回鍋鵪鶉蛋——促進(jìn)大腦發(fā)育補(bǔ)腦益智
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“回鍋鵪鶉蛋——促進(jìn)大腦發(fā)育補(bǔ)腦益智”，相信能對(duì)大家有所幫助。
每一種食物都有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效的哦，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇一些適合自己的養(yǎng)生食材呢。鵪鶉蛋大家都愛(ài)吃的吧，是一種很常見(jiàn)的蛋類(lèi)的食材類(lèi)型，它可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，來(lái)看看這道補(bǔ)腦益智的回鍋鵪鶉蛋的做法吧。
【回鍋鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋500g、紅尖椒2個(gè)、青尖椒1個(gè) 、蒜苗2根
輔料：生抽2勺、郫縣豆瓣醬1.5勺、料酒1勺、蠔油1勺、白糖2克
步驟：
1.煮熟的鵪鶉蛋剝?nèi)サ皻ず蟛粮伤?/p>
2.均勻的在鵪鶉蛋的表面刷一層油
3.將炸藍(lán)放入炸鍋里，溫度200度，時(shí)間設(shè)置為15分鐘
4.烹飪期間，可將炸藍(lán)取出，查看炸制情況，再刷一層油，晃動(dòng)幾下，讓食物受熱更均勻
5.時(shí)間到，把鵪鶉蛋取出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里
6.蒜苗洗凈切段，青紅尖椒分別切圈
7.鍋中加入少量的油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
8.炒出紅油后再下入青紅尖椒圈炒香
9.加入炸好的鵪鶉蛋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燒至入味
10.調(diào)入2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油， 2克白糖炒均
11.最后放入蒜苗段大火翻炒至蒜苗斷生，起鍋即可
鵪鶉蛋小巧可愛(ài)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低，它是小兒的最?lèi)?ài)，今天給他做道川菜味的----回鍋虎皮鵪鶉蛋，鮮辣撲鼻，鵪鶉蛋可口，入口美味，給家人帶來(lái)食欲的美食。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鶉蛋對(duì)孩子的大腦和發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，可以經(jīng)常食用，不過(guò)不能過(guò)量以3-5個(gè)為宜。鵪鶉蛋可以有補(bǔ)腦益智的作用，還可以有提高免疫力的作用，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝啊或者是補(bǔ)腦有很好的效果，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，適合孩子們食用，可以讓你越來(lái)越聰明的哦。
關(guān)于回鍋鵪鶉蛋的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)滋養(yǎng)身心，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素的作用，可以保護(hù)血管，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人和孩子們吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦，促進(jìn)大腦發(fā)育補(bǔ)腦益智，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)身心。
ys630.coM延伸閱讀
蛋類(lèi)是我們生活中經(jīng)常吃的食材類(lèi)型，它可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以補(bǔ)氣健腦。鵪鶉蛋也是大家都喜歡吃的一種，不要小看它個(gè)頭小，不比雞蛋少哦，虎皮鵪鶉蛋是孩子們都喜歡的一種食譜，可以促進(jìn)大腦發(fā)育。
【回鍋虎皮鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋500g、紅尖椒2個(gè)、青尖椒1個(gè) 、蒜苗2根
輔料：生抽2勺、郫縣豆瓣醬1.5勺、料酒1勺、蠔油1勺、白糖2克
步驟：
1.煮熟的鵪鶉蛋剝?nèi)サ皻ず蟛粮伤?/p>
2.均勻的在鵪鶉蛋的表面刷一層油
3.將炸藍(lán)放入炸鍋里，溫度200度，時(shí)間設(shè)置為15分鐘
4.烹飪期間，可將炸藍(lán)取出，查看炸制情況，再刷一層油，晃動(dòng)幾下，讓食物受熱更均勻
5.時(shí)間到，把鵪鶉蛋取出來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里
6.蒜苗洗凈切段，青紅尖椒分別切圈
7.鍋中加入少量的油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油
8.炒出紅油后再下入青紅尖椒圈炒香
9.加入炸好的鵪鶉蛋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燒至入味
10.調(diào)入2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油， 2克白糖炒均
11.最后放入蒜苗段大火翻炒至蒜苗斷生，起鍋即可
鵪鶉蛋小巧可愛(ài)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低，它是小兒的最?lèi)?ài)，今天給他做道川菜味的----回鍋虎皮鵪鶉蛋，鮮辣撲鼻，鵪鶉蛋可口，入口美味，給家人帶來(lái)食欲的美食。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。鵪鶉蛋對(duì)孩子的大腦和發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，可以經(jīng)常食用，不過(guò)不能過(guò)量以3-5個(gè)為宜。鵪鶉蛋的好處有很多，適合的人群也比較多，可以保護(hù)大腦，而且還可以有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用，適合老年人和孩子們食用。
關(guān)于虎皮鵪鶉蛋的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，幫助消化促進(jìn)大腦發(fā)育健腦補(bǔ)腦，具有補(bǔ)五臟的作用，而且還很容易消化和吸收。
鵪鶉蛋是蛋類(lèi)的一種，雖然個(gè)頭比較小，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)確實(shí)不能忽略的哦，它可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，鵪鶉蛋如何食用你知道嗎，下面的這道烤鵪鶉蛋就是不錯(cuò)的選擇，可以有促進(jìn)食欲強(qiáng)免疫的作用，還可以補(bǔ)腦益智，來(lái)看看它的做法吧。
【烤鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋14個(gè)
輔料：油適量、孜然粉適量、蒜蓉辣醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.預(yù)熱蛋糕機(jī)，將小蛋糕模具刷上油
3.將鵪鶉蛋打入模具中，我打了兩個(gè)，差不多滿(mǎn)模了
4.等到鵪鶉蛋熟，喜歡外殼略焦的，可以多燜一會(huì)，反之喜歡嫩的，就早點(diǎn)出爐
5.用叉子挑出，因?yàn)槭孪韧苛擞停院芎猛饽?/p>
6.表層涂蒜蓉辣醬，灑孜然粉即可食用了
鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于長(zhǎng)身體的兒童吃著有益健康成長(zhǎng)，把鵪鶉蛋煎制金黃，散上孜然粉，是一款燒烤味道，鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨。鵪鶉蛋可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以有提高免疫力的效果，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還能夠提高免疫力的哦，對(duì)于預(yù)防疾病有好處，還可以有緩解貧血的效果呢，是不錯(cuò)的養(yǎng)生安神的食譜類(lèi)型，適合多種的人群食用。
關(guān)于烤鵪鶉蛋的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，緩解失眠保健強(qiáng)，促進(jìn)食欲強(qiáng)免疫補(bǔ)腦益智，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
蛋類(lèi)的食物有很多，比如說(shuō)小小的鵪鶉蛋，是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的食材，不要小看它的個(gè)頭比較小，但是營(yíng)養(yǎng)卻很豐富的哦，補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，鐵質(zhì)，鵪鶉蛋食用方法有很多，可以補(bǔ)腦益智，來(lái)看看涼拌鵪鶉蛋的做法。
涼拌鵪鶉蛋
主料：鵪鶉蛋500克
調(diào)料：食鹽1茶匙、醬油1湯匙、醋1湯匙、香菜1棵、大蔥1段、彩椒1/2個(gè)、白糖1茶匙、植物油2湯匙
涼拌鵪鶉蛋的做法
1.鵪鶉蛋清洗干凈，煮熟
2.把煮熟的鵪鶉蛋去皮，下油鍋炸
3.炸至表皮金黃起皺
4.洗凈香菜、蔥、彩椒
5.香菜、蔥、紅椒切碎，加入糖
6.再加入鹽、醬油、醋、切好的香菜、蔥、紅椒拌勻即可
相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5~6個(gè)鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營(yíng)養(yǎng)最好吸收。鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國(guó)曼徹斯特大學(xué)對(duì)3000余名男士的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平高的人，對(duì)于提高大腦的記憶力有很好的作用，同時(shí)也可以有促進(jìn)消化和吸收的作用，降低膽固醇的同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
涼拌鵪鶉蛋的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，蛋白質(zhì)豐富低膽固醇補(bǔ)腦益智，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
豬蹄大家都愛(ài)吃吧，特別是一些喜歡吃肥肉的人群，其實(shí)豬蹄上面都是膠原蛋白和豬蹄筋，很少有肥肉的，也適合女性們吃，可以美容養(yǎng)顏的哦，豬蹄的做法有很多，這道鵪鶉蛋燒豬蹄你一定要試試哦。
鵪鶉蛋燒豬蹄
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2豬蹄處理干凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調(diào)入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補(bǔ)脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)筋壯骨、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。鵪鶉蛋和豬蹄一起搭配的話(huà)可以美容養(yǎng)顏，而且還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有一定的效果的呢。
關(guān)于鵪鶉蛋燒豬蹄的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，補(bǔ)鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育美容養(yǎng)顏，大家不妨動(dòng)起手來(lái)吧，可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以起到保護(hù)血管的功效，這樣的食譜真的是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健方哦，適合多種人群。
孩子在生長(zhǎng)發(fā)育期間要注意飲食的合理搭配，這樣才有助于孩子的健康成長(zhǎng)哦，兒童要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，吃什么呢?其實(shí)鵪鶉蛋也是不錯(cuò)的選擇，蛋白質(zhì)豐富，具有補(bǔ)腦健腦的作用，下面就來(lái)介紹一道好吃的酸甜鵪鶉蛋的做法。
【酸甜鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋20個(gè)
輔料：油適量、番茄醬25g、甜辣醬15g、蒜瓣3個(gè)、生抽10ml、白糖5g、水淀粉適量
步驟：
1.鵪鶉蛋煮熟去殼。
2.蒜瓣切末備用。
3.取一個(gè)小碗加入番茄醬，甜辣醬，生抽，糖和適量的清水拌均勻。
4.鍋中油燒熱放入鵪鶉蛋。
5.炸至微黃撈出瀝油。
6.鍋中油倒出留少許底油，爆香蒜末。
7.加入調(diào)好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鵪鶉蛋。
10.煮上2-3分鐘。
11.淋入少許水淀粉。
12.勾薄芡關(guān)火。
鵪鶉的蛋的做法有多種，水煮吃方便，但總是這樣吃太單調(diào)了，搭配番茄醬一起炒制，酸酸甜甜的，非常適合孩子食用，不過(guò)少食，適當(dāng)為好。常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，遠(yuǎn)比雞蛋，是天然的補(bǔ)品，非常適合身體虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用。兒童適合吃這樣的食譜，具有滋補(bǔ)的作用，而且還可以有補(bǔ)腦健腦的作用，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，而且還可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡哦，家長(zhǎng)們可以了解一下它的步驟，給孩子一個(gè)良好的飲食措施。
關(guān)于酸甜鵪鶉蛋的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，這是小編極力推薦的一款熱湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有補(bǔ)虛健脾養(yǎng)胃的作用，兒童營(yíng)養(yǎng)均衡促進(jìn)發(fā)育。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的作用，大家可以放心食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《回鍋鵪鶉蛋——促進(jìn)大腦發(fā)育補(bǔ)腦益智》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯”專(zhuān)題。
