補(bǔ)腎佳品五黑補(bǔ)腎粥
女性養(yǎng)生補(bǔ)腎粥。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補(bǔ)腎佳品五黑補(bǔ)腎粥”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
五黑粥的配料: 黑米 黑豆 黑芝麻 黑棗 黑木耳 核桃仁 計量多少隨意。
這些配料組合在一起,可以滋補(bǔ)肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
黑 米:
功效成分:具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣、開胃益中、滑澀補(bǔ)精、舒筋活血等功效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑 豆:
功效成分:黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚、烏須黑發(fā)的功效,特別適合腎虛患者。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
黑芝麻:
功效成分:性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
黑 棗:
功效成分:性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
黑木耳:
功效成分:具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效?,F(xiàn)在研究表明,黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補(bǔ)血,高血脂、心梗、腦?;颊叨嗍晨扇芩?,降低血小板數(shù)量。
核桃仁:
功效成分有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。具有健身、美容,延緩衰老之效。
提醒:以上的配料也是大家每天都能應(yīng)用的,把這些組合在一起,我們的身體會更健康。大家也不會擔(dān)心對身體有什么副作用了。可以放心食用。
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談起上海菜有的不僅僅只是口味鮮美,其營養(yǎng)價值也是相當(dāng)高的,在滿足人們口感的同時也提供了身體所需的很多營養(yǎng)成份。這里談到的目魚大烤這道菜,也僅只是滬菜眾多品種中的其中一種。
這道菜色澤鮮亮并且甜中帶酸,美味可口。做這道菜所需的虱目魚其營養(yǎng)價值更是不可小看,據(jù)研究表明,虱目魚體內(nèi)所含有的EpA以及DHA均比鰻魚要高,而這二者皆是營養(yǎng)保健的重點所在,既有降低膽固醇,預(yù)防血酸的功效,還可提高人腦部的資質(zhì),有效預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。而這道菜中所需的另一食材肥豬肉中也含有相當(dāng)豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸,并且還提供有有機(jī)鐵,以及可以促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,既可改善由于缺鐵所引起的貧血,還具有滋陰補(bǔ)腎的作用。
所需食材:虱目魚250克 肥豬肉100克。
所需調(diào)料:八角5克、料酒25克、鹽15克、白砂糖50克、醬油250克、大蔥5克、姜5克、大豆油25克、味精15克。
具體做法如下:
1.先將虱目魚片、肥豬肉分別下鍋焯水瀝干。
2.油鍋燒熱后,將蔥姜下鍋炒出香味,再倒入焯過水的虱目魚片、肥豬肉,略炒一下后,即放入大料、料酒、鹽、糖、老抽及水,用大火燒開后,將浮沫撇去,改小火直至原料煮熟。
3.開大火,翻炒至鹵汁粘稠后放入味精,不斷翻炒,待鹵汁大部分干后,將肥豬肉挑出,虱目魚改刀裝盤即成。
另外需要注意,肥豬肉是不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、牛肉等同時食用,且食后忌大量飲茶。
1、最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分,可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。谷萬里介紹說,用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在中國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米.糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng),能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費時,谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上。
3、最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì),營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。 谷萬里指出,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。因此腎虛應(yīng)多食黑米飯。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。因此青春期應(yīng)多食糯米飯。
5、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為世界禾本植物之王.薏仁米營養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。谷萬里介紹說,中醫(yī)認(rèn)為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。因此愛美女士以及脾胃虛弱煮米飯時應(yīng)加薏米。
6、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為保健米.小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。因此胃病患者應(yīng)多食小米飯。谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
冬季是進(jìn)補(bǔ)的時候,補(bǔ)腎最為關(guān)鍵的時候,現(xiàn)在補(bǔ)腎的方法有很多,哪種補(bǔ)腎方法好呢?補(bǔ)腎從源于入手,首先考慮自己的日常的飲食,平時補(bǔ)腎的食物有哪些呢?
吃什么補(bǔ)腎
【天門冬粥】
材料:天門冬15-20克,粳米60克,冰糖適量。
做法:先煎天門冬取濃縮汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖適量,再煮溶化。
功效:早晚各服一次,能夠治療腎陰不足,陰虛內(nèi)熱,津少口干等癥狀,有滋陰潤肺,生津止咳的功效。
【阿膠糯米粥】
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
【益智粳米粥】
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
【當(dāng)歸紅棗粥】
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
【桂圓枸杞粥】
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
【長壽粥】
材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補(bǔ)氣。
【鎖陽羊肉粥】
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
如何補(bǔ)腎
1、摩腎腧
并腿坐于床沿,兩手掌對搓至手心發(fā)熱,分別按在后背腰部,上下按摩腰背腎腧穴,至有熱感為止??稍缤砀饕槐?,每遍約200次,可補(bǔ)腎納氣。
2、深呼吸
做深呼吸時要選擇空氣清新的環(huán)境,盡量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長。以6次深呼吸為一組。然后平息調(diào)整,可以再做。中醫(yī)說:肺主呼氣,腎主納氣。
3、拔雙耳
兩食指伸直,分別插入兩耳孔,旋轉(zhuǎn)180。往復(fù)3次后,立即拔出,耳中叭叭鳴響。一般拔3~6次。此法可促使聽覺靈敏,并有健腦之功。
4、摸小腹
肚臍下3寸就是關(guān)元穴所在之處,關(guān)元穴屬于沿頭面正中貫穿胸腹的任脈所謂任脈,是指不論男女都與其系統(tǒng)有密切關(guān)系的一支經(jīng)脈,任脈上有不少具有強(qiáng)精壯陽效果的穴位。自我按摩時,首先可以以關(guān)元為圓心,左或右手掌做逆時針及順時針方向摩動3-5分鐘。然后,隨呼吸按壓關(guān)元穴3分鐘。
5、玩手指
食指尖端橈側(cè)指甲旁便是商陽穴,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,刺激該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽之效,可延緩性衰老??稍谏舷掳喑斯财嚮螂娷嚂r,用食指鉤住車內(nèi)的扶手或吊環(huán);或在閑暇時兩手食指相鉤反復(fù)牽拉;或利用傘柄等按摩食指。
6、踮腳尖
男人多踮踮腳尖,有助于益腎壯陽,進(jìn)而改善性功能,特別是在小便時。方法是雙足并攏著地,用力踮起腳跟,然后放松。養(yǎng)生專家稱,若能在一天內(nèi)做上五六次這樣的踮腳尖運(yùn)動,常年堅持便能達(dá)到很好的益腎作用。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時踮腳亦有尿暢之感。另外,下棋、打牌、玩電腦或久立不動時,最好1小時左右做1次踮腳運(yùn)動,可使下肢血液回流順暢。
中藥及飲食補(bǔ)腎
芝麻
甘平,有補(bǔ)肝腎[2]、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
豬腎
性平,味咸。唐孟詵認(rèn)為豬腎主人腎虛.《日華子本草》說它補(bǔ)水臟,治耳聾.水臟者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。我國古代醫(yī)書記載:鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨?!都慰荼静荨氛J(rèn)為:鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
牛骨髓
有潤肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?!侗静菥V目》說它能潤肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面.對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
紫須參
有較高的補(bǔ)腎壯陽、大補(bǔ)元氣的功效。主治陽痿、夜遺、早泄。我國古代醫(yī)書曾記載:紫須參為補(bǔ)腎壯陽之上品,治陽不舉,舉不堅,堅不挺,挺不久,數(shù)日即愈。紫須參每日1-2克,含于口中細(xì)嚼或以開水沖泡。
何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明李時珍說過:何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上。清代名醫(yī)黃宮繡亦云:何首烏,諸書皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。不過枸杞子市場偽劣泛濫,市場較為混亂,建議選用陳。志謙枸杞這些知名品牌。《本草經(jīng)疏》中也說:枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。
海參
性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說:海參補(bǔ)腎益精,壯陽療痿?!峨S息居飲食譜》也說它滋陰,健陽.故凡腎虛之人,皆宜食之。海參中含有豐富的精氨酸,號稱精氨酸大富翁,精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,減緩性腺衰老,提高勃起能力。
海馬
性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽,故凡腎陽不足之人,皆宜食之,包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜。可用海馬研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。
山藥
性平,味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明李時珍指出:山藥益腎氣,健脾胃?!侗静菡芬噍d:山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷?!侗静萁?jīng)讀》還說:山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考。所以,凡腎虛之人,宜常食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?!睹t(yī)別錄》及《滇南本草》[1]中都說到粟米養(yǎng)腎氣。明李時珍還說:粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損。
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說:生食之,甚治腰腳不遂。明李時珍亦曾記載:治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健。
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜?!度杖A子本草》認(rèn)為:狗肉補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。《醫(yī)林纂要》亦云:狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。清代醫(yī)家張璐還說:犬肉,下元虛人,食之最宜。下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?!讹嬌耪氛J(rèn)為:羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷?!侗静菥V目》中記載:羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下?。谎蛎劰侵髌⑷?,腎虛不能攝精,白濁。唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
冬蟲夏草
性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它保肺益腎?!端幮钥肌芬嘣疲合x草秘精益氣,專補(bǔ)命門?!陡虉@小識》還說:以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益。
杜仲
性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說:杜仲主腰脊痛,益精氣,堅筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也。
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。清王孟英還說:桑椹滋肝腎,充血液,健步履。故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
芡實
性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為脾腎之藥也.《本草從新》亦說它能補(bǔ)脾固精.《本草新編》中還說:芡實不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
胡桃
性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說:胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥。
蝦子
性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力,或陽痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦?!妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次。
荷葉
性平,味苦澀。明代藥學(xué)家認(rèn)為荷葉能澀精液.《本草圖解》中亦云:荷葉止血固精?!冬F(xiàn)代實用中藥》載:荷葉用于男子遺精或夜尿證.中國藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗是,夢遺滑精:荷葉30克研末,每服3克,每日早晚各1次,熱米湯送服,輕者一、二料,重者三料愈。
鹿角膠
性溫,味甘咸,能補(bǔ)血、益精,凡腎氣不足之遺精者,宜用開水或黃酒溶化服食?!队耖彼幗狻分杏涊d:鹿角膠溫補(bǔ)肝腎,滋益精血。治陽痿精滑.明李時珍還說它治尿精.
蠶蛹
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,是民間傳統(tǒng)美味佳肴,遺精早泄者宜常食之,有補(bǔ)肝益腎、壯陽澀精的功效?!秳e錄》中云:蠶蛾主益精氣,強(qiáng)陰道,止精.《日華諸家本草》亦載:蠶蛾壯陽事,止泄精.所以,蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品,遺精患者食之最宜。
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等。
動物腎臟:食用動物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)以臟養(yǎng)臟理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。
當(dāng)歸:用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
飲食以軟食為主,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食滋養(yǎng)生食物,如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。
宜進(jìn)食壯陽食物,如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。 宜補(bǔ)充鋅,含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。
宜多吃動物內(nèi)臟。
宜常吃含精氨酸較多的食物,如山藥、銀杏、鱔魚、海參、墨魚、章魚等。不要酗酒。禁食肥膩、過甜、過咸的食物。
芡實核桃粥:芡實30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。五味點心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,豬油125克。制成點心食用。主治腎虛。
山藥肉圓:山藥200克,豬肉300克,香菇30克,雞子清1個,花生油500克,香油、蔥花、味精、姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克,食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子,佐餐食用。主治腎虛。日常補(bǔ)腎小方法, 相信大家都知道黑色的食物有助于腎的保養(yǎng)與保健。所以想黑豆,黑米,黑木耳都成了補(bǔ)腎人士爭先的補(bǔ)腎最佳食物了。
芡實:具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)??膳c枸杞子同煮粥食。
此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。
墨旱蓮
補(bǔ)肝腎,涼血止血。用于牙齒松動、須發(fā)早白、眩暈耳鳴、腰膝酸、陰虛血熱、吐血、血衄、尿血、血痢、崩漏下血、外傷出血
總結(jié):文章為大家介紹的補(bǔ)腎的食譜,以及補(bǔ)腎的食物,冬季是進(jìn)補(bǔ)的最好時間,要想身體能吸收的更好,要合理的飲食與注意休息時間。多運(yùn)動鍛煉身體。
冬季是人們腎虛的高發(fā)季節(jié),同時也是補(bǔ)腎的最好時機(jī)。正所謂最危險的地方也就最安全。生活中我們補(bǔ)腎的方法很多,因為是藥三分毒,所以吃藥補(bǔ)腎并不是我們的首選。從養(yǎng)生學(xué)的角度講還是食補(bǔ)比較保險,而食補(bǔ)時候什么的效果又是最好呢?專家指出養(yǎng)生粥又是第一。下面我們就給大家介紹幾種冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎粥的做法,讓你補(bǔ)腎既安全又粥道!
吃什么補(bǔ)腎
【天門冬粥】
材料:天門冬15-20克,粳米60克,冰糖適量。
做法:先煎天門冬取濃縮汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖適量,再煮溶化。
功效:早晚各服一次,能夠治療腎陰不足,陰虛內(nèi)熱,津少口干等癥狀,有滋陰潤肺,生津止咳的功效。
【阿膠糯米粥】
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
【益智粳米粥】
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
【當(dāng)歸紅棗粥】
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
【桂圓枸杞粥】
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
【長壽粥】
材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補(bǔ)氣。
【鎖陽羊肉粥】
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
如何補(bǔ)腎
1、摩腎腧
并腿坐于床沿,兩手掌對搓至手心發(fā)熱,分別按在后背腰部,上下按摩腰背腎腧穴,至有熱感為止。可早晚各一遍,每遍約200次,可補(bǔ)腎納氣。
2、深呼吸
做深呼吸時要選擇空氣清新的環(huán)境,盡量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長。以6次深呼吸為一組。然后平息調(diào)整,可以再做。中醫(yī)說:肺主呼氣,腎主納氣。
3、拔雙耳
兩食指伸直,分別插入兩耳孔,旋轉(zhuǎn)180。往復(fù)3次后,立即拔出,耳中叭叭鳴響。一般拔3~6次。此法可促使聽覺靈敏,并有健腦之功。
4、摸小腹
肚臍下3寸就是關(guān)元穴所在之處,關(guān)元穴屬于沿頭面正中貫穿胸腹的任脈所謂任脈,是指不論男女都與其系統(tǒng)有密切關(guān)系的一支經(jīng)脈,任脈上有不少具有強(qiáng)精壯陽效果的穴位。自我按摩時,首先可以以關(guān)元為圓心,左或右手掌做逆時針及順時針方向摩動3-5分鐘。然后,隨呼吸按壓關(guān)元穴3分鐘。
5、玩手指
食指尖端橈側(cè)指甲旁便是商陽穴,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,刺激該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽之效,可延緩性衰老??稍谏舷掳喑斯财嚮螂娷嚂r,用食指鉤住車內(nèi)的扶手或吊環(huán);或在閑暇時兩手食指相鉤反復(fù)牽拉;或利用傘柄等按摩食指。
6、踮腳尖
男人多踮踮腳尖,有助于益腎壯陽,進(jìn)而改善性功能,特別是在小便時。方法是雙足并攏著地,用力踮起腳跟,然后放松。養(yǎng)生專家稱,若能在一天內(nèi)做上五六次這樣的踮腳尖運(yùn)動,常年堅持便能達(dá)到很好的益腎作用。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時踮腳亦有尿暢之感。另外,下棋、打牌、玩電腦或久立不動時,最好1小時左右做1次踮腳運(yùn)動,可使下肢血液回流順暢。
冬季是補(bǔ)腎的最佳時機(jī),因為此時是人體吸收最好的時節(jié)。上文給大家介紹的幾個食補(bǔ)偏方,還希望大家可以試一試。眼下冬季已經(jīng)到了還是希望大家可以做好補(bǔ)腎的工作。
配方:枸杞子100g、菟絲子50g、五味子50g、覆盆子100g、車前子50g、白酒1000ml。
功用:添精補(bǔ)髓,疏利腎氣。
制法:1將上述藥材研細(xì)粉,裝入紗布袋中;2放入酒中,浸泡30天,過濾,去渣備用。
用法:每次10~20ml,每日1次,晨起即飲。中醫(yī)常識:帶您了解真實的藥酒
藥材功效解析
枸杞子:甘平質(zhì)潤,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。
菟絲子:功效補(bǔ)肝腎,益精髓,法風(fēng)明目。
五味子:五味子斂肺益腎,益智安神。
復(fù)盆子:甘能益,酸能收,補(bǔ)而兼固,為滋補(bǔ)肝腎,收斂用固澀藥。
車前子:清利濕熱藥,強(qiáng)陰益精,有延年益壽之功。
此酒滋腎填精,對精、神、氣、血皆有補(bǔ)益功能,又能充養(yǎng)形體,振奮精神,烏須黑發(fā),強(qiáng)壯筋骨,延年益壽;主治腎虛遺精,陽痿早泄,小便后余瀝不清,久不生育,及氣血雙虛,須發(fā)早白。
隨著信息化社會的發(fā)展,現(xiàn)代人們生活的節(jié)奏越來越快,承受著各種來自生活上和工作上的壓力,不少的人身體上都有或多或少的問題。特別是現(xiàn)在的人們很多都有熬夜、喝酒、抽煙等不良的生活習(xí)慣,更容易讓人的身體,特別是腎生病。說起腎大家馬上就會想起男性,其實事實上不光男性,女性也會有這個問題的。腎出了問題肯定得補(bǔ),喝有補(bǔ)腎功能的粥其實是的一個不錯的選擇。
一、喝什么粥補(bǔ)腎壯陽:先介紹兩款大眾化的粥。
1、枸杞山藥粥
材料:山藥210克、粳米160克、枸杞60克,以及白糖等調(diào)味品。
做法:很將山藥去掉皮,洗干凈后切成小塊,然后將粳米也洗凈,放入鍋中,加入適量 清水,大火煮開后再用小火慢熬30分鐘。
常喝此粥可起到緩解疲勞、明目補(bǔ)血的作用。
2、蝦仁五彩粥
材料:粳米160克、鮮蝦仁110克、香菇、玉米粒、嫩豌豆、胡蘿卜各60克,蔥花及食鹽。
做法:將粳米洗干凈后,把各種配料切碎,一起放入鍋中,大火煮開后關(guān)成小火,慢熬30分鐘左右即可。
常喝此粥可以起到滋補(bǔ)腎臟,滑腸潤燥的作用。
二、其實不同體質(zhì)和不同生活習(xí)慣的人補(bǔ)腎要注意的方面是不一樣的,下面就為不同生活規(guī)律的提供一些建議。
1、瘦弱的人
瘦弱的人通常腎也比較虛弱,而白術(shù)暖胃、消食,枸杞補(bǔ)腎,山藥提高人的免疫力。常喝這三種藥材熬的粥,能起到強(qiáng)壯肌肉,健脾補(bǔ)腎的作用。
2、常喝酒的人
長期喝酒會攝入大量的酒精,這會對肝臟和腎臟造成不小的損傷??梢越?jīng)常的熬點蓮藕綠豆粥來補(bǔ)腎,因為綠豆和藕都是清火、解毒的食材。在喝完酒后,有條件的話一定要喝一碗蓮藕綠豆粥,這能起到非常好的解酒作用。
3、勞累的人
人在過于勞累的時候,腎是很容易生病的。用蓮子來熬粥喝,能起到安神補(bǔ)腎的功效,如果工作忙碌的話,常喝蓮子粥,還能緩解工作導(dǎo)致的精神緊張造成的失眠等癥狀。
科學(xué)、合理的飲食有助于我們身體健康,通過養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣來保養(yǎng),肯定比等我們身體生病了再去醫(yī)院要好得多。除此之外,我們?nèi)粘I畹囊?guī)律性也很重要,做好了這些,會讓我們遠(yuǎn)離腎病的困擾。
腎虛是人體比較常見的一種情況,如果人體出現(xiàn)有腎虛是需要及時采取措施來處理來補(bǔ)腎的,說起補(bǔ)腎或許大家首先就會想到枸杞,確實枸杞對于人體存在有許多的好處,尤其是補(bǔ)腎效果很好。而枸杞是可以分成黑枸杞和紅枸杞兩種的,人們對于這兩者哪種補(bǔ)腎效果好存在有疑問,下面就來詳細(xì)介紹一下黑構(gòu)杞補(bǔ)腎還是紅枸杞補(bǔ)腎。
1、效果都差不多
單單從補(bǔ)腎功能上來說,黑枸杞和紅枸杞的補(bǔ)腎效果是一樣的。在人們服用了這兩種枸杞之后,都能夠起到較好的補(bǔ)腎效果。
2、黑枸杞更有營養(yǎng)
就黑枸杞和紅枸杞來說,其中最大的區(qū)別便是在黑枸杞里面含有特別豐富的花青素,這是紅枸杞里面沒有的。通過研究來看,花青素是最天然的自由清除劑,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的美容養(yǎng)顏功效,還能夠延緩人們衰老。所以,黑枸杞中的營養(yǎng)要比紅枸杞更加豐富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些紅枸杞。
紅枸杞和黑枸杞一起吃補(bǔ)腎效果更好
黑枸杞和紅枸杞的功效區(qū)別不大,所以黑枸杞和紅枸杞是可以放在一起泡的,兩者放在一起泡滋補(bǔ)效果更強(qiáng),但兩種的枸杞放在一起時食用量也要有所變化。
黑枸杞和紅枸杞的作用區(qū)別不大,所以放在一起跑建議各自的用量減半較好。 所以黑枸杞和紅枸杞放在一起泡時,黑枸杞和紅枸杞各自10g以內(nèi)即可。