黑木耳熗圓白菜——排毒養(yǎng)血減肥
養(yǎng)生排毒。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黑木耳熗圓白菜——排毒養(yǎng)血減肥》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
黑木耳就是我們經(jīng)常吃的木耳，它經(jīng)過(guò)泡制以后，就可以做各種的菜肴，可以做配菜，涼拌菜，或者是做餡啊或者是煲湯都是不錯(cuò)的選擇，黑木耳可以有抗氧化的作用，還可以減肥哦，黑木耳和白菜一起吃，可以有減肥的效果，一起來(lái)看看黑木耳熗圓白菜的做法，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用哦。
黑木耳熗圓白菜
食療功效:減肥、排毒、補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:磷、鎂膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素K、維生素C、膳食纖維、脂肪
適宜人群:容易便秘體內(nèi)有毒素的患者易多食用。
黑木耳熗圓白菜所需材料YS630.COM
主要食材黑木耳、圓白菜
黑木耳熗圓白菜的做法
1先將黑木耳擇洗干凈，撕成小片;
2在將圓白菜擇洗干凈，切成小片備用。
3最后將炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱墒欤攀[花炒香，放入黑木耳和圓白菜片翻炒5分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
黑木耳熗圓白菜的功效與作用
黑木耳含有特殊的膠質(zhì)，可以清腸排毒，有著血管清道夫的美譽(yù)。圓白菜維生素C含量非常豐富，消炎效果很好，對(duì)口腔潰瘍也有很好的食療作用。具有非常好的保健作用，能有效提高免疫力，要多吃。黑木耳可以有清除體內(nèi)垃圾的作用，對(duì)于抗衰老抗氧化有著一定的效果，適合女性們吃，可以調(diào)理內(nèi)分泌，還可以有提高免疫力的作用，圓白菜含有的維生素和纖維素多，可以有潤(rùn)腸通便的作用，還可以清除垃圾，具有排毒養(yǎng)顏的效果，適合多種人群。
關(guān)于黑木耳熗圓白菜的做法，是不是覺得很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的哦，排毒養(yǎng)血減肥促進(jìn)代謝，你是不是覺得不能錯(cuò)過(guò)呢，所以說(shuō)趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，讓你的腸胃得到滿足吧。是一道很普通但是很有營(yíng)養(yǎng)的家常菜哦。
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腐竹在我們的生活中是有很多的吃法，很多的菜肴里面都是可以搭配腐竹，而且腐竹作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效非常不錯(cuò)的食物，是我們?nèi)粘Ｊ秤玫牟诲e(cuò)選擇，熗腐竹也是不錯(cuò)的做法，下面就是為大家介紹這款熗黑木耳胡蘿卜腐竹的做法。
熗黑木耳胡蘿卜腐竹
食材
主料：腐竹半斤，黑木耳2兩、胡蘿卜1兩
調(diào)料：食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、植物油、白砂糖各少許
1、先要將腐竹和黑木耳事先泡好，將腐竹清洗干凈切成斜段，然后把胡蘿卜、蔥、姜、蒜清洗干凈后均切成片。
2、鍋中加入適量的食用油加熱，將蔥、姜、蒜倒入鍋中爆炒，直到炒出香味為止。這時(shí)，把腐竹、木耳、胡蘿卜依次倒入鍋中進(jìn)行翻炒，直到將各種食材翻炒均勻。接下來(lái)，加入適量料酒、醬油、白砂糖和一碗清水，稍微燉上一會(huì)兒時(shí)間，一直燉到湯汁開始收濃的時(shí)候?yàn)橹埂?/p>
3、入適量的蠔油，進(jìn)行翻炒，直到將各種食材和調(diào)料翻炒均勻后，就可以關(guān)火出鍋了。如果喜歡吃有嚼頭的腐竹，那么在泡腐竹的時(shí)候，時(shí)間就可以短一點(diǎn)。但要用冷水泡，用熱水泡腐竹，泡好后容易碎。因?yàn)橄栍秃歪u油在加入菜肴后是會(huì)起到咸味的作用，所以就是不需要專門的放鹽了。
功效：黑木耳可以補(bǔ)充維生素，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，黑木耳有很好的吸附作用，可以幫助身體排出毒素。胡蘿卜有很的補(bǔ)肝明目的作用。我們食用腐竹是能夠治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、陰虛肥。腐竹也是含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。這幾種食材都是蔬菜和豆制品，所以是比較的清淡，是養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇。
我們?cè)谌粘Ｉ钪惺秤酶駥?duì)身體健康是非常的有幫助，不僅是能夠預(yù)防和治療一些疾病，而且對(duì)于健腦益智也是有一定的作用，所以大家在生活中可以多了解一些相關(guān)的做法。我們?nèi)绻怯形负臓顩r就是不要食用了。
卷心菜就是我們經(jīng)常吃的包菜，也叫圓白菜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的維生素和纖維素是比較多的，來(lái)看看黑木耳卷心菜的做法，可以有排毒減肥的作用，還可以強(qiáng)體質(zhì)。
黑木耳卷心菜
食療功效:減肥、排毒、補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:磷、鎂膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素K、維生素C、膳食纖維、脂肪
適宜人群:容易便秘體內(nèi)有毒素的患者易多食用
黑木耳卷心菜所需材料
主要食材黑木耳、圓白菜
做法
1先將黑木耳擇洗干凈，撕成小片;
2在將圓白菜擇洗干凈，切成小片備用。
3最后將炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放蔥花炒香，放入黑木耳和圓白菜片翻炒5分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
黑木耳含有特殊的膠質(zhì)，可以清腸排毒，有著血管清道夫的美譽(yù)。圓白菜維生素C含量非常豐富，消炎效果很好，對(duì)口腔潰瘍也有很好的食療作用。黑木耳圓白菜具有非常好的保健作用，能有效提高免疫力，要多吃。這樣的一道菜可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以提高體質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫有好處，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的維生素。
黑木耳卷心菜的做法大家都知道了吧，可以有養(yǎng)生保健的作用，排毒減肥補(bǔ)血強(qiáng)體質(zhì)，一般人都可以吃，是不錯(cuò)的選擇，平時(shí)的時(shí)候我們可以選擇適當(dāng)?shù)氖秤眠@樣的一道家常菜，可以有促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力的效果。
黑木耳不僅排毒養(yǎng)顏，而且瘦身效果也是極好的。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外?？梢哉f(shuō)是對(duì)人體百利而無(wú)一害，有益身心還能有效減肥。想知道利用黑木耳怎么減肥嗎?今天小編就為大家介紹幾款黑木耳的美味食譜，讓你吃出好身材，趕緊來(lái)看看。
黑木耳減肥原理
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。黑木耳蒸吃有營(yíng)養(yǎng)，但必須隔水蒸1小時(shí)，然后可以用芝麻醬拌著吃，如果再加黃瓜拌會(huì)起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且還有減肥的作用。
黑木耳減肥食譜
一、涼拌木耳
原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。
調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。
做法：
1)先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來(lái)清洗。
2)把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。
3)鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過(guò)涼，以保持它的顏色和脆感。
4)把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
二、黑木耳滾豬肝湯
原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許
做法：
1)先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。
2)將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。
3)加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時(shí)左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。
三、黑木耳燒草魚
原料：黑木耳100克，草魚肉250克。
調(diào)味料：植物油300毫升(實(shí)耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。
做法：
1)將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;
2)魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。
3)炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。
4)炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。
四、黑木耳萵苣
食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
做法：
1)黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
2)大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
3)鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
4)放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。
五、黑木耳蘿卜湯
原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量
做法：
1)將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。
2)白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。
3)熟爛后放鹽、味精食用。
三、溫馨提示
1、不能吃新鮮的黑木耳。
新鮮黑木耳中含有外琳物質(zhì)，食用后經(jīng)陽(yáng)光照射，可引起植物日光性皮炎這樣美腿，皮膚暴耳部分會(huì)發(fā)生紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色的丘疹、水泡。
2、泡黑木耳用涼水。
泡發(fā)黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發(fā)到其原重的3倍左右，且口感發(fā)鉆。若用冷水浸泡。幾小時(shí)后干黑木耳就會(huì)自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鮮關(guān)。
3、黑木耳怎么保存?
放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動(dòng)，輕拿輕放，不要壓重物。漲發(fā)的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。
4、如何挑選黑木耳?
上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色;中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但無(wú)光澤;次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。
營(yíng)養(yǎng)師提醒：黑木耳能把人體消化道里的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，同時(shí)也含有豐富的鐵，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
黑木耳圓白菜作為一款非常美味的菜肴，我們很多的朋友們都比較喜歡食用，其實(shí)黑木耳圓白菜不僅非常的好吃，經(jīng)常食用對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是很有好處的，可能有些朋友們對(duì)于黑木耳圓白菜的做法并不是非常的了解了，下面我們就來(lái)一起了解一下。
黑木耳圓白菜
黑木耳圓白菜的做法
1、首先將黑木耳擇洗干凈，隨后進(jìn)行溫水泡發(fā)，等泡發(fā)好之后撕成小片，備用。
2、隨后將圓白菜擇洗干凈，切成小片備用。
3、這時(shí)開始熱鍋，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放入黑木耳和圓白菜片大火翻炒5分鐘。
4、隨后加入食鹽、味精進(jìn)行調(diào)味，過(guò)會(huì)兒就可以吃了。
黑木耳圓白菜的功效與作用
黑木耳圓白菜可以提高免疫力、美容養(yǎng)顏等等的功效。黑木耳中含有特殊的膠質(zhì)，可以清腸排毒，保證了血管的健康，由此可見，黑木耳的功勞有多大了。圓白菜中的維生素C含量非常豐富，從而具備了消炎的效果。可以預(yù)防口腔潰瘍。這道食譜能有效提高免疫力，并且還能增加我們的食欲感，很適合夏季。
相信我們?cè)S多的朋友們現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待的想要做著食用黑木耳圓白菜了，其實(shí)黑木耳圓白菜的做法并沒有我們大家想象中的那么復(fù)雜的，我們大家只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以做出黑木耳圓白菜的，當(dāng)然，生活中經(jīng)常食用一些黑木耳圓白菜，更是可以促進(jìn)身體的健康的。
減肥不僅能讓我們看上去更加纖細(xì)和小巧，同樣對(duì)女性氣色的調(diào)養(yǎng)也是非常棒的。因此在生活中很多女性朋友總是會(huì)尋找這樣或那樣的排毒減肥的方式，企圖用這些方式能夠達(dá)到一定的養(yǎng)顏效果。誠(chéng)然生活中有關(guān)我能夠幫助我們排毒減肥的方法也是非常多的，我們一起來(lái)看看排毒減肥——香菇黑耳墨魚湯。
排毒減肥需要注意哪些問(wèn)題
排毒減肥需要注意的問(wèn)題首先一定不要忽略了對(duì)健康的關(guān)注，生活中我們不難看到很多女性朋友，為了能夠有效減肥常常誤認(rèn)為節(jié)食就可以達(dá)到。其實(shí)這對(duì)于身體的傷害是非常大的2排毒，需要引起我們高度重視。在生活中想要排毒減肥首先建議你不妨多喝水、多運(yùn)動(dòng)以及保持營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才能夠全面達(dá)到排毒減肥的效果。
所需食材：
墨魚、香菇、黑木耳、五花肉、姜
制作方法：
墨魚干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡發(fā)備用；把泡發(fā)的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來(lái)，再去骨和內(nèi)臟并洗干凈；鍋內(nèi)加足清水，放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉，一同燉20分鐘，調(diào)味即可。
主要功效：
以上方法在生活中非常適合我們用于減肥排毒，不僅如此高血壓、高血脂等問(wèn)題出現(xiàn)在我們生活中的頻率也非常高，因此很多朋友都希望能夠采取食療的方式緩解這些情況的出現(xiàn)。而上述方法不僅能夠降血脂、抗衰老，同樣還能夠起到一定的軟化血管和補(bǔ)鈣、補(bǔ)血的效果，不僅有助于保持良好的身材，同時(shí)還有助于保持身體健康，可謂是一舉多得。
排毒減肥——香菇黑耳墨魚湯是不是很想嘗試一下呢？去吃有關(guān)排毒減肥的方式在生活中很多，主要是以食療為主。出現(xiàn)肥胖的主要原因可能是由于體內(nèi)濕氣渾濁所造導(dǎo)致的，因此建議你不要盲目的服用所謂的減肥藥物，不妨可以從食療和運(yùn)動(dòng)入手，相信會(huì)讓你看到更完美的效果。
白菜是一種常見的蔬菜類型，而且價(jià)格比較便宜，進(jìn)入秋冬季以后是吃白菜的最好的季節(jié)，而且白菜也可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便啊還有緩解氣血不足有一定的好處，怎么吃嗎，下面就來(lái)介紹木耳白菜片的做法吧、
木耳白菜片
食療功效:清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、減肥排毒、潤(rùn)腸
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素C、維生素E、維生素K
適宜人群:一般人群均可食用，特別是血栓癥、動(dòng)脈硬化、冠心病患者更易食用。
禁忌人群:腹瀉者患者不宜食用。
木耳白菜片所需材料
主要食材黑木耳、白菜
木耳白菜片的做法
1、黑木耳充分泡發(fā)，摘去木耳蒂，洗凈后撕成小朵;白菜摘成片，洗凈后切成小塊。
2、鍋上火，放油燒熱，下乳蔥花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至將熟;
3、最后在鍋中加入鹽、醋、生抽、味精調(diào)味炒勻即可。
木耳白菜片的功效與作用
木耳膳食纖維豐富，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速腸道脂肪的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。白菜富含極多的膳食纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，更能防治便秘。木耳白菜片木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。黑木耳和白菜一起吃的話，可以有排毒的作用，對(duì)于去火氣有好處，而且也可以有潤(rùn)腸通便，同時(shí)也可以有減肥潤(rùn)肺的效果，這樣的食療方法可以經(jīng)常吃哦。
這款木耳白菜片是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生食譜哦，它可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素和水分，可以有排毒潤(rùn)肺的作用，黑木耳也可以有補(bǔ)氣血的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以減肥排毒的哦，趕緊試試吧。
熗炒圓白菜的做法到底如何呢，我們要弄清楚一個(gè)概念，就是什么是熗炒呢，熗炒是一種制作的方式，屬于廚藝的一種，熗炒是將原料處理后加入熱的花椒油和一些調(diào)理進(jìn)行再處理的一種技術(shù)，經(jīng)過(guò)熗炒處理過(guò)的食材味道更加濃郁，所以我們可以學(xué)習(xí)一下熗炒的技術(shù)，用來(lái)處理圓白菜。
作為這道熗炒圓白菜的主要材料圓白菜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，圓白菜還具備了十分高的保健價(jià)值和藥用價(jià)值，常吃圓白菜可以防止衰老，能夠提高人體的免疫能力并防止感冒。
圓白菜也叫卷心菜、高麗菜，四川叫蓮花白
材料
圓白菜500克
花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、鹽適量、雞精少量、油做法引
1，將圓白菜撕成大片，洗凈瀝干(圓白菜這種卷心的菜會(huì)殘留較多農(nóng)藥，洗的時(shí)候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農(nóng)藥)
2，干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段
3，鍋燒熱下油，可比平時(shí)炒菜時(shí)多放些油
4，油燒至7成熱時(shí)(有煙起)，放入花椒、干辣椒爆香
5，下姜片、蒜片爆香
6，下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調(diào)味起鍋[1]
熗與炒
炒烹調(diào)方法
在烹調(diào)方法中，
大致可分為生炒、熟炒、軟炒、干炒等四種。
所謂的“熗”
就是把菜肴在沸水中略煮后用醬油等作料來(lái)拌， 比如， 熗蝦仁。
實(shí)際上是個(gè)創(chuàng)新，其精髓是把“炒”與“熗”合二為一!就是熟炒的基礎(chǔ)上加入了“熗”的做法。
熗炒的特點(diǎn)：
所用的調(diào)料僅有精鹽，味精，蒜，姜和花椒油等幾種，菜品具有無(wú)汁，口味清淡等特點(diǎn)。
需要注意的是：
1，熗的菜肴不使用米醋，醬油之類的調(diào)味品，以保證菜肴的清淡無(wú)汁。
2，要用熱花椒油(或者辣椒油)。
3，熗炒的原料在進(jìn)行調(diào)味之前要先進(jìn)行熱處理，
目的是為了熟得快。
上文我們介紹了圓白菜的特殊做法，就是采用了熗炒的技術(shù)做出熗炒圓白菜，熗炒圓白菜常吃有助于我們的身體，熗炒圓白菜能夠促進(jìn)我們的消化并且預(yù)防便秘的出現(xiàn)，熗炒圓白菜有很好的抗氧化和抗衰老功效，上文也詳細(xì)介紹了熗炒圓白菜的做法，相信大家現(xiàn)在可以自己動(dòng)手了。
我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬍车姆N類是非常繁多，對(duì)于美食愛好者來(lái)說(shuō)，每天最幸福的事情就是每一日叁餐都可以吃到不同的食物，其中圓白菜作為我們的家常菜是一種很好的選擇，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極其豐富的，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)很多好處，其中熗拌圓白菜口味比較清淡受到人們的喜歡，下面我們一起了解一下熗拌圓白菜的做法。
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過(guò)控制飲食來(lái)減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發(fā)酵卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同。
熗拌圓白菜的做法
用手將白菜撕成塊狀，放入盆內(nèi)清洗干凈，瀝凈水備用。生姜切絲，大蒜剁成蓉
鍋內(nèi)燒開水，放入白菜氽燙約1分鐘。
撈起白菜用涼水沖涼，放入冰開水中浸泡約2分鐘
將白菜徹底瀝干水份，放入碗內(nèi)加入生抽，陳醋，糖，鹽，味精，
炒鍋燒熱，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜絲，蒜蓉炒出香味
乘熱將油及香料淋在白菜碗內(nèi)，再加蓋燜2分鐘，拌勻即可上菜
1、圓白菜選圓形的那種比較爽脆，味道比較澀。選扁圓形的那種葉片比較嫩，味道比較甜,但不夠爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜歡吃辣一些的，可以把干椒剪開，這樣辣味比較容易出來(lái)
3、氽燙白菜[1] 時(shí)不要過(guò)久，見白菜葉有些轉(zhuǎn)色即可撈起了。否則就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮軟些才能咬得動(dòng).
圓白菜是一種價(jià)格低廉，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，而且他的做法也是非常的繁多，其中熗拌圓白菜就是最受歡迎的一種，我們通過(guò)對(duì)熗拌圓白菜的做法了解之后，我們平時(shí)在家里無(wú)論是早餐或者是在我們大魚大肉的餐桌上經(jīng)常出一些熗拌圓白菜也是一種很好的選擇。
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，而且黑木耳有很好的減肥排毒的效果，那么在瘦身減肥期間如何利用黑木耳來(lái)減肥呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N黑木耳減肥食譜，幫助大家快速高效的達(dá)到瘦身減肥的目的，同時(shí)還能保證每日身體營(yíng)養(yǎng)所需，趕緊來(lái)看看吧。
黑木耳減肥計(jì)劃
1、黑木耳豆腐湯
食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。
制法：
Step1：先將水發(fā)黑木耳洗凈。豆腐切成片。
Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
關(guān)注：黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。
2、黑木耳萵苣
食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
制法：
Step1：黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
Step3：鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
Step4：放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。
黑木耳是木耳中的一種，由于其形狀像耳朵，故取名為木耳。黑木耳在餐桌上也是常見的食材，口感清脆，涼拌烹煮皆可，老少皆宜，深受人們的喜愛。黑木耳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)，碳水化合物等，有滋補(bǔ)強(qiáng)身，洗滌腸胃排毒的功效。平時(shí)可以經(jīng)常買些木耳食用，對(duì)身體有很大的好處。
黑木耳能夠幫助排毒，肝腎同源肝排膽汁肝藏血并排毒、腎平行電解質(zhì)并排毒黑木耳具降血脂通血管作用從而助血流暢減少毒物積聚并助肝臟排毒。
吃黑木耳有什么益處
1、黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高。說(shuō)到補(bǔ)鐵，一般大家都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟中含量豐富，其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高。
2、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。
3、黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
4、黑木耳有補(bǔ)血功能，可排毒解毒、清胃滌腸、凝血止血。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。對(duì)于缺鐵性貧血的孕婦來(lái)說(shuō)，黑木耳是補(bǔ)血佳品。
5、吃黑木耳后，人不容易得腦血栓、老年癡呆，也不容易得冠心病。
6、黑木耳有幫助消化纖維類物質(zhì)的特殊功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的木渣、頭發(fā)、谷殼、沙子、金屬屑等異物有排毒清腸的作用。
大白菜是很常見的食材，小編不用說(shuō)了吧，是很有營(yíng)養(yǎng)而且價(jià)格便宜的蔬菜類型，它可以促進(jìn)食欲，而且還可以有降低膽固醇和脂肪的作用，可以減肥瘦身，同時(shí)也可以補(bǔ)氣血，來(lái)看看黑木耳炒白菜梗的做法。
黑木耳炒白菜梗
黑木耳炒白菜梗所需材料
主要食材大白菜、黑木耳、紅椒、鹽、味精、淀粉
黑木耳炒白菜梗的做法
1、將大白菜擇出菜梗洗凈，斜切片;黑木耳泡發(fā)，洗凈，撕小塊;紅椒去籽，洗凈切片。
2、鍋中倒油燒熱，下黑木耳和紅椒翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3、加入鹽、味精，用水淀粉勾芡，炒勻即可。
黑木耳炒白菜梗的功效與作用
白菜梗有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效，由于其含熱量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品;黑木耳對(duì)血液循環(huán)系統(tǒng)起到良好的促進(jìn)的作用，能夠延緩衰老，祛除黑斑，更有抗癌、抗突變等功效。黑木耳炒白菜梗兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的材料融合，多食用可令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，同時(shí)也可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，可以有預(yù)防缺鐵性貧血的作用，適合各類人群，比如說(shuō)老年人，可以補(bǔ)氣血，還可以潤(rùn)肺止咳，同時(shí)也是不錯(cuò)的防癌熱量低的食物。
黑木耳炒白菜梗的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，補(bǔ)氣養(yǎng)血潤(rùn)肺止咳熱量低，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做椒油熗圓白菜
2.21火腿切絲備用
3.1圓白菜洗凈切絲
4.2紅椒切絲備用
5.1焯過(guò)水的圓白菜絲放入涼水中過(guò)涼。
6.2切好的元白菜絲入沸水鍋中焯水。
7.粉絲放入鍋中煮透。
8.過(guò)涼的圓白菜絲和煮好的粉絲一起放入大一些的容器中
9.加入切好的火腿絲和紅椒絲，加入一小勺食鹽。
10.加入味精。
11.加入香油。
12.炒鍋放油，放入花椒粒小火煸出香味。
13.煸出香味，花椒變色后撈出不用。
14.趁熱把油澆在圓白菜絲中。
15.拌勻即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下椒油熗圓白菜。
洋蔥大家都愛吃，而且食用的方法有很多，可以促進(jìn)食欲，因?yàn)樗欣蔽端?，?duì)于提高食欲有好處，洋蔥的食用方法有很多，今天介紹黑木耳洋蔥的做法，這道食譜可以有豐富的纖維素的補(bǔ)充，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排毒有好處，來(lái)看看這道食譜的做法。
黑木耳洋蔥
食療功效:減肥瘦身、潤(rùn)腸排毒、抗衰老、補(bǔ)血活血、降脂降壓、防癌抗癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、鐵、鈣、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其適合肥胖者、礦山工人、紡織工人
禁忌人群:慢性腹瀉者
黑木耳洋蔥所需材料
主要食材黑木耳、洋蔥、鹽、醋、香油
黑木耳洋蔥的做法
1、事項(xiàng)將黑木耳放入溫水中，進(jìn)行泡發(fā)，等完全泡發(fā)好之后，將它的雜質(zhì)去除，用手撕成小朵，備用。
2、洋蔥的外衣去除之后，用清水清洗，切小片備用。
3、這時(shí)進(jìn)行調(diào)將之，加入適量的鹽、醋、香油攪拌均勻。
4、隨后將食材放入醬汁里，就可以吃了。
黑木耳洋蔥的功效與作用
黑木耳洋蔥可以潤(rùn)腸排毒、抗衰老等等的作用。木耳可以清胃滌腸，腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某?，并且還能防輻射，經(jīng)常使用電腦的人，也要適當(dāng)?shù)氖秤?。并且還能呢個(gè)降低人體的血脂，保證血管的健康。洋蔥可以降低人體的血壓?；钴S大腦，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。老人們可不要錯(cuò)過(guò)了。這道食譜，具有瘦身減肥的作用，還能抗衰老排毒。
黑木耳洋蔥是一道家常菜，它適合很多愛喝酒的人群，下酒菜是不錯(cuò)的選擇，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，這些食物搭配食用，對(duì)于清熱解毒降脂有幫助作用，而且也可以有瘦身的作用，對(duì)于抗衰老預(yù)防感冒來(lái)說(shuō)起到了很好的保健作用。
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