最傷小孩大腦的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“最傷小孩大腦的食物有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
【導(dǎo)讀】現(xiàn)在有很多的食品有很大的安全隱患，很多孩子的大腦都很容易損傷，很多父母都應(yīng)該要知道那些食物是多孩子是有益的，那些事對(duì)孩子無(wú)益的，現(xiàn)在就由最傷小孩大腦的食物有哪些為你講解最傷小孩大腦的食物有哪些？
最傷小孩大腦的食物有哪些
咖啡因
美國(guó)賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問(wèn)題的人群應(yīng)該避開(kāi)咖啡因。許多人試圖通過(guò)喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無(wú)意中將自己陷入焦躁的心理之中。
味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專(zhuān)家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
最傷小孩大腦的食物有哪些
含防腐劑的加工食品
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化?！?/p>
最傷小孩大腦的食物有哪些
糖
曼托爾博士表示，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題。《生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高壞膽固醇（LDL）和降低好膽固醇（HDL）水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
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每個(gè)準(zhǔn)媽媽都希望自己肚子里的寶寶以后是最聰明的，所以在孕期就會(huì)不停的補(bǔ)充各種健腦的食物。但你確定這些“道聽(tīng)途說(shuō)”的食物真的是健腦而不是傷腦的。今天小編就羅列了5種會(huì)傷害胎寶寶大腦的食物，準(zhǔn)媽媽一定要小心哦!
5種傷害胎兒大腦的食物
1、過(guò)咸食物
過(guò)咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。成人每天所需食鹽量在7克以下，兒童在4克以下。咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬要少吃，這些都是含鹽量較高的食物。
2、含鉛食物
爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。因此孕婦要盡量少吃。
3、含味精多的食物
研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過(guò)4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。
4、熏炸的食物
過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚(yú)等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物中含有較多的過(guò)氧化脂質(zhì)。
5、含鋁食物
含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。條、油餅等都是鋁量高的食物。
牛奶、魚(yú)類(lèi)、胡蘿卜、大蔥等是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，同時(shí)也是健腦益智的作用。但也有些食物是大腦抗拒的?？傊３砸韵?種食物，大腦會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現(xiàn)象。
過(guò)咸食物
人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過(guò)咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)下，從而導(dǎo)致記憶力下降、大腦過(guò)早老化。
含過(guò)氧脂質(zhì)的食物
油溫在200℃以上的煎炸類(lèi)食品及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽(yáng)光下的食物，如熏魚(yú)、燒鴨、燒鵝等含有較多過(guò)氧脂質(zhì)，它們會(huì)在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。 含鉛食物
鉛能取代其他礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位，因此是腦細(xì)胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花等，“無(wú)鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零，只是低于相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。
含糖精、味精較多的食物
糖精攝入過(guò)多會(huì)損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以內(nèi)的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃則會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。
隨心所欲的“傻吃”只會(huì)傷害大腦組織 首先，“傻吃”容易使大腦疲勞。進(jìn)食越多，胃腸需要的血液量越多，供應(yīng)大腦的血液最就相對(duì)地減少，影響腦細(xì)胞的新陳代謝。
其二，“傻吃”易致便秘進(jìn)而“毒害”大腦。兒童“傻吃”的主要是高營(yíng)養(yǎng)的精細(xì)食品，缺乏纖維素，容易使人便秘。便秘時(shí)，食物久積于腸道，經(jīng)細(xì)菌作用會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，吸收進(jìn)人血液后，就會(huì)通過(guò)血腦屏障，使腦細(xì)胞慢性中毒，損害中樞神經(jīng)，影響智能的發(fā)揮。
所以隨心所欲地“傻吃”，以免出現(xiàn)全身發(fā)胖、頭腦簡(jiǎn)單的現(xiàn)象。 保護(hù)大腦是對(duì)自己負(fù)責(zé) 大腦是人體的總指揮部，保護(hù)好大腦萬(wàn)分重要。過(guò)去認(rèn)為心跳、呼吸停止了，人類(lèi)就死亡了。
其實(shí)不然，只要大腦還活著，人就還沒(méi)有死亡，依然可以救活.如果腦死亡.人就沒(méi)有救了.所以保護(hù)好大腦比什么都重要。所以不想頭腦變得越來(lái)越遲鈍，我們應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始選擇正確的補(bǔ)腦食品及飲食習(xí)慣。
“腦殘”一詞經(jīng)?？梢月?tīng)到，一般在生活中，大家都以腦殘來(lái)相互的開(kāi)玩笑，有一種貶義的意思。其實(shí)在病理上來(lái)說(shuō)，腦殘泛指一些大腦反應(yīng)不夠靈敏、不夠聰明的人群。其實(shí)導(dǎo)致“腦殘”的原因有很多，最常見(jiàn)的就是飲食。今天小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一些容易致“腦殘”的食物。
1、太咸的食物
食物中的鈉含量過(guò)高，容易使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。在燒菜的時(shí)候，不要放入太多的食鹽，食物太咸會(huì)讓大腦處于缺氧的狀態(tài)下面，而且吃的太咸很容易口渴，如果不及時(shí)補(bǔ)水的話，身體很容易處于缺水的狀態(tài)。一般生活中常見(jiàn)的腌制食物都要少吃，咸魚(yú)也要少吃，不僅對(duì)大腦不好，還會(huì)致癌。
2、酒精飲料
習(xí)慣性飲酒，酒精會(huì)使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應(yīng)適可而止。酒精對(duì)于大腦的刺激是最大的，每次喝完酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，身體會(huì)非常的不舒服，而且腦袋會(huì)暈乎乎的，這樣很容易變笨。孩子在小的時(shí)候一定要不要沾酒，孩子喝酒會(huì)導(dǎo)致智力出現(xiàn)問(wèn)題，比同年齡反應(yīng)更遲鈍。
3、含過(guò)氧化脂的食物
過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。這種食物一般出現(xiàn)在高溫煎炸的食物里面，所以油炸的時(shí)候要少吃。而且在太陽(yáng)底下暴曬的食物也要少吃，尤其是一些常見(jiàn)的熏魚(yú)?？绝喴矊儆谶^(guò)氧化脂的食物，也要少吃。
上述小編提到的這些食物看似沒(méi)有太大的問(wèn)題，其實(shí)如果經(jīng)常食用的話，大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己確實(shí)變得沒(méi)有以前那么聰明了，而且記憶力似乎也在減退，這些食物對(duì)于大腦細(xì)胞的傷害是很大的，大家看過(guò)上文以后一定要少吃這些食物，避免成為“腦殘”。
六種讓你越吃越毀智商的食物
吃對(duì)食物可提高智力。而某些食物則影響警覺(jué)度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。大眾最新載文，刊出經(jīng)研究證實(shí)的6種最傷大腦的食物。
1.咖啡因
美國(guó)賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問(wèn)題的人群應(yīng)該避開(kāi)咖啡因。許多人試圖通過(guò)喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無(wú)意中將自己陷入焦躁的心理之中。
毀智商又致命食物
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專(zhuān)家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題。《生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高壞膽固醇(LDL)和降低好膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
這些食物同食既致命又毀容
食物帶給我們?nèi)梭w所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有些食物搭配在一些能讓營(yíng)養(yǎng)功效翻倍，甚至可以治療疾病。但不是所有食物都可以配在一起吃的，有些食物同食不僅致命還可能毀容!
毀智商又致命食物
豆奶和雞蛋不能同食
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯
因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致結(jié)石。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類(lèi);豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
大棗和大蔥不能同食
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
毀智商又致命食物
作為吃貨，不吃遍天下不足以休?？墒牵鎸?duì)那些美味卻又劇毒的怪異食物，你又會(huì)作何選擇呢？讓我們這十大大能致命的美食，你敢來(lái)挑戰(zhàn)嗎？
一、阿開(kāi)木
阿開(kāi)木也叫西非荔枝果，原產(chǎn)于西非，但是提到阿開(kāi)木最容易聯(lián)想到牙買(mǎi)加。如果果實(shí)沒(méi)有完全成熟，吃下去會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重嘔吐。(生的果實(shí)中含有次甘氨酸)只要果實(shí)前端自己爆開(kāi)，就可以安心食用里面的黃色果實(shí)。
二、木薯
非洲和南美國(guó)家會(huì)用木薯做食品填料或做糕點(diǎn)但是必須在完全熟透的情況下才能使用。如果食用未熟透的木薯，釋放出的亞麻苦苷酶，會(huì)將根中的某種化合物轉(zhuǎn)化為有毒的氰化物。
三、鯊魚(yú)肉
格陵蘭發(fā)酵鯊魚(yú)肉上榜的原因在于鯊魚(yú)沒(méi)有尿道，也就是說(shuō)鯊魚(yú)肉中含有各種危險(xiǎn)毒物和廢物。要食用此等美食，要經(jīng)過(guò)6個(gè)月的發(fā)酵處理才能下口。
四、活蛆乳酪
卡蘇馬蘇又名活蛆乳酪，由羊奶制成，里面裹著鮮活的蛆。奶酪如此重口，以至于成為全歐洲封殺的食品。味重的羊奶乳酪還不足以殺死幼蟲(chóng)，食客們吃下一塊卡蘇馬蘇會(huì)嘗到還在扭動(dòng)的蛆蟲(chóng)，咀嚼也不能殺死這些蛆。
毀智商又致命食物
五、章魚(yú)刺身
章魚(yú)刺身，趁章魚(yú)還活著時(shí)斬下它的觸角，淋上生抽就成了一道美味的生花枝。如果膽量再大點(diǎn)，可以去韓國(guó)品嘗活章魚(yú)幼崽刺身。
六、生腰果
如果你沒(méi)有堅(jiān)果過(guò)敏史，你可能不會(huì)害怕生吞一個(gè)生腰果。不過(guò)沒(méi)有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚，大量可致命。
七、接骨木莓
接骨木莓的果凍和果醬十分美味，食用并無(wú)危險(xiǎn)，這種植物的果實(shí)或花也能用作順勢(shì)療法治療皮膚創(chuàng)傷和風(fēng)寒。但是接骨木的葉子、細(xì)枝和種子如果被人食用會(huì)導(dǎo)致惡心和其它不適癥狀。
八、納米比亞牛蛙
有大膽食客深入納米比亞為尋找這種兩棲類(lèi)生物，它的皮膚含有各種對(duì)人類(lèi)有毒的物質(zhì)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為在第三場(chǎng)雨下過(guò)之后，或者是交配完成后，牛蛙的毒性就會(huì)消失，在此警告：在錯(cuò)誤的時(shí)間食用或是吃下了錯(cuò)誤的部分，很可能小命不保。
九、血蛤
血蛤比較少見(jiàn)出產(chǎn)于墨西哥灣、大西洋、以及太平洋的某些地區(qū)。比起雙殼類(lèi)動(dòng)物的表親們，血蛤更喜歡居住在氧氣較少的環(huán)境，因此為了得到足夠的營(yíng)養(yǎng)他們需要過(guò)濾更多的海水，因此體內(nèi)也會(huì)帶有更多的細(xì)菌和病毒，包括甲肝、傷害和痢疾。
毀智商又致命食物
十、河豚
河豚可能是最廣為人知的有毒食物。訓(xùn)練有素技術(shù)高超的廚師才能處理河豚因?yàn)楹与圄~(yú)的內(nèi)臟特別是肝臟和卵巢含有大量神經(jīng)麻痹毒素，叫做河豚毒素，比氰化物強(qiáng)1200倍的毒性讓這種毒素一旦進(jìn)入人體就會(huì)致命。
食物是人體重要的供給能量的物質(zhì)，如果沒(méi)有食物我們?nèi)梭w沒(méi)有辦法正常的生活和工作，通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。很多人都喜歡吃一些辛辣刺激或者是吃油膩食物，時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)出現(xiàn)各種的問(wèn)題，吃完大餐以后應(yīng)該吃一些刮油的食物，那么有哪些食物才能刮油呢?
吃完燒烤來(lái)個(gè)梨
梨中含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來(lái)就是清熱解毒的好食物。飯后吃個(gè)梨還可以使積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。吸煙的人或者是吃完燒烤的人可以減少體內(nèi)致癌物質(zhì)的出現(xiàn)，對(duì)于身體有好處的，所以吃梨對(duì)于刮油來(lái)說(shuō)很重要。
大餐后來(lái)杯大麥茶
愛(ài)吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶?，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化。大麥茶是糧食，它可以有消食助消化的作用，而且還可以養(yǎng)胃暖胃，對(duì)于吃完油膩食物的你有很好的刮油減少油脂吸收的作用。
吃太油膩，芹菜刮油
如果一餐中吃的油膩食物較多，可以吃點(diǎn)涼拌芹菜消除油膩。芹菜纖維素含量高，可以帶走吃進(jìn)去的部分脂肪。涼拌芹菜含有的粗纖維和礦物質(zhì)還有維生素是比較豐富的，可以常吃芹菜，具有去除油膩的作用，而且這樣的食物還可以緩解高血壓的目的。
關(guān)于大餐以后刮油的食物，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出食物可以具有一定的作用的，比如說(shuō)燒烤以后吃梨，還有喝大麥茶，還有芹菜都是不錯(cuò)的選擇，粗纖維可以刮去腸道的油脂，減少脂肪的堆積，對(duì)于健康有好處。
