黑枸杞被譽(yù)為“花青素之王”的軟黃金，藥效驚人！
枸杞的養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑枸杞被譽(yù)為“花青素之王”的軟黃金，藥效驚人！》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
說(shuō)到枸杞，大家都不會(huì)陌生，可是黑枸杞呢?雖然外表只是顏色從紅變成了黑，但是內(nèi)部卻有大大的能量，價(jià)格更是甩出普通枸杞好幾倍，所以更有人稱它為軟黃金。
黑枸杞分布在我國(guó)的青海、新疆、甘肅、內(nèi)蒙古等地，生長(zhǎng)在人類無(wú)法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。隨著大自然的開發(fā)，黑枸杞的生存空間愈來(lái)愈少，也造就了它的珍稀珍貴。
正因?yàn)楹阼坭缴L(zhǎng)環(huán)境惡劣，才使得它含有18種氨基酸、13種維生素以及蛋白質(zhì)、枸杞多糖、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還富含特有的天然原花青素，被譽(yù)為花青素之王。
堪比黃金的黑枸杞? 以最簡(jiǎn)樸的方法提煉黑枸杞中的藥用價(jià)值煮水飲茶，黑枸杞根據(jù)水溫而神色幻化，更加呈現(xiàn)出這株本草的神奇藥用價(jià)值，不僅如此，黑枸杞還具有養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等多種藥用功能。
食用黑枸杞最上乘的方式就是泡制黑枸杞茶。將黑枸杞，放入60度左右的水中浸泡。如果溫度偏高，會(huì)影響活性物質(zhì)的釋放;溫度偏低，又會(huì)不利于黑枸杞的多糖等成分的釋放，所以把握水溫尤為重要。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
1、養(yǎng)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
4、補(bǔ)血安神、改善睡眠
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
5、潤(rùn)肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問(wèn)題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
根據(jù)媒體報(bào)道，黑枸杞是生長(zhǎng)于青海格爾木大草原上的野生植物，對(duì)于草原來(lái)說(shuō)，是防風(fēng)固沙的重要植被。但從2015年8月10日至今，有超過(guò)5000人涌入洗劫了草原上超過(guò)300萬(wàn)畝草場(chǎng)，目的就是為了采摘這種豆粒般大的紫黑色漿果，而逐利成為最大的動(dòng)機(jī)。
報(bào)道稱，黑枸杞被稱為軟黃金，近年來(lái)產(chǎn)地價(jià)格漲了近8倍，增長(zhǎng)到近500元每公斤。在格爾木一個(gè)叫金三角的地方是黑枸杞交易市場(chǎng)，在一個(gè)特產(chǎn)店里，黑枸杞零售分為四等，每公斤最低的1200元，最高的4400元。記者在某大型網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，兩三千元一斤的野生黑枸杞干果比比皆是，最貴的特級(jí)產(chǎn)品賣到4000多元一斤。
黑枸杞呈深黑色，干果易碎，內(nèi)含5-12粒果籽，顆粒大的則有更多的籽，多則達(dá)30顆籽以上，像紅枸杞的籽一樣，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺(jué)不到甜，如果干果泡水甜味甚重，則該黑枸杞經(jīng)過(guò)冰糖水處理過(guò)，這種黑枸杞外表顏色特別艷麗;白刺果呈暗紅色，沒(méi)有果柄，果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落，獨(dú)核(其最大特點(diǎn))，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、 有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、 生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、 鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍(lán)莓含原花青素330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的 天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其 維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除 自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長(zhǎng)的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。
在人體進(jìn)行正常的生命代謝中，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內(nèi)的自由基數(shù)量還會(huì)增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以，人們認(rèn)為，體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì)，就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì)，而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。
花青素是一種強(qiáng)有力的 抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
目前宣稱的黑枸杞的大部分功效都是從其富含的花青素抗氧化衍生出來(lái)的，并沒(méi)有直接的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可以給科學(xué)家們一些研究的方向，但是并不能作為功效的證據(jù)。抗氧化劑雖然能夠防止或者終止其他的氧化反應(yīng)，同時(shí)它們自身也有可能被氧化產(chǎn)生有害產(chǎn)物。另一種常見的原因則是，某種抗氧化劑在簡(jiǎn)單體系中顯示出了保健作用，但是在體內(nèi)的復(fù)雜環(huán)境中，還會(huì)產(chǎn)生其他的副作用。正負(fù)相抵，結(jié)果也就很難說(shuō)。
細(xì)胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發(fā)生有關(guān)，比如癌癥、衰老、心血管疾病等等。因?yàn)槭卟怂麑?duì)于降低癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)有一定作用，所以人們自然想到，花青素是不是抗癌的有效成分。許多人對(duì)此進(jìn)行過(guò)研究，也有大量的科學(xué)論文發(fā)表。一般而言，花青素對(duì)于體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞顯示了很強(qiáng)的抑制作用。針對(duì)老鼠等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，花青素對(duì)人工誘導(dǎo)產(chǎn)生腫瘤也顯示了一定的抗性。但是，它是否對(duì)人體有效，則缺乏相應(yīng)的證據(jù)。在意大利進(jìn)行過(guò)一些病例-對(duì)照研究，比較過(guò)上千例癌癥病人與情況相似但是沒(méi)有得病的 對(duì)照的飲食狀況，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)花青素等藍(lán)紫色蔬菜中的有效成分跟癌癥發(fā)生有關(guān)。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是 黑枸杞最主要的功效之一，大量的 花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
美容養(yǎng)顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年?yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥： 黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力：醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的 花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中 視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳Γ@對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)： 花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿?。汉诠坭竭€可防治 糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù) 心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國(guó)青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。
不管是吃什么滋補(bǔ)品，需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持食用才能看到效果的，黑枸杞也是一樣，一般至少是需要連續(xù)食用2-3個(gè)月，一些美容、改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)等功效才能比較明顯的看到。黑枸杞泡水喝有哪些禁忌?黑枸杞的真假怎么分辨?
黑枸杞吃多久有效果
黑枸杞至少需要持續(xù)吃2-3個(gè)月才能看到效果。
不管是吃什么滋補(bǔ)品，只是吃個(gè)幾次根本就不能看到效果，黑枸杞也是一樣，需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持食用才能看到效果的，一般至少是需要連續(xù)食用2-3個(gè)月，一些美容、改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)等功效才能比較明顯的看到。
黑枸杞多久吃一次最快見效建議每天都適量食用。
想要較快的看到吃黑枸杞的效果，一周食用次數(shù)不能少于3-5次，最好是能每天都適量的吃上一些，注意不要過(guò)量食用。
黑枸杞一天吃多少效果好5-8克左右為宜。
在吃黑枸杞時(shí)，不能為了想要更快看到效果，就大量吃黑枸杞，那樣反而可能會(huì)給身體造成不適，出現(xiàn)上火等現(xiàn)象，所以一天最好將食用量控制在5-8克左右為好，一天最多不要超過(guò)20克。
黑枸杞什么時(shí)候吃效果最好
1、每天清晨起床后，沖泡一杯黑枸杞飲用，能夠使人精神飽滿，神采奕奕。
2、在下午三、四點(diǎn)的時(shí)候，特別是上班族，長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)著電腦，這時(shí)喝一杯黑枸杞泡水，不僅能緩解疲勞，還能保護(hù)視力。
3、晚餐過(guò)后用黑枸杞泡水喝，能幫助改善睡眠質(zhì)量。
黑枸杞怎么吃效果好黑枸杞直接吃或泡水喝效果較好。
黑枸杞可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒，食用效果都是不錯(cuò)的，直接吃可以最大程度的吸收黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且黑枸杞中的花青素是水溶的，泡水喝的效果也是不錯(cuò)的。
野生黑枸杞正在成長(zhǎng)為消費(fèi)者最喜愛的養(yǎng)生產(chǎn)品之一，是不折不扣的保健佳品，主要出產(chǎn)于青海柴達(dá)木盆地，(德令哈、都蘭、格爾木等地)生長(zhǎng)在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶，海拔高氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈、無(wú)污染。
經(jīng)測(cè)定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。
優(yōu)勢(shì)一：原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。生長(zhǎng)在人類無(wú)法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
優(yōu)勢(shì)二：日照時(shí)間長(zhǎng)，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢(shì)，海拔3000米，太陽(yáng)輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無(wú)毒。
優(yōu)勢(shì)三：營(yíng)養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
優(yōu)勢(shì)四：黑枸杞產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長(zhǎng)，分布非常不均勻。擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。黑枸杞平時(shí)我們每天服用黑枸杞只需要3克左右，奢侈一點(diǎn)也只需要吃10克左右，這樣算來(lái)喝黑枸杞也不是很貴，那么黑枸杞功效又這么好，買來(lái)吃吃還是很合算的，不是嗎?
【黑枸杞的來(lái)歷】
《周易》記載天玄地黃，玄即為黑色，周天子在祭天之時(shí)所穿的衣服就是黑色。當(dāng)時(shí)，北方的獫狁部落舉兵犯境，周文王姬昌屢次發(fā)兵討伐，卻均告失利。萬(wàn)般無(wú)奈之下，周文王派遣他手下的大將南仲前往朔方駐守邊疆。南仲在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身染惡疾，遍尋名醫(yī)卻都沒(méi)有治好他的病。在他命懸一線之際，一位當(dāng)?shù)氐睦险邽樗蛠?lái)了一小包黑色的枸杞子。南仲每天都嚼食幾粒這黑色枸杞子，半個(gè)月之后竟然不治而愈了。
一年后，南仲率兵力克獫狁部落，得勝而歸，并把他后來(lái)在當(dāng)?shù)貙さ玫暮阼坭竭M(jìn)獻(xiàn)給了周文王。文王食之大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，于是將玄色定為天子之色。
據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用、保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。
黑枸杞的功效: 1、滋補(bǔ)軟黃金 黑枸杞是枸杞的一種，主要生長(zhǎng)在海拔2800米-3000米的柴達(dá)木盆地沙漠地帶，非常珍貴稀少，所以很多人都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)。黑枸杞能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，治肝腎陰虧，腰膝酸軟。它的滋補(bǔ)效果遠(yuǎn)高于紅色枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
黑枸杞的吃法
成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自來(lái)水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
1、水溫：20--80之間。(溫度過(guò)低花青素溶解會(huì)比較慢，水溫過(guò)高會(huì)導(dǎo)致花青素被損壞)
2、每日用量：每日用量在3g--6g之間。(每天食用過(guò)多之后容易上火)
3、沖泡次數(shù)：連續(xù)沖泡4-5次，直到顏色變淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人說(shuō)黑枸杞泡水有些時(shí)候是紫色的，而有些時(shí)候又是藍(lán)色的，是不是有點(diǎn)是染色的?這個(gè)現(xiàn)象很正常，不要奇怪。因?yàn)楹阼坭皆谒嵝运?比如礦泉水)里呈紫色的，在中性或者堿性(比如自來(lái)水)里呈藍(lán)色。
黑枸杞適宜人群
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性的女性。
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性。
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性。
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者。
5、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人士。
6、內(nèi)分泌紊亂者。
黑枸杞養(yǎng)生眾所周知，自古以來(lái)，黑枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時(shí)，黑枸杞還是目前自然界花青素含量最高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱為花青素之王，而花青素被稱為口服皮膚化妝品，這一獨(dú)有的特點(diǎn)奠定了黑枸杞滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三效合一的功力。
黑枸杞的六大功效
1滋補(bǔ)強(qiáng)身 增強(qiáng)免疫
黑枸杞被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加，從而治療腎虛，提高性功能。
2美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化劑，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，經(jīng)常食用黑枸杞能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞被稱為口服的皮膚化妝品、天然抗衰老神器等。
3補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠
黑枸杞被稱為花青素之王，而花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時(shí)穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
4護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、視疲勞、干眼癥等都有良好的保健作用。
5抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽(yáng)光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。
6加固血管 預(yù)防癌癥
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
黑枸杞泡水喝正確方法如下
1. 取15到20粒黑枸杞放到杯子里面.
2. 緩慢的倒入溫水.(水溫控制在50度以下)
3. 倒入水泡制3分鐘，就可以喝了.
4. 喝完以后反復(fù)的導(dǎo)入水沖泡就可以了.
用黑枸杞泡水還要注意一下幾點(diǎn)
1黑枸杞泡水黑枸杞的用量，以及水的用量
很多人在泡黑枸杞不知道該用多少的水泡泡多少的黑枸杞，一般來(lái)說(shuō)我們可以用2杯一次性杯子那么多水，里面放15粒黑枸杞就夠了，這就是泡一杯一杯水黑枸杞的用量，在就是我們一天最多泡3次黑枸杞，一天喝的黑枸杞不要超過(guò)45粒這就我們一個(gè)正常人，喝黑枸杞一天的用量。
2黑枸杞泡水的溫度
黑枸杞泡水水溫一定不要超過(guò)50度，我們?cè)鲞^(guò)實(shí)驗(yàn)，用開水泡黑枸杞。我們會(huì)看到黑枸杞顏色是青色，這說(shuō)明高溫已經(jīng)嚴(yán)重破壞了黑枸杞本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，所以我們用黑枸杞泡水喝的時(shí)候一定不要用開水直接泡黑枸杞。
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國(guó)新疆北部、青海東部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物!
黑枸杞，讓人不得不愛!
1
黑枸杞抗衰老!
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實(shí)，維生素在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性，黑枸杞花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進(jìn)入人體各個(gè)組織器官。黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對(duì)結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長(zhǎng)，可達(dá)27小時(shí)，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門檢測(cè)并認(rèn)定，根據(jù)實(shí)驗(yàn)顯示：一個(gè)約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000mg的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花色素對(duì)抗自由基的能力比維他命 E 強(qiáng) 50 倍，比維他命 C 強(qiáng) 20 倍!
2
黑枸杞對(duì)癌癥有抑制作用!
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導(dǎo)致的。黑枸杞花青素可以保護(hù)遺傳物質(zhì)，能間接的保護(hù)我們對(duì)抗癌癥，這是長(zhǎng)期不間斷的斗爭(zhēng)。而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過(guò)溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
3
黑枸杞滋養(yǎng)皮膚!
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。數(shù)十年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對(duì)人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( Dr. A H Arstilla )在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，太陽(yáng)可以殺死人類 50% 的皮膚細(xì)胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于死。
4
黑枸杞有助于減肥!
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項(xiàng)是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。肥胖，在部分國(guó)家已經(jīng)視為疾病，嚴(yán)重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對(duì)于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。黑枸杞補(bǔ)腎益精，清理肝臟垃圾，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時(shí)間，睡眠好，精力足，整個(gè)人都活潑很多，運(yùn)動(dòng)量大起來(lái)，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當(dāng)然會(huì)瘦。
堅(jiān)持用黑枸杞，有這些改變!
男人吃黑枸杞：
精力好了，工作效率高;補(bǔ)腎防脫發(fā)，人更年輕了;
補(bǔ)腎益精，做男人更自信;營(yíng)養(yǎng)豐富，亞健康改善了;
滋補(bǔ)強(qiáng)壯，找回年輕
老人吃黑枸杞：
免疫力增強(qiáng)了;睡眠質(zhì)量高了;
視力改善了;血管更強(qiáng)韌了;
腰腿不酸軟了;
女人吃黑枸杞：
皮膚白了!斑淡了!氣色好了!
精力更好了!睡眠改善了!不怕老了!
不依賴化妝品了!
總之，更有自信了!
1分布區(qū)域
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。黑果枸杞分布于中國(guó)青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。
2生長(zhǎng)環(huán)境
黑枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。野生黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)，能忍耐38.5攝氏度高溫，耐寒性亦很強(qiáng)，在- 25.6攝氏度下無(wú)凍害，耐干旱，在荒漠地仍能生長(zhǎng)。喜光樹種，全光照下發(fā)育健壯，在庇蔭下生長(zhǎng)細(xì)弱，花果極少。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿干旱。
3藥用價(jià)值
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
4保健功效
01
抗衰老、改善睡眠
02
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
03
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
04
護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
05
改血液循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
06
防治糖尿病
5食用價(jià)值
到黑枸杞呈深黑色，干果易碎，內(nèi)含5-12粒果籽，顆粒大的則有更多的籽，多則達(dá)30顆籽以上，像紅枸杞的籽一樣，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺(jué)不到甜;白刺果呈暗紅色，沒(méi)有果柄，果實(shí)成熟果柄自動(dòng)脫落，獨(dú)核(其最大特點(diǎn))，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
野生黑枸杞味甘、性平，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
黑枸杞的功效作用與食用方法，枸杞是大家在生活經(jīng)常食用的食物之一，大家經(jīng)常會(huì)用枸杞泡水喝。一般我們熟知的都是用紅枸杞泡茶，很少有人會(huì)用黑枸杞，也許是對(duì)黑枸杞不太了解的原因。而錯(cuò)過(guò)了原生態(tài)的滋補(bǔ)佳品。下面重點(diǎn)為您介紹黑枸杞的功效作用與食用方法。
黑枸杞的功效與作用
1、養(yǎng)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
2、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
4、潤(rùn)肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問(wèn)題。花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞是枸杞的一個(gè)品種，主產(chǎn)于青海柴達(dá)木盆地，為滋腎補(bǔ)肝的佳品。經(jīng)測(cè)定，黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，含有花青素、17種氨基酸、13種微量元素等成分，現(xiàn)代科學(xué)飲食觀倡導(dǎo)食以黑最佳，因此我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢远噙x擇黑色的食物，黑枸杞就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
黑枸杞味道略甜，屬于中性食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和各種有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，與紅枸杞相比，黑枸杞的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的含量更為豐富，尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，藥用、保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，下面小編就為大家介紹下黑枸杞的功效與作用具體有哪些吧。
黑枸杞的功效與作用
滋補(bǔ)肝腎
黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。
延緩衰老 黑枸杞富含花青素，具有抗氧化作用，可防止過(guò)早衰老，增強(qiáng)血管彈性，抑制過(guò)敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。
明目 和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有很好的保健作用。
黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們?cè)缫阉ネ说拿?xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對(duì)微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的花青素被稱為動(dòng)脈血管硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對(duì)靜脈曲張的人比較有作用哦。
同時(shí)，花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是說(shuō)，經(jīng)常食用黑枸杞，可以起到保濕、淡化色素沉積，從而美白養(yǎng)顏。
黑枸杞?jīng)_泡 最佳的食用方法是冷水或者溫水沖泡，溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議5070度水溫最合適;100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右，要是水多，杯子大，那您就按比例多放點(diǎn)。黑枸杞在堿性水中泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中泡呈現(xiàn)紫色。水的酸堿程度不同，會(huì)影響黑枸杞泡出來(lái)的顏色。黑枸杞的花青素活性很強(qiáng)，遇到不同的水質(zhì)水溫顏色都會(huì)有變化，一般來(lái)說(shuō)，藍(lán)色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑枸杞被譽(yù)為“花青素之王”的軟黃金，藥效驚人！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞的養(yǎng)生”專題。
