春陽(yáng)時(shí)節(jié)怎么吃
夏季時(shí)節(jié)吃什么好養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《春陽(yáng)時(shí)節(jié)怎么吃》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
春天氣溫回暖，陽(yáng)氣逐漸旺盛，人體之陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，呈現(xiàn)向上、向外舒發(fā)的現(xiàn)象。在這一時(shí)期，科學(xué)的飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)保持身體健康、預(yù)防疾病很有幫助。
辛甘之品助春陽(yáng)稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。
飲食清淡消春火春季氣溫上升，人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
黃綠蔬菜防春困春季常常陰雨綿綿，濕氣令人生“春困”，人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、番瓜、西紅柿、青椒、芹菜等。另外用一些祛濕品煲湯如芡實(shí)、苡仁、淮山、扁豆等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
少酸增甘保脾胃中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷黏雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
細(xì)選食物少疾病春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲。
祛痰養(yǎng)肺保平安慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
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最近天氣變化反復(fù)，人們易患感冒。而上班族更因?yàn)楣ぷ鞣泵Α⒔浑H應(yīng)酬多又缺乏運(yùn)動(dòng)，身體長(zhǎng)期透支之下，很容易營(yíng)養(yǎng)不平衡。因此，在這個(gè)初春季節(jié)，尤其應(yīng)注意做好日常膳食調(diào)理。平衡的膳食、合理的營(yíng)養(yǎng)是保障健康的前提，有了充分的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)擁有健康。
1.飲食清淡防上火
春季人易上火，小便赤黃、便秘，舌苔發(fā)黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為好。
2.辛甘之品助春陽(yáng)
初春陽(yáng)氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽(yáng)，宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物，豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類，橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等；也要吃些海產(chǎn)品、蛋類。
陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養(yǎng)脾胃。
3.多甜少酸防肝旺
中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛甘的食品，而生冷之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，還要防止肝旺傷脾.這樣在春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
因?yàn)?，酸性食物入肝，甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、油膩之物，以增加脾胃功能。為了預(yù)防肝旺傷脾，還可多吃一些性味甘平的大棗。
4.因地而異適當(dāng)補(bǔ)
初春氣候?qū)θ梭w的影響很大，在春季我國(guó)南北氣候溫差較大，對(duì)人體的影響亦不同，春季食養(yǎng)還應(yīng)因地而異。
北方，初春寒氣未退，仍宜溫補(bǔ)，隨著氣候漸暖，陽(yáng)氣漸升，溫補(bǔ)逐漸減少。一般可選桂圓、紅棗、栗子、荔枝、山藥、豬肚、牛肉、牛肚、羊肚、雞肉、鵪鶉等。
南方，春季常陰雨連綿，低溫與暖溫交替出現(xiàn)，陰雨季節(jié)，濕氣較大，濕氣困脾，宜進(jìn)健脾去濕之品，如鯽魚(yú)、青魚(yú)、黃鱔、白扁豆、蓮子、豆?jié){等。溫暖之日，可進(jìn)涼補(bǔ)之品，如銀耳、蓮子、綠豆之類。
5.對(duì)付春困多補(bǔ)充維生素C
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季應(yīng)提倡多食含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜。飲食中缺少維生素C是引起春困的原因之一，故多食胡蘿卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮蔬菜，對(duì)春季食養(yǎng)也十分有益。
想要讓我們健康，那么就需要學(xué)會(huì)補(bǔ)陽(yáng)才行了，這是我們養(yǎng)生的一個(gè)重要因素了，身體中的陽(yáng)氣足夠，那么就可以幫助我們很好的補(bǔ)陽(yáng)，這樣的好處是極大的了，所以對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，是應(yīng)該很好的學(xué)會(huì)補(bǔ)陽(yáng)才行了，那么具體應(yīng)該怎么做呢，一起看看吧。
竹筍
含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是清淡佳肴，竹筍本身吃起來(lái)的味道和口感是極為出色的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，因此是可以幫助我們很好的進(jìn)行保健了，特別是補(bǔ)陽(yáng)的作用，這是極強(qiáng)的，很適合給現(xiàn)代人去吃。
香菜
富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫，可以發(fā)汗，助消化。春季感冒無(wú)汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療，這是我們很需要去注意的了，可以發(fā)現(xiàn)香菜本身就是非常好的食物了，大家經(jīng)常吃香菜的好處是極強(qiáng)的了，特別是可以幫助我們很好的促進(jìn)我們身體的健康，而且還可以很好的補(bǔ)陽(yáng)了哦。
香椿
含視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷等。香椿味辛、苦，性溫。能祛風(fēng)散寒、止痛消炎。多吃香椿對(duì)春季風(fēng)寒感冒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)作、腸炎等病的治療有益。香椿可以煮粥，可以與魚(yú)清蒸，也可以做成香椿燉羊肉、香椿燉豬肉等菜肴，這些吃法本身是非常美味的，而且還可以很好的幫助我們進(jìn)行補(bǔ)陽(yáng)了，可以說(shuō)好處是極大的了，大家不妨試試。
上面推薦的食物都是很粗的了，在生活中我們選擇吃這些食物，可以很好的幫助自己進(jìn)行滋補(bǔ)了，特別是對(duì)于陽(yáng)氣不足的人群來(lái)說(shuō)，選擇吃這些食物是可以很好的幫助我們補(bǔ)陽(yáng)的了，因此想要我們健康，那么就不妨試試吃這些蔬菜吧。
用艾葉做成的糍粑、餃子、包子等食品，深受大家喜愛(ài)。
最近，一股吃艾葉之風(fēng)正從鄉(xiāng)村刮到廣州，偏僻山區(qū)的艾糍粑、艾葉煎蛋、艾葉肉丸子等相繼進(jìn)入了一些酒家，深受食客歡迎。注意適時(shí)飲食、食療養(yǎng)生的“煮婦”們也不落后，有意識(shí)地買來(lái)艾葉，烹制一些食療養(yǎng)生菜給家人吃，以達(dá)到養(yǎng)胃、去濕、殺菌等目的。
艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。現(xiàn)正是艾草上市的時(shí)候，艾草可做艾糍點(diǎn)心，加工成各種菜式和藥膳。
母雞艾葉湯
做法：老母雞1只，艾葉15克。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉起煮湯，分2-3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。
作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多，心悸怔仲，失眠多夢(mèng)，少腹冷痛等。
艾葉甜湯
做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。
作用：經(jīng)來(lái)煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無(wú)力。宜清熱利濕，活血化瘀。
艾葉餅子
做法：將五月艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。
作用：有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的點(diǎn)心，還可治感冒。
艾葉阿膠粥
做法：阿膠20克，干艾葉10克，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過(guò)多時(shí)服用。每日2次。
作用：艾葉溫經(jīng)止血，散寒止痛，適用于痛經(jīng)、小腹冷痛的調(diào)理。漢方把艾葉當(dāng)作止血?jiǎng)?，其能縮短出血、凝血的時(shí)間，喝艾葉汁可改善月經(jīng)量過(guò)多或經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)。阿膠所含的膠蛋白，能幫助血液凝固，故有止血作用；同時(shí)又可以加速細(xì)胞和血紅蛋白的增長(zhǎng)，也有養(yǎng)血的功效。阿膠滋陰補(bǔ)虛、益肺，常用于功能失調(diào)型的子宮出血、血虛等癥狀。適用血虛體質(zhì)者。注意，吃太多有的人會(huì)腹瀉、脹氣。
艾葉煎雞蛋
作用：令人開(kāi)胃。
艾葉肉圓
做法：把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅?；蛑?、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾葉水糕
做法：取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰干，然后與粘米或糯米一起浸泡2小時(shí)，用打漿機(jī)磨成米漿；沙糖煮溶與米漿煮成糊狀，入銅盆蒸60分鐘，冷卻后切件。
艾葉蒜湯
做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側(cè)柏葉20克鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。
艾葉紅糖水
做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
作用：用于痛經(jīng)。
姜艾雞蛋
做法：生姜15克，艾葉10克，雞蛋2個(gè)，加水適量煮熟后，蛋去
殼放入再煮，飲汁吃蛋。
作用：用于月經(jīng)過(guò)多。
面粉蒸艾葉
制法：
1.將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按1千克艾葉拌250克面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。
2.鋪入籠屜蒸約30-40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無(wú)濃烈的芳香藥味。
3.盛在碗里，調(diào)入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調(diào)制的味料即成。
作用：開(kāi)胃暖胃。
艾葉餃子
做法：
1.艾葉300克，切碎；蔥、豆芽、豆腐適量切碎。
2.將以上材料拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡。
3.用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。
作用：增進(jìn)食欲。
艾葉菜團(tuán)
做法：將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團(tuán)，做成大小適中的艾葉菜團(tuán)，入鍋中蒸熟即可。
作用：能“通氣血，還寒濕，止血，安胎”。尤其是端午節(jié)前后的艾葉，清嫩味鮮，具有開(kāi)胃健脾，增進(jìn)食欲的功效。
現(xiàn)在不少人對(duì)于養(yǎng)生都是非常重視的，大家都希望自己可以有健康的身體，所以就會(huì)選擇各種各樣的方法來(lái)養(yǎng)生了，而溫補(bǔ)的食物就是很不錯(cuò)的了，可以很好的幫助有寒氣的人群解決不適了，那么我們是可以選擇吃什么來(lái)回陽(yáng)呢，一起看看吧。
蒜：
溫中消食，除濕殺菌，含有豐富的維生素A、B、C，既是調(diào)味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可傷肝氣、脾胃，損目光。另外，大蒜不能與蜂蜜同食，而且蒜本身就是非常溫補(bǔ)的一種食物了， 我們是完全可以選擇吃酸來(lái)幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，而且好處是極大的，可以很好的回陽(yáng)哦，可以說(shuō)好處是極大的了，這是現(xiàn)代人要注意經(jīng)常去吃的了，好處是極大的，大家要常吃哦。
姜：
健胃消食，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)新陳代謝。生姜含有姜辣素，對(duì)心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，還有防癌作用。生姜辛辣、性熱，多食反傷胃，故不可食用過(guò)多，姜本身就是屬于溫補(bǔ)的食物了，在生活中我們經(jīng)常的吃這些食物，能夠起到的好處是極大的，所以對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是完全可以選擇吃這樣的食物來(lái)回陽(yáng)了哦。
大棗：
補(bǔ)脾和胃，益氣生津，潤(rùn)心肺，補(bǔ)五臟。他營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含有多種維生素和礦物資，有天然維生素之稱。大棗還有抗過(guò)敏、鎮(zhèn)靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。天天七個(gè)棗，九十不顯老。大棗既是溫補(bǔ)食物，也是藥品。中醫(yī)中藥的幾十種配方中，都有大棗，因此就是很好的食物選擇，可以起到非常出色的溫補(bǔ)。
上面我們就給大家推薦的幾款食物都是很不錯(cuò)的了，我們經(jīng)常吃這些食物能夠起到很強(qiáng)的溫補(bǔ)作用，現(xiàn)代人不少都存在濕氣重的情況了，這時(shí)候就很需要選擇吃合適的食物來(lái)回陽(yáng)了，上面的食物都不錯(cuò)，大家不要錯(cuò)過(guò)了哦。
導(dǎo)讀：5月6日，是立夏。中醫(yī)里一年分五季，在夏秋之間又多出來(lái)一個(gè)長(zhǎng)夏。五臟分管五季，當(dāng)令之時(shí)臟氣最旺，但也最容易受傷。
春（立春到立夏）：養(yǎng)肝
夏（立夏到小暑）：養(yǎng)心
長(zhǎng)夏（小暑到立秋）：養(yǎng)脾
秋（立秋到立冬）：養(yǎng)肺
冬（立冬到立春）：養(yǎng)腎
一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，人的心神易受擾動(dòng)，從而出現(xiàn)心神不寧，引起心煩。心煩就會(huì)使心跳加快，加重心臟負(fù)擔(dān)。所以，夏天首先要讓心靜下來(lái)。靜則生陰，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，才能保養(yǎng)心臟。
第一，要清心寡欲。少一分貪念，就會(huì)少一分心煩。中醫(yī)認(rèn)為，過(guò)喜傷心，所以夏天要善于調(diào)節(jié)心情，尤其不能大喜大悲，特別是老年人。
第二，夏天要多閉目養(yǎng)神。閉目可幫助排除雜念。
第三，夏天要多靜坐。靜則神安，哪怕5分鐘都可見(jiàn)效。也可聽(tīng)悠揚(yáng)的音樂(lè)、看優(yōu)美的圖畫(huà)，或去釣魚(yú)、打太極拳。
第四，夏天要心慢。夏天天氣炎熱，血液循環(huán)加速，心臟容易負(fù)擔(dān)過(guò)重，所以夏天要慢養(yǎng)心，不能勞累。只有心先慢下來(lái)，呼吸才慢得下來(lái)。休息時(shí)要減慢生活節(jié)奏，使心跳減慢、呼吸頻率降低，生命活動(dòng)的節(jié)奏慢下來(lái)，心臟才能得到休息。
第五，夏天要多乘涼，少出汗。夏天出汗多，汗為心之液，血汗同源，汗多易傷心之陰陽(yáng)。加之夏天溫度高，體表的血量分布多，這樣容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)心腦缺血的癥狀。而且，夏天出汗多，易導(dǎo)致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活動(dòng)強(qiáng)度，避免過(guò)度出汗，并適當(dāng)喝一點(diǎn)淡鹽水。但是，該出汗時(shí)則要出汗，不能閉汗，在房間里開(kāi)空調(diào)的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
夏天養(yǎng)心安神之品不可少，茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都能起到養(yǎng)心安神的作用。
