油潑金針菇——健腦益智促進(jìn)發(fā)育
以油養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《油潑金針菇——健腦益智促進(jìn)發(fā)育》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
菌類的食物是我們經(jīng)常吃的食材類型，菌類的種類有很多，比如說茶樹菇，香菇，還有平菇等都是不錯(cuò)的選擇，金針菇大家都愛吃的吧，被稱為是“益智蘑菇”它可以提高免疫力，金針菇的食用方法有很多，下面來看看油潑金針菇的具體做法吧。
【油潑金針菇】
【主料】
金針菇 300克
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、芝麻油適量、紅尖椒適量、蒜苗適量
【做法】
1.金針菇剪去根部洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.紅尖椒切成段備用。
3.蒜苗切成段備用。
4.金針菇入煮鍋焯水。
5.撈出金針菇瀝干水。
6.金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7.加味精攪拌。
8.加芝麻油攪拌。
9.攪拌均勻后放在盤子里，加紅尖椒、蒜苗。
10.炒鍋加油燒熱。
11.將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是菌類食物，經(jīng)常食用金針菇它有健腦作用，它的做法也有多種，簡(jiǎn)單的油潑，一如既往的好吃。金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”.金針菇也可以涼拌吃，味道也是不錯(cuò)的，根據(jù)自己的口味來做這道美食吧。金針菇可以有促進(jìn)食欲的作用，還有降膽固醇的效果，金針菇可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以降低膽固醇，屬于低熱量高蛋白的食材類型，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于油潑金針菇的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對(duì)于它的好處和營(yíng)養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營(yíng)養(yǎng)，滋陰補(bǔ)虛，適合各類的人群，兒童健腦益智促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)身體健康有幫助。
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吃什么好?這個(gè)問題相信大多數(shù)人都在考慮，人不能缺少食物，不同的食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且含有的各種營(yíng)養(yǎng)素也是有所區(qū)別的。特別是兒童青少年時(shí)期的時(shí)候一定要注意補(bǔ)腦益智，其實(shí)食物就可以做到，下面就來看看油潑金針菇的做法。
【油潑金針菇】
【主料】
金針菇 300克
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、芝麻油適量、紅尖椒適量、蒜苗適量
【做法】
1.金針菇剪去根部洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.紅尖椒切成段備用。
3.蒜苗切成段備用。
4.金針菇入煮鍋焯水。
5.撈出金針菇瀝干水。
6.金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7.加味精攪拌。加芝麻油攪拌。攪拌均勻后放在盤子里，加紅尖椒、蒜苗。炒鍋加油燒熱。將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是菌類食物，經(jīng)常食用金針菇它有健腦作用，它的做法也有多種，簡(jiǎn)單的油潑，一如既往的好吃。金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。金針菇在日本被稱為可以益智的菌類，它可以增強(qiáng)人體的活性，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于補(bǔ)腦健腦有一定的幫助，同時(shí)含有的纖維素也是比較豐富的，不用擔(dān)心會(huì)有不好消化的問題出現(xiàn)哦，大家可以放心的食用，對(duì)于青少年有一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的作用。
關(guān)于油潑金針菇的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，青少年正在長(zhǎng)身體的時(shí)候很多的食物都是需要合理的搭配食用的，對(duì)于一些對(duì)健康不利的食物來說最好還是不要食用的好哦，大家不妨試試這道油潑金針菇吧。
魚肉的好處有很多，大家應(yīng)該多吃一些魚肉，可以有補(bǔ)腦的作用，而且也可以有提高體質(zhì)的作用和效果呢。鯉魚你知道的吧，它的價(jià)格比較低，是大家都吃的起的一種魚肉類型哦，可以補(bǔ)腦益智，也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育哦，下面介紹金針菇鯉魚湯的做法，可以提高體質(zhì)。
金針菇鯉魚湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C、D、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童
金針鯉魚湯
所需材料
鯉魚1條、金針菇400克、鹽適量、料酒適量、香菜適量、枸杞適量、姜片適量、高湯適量
金針鯉魚湯的做法
1、鯉魚處理干凈;金針菇洗凈切段;枸杞洗凈，浸泡。
2、油鍋加入高湯、鯉魚、姜片、料酒，旺火燒開后改文火燜熟。
3、放入金針菇、枸杞和鹽，揀出姜片，燉熟盛入湯碗，撒香菜即可。
功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。此湯具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、調(diào)節(jié)免疫梨、健腦益智、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效。這道食譜是不錯(cuò)的食材搭配之選哦，可以有補(bǔ)肝養(yǎng)胃的作用，而且也可以調(diào)理免疫力呢，對(duì)于提高體質(zhì)啊還有清熱解毒去火是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以健腦益智，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
這道金針菇鯉魚湯你學(xué)會(huì)了嗎，方法很簡(jiǎn)單的哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢，它可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)腦益智的作用，經(jīng)常吃點(diǎn)鯉魚，可以有調(diào)理腸胃不適的作用，而且也可以清熱解毒去火，這樣的食譜不妨試試吧。
經(jīng)常吃些蘑菇類的食物是很有營(yíng)養(yǎng)的，不知道大家是否喜歡吃金針菇呢，它很有營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還很適合兒童食用，可以促進(jìn)智力發(fā)育，來油潑金針菇的做法。
【油潑金針菇】
【主料】
金針菇 300克
【輔料】
油適量、鹽適量、味精適量、芝麻油適量、紅尖椒適量、蒜苗適量
【做法】
1.金針菇剪去根部洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.紅尖椒切成段備用。
3.蒜苗切成段備用。
4.金針菇入煮鍋焯水。
5.撈出金針菇瀝干水。
6.金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7.加味精攪拌。
8.加芝麻油攪拌。
9.攪拌均勻后放在盤子里，加紅尖椒、蒜苗。
10.炒鍋加油燒熱。
11.將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是菌類食物，經(jīng)常食用金針菇它有健腦作用，它的做法也有多種，簡(jiǎn)單的油潑，一如既往的好吃。金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。金針菇也可以涼拌吃，味道也是不錯(cuò)的，根據(jù)自己的口味來做這道美食吧。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，這樣的一道食譜具有促進(jìn)代謝的作用，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于幫助消化和吸收有好處，同時(shí)還可以有健腦益智的效果哦。
油潑金針菇大家都學(xué)會(huì)了嗎，清爽可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育提高免疫力，的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合孩子們食用，大家不妨動(dòng)起手來試試。
現(xiàn)如今，人們對(duì)于飲食都是非常重視的了，每天都會(huì)喝上一碗湯了，這不僅是非常美味的食物了，同時(shí)還有很強(qiáng)的養(yǎng)生功效了，而鯽魚金針菇就是這樣的食物了，那么這道美味的鯽魚金針菇湯應(yīng)該怎么烹飪呢，下面就讓我們一起看看吧。
鯽魚金針菇湯的材料
鯽魚500g，金針菇100g，油適量，鹽適量，蔥5g，姜5g，八角1粒，枸杞子適量。
鯽魚金針菇湯的做法
1、鯽魚去除內(nèi)臟洗凈后，放入油鍋中稍微煎一下。
2、準(zhǔn)備湯鍋，放入適量的水，加入蔥、姜以及八角，放入煎好的鯽魚。
3、蓋上鍋蓋煮滾后的15分鐘，加入清洗干凈的金針菇，煮5分鐘。
4、放入提前浸泡好的枸杞，繼續(xù)煮3分鐘即可。
鯽魚金針菇湯的功效
這道美味的鯽魚金針菇湯做法是比較簡(jiǎn)單的了，不過味道是完全不差的了，我們完全可以通過吃鯽魚金針菇湯來養(yǎng)生了哦，首先，這道鯽魚金針菇湯里面含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B族，經(jīng)常吃鯽魚可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。其次，金針菇可以促進(jìn)兒童的智力以及大腦的發(fā)育，可以防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍，同時(shí)適合高血壓患者以及肥胖人士、中老年人吃。因此我們經(jīng)常吃這道鯽魚金針菇湯就可以有效提高身體的素質(zhì)了，提升免疫力的同時(shí)還可以促進(jìn)發(fā)育哦。
想要讓我們吃的健康，那么在飲食上的選擇就尤為重要了，一道美味的養(yǎng)生湯就是很好的選擇了，我們上面給大家推薦的這道美味的鯽魚金針菇湯就是很不錯(cuò)的了，不僅做法是比較容易的了，同時(shí)吃起來也很不錯(cuò)哦，是我們不能錯(cuò)過的。
說起鯉魚，大家都不陌生，也經(jīng)常吃，餐桌上的常客，它為什么那么受歡迎呢?鯉魚是比較常見的一種淡水魚之一，而且?guī)讉€(gè)比較便宜，一年四季都可以吃。鯉魚可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以提高體質(zhì)，來看看這道金針菇鯉魚湯的做法，可以有促進(jìn)發(fā)育的作用。
金針菇鯉魚湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C、D、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童
所需材料
鯉魚1條、金針菇400克、鹽適量、料酒適量、香菜適量、枸杞適量、姜片適量、高湯適量
做法
1、鯉魚處理干凈;金針菇洗凈切段;枸杞洗凈，浸泡。
2、油鍋加入高湯、鯉魚、姜片、料酒，旺火燒開后改文火燜熟。
3、放入金針菇、枸杞和鹽，揀出姜片，燉熟盛入湯碗，撒香菜即可。
功效與作用
鯉魚具有補(bǔ)脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。此湯具有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、調(diào)節(jié)免疫、健腦益智、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效。鯉魚和金針菇一起吃，可以有健脾胃助消化的作用，對(duì)于通乳啊還有解毒是有好處的呢，而且還可以有調(diào)經(jīng)免疫力的作用，對(duì)于促進(jìn)人體的抵抗力是有幫助作用的。
金針菇鯉魚湯的制作方法以及它的保健效果，你要記清楚了，這些都是對(duì)人體有利的小常識(shí)，經(jīng)常吃鯉魚是有一定的好處的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有助消化的作用，對(duì)于調(diào)節(jié)免疫力強(qiáng)身健體是有一定的好處和功效的，大家可以經(jīng)常吃。
肉食的種類有很多，我們經(jīng)常吃的雞鴨魚肉，牛羊肉等等，都是我們餐桌上的必須食材，肉食可以促進(jìn)代謝，而且還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，雞肉如何食用呢，來看看金針菇炒雞絲的做法，可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅健腦益智。
金針菇炒雞絲
主料：雞胸肉200g金針菇200g
輔料：蔥適量 適量紅辣椒 少許植物油 少許米酒 少許淀粉 少量鹽 少許香油
金針菇炒雞絲的做法步驟：
1.雞胸肉洗凈切絲,放碗中加入少許米酒,姜末,淀粉抓勻,腌10分鐘左右,把蔥,紅辣椒洗凈切絲,金針菇洗凈切根部備用.
2.鍋中倒油燒熱,放入雞絲和金針菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加鹽調(diào)勻,撒上蔥絲和紅辣椒絲,淋上香油即可.
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn).金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，金針菇是菇類中的益智菇，和雞肉一起搭配的話補(bǔ)鈣的同時(shí)也可以補(bǔ)腦益智，對(duì)于正在生長(zhǎng)期的孩子們來說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，同時(shí)也可以有促進(jìn)消化和吸收的效果，大家可以經(jīng)常食用，而且是屬于熱量低的。
金針菇炒雞絲的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡(jiǎn)單的，促進(jìn)消化吸收補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅健腦益智，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。
雞肝大家都吃過的吧，含有的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富，雖然是肝臟，但是也不能多吃，膽固醇比較高，要適當(dāng)?shù)氖秤檬菦]有問題的，雞肝可以有促進(jìn)智力發(fā)育的作用，而且還可以補(bǔ)腦健腦，來看看金針菇炒雞肝的做法吧。
金針菇炒雞肝
主料:鮮金針菇250 克(或水發(fā)金針菇150 克)，雞肝500 克。調(diào)料:料酒、白糖、醬油、姜片、蒜片、濕淀粉、素油、鮮湯。
做法
1.將雞肝去雜洗凈，切塊。將金針菇去雜洗凈切段。
2.炒鍋放油燒熱，放姜、蒜煸香，下雞肝煸炒段時(shí)間，加入醬油、料酒、白糖煸炒至雞肝八成熟
3.加入金針菇煸炒至入味，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。
金針菇是菇類中的益智菇，因?yàn)楫?dāng)中含鋅量比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，所以，小孩子吃這個(gè)非常的好。雞肝中每百克含蛋白質(zhì)18.2 克，脂肪3.4 克，鈣21 毫克，磷260 毫克，鐵8.2 克，腦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的維生素A 有助于增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高兒童智力水平。這樣的一道食譜適合很多人群食用，特別適合高血壓的人群，還有肥胖者們，老年人都是可以食用的，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，人群還可以補(bǔ)腦補(bǔ)鈣的哦，大家可以試試。
金針菇炒雞肝的具體的制作的方法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以自己制作美味的食物哦，這道雞肝的做法簡(jiǎn)單，促進(jìn)智力發(fā)育健腦補(bǔ)鈣強(qiáng)免疫，適合各類人群。
核桃大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的堅(jiān)果類的食物，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的效果，對(duì)于提高免疫力也是有的呢。核桃和很多的食物都可以搭配，可以做各種的美食，今天介紹核桃黃豆?jié){的做法，可以促進(jìn)發(fā)育。
核桃黃豆?jié){
食療功效:健腦益智、防癌抗癌、降膽固醇
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、膳食纖維、卵磷脂、維生素B1、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期食用
禁忌人群:消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食
所需材料
主要食材黃豆、核桃、白糖
做法
1將黃豆泡軟后清洗干凈;核桃仁請(qǐng)洗干凈備用。
2將黃豆、核桃仁放入豆?jié){機(jī)中，添加水?dāng)嚧虺啥節(jié){，煮熟。
3將煮好的豆?jié){過濾，加入白糖調(diào)勻即可。
功效與作用
黃豆含有大量的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸，這些都能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能，對(duì)腦神經(jīng)有著良好的保健作用。黃豆中含有大量的鈣，能促進(jìn)寶寶的骨骼和牙齒的發(fā)育。黃豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體所吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。用黃豆和核桃仁攪打成的豆?jié){可以為寶寶提供大腦及身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于健康成長(zhǎng)。豆?jié){的好處有很多，加入核桃的話可以滋補(bǔ)的作用，還可以有促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于預(yù)防貧血啊或者是增強(qiáng)骨質(zhì)有一定的好處，適合寶寶們食用，還可以有補(bǔ)腦益智的效果哦。
核桃黃豆?jié){的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，健腦益智促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
每一種食物都有著它的利用的價(jià)值，大家要懂得應(yīng)該如何食用，食用的好處等等一些小常識(shí)。比如說今天我們就要介紹的是鱈魚這樣的一種魚肉。屬于深海魚的一種，它的刺少，而且受到了很多人的喜歡，吃法也比較多，今天介紹可以健脾胃健腦益智的鱈魚粥的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于成長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶食用
禁忌人群:
痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食
鱈魚豬血粥
所需材料
大米80克、豬血30克、鱈魚30克、鹽少許、蔥少許、姜絲少許、料酒少許
做法
1將大米淘洗干凈后放入清水中浸泡;豬血用料酒腌漬，洗凈切成小塊;鱈魚洗凈切成小塊，用鹽腌漬去腥。
2鍋置火上，放入大米，加適量的清水煮至五成熟。
3這時(shí)放入鱈魚、豬血、姜絲等煮至米粒開花，可以依據(jù)個(gè)人口味撒上蔥花等。
功效與作用
豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的寶寶吃這些能防治缺鐵性貧血。豬血所含的鋅、銅等微量元素具有提高免疫功能的作用。鱈魚中含有促進(jìn)寶寶智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)元素，食用后有益于寶寶的大腦健康發(fā)育。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美，能很好地補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。鱈魚煮粥的話可以促進(jìn)食欲，還可以有助于寶寶的大腦發(fā)育的哦，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以有提高免疫力的作用哦，鱈魚煮粥好消化好吸收，還可以有補(bǔ)氣血的效果，對(duì)于寶寶促進(jìn)食欲和大腦發(fā)育有好處。
關(guān)于鱈魚粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以不從各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有健腦益智促進(jìn)發(fā)育的作用，大家不妨試試，有益身體健康。是一道老少皆宜的食譜類型哦，趕緊試試吧。
金針菇炒牛腱子肉是我們大家都不陌生的食物了吧，在生活中，很多人都是喜歡吃這樣的食物了，這道菜是屬于家常菜的一種了，而且吃起來口感是非常好的了，因此就受到了大家的喜愛，那么金針菇炒牛腱子肉具體是怎么樣的呢，一起看看吧。
金針菇炒牛腱子肉的材料
金針菇、牛腱子肉、紅椒、青椒、蒜蓉、蔥花、生抽、鮮花椒、色拉油。
金針菇炒牛腱子肉的做法
1、將金針菇洗凈、切段，青紅椒則切粒備用。
2、把金針菇以及牛腱子肉片汆水備用。
3、熱油鍋，把青紅椒和蒜蓉爆香，放入鮮花椒以及生抽調(diào)味。
4、然后倒在金針菇以及牛腱子肉片上。
5、食用時(shí)拌勻即可。
金針菇炒牛腱子肉的功效
這道金針菇炒牛腱子肉不僅味道質(zhì)嫩爽口了，而且吃起來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常出色的哦，首先牛腱子肉本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很出色，它的蛋白質(zhì)含量非常的高，而且牛腱子肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。而金針菇的氨基酸含量也很高，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能，對(duì)于我們的大腦健康是非常有好處的，是非常優(yōu)質(zhì)的食物選擇。
上面介紹的這道金針菇炒牛腱子肉的做法，我們大家在看完了介紹之后就可以學(xué)會(huì)了吧，可以發(fā)現(xiàn)這道菜的做法還是比較容易的了，我們大家在家里就可以自己進(jìn)行烹飪了，而且金針菇炒牛腱子肉的功效也很不錯(cuò)，不僅能增強(qiáng)免疫力，還對(duì)大腦有好處。
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