貧血、美容、飲食
中醫(yī)美容飲食養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“貧血、美容、飲食”，相信能對大家有所幫助。
健康，使人皮膚光潤，富于青春活力。貧血則可使人面容憔悴、蒼白，精神萎靡不振，再好的化妝品也掩蓋不住缺血的面容。因此，預(yù)防和及時治療貧血是健康、美容的基礎(chǔ)。
飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營養(yǎng)成分，應(yīng)注意選用。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
富含銅的食物銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
上述食物日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。在貧血期間如服用鐵劑時，不要喝茶，以免妨礙鐵的吸收。
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如果女性貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。 比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。
如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。
許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：
黑豆：
我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：
這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜：
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉：
龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干：
蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：
貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收。
可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
導(dǎo)讀：隨著社會不斷發(fā)展，越來越多的人都患有貧血，尤其是女性居多，這是因為女性特有的身體特征，女性在經(jīng)期時流失大量血，如果不及時……
隨著社會不斷發(fā)展，越來越多的人都患有貧血，尤其是女性居多，這是因為女性特有的身體特征，女性在經(jīng)期時流失大量血，如果不及時補(bǔ)，就很容易患貧血，而貧血能使女人的皮膚看起來黯淡無光、疲乏無力等。所以女人最好的補(bǔ)血秘方就是從吃入手。下面給大家介紹幾款補(bǔ)血良方，希望對大家有所幫助。
1、當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調(diào)味。補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
2、黃豆豬肝治貧血法
先將黃豆煮至八成熟，再加入等量豬肝一起煮熟，加適量調(diào)味品，每次服100～200克，每日2次，連服2周，可治缺鐵性貧血。
3、鹽水雞蛋
雞蛋2個。取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。補(bǔ)鐵，對缺鐵性貧血有療效。
4、羊肉絲炒雞蛋
羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
5、菠菜雞蛋湯
菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)者。
6、韭菜炒豬肝
豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
7、豬血粥
豬血100克，菠菜250克，粳米50克。取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
8、首烏鴨血
鴨1只。取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。調(diào)入首烏酒(黃酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l劑，空腹食用，5天為1個療程。補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脈細(xì)無力。
9、杞果牛骨湯
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。補(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
10、紅棗木耳湯
紅棗30枚，黑木耳25克。先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>
以上幾種良方不僅能很好的補(bǔ)血，還能美容養(yǎng)顏，正所謂一舉兩得，希望廣大女性朋友牢記。
人們生活在這個大自然中，必須要去做自己應(yīng)該做的事情，所以人們都非常的忙碌和疲憊，為的就是能夠讓自己的生活更加的充實和富裕。在生活中我們少不了飲食的攝入，吃的東西要合理的搭配才是最重要和健康的。其實平時的時候多吃五谷雜糧對身體是非常有好處的哦，很多年輕人不太喜歡吃，比較愛吃精細(xì)的食物，其實這樣是不好的習(xí)慣，其實多吃五谷對身體非常重要。
小米
小米是寶，很多人都知道吃小米粥可以養(yǎng)胃，對身體有好處，只是因為這一點(diǎn)大家才選擇的嗎，其實常吃小米對身體還有很多的功效。小米最大的功效就是可以治療消化不良，因為小米是非常容易消化的食物，且容易被人體所吸收，同時會產(chǎn)生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質(zhì)，對治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時也可以有清熱利尿的功效。
薏仁
薏仁，是一種比較常見的五谷種類，常吃薏仁對身體有好處。但是很多人不知道它獨(dú)特的功效，小編就來告訴你：薏仁有助促進(jìn)利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來美白及改善水腫的問題，同時也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取60公克的薏仁，就會讓血膽固醇有明顯降低的功效。
黑芝麻
想要健康的身體，多吃五谷肯定是沒有錯的。黑芝麻大家都知道，但不要小看它小小黑黑的，對身體還是有一定的好處的。眾所周知，黑芝麻有烏發(fā)的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達(dá)到抗老化的功效。同時其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長，同時其含有的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌膚。
上面介紹了幾種比較常見的五谷的食物，不要小看這些五谷雜糧哦，是人體所需營養(yǎng)的來源之一。包括維生素啊，蛋白質(zhì)，還有微量元素等等的。這些都是構(gòu)成人體所需的營養(yǎng)，所以一定不要挑食，食物要搭配著吃才有營養(yǎng)，不一定是非要多吃精細(xì)的食物才是健康的，天然的食物才能真正的補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)成分。
當(dāng)人們食進(jìn)含鐵的食物時，只有在胃酸的作用下，才能釋放出鐵離子，然后再與腸內(nèi)容物中某些糖和氨基酸形成絡(luò)合物，主要在十二指腸吸收。也就是說食物鐵只有在胃酸作用下。
由 3價高鐵還原為2價低鐵才能吸收進(jìn)入血液供身體利用。當(dāng)胃酸缺乏時，食物中的高價鐵不能還原為低價鐵，使鐵吸收困難，時間長了可引起缺鐵性貧血。
萎縮性胃炎患者為什么易貧血 ?
胃病患者易并發(fā)貧血癥，主要與胃酸缺乏及長期熱量攝入不足而致營養(yǎng)不良有關(guān)。
當(dāng)人們食進(jìn)含鐵的食物時，只有在胃酸的作用下，才能釋放出鐵離子，然后再與腸內(nèi)容物中某些糖和氨基酸形成絡(luò)合物，主要在十二指腸吸收。也就是說食物鐵只有在胃酸作用下，由 3價高鐵還原為2價低鐵才能吸收進(jìn)入血液供身體利用。
當(dāng)胃酸缺乏時，食物中的高價鐵不能還原為低價鐵，使鐵吸收困難，時間長了可引起缺鐵性貧血。另一方面，貧血也可加重胃酸缺乏，因為貧血時胃血液供應(yīng)減少，胃腺分泌功能下降，可引起消化功能下降、腹瀉等癥狀，造成惡性循環(huán)，加重病情。
因此，當(dāng)發(fā)生胃酸缺乏時，可以口服稀鹽酸、維生素 c,以促進(jìn)鐵的吸收，防止貧血發(fā)生。很多胃病患者，如萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃癌等病人進(jìn)食后引起疼痛，嘔吐、出血等，造長期熱量攝入不足而致營養(yǎng)不良，也引起貧血。
萎縮性胃炎并發(fā)貧血患者如何進(jìn)行飲食調(diào)配 ?
患有影響進(jìn)食的胃腸道疾病時，應(yīng)積極治療原發(fā)病，飲食上注意合理搭配，不偏食，貧血是可以防治的。具體飲食原則是；①應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。飲食中要有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ,如動物肝、腎、心、瘦肉、魚、豆腐等。②應(yīng)補(bǔ)充含鐵和銅豐富的食物。
含鐵量高的食物有動物肝、心、腎、瘦肉、魚等；其次是綠色蔬菜和水果，如紅果、紅棗等；海帶、木耳、芝麻等含鐵量也很高，但吸收率不如動物性食品。
含銅多的食物有瘦肉、肝、黃豆、菠菜、白菜等。由于銅的需要量極少 ,每人每天 2毫克，只要能正常進(jìn)食，一般飲食中都能滿足身體的需要。③維生素要豐富。特別是維生素 b _ 1、葉酸、維生素 b _ （12）和維生素 c.
含維生素 b _ 1豐富的食物是新鮮的綠葉蔬菜、肝、腎等；維生素 b _ （12）主要來源是動物性食物，肝中含量最多，腎、肉類、魚類等次之；維生素 c主要在新鮮水果和蔬菜中。④適當(dāng)限制脂肪攝入。因脂肪過多可抑制造血功能。若伴有消化不良或腹瀉，每日脂肪量應(yīng)在 60克以下。
全面合理地安排飲食營養(yǎng)
制造血紅蛋白及紅細(xì)胞的原料是多方面的，除鐵、锏外，還有蛋白質(zhì)、維生素等。因此，為了使運(yùn)動性貧血迅速恢復(fù)正常，應(yīng)合理、全面地安排飲食營養(yǎng)，即除了供給含鐵、锏高的食物外，還應(yīng)供給高蛋白質(zhì)、高糖、多維生素飲食。
花生米、核桃、干豆（黃豆、赤小豆）、谷類、干果、禽類等含锏豐富；瘦肉、魚、雞蛋、豆制品及奶類等含蛋白質(zhì)較高。以上食物，應(yīng)根據(jù)情況，合理搭配選用。
此外，B族維生素含量高的食物有利于造血，維生素C、維生素A含量高的食物有助于鐵的吸收利用，亦應(yīng)多吃。運(yùn)動性貧血者脂肪用量要適宜，一般每曰以供給50克?60克為宜，過多可引起貧血者消化吸收不良，嚴(yán)重者可致腹瀉。
糾正不良飲食習(xí)慣
運(yùn)動員特別是運(yùn)動性貧血者，為了糾正貧血狀態(tài)，應(yīng)克服偏食、吃零食的不良習(xí)慣。因茶葉中的鞣酸可與鐵形成難溶性復(fù)合物，會阻礙鐵的吸收利用，故運(yùn)動性貧血者補(bǔ)鐵時，特輯是于食物外補(bǔ)鐵時，最好不飲茶，尤其不要飲濃茶，以免影響鐵的吸收和發(fā)生不良反應(yīng)。
貧血對女性來說多么痛苦事情，因為貧血會影響女性的健康與美麗，其實女性不必?fù)?dān)心，可以通過一些飲食幫助你解決貧血問題。那么，接下來微微健康網(wǎng)小編將為大家介紹能幫助女性緩解貧血的飲食。
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。
藥材：花旗參、枸杞子。
調(diào)料：鹽、味精、雞精。
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了，直到現(xiàn)在，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上，人參的確具有很高的藥用價值，尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目，絕對是不折不扣的保健佳品!
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚。
藥材：上等冬蟲夏草。
調(diào)料：鹽、味精。
做法：
1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長、提高人體的免疫功能呢!
