安神補腦喝什么粥好
春季養(yǎng)生喝什么粥好。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“安神補腦喝什么粥好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
【導(dǎo)讀】春日易煩躁，影響睡眠，這時需要靠食療來緩解。那么安神補腦喝什么粥好呢，下面就由小編告訴您安神補腦喝什么粥好。
安神補腦喝什么粥好
1、桂圓山藥粥
材料：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。
做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥。加白糖調(diào)味即成。
功效：益智健腦，補腎生精，養(yǎng)血安神。
2、核桃茯苓粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。
做法：將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。
3、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克，鹽1克。
做法：將粳米文火熬成稀粥，調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；稹?/p>
功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養(yǎng)者，有輔助治療作用。
4、龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克。
做法：加清水適量同煮為粥服食。
功效：可養(yǎng)心安神，健脾補血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
5、海帶粥
材料：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉適量，食鹽適量。
做法：將粳米熬成稀粥。放入海帶、豬瘦肉和適量食鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；?。
功效：軟堅化痰通絡(luò)，健腦益智安神。
安神補腦喝什么粥好
6、芝麻粳米粥
材料：粳米100克，核桃25克，合百（干）10克，黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干凈；粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中；加水用小火燉煮，熟透成粥即可。
7、酸棗仁小米粥
材料：炒酸棗仁（中草藥房有售）50克，小米200克，百合50克，紅糖25克。
做法：取炒酸棗仁用紗布包好，加水適量煎煮30分鐘后，取出酸棗仁不用，在煎煮的酸棗仁水中加入小米，百合，再加入適量水煮粥，粥煮好后加入紅糖，睡前1小時服用。
功效：健脾、和胃、安眠。
8、柏子仁粥
材料：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜適量。
做法：先將柏子仁搗爛。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥將熟時，兌入蜂蜜后一二沸即可。
功效：養(yǎng)心安神、健腦益智。
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不少人在平時生活中多，由于工作壓力過大，想通過一些食物來進行安神補腦，通常來說，喝一些湯是非常有幫助的，那么安神補腦可以喝什么湯比較好呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望可以對大家有所幫助。
1、天麻煲豬腦
材料：準備天麻、枸杞各少許，一百五十克雞爪，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽適量，料酒、胡椒粉少許。
做法：雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗凈，蔥切段，生姜去皮切塊；鍋內(nèi)燒開水，雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出；雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi)，加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。
功效：天麻有定驚的作用，此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。平時經(jīng)常服用，更能夠起到安神補腦的效果。
2、蔥棗湯
材料：準備十個干紅棗，一百克蔥，冰糖適量。
做法：干紅棗涼水泡發(fā)去核，蔥去皮洗凈切長段；鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。
功效：此湯適合精神欠佳、心神不定者食用，安神補腦的效果非常理想。
3、花旗參瘦肉湯
材料：準備一斤豬瘦肉，二十五克花旗參，生姜1塊，鹽適量。
做法：花旗參溫水浸軟切片待用；豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝干待用；花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調(diào)味即可。
功效：花旗參有安神補腦的功效，適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。花旗參瘦肉湯不僅味道鮮美，而且可以補益五臟。
上文所介紹的這幾種湯，營養(yǎng)是非常豐富的，不僅能夠為身體補充多種營養(yǎng)，而且可以起到非常好的保健功效，特別是安神補腦的效果非常值得贊揚，平時生活中經(jīng)常用腦的人不妨多喝一些這類湯，不僅能夠享受美味，更能夠補充營養(yǎng)，調(diào)理滋補自己的身體。
現(xiàn)代女性白領(lǐng)無論面對生活還是面對工作壓力都是非常大的，快速的生活節(jié)奏讓女性選擇了便捷的快餐，但往往快餐是最無營養(yǎng)的，女性朋友不妨選擇熬制一些養(yǎng)生粥，可安神補腦。
1、核桃茯苓粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。
做法：將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。
2、龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克。
做法：加清水適量同煮為粥服食。
功效：可養(yǎng)心安神，健脾補血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
3、芝麻粳米粥
材料：粳米100克，核桃25克， 合百（干）10克， 黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干凈；粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中；加水用小火燉煮，熟透成粥即可。
功效：粳米補脾強智；核桃仁補腎健腦，補心益智；黑芝麻補肝腎，填腦髓。全方補虛滋陰，強腦益智，對肝病思維遲鈍，記憶力減退。
4、黑米養(yǎng)生粥
材料： 黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡蘿卜100克。
做法：鍋中放適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健腦，養(yǎng)血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補肝明目，適用于健忘、眼澀目脹等癥。
5、蓮子桂圓粥
材料：蓮子500克、桂圓肉20克、糯米100克。
做法：將蓮子、桂圓肉、糯米洗凈，糯米用清水浸泡，備用。將蓮子、桂圓肉和泡好的糯米一起放入鍋中，加入適量清水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至成粥即可。
功效：養(yǎng)心肺、安心神，適用于心悸、失眠、健忘、貧血等癥。
這五款養(yǎng)生粥您是否學(xué)會了呢？女性應(yīng)該學(xué)會愛自己，好的身體才是工作和生活的基礎(chǔ)。
粥是我們生活中一直非常喜歡的食物，是非常的容易消化的食物，對腸胃是有很好的作用，很多長壽的人都是喜歡喝粥，粥的種類是有很好，不同的粥對于身體的功效也是不一樣，今天我們大家就是一起來看看安神補腦的粥品。
安神補腦粥的做法
1、核桃茯苓粥
做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：我們食用這款粥品是有很好的補腦益智的作用，而且可以很好的健脾利濕，對于老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉是有很好的治療作用。
2、桑椹粥
做法：新鮮桑椹30克洗凈去長柄，與糯米50克、冰糖適量，文火煮粥，至粥粘稠為度。早上溫服。
功效：桑葚是有補血安神的作用，經(jīng)常食用也是可以滋陰益腎，補肝明目。尤其是對于神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血的人群非常適合，很多人都是有陰血不足的狀況，會出現(xiàn)失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退的狀況，也是可以食用這款粥品來改善。
3、八寶粥
做法：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
功效：我們食用除了是可以很好的脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神，也是適合失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰的癥狀。
4、花生核桃粥
做法：將米洗凈燒粥；把花生、核桃用力壓碎，切成小粒；粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。
功效：花生和核桃都是不錯的健腦食物，都是屬于堅果，我們每天食用一些堅果對于大腦是有很好的好處，而且花生和核桃粥也是非常的營養(yǎng)滋補。
以上就是為大家介紹的4款不錯的安神補腦的粥品了，我們在生活中很多時候都是會出現(xiàn)過度用腦的時候，會使得大腦出現(xiàn)疲勞，這這個時候就是適合給大腦補充營養(yǎng)了，上面的幾款粥品，大家可以嘗試一下。
吃什么能安神補腦?很多人都有煩躁啊或者是失眠的問題出現(xiàn)，由于各種的因素導(dǎo)致的，那么如何去調(diào)理呢，不妨從飲食方面來調(diào)理吧，通過一些安神補腦的食物來讓自己保持健康的狀態(tài)。下面就來看看這些安神食物吧。
1、蓮藕
藕中含有豐富的鈣，磷，鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可治血虛失眠。藕粉一碗，水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可，當茶喝，有養(yǎng)心安神的作用。蓮藕可以有安神養(yǎng)心的作用，對于出現(xiàn)的失眠啊或者是心情煩躁有調(diào)理的作用。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶也是具有很好清香解郁的作用，能夠緩解情緒性失眠。泡玫瑰花的時候，可以根據(jù)個人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。玫瑰花可以有安神的作用，對于失眠啊或者是情緒暴躁有調(diào)理的效果。
3、蘋果
蘋果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時還富有具有芳香成分的醇類和羰類化合物。因此，蘋果濃郁的芳香對人的神經(jīng)有很強的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。蘋果可以有鎮(zhèn)靜安神的效果，而且還可以有緩解失眠的作用呢。
關(guān)于吃什么能安神的這個問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物對于安神補腦起到了很好的效果。增強免疫力，對于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，對于經(jīng)常失眠啊或者是心情煩躁的情況有改善和調(diào)理的作用。
【導(dǎo)讀】對于從事腦力勞動的人們來講，一定要多吃一些安神補腦的食物。因為腦力勞動的工作是消耗腦力的，如果長期的腦力的消耗就會使得患者的大腦受很大的影響，所以就要吃一些補腦的食物，那么什么食物安神補腦了，下面就讓小編為您帶來十類食物安神補腦效果好，希望十類食物安神補腦效果好能對您有所幫助。
十類食物安神補腦效果好
1、蛋類
豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補充的營養(yǎng)物質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，有助于提高記憶力，補充勞損厲害的腦力。
2、花生醬
大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助。
3、燕麥
多吃燕麥有什么好處？燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。
4、鮭魚
多吃魚類對大腦發(fā)育好，而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。
十類食物安神補腦效果好
5、全麥制品和糙米
兩種都是粗糧食物，對于很多人來說，精細食物吃得多，并不利于腸胃，而且全麥制品和糙米中豐富的VB和纖維素，有助于增強認知能力，保健大腦。
6、草莓
像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞，是不少人們補腦健腦的首選，而且可以很好地提升記憶力和恢復(fù)精神。
7、豆類
多吃豆類有利于大腦能量的恢復(fù)，而豆類的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A和B,都是大腦活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
8、蔬菜
多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。
9、牛奶以及乳制品
為什么每天早上早餐最好飲用一杯牛奶呢？因為牛奶里面優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
10、鐵
鐵對于人體來說很重要，尤其是對女孩子來說，鐵不僅可以保持大腦活力和幫助集中注意力，還有利于提高記憶力。
我們每天都要用腦，腦力勞動是現(xiàn)在大部分的人群所選擇的，所以經(jīng)常用腦的人群要注意及時的補腦，選擇一些安神補腦的湯品，這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果，那么吃什么好呢，下面的這些安神補腦的湯品是不錯的選擇呢。
杞子煲生魚
材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。這樣的食療方法不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以起到很好的補腦的作用哦，對于補腎健脾胃也是有一定的幫助作用的呢。
浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。
功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。
關(guān)于吃什么可以安神補腦，小編介紹了一些湯品，其實是很簡單的哦，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進食欲。這些養(yǎng)生的湯品可以起到很好的安神補腦的作用，大家可以試試的哦。
大腦是人體最重要的一個器官了，它可以幫助我們思索，要我們付出行動的總指揮哦。大腦要活躍，也要注意進行補腦的工作，一些食物對于補腦來說效果還是很不錯的呢，下面的這些補腦湯可以讓你的腦袋瓜更加的聰明伶俐哦。
1、蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。
功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨、蓮藕。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>
功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強免疫力，益智健腦。補腦要多吃排骨湯的，可以有補鈣助消化的作用，而且還可以安神健腦，對于經(jīng)常用腦人群來說是不錯之選。
關(guān)于經(jīng)常用腦人群適合的一些安神補腦的湯品，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，這些食譜對于身體健康，滋補腸胃補腦益智有一定的效果，經(jīng)常用腦人群可以食用。
在如今的社會，人們會面臨各種壓力，導(dǎo)致自己用腦過度，產(chǎn)生一些不利的影響，因此對于這類人群來說，做好相應(yīng)的安神補腦工作非常重要，多喝一些安神補腦的茶也是可以起到一定幫助的，接下來小編將為大家介紹安神補腦，比較適合喝的一些茶，希望可以給各位提供一些幫助。
1、玫瑰花蜜茶
配方：準備十克干燥玫瑰花，蜂蜜適量。將玫瑰花加水熬煮，起鍋前加入蜂蜜調(diào)味即可。玫瑰花蜜茶不僅口感非常好，而且能夠滋補養(yǎng)生，特別是對于緩解情緒壓力，疏肝理氣非常有效果，平時想要安神補腦，可以喝這種茶。
2、菊花百合麥茶
配方：準備小麥、菊花、百合各約十五克。皆放入水中，煮成約一壺。服用菊花百合麥茶可安神，減輕舒緩因緊張引起的頭痛。
3、鎮(zhèn)定安神茶
配方：因此三克薰衣草、三克洋甘菊。將薰衣草、洋甘菊置于杯中，用開水沖泡即可。安撫情緒、緩解壓力，有助于睡眠。薰衣草清熱解毒、改善睡眠，對風(fēng)寒引起的疼痛有緩解效果；洋甘菊祛風(fēng)解表、鎮(zhèn)定安神，消除緊張情緒。平時想要安神補腦的話，選擇喝這種茶絕對錯不了。
4、竹葉茶
配方：準備五克燈芯草、二十五克淡竹葉，切碎后入紗布包，茶包放人鍋中，加水500毫升煮沸2分鐘即可。具有清熱去火，調(diào)理心煩難寐之功效。
5、安神代茶飲
配方：準備茯神、棗仁各十克，朱砂末1克。將茯神、棗仁研成粗末，加朱砂末共包入紗布中，放保溫杯中，沖入沸水適量，蓋燜20分鐘，代茶頻飲。寧心安神，定驚，緩解壓力。用于治療心氣不足所致的虛煩不眠，驚悸，健忘。
想要安神補腦，通過和以上介紹的這五種茶是比較有療效的，當然這些茶只能起到輔助的效果，不可以完全指望這些茶來安神補腦，要從多方面做起，除了喝這些茶，還要注意平時的生活要有規(guī)律，要多休息，避免疲勞，時刻需要自己保持良好的心態(tài)也很重要。
大腦是我們?nèi)梭w的指揮中心，我們一切的行動都離不開大腦。不過現(xiàn)在很多人因為用腦過度或者營養(yǎng)跟不上而導(dǎo)致記憶力減退、大腦反應(yīng)慢等。所以這個時候我們就需要適當?shù)某砸恍┚哂醒a腦作用的食物，以給我們的大腦充足的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠使大腦重新活躍起來，增強記憶力以及反應(yīng)能力。特別是腦力工作者以及備考的學(xué)生最需要補腦。
補腦吃什么好
我們身體的一個個的器官就像是樹木一樣，我們只有給它們提供充足的養(yǎng)料，它們才能夠盡可能的發(fā)揮功用。就像大腦，我們想要補腦，就需要知道大腦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠有針對性的補腦。以下幾種就是大腦發(fā)育所需要的營養(yǎng)素：
1、血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，想要補腦，每天一定要吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
2、攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
3、適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類，比如三文魚、含油堅果。
4、新鮮果蔬補充維生素和礦物質(zhì)。
補腦的食物
1、花生?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老。
2、雞蛋：雞蛋，大家都再熟悉不過了，有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有非常大的補充的作用。而且還可以增強記憶力和腦力。常吃雞蛋對身體有好處。對于有經(jīng)常用腦的人群，雞蛋是不二的選擇。
3、香蕉：香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，特別是含有的鉀元素特別的多，是非常有健腦功效的食物，常吃香蕉就具有補腦的作用和功效。
4、海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，具有健腦補腦的作用，因為海帶中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。常吃海帶是最有效補腦，增強記憶力的食物，而且還可以補碘，是非常有營養(yǎng)的食物。
5、芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，這樣的食物適合早晚各一次，一定要堅持食用，效果還是非常不錯的，也可以常吃芝麻餅，可以有補腦的效果。
補腦的食譜
1、蛋黃馬鈴薯泥
做法：將馬鈴薯去皮切成丁加適量水煮熟爛研磨成泥。將雞蛋冷水入鍋放入水中，水開后煮10分鐘。將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥，放入奶鍋中，放入適量的水和牛奶，用文火煮至泥糊狀。
功效：蛋類如鵪鶉蛋、雞蛋，含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，蛋類所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的，每天吃一點雞蛋，對健腦、補腦大有好處。
2、番茄蝦皮蛋湯
做法：蕃茄切片，雞蛋打勻。鍋內(nèi)倒入少許油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入蝦皮，燒開煮5分鐘。倒入蛋液，加入鹽，味精，即可出鍋了。
功效：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，而且還可以起到很好的增強記憶力的作用。
3、錦繡雞絲
做法：洗凈原料，分別切成細絲，雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。炒鍋燒熱，倒入適量油，燒至七成熱，投入雞絲，滑油至熟后瀝油出鍋，待用。凈鍋，燒熱，放底油，放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇，略炒幾下，再放入雞絲，炒勻至熟。最后加入少許鹽拌勻，盛盤即可。
功效：辣椒含有豐富的維生素C，雞肉中蛋白質(zhì)豐富，金針菇中賴氨酸含量特別高，萵筍則富含鉀和氟元素。這道菜不僅可以起到補腦健腦的作用，還能夠促進食欲。
核桃真的補腦嗎
核桃很像一個微型的“大腦”，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或折疊就像大腦皮層。所以根據(jù)以形補形的說法，吃核桃可以補腦已經(jīng)成為了大家所共識的了。很多人都千方百計的想要通過吃核桃來提高自己的腦力。
其實，核桃確實是有補腦的功效。但是單獨說核桃補腦其實有點言過其實。
事實上，核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處。有實驗研究發(fā)現(xiàn)，給老鼠吃核桃確實能夠改善它的記憶力和學(xué)習(xí)能力。不過其實不僅僅是核桃，只要是富含n-3脂肪酸的堅果都有這樣的功效。像巴旦木、杏仁、榛子、腰果等。
所以大家如果想要補腦的話，不妨嘗試著多吃堅果，而不僅僅吃核桃，這樣補腦的效果更好。
不過很多人在吃核桃補腦的時候存在一些誤區(qū)希望大家一定要注意：核桃補腦是一個代謝的過程，所以一定要堅持每天吃一小點，這樣才能夠起到補腦的效果。而不是一下子吃很多或者三天打魚兩天曬網(wǎng)，這樣是不能起到補腦的作用的。
