提升學生記憶力的高考食譜
學生春季養(yǎng)生食譜。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“提升學生記憶力的高考食譜”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每年一到高考，不僅考生忙碌，家長也為孩子的高考食譜忙前忙后的。那么，高考前吃什么好呢？下面，小編給各位考生推薦提升學生記憶力的高考食譜。
美國密歇根大學營養(yǎng)學家凱瑟琳克勞斯提出，學會合理搭配飲食，就能有利于大腦發(fā)育，有效提高記憶力。
克勞斯稱，之所以均衡健康的飲食能增強智力，源于食物中的某些營養(yǎng)素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。據此，克勞斯專門講解了如何搭配孩子的一日三餐。
早餐：研究顯示，與吃早餐的孩子相比，不吃早餐的學生在課堂上的表現(xiàn)會差很多。所以這一餐一定要吃好。
克勞斯推薦，谷物類可選擇全麥食品、燕麥片或面包；為攝入蛋白質，可選擇吃一個煮雞蛋；配以新鮮水果，而不是果汁，因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素；乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。
午餐：現(xiàn)在很多學校會給孩子們提供配餐，但克勞斯建議，學生最好還是自帶精心準備的午餐，以防他們攝入過多脂肪或糖分，導致下午無精打采，影響學習效果。
午餐要注意多樣性，搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質，還不會因為單調而產生厭倦。碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅，配上魚肉或雞肉。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。
零食：不少學生放學回家后會感到饑腸轆轆，于是迫不及待地找零食。對此，克勞斯給父母的建議是眼不見心不想,就是不把那些對健康無益的零食買回家。可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食，如全麥餅干配花生醬或用全麥面包做半個三明治；另一個可口的零食是將酸奶與水果混合到一起。把這些零食放在孩子們容易看到的位置，讓他們順手就能拿。Ys630.com
晚餐：科學的晚餐有助于孩子睡眠，確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中，一半的位置應該留給水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗糧食品，如糙米或全麥面食。
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生活中的你，是否有過類似的經歷。原本事情明明已經做過了，可是過了不到五分鐘，就會回過頭來去重復那一件事情，其實你也不想，你只是想要確認一下而已，保證萬無一失。
根據中醫(yī)學者介紹說，以上這種行為也是健忘的一種表現(xiàn)。那么在生活中有沒有什么比較好的方法能夠幫我們擺脫健忘呢？
1.愉快的交談。密歇根大學最新研究發(fā)現(xiàn)，消極型或競爭型談話對大腦活動沒有好處，而令人愉快的交談不僅僅是令人滿足的社交體驗，更是提高記憶力等認知能力的好方法。在欣快而有意義的談話過程中，更能預測其即將要表達的內容，因而刺激與記憶密切相關的大腦區(qū)域。
2.緩解壓力。走進廚房后，卻突然忘記為了干啥事。專家表示，這種記憶問題是壓力過大所致。壓力過大時，大腦中皮質醇水平升高，導致短時記憶障礙。即使面臨壓力和焦慮，也應積極訓練，讓大腦恢復正常功能。打坐冥想或深呼吸等訓練都有助于平心靜氣，集中注意力，保持清晰思維，增強記憶力。
3.學習外語。美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，掌握的語言越多，記憶力就越強。在說兩種以上語言的人群中，似乎存在一種“記憶保護效應”，日后更少罹患記憶問題。趕快行動吧，自學外語或者參加外語學習班，都有增強記憶力的作用。
4.常吃芹菜。美國維克森林大學科學家發(fā)現(xiàn)，富含硝酸鹽的蔬菜，使腦子更靈活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。經常吃此類食物有助于改善大腦血流，防止衰老性記憶力減退以及老年癡呆癥。
5.多吃橄欖油。《美國臨床營養(yǎng)學雜志》刊登拉什大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，地中海飲食有助于緩解老年人認知能力下降問題。地中海飲食包括：各種蔬菜、橄欖油、魚類和適量葡萄酒等。地中海飲食的第一步是常吃橄欖油。
6.防止阻塞性睡眠呼吸暫停。研究發(fā)現(xiàn)，睡眠呼吸暫停還會導致大腦缺氧，神經元組織(灰色物質)減少，進而導致記憶力下降。專家建議，發(fā)現(xiàn)此類問題應積極治療，逆轉該病導致的大腦損傷。
7.防止心血管疾病。美國一項為期10年的新研究發(fā)現(xiàn)，高膽固醇和高血壓等心血管疾病風險同樣會影響大腦功能。因此，護心護腦密不可分。
8.反復記憶。《永恒的記憶》一書作者哈利羅瑞恩表示，我們應該將大腦看作肌肉。保持較強記憶力的最好方式就是每天自覺鍛煉。比如，如果記不住電話號碼，那么每天花點時間去記，直到記住為止。記憶鍛煉的過程也許毫無樂趣，但是記憶鍛煉的成果讓人更開心。
在夠酷、夠炫、夠奇特成為時尚的今天，連保健養(yǎng)生也出現(xiàn)許多新奇的方法。“吃得飽，身體好”已經被“節(jié)食清腸排毒保健康”所代替，走路這一最常見最普通的運動也被嘗試改造為多種姿勢行走的運動，而且對養(yǎng)生健身、祛病延年更有裨益……這些方法與眾不同，這些方法獨樹一幟，但是這些方法卻一樣有事半功倍的保健功效， 不妨你也試一試。
旋轉拇指
如果感到體力不足，不妨試著讓拇指作360度旋轉。旋轉時必須讓拇指的指尖盡量畫圓形。起初也許會感到不順，但反復進行幾次以后，拇指就會有節(jié)奏地旋轉，而且覺得心情舒暢。一般讓拇指按順時針的方向及逆時針的方向各自旋轉1~2分鐘即可。
自我握手
作為養(yǎng)生方法加以利用，最簡單的方法就是自我握手。左右手掌靠攏在一起交替對握，關鍵在于右手拇指要有意識地用勁抓住左手的小魚際，左手拇指抓住右手的小魚際。緊握3秒鐘后雙手分開。左右相互緊握5~6次。
手指交叉
當感到大腦反應遲鈍、注意力不集中時，不妨把雙手手指交叉地扭在一起。某只手拇指在上交叉一會兒后，再換成另一只手拇指在上。然后將手指尖朝向自己，并使雙手腕的內側盡量緊靠在一起。反復進行幾次。
溫風吹手
許多人在洗發(fā)后都用電吹風吹干。如果使用電吹風對手掌進行刺激的話，雖然只花3~4分鐘，但取得的養(yǎng)生效果卻是很大的。用電吹風向手掌送去溫風，感到稍熱時，就把電吹風移開，然后再靠近手掌吹風。這樣反復進行6~7次，使整個手掌都被電吹風發(fā)出的溫風刺激到。
旋轉網球
雙手夾住網球，慢慢而有力地旋轉，通過網球對整個手掌進行刺激。還可以把雙手指叉起來，夾住網球按3秒鐘后分開，然后再度掀按。如此反復進行多次。
現(xiàn)在社會發(fā)展日新月異，一天不努力，就會有落伍的感覺。為了不被這個社會所淘汰，那么就只能發(fā)奮圖強；為了不甘人后，就要付出比別人更多的努力。在這個過程中，必然要承受比別人更大的壓力，長此以往，難免會讓人感覺到心力憔悴，影響身體健康，也會導致記憶力越來越差。
記憶力越來越差，對生活工作的影響，不再贅述。關鍵在于是否有什么方法，可以提高我們的記憶力呢？只要探索，辦法總會有的。能夠提高我們記憶力的方法很多，總結起來，主要有以下這些：
一、充足的睡眠：睡眠不足會導致我們記憶力衰退，睡眠可以使我們的大腦得到修復，并將白天的記憶分類至大腦的不同區(qū)域，便于第二天開始更高效的工作。充足的睡眠，也可以讓人精力充沛，大腦也得到了充足的休息，這樣才可以提高人的記憶力。
二、記憶技巧：適當掌握一些記憶技巧，可減少遺忘。其實記憶是有技巧的，比如聯(lián)想法，把原本沒聯(lián)系的事情聯(lián)系起來記憶，這樣看到一樣東西，就把相聯(lián)系的別的事物也想起來了。
三、充分的營養(yǎng)：飲食營養(yǎng)一定要跟上，要知道大腦也是物質性東西，長時間用腦，是需要補充大腦所需的營養(yǎng)元素的，比如核桃等堅果類、蛋黃等都有利于提高記憶力。
四、情緒穩(wěn)定：如果平時情緒波動太大，長時間處于焦慮狀態(tài)，思慮過多，做事很難專注，也會導致我們的記憶力減退，因此，要學會控制好自己的情緒狀態(tài)。
五、注意力要集中：在做事時，不要為了追求效率盲目一心二用，應該講重點，講先后，這樣才能培養(yǎng)我們的專注力。
六、用腦訓練：記憶力也可以通過訓練得到提高，當然，要進行這樣的用腦訓練，需要有專業(yè)的人員進行針對性指導。
七、多寫多記：如果感覺自己的記憶力下降，可以多做備注，將自己要做的事情記下，隨時翻看，想到什么要做的事情都可以記在備忘錄上，這樣就不會因為忘記而誤事。
八、內容熟練：對于一些重要的事情，一定要多記幾遍，感覺熟悉后再加強幾遍，這樣就不容易忘記了。
以上只是一些常用的提高記憶力的方法，其實還有很多提高記憶力的方法，但需要自己去探索，有些是需要向他人多學習的。
到了高考季節(jié)，很多學生緊張起來，如何在飲食方面，高考有所幫助，提高記憶力很重要，那么，吃什么食物可以提高記憶力呢?下面就跟著小編來看一下吧。
又到高考季，很多學生家長都開始緊張起來。高考如何養(yǎng)生呢?高考如何飲食才能讓考生以飽滿的姿態(tài)迎接高考呢?以下3種食品就對大腦十分有益。
1、辣椒
維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。辣味還是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
2、胡蘿卜
可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益
于腦的保健。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
5、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
近日，中國保健專家委員會副主任委員西木博士向包括記者在內的腦力勞動者提出一個給大腦補給營養(yǎng)的建議：常吃亞麻籽油、生魚片、生核桃仁、馬齒莧等富含DHA的食物，否則記憶力下降還影響健康縮短壽命。
高溫烹飪影響DHA攝入
除了水，人腦的60%為DHA，它是歐米伽三脂肪酸(即-3脂肪酸)的主要成分之一，是流體智力的載體。一個人是否聰明，很大程度上就取決于DHA的多寡。西木博士指出，歐米伽3家族的主要成員有亞麻酸、EpA和DHA，它們是必需脂肪酸，人體不能合成，只能從食物中吸收。
但是，國人的一些飲食習慣卻在破壞歐米伽三脂肪酸的攝入。西木博士說。另外，食物烹調時的煎炒烹炸，溫度往往超過DHA能存活的高限--70攝氏度，也讓這些營養(yǎng)成分流失殆盡。
大腦只占體重的2%左右，但知識分子卻用它做98%的工作。因此，腦力勞動者要消耗比普通人更多的DHA。西木博士說，歐米伽三脂肪酸可以降低壞膽固醇，提高好膽固醇，人體缺乏它可引發(fā)心臟病等50多種退化疾病。
亞麻籽油最補腦
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它的的亞麻酸含量最高，高達57%。他說，亞麻籽油還可提高免疫力，保護視力，減少血脂，降低血壓，穩(wěn)定血糖，抑制出血性腦疾病和血栓性疾病，抑制癌癥的發(fā)生和轉移，預防心肌梗塞和腦梗塞，預防過敏性疾病，預防炎癥以及減緩人體衰老等等。
研究發(fā)現(xiàn)，每天服用2-6湯勺亞麻籽油，6個星期甚至更短時間可以產生顯著效果。例如，補充亞麻籽油兩個小時后，有些抑郁者的情緒得到了改善；連續(xù)3天后，精力明顯提高；在6-8周的時間里，大多數抑郁病人會睡得很好，精力充沛。
推薦補腦食品
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打開后最好在1個月內用完。亞麻籽油的最佳服用法是用于拌涼菜，其次是調湯(不超過70℃)，也可以直接服用。也可食用芥花油、核桃油。
深海魚類：如三文魚、金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、吞那魚等魚表面比較光或發(fā)亮的魚，它們含較多DHA，但最好生吃。
深海魚油：EpA和DHA的最佳來源是深海魚油，如三文魚和金槍魚。為了避免氧化和維持效果，魚油最好與維生素E同服，用溫水沖服。
堅果：首選核桃和南瓜籽，但一定要生吃。
有機雞蛋：即生長在無污染環(huán)境，飼料未施農藥，自然喂養(yǎng)的雞所下的蛋，它所含的DHA是普通雞蛋的20倍。
肉類：包括魚類、雞鴨、牛羊、豬等。
蔬菜：首選馬齒莧，這是能測出DHA含量的惟一蔬菜，菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA，但量很少。
維生素B族：它施神經系統(tǒng)營養(yǎng)素。
礦物質：鋅、鐵等，吃生蠔可補鋅。
卵磷脂：在雞蛋、大豆及其制品中含量豐富。
準備高考的孩子們，學習壓力是比較大的，而且還會出現(xiàn)疲勞的感覺，出現(xiàn)記憶力下降啊或者是注意力不集中的情況。所以應該經常吃一些增強記憶力的食物，可以有提高體質的作用，而且還可以提高體質，來看看這些食物的介紹吧。
多吃五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作。五谷雜糧可以有補充微量元素的作用，對于緩解煩躁啊或者是犯困的情況有改善的作用，而且還可以有增強記憶力的效果。
多喝水
多喝水對于維持體內平衡非常重要。它可以運輸營養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素，促進體內交換，保證體內垃圾的排泄……所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié))，表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。多喝水可以有維持身體平衡的作用，對于緩解疲勞啊還有恢復記憶力是有好處的。
多吃含鉀食物
在水果中，香蕉的鉀含量最高。此外，現(xiàn)在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等
高考前的孩子們，上面的這些食物可以經常吃，對于促進新陳代謝啊還有提高人體的記憶力和免疫力是有好處的，而且還可以有幫助恢復體質的作用，經常疲勞啊或者是用腦的人群，上面的這些食物可以經常吃。
高考前的孩子們都在努力的學習，高三的一年是最關鍵也是最重要的一年。所以作為家長的你，有沒有給孩子制造一個好的學習環(huán)境呢，除了環(huán)境，還要讓他們有一個健康的體魄，吃一些補腦益智的食物，是高考人們最重要的，下面的這些增強記憶力的食物是不能少的哦。
考前要多吃堿性食物
我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此，家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。高考前可以吃一些堿性的食物，因為堿性的食物可以有提高體質的作用，而且還可以補腦，對于平衡體內酸堿度有好處。
富含不飽和脂肪酸的食物
臨考期間可適當多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多種堅果匯聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，對人體十分有益，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。
多吃機體必需奶制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羥基色胺，這種物質可以協(xié)助大腦調解睡眠。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶，有助于睡眠。多吃一些奶制品的話可以有補腦益智的作用，而且還可以緩解失眠的哦，是不錯的增強體質的飲品，適合高考前或者是用腦比較多的人群。
如何增強記憶力?上面的這些食物是不錯的選擇呢，而且還可以有提高體質的作用，多吃一些奶制品啊還有不飽和脂肪酸的食物，對身體的健康是有益的，而且還可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果，這些食材不能少。
咖啡與茶是在全球受到喜愛的飲料。因此關于咖啡因的功過，確實已有許多報告。其中咖啡因有助于提升記憶力的報告也不少。然而在成效上，卻無法斷定絕對能提升.
嚼口香糖居然可以提升記憶力，怎么吃呢
不過，咖啡因確實能讓腦部短期內呈現(xiàn)興奮狀態(tài)。因此可能短期內能提高記憶力。同樣地，科學也證明香煙〈尼古丁〉能讓腦部短期內提高反應。不過香煙對身體有害，因此并不推薦。
我們的研究室做出世界第一份報告，指出嚼口香糖能在短期內提高腦部反應。也有報告顯示嚼口香糖一段時間后再解算數問題，比嚼口香糖之前的成績更好。不過嚼口香糖能否提高IQ或提升記憶力，在長期效果方面仍有疑問。
但是仔細一想，咖啡、香煙、嚼口香糖，是防止駕駛時打瞌睡的三大常用方法呢。而且的確有效。
若能防止打瞌睡，確實短期內能讓腦部興奮，或許具有提升記憶力的效果。不過咖啡、香煙若攝取過量，極有可能危害身體，所以嚼口香糖是最適當的方法。而且與其他兩者不同，不會上癮。大家在準備考試時不妨試試嚼口香糖。
