日式炸蝦——補腎壯陽抗早衰
冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,沒有好的身體,萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《日式炸蝦——補腎壯陽抗早衰》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蝦是我們?nèi)粘I钪蟹浅C牢队趾贸缘囊环N食材,而且蝦的營養(yǎng)也是非常的豐富的,含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素。蝦這么多好的功效,我們怎么做也是比較的重要的,這是會影響蝦對我們?nèi)梭w的作用和功效的。下面就是為大家介紹日式炸蝦的家常做法。
日式炸蝦
材料
大蝦15只、面粉適量、雞蛋1個、面包糠適量、鹽1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少許、圓白菜絲、蛋黃醬各少許。
做法
1、將蝦洗凈,去掉蝦頭,剝?nèi)テ?,挑出蝦線。
2、接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然后把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體,把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
3、處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4、將腌好的蝦依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5、最后丟到油鍋里炸至金黃色,撈出。
6、擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬、番茄醬、日本醬油都可以。
日式炸蝦的營養(yǎng)價值
能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。溫酒送服,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
我們?nèi)绻菋D女在產(chǎn)后乳汁少或者是沒有的話,多吃這些這是可以起到催乳的作用的。而且不同的部位的功效也是不一樣的,蝦皮是可以很好的治療我們的神經(jīng)衰弱的,有鎮(zhèn)靜的作用。
以上就是為大家介紹的,我們?nèi)帐秸ㄎr的做法的全部內(nèi)容,相信大家在看完后也是會有新的認識和了解,蝦的做法也是非常的多的,我們可以結(jié)合我們自己的口味和喜好,選擇適合我們的蝦的做法,所以作為吃貨的你,不妨一起來試一試吧。
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蝦是常見的水產(chǎn)品,蝦含有豐富的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低,那么你知道哪些蝦的做法呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!
水煮蝦的做法
制作食材
基圍蝦、郫縣豆瓣、干辣椒、花椒、蔥姜蒜蝦做法:
制作流程
1、基圍蝦洗凈,挑出蝦線,剪掉蝦須,可以省略,主要是蝦須看起來亂糟糟的,剪掉就清爽多啦。
2、鍋中放適量油,可以比平時炒菜多一點,小火,不用把油燒熱,直接放入郫縣豆瓣炒香,炒出紅油,火一定要小哦。
3、放入蔥姜蒜片,炒出香味。
4、添適量水,不用加多了,否則味道就淡了。這時調(diào)中火。
5、水開后,調(diào)小火,蓋上鍋蓋稍微熬一下,把佐料的味道煮進水里去。
6、用漏勺撈出湯里的蔥姜蒜,這一步也可以省略啦。調(diào)大火,倒入基圍蝦煮熟。這個時候可以嘗嘗湯汁的味道,視需要加點鹽等調(diào)料。我覺得不加就很好了。
7、基圍蝦變色并且彎曲以后,就可以撈出來了。取一只大碗,把蝦擺成自己喜歡的造型。湯汁也倒進碗里。
8、另起鍋,多放些油,小火,油還未加熱的時候放入干辣椒段和花椒。油溫不高的時候放辣椒花椒,比較容易出香味,不會把辣椒炒糊了。
9、干辣椒顏色開始變深,就可以了,直接潑在基圍蝦上。
清蒸蝦的做法
主料:蝦
輔料:料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁。
1. 將蝦線挑除,清洗干凈并瀝干水分。
2. 用料酒腌制15分鐘后倒出多余水分。
3. 鋪上蒜片、姜段,我還撒了幾顆紅椒圈。
4. 均勻淋上蠔油或鮑魚汁。
5. 蓋上一個和碗口一般大小的盤子。
6. 如果蒸至熟,出鍋撒上蔥段。翻拌即食。
油爆大蝦
美食材料
大蝦300克,蔥段1克,料酒15克,醬油25克,白糖25克,醋15克,花生油500克(實耗50克)
制作過程
1、 將蝦剪去鉗、須、腳,洗凈,控干。
2、 炒鍋內(nèi)放入花生油,用旺火燒至八成熱時,放入大蝦,用勺不斷推動,速炸5秒鐘左右,用漏勺撈起,控油,待用。
3、 將炸油倒出,再將蝦放回炒鍋內(nèi),加入蔥段、料酒、白糖、醬油,用旺火略炒,顛翻炒鍋,烹入醋,出鍋,即可。
注意
鮮活大蝦應(yīng)是大小均勻。用旺油兩次速炸(注意的地方,也就是關(guān)鍵的地方),烹以調(diào)汁,使蝦殼爆裂突起。
特點
油爆大蝦成菜蝦殼爆裂突起,艷紅挺括,是殼紅艷松脆,若即若離,入口一舔即脫,蝦肉鮮嫩,加重帶甜酸,風(fēng)味獨特。
番茄大蝦
食物原料
大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克,植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。
制作方法
1、將蝦從背部剪開,去掉沙線,洗凈,用干凈的軟布拭干水分;將番茄醬加入鹽、白糖、水淀粉、少量清水?dāng)噭颉?/p>
2、鍋內(nèi)放油燒熱,用姜絲熗鍋,加入大蝦翻炒至兩面變紅,倒入番茄醬汁,翻炒均勻,用中火燜5分鐘即可。
蝦的營養(yǎng)價值
1. 蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥。
食用效果
海水蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經(jīng);
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;
適宜于腎虛、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
適用人群
老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
1. 適宜腎虛、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
結(jié)語:看了上面文章的介紹,相信你對龍蝦的做法應(yīng)該有了充分的了解,龍蝦味道鮮美,但是膽固醇含量較高,所以使用的時候一定要適量哦!
豬是我們?nèi)祟愖畛3缘膭游锪?,豬肉營養(yǎng)豐富,能夠提供我們?nèi)诵枰哪芰亢透鞣N氨基酸,豬全身都是寶,豬的肝臟,腎臟,豬的大腸,小腸,我們都能食用,我們最多吃到的當(dāng)然是豬的瘦肉,豬的瘦肉做法有很多種,我們這里就介紹一種,日式炸豬排。
我們在外面吃飯經(jīng)常聽到日式炸豬排的名號,什么是豬排我們可能還不了解期中的材料,其實豬排就是經(jīng)過炸或者是煎的一大片的瘦豬肉,豬排是非常的比較好吃,而且豬排聞上去很香。
1.豬里脊肉切成薄片,灑上胡椒面、鹽,抹勻
2.將里脊先裹一層面粉
3.再裹一層雞蛋液
4.最后裹一層面包糠
5.等油鍋燒熱后,放下去炸到金黃就ok了,火別太大,不然一會就炸糊了。
6.如果有咖喱就好了,我覺得配著咖喱還好吃
上文我們介紹了什么是豬排,豬排就是炸過或者是煎過的一大片的瘦豬肉,豬排我們自己在家里也可以做的,上文也介紹了我們做豬排的一種,就是日式炸豬排,希望對于大家有幫助,可以自己在家做日式炸豬排。
日式炸飯團其實就是把飯團給炸一下,但是這里所說的飯團和我們平時吃的飯團不是一回事。這里所說的飯團其實是指日本的名小吃飯團,而不是我們吃的那種飯團,雖然兩者的本質(zhì)是一樣的,但是在其他方面則是完全不同的。日式炸飯團在日本的受歡迎程度絕對不亞于日式壽司,喜歡吃的人是非常多的。
現(xiàn)在由于國家間的交流慎密,所以日式炸飯團已經(jīng)流傳到我們中國來了。而且受到很多電視劇的影響,現(xiàn)在的日式炸飯團在我們中國的市場上面也是比較受歡迎的,同樣,喜歡吃的人也是很多的。下面就來說說日式炸飯團的做法。
食材糯米飯 半碗 白米飯 半碗 小香腸 5條 紅蘿卜 1小段 日本青瓜 半條 肉松 適量 雞蛋液 1粒 面包糠 適量 壽司醋 適量 幼糖 適量
方法/步驟
1材料都預(yù)備齊全了。
2青瓜,紅羅卜切成條狀。
3青瓜,紅蘿卜加入適量幼糖。
4再放下白醋腌過材料拌勻待用。
5小香腸用熱水川燙過。
6雞蛋放碗中打散。
7把青瓜,紅蘿卜控干水份備用。
8混合白米飯和糯米飯,加入調(diào)拌好的糖醋(壽司醋+幼糖)拌均勻。
9壽司席上鋪上一張朔料紙,中間鋪上適量的糯米飯攤平。
10先把一條小香腸放在糯米飯的中間。
11排上青瓜,紅蘿卜。
12再撒上少許的肉松在上面。
13再拿些糯米飯蓋在材料上面。
14用壽司席連朔料紙把它卷起壓緊,卷到到一半。
15把2邊的朔料紙往內(nèi)折,壓緊卷完即可。
16攤開朔料紙,我滴飯團就弄好了。
17把飯團先裹上一層雞蛋液。
18再滾上一層面包糠(自己做滴),稍微略把面包糠壓進飯團里。
19放進6,7分熱度的油里用小火炸至外層金黃色即可。
20炸好滴飯團用吸油紙干表面滴油份裝盤。
21切開看看里面滴餡料。
注意事項
1)白米飯中加入糯米飯是讓飯團比較容易定形粘住而不會散開。 2)米飯中所放滴糖醋是依各人口味調(diào)整。 3) 鋪米飯之前把朔料紙噴上一丁點水份以防止米飯粘在朔料紙上。
日式炸飯團的做法步驟還是比較復(fù)雜的,比起我們平時生活匯總經(jīng)常吃到的那種飯團,日式炸飯團的做法還是比較難的。日式炸飯團其實是在我們中國飯團的基礎(chǔ)上改變過去的,但是經(jīng)過后期的制作和創(chuàng)新,使得日式炸飯團在國際上的地位也得到了質(zhì)的提升,所以這點我們還是可以學(xué)習(xí)的。
蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體免疫力和性功能,加上其肉質(zhì)鮮美,做法多樣,男女老少皆宜,因此也是日常生活中人們常吃的水產(chǎn)品之一。平時做蝦可以蒸大蝦、煮白灼蝦、爆炒鮮蝦或用蝦來熬粥,今天給大家介紹一道美味的涼拌蝦肉——鬼馬蝦球。
鬼馬蝦球
食材:蝦仁150克,杏仁10粒,菠蘿200克,雞蛋清1個,食鹽、淀粉、料酒、蛋黃醬、黑胡椒粉適量
做法:
1、菠蘿用鹽水浸泡過后切塊,蝦仁去沙腸,用鹽揉捏后洗凈,用干布吸干水分加適量鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉拌勻,放冰箱冷藏2小時;
2、油鍋燒至4至5成熱,下蝦仁過油后撈出,將菠蘿塊也下油鍋拉一下油,撈出濾油,將蝦仁、菠蘿、杏仁放入盤中,加入蛋黃醬或沙拉醬混合拌勻即可食用。
如果家中有不適合吃油炸食物的人群,也可將蝦焯燙熟后過涼再涼拌,雖然口感較稍炸一下的略差,但不會加入額外的脂肪,可以放心食用。
一、蝦肉可補虛治體寒,還可通乳下奶
蝦具有很高的食療價值,一般我們常吃的蝦包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦等,蝦肉肉質(zhì)鮮美,加上肉質(zhì)松軟、易消化,因此身體虛弱及病后需要調(diào)養(yǎng)的人常選擇吃蝦進補。中醫(yī)認為,淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經(jīng),補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效,適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認為,蝦中除了含有豐富的蛋白質(zhì)外,還含大量的維生素B12,同時蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。此外,日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
二、不同的蝦有不同的吃法
雖說都是蝦,但不同的蝦有不同的特點,也有最適合它們的烹飪方式。比如海蝦一般是冷凍的,最好做油燜或燒;很小的那種河蝦適合直接加入鹽、面糊炸著吃;基圍蝦、海白蝦可以做成白灼、椒鹽兩吃。蝦類在烹制的時候,身體會彎曲,烹制蝦的時間不宜過長,因為這會導(dǎo)致蝦肉變硬變干。無論是去殼還是未去殼的蝦類都可以用水或清湯來烹煮。蝦殼是極好的烹制蝦肉的原料,可將蝦殼放入沸水中以文火煮10分鐘左右,然后從水中濾出蝦殼,再將蝦肉入湯汁中烹制。還可將生的蝦殼磨制成粉,用來制作鮮美的調(diào)味品,另一旦解凍,蝦殼會特別難以去除,因此去殼工作應(yīng)在解凍之前進行。
荔枝蝦蝦是一款非常美味的菜肴,相信我們大家在生活中也是經(jīng)常能夠吃到荔枝蝦蝦的,當(dāng)然,荔枝蝦蝦的味道也是非常不錯的,經(jīng)常食用一些荔枝蝦蝦,還可以起到非常不錯的保健功效,下面我們就來一起看看荔枝蝦蝦的做法和功效。
荔枝蝦蝦
主料:荔枝10兩(約400克),中蝦12兩(約480克),青椒、紅椒各2只,姜1片,蒜頭2粒,油1湯匙。
蝦去殼除腸,切成雙飛狀,用鹽洗凈,以清水沖20分鐘,抹干水分,加入腌料拌勻,腌10分鐘,泡嫩油。燒熱油1湯匙,爆香姜粒、蒜蓉,放入青椒、紅椒,蝦回鑊,加入荔枝,拌勻芡汁料埋芡,這時候我們大家就可以吃到美味的荔枝蝦蝦了,其實荔枝蝦蝦不僅非常的好吃,營養(yǎng)價值也是非常高的,并且還有不錯的保健功效。
荔枝蝦蝦的保健功效:
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死,荔枝蝦蝦則具有非常不錯的補腎壯陽,開胃化痰的功效,我們男性朋友們,在生活中經(jīng)常食用一些荔枝蝦蝦,是可以幫助我們起到非常好的補腎的作用的,并且還可以幫助我促進脾胃的健康。
上面我們就荔枝蝦蝦的做法和保健功效進行了詳細的介紹了,我們可以知道,荔枝蝦蝦的做法也是比較簡單的,所以我們大家在生活中是可以經(jīng)常性的食用一些荔枝蝦蝦的,對于幫助我們大家補腎的效果更是非常不錯的。
蝦肉的營養(yǎng)價值高,而且受到了很多不同人群的喜好,食物的種類有很多,不同的人群選擇的食物不同,比如說蝦肉吧,不適合過敏的人群食用,蝦肉具有補腎補鈣的作用,而且食用方法也比較多,來看看果仁蝦腰的做法,還可以有養(yǎng)肝鎮(zhèn)靜的效果哦。
果仁蝦腰
食療功效:補腎固精、平肝止血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵、維生素
適宜人群:適宜腎虛腰痛、遺精盜汗、陽痿、筋骨疼痛、失眠不寐等患者食用
禁忌人群:血脂偏高者、高膽固醇者忌食
果仁蝦腰所需材料
主要食材腰果.豬腰.蝦仁.芹菜.鹽.紅椒
果仁蝦腰的做法
1腰果洗凈;蝦仁洗凈;豬腰洗凈,切條;西芹洗凈,切成菱形片;紅椒洗凈,切塊。
2燒熱適量水,放入豬腰汆燙片刻,撈起,瀝干水。
3另起鍋,燒熱油,放入腰果、蝦仁、豬腰、芹菜、紅椒,調(diào)入鹽,炒熟即可。
果仁蝦腰的功效與作用
腰果其豐富的油脂可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。蝦仁保護心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。芹菜含有利尿的有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫果仁蝦腰具有美容養(yǎng)顏、補腎固精、鎮(zhèn)痛安神、平肝止血等功效。這樣的一道美食具有預(yù)防心血管疾病的作用,而且還可以預(yù)防動脈硬化的哦,對于滋補氣血,養(yǎng)血安神,延緩衰老美容養(yǎng)顏是不錯之選,而且還可以增強抵抗力。
果仁蝦腰的具體的做法,大家是不是也都學(xué)會了呢,是不是覺得很簡單呢,方法簡單,而且有利于消化和吸收,是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦,補腎壯陽補鈣養(yǎng)肝鎮(zhèn)靜安神,在平時的時候可以可以經(jīng)常這樣食用,可以增強人體的免疫力。
蝦,對于男人的生活來說太重要了,多吃蝦不僅可以補腎壯陽,同時還有利于身體各項機能的成長。因此,對于我們的身體健康有著非常重要的作用。
多吃蝦,是可以讓男人性能力超強的壯陽食療,通過壯陽飲食可以讓男人更自信!每一個男人都想擁有一個強壯的好身體,和充足的精力來滿足自己的性伴侶,同時性能力也是每一個男人的自信。
一、韭菜炒蝦肉
【原料】韭菜適量,鮮蝦250克,生姜3片。
【制法】將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒,與蝦一起上碟即可。
功效:主治腎虛、陽痿等癥。
二、蒸蝦仁
【原料】蝦仁15克,海馬10克,公雞1只,調(diào)味品及清湯適量。
【制法】將公雞宰殺后,去毛及內(nèi)臟,洗凈,裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈,泡放在雞肉上,加調(diào)味品、清湯,蒸至爛熟即可。
【功效】溫腎壯陽,益氣補精。主治陽痿早泄。
蝦是大家熟悉的食物,而且蝦吃起來的味道是非常鮮美的,同時營養(yǎng)價值也很出色,我們在平時經(jīng)常吃蝦能對健康有好處,不過在吃蝦的時候也要注意方法才行,蝦粥就是非常不錯的一個吃法,吃起來對我們健康也有幫助,那么具體蝦粥如何烹飪比較好,一起看看吧。
蝦粥的材料
蝦、大米、糖、鹽、白胡椒。
蝦粥的做法
1、首先將大米淘洗干凈,隨后將它放入清水中進行浸泡。
2、將蝦仁處理干凈。
3、接著將鍋中放入適量的清水,再將大米放入,進行熬煮。
4、等沸騰了,再轉(zhuǎn)小火燉,并將蝦仁放入。
5、等米粒膨脹了,加入適量的食鹽,進行攪拌,就可以吃了。
蝦粥的食用功效
蝦粥可以健脾養(yǎng)胃、補腎壯陽等等的作用。蝦粥是大家熟悉的一種食物,在日常生活中也經(jīng)常被我們所食用,它的營養(yǎng)價值是很高的。粥中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等等的營養(yǎng)元素很豐富,可以溫和腸胃,并且還能及時為體內(nèi)補充水分,有效的避免了血液的黏稠。蝦中所含的鎂元素,可以調(diào)節(jié)心臟活動,還能預(yù)防貧血。就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素,改善老年人的骨質(zhì)疏松。這道食譜,可以促進骨骼的健康。
蝦粥是非常健康的一種食物,在平時我們經(jīng)常吃蝦粥可以幫助大家進行養(yǎng)生的,上面給大家介紹了蝦粥的一些情況,可以發(fā)現(xiàn)我們吃蝦粥能幫助大家進行養(yǎng)生,對我們保護好腸胃健康也有幫助,所以說蝦粥是大家不能錯過的好選擇。
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