú)家此前一直負(fù)責(zé)歷年央視招標(biāo)的寶潔大中華區(qū)高級(jí)媒介經(jīng)理賴良銳已在悄然離職，這一掌握寶潔廣告投放大權(quán)的職務(wù)將由寶潔全球下派的人員負(fù)責(zé)，這一變動(dòng)可能會(huì)在營(yíng)銷推廣策略上發(fā)生變化?！澳眠^3年標(biāo)王的寶潔也肯定會(huì)對(duì)廣告效果有所評(píng)估，央視必須保證標(biāo)的價(jià)格每年的增長(zhǎng)性，因此現(xiàn)時(shí)的冠名價(jià)格可說已脫離真正的價(jià)值。”盛世傳美首席營(yíng)銷顧問吳志剛向稱，隨著寶潔開展下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)，可能在省級(jí)及地方衛(wèi)視加大投放力度，直接在央視砸錢有所減縮。而亞洲pHpC咨詢有限公司總經(jīng)理谷俊則表示，從聯(lián)合利華首次來到招標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)的情況看，其從去年到現(xiàn)在都比較高調(diào)“此前聯(lián)合利華總是在追隨寶潔的產(chǎn)品及市場(chǎng)策略。本次可能是希望借力央視及新品拉人氣。”對(duì)于霸王的發(fā)力，吳志剛認(rèn)為“霸王募資15億時(shí)，曾對(duì)股東承諾30%用于品牌推廣，這筆錢總得花完?！?1月18日的梅地亞中心2010年央視黃金資源廣告招標(biāo)會(huì)，一如既往的沸反盈天。109.6億的總額成為央視招標(biāo)史上的首次過億成績(jī)，創(chuàng)下16年新高。盡管本次采取暗標(biāo)形式，難以搜集詳細(xì)中標(biāo)數(shù)據(jù)，但從已曝光的金額來看，飲料行業(yè)成為當(dāng)之無愧的主角，乳業(yè)引領(lǐng)快消板塊高調(diào)復(fù)蘇。而此前頻頻引起關(guān)注的日化行業(yè)繼續(xù)籠罩在上半年萎靡不振的陰影中，曾三奪標(biāo)王的寶潔的本次失手，成為整體行業(yè)復(fù)蘇緩慢的注腳。蒙牛擊敗雕牌重奪標(biāo)王“在梅地亞絲毫感受不到寒流，氣氛與氣溫同樣溫暖如春。”央視內(nèi)部人士向描述稱，今年的招標(biāo)比去年的92.6億增長(zhǎng)了15.4%，且出現(xiàn)多家首次前來的跨國(guó)巨頭—百事、聯(lián)合利華、三星、嘉實(shí)多等?！坝捎诮衲甓嗖捎冒禈?biāo)，直接舉牌的明標(biāo)明顯減少，因此很多數(shù)據(jù)都沒有公開，不過飲料行業(yè)可以說是所有領(lǐng)域中最惹眼的，先是打了個(gè)頭炮，然后又拿了個(gè)標(biāo)王。”在暗標(biāo)情況下，從廣告業(yè)獲得的不完全數(shù)據(jù)顯示，今年酒企投入至少11億，甚至排在金融、家電的前面，乳業(yè)的總體投入也超8億元。先是郎酒以3330萬獨(dú)家冠名世界杯《射手榜》，拔得頭籌后又以1.1億奪下另一標(biāo)的，隨后洋河以7909萬中標(biāo)，為酒企再掀高潮。而蒙牛則以2億元戰(zhàn)勝老對(duì)手納愛斯競(jìng)得上半年電視劇特約劇場(chǎng)，成為標(biāo)王，總體投入高達(dá)3.4億。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨指，食品飲料行業(yè)作為剛性需求，受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響較小，郎酒和蒙牛均是央視招標(biāo)?？汀袄删颇壳颁N售規(guī)模離茅臺(tái)等還有一定距離，提升品牌價(jià)值成為必經(jīng)之路。三季報(bào)伊利也已超過蒙牛，在市場(chǎng)回暖背景下，后者必須加大力度迎頭趕上?！背嗣膳Ｔ?004年之后二度獲得標(biāo)王外，榜眼由“黑馬”飛鶴以3.1億元獲得。同一行業(yè)囊括第一二位，在央視招標(biāo)史中并不多見。招商證券分析師朱衛(wèi)華認(rèn)為，由于飛鶴搶占原行業(yè)龍頭三鹿的部分市場(chǎng)，今年8月又從紐交所中小板轉(zhuǎn)至主板上市，同時(shí)向紅杉資本融資6300萬美元，眼下是希望趁熱打鐵。央視廣告顧問李光斗稱，央視招標(biāo)歷來都昭示企業(yè)的信心指數(shù)，以蒙牛為代表的乳業(yè)全面復(fù)蘇正是本屆最大亮點(diǎn)。中投顧問研究總監(jiān)張硯霖則指，央視仍然是企業(yè)擴(kuò)大影響力和品牌價(jià)格的首選，食品飲料企業(yè)已開始借助央視平臺(tái)布局來年市場(chǎng)。日化行業(yè)廣告投放下降明顯按AC尼爾森數(shù)據(jù)，飲料行業(yè)上半年廣告同比增幅高達(dá)53%，大大超過去年同期17%的水平，這次央視招標(biāo)又大顯身手，整體行業(yè)信心度高企。與之形成對(duì)比的是，日化上半年成為快消品類中唯一廣告投放下降的領(lǐng)域，同比減少4%，環(huán)比減少12%。其中寶潔降24%，聯(lián)合利華降38%，高露潔降24%，強(qiáng)生降23%。在本次招標(biāo)會(huì)上，去年以3.05億奪得標(biāo)王的納愛斯在最貴的時(shí)段中敗于蒙牛，以1.285億拿下下半年的電視劇特約劇場(chǎng)，曾蟬聯(lián)3年標(biāo)王的寶潔則基本沒在明標(biāo)環(huán)節(jié)引起過注意。只有霸王以1.1億中標(biāo)晚間電視劇戰(zhàn)略合作企業(yè)，首次亮相的聯(lián)合利華總出價(jià)7838萬元，算是為日化企業(yè)撐了點(diǎn)門面。獨(dú)家此前一直負(fù)責(zé)歷年央視招標(biāo)的寶潔大中華區(qū)高級(jí)媒介經(jīng)理賴良銳已在悄然離職，這一掌握寶潔廣告投放大權(quán)的職務(wù)將由寶潔全球下派的人員負(fù)責(zé)，這一變動(dòng)可能會(huì)在營(yíng)銷推廣策略上發(fā)生變化?！澳眠^3年標(biāo)王的寶潔也肯定會(huì)對(duì)廣告效果有所評(píng)估，央視必須保證標(biāo)的價(jià)格每年的增長(zhǎng)性，因此現(xiàn)時(shí)的冠名價(jià)格可說已脫離真正的價(jià)值?！笔⑹纻髅朗紫癄I(yíng)銷顧問吳志剛向稱，隨著寶潔開展下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)，可能在省級(jí)及地方衛(wèi)視加大投放力度，直接在央視砸錢有所減縮。而亞洲pHpC咨詢有限公司總經(jīng)理谷俊則表示，從聯(lián)合利華首次來到招標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)的情況看，其從去年到現(xiàn)在都比較高調(diào)“此前聯(lián)合利華總是在追隨寶潔的產(chǎn)品及市場(chǎng)策略。本次可能是希望借力央視及新品拉人氣?！睂?duì)于霸王的發(fā)力，吳志剛認(rèn)為“霸王募資15億時(shí)，曾對(duì)股東承諾30%用于品牌推廣，這筆錢總得花完?！?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒
市場(chǎng)上白酒的售價(jià)區(qū)別很大，其中銷售價(jià)格和制作成本較高、生產(chǎn)工藝最為嚴(yán)格的應(yīng)該屬純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。糧固態(tài)發(fā)酵白酒是中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造工藝的正宗出品。它用小麥、大豆等糧食經(jīng)加工后拌上酒曲，通過蒸餾冷凝等工藝方才制成。這種工藝制作出來的白酒醇香可口、回味綿長(zhǎng)，是最受歡迎、最為上等的白酒。
什么是純糧固態(tài)發(fā)酵酒
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個(gè)環(huán)節(jié)制成的。由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。
酸是白酒中的重要呈味物質(zhì)，它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類含量都比較高，比液態(tài)白酒高出一倍以上，所以優(yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。
怎么鑒定純糧酒？
1、一搓聞香。滴酒于手心，搓一搓聞一聞，純糧白酒窖香糟香明顯，香氣醇和，尾凈味長(zhǎng)。新工藝酒精酒散發(fā)出的是香精香料產(chǎn)生的異味。
2、打嗝回香。飲后輕滾喉頭打個(gè)嗝，純糧白酒回香舒適，回味無窮。新工藝酒精酒味道單薄且明顯刺喉，讓人感覺不舒服。
3、空杯留香。喝酒后，聞一聞空酒杯，純糧酒留香持久，糟香窖香余香綿綿，經(jīng)久不散，妙趣天成，乃純糧白酒獨(dú)特魅力。新工藝白酒因?yàn)樘砑恿司凭拖憔懔希瑩]發(fā)比較快，空杯不會(huì)長(zhǎng)久留香或只留有略刺鼻奇異單調(diào)的清香氣。
純糧固態(tài)發(fā)酵酒的工藝
純糧固態(tài)發(fā)酵酒是中國(guó)最傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的白酒。用小麥、綠豆等制曲，用高粱、玉米、大米、紅薯等糧食作物經(jīng)過粉碎、蒸料后，加入米糠，拌上曲粉，入窖密封發(fā)酵。此時(shí)，發(fā)酵物料是固態(tài)的。發(fā)酵完成后，把物料從窖中取出，放到蒸甑中蒸餾，就像是蒸饅頭一樣。甑頂有冷凝管，帶有酒精的蒸汽經(jīng)過冷凝后，成為液體，經(jīng)過貯存、勾兌后，就是白酒了。
這種工藝一是耗糧高，二是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)效率低。于是，就有人“發(fā)明”了新工藝，用含有淀粉或糖的非糧作物，配成料漿，加入糖化酶，裝到不銹鋼的大罐里，加入酵母菌，快速發(fā)酵，然后在高達(dá)數(shù)十米的鋼制蒸餾塔中，把產(chǎn)生的酒精蒸餾出來，配成需要的酒度，再用合成的酯類物質(zhì)，為酒精調(diào)香，就成了“新工藝白酒”了。
新工藝生產(chǎn)效率高，耗糧少，產(chǎn)量高，成本低，于是推廣很快。
鑒別糧食酒方法一：
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。
鑒別糧食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒有味道了。
鑒別糧食酒方法三（較有效、較準(zhǔn)確的鑒別方法）
用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。
鑒別糧食酒方法四（較簡(jiǎn)單、較方便、較實(shí)用的鑒別方法）
取適量酒倒入透明玻璃器皿中，1:1加入涼水（純凈水、礦泉水或自來水等涼水），若杯中出現(xiàn)通體渾濁乳白色，即為純糧食酒，也是真正意義上的傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵酒，一些品牌的高端酒兌水后會(huì)呈現(xiàn)乳白中帶藍(lán)的分層現(xiàn)象，這是含有酒精和香精的緣故。如果酒水混合后沒有變色，可判定這個(gè)酒是新工藝白酒（即酒精酒）。水試驗(yàn)辨別方法，只適用于醬香型白酒和濃香型白酒，清香型白酒不適用。
酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯栴}喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對(duì)人體刺激性小。
重慶乳業(yè)巨頭天友要產(chǎn)嬰兒奶粉 山城奶粉明年回城
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:三聚氰胺事件已過一年，重慶本土乳業(yè)巨頭天友在憑借“不含三聚氰胺”實(shí)現(xiàn)40%銷售增長(zhǎng)后，向外透露了其擴(kuò)張新計(jì)劃砸下13.8億在庫(kù)區(qū)“收編”7萬頭奶牛，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻三番，爭(zhēng)奪“三鹿”倒下后所剩市場(chǎng)，直接殺入中國(guó)乳業(yè)第一梯隊(duì)。動(dòng)作13.8億庫(kù)區(qū)擴(kuò)奶源“三聚氰胺事件給地方乳業(yè)帶來了很大的發(fā)展機(jī)會(huì)?！碧煊讶闃I(yè)總經(jīng)理邱太明向透露，三聚氰胺事件之后，天友今年上半年實(shí)現(xiàn)了40%的銷售增長(zhǎng)，這令一直屈居二線軍團(tuán)的天友看到了曙光，開始布局全國(guó)市場(chǎng)。目前天友已經(jīng)悄然和南川、榮昌、合川、云陽等13個(gè)區(qū)縣簽訂合作協(xié)議，天友將在最近幾年內(nèi)投資13.8億元，建50余個(gè)規(guī)?；翀?chǎng)，收編7萬頭奶牛。目前天友擁有2.5萬頭奶牛，液態(tài)奶年產(chǎn)量18萬噸，這輪跑馬圈地結(jié)束后，就直接意味著天友的產(chǎn)能將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上直接翻三倍?！跋胍l(fā)力，最關(guān)鍵的就是奶源?！鼻裉鞣Q，這個(gè)動(dòng)作將讓天友在乳業(yè)軍團(tuán)的排名從第9名直接晉級(jí)到第5名。據(jù)了解，目前天友的市場(chǎng)主要在貴州、四川、重慶，擴(kuò)產(chǎn)之后將向東部和南部擴(kuò)張。有機(jī)牧場(chǎng)緊急叫停據(jù)了解，在去年三聚氰胺事件發(fā)生前，天友乳業(yè)曾試圖斥資1億多元在內(nèi)蒙古接手一個(gè)日產(chǎn)量80萬噸的天然有機(jī)牧場(chǎng)，專為高端奶粉、液態(tài)奶提供原材料?！叭矍璋肥录螅覀儠簳r(shí)把這個(gè)計(jì)劃放下了?！鼻裉鞣Q，有機(jī)牧場(chǎng)投入相當(dāng)大，同時(shí)高端奶新入市存在相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在正是全盤布局中高端市場(chǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)能的最好時(shí)機(jī)，“我們現(xiàn)在沒有精力去重新開辟高端市場(chǎng)”。邱太明表示，在重慶周邊找奶源，更能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。布局山城奶粉明年強(qiáng)勢(shì)返城“如果形勢(shì)比較樂觀，我們的奶粉制造也將跟上?！鼻裉魍嘎叮郧疤煊岩恢卑阎饕木Ψ旁谝簯B(tài)奶的制造上，而通過少量生產(chǎn)的山城奶粉來填補(bǔ)液態(tài)奶難以攻下的偏遠(yuǎn)市場(chǎng)，因此近兩年來山城奶粉幾乎在主城匿跡。“不過明年這一狀況即將改變，隨著奶源的增加，不出意外，明年山城奶粉的年產(chǎn)量將增加到4000～5000噸?！鼻裉鞅硎?，明年山城奶粉有望重返主城市場(chǎng)。目前山城奶粉的年產(chǎn)量?jī)H1000噸，主走區(qū)縣路線。借代理進(jìn)嬰兒奶粉市場(chǎng)“我們正在考慮韓國(guó)一個(gè)嬰兒配方奶粉的代理權(quán)。”邱太明告訴，天友乳業(yè)將通過代理的形式殺入嬰兒奶粉市場(chǎng)，與美贊臣、多美滋等一線品牌競(jìng)爭(zhēng)?！叭矍璋肥录?，國(guó)家對(duì)嬰兒奶粉的生產(chǎn)許可控制相當(dāng)嚴(yán)，嬰兒配方奶粉比普通奶粉更具利潤(rùn)空間，是天友推出此舉的主要原因。他表示，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，隨著液態(tài)奶市場(chǎng)的擴(kuò)大，3歲以上階段奶粉銷量呈現(xiàn)逐年下滑趨勢(shì)，僅有嬰兒配方奶粉除外，目前正是突破的好時(shí)機(jī)。目前，配方嬰兒奶粉市場(chǎng)上多美滋、惠氏、美贊臣、雅培等國(guó)外品牌，占到了70%以上的市場(chǎng)份額。邱太明分析，生產(chǎn)配方奶粉就意味著必須修建全新的工廠，投資不會(huì)小于1億元，如果創(chuàng)立全新的品牌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)相對(duì)較大。天友規(guī)劃，通過代理國(guó)際品牌與國(guó)內(nèi)一線品牌對(duì)壘，在市場(chǎng)成熟后，將逐步開始國(guó)內(nèi)分裝，進(jìn)而自主生產(chǎn)。
生活中全麥饅頭更有營(yíng)養(yǎng)
像白大米一樣，人們普遍食用的精白面粉也屬于精制谷物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，餐后血糖反應(yīng)很高。這是因?yàn)榫酌娣墼诩庸み^程中把麥粒的外層和靠近外層的部分都碾磨掉了，而這些被去掉的部分恰好是麥粒中最有營(yíng)養(yǎng)的。所謂全麥面粉（全麥粉）就是在加工過程中盡量保留麥粒外層和靠近外層部分，包括麥麩、胚和糊粉層等，也是最典型的粗糧，下面跟小編一起去看看。
全麥面粉因?yàn)楸Ａ袅他溋Ｖ袪I(yíng)養(yǎng)精華部位，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B族和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于精白面粉。而且，全麥面粉消化較慢，餐后血糖反應(yīng)較低，有助預(yù)防肥胖、糖尿病以及心血管病等。
不過，也正是因?yàn)楸Ａ袅他溋Ｍ鈱舆@些較粗糙的部分，全麥面粉顏色偏暗，口感較粗糙，發(fā)酵效果稍差，保質(zhì)期較短。但這些缺點(diǎn)并不影響全麥面粉用于制作饅頭、花卷、面條、餅、豆包、包子、餃子等各種面食，其用法與普通面粉完全相同。
全麥面粉在超市里很容易買到。但不同企業(yè)產(chǎn)品的粗度和加工方法都有差異，有的含有麥麩，更粗糙一些；有的不含麥麩，沒那么粗糙；有的顏色很暗，有的則沒那么暗。這是因?yàn)楝F(xiàn)在全麥面粉并沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但不論如何，就營(yíng)養(yǎng)而論，這些全麥面粉都要比精白面粉好一些，消費(fèi)者不必太糾結(jié)到底哪個(gè)才是正宗的全麥面粉。
智能穿戴助力睡眠產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新
Case1： 華為智能穿戴助力“失眠認(rèn)知行為合并藥物治療的隨機(jī)雙盲安慰劑對(duì)照研究”
長(zhǎng)征醫(yī)院睡眠中心協(xié)同全國(guó)10余家三甲醫(yī)院開展“隨眠認(rèn)知行為合并藥物治療的隨機(jī)雙盲安慰劑對(duì)照研究”，旨在研究出一種改善和治療睡眠問題的新藥和治療方法。
但是在研究過程中專家們遇到了兩項(xiàng)“數(shù)據(jù)”難題：
如何準(zhǔn)確得知用戶的睡眠狀態(tài)？如何通過睡眠數(shù)據(jù)對(duì)研究效果進(jìn)行一個(gè)科學(xué)客觀的評(píng)判？
而華為智能穿戴設(shè)備恰好解決了這個(gè)問題。通過為每位志愿者配備華為智能手環(huán)（“榮耀手環(huán)4”）全天候佩戴監(jiān)測(cè)睡眠，研究中心可以遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)地得知志愿者的睡眠狀況，進(jìn)而為后續(xù)治療方案的調(diào)整帶來最直接的“數(shù)據(jù)”參考。
Case2：通過失眠認(rèn)知行為治療（CBTI）在線改善用戶睡眠質(zhì)量
寢安，是一家專注提供睡眠改善方案的互聯(lián)網(wǎng)公司，通過對(duì)國(guó)際公認(rèn)的首選非藥物失眠治療方式——失眠認(rèn)知行為治療（CBTI）的深入研究，實(shí)現(xiàn)用戶的在線自助治療。
目前該公司已開發(fā)出完整且有效的CBTI線上干預(yù)服務(wù)，并將服務(wù)接入了“華為運(yùn)動(dòng)健康平臺(tái)“，每個(gè)使用該服務(wù)的用戶，都可以將自己的睡眠數(shù)據(jù)同步至該服務(wù)，由專業(yè)的睡眠治療師會(huì)基于用戶每天的睡眠和行為數(shù)據(jù)制定更符合個(gè)人需求、更科學(xué)的CBTI睡眠改善計(jì)劃。
11月份開始的CBTI公測(cè)服務(wù)中，65名用戶通過為期30天的在線睡眠優(yōu)化服務(wù)，反饋數(shù)據(jù)顯示大部分的用戶在睡眠效率和主觀感受上都有了明顯提升。
Case3：基于華為智能手環(huán)，通過“狀態(tài)運(yùn)動(dòng)”提高睡眠質(zhì)量
2018中國(guó)（廣州）國(guó)際亞健康與睡眠產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，廣州中醫(yī)藥大學(xué)余謹(jǐn)教授向大家分享了“基于華為智能手環(huán)進(jìn)行睡眠質(zhì)量改善的項(xiàng)目”經(jīng)驗(yàn)。
在這個(gè)項(xiàng)目中，10位有睡眠障礙的患者每天佩戴“榮耀手環(huán)3”記錄自己的睡眠狀況，并將睡眠數(shù)據(jù)共享給余教授的研究小組。余教授的治療小組會(huì)認(rèn)真分析各個(gè)患者的睡眠數(shù)據(jù)，并做好長(zhǎng)期的跟蹤和統(tǒng)計(jì)，為每個(gè)患者調(diào)整睡眠治療方案。
難題一：糾正患者主觀描述的偏差
患者對(duì)睡眠問題的描述大多是基于自己的主觀判斷，與實(shí)際情況可能有很大的偏差。想知道“自己的睡眠如何”、“醫(yī)生給出的改善方案是否有效”都需要客觀的數(shù)據(jù)衡量，智能穿戴就很好地解決了這一問題。
難題二：彌補(bǔ)了醫(yī)用級(jí)pSG設(shè)備的局限性
以往我們要做一個(gè)完整的睡眠監(jiān)測(cè)，需要在醫(yī)院戴上龐大的pSG睡眠監(jiān)測(cè)設(shè)備住院觀察，患者往往也需要在預(yù)約后等待數(shù)周甚至數(shù)月才能安排檢查。不僅僅是成本高和操作困難，而且pSG需要在醫(yī)院進(jìn)行， 首夜效應(yīng)明顯。許多患者會(huì)隨著睡眠環(huán)境的改變發(fā)生睡眠行為的改變， 檢測(cè)結(jié)果與平時(shí)的睡眠行為存在差異。
基于手環(huán)/手表等穿戴產(chǎn)品的睡眠分期監(jiān)測(cè)，具有低成本、好佩戴、易操作、準(zhǔn)確度高的優(yōu)勢(shì)。
難題三：大大提升了睡眠線上治療的有效性
睡眠治療是“醫(yī)院面診為輔，線上治療為主”，患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下，在家完成相應(yīng)的睡眠訓(xùn)練，醫(yī)生再根據(jù)病人的睡眠狀況調(diào)整治療方案。
互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)使得線上治療成為可能，華為智能穿戴連接醫(yī)生和患者，為線上治療提供科學(xué)精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)參考，做到“診斷有據(jù)可依”。
隨著多年的技術(shù)更新和用戶積累，目前已經(jīng)有超過千萬的用戶使用了華為智能穿戴設(shè)備，平均每天有近百萬用戶佩戴手環(huán)、手表監(jiān)測(cè)睡眠。2018年有累計(jì)數(shù)億條科學(xué)睡眠數(shù)據(jù)，可見用戶對(duì)于睡眠改善的需求也越來越突出。
所有睡眠治療和睡眠改善服務(wù)都是以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的，睡眠監(jiān)測(cè)已經(jīng)成為睡眠智能產(chǎn)業(yè)的核心入口，依靠睡眠監(jiān)測(cè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，醫(yī)院、企業(yè)可以展開一系列醫(yī)療健康服務(wù)。
華為有了龐大的睡眠數(shù)據(jù)和用戶群體，將來可以和醫(yī)院、睡眠服務(wù)提供商共同給用戶提供更好的睡眠解決方案，讓越來越多的人睡個(gè)好覺。
疲勞哥推薦 芥末足浴很有效
除了吃刺身和壽司，你還能把芥末拿來做什么?動(dòng)動(dòng)腦筋多想想，其實(shí)這綠色的辣辣的東西還至少有5種特別的用處，看完下文你就知道了。
緩解關(guān)節(jié)炎癥
不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個(gè)手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。
抵御感冒
雖然在身上抹上芥末讓你聞起來像條廉價(jià)的熱狗，但感冒的時(shí)候晚上鼻子不通氣，就在睡覺前往胸口涂?jī)蓽捉婺?，?huì)讓你一晚上呼吸順暢。
促進(jìn)消化
不只是吃日本料理時(shí)放芥末，任何別的菜都可以放，而且堅(jiān)持每天都吃，而不是偶爾嘗一點(diǎn)，它能幫你防治消化不良。
緩解疲勞
晚上熱水泡腳很能緩解足部疲勞，而如果在熱水中加入3湯匙芥末，泡10分鐘，效果更佳。
趕走騷擾者
也許你家院子附近正有貓咪鬧春，它在你屋子附近轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，吵得你睡不著覺，把它趕跑的一個(gè)好方法就是，在它經(jīng)常出現(xiàn)的地方放一盤子，盤子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉，再加足量的水?dāng)噭?。保證貓兒離你家遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
豐縣黑木耳種植做成大產(chǎn)業(yè)
食品醫(yī)藥網(wǎng)FDA消息:由豐縣師寨鎮(zhèn)張寨村食用菌種植大戶張強(qiáng)創(chuàng)辦的豐縣鵬翔食用菌有限公司生產(chǎn)的豐翔牌木耳一上市就受到消費(fèi)者的青睞。豐縣師寨鎮(zhèn)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)8.3萬人，36行政村，該鎮(zhèn)以種植傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢，如何加快農(nóng)民增收致富步伐，通過調(diào)查了解和市場(chǎng)考察該鎮(zhèn)把發(fā)展黑木耳作為農(nóng)民增收的重要渠道，大力扶持發(fā)展，供助扶貧開發(fā)政策，解決發(fā)展資金問題。目前全鎮(zhèn)36個(gè)行政村中有32個(gè)村建設(shè)了黑木耳種植基地，15個(gè)村已形成200畝以上規(guī)模，全鎮(zhèn)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)黑木耳生產(chǎn)大棚6300棟，2009年共種植黑木耳1億袋，產(chǎn)值達(dá)2.2億元，純利潤(rùn)超過1億元，黑木耳產(chǎn)業(yè)成為師寨鎮(zhèn)首個(gè)產(chǎn)值超2億元的大產(chǎn)業(yè)，僅此一項(xiàng)全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入1200元。全鎮(zhèn)涌現(xiàn)出3000多名黑木耳種植能手和600多名木耳經(jīng)紀(jì)人。師寨鎮(zhèn)已成為全省最大的黑木耳生產(chǎn)基地和集散中心，是省內(nèi)名副其實(shí)的黑木耳生產(chǎn)第一鎮(zhèn)。早在1998年，張強(qiáng)等40余戶農(nóng)民通過信用社發(fā)放的2000元的扶貧小額貸款種起了黑木耳，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)年除回收投資外，戶均增收5000元。嘗到了致富甜頭的村民加大投入力度，擴(kuò)大種植規(guī)模，目前該村種植規(guī)模達(dá)4000萬袋，產(chǎn)值6000萬元，純收入達(dá)3000萬元。2007年7月，以張強(qiáng)、邱祥額等種植大戶為首聯(lián)合成立了豐縣凱旋食用菌合作社，免費(fèi)為農(nóng)民傳授技術(shù)，免費(fèi)發(fā)放種植技術(shù)資料，合作社為農(nóng)戶牽線搭橋，幫助銷售，2008年在合作社的幫助下，使全鎮(zhèn)積壓的100萬公斤木耳及時(shí)銷售出去，解決了菌農(nóng)的銷售難問題。該鎮(zhèn)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞黑木耳產(chǎn)業(yè)，扶持發(fā)展加工企業(yè)，日前全鎮(zhèn)有6家企業(yè)專門從事黑木耳加工，共安置勞動(dòng)力400人，年創(chuàng)產(chǎn)值1億元。
