雙色南瓜炒白果的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雙色南瓜炒白果的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
【導(dǎo)讀】雙色南瓜炒白果的做法，南瓜為一年蔓生草本。多為橢圓形，還有長條形，圓形，莖長數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，一起來了解下雙色南瓜炒白果的做法吧。
雙色南瓜炒白果的做法
材料
白果，青色外皮南瓜，黃色外皮南瓜也就是老南瓜，小蔥，食鹽1/4茶匙，白糖1/8茶匙，干淀粉（生粉）1湯匙，冷清水適量，食用油。
做法
1.白果用清水洗凈表面的浮沉，瀝干水分控干。
2.洗好的白果均勻的分散平鋪在微波爐的轉(zhuǎn)盤上。
3.上面拉一層保鮮膜覆蓋。
4.轉(zhuǎn)盤放入微波爐中，高火加熱1~2分鐘。
5.取出轉(zhuǎn)盤。撕掉保鮮膜。
雙色南瓜炒白果的做法
6.可以看到白果的尖端部位有裂口。
7.趁熱，順著裂口，把白果的外層硬殼剝掉，剝硬殼的同時里層的內(nèi)衣也會同時剝掉。
8.出爐的白果放置時間長，隨著溫度的降低，剝掉硬殼，里層的內(nèi)衣由于溫度低又會附著在白果果肉上，難于撕掉，這時，只要把去掉硬殼的白果浸泡在熱水中，浸泡3~5分鐘。
9.附著在果肉上的內(nèi)衣很容易就撕掉了。
10.按照以上方法，把所有的白果都剝掉硬殼撕掉。
11.左手握一個白果，右手拿一根牙簽，在白果的尖端光滑部位輕輕扎半厘米左右。
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餐桌上有魚有肉，可以涼菜與涼品也是必須存在的，尤其是家庭有寶寶的，會準(zhǔn)備一些甜品----雙色奶酪冰激凌，有奶酪的加入為冰激凌提香，加入適合家人口味的餅干屑，搭配一些顏色重的權(quán)莓果醬，這樣做成的甜品，香甜美味，酸甜好喝。
【兒童甜品雙色奶酪冰激凌】
主料：奶酪200克、蛋黃2個、牛奶160毫升、砂糖70克、
輔料：奧利奧餅干適量、樹莓果醬適量、檸檬汁5克、
步驟：
1.網(wǎng)購的1公斤奶酪，切下200克放入盆里用刮刀壓扁拌勻
2.牛奶放入小鍋用小火煮熱
3.另一盆里2個蛋黃加入砂糖
4.用打蛋器打發(fā)
兒童甜品雙色奶酪冰激凌
5.把蛋黃糊分多次慢慢加入牛奶中，攪拌均勻小火煮至冒小泡
6.把牛奶蛋黃糊分幾次加入到奶酪中
7.攪拌均勻加點(diǎn)檸檬汁
8.再次攪拌均勻
兒童甜品雙色奶酪冰激凌
9.取出提前冷凍的冰激凌桶裝上配件后裝入面包機(jī)里
10.小心倒入混合的液體，啟動IMIX按鍵，默認(rèn)20分鐘
11.這是成品，膨脹了好多，一共用了30分鐘，就是1.5個IMIX程序
12.取小杯分裝，先放點(diǎn)冰激凌再撒點(diǎn)餅干屑
兒童甜品雙色奶酪冰激凌
13.再鋪上冰激凌后加點(diǎn)樹莓果醬
14.最后再鋪上冰激凌蓋上蓋子放入冰箱冷凍保存
兒童甜品雙色奶酪冰激凌
小貼士
加入的配料根據(jù)自己的喜好來調(diào)整，還可以直接加水果顆粒
奶酪的食用效果
1.補(bǔ)鈣
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
2. 增加人體抵抗力
兒童甜品雙色奶酪冰激凌
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。
3.促進(jìn)胃腸蠕動
奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
4. 預(yù)防心血管疾病
奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
5. 保護(hù)牙齒
英國牙科醫(yī)生認(rèn)為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒產(chǎn)生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發(fā)生。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用。
女性非常愛吃巧克力，要求朋友做了一些，為滿足她的味道，今天小編這道雙色蛋糕卷，是不錯的選擇，雙色蛋糕，淡奶油與巧克力融合，好吃極了。
【烘焙美食雙色蛋糕卷】
主料：雞蛋4個、低筋面粉80g、色拉油45g、牛奶45g、白砂糖60g、白醋幾滴、可可粉1大勺 、
輔料：淡奶油100g、糖粉10g、
步驟：
雙色蛋糕卷的做法步驟1.牛奶、色拉油、15g白砂糖裝入干凈盆中
雙色蛋糕卷的做法步驟2.用手動打蛋器攪拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟3.加入蛋黃攪拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟4.篩入低筋面粉，用刮刀輕輕翻拌均勻
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟5.蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入45g白砂糖攪打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角
雙色蛋糕卷的做法步驟6.將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟7.將拌好的蛋黃糊全部倒進(jìn)剩余的蛋白盆中
雙色蛋糕卷的做法步驟8.翻拌混合均勻
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟9.獨(dú)取一個干凈的盆，加入少許蛋糕糊，加入可可粉用橡皮刮刀翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟10.再取1/2蛋糕糊倒入拌好的可可面糊中
雙色蛋糕卷的做法步驟11.用橡皮刮刀翻拌均勻
雙色蛋糕卷的做法步驟12.將拌好的可可蛋糕糊和剩余的原味蛋糕糊裝入裱花袋中
烘焙美食雙色蛋糕卷
雙色蛋糕卷的做法步驟13.先在烤盤中斜擠可可蛋糕糊，每擠一行，空出一行的位置，然后再在空行的位置上擠上原味的蛋糕糊
雙色蛋糕卷的做法步驟14.烤箱150度提前預(yù)熱，將裝有蛋糕糊的烤盤放入烤箱中層烤30分鐘左右，烤好后撕去油紙涼至溫?zé)?/p>
雙色蛋糕卷的做法步驟15.在表面抹上一層打發(fā)好的淡奶油
雙色蛋糕卷的做法步驟16.卷起放冰箱中冷藏半小時后即可食用
烘焙美食雙色蛋糕卷
低筋面粉的營養(yǎng)價值
低筋面粉富含豐富的蛋白質(zhì)和水分，增加人體能源和熱量，與稻米可達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)的膳食原則；低筋面粉含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，促進(jìn)腸道潤滑功能，利于通便；低筋面粉所含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維及礦物質(zhì)，可保護(hù)人體皮層組織，有事實(shí)證明在法國一家面包店，年紀(jì)大的工人手上皮膚細(xì)密，沒有老人斑。
低筋面粉的食用效果
烘焙美食雙色蛋糕卷
有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
天氣暖起來，幼兒園組織大家來個出游活動，小朋友們積極很高，早上起來為寶寶準(zhǔn)備了雙色壽司，蔬菜隨意搭配，配上蛋皮或者紫菜皮，小朋友隨意吃，快來跟小朋友分享美食吧。
【小朋友春游小吃雙色壽司】
主料：米飯1碗、壽司紫菜2片、雞蛋2個、胡蘿卜1根、黃瓜1根、火腿腸1根、
輔料：油適量、壽司醋適量、肉松適量、
步驟：
1.兩個雞蛋打散。
2.放平底鍋攤成蛋皮，一張蛋皮切成條，放進(jìn)壽司里用，一張留著卷米飯用。
3.胡蘿卜豎著切條，鍋里放水燒開，加鹽，油，放胡蘿卜稍煮。
4.黃瓜切條。
小朋友春游小吃雙色壽司
5.米飯稍涼后，放壽司醋拌勻。
6.取一張保鮮膜鋪在壽司簾上，上面放一張壽司紫菜，把米飯均勻的鋪在上面，別鋪太厚。
7.把胡蘿卜、火腿腸、黃瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3處（也可以放點(diǎn)沙拉醬，我女兒不愛吃沒放）。
8.輕輕卷起壽司簾，拿在手上握一會，松開，切段食用。
小朋友春游小吃雙色壽司
9.用同樣的方法，再用蛋皮做一個。
10.雙色的成品。
小朋友春游小吃雙色壽司
小貼士
壽司醋沒有可以自己調(diào)配，3勺醋、2勺糖、少加點(diǎn)鹽即可。
紫菜的食用效果
1.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2.促進(jìn)生長發(fā)育
小朋友春游小吃雙色壽司
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3.預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
5.降血脂
實(shí)驗(yàn)室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量
今天做的這道雙色珍珠丸子，紅米的香味極了，香氣沁入心脾，外弄好看，非常誘人食欲，是一道兒童非常受歡迎的食譜。
【雙色珍珠丸子】
【主料】
豬肉末250g、白糯米30g、紅米30g
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽適量、玉米淀粉適量、生姜適量、小蔥適量、
馬蹄適量、白胡椒適量、糖適量
【做法】
1.肉末偶是敗的現(xiàn)成的
2.馬蹄削皮切成丁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
3.白糯米和紅米前晚浸泡
4.將馬蹄碎、生姜末、蔥花放入肉末中
5.放入所有的調(diào)料攪拌入味
6.放入玉米淀粉和水讓肉末上勁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
7.用這樣的勺子將丸子搓圓
8.整形
9.沾上雙色米
10.以上的材料做了兩盤
11.水開后蒸15分鐘，虛蒸兩分鐘
12.美味哇
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
小貼士
1、這個丸子如果不裹雙米就是清蒸手工獅子頭的作法，其實(shí)在做的時候偶有點(diǎn)忐忑，因?yàn)榕陋{子頭的汁浸軟了雙米，口感會降低，沒想到雙米經(jīng)過汁水的濕潤非常入味哦，哈哈哈！這點(diǎn)親們可以參考，喜歡雙米更糯些，就無需增加水和淀粉哦！
2、雙米一定要浸泡后取用，否則很難蒸熟哦
3、馬蹄可以換成藕，或者不放也行，看個人喜歡，放后非常清脆，回味無窮
4、水開后再入鍋蒸制后，蒸完可以燜一會兒出鍋
食用價值：
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病?？捎门疵住⒍胖?、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成杜仲糯米酒,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種天麻糯米酒,是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如刺梨糯米酒,常飲能防心血管疾病，抗癌。
營養(yǎng)功效：
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品.
糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。
總結(jié)：糯米營養(yǎng)價值豐富，有溫補(bǔ)脾胃的功效，對于治療哮喘、支氣管炎等疾病有很好的治療功效。
春節(jié)串門，為了省時方便，小編為家里人提前做了雙色吐司，以便第二天吃食方便快捷，這款雙色繡球吐司的做法簡單，顏色搭配更是絕，成品切出來，看著就已經(jīng)食欲大開了。
【兒童健腦早餐雙色繡球吐司】
主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黃油15克、
輔料：砂糖38克、鹽4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步驟：
1.中種材料：高粉280克，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成團(tuán)就即可
2.放入冰箱冷藏17小時
3.把除黃油以外的材料按先液體再粉類加入到面包桶里，包括撕成小塊的中種面團(tuán)
4.選擇IMIX按鈕，默認(rèn)20分鐘，啟動機(jī)器開始和面。面團(tuán)揉至稍微光滑狀加入軟化的黃油。再次選擇IMIX按鈕，直到揉面完成！就是用了2個IMIX,共40分鐘！取出后分成兩等份
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
5.取其中一個面團(tuán)，加入融化的巧克力
6.再用IMIX按鈕，5分鐘就和成巧克力面團(tuán)
7.巧克力面團(tuán)放在室溫進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
8.白色面團(tuán)也進(jìn)行發(fā)酵30分鐘左右
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
9.發(fā)酵完成排氣，把巧克力面團(tuán)分成四等份，滾圓松弛15分鐘
10.白色面團(tuán)也排氣后分成四等份松弛15分鐘
11.松弛好的巧克力面團(tuán)搓成長條
12.松弛好的白色面團(tuán)搟成長方形面坯
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面條
14.依次做好四條，分別搓長
15.把四條面條搭成井字形交叉在一起
16.相鄰的兩條，在下面的那條搭在上面那條上，逆時針搭一圈
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
17.再反過來，始終是下面的搭在上面的，順時針搭一圈
18.如此循環(huán)，再逆時針搭一圈
19.直到把尾巴捏緊，然后把尾巴部分用手輕輕卷進(jìn)去，最后把整個面團(tuán)卷成合適的大小
20.把卷好的面條放入面包機(jī)桶里，啟動發(fā)酵程序，默認(rèn)2小時
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
21.看情況發(fā)酵至8、9成就可以提前結(jié)束發(fā)酵程序，我大概只用了1小時多點(diǎn)，刷上蛋液啟動烘烤程序，默認(rèn)30分鐘
22.我這次在面包桶上面蓋了錫紙，感覺上色明顯
23.烘烤程序結(jié)束，戴上手套取出吐司，徹底冷卻后密封保存
24.切開的成品圖
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
小貼士
面包機(jī)同樣能揉出手套膜，做出松軟的吐司
巧克力的食用效果
1.提高記憶力
巧克力對于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力郡有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑;考試的學(xué)子也可用來健腦。
2.預(yù)防心血管疾病
兒童健腦早餐雙色繡球吐司
吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
3.增強(qiáng)免疫力
巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。
4.延緩衰老
瑞士研究發(fā)現(xiàn)，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。
5.令人愉快的食物
巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。
6.助產(chǎn)大力士
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產(chǎn)大力士,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
又到周末了，寶寶想跟我一起做甜點(diǎn)的時候到了，小編準(zhǔn)備做點(diǎn)可可雙色圈餅，兩色餅干，好看又好吃，想吃的朋友們可以跟寶寶一起動手勞動吧。
【可可雙色圈餅】
【主料】
糖粉60克、黃油50克、全蛋25克、低筋面粉100克
【輔料】
泡打粉1/2小勺、玉米淀粉1小勺、可可粉1小勺
【做法】
1.用料
2.黃油軟化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻
4.再用打蛋器攪打均勻
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
5.分次加入蛋液攪打
6.成均勻糊狀
7.篩入低筋粉和泡打粉
8.拌成均勻面糊
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
9.分次兩等分，分別加入玉米淀粉和可可粉
10.拌勻，包入保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛30分鐘
11.取出，各取5克，搓成約5厘米的長條
12.擰成麻花
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
13.搓成12厘米左右的長條
14.連接兩端，成圈狀
15.擺入烤盤
16.放入烤箱，中層，上下火150度烤20分鐘，熄火后繼續(xù)燜5分鐘
17.出爐
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
小貼士
拌面糊時需以不規(guī)則方向翻拌，以防面粉起筋。
兩色面團(tuán)合并卷起時，若稍有斷裂，可放在桌面上輕輕搓動，即可重新粘合。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質(zhì)。
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
兒童甜點(diǎn)可可雙色圈餅
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
總結(jié)：想吃甜點(diǎn)，就跟家里的寶寶一起做吧，自己出來的餅干就是比外面買的好吃哦。
小南瓜營養(yǎng)價值豐富，在春季非常適合兒童食用，今天用它做道營養(yǎng)面食，南瓜搭配火腿、蔥花做了雙色蔥油卷，松軟可口，兒童與老人都喜歡吃。
【雙色蔥油卷】
【主料】
南瓜泥發(fā)面面團(tuán)150g、白面發(fā)面面團(tuán)150g、火腿腸1根
【輔料】
油適量、鹽適量、蔥適量
【做法】
1.兩塊面團(tuán)
2.將白面團(tuán)搟薄片
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
3.將南瓜面團(tuán)搟薄片
4.蔥切末
5.火腿腸切丁
6.將南瓜面片，抹上油，撒上蔥末
7.撒上火腿腸丁
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
8.蓋上白面片
9.卷起來
10.切塊
11.上蒸鍋
12.蒸10分鐘即可
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
小貼士
切好后，先二次發(fā)酵20分鐘，再蒸。
營養(yǎng)價值
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
兒童營養(yǎng)餐雙色蔥油卷
南瓜中還有一種鈷的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。[2]
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化。適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。
據(jù)《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血 利處：
總結(jié)：今天做道雙色卷面食，可以幫助消化，并且保護(hù)胃粘膜，適且于胃病者食用。
在小時候沒有吃過好的冰棒，一直回想著，這次小編嘗試做款雙色蔬果冰棒，胡蘿卜味和黃瓜味，加入蜂蜜，增加了甜度，也為了營養(yǎng)。
【雙色蔬果冰棒】
主料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、梨1個、
輔料：蜂蜜5ml、糯米粉5g、
步驟：
1.將材料洗凈，黃瓜切段，胡蘿卜和梨去皮切塊
2.將黃瓜和一半的梨，胡蘿卜和一半的梨分別榨汁
3.榨好的果汁倒入小鍋中小火加熱
夏季冰品雙色蔬果冰棒
4.分別加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜，燒開后離火冷卻
5.冷卻后分別倒入模具中，蓋上蓋子
6.放入冷凍室冷凍5小時以上，吃之前用水沖一下即可脫模
夏季冰品雙色蔬果冰棒
小貼士
很多人不喜歡胡蘿卜的味道包括我，所以加了些梨改善下。這個配方中沒有加糖，梨很甜，又加了蜂蜜，甜度基本足夠，喜歡吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
夏季冰品雙色蔬果冰棒
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：超市里有賣做冰棒的材料，可以做些美味的冰棒出來，造型可愛，健康又營養(yǎng)，趕快給自己做來吃吧。
芒果雙色果汁，在家做根本不需要添加什么，做出來濃厚香淳，紅黃兩色的搭配非常好看，喝到嘴里有芒果的清香，上部是西紅柿蜜汁，酸甜口味讓你欲罷不能。
【芒果雙色果汁】
【主料】
芒果200g、西紅柿200g、
【輔料】
自制原葉酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量
【做法】
1.準(zhǔn)備自制酸奶、芒果、西紅柿。
2.切碎的芒果加入一大勺酸奶。
冬季開胃飲品芒果雙色果汁
3.打成果泥倒入杯中。
4.西紅柿加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
冬季開胃飲品芒果雙色果汁
小貼士
芒果中盡可能的少加酸奶，否則會使色澤變淡。
芒果功效：
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效[6],成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、 李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。
芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
冬季開胃飲品芒果雙色果汁
雖然芒果的營養(yǎng)價值很高，但不宜進(jìn)食過量，芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面 部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
總結(jié)：芒果是個健康水果，可以預(yù)防各種疾病，尤其是女性可以經(jīng)常食用些，可以乳腺癌喲。
現(xiàn)在對外邊的食品，也越來越擔(dān)心的健康問題，小編今天為大家推薦一款營養(yǎng)又健康的胡蘿卜雙色饅頭，胡蘿卜給饅頭添加點(diǎn)色彩，金黃色非常誘人食欲，寶寶吃的健康，才是當(dāng)媽的幸福。
【胡蘿卜雙色饅頭】
【主料】
面粉200克、酵母2克
【輔料】
水60ml、胡蘿卜汁60克
【做法】
1.分別用清水和胡蘿卜汁各自溶解1g酵母，待用；
2.將面粉均分兩份，分別倒入兩種酵母溶液，用筷子攪拌，呈大塊雪片狀；
3.分別揉成光滑面團(tuán)
營養(yǎng)又健康的胡蘿卜雙色饅頭
4.將面團(tuán)放入容器，蓋上濕潤紗布，放置溫暖處發(fā)酵；
5.發(fā)酵好的面團(tuán)重新排氣、揉圓，搟壓后疊在一起；
6.搟成長方形薄片，從一端卷起，再切成小段；
7.放入已抹油的蒸籠，醒發(fā)20分鐘，冷水上鍋，大火蒸10分鐘，關(guān)火后燜3分鐘揭鍋。
營養(yǎng)又健康的胡蘿卜雙色饅頭
小貼士
1. 液體加入酵母中，靜置片刻，再調(diào)和均勻，這樣不易結(jié)塊；
2. 最好將液體稍稍溫?zé)幔兄诮湍富钚缘膿]發(fā)；
3. 搟面團(tuán)時，注意案板上要撒干粉，否則容易粘連，不易操作；
4. 水量做為參考，不同面粉吸濕性不同，注意調(diào)節(jié)，這款饅頭面不要太軟。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 .
3.胡蘿卜含有植物纖維 吸水性強(qiáng) 在腸道中體積容易膨脹 是腸道中的充盈物質(zhì) .
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長。
胡蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
營養(yǎng)又健康的胡蘿卜雙色饅頭
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進(jìn)代謝，通便防癌。
總結(jié)：胡蘿卜饅頭，有著淡淡的甜味，它是純天然的，拒絕染色饅頭，為了健康，還是自己動手吧。
春季護(hù)膚不可少，在飲食上也要多吃些美容食物，早餐你準(zhǔn)備好了嗎？今天小編為大家推薦一款護(hù)膚早餐------雙色吐司，做法簡單，面包松軟，顏色分配好看，具有獨(dú)特的味道，營養(yǎng)又豐富。
【白領(lǐng)護(hù)膚早餐雙色吐司面包】
主料：高筋面粉400g、牛奶200g、雞蛋1個、糖40g、酵母粉2g、黃油40g、
輔料：可可粉5g、芝麻適量、
步驟：
1.將面粉400克、牛奶200克、雞蛋1個、糖40克、酵母粉2克倒入面包桶，啟動一個和面程序，然后再啟動一個和面程程序?qū)ⅫS油放入。
2.第二次和面程序結(jié)束后將面團(tuán)取出等分為二，一份加入5克可可粉揉均。
3.另一份也揉均，揉好的兩份再放回面包桶，中間用油紙隔開。
4.啟動發(fā)酵功能，或放在溫暖處發(fā)酵到2倍大。
白領(lǐng)護(hù)膚早餐雙色吐司面包
5.案上稍微撒點(diǎn)干粉，將發(fā)好的面團(tuán)取出，每個面團(tuán)再分成兩等份，搓成長條。
6.將兩種面團(tuán)條交差擺放入吐司盒中。
注：吐司盒如不是不粘的，在盒壁抹上一層薄油，然后撒些面粉晃滿盒子的每一個角落，多余的面粉倒出。
7.放在溫暖處二次發(fā)酵到2倍大，然后刷上些水或牛奶，撒些芝麻在表面。
8.入180度烤箱約烤35分鐘。取出后稍微等5分鐘，盒子不太燙手時取出面包，放在架子上繼續(xù)散熱至完全冷卻切片食用。
白領(lǐng)護(hù)膚早餐雙色吐司面包
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
白領(lǐng)護(hù)膚早餐雙色吐司面包
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
