1—12月養(yǎng)生 一定讓您延年益壽
女性養(yǎng)生一定要簡單。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“1—12月養(yǎng)生 一定讓您延年益壽”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
一月:養(yǎng)腎防寒
氣候特點:一月包含小寒和大寒兩個節(jié)氣,是一年中最冷的季節(jié)。大寒、小寒表示寒冷的程度,從字面理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷。
中醫(yī)認為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。
養(yǎng)生原則:秋冬養(yǎng)陰(《黃帝內(nèi)經(jīng)》) .
養(yǎng)生關(guān)鍵:養(yǎng)腎防寒.
注意鍛煉、保暖:如散步、慢跑等,同時應(yīng)注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。
飲食宜滋補:民間有三九補一冬,來年無病痛的諺語。人們在經(jīng)過春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補既可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,達到事半功倍的養(yǎng)生目的。
飲食宜忌:多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當(dāng)然體質(zhì)偏熱、偏實易上火的人士應(yīng)注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品。
推薦食療:
當(dāng)歸枸杞燉羊肉
用料:當(dāng)歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。
制法:羊肉切塊,加生姜用開水稍煮,水漂瀝干,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。
功用:羊肉溫?zé)幔鞍踪|(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用。桂圓補益心脾,可去羊肉膻味。當(dāng)歸補血養(yǎng)血、活血化瘀。當(dāng)歸枸杞燉羊肉可補陰壯陽,補益心脾。
二月:陽氣生發(fā) 適當(dāng)春捂
氣候特點:二月是春天的開始,包含立春和雨水兩個節(jié)氣。
立春位居二十四節(jié)氣之首,表明春季從這一天開始。過了立春,萬物復(fù)蘇,大地生機勃勃,草樹開始萌芽,一年四季從此開始了。
雨水節(jié)氣的特點是冬去春來,濕度逐漸升高,加上冷空氣活動仍較頻繁,所以早晚仍然較冷。雨水節(jié)氣因為雨水增多,空氣濕潤,天氣暖和但又不燥熱,更加適合萬物的生長。
中醫(yī)認為:春屬木,與肝相應(yīng)。所以,春季養(yǎng)生主要是護肝,而護肝要從心情著手,使心情舒暢,防止肝火上升.
養(yǎng)生原則 從秋冬養(yǎng)陰過渡到春夏養(yǎng)陽.
養(yǎng)生關(guān)鍵 春季是冷空氣活動頻繁之季,所以要適當(dāng)春捂.
二月白天漸長,陽光暖和,氣溫趨于上升,日照、降水也逐漸增多。民俗諺語中有句話說立春雨水到,早起晚睡覺.說明人們經(jīng)過秋冬養(yǎng)生,到了春天開始勞做了。
春季養(yǎng)生也要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點,逐漸從秋冬養(yǎng)陰過渡到春夏養(yǎng)陽,注意保護陽氣。
立春以后,氣候仍然干燥,補充水分也是很必要的。
春季飲食調(diào)養(yǎng)
春季陽氣初生,應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。
飲食宜忌
宜:多食辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。
忌:辛辣之物。
推薦食療
枸杞子山藥粥
用料:枸杞子20克,山藥30克,糯米50克。
制法:將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中,加適量清水,用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛,放溫服用。
功用:枸杞子養(yǎng)陰益腎柔肝,山藥健脾益腎,糯米和胃,共為養(yǎng)陰柔肝,益腎健脾。
三月:晚睡早起 食甜養(yǎng)肝
氣候特點:三月是春天將要過一半的時候,包含驚蟄和春分兩個節(jié)氣。
驚蟄是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規(guī)律,驚蟄前后各地的天氣已開始轉(zhuǎn)暖,并漸有春雷的出現(xiàn),冬眠的動物開始蘇醒出土活動。雨水漸多,是春播的有利時機。
春分的分,是過了一半的意思。此時正是農(nóng)家最忙的時節(jié),也應(yīng)該是春暖花開的時節(jié)。
中醫(yī)認為,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
養(yǎng)生原則:春夏養(yǎng)陽.
養(yǎng)生關(guān)鍵:春養(yǎng)肝。
春天,人們常感到困乏無力、昏沉欲睡,早晨醒來也較遲,民間稱之為春困.這是人體的生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象。
三月的養(yǎng)生要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮。夜臥早起,廣步于庭,披發(fā)緩行,以使志生。這就是說,春天萬物復(fù)蘇,應(yīng)該晚睡早起,散步緩行,這樣可以使精神愉快、身體健康。但處于北方氣溫較低,早晚溫差大地區(qū)的人還要注意保暖。
春季應(yīng)肝,如養(yǎng)生不當(dāng),可能傷肝。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查表明,春天屬肝病高發(fā)季節(jié),要注意養(yǎng)肝、保肝,防止春季傳染病的流行。
飲食調(diào)養(yǎng):省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。
春季的飲食既要根據(jù)節(jié)氣變化,又要考慮個人的體質(zhì)情況。以春夏養(yǎng)陽為主要原則,也就是適當(dāng)多吃能溫補陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說:春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。中醫(yī)認為脾胃是后天之本,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
多食甜 如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。
少食酸 如西紅柿、檸檬、橘子等。
推薦食療:
山藥粥
用料:鮮山藥100~200克,粳米100克。
制法:將山藥洗凈去皮切塊,與粳米同煮。
功用:山藥健脾益腎補肺。
四月:補腎調(diào)陰陽
氣候特點:四月是春季最后的階段,從二十四節(jié)氣來說,包含有清明和谷雨兩個節(jié)氣。
清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義。自古以來,這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱踏青節(jié),是中國漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
谷雨是春季最后的一個節(jié)氣。古代稱:雨生百谷,說明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)方面的重要性。
四月天氣轉(zhuǎn)暖,人們的室外活動增加,北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭,楊絮、柳絮四處飛揚,這時候花粉過敏的人們?nèi)兆泳捅容^難過了,應(yīng)該加以預(yù)防。此季節(jié)還是傳染病高發(fā)季節(jié),如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應(yīng)依據(jù)天氣變化及時增減衣服,預(yù)防傳染病是這一時期的關(guān)鍵。
養(yǎng)生原則
以補腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生來說,清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》詩中說:逢春不游樂,但恐是癡人。從防病來講,在這段日子里,天氣陰涼,應(yīng)以補腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。為保持心情舒暢,選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜,如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,須定時定量,防暴飲暴食。
飲食宜忌
多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉,少吃辛辣、油膩、大寒之物,如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
推薦食療
山楂枸杞燜兔肉
用料:山楂、山藥各30克,枸杞子15克,兔肉500克,紅棗4個。
制法:紅棗去核,兔肉切塊,用開水脫去血水。諸料共入砂鍋,加清水煮沸后改小火煲2~3小時,調(diào)味。
功用:枸杞子滋補肝腎明目,山藥健脾益腎,山楂活血化瘀,紅棗健脾益血,兔肉補益中氣。此款食療方蛋白質(zhì)含量豐富而低脂肪、低膽固醇,有滋補肝腎、補氣養(yǎng)血、活血化瘀作用。
五月:關(guān)注心臟
五月是夏天即將開始的時候,包含有立夏和小滿兩個節(jié)氣。
天氣特點:
立夏在天文學(xué)上表示即將告別春天,夏天馬上開始。這個節(jié)氣是一個萬物增長增高的時候。在人們?nèi)粘I钪?,立夏代表天氣轉(zhuǎn)暖溫度明顯升高,炎熱的夏季即將到來,雨水比谷雨更多。而對農(nóng)作物來說,立夏又是一個旺盛生長的重要節(jié)氣。
小滿是一個表示物候變化的季節(jié),此時,我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入夏季,各種植物農(nóng)作物到了旺盛生長期。高溫多雨,空氣悶熱潮濕,是小滿時的氣象特征。
中醫(yī)理論認為,立夏前后利于心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化,重點關(guān)注心臟。人和自然界是一個統(tǒng)一的整體,自然界的四季消長變化,和人體的五臟功能活動相互關(guān)聯(lián)對應(yīng)。心對應(yīng)夏,也就是說在夏季,心陽最為旺盛。因此,夏季需要更多的保養(yǎng)心臟。
立夏之際,從精神上應(yīng)保持良好的心態(tài),避免暴喜暴怒傷及心陽。老年人更應(yīng)注意預(yù)防氣血瘀滯引起心臟病的發(fā)作。在飲食上應(yīng)以低脂、低鹽的清淡食物為主,多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許,晚飯后飲少量紅酒,以保持氣血通暢。
飲食宜忌
宜多食:具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。
忌食:肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等。
推薦食療:
冬瓜燉雞肉
用料:新鮮連皮冬瓜250克,雞肉100克。
制法:冬瓜切小塊,與雞肉同加適量水燉熟放溫服用。
功用說明:連皮冬瓜清熱利水滲濕,雞肉補脾強身。合為健脾益氣,滲利水濕。
六月:晚睡早起宣暢通瀉
六月是夏季真正的開始,從二十四節(jié)氣來說,包含有芒種和夏至兩個節(jié)氣。
天氣特點:
芒種也是種植農(nóng)作物時機的分界點。農(nóng)事種作都以這個節(jié)氣為界,過了這一節(jié)氣,農(nóng)作物的成活率越來越低。所以,農(nóng)民俗稱芒種為忙種.
進入夏至以后,我國大部分地區(qū)氣溫較高,白天氣溫一般都在30℃以上,最高氣溫有時達35℃,部分地區(qū)氣溫甚至到38℃。在這個季節(jié)里,人們偏于懶散.原因是夏季氣溫升高,空氣中濕度增加,體內(nèi)汗液無法通暢地發(fā)散出來,即熱蒸濕動,濕熱彌漫空氣中,人們就會感到胸悶、心悸,精神不振,全身乏力。所以,在此時要注意增強體質(zhì),避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘。
養(yǎng)生關(guān)鍵 六月的養(yǎng)生重點是要根據(jù)季節(jié)的氣候特征,在精神上注意保持輕松愉快的狀態(tài),不要惱怒憂郁,這樣機體就能得以宣暢通瀉,輕松自如。起居方面,要晚睡早起,以順應(yīng)陽氣的充盛,利于氣血運行。此時天氣是晝長夜短,中午午休一會兒,對恢復(fù)體力消除疲勞有一定好處。由于天氣炎熱,汗出較多,衣著應(yīng)以棉制品為好,利于汗液排泄。要常洗澡,保持皮膚清潔衛(wèi)生,還要防止中暑、腮腺炎,水痘等。
飲食宜忌
6月調(diào)養(yǎng)應(yīng)以飲食清補為原則。
宜:蔬菜、豆類、水果等。如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
忌: 辛辣油膩之品。如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等 .
推薦食療
冬瓜薏米粥
用料:冬瓜(帶皮)100克,薏米30克,糯米30克。
制法:冬瓜洗凈切塊,與薏米同煮至熟爛,每日一次。
功用說明:冬瓜清熱利濕,含水量高,不增加人體熱量;薏米祛濕,糯米養(yǎng)胃,可收清熱利濕養(yǎng)胃之效
七月: 勞逸結(jié)合 保護陽氣
七月包含有小暑和大暑兩個節(jié)氣。
七月養(yǎng)生
中醫(yī)認為夏季也是人體陽氣最旺盛的時候,所以人們在七月工作勞動之時,要注意勞逸結(jié)合,保護陽氣。對有心腦血管疾病的人來說,要保證充足的睡眠,并加強室內(nèi)通風(fēng),尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病。
暑天防中暑是非常重要的。體力勞動者、室外工作的人員此時應(yīng)多飲水,必要時可服少量仁丹,或喝綠豆湯等以防中暑。
飲食宜忌
飲食應(yīng)以清淡為主,蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品。
推薦食療
薏仁綠豆粥
用料:綠豆30克,百合30克,薏仁30克,粳米50克,冰糖適量。
制法:將以上各原料洗凈同鍋煮熟爛,加冰糖放溫服用。
功效:綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,共食可清熱利濕、健脾和胄。
八月:早臥早起神志安寧
八月是夏天即將結(jié)束、秋天將要來臨的時候,從二十四節(jié)氣來說,包含有立秋和處暑兩個節(jié)氣。
天氣特點
立秋是肅殺的季節(jié),也預(yù)示著秋天來到。天氣逐漸轉(zhuǎn)為早晚較涼,白天仍舊熱浪襲人。這是因為立秋時,伏天還沒到盡頭,暑氣尚未消失。中醫(yī)認為立秋也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期,是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。
處暑則意味著暑氣消退秋天來臨。很多地區(qū)處暑正好處在三伏天,所以天氣仍很熱,人們稱為秋老虎.秋老虎屬溫燥,損害人體的津液,容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、咽干、少津液,小便黃,大便秘結(jié)等癥狀。老年人在此時還易發(fā)心腦血管意外,因此,老年人在這一時間段要特別注意防暑降溫。
八月養(yǎng)生
立秋以后,雖然還不是真正進入秋天,但至少是即將從暑熱天氣走出來了。立秋節(jié)氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期。早晚溫差逐漸拉大,晚上已有涼的感覺。但是,此時秋風(fēng)秋雨漸多,氣候多變,所以人們又稱之為多事之秋.入秋后,人體消化功能下降,抗病能力減弱,如果注意不當(dāng)即可發(fā)生腹瀉。嬰幼兒在此時段為腹瀉的易感人群,所以秋季腹瀉患者多為嬰幼兒。
處暑期間,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,很多人會有懶洋洋的疲勞感,被稱為秋乏.中醫(yī)認為秋主燥,耗氣傷陰,氣虛導(dǎo)致四肢無力,神疲懶言,所以容易感到疲乏。
精神調(diào)養(yǎng)
立秋后的精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以適應(yīng)秋天容平之氣。生活上應(yīng)開始早臥早起,與雞俱興.這是因為早臥以順應(yīng)陽氣之收斂,早起為使肺所得以舒展,且防收斂之太過。秋天也是鍛煉的好季節(jié),要加強室外活動,如跑步、打球等。
飲食宜忌
因秋天由肺主宰,應(yīng)多食酸,少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物,都能幫助克服疲倦,應(yīng)該多吃。
少吃油膩的肉食,多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。
推薦食療
百合蓮子湯
用料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。
制法:百合浸水一夜后,沖洗干凈。蓮子浸泡4小時,沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效:安神養(yǎng)心,健脾和胃
九月:陰平陽秘防秋燥
九月是秋天氣候最為明顯的時候,包含有白露和秋分兩個節(jié)氣。
天氣特點:白露后,我國大部分地區(qū)降水顯著減少,氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼。俗話說:白露秋分夜,一夜冷一夜。
秋分時,我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,降水頻繁,氣溫下降明顯,白天、夜晚溫差進一步拉大?!洞呵锓变洝分杏涊d:秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。
九月養(yǎng)生應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律,使機體保持陰平陽秘的原則。精神調(diào)養(yǎng)在秋天非常重要,因為秋天有萬木凋謝之感,人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲秋,所以要培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧,以適應(yīng)秋天平容之氣。天氣好的時候,多外出走走,享受大自然的美景,排解一下秋愁。最適宜的運動莫過于登山了,在晴朗的日子里,登高望遠,看萬山紅遍,層林盡染,使自己身心愉悅,心曠神怡。登山使心情愉快的同時,還鍛煉了身體,使身心都得到放松。從而消除不良情緒。
九月養(yǎng)生防秋燥也非常關(guān)鍵。在秋高氣爽的日子里,人們往往會出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等??蛇m當(dāng)?shù)囟喾恍┖S生素的食品或用中藥食療。
飲食宜忌:
宜多食:西洋參、沙參、百合杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿卜、梨等。還可用蔥白、生姜、豆蔻、香菜預(yù)防治療感冒。
忌食:魚蝦、海腥,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。
推薦食療:
梨粥
用料;梨兩個,粳米100克。
制法:洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。
功用說明:有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
十月:控情緒防燥邪養(yǎng)陰精
十月是秋天即將結(jié)束的時候,從二十四節(jié)氣來說,包含有寒露和霜降兩個節(jié)氣。
天氣特點:
十月預(yù)示著秋天即將結(jié)束,冬天將要來臨。由于寒氣增長,逐漸蕭落,是熱與冷交替的季節(jié)。民間有白露白花花,寒露添衣裳之說。霜降是秋天最后一個節(jié)氣,氣肅而凝,露結(jié)為霜是霜降節(jié)氣的命名由來。霜降的意思是天氣漸冷,開始出現(xiàn)白露,節(jié)氣特點以北方較為明顯。
中醫(yī)講究春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰.秋季必須保養(yǎng)體內(nèi)陰氣,當(dāng)氣候變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏于內(nèi)之時,故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主。
精神調(diào)養(yǎng)在此時也應(yīng)受到重視,這是因為氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,特別是北方,萬木凋零草枯葉無,易使人產(chǎn)生悲觀之情,尤其生活、工作中遇到不如意之時,更使抑郁多發(fā)。所以,此時人們要注意控制情緒,避免傷感,多做開心喜好之事,保持良好的心態(tài),平安度過秋季。
秋對應(yīng)的臟器是肺,又因金秋之時,燥氣當(dāng)令,所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精,飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水,減少節(jié)氣造成的干燥之氣。此時還可根據(jù)每個人體質(zhì)不同選擇滋陰潤肺的膏劑。
飲食宜忌
宜:適當(dāng)多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜,雞、牛肉、魚、大棗、山藥等以增強體質(zhì)。
忌:少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品。
推薦食療
百花膏:用百合、款冬花各等分,水煎去渣,加蜂蜜熬成膏狀,日服3次,每次一匙,有潤肺止咳化痰之效。
黃芪膏:用黃芪100克,水煎濾渣,加蜂蜜500克,文火煎熬縮至膏狀,日服兩次,每次一匙,有補肺益氣之功。
山藥百合大棗粥
取山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克及大米適量。將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服食。山藥具有補脾和胃之功能,百合清熱潤燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
十一月:早臥晚起保護陽氣
11月是冬天正式來臨的時候,從24節(jié)氣來說,包含有立冬和小雪兩個節(jié)氣。
天氣特點: 立冬是冬季的第一個節(jié)氣。進入這一時節(jié),天地萬物的活動都趨向休止,準備蟄伏過冬。冬季到來,自然界表現(xiàn)為陰盛陽衰,氣溫降低,寒氣襲人,人體陽氣容易受到損傷,所以,要特別注意保護陽氣。小雪時期特點是天氣逐漸變冷,北方地區(qū)開始下雪,但雪量較小,夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。在南方一些地區(qū),經(jīng)常一年見不到下雪。
立冬是一個十分重要的節(jié)氣,又是一年中進補的最佳時期。中醫(yī)認為,這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。此時應(yīng)以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,為第二年春天作準備。所以,立冬之日要進補山珍野味,到了酷寒的隆冬,才不會怕冷。這是民間的習(xí)俗,但卻體現(xiàn)了增強體質(zhì),預(yù)防為主的思想。
醫(yī)學(xué)研究證明,冬天人們情緒容易低落,郁郁寡歡。當(dāng)工作、生活遇到不順心的事情就可能誘發(fā)抑郁癥。精神養(yǎng)生在十一月應(yīng)做到精神安靜,保護陽氣,不過度消耗陰精,要保持良好的心態(tài),多做一些自己喜歡的事情,遇到不愉快的事情要及時排解,疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,這樣,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積,穿著也應(yīng)注意保暖。飲食上遵循秋冬養(yǎng)陰的原則。
飲食宜忌:多吃熱量較高的膳食,還要多食新鮮蔬菜,以避免維生素缺乏,如牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品,如海鮮等。
推薦食療:
木耳炒肉片
用料:黑木耳干品15克、豬瘦肉60克。
制法:黑木耳用溫水發(fā)好、洗凈,豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每周3次。
功用:黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調(diào)理中氣。
12月:適度進補動靜結(jié)合
12月是一年的結(jié)束,從二十四節(jié)氣來說,包含有大雪和冬至兩個節(jié)氣。
天氣特點: 大雪相對小雪而言,是個比小雪更加嚴寒的節(jié)氣。民間認為,如果大雪節(jié)氣當(dāng)天下雪,則預(yù)示著瑞雪兆豐年.冬至是個非常重要的節(jié)氣,這一天白晝最短,夜晚最長。中醫(yī)陰陽學(xué)觀點認為,冬至到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始回升的節(jié)氣,冬至以后氣溫下降明顯,天寒地凍。
中醫(yī)認為,12月已到了進補的大好時節(jié)。說到進補,很多人都理解為要吃營養(yǎng)價值高的貴重補品。其實進補是有講究的,要因人、因時、因地進補,才能真正達到養(yǎng)生的目的。具體地說,就是要通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調(diào)養(yǎng)方法,以達到強身健體的目的。
首先要養(yǎng)宜適度、動靜結(jié)合。就是說養(yǎng)生調(diào)整不可太過,也不可不及。如適當(dāng)體育鍛煉,在鍛煉前要做好準備活動,防意外受傷。精神上要積極向上,保持樂觀,認真研究自己的身體狀況選擇食補、藥補。如體質(zhì)弱、消化功能差的人,要選擇慢補,適當(dāng)多吃當(dāng)歸羊肉湯等,還要多吃蔬菜,切忌過補、急補。體質(zhì)好的人則要平補,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內(nèi)熱而誘發(fā)疾病??捎眯‰u燉蘑菇、白果燉烏雞等。平時飲食上還要多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量高的食品。至于腦力勞動者,在食補的同時可選擇藥補,如六味地黃丸可補腎健腦防疲勞。婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的,可用烏雞白鳳丸等有調(diào)經(jīng)止痛作用的中成藥。
飲食宜忌:可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲。
推薦食療:
當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:當(dāng)歸12克,生姜30克,羊肉250克。
制法:將羊肉洗凈切塊,同當(dāng)歸、生姜一同放入沙鍋內(nèi)加水適量共熬湯,爛熟后加調(diào)味品,飲湯食肉,每周1~2次。
功用:當(dāng)歸活血養(yǎng)血,生姜溫中散寒,羊肉養(yǎng)血益腎,合用可補血益腎養(yǎng)顏。
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平菇的營養(yǎng)很高,平時吃它不僅提高免疫力,預(yù)防疾病,常吃讓你延年益壽哦,平菇的做法有多種,今天小編用油炸平菇,油量少,油溫不要太低,否則影響平菇的口感,外酥里嫩,很美味哦。
【延年益壽養(yǎng)生菜干炸蘑菇】
主料:平菇400g、面粉適量、
輔料:雞蛋適量、生粉適量、鹽適量、花椒粉適量、
步驟:
1.將平菇切塊,裝入碗中,加1勺鹽、1勺花椒粉拌勻,腌制10分鐘。
2.將雞蛋清倒入碗中,加半勺鹽、4勺生粉、4勺面粉打散,制成糊,然后將腌制好的平菇倒入碗中,沾上面糊。
3.準備半鍋油,燒至8成熱后,將平菇下鍋炸,炸至顏色變黃就可以出鍋了。
延年益壽養(yǎng)生菜干炸蘑菇
平菇的食用效果
1.增強免疫力
含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。
2.調(diào)理疾病
延年益壽養(yǎng)生菜干炸蘑菇
可作為體弱病人的營養(yǎng)品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果,對婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。
3.舒筋活血
有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效??芍窝忍弁础⑹肿懵槟?、經(jīng)絡(luò)不適等癥。
4.延年益壽
平菇優(yōu)于動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍,現(xiàn)今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。
5.促進大腦發(fā)育
促進智力發(fā)育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。
相比過去,現(xiàn)在的人對于食物的標準已經(jīng)不再是能夠填報我們的肚子,而是能夠幫助我們達到某種養(yǎng)生效果。而對于男人和女人來說,他們共同的養(yǎng)生話題就是如何能養(yǎng)出更長的壽命。因此,在這為大家介紹一下這四大類能延年益壽的食物。
第一,能延年益壽的四類食物之一:粗糙的食物。有些人偏愛精細的香米和白面制品,不喜歡糙米和窩頭,因為它們吃著“扎嗓子”。其實“扎嗓子”的正是寶貴的膳食纖維,它能刺激腸道蠕動,幫助排 便,并改變腸道微生物的種類及數(shù)目,降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中,包括全谷類的米、麥及雜豆,如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌,每日應(yīng)保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統(tǒng)的白米粥,改喝雜糧粥,精細白米飯改為全麥饅頭。
第二,能延年益壽的四類食物之一:發(fā)澀的食物。單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發(fā)澀,這是因為它們會和口中的唾液蛋白結(jié)合并沉淀,使唾液失去潤滑性,舌上皮組織收縮,產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強的抗氧化性,對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮,它們都比果肉具有更強的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃,吃核桃仁時不要把那層褐色的皮去掉。
第三,能延年益壽的四類食物之一:味酸的食物。和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對要少。其實,這類水果的酸味主要來自于檸檬酸、蘋果酸等有機酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會大有改善。
第四,能延年益壽的四類食物之一:發(fā)苦的食物。食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用,如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,紅酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚,都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精,還能提高人體免疫力,幫助控制血糖。所以,水果一定要搭配著吃,不能光吃甜的,還要適當(dāng)吃點苦的、酸的。吃過的柚子皮,不要扔掉,可以切成條后做成蜂蜜柚子茶。對于苦瓜而言,將其用熱水焯一下,冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。
綜上所述,要想延年益壽應(yīng)該多吃粗糙的食物,比如谷物,應(yīng)該多吃發(fā)澀的食物,比如葡萄,應(yīng)該多吃酸味的食物,比如青蘋果,最后應(yīng)該多吃發(fā)苦的食物,比如苦瓜。當(dāng)然,要想順利的延年益壽還不可缺少的就是常年的進行運動。
夏季正是山藥當(dāng)季的時候,很多人都會用山藥熬粥、煲湯和當(dāng)做主食放入火鍋,這些習(xí)慣更像是傳統(tǒng),其實這樣做是非常符合季節(jié)的要求的,山藥,特別是新鮮的山藥,很適合夏季食用,不僅是因為其功效多樣,更是因為它的功效對冬季帶來的一些常見病痛有舒緩作用。
預(yù)防心血管疾病
夏季,室內(nèi)溫差比較大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,有降血壓、安穩(wěn)心神的功效,很適合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
夏季運動量會不自覺地減少,加上因為氣溫降低,身陳代謝的數(shù)率降低,加上冬季吃火鍋的頻率增多,會使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥,所以夏季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳
夏季干燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質(zhì),這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生
山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。況且,冬季蔬菜水果比較少,價格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會引起腹瀉。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色當(dāng)中,也可以防止因為暴飲暴食導(dǎo)致的血糖突然升高,長期食用,也有防治糖尿病的作用。
人的肺平均有兩個足球大
"呼吸是人類最重要的生命活動之一。"中華醫(yī)學(xué)會呼吸病學(xué)分會主任委員、解放軍總醫(yī)院呼吸科主任劉又寧告訴《生命時報》記者,呼吸既包括肺部換氣,又包括氣體在血液中的運輸和交換。"人們通常所理解的呼吸,多指呼吸運動,也就是胸廓有節(jié)律地擴大和縮小,完成吸氣與呼氣。這能為身體提供氧氣,排出二氧化碳,保證生命的正常運行。"
肺是體內(nèi)外氣體交換的主要場所,雖然體積不大,但肺泡壁面積約有70平方米。英國一位瑜伽大師曾指出,人的肺平均有兩個足球那么大,但很多人因為呼吸太短促,使空氣不能深入肺葉下端時,導(dǎo)致?lián)Q氣量小,所以大多數(shù)人一生中只使用了肺的1/3。
簡單的一呼一吸,其實有很多種方式,主要分為腹式呼吸和胸式呼吸。
劉又寧指出,現(xiàn)代人由于常坐辦公室,缺少運動,許多人呼吸又淺又短,僅用胸式呼吸。首都體育學(xué)院游泳教練王崢指出,這種呼吸方式每次換氣量非常小,在正常呼吸頻率下通氣不足,會使體內(nèi)的二氧化碳累積,導(dǎo)致腦部缺氧,出現(xiàn)頭暈、乏力的癥狀。"為了更好地發(fā)揮呼吸器官的潛力,人們應(yīng)該有意識地加深呼吸,避免快而淺的呼吸。"王崢說。
國際綜合瑜伽日本協(xié)會會長、龍村瑜伽研究所所長龍村修表示,雖然人常常意識不到自己在呼吸,但這"一口氣"卻能左右人的身心狀態(tài),呼吸就等于生命力,也是更新和代謝的力量。"呼吸的方式,就是人的生活方式。例如性格暴躁的人,呼吸也不會安穩(wěn)。"他從教學(xué)中發(fā)現(xiàn),不少現(xiàn)代人呼吸變得淺短無力,血液中含氧量降低,再加上飲食失衡、運動不足,各種慢性病隨之發(fā)生。如果能糾正呼吸的習(xí)慣,培養(yǎng)良好的呼吸質(zhì)量,"就可以擁有一本邁向身心健康的護照。"
深呼吸的幾大好處
那么,做腹式深呼吸有哪些好處呢?首先,深呼吸能防治呼吸系統(tǒng)疾病。常見的呼吸系統(tǒng)疾病包括慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫等。這些病人的肺部都處于無彈性和擴張狀態(tài),影響肺活量。而進行深呼吸,能逐步增大肌肉收縮力,有利于胸、肺的有效擴張,增強肋間肌活力,可以逐步恢復(fù)其彈性和肺活量,從而達到治療和緩解病情的目的。
其次,深呼吸還可防治高血壓。這是日本自治醫(yī)科大學(xué)北村諭教授試驗的一種深呼吸降血壓法,其原理是人的肺部有被稱為肺泡的小袋狀物,大約有3億個。在一般呼吸的情況下,只有其中的80%-90%能充分地工作,剩下的肺泡處于浪費狀態(tài)。如果采用深呼吸,就可以使剩下的肺泡工作起來。當(dāng)采用胸部深呼吸的時候,位于肺上部的肺泡開放;而在腹式深呼吸時,肺下部的肺泡也打開了。工作中所有的肺泡都在產(chǎn)生前列腺素,而且通過深呼吸還可使原來就在工作的80%-90%的肺泡產(chǎn)生比原來更多的前列腺素。這樣,更多的前列腺素進入血管,從而使血管擴張,血壓降低。每天早中晚三次,每次10分鐘就有效果。
再次,深呼吸能幫助人們減壓,緩解失眠癥狀。北京體育大學(xué)運動醫(yī)學(xué)教授陸一帆表示,當(dāng)人們主動調(diào)節(jié)呼吸的深度和頻率,就能有效放松繃緊的神經(jīng),舒緩焦慮的心情。一些因為壓力造成的頸部疼痛,通過瑜伽時的呼吸練習(xí),疼痛感將會減弱。失眠的人也可用呼吸法來幫助入睡。通過降低呼吸節(jié)奏、平緩呼吸,能減輕失眠癥狀。
最重要的是,深呼吸能促進健康長壽。美國學(xué)者希爾在《從呼吸索取生命力》一文中指出:"有控制地深呼吸練習(xí),可使大腦盡快消除疲勞,可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),使人輕松舒暢。深呼吸之所以有這樣大的作用,在于正常人每次吸進與呼出的氣體量只有400毫升-500毫升,而做一次最深的呼吸,男性可達到3500毫升,女性可達到2500毫升,相當(dāng)于通常吸氣的8倍,從而使生命獲得大量的能源。"
如何學(xué)會正確呼吸
怎樣才能學(xué)會正確呼吸呢?最關(guān)鍵的有兩點,陸一帆指出,一是要緩和吸,也就是吸氣的時候,要均勻緩慢,盡量深吸,讓氣體能充滿肺泡;二是要用力吐,吐的干凈,這樣才能將廢棄全部排出體外,保障交換的氣體多一些。最科學(xué)的呼吸方法為:"吸---停(屏氣10-20秒鐘)---呼"的呼吸形式,可使副交感神經(jīng)興奮性增強,也可使腸鳴次數(shù)增加,有利于消化吸收,從而有益于健康長壽。
龍村修提倡的呼吸法,則是以深長的腹式呼吸為基礎(chǔ),逐步使肺、肋骨、橫膈膜等肌肉群在呼吸時運動到最大幅度,讓空氣充滿肺部的"全體呼吸法"。"剛開始雖要刻意練習(xí),最終目標卻是融入生活,各種姿勢和動作都結(jié)合呼吸法去做。"龍村修表示,如此將更能掌握身體的力量和節(jié)奏,提高效率。例如用呼吸法攀登高山時,比較不會出現(xiàn)頭痛等高山癥狀;打高爾夫揮桿能揮得更遠。這種呼吸方法,在公車上、走路時、工作間隙,或者對著公園的樹都能練習(xí)。尤其面對突如其來的負面情境時,呼吸法更能適時調(diào)節(jié)身心、穩(wěn)定情緒。
在空氣新鮮的戶外,也可以有意識地多做深呼吸。王崢介紹說,呼吸的具體方法是先慢慢地由鼻孔吸氣,吸氣過程中,胸廓上提,腹部會慢慢鼓起,再繼續(xù)吸氣,使整個肺充滿空氣,這時肋骨部分會上抬,胸腔會擴大。這個過程一般需要5-10秒,然后屏住呼吸5-10秒,停頓2-3秒鐘后,開始新一次的呼吸,反復(fù)練習(xí)會成為一種正確的呼吸方法。
陸一帆還指出,長期堅持體育鍛煉,呼吸也能得到改善。例如游泳能讓人的肺活量高達5000-7000毫升;遠遠大于普通人的3000-4000毫升;長跑對最大吸氧量的提高最明顯;俯臥撐則可提高胸壁周圍的肌肉能力,增加呼吸肌力量。
關(guān)于各種食物的營養(yǎng)價值不同,所以其對人體的養(yǎng)生價值功效也是有很大的差異的。根據(jù)各種食材的功效分類,我們可以概括的分成各種養(yǎng)生食材的的營養(yǎng)成分及在人體養(yǎng)生方面的價值。
冬季養(yǎng)生食物狀元榜
第一菜:蓮藕
天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
第一補:山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜都可以。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。
最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補效果。
第一堅果:花生
中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺??梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑等病癥。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
第一飲:黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類之一,含有18種氨基酸,這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫(yī)認為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。溫度以35℃~45℃為佳。
最好搭配:烏梅。秋冬季講究飲食以收為主,搭配烏梅恰恰符合收的理念,有養(yǎng)陰生津、潤肺護肝的作用。
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合可潤肺止咳,清心安神,為冬季食用之上品。
最佳吃法:煮粥。百合可當(dāng)菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
第一肉:墨魚
墨魚營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物、維生素A及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防范天氣干燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
第一水果:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適度,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗.冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解干燥,生津潤肺。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除咽喉干、癢、痛、聲音啞等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
以上小編提出的各種食材的價值是根據(jù)日常食物的一個營養(yǎng)成分得出來的。建議大家在平常的時候不妨多吃一點相關(guān)的東西,這樣對我們的人體養(yǎng)生保健還是有很大好處。
隨著科學(xué)的進步,醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展,人的平均壽命在增加。人的壽命的長短與我們所生活的環(huán)境和飲食都有很大的關(guān)系。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,常吃一些豆類、糙米、無化肥的有機食品都有助于延年益壽,對預(yù)防老年病有很大的幫助,下面就為您介紹幾種延長壽命的食物。
1、全麥食物
全麥食物中富含最天然的水溶性膳食纖維,膽固醇偏高的患者應(yīng)該常吃,能有效的降低膽固醇,同時能夠預(yù)防心臟病、癌癥和糖尿病等疾病的發(fā)生,有助于延長壽命。
從明早開始,早上可以吃全麥面包,或者喝一碗香甜的麥片粥,健康的一天從早餐開始。
2、海帶
海帶中的碘含量高,常吃還帶可以預(yù)防甲狀腺腫大。還帶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鐵等多種元素,常吃還帶也可以降血壓、降血脂,對人體的健康非常有益。值得注意的是,孕婦和體寒的人要減少吃還帶的量,不宜多吃。
3、香菇
常吃香菇能夠促進腸胃蠕動,加快食物的吸收,減輕腸胃的負擔(dān)。專家研究表明,常吃香菇的家庭,每個人的免疫力都有所提高,而且香菇也能起到抗癌、防癌的作用。
4、馬齒莧
馬齒莧是路邊常見的野菜,生命力極其頑強,被稱為長命菜。常吃馬齒莧有助于穩(wěn)定血糖、降血壓、清熱解毒、去濕氣、保護心臟。同時對治療腸炎、腎炎也有很好的效果。
飲食給對我們的健康非常的重要,日常飲食中,我們要以清淡為主,葷素搭配得當(dāng)。老年人應(yīng)該常吃一些干果,干果中含有的不飽和脂肪酸對降三高有很大的幫助,工作壓力大、生活節(jié)奏快都會都我們的飲食產(chǎn)生影響,常吃健康的飲食讓我們活得健康,活得有質(zhì)量。
腳三里灸 常灸腳三里(外膝眼停3寸)能增強體力、解除疲憊、防衰抗老、祛病延年。對感冒、高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、低血壓、動脈硬化等都有預(yù)防作用。以是古人把腳三里灸叫做長壽灸.灸治方法:點燃艾條,距腳三里穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r固定艾條不動,每次灸 10~15分鐘,以灸至局部稍紅為度,隔日灸1次,每月可灸10次。
關(guān)元灸 常灸關(guān)元穴(臍停3寸)能防病保健、強壯體質(zhì),對全身衰弱、少氣乏力、精神不振、停腹部虛冷有防治作用。灸治時點燃艾條,距關(guān)元穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r固定艾條不動,每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每周灸1~2次。秋冬季節(jié)可連續(xù)施灸,灸十余次后停10~20天,然后再灸。夏秋季可適當(dāng)減少施灸次數(shù)。
神闕灸 神闕又名臍中,灸此穴有溫補元陽、健運脾胃、復(fù)蘇固脫之效。常灸神闕穴可起來強壯體質(zhì)、延年益壽的作用。對消化不良、腹瀉、停痢、虛喘等有防治作用。灸治時點燃艾條,距神闕穴3厘米處熏灸,局部有舒暢感時固定不動,每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每日1次,10次為1個療程,間隔10~20天再灸。
風(fēng)門灸 風(fēng)門穴位于第二胸椎棘突停旁開1.5寸。灸風(fēng)門穴有預(yù)防感冒和腦出血的功能。對肩背酸痛、頸部痙攣、頭痛都有防治作用。如有感冒前兆,可用艾條在雙風(fēng)門穴上各關(guān)心灸10~20分鐘,使脊背感來關(guān)心,就能預(yù)防和減輕感冒。如感冒遷延不愈,用艾條灸風(fēng)門,每日1次,每次10~20分鐘,連灸3~7日,可痊愈。對曾有過中風(fēng)病史者,每次灸10分鐘,天天灸2~4次,可預(yù)防中風(fēng)復(fù)發(fā)。
三陰交灸 三陰交穴位于內(nèi)踝高點直上3寸,脛骨后緣。艾灸三陰交對消化不良、腹瀉、小便不利、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、帶停、心悸、失眠、濕疹、高血壓、冠心病等有防治作用。可采納關(guān)心灸法:患者可自己操作,左手持艾條灸左側(cè)三陰交,右手持另一艾條灸右側(cè)三陰交穴,每次每穴灸10~20分鐘,每日1次。
身柱灸 身柱穴位于第三胸椎棘突停,兒童做身柱穴保健灸,能促進發(fā)育,增強食欲,不易感冒。無論兒童或成人,常灸身柱穴擁有優(yōu)良的保健作用。方法是取艾絨適度卷成香煙大小,用關(guān)心灸法灸5~10分鐘便可,隔日1次,每月最多10次。
香蕉是市場上容易獲得的水果之一,它可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽,是女士的最愛。香蕉還有什么功效呢?
降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗?;紤n郁癥的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃??蓾櫮c通便,減少痔瘡出血。
減肥
因為香蕉中淀粉含量很高,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間,因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘后洗去??墒蛊つw清爽潤滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認為,司機不可空腹吃香蕉。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
食療作用
香蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);
具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效;
主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
沒熟透的香蕉會加重便秘
一般人都有這樣的常識,香蕉是潤腸的,大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。其實并非所有的香蕉都具有潤腸作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。因為,沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含在大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質(zhì)發(fā)硬,甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用于潤腸通便的。
吃香蕉的兩大禁忌
香蕉不僅美味,而且有很多藥用價值,因此很多人為了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要適量,并且采用正確的食用方法,否則容易適得其反,不僅起不到補益健康的作用,甚至可能帶來不良影響。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
【香蕉的食用價值】
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過于德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的???香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來聽聽營養(yǎng)師的說法。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
運動場上,特別是一些耗時的體育競賽,如網(wǎng)球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?
運動時,不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養(yǎng)師說,足球、網(wǎng)球運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強化肌力及肌耐力,因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養(yǎng)師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養(yǎng)師說,香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
并非人人適宜吃
香蕉營養(yǎng)價值高,但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【香蕉的保健食譜】
1.香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳米各100g.先將香蕉去皮,切成了狀;粳米淘洗干凈,以清水浸泡120分鐘后撈出瀝干;將鍋放火上,倒入 1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。本粥具有養(yǎng)胃止渴,滑腸通便,潤肺止咳之功效。適宜于津傷煩渴,腸燥便秘,痔瘡出血,咳嗽日久及習(xí)慣性便秘,高血壓,動脈硬化等患者食用。
2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g,蜂蜜30ml.先將香蕉去皮并搗爛成泥,橘子洗凈搗爛取汁;將橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜并調(diào)勻即可飲用。每日2次,連服數(shù)日。本汁具有清熱解毒,潤腸通便,止咳化痰之功效。
3.油炸香蕉夾 香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙餡125g,雞蛋清150ml,白糖150g,京糕100g.先將香蕉去皮,切成長方形片,京糕碾成泥備用;香蕉片鋪平,用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一,并在上面蓋一片香蕉片,抹上一層豆沙餡,再蓋上一層香蕉片,然后用手將其輕輕壓實,即成香蕉夾;雞蛋清放入碗內(nèi),用筷子沿一個方向不斷攪動成泡沫狀,再加人淀粉拌成蛋清糊;將鍋置火上,加入花生油,燒至六成熱后,把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊,投入鍋中,炸成金黃色撈出,擺入盤內(nèi),撒上白糖即成。本食具有健脾胃,潤腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱,飲食食減少,腸燥便秘,痔瘡出血等病癥。高血壓、動脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。
4.香蕉煎餅 把適量面粉、水、發(fā)酵粉、冰糖、香蕉泥拌勻,攪成面糊放置15分鐘,平底鍋抹少許油燒熱,攤?cè)朊婧?,煎至兩面熟透即可?/p>
5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊,放入果汁機中,加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【中醫(yī)的角度香蕉的價值】
林立行中醫(yī)師說,香蕉性寒味甘,遠古書籍中早有記載其營養(yǎng)價值,功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,屬于優(yōu)質(zhì)水果,真正價廉物美。
不過,香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
【幾種吃蕉古法】
根據(jù)古籍,他也特別介紹幾種吃蕉古法,對于現(xiàn)代人來說,這倒是相當(dāng)新鮮的:
*將兩條香蕉連皮放在火上烤,然后趁熱吃,可改善痔瘡及便血;
*手足因寒冷出現(xiàn)皸裂現(xiàn)象,可將香蕉皮內(nèi)面擦拭患處,連續(xù)幾天后,可使皮膚滑潤起來;
*對肺燥、干咳無痰、口鼻干燥的人,可用3條香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,隔水燉一小時,然后連渣吃下,可滋潤祛燥。
營養(yǎng)師陳琪說,香蕉容易因碰撞擠壓受損發(fā)黑,在室溫下很容易滋生細菌,最好丟棄。此外,老人家吃香蕉時,不要狼吞虎咽,免得被噎著。
【護膚功用】
香蕉面霜
在外活動,皮膚難免會受到塵埃、冷風(fēng)、紫外線等刺激,變得干燥、喑啞,無形中加速衰老。與其花費大量金錢去買護膚品,不如用幾元錢買把香蕉DIY來護膚吧!
材料:香蕉1根;牛奶2勺;濃茶2勺
做法:
1、先將香蕉搗爛。
2、分別加入牛奶和濃茶。
3、慢慢將混合物調(diào)勻至糊狀。
用法:
1、首先用清水清潔臉部
2、然后把香蕉糊涂在臉上,待10至15分鐘后,用溫水洗凈。
秘訣:
1、濃茶要待冷卻后才能使用。
2、用奶油代替牛奶效果更佳。
3、想更省時可用攪拌器把香蕉攪爛。
香蕉面膜
若你擁有干性皮膚,每到冬春時一定會非常煩惱。你只需按以下招數(shù)每星期作兩次BANANA MASK,就能給它適當(dāng)?shù)淖虧?,改善干燥的皮膚。
材料:香蕉1根;橄欖油3勺
做法:
1、先把香蕉搗成半糊狀。
2、加入橄欖油。
3、將兩者攪勻成糊狀。
用法:將香蕉糊敷在臉上,避開眼睛及嘴唇四周,待15分鐘后用溫水洗掉。
秘訣:
1、用蜜桃代替香蕉,亦同樣能滋潤干燥肌膚。
2、由于香蕉剝皮后會氧化變黑,養(yǎng)分會流失,因此制作面膜的時間不宜太久。
【食用禁忌】
1.不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
香蕉起源于亞洲東南部,即東南亞、馬來西亞一帶及中國。中國的云南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發(fā)現(xiàn)有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果樹之一,遠在3000~4000多年前已被發(fā)現(xiàn)并在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發(fā)展,主要分布在東西兩半球南北緯30的熱帶亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在北緯30以外。全世界栽培香蕉的國家和地區(qū)達120個,其中主產(chǎn)區(qū)為中南美洲和亞洲。
香蕉后熟過程果肉的主要變化是淀粉轉(zhuǎn)化成糖。果皮的顏色與淀粉的糖化率密切相關(guān)。根據(jù)福絲史(1980)分析,淀粉從20%~23%降至果實完全成熟時的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%.其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低。
含糖量的多少,是衡量鮮食蕉果實品質(zhì)的重要指標。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對量,是美味的鮮食蕉。我國的大蕉含糖量比香蕉低。
香蕉果實的纖維含量很低(根據(jù)我國的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合于嬰兒,又適合于老人食用。
成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實的有機酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實后熟過程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國香芽蕉果實含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高。
香蕉的香味物質(zhì)主要是酯類化合物,也有醇類和酰類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。
香蕉果實富含無機鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營養(yǎng)物質(zhì)外,還有重要的藥用價值。香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。香蕉對胃潰瘍的人也有利。有人說香蕉能治療幼兒腹瀉和結(jié)腸炎等。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
我國中醫(yī)也有利用香蕉醫(yī)病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時珍在《本草綱目》中說:生食(芭蕉)可以止渴潤肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結(jié)熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產(chǎn)后血脹悶、風(fēng)蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)。
香蕉除直接食用外,也可制成各種香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用于加工的香蕉數(shù)量不多,僅占5%以下。
香蕉的假莖纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。在湖南,有些農(nóng)戶在房前屋后種有許多AB型野生蕉,供冬春季喂豬用。香蕉葉片可包裹食物。
香蕉樹體汁液含有單寧物質(zhì),沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會出現(xiàn)褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產(chǎn)的除漬靈洗滌劑可洗脫其污漬。
【香蕉的食用價值】
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過于德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的???香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來聽聽營養(yǎng)師的說法。
運動場上,特別是一些耗時的體育競賽,如網(wǎng)球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?
運動時,不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養(yǎng)師說,足球、網(wǎng)球運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強化肌力及肌耐力,因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養(yǎng)師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養(yǎng)師說,香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
營養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
并非人人適宜吃
香蕉營養(yǎng)價值高,但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
乾隆皇帝在位60年,享年89歲,是中國歷史上長壽的皇帝之一。據(jù)說乾隆皇帝暮年身康體健,一生未用眼鏡,去世前兩年還能外出狩獵,臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系,但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長壽的重要因素。
今天,讓我們來看一下——
彎弓習(xí)武 四方巡游
乾隆皇帝健康長壽,和其喜歡彎弓習(xí)武等運動有著密切的關(guān)系。適度運動使人氣血通暢,血流加快,臟腑調(diào)和,筋骨壯實,體質(zhì)得以增強。據(jù)說乾隆皇帝夏天接見武官后,經(jīng)常與他們比試射箭,秋天出塞時也是如此。作為一種娛樂活動,射箭使人心情舒暢,精神煥發(fā),心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外,乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時,行走在大自然中,呼吸著新鮮空氣,人體吸氧量明顯增加。同時,美好的自然環(huán)境,誘人的鳥語花香,使人心胸開闊,情懷舒暢,對身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南,5次西巡五臺山,3次東巡泰山。每次巡游時間長短不一,多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過程中,他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光,而且還開闊了眼界,鍛煉了意志,增強了體力,對身體益處無窮。
乾隆皇帝在位期間,始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書所載:“上每晨起必須卯刻,若在長夏時天已向明,至冬月才五更盡也?!绷己玫钠鹁恿?xí)慣對乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩,而且每天必作數(shù)首。他常把寫好的詩傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們評閱。遇到引用典故之處,他會讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時解釋不出來,可以將詩文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對于那些始終也沒能找到正確答案的官員,乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見,他對詩文的造詣是很深的。通過賦詩,鍛煉了腦力,抒發(fā)了情懷。現(xiàn)代研究表明,人體大腦具有很強的可塑性。只要對大腦不斷地輸入信息,腦細胞就可以不斷發(fā)育,腦功能就可以不斷得到加強,從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時喜歡習(xí)書作畫以加強自身修養(yǎng)。通過習(xí)書作畫可以陶冶性情,對心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時,運筆過程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào),需要思想意念的高度集中。這樣,不僅達到了養(yǎng)性的目的,同時還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛。研究表明,飲茶可以降低血脂,清熱醒神,消除機體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩善文的大臣一起品茗觀戲,賦詩聯(lián)句,真可謂樂在其中!此外,他對音律也很感興趣,而且自己能使用樂器。在每年的祭灶日子里,乾隆皇帝常自擊鼓板,吟唱《訪賢曲》。通過歌唱,抒發(fā)了感情,陶冶了情操,對養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補益增壽方藥有六種以上,其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名,取龜鶴長壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況,他常問總管:“藥房的龜齡集還有多少?”而且每次對制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過問。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補益藥酒,該酒具有益氣健脾,養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長壽秘訣歸納為16個字,即“吐納肺腑,活動筋骨,十常四勿,適時進補”。所謂“十常四勿”,即“齒常叩,津常咽,耳常彈,鼻常揉,睛常運,面常搓,足常摩,腹常施,肢常伸,肛常提;食勿言,臥勿語,飲勿醉,色勿迷”。由于有合理的養(yǎng)生方法,而且能夠堅持如一,所以直到暮年,乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國大使馬嘎爾尼在日記中寫道:“觀其風(fēng)神,年雖八十三歲,望之如六十許人,精神矍鑠,可以凌駕少年。”
對于長壽的秘訣眾說紛紜:空氣潔凈、適量運動、營養(yǎng)均衡、作息規(guī)律而對于忙碌的現(xiàn)代人來說,飲食調(diào)節(jié)最易實現(xiàn)。下面就和小編一起了解一下究竟哪些食物可以延年益壽吧。
1.藍莓。
抗氧化效果好,同時富含維生素和礦物質(zhì),能預(yù)防炎癥,并促進細胞產(chǎn)物自由基的排放,有益于降低癌癥、心臟病、認知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。
2. 三文魚。
所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源,能加強大腦和心臟功能,起到預(yù)防認知障礙癥的作用。
3.酸奶。
很好的益生菌來源,益生菌能保護免疫系統(tǒng),增強抵抗疾病的功能,并幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康,預(yù)防某些癌癥,并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4.紅薯。
富含鉀、纖維和維生素A,對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發(fā)育都有好處,還有助于保持血壓、血糖正常。
5.綠茶。
抗氧化劑含量高,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量。
6.菠菜。
卡路里很低,卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣,對人體細胞起到保護作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時還對心血管系統(tǒng)有很多好處。
7.番茄。
富含番茄紅素,能夠減緩人體衰老,幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等,同時含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等,經(jīng)多種方法烹飪,都不會損失營養(yǎng)。
8.黑巧克力。
含大量黃酮類化合物,能幫助保護心臟健康。
9.燕麥。
是可溶性纖維的主要來源,能降低膽固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險。
你叫他們單身貴族、波西米亞、布爾喬亞、約會機器,什么都行。說穿了他們是三十好幾還獨自晃蕩的人……
單身不再“貴族”
他們有大把的時間泡在酒吧里或參加各種各樣的party,比較容易招惹異性的關(guān)注,時不時會去相親,自由自在無牽無掛,偶爾罵兩句“好男人都絕跡了”。
但當(dāng)回到自己租住的小公寓,穿著皺巴巴的舊睡衣,坐在一大堆亂七八糟的墊子、雜志和零食中間,32歲的BridgetJones告訴自己:生活不能再這么繼續(xù)下去了!她開始記日記,記下自己的點滴改變,希望在圣誕時能夠找到一個真心相守的愛人――― 這是前年倍受好評的美國電影《B.J。單身日記》的開頭。結(jié)局呢,穿著三點式內(nèi)衣的Bridget和律師馬克在大雪紛飛的圣誕夜深情擁舞,雖然冷了點,但相信今后的日子就是春光燦爛啦!
《B.J。單身日記》大膽地向世人宣稱:我已徹底厭煩了單身生活!我要結(jié)婚!其實這也是大多數(shù)30歲單身女人的心聲,因為她們已經(jīng)過了年輕到可以不在乎男人的光景。
電視劇看人生
美國火爆全球的金球獎最佳電視系列劇《欲望城市》已拍到了第五部。從1998年開始,卡瑞和她的三個單身女友就開始在光怪陸離的曼哈頓尋尋覓覓、廣泛出擊。有人看不慣這些女人肆無忌憚地說臟話、玩性游戲。其實如果你從頭看到尾的話,會覺出一種深深的悲哀。
“在紐約玩了這么多年,約會無數(shù),但真正只維持過很少的幾次穩(wěn)定關(guān)系,而且最后全玩完了?!蹦腥藗兌疾豢贤齻兘Y(jié)婚,連一句承諾也得不到,這使得現(xiàn)代單身女性陷入最深切的不安全感之中。
當(dāng)卡瑞拎著行李,準備跟她深愛并交往了很長時間的“巨無霸”先生去海島度假時,她忽然問:“我不奢求你把我介紹給你的朋友和你母親,但你可以給我一句肯定的話嗎?”她的情人呆立了半晌,眼里露出退縮的神情。相信看到這一幕,全世界單身女子的心都碎了。
讀書看人生
最近紅透海峽兩岸的暢銷書《蛋白質(zhì)女孩》和《61×57》,講的也是同樣的故事。在大都市里充斥著的投機而短暫的愛情游戲背后,單身貴族們不屈不撓地尋求著一種理想的兩性關(guān)系?!?1×57》中的林靜慧,是個典型的“高維修女子”:精致而理性,曾在海外留學(xué),有一份體面而收入豐厚的工作,足以讓自己隨心所欲地游走于都市時尚中。
在經(jīng)過了好多年波瀾不驚的男女交往后,32歲的靜慧遇到了一生中讓她癡迷的男人徐凱??上靹P恰恰是那種對愛情最不專一,亦沒有結(jié)婚打算的人。故事的結(jié)局當(dāng)然令人悲傷。過完33歲生日不久,靜慧和徐凱分手了。她依然孤獨地一個人走在尋找愛情的無望旅途中。
今天的三十來歲的單身女人已增長到1960年的三倍。她們有自己的事業(yè),和男人賺同樣的錢;有自己的社交圈和朋友,而且現(xiàn)代社會已經(jīng)對單身有了一定的理解和包容。從這種意義上說,她們并不一定非得結(jié)婚不可。但看看《欲望城市》里的卡瑞是怎么做的?她冷靜地放下行李,看著“巨無霸”先生遠去,然后以無比堅強的意志和樂觀主義精神對自己說:“我仍要尋找真愛!”
大多女人希望單身
排除真正喜歡獨身的少數(shù),目前對于大多數(shù)女人,單身只是一個體面的托詞。性可以從婚姻中抽離,女性自主的經(jīng)濟地位快速提高,然而文化的演進是緩慢的。也許一個女碩士愿意接受大專生,但是這涉及到雙方的意愿。人家愿不愿意?男人也許覺得一個地位高的女人難以接受,這個文化模式是浸淫到每個人骨子里的。所以,很多女性對外宣稱,我就是單身貴族。諸多單身女子俱樂部的興起,則是有同樣切膚之痛的人的彼此認同。
現(xiàn)代人拒絕婚姻但不拒絕戀愛,其實這是一種害怕孤單和逃避責(zé)任的表現(xiàn)。
人們對他人的需求越來越少,有沒有一個穩(wěn)定的生活伴侶似乎無關(guān)緊要。但當(dāng)災(zāi)難或突發(fā)事件降臨時,他們發(fā)現(xiàn)一個人是扛不住的,需要有個伴相互慰藉和依偎。于是他們表現(xiàn)出對家庭的回歸。
調(diào)查結(jié)果
據(jù)調(diào)查,單身男子死亡率相當(dāng)于結(jié)婚男子的兩倍,單身女子死亡率相當(dāng)于結(jié)婚女子的一倍半,在單身男女之中,死亡率較高的通常是年齡近30或40歲左右的人。研究人員認為,造成單身者死亡率高的原因是單身者在人口中占少數(shù),受到的壓力大,是社會上受孤立的群體。為此,他們指出,要保持身體健康,延年益壽,結(jié)婚是重要因素。
“愛要越挫越勇,愛要肯定執(zhí)著,每一個單身的人得看透,想愛就別怕傷痛,找一個最愛的深愛的想愛的親愛的人來告別單身?!逼鋵嵈蠖鄶?shù)單身的人都渴望愛情和婚姻,他們并沒有放棄對真愛的追求。