糖醋里脊——促進食欲補氣血益智
夏季養(yǎng)生補氣血。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“糖醋里脊——促進食欲補氣血益智”，相信能對大家有所幫助。
豬肉是大家都喜歡吃的一種肉食種類哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，是一種很常見的肉食，而且食用率也是比較高的呢，經(jīng)常吃些肉食的話可以有補充鈣質(zhì)和營養(yǎng)，還可以提高體質(zhì)，今天介紹糖醋里脊的做法，可以有補腦益智的作用，還可以補氣血。
糖醋里脊
食療功效:健脾開胃、氣血雙補、健腦、補虛強身
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材豬里脊肉、鹽、生抽、白糖、米醋、淀粉、蛋清、番茄醬、料酒、姜末、蔥末、味精、植物油、香油
糖醋里脊的做法
1里脊肉洗凈，切條;放鹽、生抽、蛋清、料酒、淀粉腌漬入味;將鹽、白糖、米醋、番茄醬、味精、香油、少許水調(diào)成糖醋汁。
2鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱，放入里脊肉炸至金黃色，撈出，控油。
3鍋內(nèi)留底油燒熱，放入姜末、蔥末炒出香味，再加糖醋汁，把炸好的里脊肉回鍋裹勻糖醋汁即可。ys630.cOM
功效與作用
里脊以豬里脊肉為主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開。豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵，可以為人體提供血紅素和半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。豬肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強免疫力和記憶力。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥的功效。這樣的食療方法可以有很好的促進代謝和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果呢，對于補腦益智有好處，還可以有補充氨基酸的效果哦、
關于糖醋里脊的具體的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且營養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康起到了很大的作用，補肝腎養(yǎng)氣血增強體質(zhì)，促進食欲補氣血補腦益智，大家趕緊試試吧。是一道很不錯的家常菜。
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每個人的體質(zhì)不同，所以適合的一些營養(yǎng)物質(zhì)也是有所區(qū)別的呢，核桃大家都不陌生，而且經(jīng)常吃，不同的人群選擇的食用方法不同，對于氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群選擇喝粥，核桃粥是不錯的健脾補腦的選擇，來看看這道紅薯核桃粥的做法。
紅薯核桃粥
食療功效:補中益氣、促進食欲、健胃消食、潤腸通便、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、淀粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鉀、鐵、錳、鋅、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
紅薯核桃粥所需材料
主要食材大米、紅薯、胡蘿卜、核桃粉、香油、海帶湯
紅薯核桃粥的做法
1紅薯、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁;大米洗凈，加水浸泡。
2再泡好的白米里加適量的水，放入紅薯、胡蘿卜做成粥。
3在做好的粥里倒入海帶湯、核桃粉加熱，最后淋上香油。
紅薯核桃粥的功效與作用
紅薯具有補中和血、益氣生津、潤腸通便功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養(yǎng)皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯核桃飯具有補中益氣、促進食欲、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效。紅薯可以有補血的作用，而且還可以潤腸通便，對于氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群可以選擇喝紅薯核桃粥，是不錯的滋補選擇。
紅薯核桃粥的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，適合的人群也很多，促進食欲補氣血健脾消食，而且還可有清熱解毒的作用，大家不妨試試吧。
豬肉大家都愛吃，小編也是其中第一個呢，經(jīng)常吃豬肉的話可以有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用。對于促進新陳代謝，還可以有補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用哦。瘦肉的好處有很多，可以有補氣血的效果，今天介紹爆炒瘦肉的做法，可以有促進代謝的作用。
爆炒瘦肉
食療功效:促進食欲、均衡營養(yǎng)、滋養(yǎng)補血、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、多種有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合挑食、厭食的兒童
所需材料
主要食材豬肉、菠蘿、洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、鹽、醬油、胡椒粉、醋、檸檬汁
做法
1豬肉洗凈切段;菠蘿取肉，切塊;洋蔥洗凈切片;黃瓜、胡蘿卜和水發(fā)黑木耳均洗凈，切塊。
2油鍋燒熱，放豬肉炸香，再倒入其余的食材翻炒至熟。
3加鹽、醬油、胡椒粉、醋、檸檬汁炒勻。
功效與作用
瘦肉具有補虛強身、滋養(yǎng)補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用，還可以抗衰老，對于補虛強身有好處，還可以提高人體的免疫力和代謝的能力哦，適合多種的人群食用。
關于爆炒瘦肉的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以補充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有豐富的營養(yǎng)素，你是不是覺得不能錯過呢，促進食欲滋補氣血有營養(yǎng)，讓你的腸胃得到滿足吧。
豬肝是大家都喜歡吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，它可以有促進食欲的作用，含有的纖維素啊還有鈣質(zhì)鐵質(zhì)是比較多的，可以有補肝養(yǎng)血的作用哦，豬肝的食用方法有很多，如果你喜歡吃辣，今天介紹辣炒豬肝的做法，可以有促進食欲的效果。
【辣炒豬肝】
主料：豬肝400g、青辣椒兩個
輔料：植物油13茶勺、鹽1茶勺、生抽3茶勺、淀粉一茶勺、料酒一茶勺、姜2g、辣皮子5個、花椒粒5個、雞精1g、香蔥兩根
步驟：
1.準備材料
2.把豬肝沖洗干凈，切薄片，放入清水中浸泡半小時 撈起瀝干水分
3.加淀粉、生抽、料酒抓均勻，再加香油拌均勻，腌制5分鐘左右
4.把辣皮子同熱水侵泡1分鐘撈起洗凈切末，青辣椒洗凈切塊，姜切絲，香蔥洗凈切段
5.熱鍋涼油，油熱8成下豬肝，翻炒豬肝8成熟撈起
6.再次熱鍋涼油，油肉7成下花椒粒、辣皮子、姜絲翻炒出香味
7.加青辣椒、香蔥
8.豬肝翻炒均勻
9.加鹽
10.加生抽
11.加雞精
12.翻炒均勻即可
今天推薦一款辣炒豬肝，鮮辣美味，吃著過癮。經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。這樣的一款養(yǎng)生食譜可以有抗氧化的作用，對于抗衰有好處，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦，對于預防疾病也有好處。
今天的這道辣炒豬肝好不好吃你來說，這道辣炒豬肝可以有促進食欲的作用，開胃健脾的同時也可以有提高體質(zhì)的效果呢，你知道辣炒豬肝的做法吧，日常生活中大家可以制作給家人食用，可以有抗氧化抗衰的作用，而且還可以有促進食欲的效果，趕緊試試吧、
大家都知道魚肉中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)很豐富，而且還可以有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對于提高人體的免疫力有好處，還可以健腦益智。你知道羅非魚嗎，它可以有促進食欲的作用，來看看糖醋羅非魚的做法吧。
糖醋羅非魚
原料：
羅非魚、香菜。
調(diào)料：
油、鹽、醋、番茄醬、生抽。
做法：
1、將羅非魚洗凈，用刀將魚身切幾刀，生抽、鹽均勻涂抹魚的全身，腌制20~30分鐘。
2、鍋中放油，油溫不要太高，拎起魚尾巴，將魚放入油中炸，兩面均要炸到，炸好后放入盤中。
3、油收起，洗凈，放入適量水，開火煮。
4、水開后，放入番茄醬，大概為水的一半，我買的是袋裝的，好控制。
5、接著根據(jù)自己口味放入生抽、鹽、油，稍微一會，放入醋，煮一會后，放入糖。
6、糖醋汁煮一會，差不多后關火，將糖醋汁澆在魚身上，最后放上些香菜，起鍋!
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。對嬰幼兒的大腦和身體發(fā)育極有好處。這樣的一道食譜可以促進食欲，而且還可以補充豐富的卵磷脂和鈣質(zhì)，對于提高人體的免疫力有好處，同時也可以促進代謝。
關于糖醋羅非魚的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食譜適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，可以有補血補氣的作用，促進食欲補腦益智，是不錯的一道食譜，老少皆宜，提高免疫力、
不知道大家是否喜歡吃冬筍呢，冬筍的好處有很多，含有的纖維素比較多，而且還可以促進代謝和消化，冬筍的食用率比較高，吃法也多，和臘肉一起炒的話營養(yǎng)美味，而且還可以補氣血，養(yǎng)肝明目的哦。
冬筍炒臘肉
材料
冬筍250g，臘肉200g，青蒜50g，朝天椒1只，紹興黃酒1湯匙(15ml)，白砂糖1茶匙(5g)，干豆豉1茶匙(5g)，鹽1/2茶匙(2g)，生抽1湯匙(15g)，油 1湯匙(15ml)
做法
1、將臘肉洗凈后放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候?qū)⑵鋼瞥?，切?/p>
2、將冬筍切去根部較老的部分，剝?nèi)ネ馄ず髮⑵淝袨閮砂?，再切成薄片，放入沸水中，再加入少許鹽，焯燙約2分鐘后撈出瀝干待用;蔥切段，干辣椒剪成絲，大蒜去皮切片，姜切絲
3、中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入干豆豉煸炒出香味，放入臘肉翻炒至肥肉部分變成半透明狀。
4、炒鍋中下入煮過的冬筍片，加紹興黃酒、生抽翻炒，調(diào)入糖、鹽，最后放入青蒜、辣椒翻炒均勻即可。
冬筍的營養(yǎng)價值主要是它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，冬筍炒臘肉含有豐富的淀粉、微量元素鈣、鐵和多種氨基酸。也就是說它是高蛋白、低淀粉的食品，具有一定的抗癌功效。有補肝腎、明眼目、清痰的效果，適合多數(shù)人。冬筍還可以有促進代謝的作用，臘肉中含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)可以容易被吸收和利用，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇。
關于冬筍炒臘肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有補鈣補充蛋白質(zhì)的作用，促進食欲滋補氣血養(yǎng)肝明目，大家不妨試試。
說起臘肉這樣的食材，大家都很熟悉的吧，經(jīng)常吃些臘肉的話可以促進消化，而且還可以補充豐富的鐵質(zhì)，鈣質(zhì)，還有蛋白質(zhì)哦，可以促進食欲，而且還可以滋補氣血，可以做各種的美食，來看看臘肉蒸土豆的做法。
臘肉蒸土豆
主料：湘西臘肉200g、土豆5個
輔料：麻油少許、青紅尖椒少許、蒜少許
步驟：
1.準備好各種食材，臘肉提前用溫水洗凈，擦干表面水分;
2.將臘肉切薄片，盡量切薄一些比較好;
3.土豆去皮后切厚片，大約3mm左右厚度;
4.將臘肉片和土豆片交疊擺放在盤中;
5.盤子上蒙上保鮮膜，然后用牙簽戳一些小孔，上蒸鍋，大火上汽后轉中小火蒸20分鐘左右，至土豆綿軟，用筷子能輕易戳通;
6.出鍋，撒上蒜末，青紅椒末，淋上少許麻油;
7.吃時拌勻即可，最好是臘肉，土豆，蒜，青紅椒末一起入口，各種味道和口感交融最棒。
土豆帶著臘肉清香，既不會咸，但吃起來口感也豐富，土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。這款臘肉蒸土豆的做法簡單，不用油，就能做出脆脆的，而且還可以讓你胃口大開的哦，可以補充熱量和能量，而且還不會油膩，是不錯的一道瘦身美容的食材，適合多種人群，還可以有補氣血的作用。
臘肉蒸土豆的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，補充營養(yǎng)滋補氣血促進食欲，還可以起到強身健體的功效哦，你還在等什么?
佛手瓜你吃過嗎，是一種瓜類食材，食用方法多樣化哦，可以有促進食欲的作用，而且還能補充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)等等，可以促進食欲，含有的纖維素比較多，還可以預防便秘，今天介紹佛手瓜燉雞的做法，可以有補氣血，促進代謝的作用。
佛手瓜燉雞
材料：
佛手瓜2個、雞翅中8根、大蒜1整粒、生姜1小塊、白酒1小杯、冰糖5粒、花椒1小撮、李錦記辣豆瓣醬2湯匙、老抽1/2湯匙。
做法：
1、將雞翅倒入沸水中焯燙1分鐘后撈出浸入冷水中放涼后撈出剁成3小塊。
2、大蒜剝?nèi)ネ鈿ず笙磧?、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成塊(削的時候最好帶上一次性手套)。
3、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱，撒入花椒粒和辣豆瓣醬爆香，隨后放入姜片和蒜瓣炒勻。
4、倒入雞塊翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒勻，隨后倒入佛手瓜一起翻炒，蓋上蓋中火燜10分鐘即可。
佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。佛手瓜和雞肉一起吃，可以有補充豐富蛋白質(zhì)的作用，可以促進消化和吸收，而且還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果，是一種很不錯的保健食譜哦，而且還可以有擴張血管，提高心腦血管功能。
佛手瓜燉雞的制作方法，你學會了嗎，經(jīng)常自己做菜吃不僅營養(yǎng)衛(wèi)生，而且還可以吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)哦，對于保健養(yǎng)生有一定的好處和效果，同時也可以提高心血管功能，對于各類的人群都適合吃哦，大家可以試試這樣的食譜。
火腿大家都愛吃吧，是一種很常見的食材，也是人們生活中的很普遍的一種速食，它可以直接食用，也可以做各種的菜肴哦。不僅可以促進食欲，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)，吃法也是比較多的，比如說煮粥啊，煲湯啊等等，來看看火腿炒藕片的做法吧。
火腿炒藕片
食材
主料藕400g、方火腿120g、油適量、鹽適量、生抽適量
步驟
1.藕洗凈去皮切片然后放水中浸泡。
2.火腿切片。
3.鍋中放油加入火腿略炒。
4.倒入藕片翻炒。
5.炒至斷生加鹽調(diào)味。
6.加入生抽。
7.繼續(xù)翻炒至勻即可。
火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。蓮藕是可以有促進代謝的作用，補充豐富的維生素和纖維素，可以促進吸收和消化，同時有可以有利于代謝，補腎壯陽的同時也可以健腦益智，搭配食用適合很多的人群。
關于火腿炒藕片的具體的做法和它的營養(yǎng)的，大家都了解了吧，經(jīng)常吃大米可以補充營養(yǎng)的同時還可以滋潤五臟哦，對身體健康是有好處的，促進食欲滋補氣血健腦益智，也適合老年人食用，對于腸胃不適的人群也有改善的功效。
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